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Carta editorial
Cuántas veces nos hemos preguntado ¿qué es el tiempo?, ¿existe realmente o es una sensación?, ¿cuándo empezó?, ¿es eterno o efímero? No hemos logrado aún muchas respuestas, pero si hay algo que tenemos claro es que el tiempo es un bien preciado, que no se puede comprar, almacenar ni recuperar; y aunque podamos creer que tenemos mucho o poco, paradójicamente tenemos todo el que existe. ¿Acaso el tiempo es relativo? Por momentos sentimos que vuela como un pájaro y otras veces que se mueve con pereza; no obstante, siempre avanza al mismo ritmo dibujando repetidamente ese confuso círculo entre el pasado, el presente y el futuro. A pesar de esto, podemos sentir esa capacidad para manejar el momentum: lo aceleramos o lo pausamos según amerite la ocasión. Considerando cuán valioso es el tiempo, sería genial entender si estamos administrándolo de acuerdo con nuestras prioridades. Ojalá sepamos diferenciar, dentro del mar de temas cotidianos, aquellos que son importantes y merecen nuestra atención, ya que probablemente conformen nuestros principales recuerdos y nuestros proyectos futuros. Espero que disfruten de este número y nos vemos en agosto.
Staff DIRECCIÓN GENERAL: Ramiro Gramajo COORDINACIÓN: Agustina Montes de Oca. DISEÑO GRÁFICO: Estudio Maihaus REDACCIÓN: Paula Roggero. CONTENIDOS: Lucia Mc Loughlin, Agustina Torres.
sumario!N2 García Laredo & Caderoso
notas Clásica Victoria NUEVA ALTERNATIVA: MESA DE POSTRES.
Incivilizados CIVIL UN VIERNES: UNA MEGA FIESTA!
Lanzamientos: Kenzoki UNA NUEVA LÍNEA DE PRODUCTOS
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ENTREVISTANDO A LOS NOVIOS
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vestidos
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moda entrevistas · parte 1 Super Glam Look Me. Tentación de mujeres ORGANIZAR UN EVENTO. TAREA DE POCOS.
La Mundana: Deco con onda ENTREVISTA AL EQUIPO DE LA MUNDANA.
Facundo Arana: “Poder se puede” SUS ACCIONES SOLIDARIAS. PARA FUNDALEU
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ESPECIAL CIVILES.
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Verónica Mendoza MAQUILLADORA EXCLUSIVA DE NATURA.
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2º E D Abr ICIÓ il 20 N 1 0
sociales
tendencias Lo IN y lo OUT
AMBIENTACIÓN MAQUILLAJE PHOTO VIDEOS
pag 73
· Bárbara Blousson y Javier Rodriguez Villar · Clara Dumas & Matías Martinez Vivot · Magdalena Castro Feijoo & Ignacio Reichart · Mariana Gonzalez Sbarbi & Nicolás Herrasti · Maria Berraondo & Sebastían García Alemán · Maria Guadalupe Amores & Mariano Baud · Ana Videla & Pablo Durañona · Ines Figueroa Alcorta & Agustín Estrada · Lucia Mc Loughlin & Federico Strada · Pilar Preyra Lucena & Mariano Etcheverry · Maria Eugenia Mallea Gil & Sebastián Larrouydé
Cool HUNTING CIVILES Y CASAMIENTOS.
!
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Los consejos de los mejores! 14 30 68 94
VESTIDOS CATERING DJ’S JAQUET
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curiosidades Otras costumbres: Gitanos QUE SABEMOS DE ELLOS?
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entrevistas · parte 2
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Martín BecK
119 120
QUE COMPRAR A LA HORA DE EQUIPAR TU COCINA.
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N O TA S
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10
Notas
MESA DE POSTRES
Luego de 13 años de experiencia en cuisine parisina y eventos, lanzamos una nueva alternativa exclusiva para eventos: nuestras mesas dulces.
Una investigación en la web a través de frase que más se repite. los blogs más conocidos de eventos y Como clásicos pasteleros no queremos sobretodo de casamientos, nos reveló un dejar que este fenómeno siga creciendo. descontento general de los novios. “Todo ¿Te sentís identificado? Enterate en qué muy rico, todo muy lindo, pero cuando lle- consiste la novedad que tenemos para ga la mesa dulce…¡qué decepción!”, es la ofrecerte.
¿Por qué elegir nuestra mesa dulce?
vajilla con la pastelería de la mesa. La pre-
Hoy trabajamos con 3 estilos marcados
paración de la pattiserie junto con el arma-
de este producto. Cada uno con su per- do del banquete es un complemento que sonalidad redescubre el momento dulce genera delicadeza tanto a los ojos como del evento. Podés elegir nuestra mesa:
al paladar. Así, el sabor de nuestra cocina
✦ “Pura”, integrada por sutiles tonos
de origen francés se traduce en un estilo
blancos, manteles finos de broderie, acrí- de ambientación basado en la nobleza. Es licos y fuentes de porcelana.
noble por ser simple, puro, clásico y con
✦ “Pasión”, de colores intensos como el
un toque de pasión. CADA EVENTO, YA
SEA UN CASAMIENTO, CUMPLEAÑOS iluminadas por pequeñas velas, fondo O INCLUSO UN SIMPLE DESAYUNO, brocatto y rosas rojas. DEBE SER CUIDADO DESDE QUE EM✦ “Clásica”, Inmersa en platería antigua y PIEZA HASTA QUE TERMINA. rojo y el negro, lleva alzadas laqueadas
un majestuoso mantel de terciopelo negro.
El mínimo descuido puede deslucirlo casi
Este nuevo servicio cuenta con la puesta
por completo. Aunque la mesa dulce sue-
en escena de nuestra ambientadora que
le ser uno de los últimos momentos del
produce una fusión entre la estética de la festejo, su protagonismo es único e indis-
cutible. Dicen que la primera impresión es y exclusivamente a la repostería francesa. la que vale, nosotros creemos que la últi- Luego siguió desarrollándose como cama es la que cuenta.
tering de punta a punta, se expandió en forma permanente, abrió su propia planta
Sobre Clásica Victoria
de producción, y hoy se enfoca en la rea-
Si bien es un servicio de catering comple- lización de eventos de todo tipo ya que su to, su pasión por la pattiserie fue lo que cartera de clientes tanto particulares como convirtió a esta marca en uno de los gran- corporativos lo demanda día a día. v des referentes de la pastelería local. Por eso hoy vuelve a sus raíces y les presenta Colaboraciones una original mesa dulce que combina cali- Fotografía: Pablo Sabaté dad, estética e innovación, aferrándose a www.pablosabate.net 156-880-5825 los sabores clásicos.
Ambientación: Karina Sdrubolini www. karinasdrubolini.com.ar 156-168-7056
Desde sus inicios, en 1997 cuando se fun- Salón: La Escondida de Olivos dó el primer local en la zona residencial de www.laescondidaolivos.com.ar 4796-0408 Martínez, fue una empresa dedicada pura Más info en www.clasicavictoria.com
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• Pantallas perimetrales con imágenes virtuales. • Estilo barroco.
• Tematización de la fiesta. • Combinación de livings y mesas en comidas formales.
OUT! • Color.
• Ambientaciones aéreas (colgantes virtuales o no).
• Minimalismo.
• Caminos en las mesas. • Moños en las sillas. • Bolados. • Exceso de shows.
TEN DEN ! CIAS
incivil
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16
Notas
izados
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Hace un tiempo, la idea del civil era invitar a
hacer una mega fiesta a la noche ¡con todos
unos pocos familiares muy cercanos, a los los amigos y a todo trapo! Es como un ensatestigos y amigos de siempre, y después yo de la fiesta que viene, donde se tira literalhacer algo tranquilo, que durara un par de mente la casa por la ventana. horas. Unas empanadas, alguna torta y
No es que la ceremonia del Registro Civil haya
listo. Por lo general se pedía turno para el cobrado más relevancia, sino que se puso la miércoles o jueves anterior al casamiento mira en agrandar el festejo en sí mismo. por iglesia, como para no perder muchos La realidad es que a la gente le gusta celedías de licencia, entre otras cosas, y el fes- brar. Y mucho más cuando se deja un poco tejo era así: algo tranquilo e íntimo.
de lado el protocolo, el traje, el vestido y la comida formal, y se disfruta de un ambiente
Pero en los últimos años la modalidad fue más relajado, distendido, a pocos días del cambiando y ahora ya no basta con la clá- Evento con mayúsculas. Muchas veces los sica reunión un día de semana. Hoy la ten- novios se cambian de ropa, se ponen algo dencia es casarse por civil un viernes para más cómodo y ya no importa nada, son dos
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Hoy la tendencia es
casarse por civil un viernes
Para hacer una mega Fiesta a la noche
¡con todos los amigos y a todo trapo!
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
personas más en la fiesta. Algo que tiene de especial también la fiesta del civil es que están sólo los amigos y los familiares más queridos ¡y nada de invitados por compromiso o gente que apenas conocen!
ASÍ QUE, UN DATO PARA LOS PADRES DE LOS NOVIOS: se recomienda descansar la noche anterior, ya que los invitados se van a quedar desde que empieza hasta altas horas de la noche.
Por otro lado, hoy es mucho más fácil organi- Un casamiento se suele planear con mucha zar una fiesta si se cuenta con un lugar amplio. anticipación. Se puede estar un año penLa música se puede manejar con una compu- sando en cada detalle para que todo sea tadora o un ipod y un buen equipo, por lo que perfecto. Pero lo cierto es que cuando lleno es indispensable contratar un DJ.
ga el gran día, en medio de la multitud, los
Pero no todas son fiestas improvisadas y nervios, las emociones y demás, todo pasa caseras. Cada vez se pone más ímpetu y muy rápido. Entonces, no es mala idea ahora muchos quieren disk-jockey, luces, aprovechar el civil para poder disfrutar de catering, barras interminables y hasta carpa dos noches de festejo diferentes e inolvidasi es necesario.
bles, cada una a su estilo. ✦
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20
LANZAMIENTOS
Notas
W ED COM P A NY P RE S ENTA
BELLE DE JOUR Mirada Divina
LANZAMIENTO KENZOKI Belle de Jour es la línea de tratamiento global de Kenzoki. Kenzoki es una línea de productos cosméticos que cumplen lo que dicen y nunca prometen más de lo que hacen. Una línea eficaz y sensorial, que cumple lo que promete e invita al placer de embellecer la piel. Inspirada en la naturaleza. Hoy, para complementar a Belle de Jour para un rostro divino, presentamos el nuevo tratamiento premium para la luz de la mirada: Belle de Jour Mirada Divina
BELLE DE JOUR mirada divina es el tratamiento global para los ojos de Kenzoki. BELLE DE JOUR ofrece una burbuja de protección a la piel protegiendo el contorno de los ojos de las agresiones diarias, con un efecto radical sobre la luz de la mirada.
EL EFECTO PLACER
EL EFECTO DESPERTAR
El placer es fuente de belleza. Disfrutar de ESTIMULAR LA REGENERACIÓN CELULAR. los placeres de su tratamiento hace que una BELLE DE JOUR le aporta a la piel una nueesté bella. La aplicación con pincel de BELLE va fuente de vitalidad. La piel funciona mejor, DE JOUR es toda una experiencia sensorial. está más bella todos los días. Un primer paso hacia la burbuja BELLE DE JOUR.
PREVENIR LA APARICIÓN DE BOLSAS Y OJERAS. Las bolsas y las ojeras alteran la luz de la mira-
EL EFECTO BURBUJA
da. BELLE DE JOUR refuerza la estructura de
RESGUARDAR LA PIEL DE LAS DEMANDAS la piel. Las bolsas y ojeras se esfuman. NEGATIVAS DE LA VIDA DIARIA.
ILLUMINAR LA MIRADA.
La piel está sujeta a numerosas agresiones que La alquimia de BELLE DE JOUR previene la la ponen en un estado de tensión. El contorno piel de bolsas y ojeras aportándole la energía de los ojos es una zona sensible. Es el reflejo necesaria para recuperar un funcionamiento del cansancio y las preocupaciones. BELLE DE óptimo. La mirada se vuelve más luminosa. JOUR le ofrece una burbuja de protección que le permite recobrar su funcionamiento natural.
RITUAL… Depositar BELLE DE JOUR en la punta del
RELAJAR Y DESCANSAR LA MIRADA.
pincel. Aplicar delicadamente bajo los ojos.
Todas las emociones se reflejan en la mira- Deslizar hacia el exterior. Sentir la suave cada. Al expresarlas, el contorno de los ojos se ricia del Loto Blanco. Repetir sobre los párpafatiga. BELLE DE JOUR relaja los rasgos. La dos. Tranquilamente. Una mirada divina en el mirada descansa, se serena.
espejo. Tanto de día como de noche. ✦
E N T R E V I S TA S PARTE I
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24
entrevistas
EL ALQUILER DE VESTIDOS:
UNA TENDENCIA
QUE SE CONSOLIDA BY LOOK ME
Tentación
de mujeres
¿Por qué nace la idea de crear LOOK
totalmente nuevo y diferente, que es el al-
ME y de ofrecer vestidos en alquiler?
quiler de vestidos y complementos.
La idea nace al ver todo lo que las mujeres Este concepto ya existe desde hace un tienen que hacer a la hora prepararse para tiempo en EE.UU. y Europa, y comienza un evento, como puede ser un casamien- a instalarse ahora en la Argentina. La idea to o cualquier otro: buscar el vestido, un es que las mujeres en Look Me se sientan abrigo adecuado si hace frío, pensar en los como en su casa, frente a un gran guardazapatos, la cartera, los aros y otros acceso- rropa repleto de vestidos y accesorios que rios…Todo esto tiene que estar, además, en se renuevan permanentemente, y junto a un armonía con el make up y el peinado. Las staff que las ayuda y asesora en cuanto a mujeres siempre quieren estar “de estreno” cómo combinar todo, además de propory a veces es difícil no caer en ese vestido cionarles el maquillaje y peinado perfectos. de siempre, en el que ya usaste para otras En Look me contamos con un staff profeocasiones. Comprar uno nuevo para cada sional de maquilladores, peinadores y aseevento no siempre es una opción y muchas sores de moda que hacen todo por ellas, veces no se justifica.
pensando en ellas, en su estilo y en lo que
Entonces decidimos crear Look Me, un es- quieren transmitir ese día. Así que sólo tiepacio donde concentramos todas estas ta- nen que sacar un turno y saber que el día reas y las simplificamos con un concepto del evento se van listas de pies a cabeza.
CONOCE LA EXPERIENCIA LOOK ME!
La idea es ofrecerle todas las posibilidades y facilitarle las cosas para que logre el outfit que se ajuste más a su estilo, a lo que estaba buscando y al tipo de evento al cual va a asistir. Concretamente, ¿cuál es la propuesta de Look Me?
¿Qué tipo de vestidos ofrecen y cuá-
Nuestra propuesta es amplia. El cliente les son los precios? puede sólo alquilar o comprar un vestido, o Ofrecemos una amplia gama de vestidos de combinarlo también con accesorios y com- diferentes estilos y diseñadores, mayormenplementos para así lograr un outfit com- te traídos de EE.UU. y Europa: vestidos corpleto. Además ofrecemos el make up y el tos y largos, para civil, cóctel, casamientos y peinado junto con la posibilidad de recibir fiestas; para eventos de día o de noche. el consejo de una asesora de modas si el El precio de alquiler de los vestidos va desde cliente así lo desea.
los $ 130 hasta los $ 400, el make up cues-
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Donde te podes poner cómoda, en un espacio cálido y muy femenino.
entrega y devolución , podes alquilar con anticipación.
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ALQUILAS O COMPRAS LO QUE ELEGISTE En caso de alquiler combinas con nosotros la fecha de
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Vestidos, conjuntos, complementos, accesorios, carteras para el día o la noche.
Al día hábil siguiente del evento, combinando previamente con nosotros.
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YA ESTAMOS PENSANDO EN TU
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Simplemente podes elegir un vestido o armar NUEVO OUTFIT todo el look completo incluyendo make up y pei- Empezá a pensar que look vas a estrenar en tu nado para el dia del evento. proximo evento.
ta $ 100 y el peinado $ 80. Pero si el cliente con amigas y tomarse todo el tiempo que contrata más de un servicio, le hacemos un necesiten para probarse cuantos vestidos y descuento para que sea más económico, accesorios quieran hasta elegir el look que un “combo”, ya que la idea es que se vayan realmente les encante. con el look completo y puedan resolver todo Una vez que eligieron el vestido, si lo quieren en Look Me por menos de lo que cuesta alquilar, dejan una seña y lo reservamos para hacerlo afuera, de una forma más sencilla y la fecha en la cual lo van a usar. Se retira el en un solo lugar..
día hábil anterior al evento y se devuelve el día hábil posterior. Y no tienen que llevarlo a
¿Cómo funciona el servicio?
la tintorería: eso corre por nuestra cuenta.
Las clientas pueden venir directamente a nuestro espacio, que es en Recoleta, o ¿Las mujeres se animan a alquilar o pedir una cita previamente, cosa que reco- cuesta al ser algo nuevo? mendamos para poder atenderlas de ma- La idea fue muy bien recibida en una primenera más personal. Las mujeres se prue- ra instancia por la mayoría de las mujeres. ban generalmente muchas opciones antes Aunque a algunas les costaba un poco al de decidir. Por eso brindamos un espacio principio, hoy ya se animan mucho más que donde pueden estar súper cómodas, venir cuando abrimos, en agosto del año pasado.
¿Cuáles son las ventajas de alquilar
ta una atención diferente a la que recibe en
un vestido?
un local de ropa o de vestidos; que se sienta
Las clientas pueden estrenar un vestido y un
cómoda y a gusto en nuestro espacio, que
outfit nuevo para cada evento, tienen más encuentre los mejores vestidos y particularflexibilidad para ponerse algo más jugado,
mente uno que le guste y le quede bien, y que
es más fácil tomar una decisión ya que no
logremos juntos un outfit que refleje su estilo.
implica un gasto tan alto, no se tienen que
Lo que más disfrutamos es cuando las
ocupar de mandarlo a la tintorería… en fin,
clientas nos llaman felices después de un
tiene muchas ventajas.
evento y nos cuentan que todo el mundo las felicitó por lo lindas que estaban. Eso es
¿Cuál es su objetivo cuando una
lo que nos da mayor satisfacción! ✦
clienta llega a Look Me? ¿Qué es lo que más les gusta escuchar de sus clientes?
Para pedir turnos:
Nuestro objetivo es poder brindar a la clien-
info@look-me.com.ar
MAQUILLAJE
IN! Jm SEBASTIAN CORREA
TEN DEN ! CIAS
• El maquillaje personalizado: la novia debe seguir sus gustos y hábitos también el día de su casamiento.
• El maquillaje que destaca los rasgos; no el que los transforma. • Los colores que se pierden con la piel iluminándola y dándole vida sin competir con el resto del look. • Las sombras satinadas.
OUT! • Los labiales cremosos o mate.
• La base de maquillaje suave e imperceptible.
• Innovar con estilos de maquillaje que nunca usaron. • Las pieles exageradamente bronceadas. • Los colores fríos o metalizados.
• El gloss de labios de colores perlados. • Los colores oscuros o llamativos que compitan con el vestido. • Las bases de maquillaje oleosas o demasiado brillosas.
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32
entrevistas
DECORA TU CASA! decoración de interiores
Deco
con onda!
Entrevista al equipo de La Mundana
¿En qué consiste el servicio de La Mundana?
mos el plano de distribución y pensamos la mejor alternativa para cada mueble y accesorio, para el esquema de color y texturas.
Primero nos reunimos con el cliente con el Presentamos nuestra propuesta, siempre propósito de entender sus necesidades e in-
dispuestas a moldearla hasta que el cliente
terpretar su estilo. Idealmente nos juntamos esté realmente convencido. en su casa para poder tener en cuenta as-
En cuanto nos da el O.K., comienza la pro-
pectos tales como la luz, los colores de los ducción de los muebles. Nos ocupamos ambientes, los pisos, etcétera. Ése es el dis-
de asesorarlo también en la elección de las
parador del proyecto, a partir del cual arma-
telas, acompañándolo a las mejores casas.
desafio Todo un
Luego terminamos de definir los lustres, las espacios, la distribución de los muebles y la pátinas y los objetos.
prioridad que se le va dar a cada lugar.
Una vez que los muebles están listos, nos encargamos de entregarlos, e instalarlos si es necesario, y relevamos el servicio hasta lograr
¿Cómo logran que cada casa que decoran tenga un estilo propio?
la total conformidad de nuestros clientes. Hay que saber escuchar al cliente; no inten-
¿Cuáles son los puntos clave a tener en cuenta al momento de diseñar y crear cada proyecto?
tar imponer ideas, sino ayudarlos a plasmar su personalidad y estilo en la casa, porque son ellos los que la van a vivir y tienen que sentirse muy cómodos e identificados.
La Mundana tiene una identidad, pero queremos que cada cliente encuentre su propio estilo. Por eso es fundamental captar
¿Cuáles son las últimas tendencias en decoración?
la onda de cada uno en la primera reunión, para que esto se vea reflejado en su casa.
Lo antiguo restaurado, la combinación de lo
También es muy importante entender el tipo
antiguo y lo moderno logrando la armonía
de vida que tienen, si les gusta invitar mucha del espacio. Líneas puras en los muebles, gente, leer, ver televisión, si trabajan en su
pero con detalles de textura y color. En
casa o no, etcétera. Todos estos datos son cuanto a las telas, se usan los estampados, tenidos en cuenta al momento de definir los
el terciopelo y la pasamanería.
¿Cómo son los clientes de La Mundana?
Priorizamos la calidad de nuestros productos, la personalización en el trato con nuestros clientes y el éxito en el resultado de
Principalmente son jóvenes que quieren nuestro servicio. tener una casa linda, con onda y pensada para ellos. No se conforman con cualquier cosa, sino que buscan un ambiente con
¿Cómo es el día a día de La Mundana?
diseño y calidez. También hacemos cada vez con más fre- Mucha acción: tenemos reuniones y precuencia proyectos de decoración para otro sentaciones con los clientes; diseñamos y perfil de clientes, como señoras que quieren dibujamos; visitamos a nuestros tapiceros, redecorar sus casas, oficinas y hoteles.
carpinteros y proveedores en general para encargar y hacer el seguimiento de los pro-
¿Cuáles son los principales atributos de La Mundana?
ductos; elegimos telas; buscamos muebles y objetos antiguos para restaurar; etcétera. ✦
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entrevistas
FACUNDO ARANA FACUNDO ARANA ESTUVO CON WEDCOMPANY Y CONTÓ TODO SOBRE “PODER SE PUEDE”, SUS ACCIONES SOLIDARIAS PARA FUNDALEU Y SU VIDA COMO PADRE.
FACUNDO ARANA
NO ME GUSTARÍA CUMPLIR 80 AÑOS Y PENSAR “¿CÓMO NO APROVECHÉ LO CONOCIDO QUE ERA PARA DECIR COSAS IMPORTANTES?”.
WM.: Este verano en Mar del Plata estuviste protagonizando junto a Nicolás Scarpino “Poder… se puede”, ¿de qué se trata la obra?
a la muerte, a otra vida o lo que sea, según el credo de cada uno. Y eso transcurre en el Limbo, en el espacio intermedio. Cuando termina la obra te vas con la sensación de que le hablaste a tu alma.
FA.: “Poder… se puede” es una idea de
Porque hay cosas que son comunes a
Mauricio Dayub, escrita por su hermano todos: el amor a un padre, a una madre, Raúl, a pedido. Iba a ser originariamente el dolor por la pérdida de alguien... Si te un viaje, la vuelta al mundo en un avión identificaste con alguna, te vas a ir con el a un motor, como el de Indiana Jones, alma profundamente conmovida. una aventura muy linda, pero con la crisis mundial se cayó. Entonces decidimos armar una obra de teatro y salir de gira.
WM: ¿Qué es lo que más te gusta del teatro? Y de la televisión?
Ahí nació “Poder… se puede”. La idea de la obra era llevar el mensaje de concien-
FA: Son dos formas distintas de contar
tización respecto a la donación volunta- una historia. Uno no estudia actuación ria de sangre. “Poder… se puede” es un de televisión, uno toma clases de teatro. espacio teatral donde queda claro que si Y yo tomé clases de teatro con grandes entrás de un lado, entrás desde la vida y maestros. Después me hice camino en si salís por el otro, vas al siguiente paso, la profesión de la actuación, y en la tele-
visión, que me permitió ser muy conocido gol. Ese gol no lo hago yo, sino que y eso me posibilita hoy llenar un teatro. En transporto cosas que deben ser dichas el teatro, eso sí, no tenés esta cosa de la y las coloco en el lugar donde mejor se televisión de “ay, me equivoqué, vamos de amplifican. Fundaleu se creó en 1956. nuevo”, ni lo editás ni musicalizás. En el tea- Al principio era un conjunto de médicos tro te ayudás con las luces, la música, si la que acompañaban a la gente que tenía hay, y si no, sos vos y el público. Pero dis- leucemia y le daban transfusiones de fruto haciendo teatro, televisión y cine, cada sangre para que pudieran vivir la mayor uno tiene sus particularidades y además re- cantidad de tiempo posible. Hoy Fundaquieren de diferente preparación, de todas leu investiga muchísimo científicamente formas creo que lo más importante es tener y pulsea de igual a igual con una leuceun buen libreto, sino aburrís a la gente.
WM: Sos muy reconocido por tus acciones solidarias. Contanos qué estás haciendo actualmente con Fundaleu. FA:
En realidad no soy yo el solidario, yo
trato de portarme como un número cinco que recibe la pelota de un lugar y la pone donde mejor queda para poder hacer un
EN EL TEATRO TE AYUDÁS CON LAS LUCES, LA MÚSICA, SI LA HAY, Y SI NO, SOS VOS Y EL PÚBLICO.
mia y con enfermedades que tienen que ver con el cáncer. Hoy el presente corre a una velocidad para la que nosotros no estamos preparados. Tenemos que te-
WM: Además de lo de “Poder… se puede”, estuviste haciendo otras cosas públicas para concientizar a la gente en general de la donación de sangre…
ner en cuenta que a partir del año 2010 el cáncer va a ser la primera causa de
FA: Son las típicas cuarenta formas de
muerte en el mundo y esto es lo que de- decir lo mismo. Bajar a rappel el Costa cimos nosotros siempre que terminamos Galana; tirarse de un helicóptero; pararla obra de teatro. Tenemos que explicarle se arriba de la cumbre del Aconcagua, a la gente, que hoy el cincuenta por cien- batir un récord de velocidad en la moto to de las enfermedades relacionadas con en la Panamericana, con una bandera el cáncer tienen cura cien por cien si hay que dice “donar sangre salva vidas”. Y… detección temprana.
pararse en el living de Susana Giménez
La Argentina, que es un país muy gran- y, en vez de hablar de la sonrisa de tu de, tiene menos del cinco por ciento de hijo, especificar que donar sangre salva donantes voluntarios en sus bancos de vidas es otra. sangre. Es demasiado poco. Entonces, lo que hay que hacer es no sólo poner más centros adonde tratar el cáncer,
WM: ¿Qué te motiva hacer este tipo de acciones?
sino hacer foco en la educación. Junto con Fundaleu empezamos a traba-
FA:
Supongo que el sentido común. Y
jar en hacer un programa que se pueda aprovechar mi profesión, que me pone presentar después a los educadores. En cerca de la gente. No me gustaría cumdiez años educando a los chicos cam- plir 80 años y pensar “¿cómo no aprovebiás la realidad. Esto es lo que me pide a ché lo conocido que era para decir comí Fundaleu. Terminé siendo como una sas importantes?”. suerte de embajador, que es un honor muy grande que me han hecho, considerando que ellos me salvaron mi vida
WM: Y teniendo en cuenta eso, ¿cómo ves la respuesta de la gente?
FA: Excelente. Yo recorrí el país de pun- WM: ¿En qué cambió tu vida la pata a punta muchas veces. . El argentino ternidad? es naturalmente solidario, siempre, y la respuesta es formidable.
FA: En todo. Te cambia el para qué, y te das cuenta de que nunca habías tenido
WM: Yendo al plano más familiar ¿cómo es Facundo Arana como padre? FA: El mejor padre que puede. Es como
un para quién.
WM: Todos los padres dicen que te saca el egoísmo por completo, ¿es así?
la vida. Hacés palotes y… te recibís el día que tu hijo te dice: “puedo solo, pa”. ¿Alguna vez viste parir a una perra? Le sacan el cachorro, le muerde el cordón umbilical, lo limpia,y lo pone a mamar… y vos decís: “¿de dónde lo sacaste, si nadie te lo enseñó?”. El ser humano es eso. Yo veo a María y lo que pasa es maravilloso.
FA: Sí. Pero ocurre naturalmente. Lo ves
FACUNDO ARANA
ocurrir. Tenés el mejor pedazo de manza- bby es aquello que te gusta mucho, pero na y de repente ves la mirada de tu hijo no es de lo que vivís. Yo me dediqué a y… se te cierra el estómago inmediata- muchas cosas y me terminé ganando la mente. Y lo ves comer y es como si vos vida como actor. Pero canto, soy saxote hubieras comido las mejores manza- fonista, toco el piano, hago surf. Hacía nas de tu vida.. ¬Eso es increíble.
diseño gráfico, hacía talleres de dibujo y de pintura con los grandes del dibu-
WM: ¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?¿tenes algún hobby?
jo, estudiaba mucho, ¡pero mucho! Y lo mismo con la actuación y con la música. Y la verdad es que había llegado a tocar
FA:
Muchos. Lo que pasa es que ho- muy bien para la edad que tenía. Pero en
mi casa, ahora, pongo el proyector con malo. Y de que está todo equilibrado: el recital de Pink Floyd en Venecia, am- mis hijos tienen la mirada mía y la mirada plifico el saxo y estoy tocando con ellos. de la madre, y estamos juntos; eso es lo Y es bárbaro. Pero bueno, con una me mejor que tengo en la vida. Si uno está gano la vida de verdad y con la otra me pensando todo el tiempo “si hago aquegano la vida en sueños.
llo, voy a ser feliz”, un día desde arriba dicen “¡tiempo!” y te sacan; y vos decís:
WM: Nos imaginamos que tenés una agenda completa, ¿cómo hacés para repartirte entre tu familia, tu trabajo y tus hobbies? FA:
A mí la agenda me recuerda a un
señor dentro de una oficina, que no ve la
“¡Ah, me faltó la felicidad!”. “Tuviste 38 años, ¿qué pasó?”. Entonces hay que poder decir: “Ahora soy Feliz”
WM: ¿cuál es el mensaje que les querés dejar a los lectores de Wedcompany Mag?
luz del sol y que siempre va llenando su agenda de obligaciones. Yo trato de no
FA: Cuando una persona piensa en ca-
tener agenda, y las obligaciones me van sarse, piensa en formar una familia y en surgiendo día a día, y es lo que me per- tener hijos. Esos hijos, mañana, puemite hoy sentarme con ustedes acá, co- den necesitar sangre para sobrevivir. Y mer mirando el cielo y subirme después la ciencia no puede replicar sangre. La en la moto para hacer otra cosa que me única sangre con la que vamos a consurgió. Así no hay rutina, que es la que tar es con la que nosotros mismos nos nos mata a todos.
convidemos. En cualquier leucemia, en un parto, en una transfusión, en una ciru-
WM: ¿Y qué es lo que más disfrutas de tu vida diaria?
gía se puede necesitar sangre. Nosotros podemos tener muchísimos problemas, pero el problema que no podemos tener,
FA:
Tener conciencia de que miro para es falta de sangre en nuestros bancos.
adelante y no veo la cercanía de algo ✦
Te contamos todo acerca del casamiento de
Agus GarcĂa Laredo &Juampi Caderosso
1. ¿Cómo se conocieron?
4. ¿Qué hiciste el día/noche anterior?
Nos conocimos en un asado en Punta A la mañana, me encontré en la iglesia del Este. Lo hacía Juampi y su hermano con Juampi y practicamos la entrada, y yo había acompañado a mi hermano nos confesamos y nos quedamos por la pero no conocía a nadie…llegamos, era- punta un rato…fue un día lindísimo!!! A mos los 1ros y ahí estaba Juampi.
la noche comimos con mi familia, brindamos, charlamos y a dormir!
2. ¿Cuánto tiempo estuvieron de novios? Cuando lo conocí, Juampi estaba vivien- 5. Una anécdota de ese día. do en Miami y yo en Buenos Aires así Apenas me despierto encontré una cartique durante un año entero nos pasamos ta con un regalo para mí. Era de mi heryendo y viniendo, más largas horas de mana Dolores, la más grande. La sorpreteléfono cada día. Al año yo me fui a vivir sa era un pañuelo antiguo que yo lo había con el a Miami y vivimos 3 años juntos comprado hacía 10 años en un anticuahasta casarnos.
rio. Fue mi regalo para su casamiento para que lo tuviera en la mano durante la
3. ¿Qué te hicieron de despedida de soltera? iglesia por si lloraba. Su cartita decía que Con mis amigas de Miami fuímos un día me lo había guardado para que lo use a comer todas, a un lugar muy lindo... en la iglesia y luego se lo pase a alguien Con mis amigas de Buenos Aires pasa- especial en el día de su casamiento. mos un domingo entero todas juntas, fué espectacular, me hicieron muchas 6. ¿Donde se cambiarsorpresas, comimos como gordas, me on? A la novia: quien maté de risa!
te acompaño al hotel?
pag
50
sociales
Juampi se cambió con sus amigos en el Hotel donde hicimos la fiesta, yo me cambié en la casa donde estaba viviendo con mi familia.
7 Como elegiste el vestido? El vestido lo diseñe yo! Pensé mucho el diseño, quería algo cómodo, romántico y que reflejara quien soy yo. Elegí una seda, que es el género más lindo, suave y volátil que puede existir, en color gris plata . Con el peinado y el maquillaje también quería
sentirme cómoda. Vivo usando rodete,
“Chicos, cuando salgan de esta iglesia
así que quería algo elegante para ese día
se van a encontrar con 3 ingrediente fun-
y que el maquillaje resalte mi felicidad.
damentales para la vida que comienzan juntos. El MAR, que simboliza los mo-
8 ¿Qué perfume usaste?
mentos tranquilos y tormentosos que
Flower Bomb de Viktor & Rolf.
viviremos juntos, con algún naufragio seguramente pero que seguro sobrevivire-
9 La ceremonia: algún comentario que quiera hacer o destacar de ese momento.
mos si vamos de la mano. El MANTO DE
En lugar de intenciones elegimos que 3
la protección y amor incondicional que
personas de mi lado y 3 personas del
nos dará ella en todo momento durante
lado de Juampi, hablaran unos minutos
nuestra vida en pareja y de familia. Por
hacia nosotros. Todo lo que dijeron fue
último el FARO, que con su luz nos guia-
muy lindo y lo vamos a guardar siempre
rá y brillará sobre nosotros siempre. Feliz
en nuestro corazón. Antes de la bendi-
Navegación y Buen retorno!”
LA VIRGEN, de color azul que simboliza
ción final habló mi papá y me gustaría destacar su comentario final ya que fue
10 Y de la fiesta?
muy especial. Quiero aclarar que la igle-
La fiesta la hicimos en Punta del Este, en
sia donde nos casamos está ubicada
un lugar increíble. Solo me acuerdo que
en la punta y al lado del faro. Nos dijo:
NO PARAMOS de saltar y bailar con la
Algun consejo que quieran darle a los novios que estén por vivir este momento` música de Martín Bernardo, del Grupo 12
¿Y el regalo más original? Una per-
Sarapura!!! Y como nos emocionamos sona que vive en China nos regalo una con Juampi al ver el video que nos hizo escultura de la piedra Jade con forma de Nacho Martin para esa noche, la verdad Buey y según el horóscopo chino el año es que todo fue inolvidable.
que nos casamos era el año del Buey. Dicen que nos traerá mucha suerte por-
11 ¿Cuál fue el primer regalo que te hicieron?
que es un animal que siempre va hacia adelante y tiene mucha fuerza. ✦
Un juego de platos de Wedcompany.
Que no se preocupen por los detalles, disfruten de la organización del casamiento que se van a acordar siempre! Y nunca se olviden del verdadero significado de lo que están haciendo…que no pasa por la fiesta sino por el Matrimonio en sí y el compromiso con la otra persona.
VESTIDOS
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56
vestidos
MARIA BERRAONDO VESTIDO FINI REYNAL
INÉS FIGUEROA ALCORTA VESTIDO: HERNAN FRAGNIER
pag
58
vestidos
LUCIA MC LOUGHLIN VESTIDO SOLE ZIMMER
CLARA DUMAS VESTIDO: NOVIAS AL GARAGE
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60
vestidos
AGUSTINA GARCIA LAREDO VESTIDO: AGUSTINA GARCIA LAREDO
ANA VIDELA VESTIDO DOLORES GOMEZ THWAITES
pag
62
vestidos
PILAR PEREYRA LUCENA VESTIDO: AGUSTINA BOHTLINGK
MAGDALENA CASTRO FEIJOO VESTIDO: MIN AGOSTINI
pag
64
vestidos
BÁRBARA BLOUSSON VESTIDO: SILVYIE MAC LARIS
MARIANA GONZALEZ SBARBI VESTIDO: LAURA VALENZUELA
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66
vestidos
MARIA GUADALUPE AMORES VESTIDO: PRONOVIAS
MARÍA EUGENIA MALLEA GIL VESTIDO: LEONOR DUGGAN & MARINA SOLÁ DUGGAN
FOTOGRAFIA
IN!
PHOTO Sajoux-Casset-leporati
TEN DEN ! CIAS
• Color, contraste, saturación...diseño en las fotos • Fotos dinámicas, mas jugadas...aplicar creatividad para marcar la diferencia. • “Trash the dress” Sesión de fotos de los novios después de la una de miel, donde ya no hay que cuidar el vestido
OUT!
• Buscar un fotógrafo con el cual se sientan identificados, un amigo en ese día
• Los novios sacándose fotos mesa por mesa
• Fotos de la mesa de dulces y la pata “flambé”
• Sacarse fotos en algún lado entre la Iglesia y la fiesta • Que te haga las fotos un viejito demodé
MODA
pag
72
moda
look
SU-
PER
GLAM
ESPECIAL CIVILES Modelo: Paz Muruzabal Photo: Mercedes Noriega contacto@mercedesnoriega.com.ar Styling: Milagros Rojas – www.milagrosrojas.com.ar Make Up: Paola Mirabelli para Sebastian Correa con productos H.R Helena Rubinstein Hair: Zip Mordashov para Sebastian Correa con Productos S4U Alfa Parf Milano
s: Zapato teffens S Carmen : on Pantal Adot u$150 io Laurenc usculosa: aM Remer r $158 he Maria C na Garz贸n Lu el Anillo: s Iguac e r lo o D Aros:
LO OK Vestido: Natalia Antol铆n $770 Pulceras: Luna Garz贸n Anillo: Dolores Iguacel Aros: Los Vados del Isen
Vestido: Clara Ibarguren $420 Collar: Clara Ibarguren Pulseras: Luna Garz贸n Anillo y aros: Dolores Iguacel
Vestido: Clara Ibarguren $780 Pulseras: Luna Garz贸n Anillo y Aros: Dolores Iguacel
Vestido y Cintur贸n: Maria Cher $844 , $98 Pulsera: Luna Garz贸n Anillo y Aros: Dolores Iguacel Zapatos: Mishka
: Cintur贸n y o d i t Ves her z贸n Maria C una Gar L : a r e s Pul Aros: Anillo y uacel Ig Dolores a : Mishk Zapatos
Vestido: Benito Fernรกndez $2800 pesos Chaleco: Benito Fernรกndez $850 pesos Faja: Benito Fernรกndez $260 Accesorios: Dolores Iguacel
glam Vestido: Benito Fernรกndez $4200 pesos Accesorios: Dolores Iguacel Botas: Mishka
Vestido: Zitta $3200 Pulseras: Dolores Iguacel Collar: Luna GarzĂłn
agradecimientos Modelo: Paz Muruzabal. Photo: Mercedes Noriega - contacto@mercedesnoriega.com.ar Styling: Milagros Rojas – www.milagrosrojas.com.ar Make Up: Paola Mirabelli para Sebastian Correa con productos H.R Helena Rubinstein Hair: Zip Mordashov para Sebastian Correa con Productos S4U Alfa Parf Milano
VIDEOS
IN! LEZICA
• Musica extranjera (ingles, frances, musica reggae, covers de clasicos) • Dinamismo y control de la imagen con respecto a la musica. • Mezclar fragmentos de videos caseros con las fotos • La imagen panoramica de la grua
OUT! • Los planos detalle para utilizarlos en clips
• Los efectos graficos en las fotos (las estrellitas, la vuelta de hoja etc) • Los bloopers
• Los videos durante la fiesta ( mientras se baila ) • Proyecciones de mas de 10 min. • Filmacion de la gente en la recepcion
TEN DEN ! CIAS
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96
moda
BAF WEEK C O O LH U N T E R
SEMANA DE LA
MODA
BW COOL HUNTER
RUNWAY BRANDS SEMILLERO UBA JUANA DE ARCO PRÜNE CORA GROPPO WANAMA RAPSODIA HERMANOS ESTEBECORENA UMA
PUMA MARIANA DAPPIANO COMO QUIERES QUE TE QUIERA CECILIA GADEA COOK VICKI OTERO KOSTÜME
El BAF WEEK es el ciclo más importante de la moda argentina. Es un espacio donde se reúnen las grandes marcas y los diseñadores independientes para adelantar las tendencias Otoño/Invierno 2010.
FASHION EMERGENCY Tacos de madera
Campera de Jean
Remeras estampadas
Plataformas
Leggins
Accesorios plateados
Esta nueva edición, que se llevó a cabo en
En las pasadas dominaron los colores, lo
el pabellón amarillo de LA RURAL, reunió a
moderno, las distintas texturas que impon-
más de 40.000 personas. Los desfiles tuvie-
drán la moda de la nueva temporada.
ron 16 protagonistas, entre ellos diseñadores de autos y marcas reconocidas que colmaron las salas mostrando sus propuestas para
NO DEJES QUE LA MODA TE INCOMODE! LLEVALA CON ONDA!
la nueva temporada.
DESTACADOS:
Es hora de comprar!
ESTA TEMPORADA, RENOVÁ TU GUARDARROPAS!!
BW
El evento contó con el patrocinio de Paseo Alcorta –main sponsor–, Natura, Citi, Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Telefe, Honda y Swiss Medical.
Fashion Must! Chalecos desflecados Borcegos con suela de goma Tejanas de media caña Maxi bolsos Pashminas Apliques de Flores y Plumas Abotinados con o sin taco
///PLATAFORMAS ////
Además, el BAFWEEK fue la plataforma elegida por WGSN, empresa líder en investigaciones de tendencias en el mundo, para dar el seminario sobre las Macro Tendencias Primavera/Verano 2010-2011 y las novedades presentadas en las pasarelas Verano 2010 de Milán, París, Nueva York y Londres.
FASHION NOW QUE ME PONGO??
AYU DA!
pag
104
moda
Verónica Mendoza Entrevista con una exclusiva maquilladora profesional de Natura. ¿Cuál es la diferencia entre el make ¿Qué características distinguen el up de pasarela y el de la calle?
maquillaje de invierno del de verano?
Muchas veces el make up de pasarela Este invierno en particular trae mucha es más intenso o fantasioso, lo cual difi- influencia del verano, la idea es aportar culta llevarlo a la calle tal cual es. Lo que frescura y luminosidad a través del mapodemos hacer es rescatar el color o la quillaje en esas épocas del año que son forma del mismo y adaptarlo.
más frías. Como los tonos frutales que
En esta edición del BAFWeek podemos estamos presentando para esta tempoencontrar muchos styling que se pueden rada en colores violeta y naranja. llevar directamente fuera de la pasarela, ya que cada vez son más los diseñadores ¿Y uno de día de uno de noche? que eligen lo natural y urbano antes que De dìa por ejemplo recomiendo para los lo artístico.
ojos los tonos pasteles, en la gama del
naranja, que se adaptan a todos los col- Algunos tips a tener en cuenta para ores de ojos y realzan la mirada brindán- las lectoras, “trucos” caseros, etc. doles luminosidad. Con respecto a los • Si vas a realizar un sombreado intenso labios, sugiero, el rosa tornasolado.
de ojos tene en cuenta que la sombra
Y para la noche podes llevar los ojos puede caer sobre tu rostro y arruinar tu sombreados de negro e iluminados en maquillaje. Te recomiendo que primero blanco o plata.
maquilles tus ojos y una vez terminado
Este look va muy bien con un gloss o apliques la base y polvo. Esto hará que labial color “boca”.
tu maquillaje luzca impecable! • Para corregir cualquier imperfección en
¿Qué es lo básico que tiene que tu maquillaje te recomiendo que utilices tener una mujer en su cartera para un un hisopo embebido en base. Ayudara a maquillaje exprés?
corregir sin dejar huellas!
Corrector de ojeras, Mascara de pesta- • Hidrata muy bien tu piel antes de mañas, Tonalizador de rostro y un gloss.
quillarla. Hará que tu maquillaje quede mucho mejor y dure por más tiempo. ✦
VESTIDOS
IN! AGUSTINA FREYRE
TEN DEN ! CIAS
• Apliques y broches vintage de tonos más subidos que el del vestido, tipo peltre, bronce, marfil, nude.
• Chalecos, saquitos, camisitas con géneros poco frecuentes para entrar a la ceremonia o saludar en el atrio. • Tocados importantes y trabajados, antiguos y románticos. • Corte en la cintura.
OUT! • Zapatos de colores con apliques y bien jugados.
• Colores contrastantes como ramos naranjas o fajas violetas.
• Mucha cola: es incómoda para la novia de hoy, que se baila todo. • Corte en la cadera. • Zapatos típicos de novia: blancos, cerrados y con pulsera. • Corsettes o vestidos tipo armadura: ya no van.
SOCIALES
26/09/09
BÁRBARA BLOUSSON Y JAVIER RODRÍGUEZ VILLAR •Foto: Segundo Luchia Puig •Video: Estudio Lezica •Alianzas: Verónica Bullrich
•Maquillaje: Gioia Matarazzo •Luna de Miel: Playa del Carmen / Miami
16/10/09
CLARA DUMAS Y MATÍAS MARTINEZ VIVOT •Salón: Jockey Club •Foto: Francisco Mosto •Ambientacion: Mil y un Ambientes
•Maquillaje: Marina Lanusse •Tocado: Dolores Gómez Thwaites •Jaquet: Reynal Duggan •Luna de Miel: Londres y Paris
06/11/09
MAGDALENA CASTRO FEIJOO E IGNACIO REICHART •Salón: Darwin •Catering: Guillen •Foto: Segundo Luchia Puig •Maquillaje: Gioia Matarazzo •Jaquet: Reynal Duggan
07/11/09
MARIANA GONZALEZ SBARBI Y NICOLÁS HERRASTI •Salón: Darwin •Catering: Guillen •DJ: Juampi Pomiró
•Foto: Ledesma Hueyo •Vestido: Laura Valenzuela •Luna de Miel: Hawaii y California
14/11/09
MARIA BERRAONDO Y SEBASTIÁN GARCÍA ALEMÁN •DJ: Sarapura •Catering: Machado •Foto: Sebastián Simon •Vestido: Fini Reynal
14/11/09
MARÍA GUADALUPE AMORES Y MARIANO BAUD •Salón: Darwin •DJ: Repila •Foto: Simois
•Video: Nacho Martin •Luna de Miel: Disney, Turks & Caicos y Miami
05/12/09
ANA VIDELA Y PABLO DURAÑONA •Salón: El colonial •Catering: Malcolm •DJ: Sarapura
•Foto: Sebastián Simón •Video: Nacho Martin •Barra: OBAR
05/12/09
INÉS FIGUEROA ALCORTA Y AGUSTÍN ESTRADA •Lugar: Uruguay •Foto y Video: Garces •Vestido: Hernán Fragnier
• Maquillaje: Mariana Delfino •Luna de Miel: México
12/12/09
LUCIA MC LOUGHLIN Y FEDERICO STRADA •Salón: Jockey Club •DJ: Repila •Foto: Segundo Luchia Puig •Vestido: Sole Zimmer
•Maquillaje: Sebastián Correa •Participaciones: Echegaray •Luna de Miel: México
12/12/09
PILAR PEREYRA LUCENA Y MARIANO ETCHEVERRY •Lugar: Carmel Country Club •Catering: Mamia •Foto y Video: Agustín Saguier
•Maquillaje: Bettina Frumboli •Accesorios: Celedonio •Alianzas: Bartoli
12/12/09
1-MARÍA EUGENIA MALLEA GIL Y SEBASTIÁN LARROUYDÉ •Lugar: Pinamar •Fotos: Estudio Sfarcich-Casa
•Vestido: Leonor Duggan & Marina Solá Duggan •Tocado: Leonor Duggan
Ropa de Etiqueta SastrerĂa a Medida
Solicitar entrevista 4812-4986 I 4813-7376 www.reynalduggan.com
IN! CATERING
LOS PETERSEN
TEN DEN ! CIAS
• Nunca pasa de moda un buen servicio :
• Cordero, codornices, ojo de bife, solo-
atención, sonrisa, buena vajilla , buenos uni-
millo, salmón ..para salir del clásico lomo…
formes y velocidad.
cocciones largas o cortas , guarniciones
• El Cocktail , distinto, moderno, original,
frescas y originales, pestos y ensaladas
que dan ganas de comer y bien presenta-
acompañando.
do…hace a la identidad de cada empresa
• Un vino cosecha tardía argentino para to-
de catering
mar con el postre o con un rico café ex-
OUT! • Aguas distintas en la mesa : agua pepino
press.
lima , Agua menta limón …etc es fresco y original
• Las islas en la recepción que sólo tienen
•
una moza con una torre de cazuelas y un
mala calidad.
rechaud con una especie de ñoquis.
• Los platos, que con el afán de lucir mo-
• La mesa sin muletón y las servilletas de
dernos, resultan más vistosos que gusto-
material sintético.
sos.
• Los mozos que no saben qué es lo que llevan en sus manos.
Las mesas de postres con tortas de
COOL HUNTING
CIVILES
COOL HUNTING
CASA MIENTOS
CURIOSIDADES
pag
132
curiosidades
OTRAS COSTUMBRES
gita
nos
¿qué sabemos de ellos? Son una comunidad muy diversificada, sin territorio definido y sin instituciones políticas o sociales propias hasta el último siglo.
La lengua gitana es el romaní, un idioma indoeuropeo. En la actualidad, sin embargo, la mayoría de los gitanos del mundo habla la lengua del territorio en que habita, adaptándola mediante el fenómeno llamado pidgin. En la Argentina viven aproximadamente 300.000 gitanos.
La boda gitana
gitanos mayores, para preservar la raza,
Aunque su cultura se ha ido modifican- permiten que haya casamientos entre prido con el correr de los años, asimilándo- mos. Las familias se reúnen y arreglan la se a la occidental, todavía conservan sus dote, que es el precio de la novia. Si la gitradiciones más relevantes, entre ellas la tana es de buena familia y se comprueba boda gitana.
que es pura, actualmente la dote es de
De acuerdo con la tradición gitana, los alrededor de $20.000. La virginidad de la casamientos eran acordadas por los pa- novia tiene un valor trascendental en esta dres y necesariamente debían realizarse cultura. entre gitanos; actualmente esta “norma”, Suelen casarse por rito religioso a través ha cambiado considerablemente. Pero de la iglesia evangélica o católica, y/o por aunque la elección del futuro cónyuge es el rito gitano propiamente dicho. La edad ahora casi libre, los padres suelen dar un ideal para casarse es a los 15 años, deconsejo sobre cuál es, a su juicio, la per- pendiendo, por supuesto, de las leyes y sona más conveniente o adecuada. Los costumbres de cada lugar.
“El casamiento es considerado el acto más especial en la vida de una gitana”.
Cómo son sus fiestas y ritos
tos, es que además de que pueda haber música grabada o un grupo contratado,
El casamiento es considerado el acto más los músicos que se encargan de animar la especial en la vida de una gitana. Por eso
fiesta son ellos mismos: la propia familia
se invita a toda la comunidad y los gastos participa con instrumentos, cantos y baipueden ser muy elevados, ya que las novias
les flamencos.
usan varios vestidos y muchas joyas. Si bien
Si el casamiento es por el ritual gitano
antes podían durar tres días o más, ahora combinado con el religioso, primero venvarias suelen limitarse a sólo uno.
drá el rito gitano, por el que la novia espera
Por lo general, se siguen los siguientes pa- en su casa con su familia, todos vestidos sos: banquete, casamiento y fiesta. En el
con las mejores galas, a que llegue la hora
banquete no faltan chachizas de cazuela, del “yeli”, que es el centro del rito gitano y pastelitos, el gorrín y el cordero, alimentos que tiene como protagonista la ceremonia tradicionales de la cultura. Una gran dife- del pañuelo, con la que se comprobará y rencia, en contraste con otros casamien- se festejará la virginidad de la novia.
jan pétalos de rosas y claveles. Con un
“Yeli”, el ritual de las tres rosas
pañuelo dispuesto con tres pliegues envuelven una navaja para comprobar la virginidad de la novia. Las ajuntaoras juran por Endivé (Dios) que no se puede falsear.
Tras el banquete, algunas mujeres se des- La sangre debe manchar los tres pliegues plazan hasta un cuarto para preparar el ritual (“las tres rosas”). A este acto pueden del pañuelo. La madrina muestra el pañuelo asistir todas las mujeres mayores que lo limpio a los invitados. Las amigas y familiares deseen y es preferible que no tengan resolteras esperan afuera con los hombres.
lación directa con la novia, para que no
La novia, la madrina y las mujeres ca- se pague por encubrirla si la novia no es sadas entran junto a la “ajuntaora”, virgen. Si el pañuelo no se mancha, siguna de las más ancianas, quien reali- nifica que la novia no es pura y el novio zará la prueba de virginidad de la no- puede decidir si anula el matrimonio. En via. Ser ajuntaora significa poseer una ese caso, la familia de la gitana debe paposición de prestigio y respeto, dada gar una suma a la familia del novio por la la sensibilidad y honestidad necesa- humillación causada. rias para realizar esta prueba.
Una vez corroborada la virginidad, la
Se utiliza un pañuelo de medio metro de ajuntaora o la madrina sacan el pañuelo largo, blanco, con rosas y una tira borda- afuera y el padrino, orgulloso, muestra el da. El pañuelo va incluido en el precio que pañuelo con las tres rosas. Como señal se cobra por este servicio, que es de unos de aprobación, voltea el pañuelo sobre su 600 euros.
cabeza tres veces. Este mismo rito es re-
Sobre una cama o mesa colocan una sá- petido por los padres de los novios y otros bana y una almohada y las mujeres arro- hombres de respeto en la comunidad. ✦
Comienza la fiesta
baile. Hay aplausos y se ofrecen cigarros. El novio también alza a la novia. Y al final ambos son subidos a la vez. La fiesta se
La novia sale y se reúne con los invi- abre y cada invitado da una vuelta con la tados, se forma una ronda y ella baila
novia y el novio. En el momento de cortar la
con los hombres de la familia. Todos
torta, ésta se pone en el medio y, mientras
tiran peladillas (almendras confitadas) las mujeres van cantando, los hombres van sobre su cabeza y los hombres se ras- pasando uno por uno, pinchando dinero gan las camisas. Después levantan en la torta. A veces también lo entregan en en alto a la novia en señal de alegría.
las propias manos de los novios. Después,
En este momento se entona un cante las mujeres ofrecen claveles a quienes han denominado “alboreá”: “En un verde depositado dinero. Luego del rito formal, la prado tendí mi pañuelo, salieron tres cena y el baile continuarán por varias horas rosas como tres luceros”.
más. Después, si hay rito religioso, las fa-
Luego la novia coloca a cada hombre ma- milias y los invitados se dirigen al templo o yor su corona de flores blancas. Las flores a la iglesia. Muy frecuentemente, las novias de la corona después son entregadas a las
usan para esta segunda etapa un vestido
mujeres solteras. A los demás hombres la blanco distinto del primero que vistieron annovia les da un pañuelo a cambio de un tes del yeli.
Una celebración universal A lo largo de la historia y en todas las culturas, en cada país y en cada religión los casamientos siempre han significado acontecimientos sociales de gran magnitud. Ya sean ceremonias religiosas, simbólicas, civiles, etcétera, todas nos muestran la importancia de la unión matrimonial. Hay diferentes ritos, creencias, tradiciones, celebraciones de todo tipo, pero todas las uniones tienen algo en común: dos personas enamoradas, dos familias que se unen, amigos y gente que los quiere, y una gran fiesta con mucha comida, bebida y baile. En el fondo, más allá de las diferencias, pocas cosas son tan universales como la celebración de un casamiento.
DJ’S
IN! GRUPO SARAPURA
• Bailar antes del vals.
• Armar y editar temas a medida.
• Un percusionista en vivo sobre la música electrónica. • Una pista con dibujos, papelitos, muchos efectos.
OUT! • Destacar al DJ en una cabina bien producida.
• La música que no involucra a todos los invitados.
• Poner música brasilera en el momento del cotillón. • Música tipo bossa n’ todo en la recepción. • Dejar de bailar durante la mesa dulce. • Los típicos sombrerito y pito del cotillón.
TEN DEN ! CIAS
E N T R E V I S TA S PARTE II
pag
142
entrevistas
TU COCINA SEGÚN...
Martín Beck
soup
Un experto en la mesa.
Que comprar a la hora de equipar tu cocina! Martín Beck te lo cuenta todo.
Dos de los rubros más importantes para como los de nuestros abuelos, pero agequipar una casa son la cocina y el comedor. giornado al siglo veintiuno”, explica Martín No es fácil elegir si uno no tiene experiencia. Beck. “En 1984 comenzamos a decorar la Por eso, Martín Beck, de Beck & Martin Ba- lozapiedra uruguaya con filetes en cuatro zaar, nos cuenta cuáles son las tendencias, colores básicos y empezamos a vender a y gentilmente nos alecciona con valiosos famosas casas de regalos, así como tamconsejos y tips para tener en cuenta a la bién en nuestra sucursal en Guelph, Ontahora de servir una mesa elegante y equipar rio, Canadá durante la década de 1990”. la cocina con lo más necesario.
En el bazar cuentan con todo lo que se ne-
Beck and Martin fue creado hace 26 años cesita para poner una buena mesa del manpor Martín Beckermann y su mujer Patricia tel para arriba. Para ellos, lo más importante Navarro Ocampo “Es un bazar a la antigua, es que el diseño y la calidad del
producto sean los mejores tanto en la mesa cuadrado, los copones, los copones italiapaqueta como en la de todos los días, así nos a prueba de golpes y los accesorios como también la vajilla y utensilios de co- parecidos a los de antiguos bares de Buecina. Algo que los distingue de cualquier
nos Aires.
otro bazar son los 600 metros cuadrados En Beck & Martin siempre recomiendan a de salones de venta y depósito, lo que les los novios comprar esas cosas que quizás permite tener un amplio stock de todas las
ahora no usen tanto pero que por su costo
líneas que se producen en nuestro país y de van a ser difíciles de adquirir después, como las mejores marcas extranjeras.
un juego de platos fino completo, uno de copas, otro de cubiertos y una buena vajilla
Tendencias
de cocina. “Ya va a llegar el momento en que se muden a una casa más grande y
Según Martín, la tendencia en los recién deban por trabajo o por placer invitar gente casados sigue siendo la tradicional, o sea,
y recibirlos con una súper mesa”, asegura
intentar comprar primero lo más costoso y Martín. Y para servir una “súper mesa” comdejar lo de todos los días para el final. Hoy pleta hay que tener en cuenta varias cosas. en día, lo que más se usa es: lo blanco, lo
Ante todo, es fundamental tener mantel o
individuales y servilletas acordes con la ocasión. Nuestro experto opina: “Los caminos que atraviesan la mesa quedan geniales”. Por otro lado, además de los platos playos y de postre, no hay que olvidar el hondo, que se usa mucho para ensaladas, tipo entrada, o para pastas. Las copas pueden ir en el orden tradicional: la más alta para el agua, la mediana para el vino tinto y la más chica para el vino blanco; y si agregan la de champagne, puede formar triángulo con las dos de vino. “Si no se trata de algo muy arreglado, queda bue-
Tea
nísimo el copón de vino y un vaso simple de trago largo para el agua”.
Consejos de Martín Beck ¿Cuáles son las necesidades principales tanto muy arreglada como décontracté, de para equipar una cocina?
preferencia blancos. También pueden ser
Sartén mediana, olla de 26 centímetros, una los cuadrados. olla alta con colador incorporado, las nue- 3) Cubiertos de buen diseño y tipo minimavas planchas de bifes antiadherentes, una lista. olla chica para salsas y una asadera. ¿Es importante la decoración de la coci¿Cuáles son las cosas que no pueden fal- na o del comedor para elegir los juegos? tar en la mesa?
Es de suma importancia porque una mesa
1) La mantelería, que es la que le da la onda bien puesta es parte de la decoración. La a la mesa.
mantelería también debe estar en concor-
2) Platos que sirvan para poner una mesa dancia con los platos.
JAQUET
IN! REYNAL DUGGAN
TEN DEN ! CIAS
• Animarse a los colores en la corbata o en el plastrón. • Acordarse de comprar una buena camisa para estrenar ese día. • Organizar, con la ayuda de amigos, el backstage de las pruebas de la ropa. • Tener algún detalle que diferencie al novio y al mismo tiempo resalte su personalidad.
OUT! • Gemelos con las iniciales de los novios.
• El clavel en el hojal.
• Estrenar zapatos el día del casamiento.
• Dejar para último momento la elección de la ropa a usar. • El pañuelo en el bolsillo. • Ponerse la misma corbata o plastrón que el resto del grupo.
Los grandes momentos son mejores cuando se comparten Sheraton es el lugar donde las personas se reúnen con sus seres queridos. Con espectaculares propuestas, salones para celebrar una fiesta inolvidable y todo lo que necesitan para vivir un día especial. Av. Códoba 690 — banquetes@libertador-hotel.com.ar — sheraton.com/libertador
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entrevistas
UN TECHO PARA MI PAIS
UN TECHO PARA MI PAÍS ES UNA ORGANIZACIÓN NO GUBERNAMENTAL
LIDERADA POR JÓVENES VOLUNTARIOS, CON PRESENCIA EN 16 PAÍSES DE LATINOAMÉRICA. LA INSTITUCIÓN TRABAJA JUNTO A FAMILIAS QUE VIVEN EN ASENTAMIENTOS URBANO-MARGINALES, PARA QUE A TRAVÉS DE UN ESFUERZO EN CONJUNTO PUEDAN MEJORAR SU CALIDAD DE VIDA.
CUÁNDO Y DÓNDE NACE? El proyecto nace en Chile en 1997, des- tral, con conceptos básicos claros, una pués de concluir unas misiones en el forma común de trabajo y un mismo espueblo de Curanilahue, un grupo de jó- píritu. En cada lugar se encarna el provenes universitarios apoyados por Felipe yecto tomando los desafíos propios de Berríos S.J., sintió la necesidad de de- la pobreza de cada país. nunciar la situación de extrema pobreza Hoy Un Techo para mi País está presente en que viven millones de personas en en 16 países de Latinoamérica: Argentiasentamientos precarios y dar una solu- na, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Cosción concreta a estas.
ta Rica, Ecuador, El Salvador, Guatema-
La solidaridad de los jóvenes no conoció la, Haití, México, Nicaragua, Paraguay, fronteras, y así el proyecto se expandió Perú, República Dominicana y Uruguay. por toda Latinoamérica a partir del 2001, En el país ya está en Buenos Aires, Córaño en que El Salvador y Perú se vieron doba, Misiones, Neuquén y Salta, consazotados por un terremoto. Así es que truyó más de 1000 viviendas y movilizó a luego se organizan en una oficina cen- más de 6000 jóvenes.
CÓMO SE IMPLEMENTAN LAS 3 rrollan diversos planes: estos suelen girar ETAPAS DEL PROYECTO? en torno a capacitación en oficios, salud, Un Techo para mi País trabajo a través educación, microcréditos. Hoy Un Techo de un modelo de intervención social pro- para mi País trabaja en más de 10 bapio y no asistencialista que consiste en rrios con talleres de costura, panadería, tres etapas: construcción de viviendas huertas, juegotecas, etc. de emergencia, ejecución de planes de La tercera etapa es la de Comunidad habilitación social y desarrollo de una co- Sustentable, en la que se busca que los munidad sustentable.
vecinos del barrio se organicen como
Al entrar a un barrio, voluntarios en- comunidad y trabajen en conjunto para cuestan a todas las familias y asignan a mejorar su calidad de vida. aquellas a las que tienen mayor necesidad
CÓMO ES EL VOLUNTARIADO EN LA su hogar, condiciones de hacinamiento, ARGENTINA? de vivienda, ya sea por la precariedad de
etc. Es importante saber que las familias Un Techo para mi Pais es una iniciativa pagan un 10% del valor de la casa, cifra de jóvenes y liderada por jóvenes que que significa para ellos un gran esfuerzo trabajan en los países en los que Un Tey que valida su compromiso y sentido de cho para mi Pais está presente. Nuestros pertenencia con ella. Además, la vivienda voluntarios han vivido las construcciones es construida en conjunto entre volunta- de Un Techo Para Mi País donde experios y vecinos.
rimentaron personalmente el espíritu y fi-
En la segunda etapa se arman en los losofía detrás del proyecto. Comprender barrios mesas de trabajo, en las cuales las características únicas de Un techo los vecinos y voluntarios evalúan las ne- Para Mi País y la importancia del modecesidades prioritarias del barrio y desa- lo de intervención requiere de un enten-
dimiento a fondo de la organización y zos cruzados, y buscando ser partícipes del espíritu que la motiva: la autonomía, de un cambio social concreto, los volunresponsabilidad y compromiso, valores tarios ofrecen, día a día, su formación, que hacen de este proyecto tan exitoso. experiencia y tiempo en la movilización y Gracias a esta experiencia, estos estu- capacitación de otros voluntarios, en el diantes universitarios, que serán los lí- establecimiento de una organización efideres de empresas y organizaciones del ciente, trabajando con un presupuesto mañana, tendrán en un futuro una espe- muy reducido para la operación y afroncial conciencia y responsabilidad social. tando grandes responsabilidades. Además, lejos de quedarse con los bra-
CÓMO SE PUEDE COLABORAR CON LA ORGANIZACIÓN? Haciéndote socio de Un Techo para mi País a través de www.untechoparamipais.org.ar, aportando desde un mínimo de $15 mensuales a través de tu tarjeta de crédito o débito.
> Anotándote como voluntario en www.untechoparamipais.org.ar
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