oester

wen. Rauwe oesters zijn immers rijk aan zeldzame aminozuren. Dat, zoals iedereen weet, verhoogt het testosterongehalte.

De Romeinen plaatsten oesters in ieder geval hoog op hun lijstje afrodisiaca. En naar het schijnt at onze Italiaanse vriend Casanova ten minste 50 rauwe oesters als ontbijt. Ja, zeg, zo kunnen we het natuurlijk ook. De adel in Dubrovnik smulde er in haar beste dagen van. Samen met de buitenlandse genodigden. Wij kunnen dus niet achterblijven en zullen tijdens onze tour doorheen Zuid-Dalmatië geregeld oesters – en mosselen – en gerechten met oesters proeven. Een bezoek met degustatie aan zo’n Kroatische oester- en mosselkwekerij is alvast een goede start.

Onbekend is onbemind

Ra ar, maar veel mensen slaan dit deel van Kroatië nogal makkelijk over. Pelješac is een schiereiland in het zuiden van Kroatië, ergens tussen Split en Dubrovnik. Bij de gepatenteerde bourgondiër gaat dan zeker een licht op: hier haal je immers je hartje op aan oesters en wijn. De grond is hier bijzonder vruchtbaar en de lokale druif Plavac Mali wordt aangezien als de beste druif van Kroatië. De druif levert een echte top rode wijn op. In dezelfde regio telen ze dan ook nog eens de ‘Pošip’, een krachtige, volle en fruitige witte wijn die vaak een hoog alcoholgehalte heeft.

Hoe komt het dan dat deze streek en haar producten zo weinig bekend zijn bij het grote publiek? Tijdens onze tocht mochten we toch proeven van de lekkerste wijnen en de smakelijkste zeevruchten die je je kunt inbeelden. De reden is, aldus onze gids, dat de wijnhuizen hier te lande voor >

Hoogwaardig residentieel vastgoed

Woonkwaliteit, een onberispelijke afwerking, ruimtelijk rendement, een unieke locatie… Daar gaan we met Exeptio vol voor, bovenop een heel persoonlijke service.

Hoogwaardig residentieel vastgoed

Woonkwaliteit, een onberispelijke afwerking, ruimtelijk rendement, een unieke locatie… Daar gaan we met Exeptio vol voor, bovenop een heel persoonlijke service.

Exeptio BV - Erkend vastgoedmakelaar - BIV 509 734

Exeptio BV - Erkend vastgoedmakelaar - BIV 509 734

Sint-Franciscusstraat 3, 9250 Waasmunster - vastgoed@exeptio.be - Tel.: 052.52.82.52

Sint-Franciscusstraat 3, 9250 Waasmunster - vastgoed@exeptio.be - Tel.: 052.52.82.52