FUNDACION UNIVERSITARIA PANAMERICANA
PLAN DE RELACIONES PÚBLICAS
DOCENTE: NICOLAS FRANCO GUITIERREZ
INTEGRANTES: ACOSTA WENDY JOHANA GUERRERO JUAN CARLOS JIMENEZ DEIBY JULIAN RINCON NICOLAS ESTEBAN
BOGOTA DC, 20 DE NOVIEMBRE DE 2014
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Plan De Relaciones Públicas
ANTECEDENTES Andrés Carnes de res tiene orígenes del año 1982, este restaurante se ha caracterizado por adaptarse a las necesidades del cliente y sin perder su ausencia, siempre ofrecerle el mejor servicio con la mejor actitud y atención, desde el año 2009 ha logrado expandirse paulatinamente creando un nuevo Andrés D.C de corazón en la zona rosa de Bogotá y varios locales exprés por la ciudad. MISIÓN Generar las mejores experiencias de servicio, combinando la calidad, creatividad y excentricidad. Crear un ambiente excéntrico poliédrico y polirítmico que no deje de sorprender a nuestros visitantes. VISIÓN “Este hogar encendido, paraíso pagano, el mundo al revés, restaurante atípico, restaurante locombiano es el reflejo de años de trabajo y dedicación” El trabajo y la dedicación son cualidades que se ven reflejadas en los establecimientos de Andrés. Se caracterizan por volver las cosas típicas y colombianas, y volverlas en algo mágico. Es aquella magia que tal vez la ha posicionado en uno de los mejores puestos en la categoría de servicios de entretenimiento y alimentación. MEDIO DE COMUNICACIÓN DIRECTRIZ: Creación de una cultura interna sólida que sea coherente con imagen externa de Andrés. ACCIONES
HERRAMIENTAS
INDICADORES
Creación de equipos transversales dentro de la organización
Reuniones semanales entre los grupos de los comedores
Disminuir en un 15% la taza de rotación de personal
Creación de una intranet que permita la interacción de los empleados con la empresa
Facilitar el acceso a internet y Aplicar encuestas antes y a computadores, promovido después de la estrategia para por la empresa medir el incremento de la satisfacción laboral
Campaña “Reinando juntos
Manual de protocolos internos
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Lograr una aceptación mayor
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hacia el futuro” para la formulación de una visión empresarial más incluyente y participativa
del 50% de la visión.
Prestación de talleres de Conexiones con universidades Aplicación de encuestas y capacitación para los e institutos especializados grupos focales empleados concursos para ascender, talleres de inglés, más reconocimiento, servicio al cliente, coaching. Beneficios para los empleados que lleven a sus amigos o familiares a los restaurantes. Creación de un departamento Precios más para la satisfacción laboral en oportunidades de la que el empleado podrá para los hijos hacer sugerencias y recomendaciones para la mejora del servicio.
bajos estudios
DIRECTRIZ: Fidelización de los clientes ACCIONES Celebración de días especiales para involucrar a los diferentes nichos
HERRAMIENTA Día del costeño, día santandereano, etc.
INDICADORES del
Programas para incentivar Boletines semanales digitales mayor participación de Bases de datos de los clientes clientes
Aumentar en un 15% los clientes Crear una base de por lo menos 10.000 clientes
Ofertas especiales para los clientes Club de beneficios clientes Andrés
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para
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Servicio de Van Andrés
Vans típicas Andrés
Incremento del uso del servicio de vans en una 50%
DIRECTRIZ: Integración de los canales de comunicación ACCIONES
HERRAMIENTAS
INDICADORES
Canales de retroalimentación entre los empleados y directivas
Computadores intranet
Actualización constante de la intranet
Abrir espacio en el Aumentar en un 30% del uso departamento de comunicación dedicado solo a el manejo del ciberespacio
Boletín
Manual de comunicaciones internas
Reuniones semanales
internet, Aumento en la satisfacción laboral
Monitoreo de lo que dicen los Encuestas, reuniones Aumentar en un 20% el empleados sobre la semanales, encuentro cara a número de seguidores de la organización cara empresa – empleados fan page de Andrés y el twitter de Andrés.
Medios de comunicación Andrés Carne de Res es nombrado en diferentes tipos de medios de comunicación, por motivos de exaltación o por opacar imagen por hecho sucedidos en el establecimiento. PRENSA
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TELEVISION
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RADIO
REVISTAS
Objetivo Dar a conocer el restaurante Andrés Carne de Res en todo el territorio nacional, por medio de eventos de integración relacionados 100% con Colombia y así mismo llevar el nombre de Andrés Carne de Res a cada hogar colombiano.
Objetivos Específicos Convocar a empresarios y microempresarios de todas partes de Colombia que quieran hacer parte de la cadena de restaurantes Andrés Carne de Res. Realizar en cada lugar donde tuvo acogida la propuesta de hacer parte de la cadena Andrés Carne de Res, eventos de integración para dar a conocer el restaurante. Conocer la percepción de las personas frente a la llegada de Andrés Carne de Res, a cada rincón de Colombia. Público Objetivo Está divido en dos públicos, el primero es a los empresarios que queremos llegar y el segundo a las personas que deseamos que conozcan el restaurante.
Líderes De Opinión En los eventos a realizar contaremos con la participación de importantes líderes de opinión como:
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LEONOR ESPINOSA: en el
Reconocida como una de las cocineras colombianas más importantes mundo. Entrar en el mundo de la cocina nunca estuvo en sus planes, probablemente ni siquiera fue su idea al graduarse del colegio, esta mujer costeña estudio economía, publicidad y artes plásticas, sin darse cuenta que en el futuro seria la dueña de una las 105 mejores experiencias gastronómicas del mundo, según la revista National Geographic Traveler.
CATALINA VELEZ Es reconocida por ser una de las chefs mas importantes El Gourmet, uno de los canales de la television dedicados audicenccia en latinoamericana, oriunda de Pereira tiene frase “La cocina es el fuego del hogar, es el amor”
del pais y hacer parte de a este arte con mas como lema la siguiente
JUAN MANUEL BARRIENTOS
sensorial
Este chef colombiano es conocido mundialmente por ser el dueño de Elcielo, uno de los mejores restaurantes de Colombia. Su cocina moderna ofrece una experiencia incomparable.
GUILLERMO VIVES
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Actor, músico y presentador, teniendo como gran pasión la cocina será el presentador del reality la prueba del canal caracol, lo cual es un buen gancho para llegar al público colombiano.
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