Bütgenbacher Hof, top courtyard hotel in onze Oostkantons

We zitten in de Oostkantons. Op de kruising tussen de Eifel en de Ardennen. In mogelijk de mooiste, en zeker de bosrijkste regio van ons land. Hier is de natuur adembenemend, rustgevend en inspirerend. Het hele jaar door. Het mooie Hotel Bütgenbacher Hof is dit keer ons zalige home away from home. Middenin het gelijknamige dorp gelegen en tegelijk een groen paradijs van rust. Geniet even met ons mee. Foto’s: courtesy of Hotel Bütgenbacher Hof

In weinig woorden? Hotel Bütgenbacher Hof ligt in de ongerepte natuur van de Oostkantons. Het hotel telt 39 kamers, beschikt over een zwembad en een wellness- en fitnesscentrum en verleidt gasten en nietgasten met een super lekkere, lokale keuken. Haar moderne conferentiezalen bieden de ideale setting voor vergaderingen, team buildings, meetings, feesten… Een verscheiden aanbod arrangementen zorgt er voor, dat iedere vakantieganger en bezoeker zich in dit prachtige deel van ons land perfect tevreden kan voelen.

Je zorgeloos goed voelen, ontspannen, genieten, ontdekken, proeven, bewonderen… Het zijn maar een paar manieren om uit te drukken hoe de gasten van Hotel Bütgenbacher Hof hun verblijf ervaren. Met dank aan de onvermoeibare inzet van gastvrouw Jennifer, gastheer Thorsten en hun team. Al van in 2011 is dat zo. Jennifer en Thorsten Maraite zijn – voor alle duidelijkheid – de tweede generatie in dit rasechte familiebedrijf dat in 1987 van start ging en sindsdien een terechte faam verwierf in de hospitality-wereld. Meteen een goede reden tijdens ons bezoek om een eerste keer te klinken aan de bar. Zum Wohl!

Made in Ostbelgien

Wa ar beter kunnen we verdergaan dan in het restaurant? Een bezoek meer dan waard, ook voor niet-gasten. Strak design, warme kleuren… Je komt meteen in de juiste stemming. We maken er kennis met een opvallende exponent van de lekkere, lokale, seizoengebonden > keuken. Geleid door een zestal chefs, bijgestaan door een paar getalenteerde koks in opleiding. Voortdurend bezig met het uitdenken van nieuwe recepten, altijd klaar om de gasten culinair te verwennen.

Boven: Een zeer gezellig ingerichte kamer van het type Vogelnest in maisonettestijl. Warm, design en modern. Onder, links: Wie voelt zich hier niet meteen geroepen om een paar baantjes te gaan trekken? Om daarna in de rustruimte wat te gaan uitblazen. Onder, rechts: Het hotel beschikt over een aantal sauna’s, waaronder een stoombad en een Finse sauna, en drie whirlpools.

Binnen is de ongedwongen sfeer erg aangenaam, maar dat geldt evenzeer voor die mooie wintertuin die uitgeeft op het dorpsplein. Ook hier smaakt de bistrokeuken opperbest. Tijdens de lunch, na het kiezen van een snack in de namid- dag, bij het diner. En de bistrokaart, die wordt regelmatig vernieuwd. Nog meer keuze is er met het dagmenu en het fijnproeversmenu. Alles afgetopt door een uitgelezen wijnassortiment.

Relax and do it

Een zwembad van 16 meter lang waar het daglicht gul binnenvalt door de grote ramen die naar buiten uitgeven is de eyecatcher en het centrum van de wellness-afdeling van het hotel. Daarrond liggen verschillende sauna’s, een stoom- bad, een Finse sauna, een infraroodcabine en drie whirlpools. Ideale relaxatiemogelijkheden waar de hotelgasten met plezier (gratis) gebruik van maken. Zeker na een geslaagde maar vermoeiende vergadering of conferentie in de gepersonaliseerde zalen van het hotel.

Boven, links: Een open en uitnodigend restaurant waar je lekker en gevarieerd eten mag verwachten van een gemotiveerd en getalenteerd (koks)team. Boven, rechts: De verschillende jonge chefs-inopleiding proberen regelmatig nieuwe gerechtjes te bedenken voor de gasten. Onder: De natuur in onze Oostkantons is indrukwekkend mooi en vraagt niet liever dan ons met al haar schoonheid te ontvangen.

Heimatgefühl of Vogelnest

Ma g niet ontbreken in je verblijf hier: een intense schoonheidsbehandeling en een weldoende work-out in de fitnessruimte. Gevolgd door een aangename rustpauze in je gezellig ingerichte, compleet uitgeruste (familie)kamer. Type Heimatgefühl of Vogelnest in maisonettestijl. Warm hout en modern, tijdloos design zorgen er voor een prettige sfeer.

Ongedwongen samenkomen doen we bij mooi weer op het gezellige terras met de vuurplaats. Hotelgasten ontmoeten er ook externe klanten bij een drankje en een hapje. Heel populair op die momenten is dan de ijs- en bistrokaart. Met het groene dorpsplein als couleur locale. n