Spiga D’Oro

Italiaans Slow Food

Chef en eigenaar Francesco ‘Franco’ Di Taranto brengt in zijn Spiga d’Oro een smaakvolle, authentieke Italiaanse keuken waar je weemoedig van wordt. hij wordt daarin bijgestaan door immer charmante echtgenote Aline, dochter en wijnconsulente Selina en zoon Gianluca, Belgium Best Sommelier en gewaardeerd wijnkenner. Chef Franco werkt enkel met zorgvuldig geselecteerde basisproducten en ingrediënten. Liefst afkomstig uit een specifi eke Italiaanse regio. Slow food is zijn credo: we moeten immers het trage koesteren en de goede, pure, eerlijke smaken met aandacht tot ons laten doordringen. In Spiga d’Oro heerst dan ook een ontspannen, rustgevende sfeer die ons laat focussen op het belangrijkste: plezier vinden in lekker gastronomisch Italiaans eten. Op de website ontdek je naast de vaste kaart en het suggestiemenu van de chef ook nog het Menu Passegiata. De wijnkaart is vanzelfsprekend een pareltje op zich. Check ook de verschillende

evenementen en degustaties die het hele jaar door worden georganiseerd. Die zijn zeer de moeite waard! De wijnkaart is vanzelfsprekend een pareltje op zich. Schrijf dus zeker eens in voor een gastronomische trip naar een Italiaanse wijnregio met chef Francesco. Check ook de andere evenementen die het hele jaar door worden georganiseerd.

www.spigadoro.be

LEUVENSESTEENWEG 43 • 3191 HEVER-BOORTMEERBEEK TEL.: 015 – 52.05.35 • INFO@SPIGADORO.BE