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Baureportage | Chalet Resort Sölden
Chalet Resort Sölden Michaela und Christoph Simonich Schmiedhofstraße 2 A-6450 Sölden tel: +43 5254 30700 mail: office@chalet-soelden.at
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| Neues Genießerrestaurant Ad Vinum mit 25
Sitzplätzen | | Neu gestalteter, erweiterter Weinkeller und
Vinothek | | Neue Hot Tubs für die Chalets | | Planung und Lieferung der Einrichtung sowie
Küche: Kältepol Gruppe, Natters, www.kaeltepol.at | | 5 Chalets im kanadischen Blockhaus-Stil als perfekter Ausgangspunkt für Natur-, Sport- und Freizeiterlebnisse im Ötztal | | Massage- und Physio-Angebote von Gastgeberin Michaela | | Kinder bis 15 Jahre sind frei | | Frühstückskorb am Morgen / Gasgrill auf der Terrasse / Halbpension
Private Service oder Chalet-Package für Dinner-Highlights im Chalet | | Kulinarik mit frischen Zutaten und regionalen Grundprodukten | | Weinkeller mit 8000 Raritäten – Gastgeber ist Diplom-Sommelier |
Genussvoller Zuwachs im Chalet Resort Sölden – vom Restaurant Ad Vinum bis zum erweiterten Weinkeller.
Chalet-Urlaub pur mit Privatsphäre und Hochgenuss
Maximale Privatsphäre gepaart mit exquisitem Hotelkomfort und herzlicher Gastfreundschaft, eingebettet in eine traumhafte Natur, abseits von Mainstream und Massenabfertigung – das verspricht ein Urlaub im Chalet Resort Sölden bei Michaela und Christoph Simonich. Die Blockhäuser ganz aus heimischem Vollholz sind abgeschieden gelegen auf einer Wiese am Waldrand und bieten doch gleichzeitig alle Möglichkeiten der großartigen Urlaubsdestination Sölden. Ab sofort wird im neuen Restaurant Ad Vinum meisterhaft aufgekocht – bewusst regional und saisonal, mit heimischen Produkten. Die erweiterte Vinothek begeistert mit 8000 Flaschen, Kostbarkeiten und edlen Raritäten.
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as Chalet Resort in Sölden in Tirol ist noch jung, auch wenn die Idee dazu lange gereift ist wie guter Wein über mehrere Jahre. Die Gastgeber wollten einen Ort schaffen, der so natürlich ist wie ein Alpenwald. Entstanden ist ein kleines Resort, das so heimelig ist wie ein abgeschiedenes Dorf – mit nur fünf Blockhäusern, die so komfortabel wie moderne Stadthäuser sind und die Schönheit des Ötztals in den eigenen vier Holzwänden widerspiegeln.
Die exklusiven Chalets im kanadischen Blockhaus-Stil sind zur Gänze aus heimischem Vollholz erbaut und kommen ganz ohne zusätzliche Dämmung aus. Die Naturstämme sind unbehandelt und nehmen dadurch die Feuchtigkeit aus der Luft auf, um sie bei Bedarf wieder abzugeben. So entsteht ein optimales Wohnklima – im Sommer ist es angenehm kühl und im Winter mollig warm.
Realisiert haben die Gastgeber ihren Traum vom eigenen kleinen Dorf 2014. Nachdem sie sich zuvor die Welt und viele Urlaubsresorts angeschaut hatten, fiel die Wahl auf Sölden als Standort.
Das kleine Dorf mit Fichtenchalet, Zirbenchalet, Latschenchalet, Lärchenchalet und Tannenchalet liegt mitten auf einer Wiese und doch nur wenige Gehminuten von der Giggijochbahn entfernt. Die ausgewählten Zutaten für das Wohlfühlambiente sind eigentlich ganz einfach: einheimische Hölzer, viel Platz (80 bis 160 m2) und jede Menge Privatsphäre. Gleichzeitig muss man nicht auf den Komfort eines 4-Sterne-Hotels verzichten. In jedem der Chalets befindet sich eine eigene, kombinierte Bio-Sauna und Finnische Sauna. Ganz neu bieten die meisten Chalets zusätzlich mit einem eigenen Hot Tub auf der Terrasse Entspannung pur. Damit wird das Thema Wellness auf ein ganz neues Niveau gehoben – privates Relaxen inmitten einer Natur, die für sich alleine schon zum Entschleunigen beiträgt.
Mit dem neu erbauten Restaurant Ad Vinum wurde ein weiteres Highlight geschaffen. Fertiggestellt im Dezember 2020, präsentiert sich das Restaurant klein, aber umso feiner mit nur 25 Sitzplätzen und bewirtet seit Mai 2021 die ersten Gäste. Gekocht wird ausschließlich mit frischen Zutaten und Grundprodukten aus der Region. Die Gastgeber haben hier ihre ganz persönliche Vorstellung von regionalem Genuss auf höchstem Niveau verwirklicht. Was im Ad Vinum mit viel Liebe gekocht,
geschmackvoll angerichtet und in bis zu fünf Gängen serviert wird, stammt zu 100 Prozent aus der Region.
Gleichlautend mit dem Restaurant wurde auch die Vinothek neu gestaltet und erweitert. Hier lagern nicht nur an die 8000 Flaschen mit Kostbarkeiten und edlen Raritäten, sondern der neue Weinkeller bietet auch das perfekte Ambiente für eine gemütliche Weinverkostung oder auch für kleine, familiäre Feiern. Der Wein ist eine besondere Leidenschaft von Hausherr und DiplomSommelier Christoph Simonich. Seine Passion ist die ständige Suche nach besonders edlen Tropfen. Fündig wird er bei kleinen, privaten Winzern und traditionsreichen Familienweingütern im Alpenraum.
Michaela und Christoph sind mit ganzem Herzen Gastgeber und kümmern sich gerne persönlich um ihre Gäste – falls gewünscht.
Hausherrin und Physiotherapeutin Michaela hält zudem ein breites Angebot an Massagen und Behandlungen für den zusätzlichen Wohlfühleffekt parat.