De Victorie

Topgastronomie in een prachtig wijndomein

Lunchen, dineren of een feest op maat in De Victorie is meer dan alleen gastronomie. Het is een belevenis pur sang in de exclusieve omgeving van de voormalige kasteelhoeve en de bijhorende wijngaard. Wie op zoek is naar een unieke ervaring, moet zeker eens een plekje reserveren in toprestaurant De Victorie. Met het indrukwekkende wijndomein ‘Wijnkasteel Vandeurzen’ op de achtergrond wordt de toon meteen gezet. Het restaurant zelf is gevestigd in de 18de-eeuwse kasteelhoeve met open transparante keuken in een modern jasje. De locatie ademt daardoor een zekere grandeur en rust uit die nergens anders in het Leuvense terug te vinden is.

Klassiek met oosterse tinten

De menukaart is telkens weer een interessante ontdekking met een smaakvolle selectie van fi jne en pure ingrediënten. De creativiteit van de chef met seizoensgebonden producten maakt voor de klanten telkens een unieke en vernieuwende culinaire beleving. Het culinaire avontuur in De Victorie is trouwens niet compleet zonder de exclusieve wijnkaart die onder andere opgebouwd is rond de eigen pareltjes van het naastgelegen wijndomein. Lokaler kan haast niet. Toppers zijn naast de traditionele druiven Chardonnay en Pinot Noir onder meer twee Spaanse druiven: de Albarino, waarmee de familie Vandeurzen in 2018 goud won op het Concours Beste Belgische Wijn, en de Tempranillo, die eveneens goud wegkaapte op het Concours der Lage Landen 2020 als enige Belgische rode wijn. Feesten, vergaderingen, meetings tot 120 deelnemers… worden op maat uitgewerkt en tot in detail verzorgt. Alle nodige moderne infrastructuur is voorzien in de hedendaagse feestzaal. De tiende schuur wordt voor elk event persoonlijk ingericht naar smaak van de klant. Voor welke gelegenheid dan ook, De Victorie verovert je elke keer weer.

www .de-victorie.be

KERKDREEF 1 • B-3210 LINDEN TEL.: +32 016 88 82 86

restaurant open van woensdag t.e.m. zaterdag van 18.30 tot 21.30 uur • op donderdag en vrijdag ook lunch van 12.00 tot 14.00 uur • zondag, maandag en dinsdag gesloten • ruime parking