GROSSE WEINE – GROSSARTIGE BEWERTUNGEN

DAS WEINGUT ÖKONOMIERAT REBHOLZ IN SIEBELDINGEN

Seit Generationen lebt die Familie Rebholz in Siebeldingen vom und für den Weinbau. Mit jeder weiteren Generation Rebholz kommen mit neuen Sichtweisen auch neue Chancen und Möglichkeiten für den Weinanbau. Dennoch bleiben die traditionellen Prinzipien, so eng wie möglich mit der Natur zusammenzuarbeiten und den Wein als Produkt der Natur zu sehen, bestehen. Auch der nachfolgenden Generation, mit den Söhnen Hans und Valentin, liegen die Grundsätze des „Typ Rebholz“ und dem Konzept des Natur-Weins am Herzen.

UNSERE GRUNDLAGE... beginnt bereits im Weinberg. Das natürliche Ökosystem zu bewahren und die Umwelt zu schonen ist der Familie Rebholz wichtig , daher werden alle Weinberge ökologisch bewirtschaftet und alle Weine sind „biozertifiziert“. In den Weinbergen des Weinguts sind fast 90 % der Anbaufläche mit

Riesling und Burgundersorten bepflanzt. Neben den Rieslingen und Weißburgundern gehören auch die Rebholz Spätburgunder seit Jahrzehnten zu den besten Weinen in ganz Deutschland. Die großen und bekanntesten Weinlagen in Siebeldingen sind IM SONNENSCHEIN und GANZ HORN sowie KASTANIENBUSCH und MANDELBERG an den Berghängen des Pfälzer Walds in Birkweiler. Diese VDP.GROSSE LAGEN wachsen auf sehr unterschiedlichen Böden – von Hangschotter über Muschelkalk bis zum schieferhaltigen Rotliegenden. Sie bringen elegante, charaktervolle Weine mit ganz unterschiedlich feinen Aromen und außergewöhnlichem Entwicklungspotenzial hervor.

DER TYP REBHOLZ... braucht Zeit, um seine Stärke zu entwickeln. Gerade Weine mit hohem Potenzial verlangen nach Ruhe und Reife. Oft zeigen die Rebholz, Weine erst nach langem Fass- und Flaschenlager ihre wahre Größe und offenbaren die feinen, verborgenen Facetten. Dieser Nuancenreichtum entwickelt sich nicht bei stürmischer Gärung und viel Aktionismus, sondern nur mit einer großen Ruhe, Gelassenheit und viel Geduld. Weinkenner und -liebhaber auf der ganzen Welt schätzen Weine von Rebholz, die regelmäßig bei hochrangigen Vergleichsproben mit Bestnoten versehen werden. Darüber hinaus erhält das Weingut regelmäßig die besten Bewertungen und Auszeichnungen von bekannten Weinführern, renommierten Weinjournalisten und Sommeliers.

DIE WICHTIGSTEN WEINE Kastanienbusch Riesling GG, Ganz Horn Riesling GG, Im Sonnenschein Riesling GG, Schäwer Riesling GG, Mandelberg Weißer Burgunder GG, Im Sonnenschein Weißer Burgunder GG, Im Sonnenschein Spätburgunder GG, „R“ Chardonnay.