Hof ter Imde

from Look-Out editie Vlaams-Brabant 2022

by wencke-look-out

De Goeie Kost

De hand van de meesterchef

Een vaste waarde aan de rand van onze hoofdstad, én al jaren een absoluut topadres. In een heerlijke oud-Brabantse boerderij vlakbij de A12 voert Erik Denaeyer – een (vak)man van goede smaak – non-stop belevenissen op. Dat levertjes pareltjes op als het menu ‘Hof ter Imde’ (€ 75) en de Seniorenlunch (€ 85 all-in) met de bestsellers uit een rijk gestoffeerd oeuvre. Met toegankelijke gastronomie van de vaste kaart pleziert de chef steevast zijn gasten. Bij mooi weer maakt het terras, met zicht op de boomgaard, je bezoek extra memorabel.

Niet enkel in het restaurant proef je de hand van de meester. Ook het feestzaaltje is een onversneden verwenadres, waar Erik zijn geraffi neerde kookkunsten vertoont tijdens gastronomische banketten en diners, intieme (huwelijks)verjaardagsfeestjes en businessformules. Prachtige referenties overigens: bij alle thuiswedstrijden van de Rode Duivels, de Memorial Van Damme en popconcerten in het Koning Boudewijnstadion zakken de vip’s voor en na het event af naar Imde. En of er geknald wordt…