De Terp

Grillen… op Zuid-Amerikaanse wijze

Spannend. In De Terp, hartje Ramskapelle, ga je eten bij twee beenhouwers thuis. Bij Marnix en Christine. Met meer dan 30 jaar ervaring. En een bijzonder concept: Zuid-Amerikaanse churrasco. In de open keuken grillen ze vlees en groenten op grote spiesen… en komen er vervolgens mee aan tafel. Avontuurlijk en stoer. Sappig en mals. Want Marnix en Christine weten als geen ander hoe je grilt. Wat je op die spiesen steekt. Of op die green egg bakt, rookt of stoomt. Het beste is net goed genoeg. B(r)oer-leverancier Ronny zijn runderen staan een paar weiden verder te grazen: verser en natuurlijker vind je niet. Varkensvlees is van Brasvar, keurmerk voor uitzonderlijke kwaliteit. En alles wordt in eigen huis bereid. In De Terp heb je trouwens geen last van keuzestress. Er is één menu. Je eet wat je wil, zoveel je wil. Want genieten zal je…

Griller… à la façon sud-américaine

Excitant. Au restaurant De Terp, au cœur de Ramskapelle, vous allez manger chez deux bouchers. Chez Marnix et Christine. Avec plus de 30 années d’expérience. Et un concept spécial: le churrasco sud-américain. Dans la cuisine ouverte, ils grillent de la viande et des légumes sur de grandes broche es… et les amènent ensuite à table. Aventureux et audacieux. Tendre et succulent. Car Marnix et Christine savent comme nul autre comment griller. Ce qu’ils enfi lent sur ces broche es. Ou ce qu’ils cuisent, fument ou étuvent dans le Big Green Egg. Le meilleur est juste assez bon. Les bovidés du frère fermier et fournisseur Ronny paissent dans quelques prés un peu plus loin: plus frais et naturel, pas possible. La viande de porc Brasvar labélisée est réputée pour sa qualité exceptionnelle. Tout est préparé maison. Chez De Terp vous ne souff rirez pas du stress du choix. Il y a un seul menu. Vous mangez ce que vous voulez, autant que vous voulez. Plaisir garanti… www.deterp.be

RAMSKAPELLESTRAAT 34 • 8301 RAMSKAPELLE TEL.: 050 – 66.90.18 • INFO@DETERP.BE

open van donderdag tot en met zondag van 18.00 tot 22.00 uur • groepen vanaf 20 personen steeds welkom • terras achteraan voor aperitief of afzakkertje • gratis parking vlakbij ouvert du jeudi au dimanche inclus de 18h00 à 22h00 • groupes à partir de 20 personnes toujours bienvenus • terrasse à l’arrière pour un apéritif ou un pousse-café • parking gratuit à proximité