9 minute read
Wat voor leuke activiteiten
Geniet van een wijnreisvakantie in eigen land
“Nederlandse wijn is geen zure meuk meer”, aldus topsommelier Koen van der Plas (Inter Scaldes***). Nederlandse wijn bleek in een blind proeverij zelfs zo goed, dat er een heel boek over geschreven kon worden. De 27-jarige sommelier legde samen met journalist Etienne Verhoeff en fotografe Maaike Petri honderden kilometers af door ons land en gingen op zoek naar de mooiste wijnen. En misschien nog wel leuker, de verhalen achter de wijn. Een selectie uit Wijn & Spijs uit NL*.
Advertisement
Van der Plas: “Er wordt in Nederland heel wat moois gemaakt en het niveau stijgt elk jaar. Voor een wijnreis hoef je dus tegenwoordig helemaal niet zover te gaan. Ook in je achtertuin wordt fantastische wijn gemaakt. Ga zelf op bezoek bij de volgende mooie wijnbedrijven en leer – in je eigen taal – over wijnmaaktechnieken, druivensoorten als Johannes, Solaris en Cabernet Cortis. Of doe ergens mee aan de jaarlijkse pluk. Nederland mag trots zijn op haar wijnen.”
1. Wijngaard De Frysling – Friesland
De meest Noordelijke wijngaard is uitgeroepen tot de b este wijngaard van Nederland en België 2018. Jantiene en Douwes grootste wens is om hun wijnen in New York te krijgen. En als het aan Koen ligt, zijn daar zeker mogelijkheden. Hij verkoos De Brûswyn (Johanniter & Souvignier Gris, € 30,-) van wijngaard de Frysling tot beste mousserende Nederlandse wijn in zijn blindproeverij. “Een verkwikkend aperitief in een aromatisch en rijpe stijl, waar je honger van krijgt. Mond vullende, ietwat scherpe mousse, heel boeiend om te drinken.” Wijngaard De Frysling , Egypte 7, 9286 EX Twijzel, www. fryling.nl
2. Wijngaard De Koen – Noord-Holland
Voor Pieter de Boer is wijn maken en hobby die elk jaar weer een beetje verder uit de hand loopt. “Hoe verder je komt, hoe meer spullen, machines en mensen erbij komen.” Hij hoeft niet rijk te worden van het wijn maken, maar de woorden ‘Wilt u een wijn proeven van De Koen uit de kop van Noord-Holland’, geven hem een kik. Van der Plas: ook een Koen, haha… is enthousiast. “Mijn favoriete wijn is Nagenieten Muscaris (€ 14,50). Overrijp geoogste druiven, gedroogd in een bollenschuur, de beste dessertwijn die Nederland te bieden heeft. Wij kochten 160 flessen om te schenken bij restaurant Inter Scaldes***. Toen de wijn vervolgens nog een grote interna
Betuws Wijndomein - Gelderland. (FOTO: MAAIKE PETRI)
Wijngaard De Frysling - Friesland. (FOTO: MAAIKE PETRI))
tionale prijs binnenhaalde was de resterende partij direct uitverkocht. We zullen dus een reservering moeten maken om dit Nederlandse trots te kunnen proeven. Je bent bij De Koen van harte welkom voor een high wine in de wijngaard of uitleg en een rondleiding van de wijnboer zelf. Vanaf € 12,50 kun je al terecht, na het maken van een reservering.” Wijngaard De Koen, Westelijke Randweg 30, 1722 PZ Zuid-Scharwoude, www. wijndomeindekoen.nl .
3. Betuws Wijndomein – Gelderland
Midden in Nederland maken Diederik en Arina op zo’n zeven hectare prachtige wijnen. In 2017 werd Diederik zelfs uitgeroepen tot beste wijnmaker van Nederland. En hier houden ze het niet bij wijnen alleen, van de groene oogst
Wijngaard De Koen - Noord-Holland. (FOTO: MAAIKE PETRI)
wordt verjus gemaakt en er is een non-alcoholisch mousserend druivensap en er zijn verschillende digestieven. Hier op het Betuws Wijndomein worden de druifjes vertroeteld en gebeurt alles met de hand, toplocatie om eens te bezoeken. De favoriete wijn van Koen is de Linge Rood (Regent & Pinottin, € 17,05). De wijnen van het Betuws Wijndomein hebben de elegantie die Koen zoekt. “Wees niet bang om ze even te laten liggen, een beetje flesrijping doet ze goed. De wijn wordt een jaar op hout gerijpt, wat zorgt voor een volfruitige wijn met een subtiele houtnuance en zachte tannines.” Betuws Wijndomein, Burensewal 5, 4117 GC Erichem, www. betuwswijndomein.nl re een van de grootste wijnbedrijven van Nederland, in 2001 gestart met druivenrassen die passen bij de Zeeuwse Zaligheden, als oesters, lamsoor en Oosterscheldekreeft. Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois stokken worden jaarlijks verzorgd door vele vrijwilligers. En ook de KLM schenkt de wijnen van dit wijnbedrijf al tijden in haar business-class. Het is wijnmaker Johan gelukt om het WijnSpijs principe ‘What grows together goes together’ ook in de Zeeuwse kringen te kunnen laten gelden. De favoriet wijn van Koen is de Schorre Schouwen-Druiveland Barrique (Pinot Gris & Pinot Blanc, € 26,80). Van der Plas: “Deze wijn heb ik ook zelf op de wijnkaart staan. In de basis een frisse strakke wijn, met karakter en een notig aroma. Een rijke Nederlandse wijn met complexe tonen, ideaal bij bijvoorbeeld gebakken coquilles met witte asperges. Ben je benieuwd naar de mooie witte wijnen van De Kleine Schorre? Vanaf tien personen kun je een afspraak maken voor een rondleiding bij wijnboer Johan een proeverij via de website. Wijnhoeve de Kleine Schorre, Zuiddijk 4, 4315 PA Dreischor, www.dekleineschorre.nl
* Rondleidingen en bezichtigingen onder geldende coronavoorwaarden en -aanpassingen.
Met dank aan Wijn & Spijs uit NL auteurs Koen van der Plas en Etienne Verhoeff, fotograaf Maaike Petri en uitgever Trichis. In het boek Wijn en Spijs uit NL nog veel meer informatie over Nederlandse wijnhuizen, wijnen en wijnboeren, waar de Nederlandse wijnliefhebber eigenlijk een kijkje zou moeten nemen.
Definitieve besluiten locaties ondergrondse inzamelvoorzieningen Derkinderenbuurt
Het dagelijks bestuur van stadsdeel Nieuw-West heeft op 9 juni 2020 de besluiten en het eindverslag inspraakperiode van de Derkinderenbuurt vastgesteld. Met deze besluiten zijn de locaties voor de plaatsing van containers definitief bepaald.
Inzage
Door het Coronavirus is de inloopbalie van het Stadsloket gesloten. Het aanwijsbesluit ondergrondse afvalcontainers kunt u daar nu niet bekijken. Heeft u geen internet en wilt u het besluit graag zien? Belt u ons dan op (06) 280 303 80. Wij sturen u dan een kopie van het besluit.
Beroep
Tegen een besluit kan beroep worden ingesteld door belanghebbenden die een zienswijze over het ontwerp aanwijzingsbesluit naar voren hebben gebracht of belanghebbenden aan wie redelijkerwijs niet kan worden verweten geen zienswijze naar voren te hebben gebracht. Binnen zes weken kan beroep worden ingesteld bij de Raad van State, Postbus 20019, 2500 AE Den Haag. De termijn van zes weken gaat de dag na de datum van de ter inzagelegging in. Voor het instellen van beroep is griffierecht verschuldigd.
De Omgevingsdienst Noordzeekanaalgebied maakt namens burgemeester en wethouders van de gemeente Amsterdam bekend dat zij maatwerkvoorschriften heeft opgelegd. Door het opleggen van maatwerkvoorschriften kan het bevoegd gezag afwijken van de algemene regels voor milieubelastende activiteiten indien de situatie of de locatie van een inrichting hierom vraagt.
De maatwerkvoorschriften zijn opgelegd aan IF Technology namens de afdeling Vastgoed van de Gemeente Amsterdam en hebben betrekking op de tijdelijke lozing van chloridehoudend grondwater op het gemeentelijk vuilwaterriool. Het grondwater komt vrij bij het ontwikkelen van een monobron behorende bij het open bodemenergiesysteem van de basisschool De Springplank.
Datum besluit: 10 juni 2020 Locatie: Robert Scottstraat 28-34, Amsterdam Zaaknummer: 9590339
Meer informatie over deze vergunning kunt u vinden op de website loket.odnzkg.nl onder bekendmakingen. Heeft u een vraag over deze procedure, dan kunt u gebruik maken van het contactformulier op loket.odnzkg.nl. Er wordt dan contact met u opgenomen.
Bezwaar
Als u belanghebbende bent bij het besluit, kunt u binnen zes weken na de dag van bekendmaking daarvan een bezwaarschrift indienen bij het college van burgemeester en wethouders van Amsterdam, p/a de Bestuursdienst, Sector Bedrijfsvoering, afdeling Juridische Zaken, Postbus 202, 1000 AE Amsterdam. Vermeld in uw bezwaarschrift altijd de datum, uw naam, adres, handtekening en de reden(en) waarom u bezwaar maakt. Stuur ook een kopie van dit besluit mee en vermeld het referentienummer/kenmerk van dit besluit. Dient iemand anders namens u een bezwaarschrift in, stuur dan een machtiging mee. Verder verzoeken wij u om uw telefoonnummer in het bezwaarschrift te vermelden.
Het indienen van een bezwaarschrift schort de werking van dit besluit niet op. In spoedgevallen kan tijdens de bezwaarschriftprocedure een voorlopige voorziening worden gevraagd aan de voorzieningenrechter van de Rechtbank Amsterdam, Sector Bestuursrecht, Afdeling Voorlopige Voorzieningen, Postbus 75850, 1070 AW Amsterdam. U kunt ook digitaal het verzoekschrift indienen bij de genoemde rechtbank via http://loket.rechtspraak.nl/bestuursrecht. Voor het behandelen van een verzoek worden griffiekosten in rekening gebracht.
De bekendmaking van het besluit is gelijk aan de hierboven genoemde datum van het besluit.
Wabo, uitgebreide procedure, beschikking
De Omgevingsdienst Noordzeekanaalgebied maakt namens Gedeputeerde Staten van provincie Noord-Holland bekend dat zij een beschikking ingevolge de Wet algemene bepalingen omgevingsrecht (Wabo) heeft afgegeven.
De beschikking betreft het verlenen van een omgevingsvergunning (aspecten milieu, bouwen en vellen houtopstand) aan GPS Amsterdam B.V. voor het veranderen en in werking hebben van die verandering van haar inrichting gelegen aan de Oceanenweg 22 te Amsterdam.
De verandering betreft het aanleggen van een railterminal voor het verladen en lossen van de diverse stoffen, het plaatsen en in gebruik nemen van drie opslagtanks inclusief fundatie voor de opslag van ethanol, het realiseren van een nieuw lozingspunt voor vrijkomend afvalwater, het uitbreiden van de capaciteit van de Vapour Recovery Unit (VRU) en het vellen van een houtopstand. De beschikking betreft daarnaast het ambtshalve stellen van maatwerkvoorschriften op grond van het Activiteitenbesluit, voor het aspect lucht.
Tenslotte betreft de beschikking het ambtshalve intrekken van de op hetzelfde terrein betrekking hebbende vergunningen van Harvest Biofuels B.V., te weten de oprichtingsvergunning van 11 november 2005 met kenmerk 2005-20981, en de veranderingsvergunning van 18 juli 2008 met kenmerk 2008-37225.
Zaaknummer: 9184460
Er zijn zienswijzen ingediend tegen de ontwerpbeschikking. De beschikking is gewijzigd ten opzichte van het eerder gepubliceerde ontwerp.
Inzage
De beschikking en de bijbehorende stukken liggen met ingang van de dag na publicatie gedurende zes weken ter inzage op loket.odnzkg.nl onder bekendmakingen en (digitaal) bij: - provincie Noord-Holland, Houtplein 33 te Haarlem (op afspraak, via info.div@noord-holland.nl of telefonisch, 023-5144440); - Stadsdeel Centrum, Algemeen en Sociaal Loket, Amstel 1 te Amsterdam.
In verband met sluiting van overheidsgebouwen als gevolg van de Corona-pandemie kan het zijn dat stukken die ter inzage zijn gelegd niet ter plaatse kunnen worden ingezien. De stukken zullen daarom desgewenst, op verzoek digitaal worden toegestuurd. U kunt contact opnemen met gemeente of provincie over alternatieve mogelijkheden van inzien. Wilt u stukken digitaal ontvangen of heeft u vragen, dan kunt u gebruik maken van het contactformulier op loket.odnzkg.nl of telefonisch contact opnemen met tel. 088-567 0200.
Beroep
Als u belanghebbende bent bij het besluit, kunt u binnen zes weken na de dag waarop dit besluit ter inzage is gelegd een beroepschrift indienen bij Rechtbank Noord-Holland, Sector Bestuursrecht, postbus 1621, 2003 BR Haarlem. Vermeld in uw beroepschrift altijd de datum, uw naam, adres, handtekening en de reden(en) waarom u beroep instelt. Stuur ook een kopie van dit besluit mee en vermeld het referentienummer/kenmerk van dit besluit.
Het indienen van een beroepschrift schort de werking van het besluit niet op. In spoedgevallen kan tijdens de beroepsprocedure een voorlopige voorziening worden gevraagd aan de voorzieningenrechter van de genoemde rechtbank. U kunt ook digitaal het beroep- en verzoekschrift indienen bij de genoemde rechtbank via http://loket.rechtspraak.nl/bestuursrecht. Voor het behandelen van het verzoek en het beroep worden griffiekosten in rekening gebracht.
