zwembad.

elektrisch naar Il Borgo, een wijk met typisch Apulische huizen in Arabische stijl waarin alles bijeen zo’n 92 kamers en suites liggen. De meeste daarvan tellen twee verdiepingen, al of niet met een dakterras. Overal ontmoet je luxe, comfort, moderne voorzieningen en pure ontspanning. De verschillende namen liegen er trouwens niet om.

Nog opvallender is Le Case, 27 huizen verdeeld over 5 types al naar gelang van de grootte van zowel de tuin als het buiten- zwembad. Alle gasten beschikken er over exclusieve voorzieningen en een service op maat, waaronder die van een ‘local advisor’ en een privé ‘mamsell’ of vrouwelijke butler. De ‘case’ zijn verbonden met de rest van het resort door sierlijke kleine paadjes.

Het

is allemaal echt Vair

Op een oppervlakte van 2800 m2, in het hart van het resort, mogen we genieten van Vair Spa, een van de belangrijkste spacentra van Europa. Alles, maar dan ook alles en iedereen hier is zorgvuldig geselecteerd om ons buitensporig te verwennen. Op maat. Volgens de regels van de Wetenschap der Gelukzaligheid. Dat gaat van traditionele massages over nagelstudio’s tot Romeinse thermale baden, sauna, stoombaden, yogalessen, behandelingen in het calidarium of het frigidarium en natuurlijk de ‘float room’ met zijn drijvende zwembad. Ideaal om je innerlijke kompas weer helemaal te finetunen.

Pagina links: I Due Camini is het toprestaurant van het resort. Gelauwerd met een Michelinster, maar vooral erg sfeervol en… lekker.

Boven: Chef Domingo Shingaro en zijn team poseren onder de bogen van de galerij van restaurant La Calce. Onder, links: La Calce serveert vegetarische gerechten met regionale produce. Ze zijn eenvoudig, maar vatten de essentie van Puglia. Onder, rechts: In La Fransca komen vooral traditionele Apulische gerechten op tafel. Hier zweven authentieke aroma’s.

We doen er een schepje bovenop want dat vind je toch leuk: het resort biedt nog eens vier buitenzwembaden en een indoor zwembad. Onze raad: geniet hier in de vooravond eens van een Apulische cocktail terwijl de zonsondergang reflecteert in het turquoise water. Libiamo ne’ lieti calici, om het met Verdi te zingen. Bewonder intussen de omgeving met de vele muurtjes, huisjes, trapjes en doorgangen in ‘tufo’, de typische, lokale ruwe kalksteen, fijn bewerkt door plaatselijke steenhouwers.

Geen resort zonder duurzame restaurants, dat is ook ‘vair’. Borgo Egnazia telt er zes plus een aan het strand, aangevuld met drie bars. Niet te missen is I Due Camini, een à la carterestaurant met grote veranda dat 1 Michelinster telt. Cala Masciola verwelkomt ons op het privéstrand en is de hemel voor liefhebbers van vis en > zeevruchten. In la Mia Cucina herontdek je dan weer oude recepten en traditionele gerechten van de regio. Pizza’s scoren doe je ook al eens graag, en daarvoor heeft de borgo A Pizzeri klaar staan.

De ‘sup’ is klaar

Sportieve lichaamsbeweging in een spectaculaire omgeving. Dat doet je wat. Borgo Egnazia heeft sportvelden, een outdoor gym en een compleet uitgerust privéstrand voor ons. Alles kan: van padel tot wakesurfen, van tennis tot ‘sup’, stand up paddling. Top of the bill is natuurlijk San Domenico Golf, een prestigieuze golf link ontworpen door Andy Haggar. De link behoort tot de beste van Italië en behaalde in 2019 de GEO Certified status vanwege zijn hoge duurzaamheidsnormen.

Giuliana Chiarappa, onze speciale ‘local friend’, verrast ons zoals gewoonlijk met enkele alleen door haar gekende verhalen, en begeleidt ons intussen naar een aantal off map-plekjes die van een ongerepte schoonheid zijn. Daarmee doet ze Borgo Egnazia, Hier en Nergens Elders, alle eer aan. Dit Puglia zal je niet licht vergeten. En daar heeft dit resort – tot op vandaag een vlaggenschip van de Apulische hospitality cultuur - heel veel mee te maken. n

Boven: Zo zien de ‘case’ er uit. Het ene al mooier dan het andere. Altijd gesofisticeerd en verwelkomend. Ze zijn ‘stupenda’, ‘magnifica’, ‘padronale’. Onder: Cala Masciola is het strandrestaurant van het resort. Ligt in een schilderachtige baai en serveert vis en schaaldieren ‘frais du jour’.

Meesterlijk Maatwerk

Meesterlijk Maatwerk

Meesterlijk Maatwerk

Door te investeren in innovatie en vakmanschap kiest Pouleyn als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding.

Door te investeren in innovatie en vakmanschap kiest Pouleyn als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding.

Pouleyn is voor u de perfecte partner in uw out-of-the-box project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met functionaliteit.

Pouleyn is voor u de perfecte partner in uw out-of-the-box project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met functionaliteit.

Door te investeren in innovatie en vakmanschap kiest Pouleyn als familiebedrijf resoluut voor expertise en toewijding.

Pouleyn is voor u de perfecte partner in uw out-of-the-box project. Uw klassevol en tijdloos design kan in samenwerking met Pouleyn uitgebouwd worden tot een architecturaal pareltje, waar warmte en esthetiek hand in hand gaan met functionaliteit.

BENIEUWD NAAR DE WAARDE VAN UW EIGENDOM?

BENIEUWD NAAR DE WAARDE VAN UW EIGENDOM?

Altijd

warm

Thuiskomen

Altijd warm thuiskomen