L’Orchidee

Als het bijzonder moet zijn…

In L’Orchidee ga je voor een geweldig concept. Gastheer Vincent Opstal en zijn Thaise dame en ladychef Chalor Kaenpet nemen gasten mee op een heerlijke culinaire reis. Producten van bij ons worden op z’n Thais bereid. Exotisch, kleurrijk, authentiek. En super van smaak. Daarvoor komen elke week verse aromaten overgevlogen vanuit Thailand. Ga eens voor specialiteiten als de wildgevangen zeewatergamba’s of de verse kreeft, op vier manier bereid. A la minute gegrild met look- of tamarindesaus, of gestoomd met rode kerrie, kokos, gember en basilicum. En in twee helften, zodat je lekker kunt delen. Extra’s: 200 boeiende referenties in een eyecatching wijnkast. Voor gezelschappen tot 10 personen is er een privé gastentafel.

Si cela doit être spécial…

On se rend à L’Orchidée pour un concept formidable. Le patron Vincent Opstal et sa femme chef thaïlandaise Chalor Kaenpet emmènent les hôtes dans un délicieux voyage culinaire. Des produits de chez nous sont préparés à la façon thaïe. Exotique, riche en couleurs, authentique, au goût exquis. Pour cela, des aromates frais sont amenés chaque semaine par avion de Thaïlande. Essayez des spécialités telles les gambas sauvages ou le homard frais, préparé de quatre manières. Grillé à la minute avec sauce à l’ail ou tamarin, ou cuit à la vapeur avec du curry rouge, de la noix de coco, du gingembre et du basilic. Et servi en deux moitiés pour partager convivialement. Extras: 200 références captivantes dans une armoire à vin a irante. Pour les groupes jusqu’à 10 personnes il y a une table d’hôtes privée.

LIPPENSLAAN 130 • 8300 KNOKKE-HEIST • TEL.: 050 − 62.38.84 • ORCHIDEE@SKYNET.BE www.orchideethai.be