Whitepod pressbook issuu17 by Whitepod hotel

WHITEPOD’S BEST COVERAGE WORLDWIDE

PRESS BOOK

PRESS BOOK WHITEPOD’S BEST COVERAGE WORLDWIDE

HAYLEY HAY PHOTOGRAPHY | Winter 2016 | UK

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HAYLEY HAY PHOTOGRAPHY | Winter 2016 | UK

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ANDREAS PIETERS | Winter 2015 | Germany

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ANDREAS PIETERS | Winter 2015 | Germany

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Whitepod Pressbook

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MICHA RIECHSTEINER | summer 2014 | CH

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Whitepod Pressbook

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MICHA RIECHSTEINER | summer 2014 | CH

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Whitepod Pressbook

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VINCENT HOFER | winter 2010 | CH

14 • Whitepod Pressbook

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JEAN-MARC PALISSE | winter 2009 | FR

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TRENDMAG | June 2016 | Israël

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Manta & Whitepod

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COSY MOUNTAIN | February 2016 | Switzerland

EQUESTRIAN LIVING | October 2016 | USA EQ E S S E N T I A L S | T R A V E L

ECO-LUXURY IN THE ALPS

HÔTELS

A mile above sea level, WHITEPOD RESORT offers a natural retreat.

HÔTEL WHITE POD

Où est-ce? Aux Giettes, au dessus du village des Cerniers en Valais, au pied des Dents-du-Midi. Pourquoi on aime y venir ? Au White Pod, ce ne sont pas des clefs mais des raquettes, des bâtons et un plan qui sont remis à l’arrivée. On vient au White Pod pour vivre une expérience alpine hors du commun. Perchés à 1500 mètres d’altitude, les 15 pods ressemblent à des igloos au confort 5 étoiles (40 m2 avec terrasse de 100 m2). Ils ressemblent à d’énormes boules de neige disséminées sur la pente. Havre de paix en pleine montagne, on n’a pas besoin de sortir du domaine pour s’occuper. Il y a les paysages sublimes à contempler ou les activités sportives à pratiquer, qui ont toutes un côté exceptionnel. Ici, on oublie la cohue des remontées mécaniques, on dévale des pistes privées ! Pour se restaurer, direction un chalet d’alpage, situé en plein milieu du camp, doté d’un bar et d’un restaurant. Le White Pod dispose également d’un spa. À ne pas manquer Si on teste le White Pod en hiver, il faut aussi s’y rendre en été. Le décor est certes différent mais splendide et les activités ne sont pas les mêmes mais toutes aussi exaltantes. A.J www.whitepod.com

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f you are looking for that magic balance of luxury and adventure, you may find your escape in the heart of the Swiss Alps, where the Whitepod camp sits quietly, nestled into a mountainside nearly a mile above sea level. This innovative, eco-friendly resort consists of 15 geodesic dome-shaped pods pitched on wooden platforms, luxuriously furnished, and featuring wood-burning stoves and sundecks. Created in 2004 as a basic winter campsite, Whitepod has since evolved into a year-round, luxurious, and isolated escape with fine bedding, fully outfitted bathrooms, and impressive views of the Alps. Guests have access to private ski slopes and miles of hiking and snowshoeing, as well as opportunities for

paragliding, dog-sledding, and mountain biking. The resort was created and is operated to leave as small a footprint as possible on the surrounding environment. Waste is recycled, motorized transport is limited, and designs are based on energy savings and locally sourced materials. The domes surround an 1800s wooden chalet known as the Pod House, where guests meet for breakfast, evenings of fireside drinks, socializing, or a relaxing visit to the Swedish spa. The elegant restaurant serves seasonal, local foods. The camp is designed to blend into the landscape. The pods change with each season: they are white in the winter and green in the summer. Limited lighting ensures the best

possible views of the dramatic night sky. A true appreciation of nature requires travelers to take responsibility for themselves and their effect on their surroundings. Unlike other luxury resorts, Whitepod asks visitors to actively participate in the experience. Sleeping in a pod, heated by a wood-burning stove, means you might need to get up at night to add a log or two. Limited transport in camp means that you’ll have to walk from reception to your pod. But this is all as much a part of the experience as walking in a silent forest or skiing on a private slope. Rather than viewing this mindfulness as a limitation or disadvantage, Whitepod is built on the concept that nature is the ultimate luxury, and PAGE 105 that we should relish it.

12 | EQU ESTRIAN LIVING | O C TO B ER /NOV EMB ER | 2016

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Ress.: ri Fahne: 504 Teil: 01 Farbe: Cyan Black Yellow Magenta

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REISEN

NZZ62 |WOCHENENDE July 2016 | Switzerland «MAISHOTEL» AM WEISSENSTEIN – IM OFFENEN ZELT AUF DEM FELD

Umringt von jungen Stauden ROBIN SCHWARZENBACH

Wir wohnen in der Honeymoon-Suite: ein Doppelbett, ein Tisch, zwei Stühle – Holzschnitzel auf einer Plane am Boden. Die Aussicht geht hinaus ins Grüne und auf den Weissenstein, den Hausberg von Solothurn. Wir können gar nicht anders, als das Panorama vom Bett aus in vollen Zügen zu geniessen. Denn eigentlich ist unser Zimmer gar kein Zimmer, sondern ein offenes Zelt. Es steht auf einem Feld auf einer ausladenden Anhöhe in Nennigkofen. Im «Maishotel» von Herbert Schluep und Erika Bader übernachtet man buchstäblich in der freien Natur. Die Matratze auf dem Bettgestell besteht aus getrocknetem Stroh. Die Ballen sind zwar eher hart, doch sie wirken isolierend und halten so angenehm warm. Den Schlafsack muss man selber mitbringen. Decken, Laternen und Moskitonetze gegen launische Insekten im Hochsommer stellen die Gastgeber gerne zur Verfügung. Eine Dusche für alle, Lavabos und WCs gibt es ebenfalls, ebenso einen Grill- und einen kleinen Spielplatz. Vor, hinter, links und rechts unserer Suite stehen junge Stauden, in einer Reihe nach der anderen. Die Szenerie auf dem Maisfeld erinnert ein wenig an ein Lager von römischen Legionären, wie man es aus Comics aus dem fernen Gallien kennt. Dreizehn «Zimmer» zählt das «Maishotel» insgesamt. Es gibt blaue und weisse, mit Doppel- und doppelten Doppelbetten für 80 beziehungsweise 160 Franken pro Nacht. Sie stehen da in sicherem Abstand zueinander. Doch schon bald werden die Zelte – und das Panorama gegenüber – nicht mehr zu sehen sein. Dann nämlich, wenn der Mais ausgewachsen ist und auf allen Sei-

ten der provisorischen Bauten weit über zwei Meter grosse Pflanzen stehen. Vergangene Woche reichten die zarten Stauden erst bis knapp unters Knie. Schlafen im Stroh und im Mais: Die Unterkunft dürfte einzigartig sein in der Schweiz. Mittlerweile zählt der Betrieb bis zu 1000 Übernachtungen pro Saison und ist profitabel, wie Schluep erklärt. Die Idee dazu hatte der Biobauer 2007, als er den eigenen Hof seinem Neffen zu übertragen begann. Dank der Unterstützung seines Nachfolgers daheim F Laufen

Aarau

Delsberg

Olten

Balsthal

Solothurn

SCHWEIZ

Nennigkofen «Maishotel»

15 Kilometer

NZZ-Infografik/cke.

hatte er Zeit für ein zweites Standbein. Schluep pachtete das Land, kümmerte sich um die Baubewilligung für die Zelte (sic!), investierte in die Infrastruktur. Zu Beginn gab es weder einen Wasseranschluss, noch konnte man im «Maishotel» etwas Warmes essen. Heute ist in einem früheren Geräteschuppen am Feldrand eine kleine Beiz untergebracht. Am Wochenende werden Hamburger, Steaks und vegetarische Alternativen serviert. Hotelgästen, die ihre Mahlzeiten an der Feuerstelle selber zubereiten wollen, steht ein Kühlschrank zur Verfügung. Frühstück im

Schuppen gibt es ebenfalls – um Viertel nach acht. Für Langschläfer ist das ein brutales Verdikt. Das dachten auch wir. Doch der Morgen im offenen Zelt lässt einem fast keine andere Wahl, als aufzustehen. Sonnenstrahlen streicheln schon früh übers Gesicht, reihum freuen sich die Vögel auf den Tag. Geschlafen haben wir gut, aber das nächste Mal nehmen wir vielleicht ein Kissen mit. Die meisten Gäste bleiben eine Nacht. Naturverbunden sollte man sein, sagt Schluep. «Und man sollte eine gute Laune mitbringen.» Genauer kann der 65-Jährige nicht sagen, wer sich von seinem «Maishotel» vor allem angesprochen fühlt. «Einmal hatten wir Mutter und Tochter zu Gast. Die Tochter war 66, die Mutter 89 Jahre alt.» Beiden habe es gefallen. Ob Schluep, der auch Gemeindepräsident von Lüsslingen-Nennigkofen ist, und seine Frau weitermachen nach dieser Saison, steht noch nicht fest. Sicher ist: Ein Betrieb wie dieser gibt zu tun, und sei es auch nur ein «Hotel» unter den Sternen. Das gepachtete Land erstreckt sich insgesamt auf 120 Aren. Um den Boden nicht zu übernutzen, stehen Maisfeld und Zelte jedes Jahr an einem anderen Ort. So ist es im Tourismus: Die einen arbeiten, die anderen geniessen. Wir haben Zeit und ziehen uns nach dem Frühstück noch einmal zurück ins Stroh. Was könnten wir unternehmen? Hinauf auf den Weissenstein? Einen Ausflug nach Solothurn? Einen Spaziergang im nahen Wald? Alles gute Ideen. Doch die beste ist, liegen zu bleiben, die Luft zu spüren und zu lauschen, wie der Wind über die Maisblätter streicht.

Freitag, 8. Juli 2016

REISEN

Freitag, 8. Juli 2016

Ab ins Bett

WOCHENENDE 63

«GLASDIAMANT» – EIN HOCHSITZ AM UFER DES MURTENSEES

Beim Duschen den Karpfen beim Schwimmen zusehen ANDREA KUCERA

Gestern Abend schliefen wir mit dem Quaken der Frösche ein, heute Morgen erwachen wir mit dem Singen der Vögel. Vom Bett aus sehe ich nichts als Wasser, Weideblätter und Schilfhalme, die sich im Wind wiegen. Gibt es noch etwas anderes auf dieser Welt? In Ufernähe dreht ein Entenpaar seine Runden, weiter aussen im See tuckert ein Fischerboot dahin. Willkommen im «Glasdiamanten», dem exklusivsten Baumhaus der Schweiz! Die Suite steht auf Stelzen direkt am Wasser im Park des Fünfsternehotels Le Vieux Manoir am Murtensee – eine Treppe aus Holz und golden gefärbtem Stahl führt hinauf zum Hochsitz inmitten einer Gruppe von Weiden. Obwohl der Bahnhof Murten nur zehn Gehminuten entfernt ist, wähnt man sich weitab der Zivilisation. Die Geräusche von aussen scheinen am gusseisernen Zaun abzuprallen, der das Anwesen des Hotels gegen die Uferstrasse hin abschirmt. Ich lasse mich ins Kissen zurückfallen und vertiefe mich in einen Krimi über einen kauzigen Privatdetektiv, der in Barcelona zum Tod eines steinreichen Industriellen ermittelt – zugegeben nicht gerade die passende Lektüre für diesen idyllischen Ort. Meine Begleiterin kommt derweil im Bademantel aus dem Badezimmer und berichtet begeistert von den Karpfen, denen sie von der Dusche aus beim Schwimmen zuschauen konnte. Sämtliche Aussenwände unseres temporären Daheims sind von der Decke bis zum Boden aus Glas, selbst diejenigen des Badezimmers. Man hat also nicht nur freie Sicht auf die Parklandschaft, den Murtensee und das gegenüberliegende

Wer wagt, gewinnt – das gilt auch beim Übernachten. Warum nicht einmal ein Angebot ausprobieren, das sich vom Üblichen abhebt?

Maishotel, Hofuren 49, 4574 Nennigkofen. Telefon 032 622 39 53, www.maishotel.ch.

Ufer, sondern sogar auf ein kleines Stück Seegrund. Schlaftrunken schiebe ich die Glasfassade zur Seite und lasse die vom Regen reingewaschene Luft hineinströmen. Tags zuvor fegte ein heftiges Gewitter über den Murtensee, doch heute ist kein einziges Wölkchen mehr am Himmel auszumachen. Das Zimmer ist lichtdurchflutet. Vogelliebhaber greifen jetzt wohl zum Feldstecher auf der Kommode und schauen dem Treiben der Mandarinenten, Zwergtaucher und Neuenburg

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SCHWEIZ

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Estavayer-le-Lac Freiburg 10 Kilometer

NZZ-Infografik/cke.

Stockenten zu. Wer Glück hat, erhascht einen Blick auf einen Eisvogel. Während der Zeit unseres Aufenthaltes sind wir die alleinigen Benützer des Parks und verfügen über einen privaten Seezugang samt Holzsteg und Liegestühlen. Zu schade, dass es bei unserem Besuch Mitte Mai noch zu kalt ist für einen Sprung ins Wasser! Aussetzen lässt sich an dem exklusiven Angebot eigentlich nur der stolze Preis: 830 Franken kostet die Übernachtung für zwei Personen während der Hauptsaison im Sommer inklusive eines opulenten Frühstückskorbs, der uns an

den Bettrand geliefert wird. Bei schönem Wetter setzt man sich damit am besten an den Gartentisch auf der Terrasse des «Glasdiamanten». Ist es richtig heiss, steht ein weiteres Tischchen im Schatten der Weiden bereit. Im Herbst kostet die Übernachtung 780, im Winter 650 Franken. Ausserdem ist in der Nebensaison das Dreigang-Abendessen im Preis inbegriffen. Das ganze Jahr über können gratis Velos und Walking-Stöcke ausgeliehen werden. Die Betreiber des «Glasdiamanten» erklären den Preis mit den baulichen Finessen wie den massgefertigten Schrauben oder den schiebbaren Glasfassaden sowie dem privaten Zugang zum See. Da das Haupthaus des Hotels bei unserem Besuch nicht geöffnet ist, sind wir abends nach Schliessung des Restaurants La Pinte du Vieux Manoir ganz alleine. Am Vorabend genossen wir dort einen vorzüglichen gebratenen Saibling aus der Waadt, geröstete Pasta aus Sardinien und zur Vorspeise Spargelsalat. Der Wein stammte von den Rebbergen in Vully auf der gegenüberliegenden Seite des Murtensees. Mit Wehmut steigen wir nach dem Frühstück von unserem edlen Hochsitz hinunter. Ein Blick zurück, ein letztes Selfie, bald hat uns der Alltag wieder. Zum Schluss ein Hinweis noch an diejenigen, die sich vielleicht während der Lektüre gewundert haben: Man sieht zwar von innen nach draussen, nicht aber von aussen ins Innere der Suite. Das Glas ist golden verspiegelt, so dass die Intimsphäre der Besucher gewahrt bleibt. La Pinte du Vieux Manoir, Rue de Lausanne 18, 3280 Murten-Meyriez. Telefon 026 678 61 80; http://vieuxmanoir.ch/de/ rooms/glass-diamond/.

«WHITEPOD» – LUXUSZELTE HOCH ÜBER DER RHONE-EBENE

«SCHLAF-FASS MAIENFELD» – WEINFÄSSER MITTEN IN DEN REBEN

Mit Stirnlampe und Fernglas zu Fuss ins Hightech-Iglu

Wie einst Diogenes – nur bequemer

LUZIUS THELER

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Montreux SCHWEIZ

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im Hochwinter das Zeltdorf an die heimelige Geborgenheit uralter Walliser Bergdörfer erinnert. Grossgeschrieben wird im Resort ein geschärftes Umweltbewusstsein. Um dies zu illustrieren, führt Emilien Sommier, der das «Whitepod» leitet, einen der Pellet-Heizöfen vor, die er in Österreich aufgetrieben hat. Sie bieten hohen Heizkomfort und funktionieren ohne störende Gebläsegeräusche. Die raffinierten Wärmespender werden mit Holz aus Pflegeschlägen der nahen Schutzwälder beheizt.

Rot

Sie muten futuristisch an, die fünfzehn Kuppelzelte, die hoch über dem Industriestädtchen Monthey im Unterwallis am Hang aufgestellt sind. Wer das «Whitepod»-Camp besucht, erlebt seine erste Überraschung bereits beim Empfang im Weiler Les Cerniers oberhalb des Dorfs Les Giettes: Gäste werden mit Rucksack, Stirnlampe und Fernglas ausgerüstet, erhalten einen Situationsplan in die Hände gedrückt und zur Winterzeit gleich noch die Schneeschuhe angepasst. Dann kann das Abenteuer beginnen: Nicht etwa mit dem eigenen Wägelchen oder im Hotelbus, nein, zu Fuss geht es bergan. Nach dem viertelstündigen Aufstieg auf rund 1400 Meter tut sich einem eine andere Welt auf. Der Blick geht weit in die Runde: zur Rechten ein eindrückliches Alpenpanorama mit den Dents du Midi, gegenüber die Waadtländer Alpen und links der funkelnde Genfersee im gleissenden Morgenlicht. Die halbkugelförmigen Gebilde mit den grünen Tarnnetzen über der weissen Hülle schmiegen sich an den Berghang. Die Igluzelte, die auf hölzernen Aussichtsplattformen stehen, verschmelzen sogar im Sommer fast mit der Umgebung, im Winter lösen sich ihre Umrisse in der Schneelandschaft völlig auf. Der Vergleich mit den Schneehütten der Inuit im hohen Norden trifft dabei nicht ganz zu; es handelt sich hier um innovative Hightech-Zelte. Diese bieten auf 40 Quadratmetern erstaunlich viel Platz und bestechen mit einem Mix aus stilvoller, gediegener Einrichtung und rustikal-alpinem Ambiente. Das Holz ist hell, Schlafraum und Bad sind geräumig. Man kann sich gut vorstellen, dass an Regentagen oder beim Schneetreiben

FRANKREICH

Monthey «Whitepod»

15 Kilometer

Saint-Maurice

NZZ-Infografik/cke.

Solche und andere Details machen neben der luxuriösen Ausstattung den besonderen Charme des «Whitepod» aus. So werden die umgebenden Bergwiesen durch einen Landwirt genutzt, der gleich noch einen Teil der regionalen Produkte für die Verköstigung der Gäste liefert. Zentral aber ist ein Service-Denken, das kaum Wünsche offenlässt – seien sie noch so ausgefallen. «Das Wort ‹Nein› gibt es für uns grundsätzlich nicht. Der Wunsch des Gastes ist uns Auftrag, nichts ist unmöglich», fasst Emilien Sommier die Maxime des exklusiven Resorts werbewirksam zu-

sammen. So verkündet etwa der CEO einer Unternehmung aus dem Genferseebecken bei warmem Wein und einem opulenten Picknick im Schnee seinen Kaderleuten seinen Abgang. Oder ein Sommergast lässt sich im Schutzanzug in die Geheimnisse der Imkerei einweihen. Daneben werden zahlreiche andere Aktivitäten angeboten: Schneegleiten auf den eigenen Pisten, Hundeschlittenfahrten, Delta-Flüge mit dem Zweiplätzer-Schirm, Ski- und Schneeschuhtouren – ausserdem gehören natürlich Wandern und Biken zum festen Programm. Und dann ist das «Whitepod» immer wieder für Überraschungen gut. Schliesslich wolle man dem Gast mehr bieten, als er erwarte, so Sommier. Unter anderem profitieren Gäste in den vier besonders aufwendig eingerichteten Luxus-Pods von einem Roomservice nach Mass – dies als Alternative zu den Mahlzeiten im Pod-Chalet aus dem 17. Jahrhundert oder im Restaurant unten am Parkplatz. Wie sehr man dem Grundsatz des «soigner les details» ´ nachlebt, zeigt eine kleine Einzelheit: Der ambitionierte Küchenchef des Restaurants hegt und pflegt einen eigenen kleinen Gemüseund Kräutergarten. Diese Sorgfalt, diese Liebe zum Detail dürfte ganz im Sinne und Geiste des Eigentümers des «Whitepod» sein: Der Financier und Unternehmer Patrick Delarive ist in seinem eigenen Camp nicht selten zu Gast. Er hat laut «Bilan» 3,5 Millionen in das originelle Luxusresort gesteckt.

TOM FELBER

Preise: Ab 294 Franken für zwei Personen mit Frühstück. Zurzeit gibt es ein Sommer-Spezialangebot für 3 Nächte zu 790 Franken. Luxusresort Whitepod, Les Giettes, Les Cerniers, 1871 Monthey. Telefon 024 471 38 38, www.whitepod.com.

ILLUSTRATION: ANJA LEMCKE

Sie sind rund, aus Lärchenholz und fassen 8000 Liter. Es finden aber ein Liebespaar oder ein reich gedeckter Tisch, zwei Sitzbänke und vier Fondue essende Leute gemütlich darin Platz. Vom Schlafen in einem Fass soll schon der altgriechische Philosoph Diogenes angetan gewesen sein. In Maienfeld geht das wesentlich bequemer und romantischer als vor rund 2400 Jahren im antiken Griechenland: weich gebettet und in heimeligem rot-weiss kariertem Landhausstil, mit Stromanschluss und Elektroheizung. Bei der Ankunft im Weingut Bündte führt uns Angelika Hermann durch das zweihundertjährige Gutsgebäude des Familienbetriebs, wo gelegentlich auch Firmenfeiern oder Hochzeitsaperos ´ stattfinden. 20 000 Flaschen werden auf dem Gut, das 5,5 Hektaren Rebfläche umfasst, jährlich abgefüllt, hauptsächlich Blauburgunder, aber auch kleinere Mengen Riesling × Sylvaner und Cabernet Dorsa. Daneben gibt es eine Stierzucht. Eine individuelle Weindegustation kann mit der Übernachtung gebucht werden. Bei einem Glas des nach der Gastgeberin benannten Schaumweins «Angelica Spumante Brut Rose» erzählt Andy Hartmann von der Hartmann Entertainment GmbH, wie alles entstanden ist. Die Idee zu den Schlaf-Fässern sei seiner Frau Mirjam und ihm beim Besuch einer Country-Messe in Deutschland gekommen. Zwei Tage später hatten sie bereits ein Betriebskonzept erarbeitet. Daraufhin wurden Familien in der Region gesucht, die Lust hatten, mit ihren Betrieben als Gastgeber mitzuwirken. Aus der Förderstiftung des Kantons Graubünden erhielten sie 80 000 Fran-

ken Startkapital. Acht Standorte waren geplant, doch nur zwei davon konnten realisiert werden, weil Schlaf-Fässer ausserhalb der Bauzone nicht zonenkonform sind. Für die zwei realisierten Standorte erhielt Hartmann Spezialbewilligungen, die Fässer müssen innerhalb des geschlossenen Hofbereichs stehen. Auf dem Weingut Bündte der Familie Hermann in Maienfeld gibt es zwei Fässer mit je zwei Schlafplätzen und ein Aufenthalts-Fass mit Tisch und Bänken aus Kiefernholz. Auf dem Hof Vaduz Zürich

LIECHTENSTEIN

Sargans

Bad Ragaz SCHWEIZ

«Schlaf-Fass» Maienfeld Jenins Malans Landquart Chur

5 Kilometer

Davos

NZZ-Infografik/cke.

der Familie Eggenberger in Jenins sind zwei Schlafplätze verfügbar. Gestartet wurde 2014. Um die Gäste in Maienfeld kümmern sich Barbara und Urs-Leonard Hermann und deren Tochter Angelika. Auch der Border Collie Sira schaut vorbei, als wir am massiven Holztisch vor den Fässern den idyllischen Blick über die Reben ins weite Tal geniessen. Die Schlaf-Fässer sind ein enormer Erfolg, im Moment sind alle Wochenenden bis im Januar 2017 ausgebucht, und das, obwohl es keine Dusche, kein WLAN und keinen Fernseher gibt. 95 Prozent der Gäste buchten nur eine Nacht, erzählt

Hartmann, 80 Prozent seien Schweizer, darunter viele verliebte junge Paare, die nach dem Motto der auch auf Mundart verfügbaren Homepage «Knüsend Sie dr Luxus vu dr einsama Zweisamkeit» das spezielle Erlebnis suchen. Die zwei Fässer in Maienfeld werden nie gleichzeitig an Leute vermietet, die sich nicht kennen. Zwei Paare verbrachten hier gar ihre Hochzeitsnacht. Einem Rentnerpaar aus Belgien war für eine einzige Übernachtung eine Anfahrt von 800 Kilometer mit dem Auto nicht zu weit. Die Übernachtung lohnt sich auch kulinarisch. Am Abend sind ein RöteliApero ´ und eine Flasche Weisswein, am Morgen ist ein reichhaltiges Bauernfrühstück mit regionalen Produkten und hausgemachter Konfitüre im Preis von 90 Franken inbegriffen. Für 111 Franken gibt es am Abend zusätzlich ein Fondue nach Spezialrezept. Gutsbetreiber UrsLeonard Hermann schaut dafür persönlich im Fass vorbei, lässt uns an frischen Traubenblüten riechen und verblüfft damit, was er alles über Maienfeld und die Region zu berichten weiss. Er könnte sein Leben auch problemlos als touristischer Alleinunterhalter bestreiten. Über den Erfolg der Schlaf-Fässer wundert er sich nicht. «Das Einfache, Vernünftige kommt überall gut an in der Welt», sagt er, «die Leute haben heute alles, nur keine Zeit. Wir geben ihnen Zeit.» Dass keine Dusche vorhanden sei, werde von den Gästen problemlos aufgenommen. Bei einer Gästebefragung habe nur einer einmal den Ratschlag erteilt: «Wenn Sie etwas verbessern wollen, dann müssen Sie dem Güggel den Grind umdrehen.» Schlaf-Fass Maienfeld, Weingut zur Bündte, Bündte 1, 7304 Maienfeld. Telefon 079 280 02 62; www.schlaf-fass.ch.

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CHALLENGES | February 2015 | France JULY

2016 每月發行

Affaires privées tentations Gastronomie de montagne

Alpes

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行銷服務部：(02) 2351-0595 分機 21

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INEVITABLE ECOLOGICAL DESIGN 誰需要生態設計？ TEXT = 編輯部 PHOTOS = Whitepod

ISSUE 60

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FREE 全球傢俱．傢飾精品免費報

Whitepod Hotel 位於瑞士，以生態設計的概念打造度假之地。

氣候異常讓人類付出極高的代價，每天更有上百平方英里的雨林正在消失，

以上的問題必須跟傳統科學與設計領域結合，要能成功地整合生態與設計，

甚至每三小時就有一種物種滅絕，以往認為無害的化學物質，如今正在損

在此我們將生態設計 (Ecological Design) 定義為「整合設計本身與生命過

害我們的免疫系統和淋巴腺，在追求便利、享受的同時，我們犧牲了健康，

程，以減低對環境造成破壞衝擊的任何型態之設計形式」，生態設計是一

傷害其他物種的健全，造成自然環境無以彌補的災害。

門為生態負責的整合性設計學，結合了分散在綠建築、永續農業、生態工程及其他領域的努力成果。它將生態置於設計的最重要位置，為降低能源

如何設計、製造產品才能完全回收材料？如何才能建造出不會傷害環境，

與原料使用、減少汙染、保護棲息地、促進社會發展、提升健康水準及美

反而能提升環境品質的廢水處理系統？怎樣才能蓋出能源自給自足，並能

化環境等，提出具體可行的做法。

Côté suisse ou français, les restaurants d’altitude jouent dans la cour des grands avec des tables étoilées et une inspiration proche de la nature. Entre luxe détendu et rusticité branchée.

l est minuit lorsque la petite équipe quitte le refuge. Quel ques montagnards aguerris portant de lourds sacs à dos s’apprêtent à grimper, honorant ainsi un pari farfelu conclu quelques semaines plus tôt avec Pierre Carrier et son gendre Pierre Maillet, les deux toques étoilées de l’Albert Ier à Chamonix. Les voilà partis pour dresser une table au sommet du mont Blanc, pour la photo, mais aussi pour redire qu’avec la montagne « on ne peut pas tricher ». L’équipe arrivera à bon port vers 6 heures du matin pour un lever de soleil qui en met plein les yeux (on débouchera pour l’occasion un domaine-de-chevalier cuvée 2000). Le repas ? Typique de cette cuisine de montagne brut de décoffrage qui fait la magie d’une gastronomie simple et puissante, « au plus près des produits », comme l’on dit à Paris. De l’autre côté du massif des Aravis, c’est Marc Veyrat et ses coreligionnaires que l’on peut croiser, concentrés sur leur traque de pimprenelle ou d’oxalide qui vont sublimer cette « cuisine minérale et pastorale » que le maître appelle de ses vœux. Quelques jeunes chefs virtuoses sont ainsi déjà passés aux travaux pratiques. A Saint-Gervais, au restaurant Le Sérac, Raphaël Le Mancq sèche puis marine sa fleur de bleuet pour accompagner des langoustines d’une subtile saveur des alpages. Bye-bye tartiflettes ! On redécouvre une gastronomie de montagne qui

insuffle fraîcheur et naturalité dans les assiettes. Mais la nature dont cette cuisine cherche à se rapprocher peut aussi lui jouer de vilains tours. En altitude, les vins vieillissent plus vite et l’eau bout avant

e l’autre côté de la frontière, en Suisse, l’hôtel de luxe Schatzalp, où se réfugient les invités du célèbre Forum de Davos, n’est autre que l’ancien sanatorium où l’Allemand Thomas Mann imagina La Montagne magique, publié en 1924.

Par Antoine Couder

Les Cerniers

發行人：馬修

S. Couchet

DFUN Plus 傢誌為全台發行量最大家居精品消費報

les 100 degrés… Tout cela n’effraie pas les chefs, qui multiplient les « spots fooding » sur les hauteurs, flattant les papilles des gens des villes chaussés de skis. Certains s’installent loin des motoneiges, au calme, dans la fière tranquillité des grands pics. Par exemple, dans la poudreuse piquante autour d’Arêches-Beaufort (Savoie) ou dans le Bregenzerwald autrichien, encore secret, charmant avec ses petites maisons en bois du Vorarlberg et son style feng shui qui ont propulsé l’artisanat local sur la scène mondiale du design.

Ecologique

Rustique

Les Cerniers (Les Giettes, Suisse)

La Table en Montagne

Chef : le Français Jean-Baptiste Munduteguy A midi, si l’on mange ici, c’est parce que l’on se prépare à une grosse balade avec raquettes et skis de randonnée. Ou parce que l’on va vivre une nuit à l’hôtel Whitepod, dans un de ses tipis techno combinant luxe et écologie. Au dîner, on s’attarde un peu, charmé par le lieu – une ancienne épicerie – et l’assiette du jeune chef (filet de volaille cuit avec une farce de châtaignes, épaule d’agneau confite). Le pain est fait maison, et les enfants aimeront les glaces aux cacahouètes ou au sablé breton.

(Tignes, France)

Chef : le Français Jean-Michel Bouvier Si l’on cherche à rester droit dans ses bottes de Savoyard, autant frapper à la bonne porte. Jean-Michel Bouvier a quitté ses étoiles et la vallée pour retrouver du cœur à l’ouvrage en altitude ; des gens détendus pour une cuisine brute qui réduit la gastronomie à sa plus simple expression (canette élevée en montagne et cuite en cocotte avec épices et miel, lavaret du lac du Bourget préparé à la plancha et accompagné de noisettes du Piémont).

Altitude : 1 263 mètres. Ticket moyen : 65 euros.

Altitude : 2 100 mètres. Ticket moyen : 80 euros.

Tél. : + 41-24-471-38-38. Vue sur le lac Léman. Pas exactement gastronomique.

Tél. : 04-79-01-11-43. La descente aux flambeaux du jeudi. Une assiette trop classique.

處理垃圾的房子？該怎麼做，才能營造出毋須依賴殺蟲劑、肥料與石化燃料的農業體系？

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資料來源 =《生態設計學》辛•凡得來恩 & 史都華•考文著馬可孛羅出版

74 ! CHALLENGES N°419 - 5 FÉVRIER 2015

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DFUN Plus 傢誌取閱點：全省伯朗咖啡、全省生活工場、君品酒店、怡亨酒店、歐悅精品旅館、丹迪旅店、新尚旅店、新驛旅店、全省美閣傢飾、全省有情門門市、

華山1914文創園區、雅第傢俱、徠禮傢俱、MOT 、全省設計講門市、高雄駁二藝術特區...... 等。

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DOM INTERIOR | January 2016 | Russia

С Т ИЛ Ь :ОТЕ ЛЬ

В Г Е РМАНИИ

Borgo МИНИМАЛИЗМ Egonazia

С ИЗЮМИНКОЙ

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С Т ИЛ Ь :ОТЕ ЛЬ

В Г Е РМАНИИ

Громоподобный

голос директрисы разносился по коридорам сиротского приюта для девочек, существующего под попечительством правителей империи Совета Великих Лордов. Директриса, мадам Шортюк, неслась по коридору, приводя в дрожь стоящие вдоль стен рыцарские доспехи и занимая своим массивным телом весь проход. За ней семенила, быстро переставляя свои маленькие ножки, низенькая и худенькая мадам Добрюк, преподавательница музыки и танцев. Больше всего на свете мадам Добрюк не любила детей, причем наибольшую неприязнь питала к своим воспитанницам. Ну а из воспитанниц больше всех она ненавидела Аннет. Ненавидела лютой ненавистью, которую не смогла бы объяснить и сама. Просто ненавидела и все. Именно поэтому сейчас она, безуспешно пытаясь обогнать огромную директрису, в очередной раз жаловалась на Аннет тонким визгливым голосом: На крутом вираже могучее бедро директрисы

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SCHWEIZ AM SONNTAG | July 2015 | Switzerland Schweiz am Sonntag, Nr. 29, 19. Juli 2015 Schweiz am Sonntag, Nr. 29, 19. Juli 2015

REISEN 43

Auf der eigenen Terrasse der Sommeriglus oberhalb Monthey VS (oben, rechts): Mitten in der Natur wird man auf 1400 Metern über Meer mit einem fantastischen Panorama belohnt. Fernglas inklusive.

Glamour unter der Zeltplane

Vom Zürichsee bis zu den Walliser Alpen kann man campen, ohne auf Luxus zu verzichten. «Glamping» ist auf dem Vormarsch.

VON ALEXANDRA FITZ ●

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Fischers Fritz am linken Ufer des Zürichsees mit den bunten Teppichen, den Holzmöbeln und dem feudalen Sessel erinnert an eine Luxus-Lodge in einem afrikanischen Nationalpark. Mit hartem Boden, muffigen Schlafsäcken und feuchten Klamotten, mit 08/15-Camping, hat das nichts zu tun. Diese Art zu zelten nennt sich «Glamping» und wird immer beliebter. Es ist ein Kunstwort aus dem Englischen und setzt sich aus den Begriffen «GLAMourous» und «CamPING» zusammen. Glamping vereint Glamour und Zeltplane, das Naturerlebnis und eben das, was beim normalen Zelten fehlt: Luxus. Zu «glampen» begann man erst in Afrika und Thailand. Doch auch in Europa gibt es eine immer grössere Auswahl edler Camping-Unterkünfte. Das Suchportal «Glamping.info» etwa bietet in der Schweiz bereits 33 Unterkünfte an. Bei der Art der Unterkunft gibt es kaum Grenzen: Man kann in einem luxuriösen Safari-Zelt im Kolonialstil übernachten, in einem schicken Baumhaus oder im verchromten Camping-Van der Marke

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Airstream (eine solche Design-Ikone steht auch auf dem Campingplatz Fischers Fritz). Die Unterkünfte machen es dem Camper einfach: Während er zum normalen Zeltausflug alles mitschleppt, stehen für den Glamper Unterkunft, Ausstattung und Service vor Ort bereit. Auch am Zürichsee. Bevor man sich in eines der zehn Wohlfühl-Wigwams am Wasser (Zelt Nr. 2 ist am dichtesten am See!) kuschelt, kann man sich auf die Terrasse des Restaurants setzen und leckere Fisch-Knusperli (Egli, Felchen oder was der Hausfischer Adrian Gerny gerade aus dem See gezogen hat) und Trüffel-Pommes-frites schlemmen. Mit einem Riesling Sylvaner vom Turmgut in Erlenbach lässt sich ein Abend am Zürisee eben schon ganz gut verbringen. Kein Wunder, dass Glamping jetzt populär wird – denn Menschen wollen wieder Zeit in der Natur verbringen. Es ist eine Gesellschaft der Auszeiten von der Stadt und der Abenteuer-Ferien, aber auch des Komforts, auf den man ungern verzichten will. Immer mehr Leute suchen daher statt eines Fünf-Sterne-Hotels eine abenteuerliche Unterkunft mit dem besonderen Etwas. Ganz besonders und etwas futuristisch glampt man im Wallis. «Whitepod» nennt sich das pionierhafte Konzept. Oberhalb des Walliser Weilers les Giettes (bei Monthey) liegen eingebettet in die alpine Landschaft 15 Hightech-Zelte in Form von Halbkugeln auf hölzernen Plattformen. Grosses Sichtfenster inklusive. Die dreifache Zeltplane wurde von der NASA für die Raumfahrt entwickelt und wird hier im Sommer von Tarnnetzen bedeckt. So fügen sich die Zeltkugeln bestens in die Bergwelt am Fusse der Dents-de-Midi ein. Um zu den Pods zu gelangen, fährt man zuerst eine kurvige Strasse hoch – am besten mit dem Auto, der Bus fährt selten. Beim Chalet «Les Cerniers» (Rezeption und Restaurant) gibt es für ein-

mal keinen Schlüssel, es ist ja immer noch ein Zelt, dafür aber einen Rucksack mit Stirnlampen, Karte und Fernglas. WEITER GEHT ES zu Fuss (15 Minuten für

den Aufstieg). Wenn man mit Gepäck auf dem Buckel quer über die Wiese stapft und unter Kuhzäunen hindurchschlüpft, wird einem spätestens bewusst, dass man beim Campen ist. Für den stolzen Preis gibt es weder Kofferträger noch einen Lift, man zahlt für Exklusivität. Wir stehen auf der Terrasse, blicken in die Ferne. Unten das Rhonetal, auf der gegenüberliegenden Talseite ragen die Spitzen des Diablerets-Massivs in den Himmel. «Nr. 10 ist am besten, nur dort sieht man direkt auf den Lac Léman», meinte der Herr beim Einchecken. Nicht zu viel versprochen: abends ist das funkelnde Montreux an der Küste zu sehen. Innen sind die Pods liebevoll mit schönen Details gestaltet. Holz und Felle schaffen Gemütlichkeit. Und obwohl wir ihn diese Nacht nicht brauchen, verleiht der Schwedenofen dem Raum im Sommer einen zauberhaften Charme. Auch die Öllampen sorgen dafür, dass wir uns wie im Wunderland fühlen. Im Restaurant «Les Cerniers» (ja, man geht den Weg wieder runter und mit vollem Bauch wieder hoch – dafür die Stirnlampen) wird vom Forellen-Sashimi über Rösti bis zum vegetarischen Wok eine köstliche Vielfalt aufgetischt. Die Weine stammen allesamt aus der Region. Am Morgen werden wir vom Kuhglockengebimmel geweckt. Die Sonne scheint in unser Zelt, vom Bett aus geniessen wir wieder das atemberaubende Panorama. Luxus mitten in der Natur. www.fischers-fritz.ch: Safari-Zelt, 150 Franken für zwei Personen pro Nacht, eine Flasche Champagner inklusive. www.whitepod.com: Drei Kategorien (Cosy, Family für 4 Personen und Deluxe), 275 bis 355 Franken.

Wohlfühl-Wigwam am Ufer des Zürichsees: Das Safari-Zelt auf dem Campingplatz Fischers Fritz. ALEX SPICHALE

«Maxi-Pods und schnelles WLAN» Oliver Grützner, Leiter Tourismus & Freizeit beim TCS, über die zahlreichen neuen Spezialunterkünfte. Solothurn haben wir das beliebte und trendige Hafenrestaurant Pier 11 neu eröffnet.

Herr Grützner, wie starkt gefragt sind die Fixinstallationen auf den TCS-Campingplätzen? Oliver Grützner: Die Mietunterkünfte sind

sehr beliebt bei Familien und jüngeren Paaren, welche Campingluft schnuppern wollen oder es einfach komfortabler als in einem Zelt haben wollen. Sie sind zudem bequem bei einem Sommergewitter. Über welche Spezialunterkünfte verfügen Sie neuerdings?

In diesem Jahr sind zwei Pods und ein MaxiPod – grösser und mit WC – in Flaach, zwei Deluxe-Safarizelte mit Küche, WC und Dusche in Solothurn und ein Zirkuswagen und drei Pods in Lugano-Muzzano dazugekommen. Aktuelle Standorte und Mietunterkünfte sind auf unserer Website abrufbar, unter www.tcs.ch/de/reisen-camping/camping/unterkuenfte. Gibt es weitere News auf diese Saison hin?

Schnelles WLAN ist auf fast allen TCSPlätzen verfügbar. Sukzessive können bis Ende Juli Campingübernachtungen auch online reserviert und per Kreditkarte gebucht und bezahlt werden. In

O. Grützner.

Welche TCS-Campingplätze eignen sich besonders für Familien?

Alle! (lacht) Aber für längere Sommerferien empfehle ich besonders Flaach, Disentis, Sempach, Genf, Scuol, Gordevio, Muzzano, Meride, Salavaux und Solothurn. Es gibt nichts Schöneres für Eltern, die ihre Kinder mit anderen Kindern sicher und unbeschwert spielen zu sehen … Gibt es während der Sommerferien noch Platz auf den TCS-Campingplätzen?

Während der Sommerferien sind wir immer sehr gut ausgebucht. Beliebte Standplätze an guten Lagen in der vordersten Reihe am See oder unsere Premiumplätze werden natürlich von unseren Stammkunden schnell belegt und sind ausgebucht. Mit 27 Campingplätzen in der Schweiz findet sich sicher INTERVIEW: GWA noch ein idealer Platz.

Das Gewitter wütet direkt über uns. Gedonner am Himmel. Blitze erleuchten das Zelt. Der Regen prasselt auf die Plane. Eigentlich kann es nicht mehr lange dauern, bis wir pitschnass im feuchten Zelt liegen und den Camping-Trip verwünschen. Eigentlich. Stattdessen ziehen wir die Daunendecke bis zum Kinn, drehen uns auf der grossen Matratze im alten Holzbett, streifen mit einem genüsslichen Blick den Holzboden, der unsere Sachen garantiert trocken hält, und schauen durch den offenen Zelteingang auf den See und die bunten Lichter der Küste visà-vis. Es ist Zelten, aber warm und unfassbar bequem. DAS SAFARI-ZELT auf dem Campingplatz Fischers Fritz am linken Ufer des Zürichsees mit den bunten Teppichen, den Holzmöbeln und dem feudalen Sessel erinnert an eine Luxus-Lodge in einem afrikanischen Nationalpark. Mit hartem Boden, muffigen Schlafsäcken und feuchten Klamotten, mit 08/15-Camping, hat das nichts zu tun. Diese Art zu zelten nennt sich «Glamping» und wird immer beliebter. Es ist ein Kunstwort aus dem Englischen und setzt sich aus den Begriffen «GLAMourous» und «CamPING» zusammen. Glamping vereint Glamour und Zeltplane, das Naturerlebnis und eben das, was beim normalen Zelten fehlt: Luxus. Zu «glampen» begann man erst in Afrika und Thailand. Doch auch in Europa gibt es eine immer grössere Auswahl edler Camping-Unterkünfte. Das Suchportal «Glamping.info» etwa bietet in der Schweiz bereits 33 Unterkünfte an. Bei der Art der Unterkunft gibt es kaum Grenzen: Man kann in einem luxuriösen Safari-Zelt im Kolonialstil übernachten, in einem schicken Baumhaus oder im verchromten Camping-Van der Marke

mal keinen Schlüssel, es ist ja immer noch ein Zelt, dafür aber einen Rucksack mit Stirnlampen, Karte und Fernglas. WEITER GEHT ES zu Fuss (15 Minuten für

Wohlfühl-Wigwam am Ufer des Zürichsees: Das Safari-Zelt auf dem Campingplatz Fischers Fritz. ALEX SPICHALE

Herr Grützner, wie starkt gefragt sind die Fixinstallationen auf den TCS-Campingplätzen? Oliver Grützner: Die Mietunterkünfte sind

Schnelles WLAN ist auf fast allen TCSPlätzen verfügbar. Sukzessive können bis Ende Juli Campingübernachtungen auch online reserviert und per Kreditkarte gebucht und bezahlt werden. In

O. Grützner.

Welche TCS-Campingplätze eignen sich besonders für Familien?

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SWISSGUIDE | December 2015 | Switzerland

HÔTELS

HÔTEL WHITE POD

Où est-ce? Aux Giettes, au dessus du village des Cerniers en Valais, au pied des Dents-du-Midi. Pourquoi on aime y venir ? Au White Pod ce ne sont pas des clefs mais des raquettes, des bâtons et un plan qui sont remis à l’arrivée. On vient au White Pod pour vivre une expérience alpine hors du commun. Perchés à 1500 mètres d’altitude, les 15 pods ressemblent à des igloos au confort 5 étoiles (40 m2 avec terrasse de 100 m2). Ces pods ressemblent à d’énormes boules de neige disséminées sur la pente. Havre de paix en pleine montagne, on n’a pas besoin de sortir du domaine pour s’occuper. Il y a les paysages sublimes à contempler ou les activités sportives à pratiquer, qui ont toutes un côté exceptionnel. Ici, on oublie la cohue des remontées mécaniques, on dévale des pistes privées ! Pour se restaurer, direction un chalet d’alpage, situé en plein milieu du camp, doté d’un bar et d’un restaurant. Le White Pod dispose également d’un spa. À ne pas manquer : Si on teste le White Pod en hiver, il faut aussi s’y rendre en été. Le décor est certes différent mais splendide et les activités ne sont pas les mêmes mais toutes aussi exaltantes. A.J www.whitepod.com

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DE STANDAARD | December 2015 | Belgium 4 REIZEN

DE STANDAARD

ZATERDAG 26, ZONDAG 27 DECEMBER 2015

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DE STANDAARD

ZATERDAG 26, ZONDAG 27 DECEMBER 2015

L OG I E S T E S T

OP ZOEK NAAR DE ESSENTIE IN ZWITSERLAND

Luxehut met alpenzicht In de ‘whitepod’ van Les Cerniers in Zwitserland trekken we ons terug om ver van alles te zijn, maar ter plaatse toch alles te hebben. Of hoe ecologisch kamperen ook een luxeversie kan hebben. PETER VANTYGHEM

et dorpje Les Cerniers, in het Zwitserse Wallis-district, telt amper enkele honderden inwoners. Vanuit Monthey, een gemeente met veel witte huizen en een chemische industrie, is het wel even klimmen tot je er bent, tot 1500 meter hoog, en dan ben je er nog niet. Want de receptie van het complex ligt een eind lopen van de hotelkamers zelf. U leest het goed: lopen. Dat is wat de receptioniste ons allerliefst vertelt. Dat we welkom zijn, en of we goeie schoenen hebben? We krijgen een rugzak, met een zaklamp erin, en een paraplu. Ze neemt haar tijd, dat is deel van de marketing: hier worden de minuten zorgvuldig beleefd. Terwijl we een drankje nuttigen, krijgen we uitgelegd hoe ‘het’ werkt en waar ‘het’ is. En we moeten erheen lopen, én de valiezen zelf dragen. De ‘kamers’ liggen enkele percelen verderop, buiten het centrum van het dorpje, tegen de noordflank van de Dents du Midi-bergketen. Dat is toch een klein kwartier stappen, en 150 meter klimmen. Een Hollandse gaste kan het niet geloven: ze heeft niet de juiste schoenen en de wieltjes onder haar valies sporen niet in de frisse alpenweide die ze door moet. Maar de beloning mag er zijn. Tegen de berghelling liggen de vijftien ‘whitepods’ te soezen in de vooravondzon. Ze zien eruit als iglo’s: wit in de winter, groen gecamoufleerd in de zomer. Elke pod is een kamer, waar twee tot vier personen in kunnen slapen. Alle hebben ze een houten terras, met uitnodigende zonnezetels al klaar gezet. Dit is lofi luxe, ecologisch comfort. De andere kant van kamperen. Jonge dagen

Bij het excellente ontbijt komt een instant berghutgevoel. © rr

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Emilien Sommier (30) is zelf een bergmens. Sinds twee jaar werkt hij in het complex als restaurateur, en zopas werd hij de directeur van het geheel. Hij houdt van de bergen, heeft in zijn jeugd vaak gekampeerd, en gelooft dat een verblijf in een pod de mensen terugvoert naar hun jonge dagen. In een meer comfortabele versie, dat wel. ‘De filosofie is dat we ver van alles zijn hier, maar dat we tegelijk dicht bij alles zijn. We zijn ver van de luxe die we elke dag koesteren, maar we komen dichter bij een andere essentie. U mag het gerust zien als een terugkeer naar de bron, als een hereniging met uw familie. We bieden rust aan, en ook een beetje avontuur.’ In de lifestylepers wordt het ‘white-

pod’-complex steevast op één rij gezet met The Hobbit House in het Engelse Cornwall, en met het Boomhotel in het Zweedse Harads. Daar verzet Sommier zich tegen. ‘Ze hebben het “glamping” genoemd, een samentrekking van “glamour” en “camping”. Wij bieden comfort en kwaliteit aan, maar we mikken vooral op een familiale beleving, en die is helemaal niet glamoureus.’ Niettemin, tegen een prijs van ongeveer 700 euro per nacht voor een grote pod (vier personen), is een andere essentie van het kamperen ver weg. ‘Het is misschien duur, maar de kwaliteit is er naar’, vindt Sommier. Hij verwijst naar een inderdaad excellent ontbijt, naar de permanente service van het personeel, naar het unieke kader. Het is géén camping, maar een klein hotel dat dicht bij de natuur staat, zegt hij. Kamperen

We ritsen de ‘deur’ open en betreden de pod. Een tweepersoonsbed staat centraal,

‘Wij bieden geen “glamping” aan, we mikken vooral op een familiale beleving, en die is helemaal niet glamoureus’ een kachel snort, er liggen dierenhuiden op de grond en door een transparant stuk tent voor het brede bed zien we de vallei onder ons liggen. Achter het bed ligt een kleine badkamer, hogerop kunnen twee kinderen slapen. Er is een koelkast, een flatscreen en er is wifi. Wie dit kamperen noemt, heeft inderdaad nog nooit gekampeerd. Maar het is gezellig en sfeervol. Luxueus, maar niet van het structurerende soort. Het interieur, met zijn vele naaldhout en zijn ruwe mand vol houtblokken, zijn dikke schapenvellen en zijn rudimentaire entree, roept haast op om je natte kleren op de grond te gooien. De ‘whitepod’ biedt welstellende mensen een redelijk aantrekkelijke mix van exclusiviteit en eenvoud. Wie hier komt, wordt aangemoedigd om te denken dat klein mooi is. Tussen de pods staat een podhouse, een centraal gebouw waar de hele dag door thee en gebak te ne-

De helling ligt bezaaid met knusse ‘pods’, igloachtige tentjes met alle comfort een houtkachel én wifi.

men is. Aan de bar kunt u zichzelf bedienen en het geld in een korfje leggen, een slimme bevestiging van het exclusieve niveau dat hier geldt. Er is een sauna en op een terras kunnen gasten elkaar leren kennen. In het dorp zelf is het restaurant. Al even slim: het is de enige plaats waar u kunt dineren, en het menu is excellent en prijzig. We kiezen voor een fondu, omdat de bergen daarom smeken. Het plaatje klopt: de plaats is als een enorme berghut, de ingrediënten zijn regionaal en vers, en de wijnen exquis. Exploraties

De omgeving is, zoals heel Wallis, geweldig. U kunt in de zomer wandelingen maken, onderweg logies tegenkomen dat veel goedkoper maar een stuk minder exclusief is. In de winter kunt u met honden, raketten en gidsen allerlei exploraties ondernemen. Emilien Sommier stelt me gerust: in de winter wordt de bagage echt wel aan de pod afgezet. De bezetting in de winter is nu 85 procent, in de zomer is dat wat minder. Zo’n pod is trouwens behoorlijk duur in de aanschaf, tussen de 120.000 en 160.000 euro. Het dubbelzinnige is dat zoveel hunker naar een natuurlijke vakantie, niet op een ecologische leest is geschoeid. Het complex heeft weliswaar zijn eigen waterbron, maar verwerkt geen water. Er is ook geen zonneenergie, wat ermee te maken heeft dat de pods op een noordhelling liggen. ‘Het is niet mogelijk om qua energie autonoom te zijn’, laat Sommier niet heel veel ambitie horen. Al denkt hij er wel aan de ecologische kaart beter te onderzoeken. Na het diner gaan we slapen in het brede, warme bed. Mijn echtgenote hoopt op regen, omdat duizenden druppels die op een tentzeil neervallen een onbeschrijflijk knus gevoel geven. Maar het blijft droog en ’s ochtends stappen we haast vanuit het bed de bedauwde alpenweide in, en dàt is wel een typische kampeersensatie. Het uitstekende ontbijt is een symbiose van eigentijdse correctheid en het ‘hut-gevoel’: iedereen kletst met elkaar, alsof we één grote familie zijn. En dan gaat het toch druppelen, maar dit is Zwitserland, en dus nemen we de wandelstokken op en de paraplu’s mee, en vertrekken we op dagtocht, om drie uur later onze iglo’s als stipjes in een verre vallei te zien liggen.

Waarheen?

In het kanton Wallis liggen de whitepods afgelegen tussen het Lac Leman en de Mont Blanc, of meer precies langs de A9 tussen Montreux en Martigny. Steden die te bezoeken zijn. b De dichtstbijzijnde luchthaven is die van Geneve. Een taxi vandaar naar Les Cerniers zal u ongeveer 450 euro kosten. Een stuk goedkoper is het om een trein te nemen, die u tot in Monthey brengt, vanwaar een bus naar Les Cerniers rijdt. b In de zomer zijn er talloze wandeltochten te maken naar de cols in de omgeving. De ‘Tour des Dents du Midi’ bijvoorbeeld is 42 km lang en duurt drie dagen, met overnachting in berghutten. b Tijdens de winter kunt u gratis gebruikmaken van 7 km aan skihellingen met eigen pistes, en 25 km aan bewegwijzerde paden voor wandelingen met sneeuwschoenen. U kan ook deelnemen aan tochten per hondenslee, paragliding en begeleide excursies. b

Oordeel

Lausanne

ZWITSERLAND

Meer van Genève Leysin

FRANKRIJK Genève

Hotel Whitepod Les Giettes

Aigle

Villarssur-Ollon Bex St-Maurice e Champéry ôn Rh Vernayaz Martigny Monthey

ZWITSERLAND

30 km ITALIË

Het is een unieke ervaring om in een whitepod te overnachten, maar ‘kamperen’ zouden we dit niet noemen. Dan zit die flatscreen toch te veel in de weg, en schift de hoge prijs het publiek. In de winter is er niet veel te doen, in de zomer wel. Het geheim van het succes? Eenvoud is hier luxe, de ontmoeting is exclusief.

Praktisch

Het dorpje Les Cerniers ligt op 1250 meter hoogte. U bereikt het dorp langs een stevig stijgende, kronkelende weg. Ter plekke kan u uw wagen gratis parkeren op een grote parking in het centrum van het dorp. b De vijftien pods liggen op 1400 meter hoogte en tellen drie categorieën: de ‘cosy pod’ voor drie personen, de ‘family pod’ voor vier en een luxeversie van die laatste. Ga uit van minstens 500 euro per nacht. Ontbijt en sauna zijn inbegrepen. b Het lokale restaurant Les Cerniers biedt bergspecialiteiten en lokale wijnen aan. Het menu is gastronomisch en kost algauw 60 Zwitserse frank per persoon. b Wie het te duur vindt, maar wel dezelfde streek wil verkennen, rijdt gewoon wat hoger. Daar staat de Auberge de Chindonne, waar de fondue eigenlijk even goed smaakt. U kunt er goedkoop overnachten in correcte slaapzalen. Veel minder exclusief en luxueus, dat spreekt. b

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SANTÉ | October 2015 | The Netherlands

MAINDOOR | September 2015 | Russia

Ф Е В РА Л Ь 2 015

ОТ Е Л Ь

ZWITSERLAND, WHITEPOD Een bijzondere accommodatie: de duurzame design-Whitepods in Valais. De Whitepods hebben een geometrische iglovorm en kijken uit op een prachtig bergdal. De inrichting is minimalistisch en toch zo luxe mogelijk. Er is een watersysteem en een open haard om lekker warm te blijven als er buiten sneeuw ligt. Elke Whitepod is een duurzame, knusse cocon waarin je optimaal kunt genieten van het adembenemende Zwitserse landschap.

Эко-кемпинг для искушенных

ECO

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Магия заснеженных Швейцарских Альп покорила не одно сердце путешественников, а отель Whitepod, расположенный на высоте  м, исключительно гармонично дополняет захватывающие дух пейзажи. Концепция отеля, состоящего из  домиков в стиле иглу и главного корпуса (очаровательного деревянного шале), заключается в сочетании экотуризма, роскошного сервиса и приключений на любой вкус. Домики, установленные на деревянных платформах, позволяют минимально воздействовать на первозданную окружающую среду. Уютная обстановка с медвежьими шкурами в интерьере и «доменной» печью, панорам-

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снегоходов, ответственный подход к переработке отходов лагеря, рациональное использование электроснабжения. А еще отель приверженец всего местного как в интерьере, так и в продуктах. Никаких помидор в зиму! Многим такой подход приходится по вкусу.

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88 | SANTÉ | OKTOBER 2015

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ные виды на живописные горные долины, собственная терраса – что еще нужно для идеального отдыха вдали от городской суеты. Ну а чтобы не заскучать, отель предлагает массу развлечений, начиная от  км горнолыжных трасс с собственными подъемниками, пеших прогулок на снегоступах, спапроцедур и заканчивая катанием на собачьих упряжках и полетом на параплане. Если вы поклонник летних лагерей со всеми их прелестями, то вам придется по вкусу пребывание в Whitepod круглый год. В Whitepod серьезно соблюдают эко-политику: никакого транспорта, кроме ограниченного использования

Фото: пресс- с лу жба Whitepod

I ШВЕЙЦ А РИЯ

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TOP HOTELNICTV | July 2015 | Slovakia

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FLAIR | April 2015 | Belgium

WAUW

Time to cool down ZWITSERLAND:

Gevonden in Zwitserland: de meest waanzinnige spa ter wereld.

GPS: Voor zij die tijdens de aardrijkskundeles nooit hebben opgelet, ahum: Zwitserland ligt in het midden van Europa en is omringd door Duitsland, Frankrijk, Italië en Oostenrijk. Rilfactor: Van -10 tot 5 °C. No worries, Belgjes, die temperaturen kunnen wij best aan! Hoogtepunten: Je kan er fantastisch skiën én après-skiën, de heerlijkste fondue eten en daarna voor de haard in een übergezellige chalet in de zetel rollen. En je kan er ook zalig ontspannen in – volgens ons – een van de waanzinnigste spa’s ter wereld. Dat verwarmde buitenzwembad! Chillen with a view. Hotel Villa Honegg, toegang tot spa: € 58 per persoon, www.villa-honegg.ch.

Origineel overnachten: Dat eco en luxe vaak hand in hand gaan, merk je bij Whitepod. Geometrische witte sferen die met een minimum aan materiaal gemaakt zijn. De sneeuwbolachtige kamers zijn zalig gezellig ingericht. Het adembenemende zicht over de Alpen krijg je er gratis bij. Whitepod Eco-Luxury Hotel, standaard ‘pod’ voor 2 of 3 personen vanaf € 375 per nacht, www.whitepod.com.

FLAIR.BE

VOOR ECO- & SPA-LOVERS

Slapen in een schip op het ijs en ijsberen spo"en. Wow...

SPITSBERGEN:

IJSBEERTJE ON THE SIDE

GPS: Een eilandengroep in de Noordelijke IJszee, ten noorden van Noorwegen. Spitsbergen bestaat uit drie grote en een tachtigtal kleine eilanden. Zestig procent van de eilanden is bedekt met gletsjers. Rilfactor: Tussen december en februari varieert de temperatuur tussen -20 en -7 °C. Hoogtepunten: Net als in Lapland kan je hier sleeën met husky’s, met de sneeuwscooter rijden en het noorderlicht zien. Máár je kan er ook ijsberen en walrussen spotten en kajakken tussen gigantische gletsjers. WAUW! Origineel overnachten: Op Spitsbergen kan je slapen in een gigantisch schip op ijs, net als de vroegere ontdekkingsreizigers dat deden. Je bereikt het schip alleen met sneeuwscooters of huskyhonden. Kunnen we nu vertrekken, please? Basecamp Explorer, € 410 per persoon/per nacht, activiteiten apart te betalen, www.basecampspitsbergen.com.

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LOHAS | December 2014 | China Ecology

賴社區的勞力、傳藝，社區的文化

生態旅店的成立要素，而旅店則仰

綠色環保

風格與節能技術結合的建築設計是

生自然資源的荒郊野外，地方

態旅店大多建設在擁有豐富

photo credit：Whitepod Resort

▲ 旅店分別在冬、夏季，為圓頂披覆特製的白、綠色帆布。

調的融入山色之中，平台就此成了

的白、綠色帆布，將十五座圓屋協

分別在冬、夏季，為圓頂披覆特製

圓頂球屋依築在木平台上，旅店

禦此地的降雪量及風速。

鋼、鋁組合成的三角支架，用來抵

能；全透明的玻璃遮罩，清晰可見

基同摩圓的人頂建球築體風情雪設。計屋，概有念溫出度自調於節愛功斯

茵，為圓頂造型的環保旅店帶來不

尺處，冬季雪花紛飛、夏天綠草如

腳於阿爾卑斯山脈海拔一千七百公

瑞士的

Whitepod Resort

俯瞰綿延山景的戶外基點。

Igloo

球屋便於拆卸、重組，降低對雪

Whitepod Resort 機能圓屋極限高山

，落

相同的地理、氣候環境中。

旅店，便是散落在五大洲各個不盡

整個區域的永續發展。此次介紹的

遊程，透過深度觀光的模式，帶動

傳，並妥善規劃一系列的生態野趣

和生態則依存在旅店的保護、宣

根植大地的生態旅店綠色行旅的理想主張

邁入 21 世紀，環保意識逐漸興起，這份對地球友善的概念，讓行之有年卻相當冷門的「生態旅店」獲得關注，也在近年掀起了一波波生態旅遊的探險風潮。撰文 —— 高正浩圖片 —— Whitepod Resort、Adrère Amellal、Campi ya Kanzi、 Longitude 131° 、

The Lodge at Chaa Creek

驗刺激的滑雪、雪地滑板，也有較

合驚奇與悠閒的發現之旅。除了體

同的高山戶外體驗，總括來說是結

旅店分別在冬、夏兩季安排不

火，則突顯旅店的深山靜謐。

之中。入夜之後，山腳下的萬家燈

舒適感，彷彿置身環繞屏幕的場域

此外，透明窗景給人寬敞明亮的

古物件，薰陶出房間的韻味。

間相當樸實典雅，並有當地風格的

地植被的影響，設施俱全的內部空 photo credit：Whitepod Resort

宜任何季節的飛行傘、登山健行，

適合家庭玩樂的狗拉雪橇，以及適

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LOHAS

January 2015

▲ 設施俱全的內部空間相當樸實典雅，還可從內看到外面的美麗景色。

▲

動互用。動不，同創的造韻屬律於與個山人巒翻產山生越最嶺親的密感的

photo credit：Whitepod Resort

旅店分別在冬、夏兩季安排不同的高山戶外體驗。

Whitepod Pressbook January 2015

LOHAS

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WONDER WORLD SEASONAL | October 2014 | Italia

GLAMPING!

W onder W orld

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L’ultima tendenza dell’ecoturismo di lusso è la vacanza in tenda o cottage di design, con servizi da alberghi di prima categoria e, davanti, alcuni dei paesaggi più belli del mondo The most recent trend in ecological tourism are the holidays spent in tents or design cottages, complete with first-class hotel service, right in front of some of the world’s most beautiful landscapes by Sara Magro

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WONDER WORLD SEASONAL | October 2014 | Italia GLAMPING PERÙ Australia SPICERS RETREATS, QUEENSLAND L’Australia, sesto Paese al mondo per estensione, ha solo 23 milioni di abitanti, meno della metà degli italiani. Ciò prelude a immense distese solitarie dove ogni viandante può sentirsi il primo e l’ultimo uomo di passagio. Questo è il sentimento di chi intraprende lo Scenic Rim, un percorso di 36 km e quattro giorni inaugurato lo scorso giugno alle pendici della Great Dividing Range, nel Queensland sud orientale. Si parte al mattino presto e si cammina per 4-6 ore al giorno su per montagne, in cresta, giù da profonde scarpate, in foreste e altipiani vulcanici. Quando arrivano ai campi - lo Spicers Canopy con tende in stile safari e lo Spicers Peak Lodge - i trekker sono accolti con cene gourmet attorno al falò, degustazioni di vino con il sommelier, massaggi rilassanti. Volendo, le avventure continuano: avvistamenti di canguri e koala, giri in mountain bike, voli in elicottero per guardare dall’alto, e tutta in una volta, l’impresa compiuta.

Although it is the sixth largest national territory in the world, with only 23 million inhabitants Australia counts a population that is less than half of Italy’s. This means that any wanderer can feel himself to be the first and last human being to cross the continent’s immense and lonely expanses. This is especially true for hikers attempting the Scenic Rim, a 22 mile path to cover in four days; inaugurated last June it starts at the foot of the Great Dividing Range in south-east Queensland. Heading out early in the morning, participants walk for 4-6 hours a day up the mountains, along the crests, down deep notches and through forests and volcanic highlands. When they arrive at the camps – Spicers Canopy with safari-style tents and Spicers Peak Lodge – trekkers are welcomed with gourmet dinners around the camp-fires, wine-tastings with sommeliers, relaxing massages. Once the endeavour has been completed the adventures continue with sightings of kangaroos and koalas, mountain bike rides, and helicopter flights for aerial views. scenicrimtrail.com

15 IGLOO SULLE ALPI INTORNO A GINEVRA. D’INVERNO SI SCIA D’ESTATE SI PASSEGGIA. SEMPRE A TU PER TU CON LA NATURA 15 IGLOOS IN THE ALPS ABOVE GENEVA: WHETHER SKIING IN THE WINTER OR HIKING IN THE SUMMER, YOU’LL ALWAYS BE IN DIRECT CONTACT WITH NATURE

SELVAGGIO QUEENSLAND: CAMMINARE TUTTO IL GIORNO PER ARRIVARE ALLA SERA IN UN RIFUGIO CONFORTEVOLE CON CAMINO, CENA LUCULLIANA E LETTI KING SIZE SOTTO LA TENDA WILD QUEENSLAND. AN ALL-DAY HIKE WILL GET YOU, BY EVENING, TO A COMFORTABLE LODGING COMPLETE WITH FIREPLACE, GOURMAND DINNERS AND KING-SIZE BEDS UNDER THE TENTS

Svizzera WHITEPOD, LES GIETTES A un’ora e mezza di Ginevra, tra le vette delle Alpi svizzere e boschi di pini, sono stati montati 15 igloo bianchi con interni di design: pareti in legno chiaro, sedie coperte con velli di pecora, tavoli di legni grezzi, tappeti in pelle e tinte naturali. Ogni igloo è montato su una piattaforma, anch’essa in legno, che isola dal terreno umido e serve anche come balcone (con vista sul lago di Ginevra). Il wifi c’è ma solo negli spazi comuni, al ristorante e nella sala colazioni. C’è anche la sauna, un piacere riservato agli ospiti di ritorno dalle passeggiate (nei dintorni ci sono 25 km di sentieri segnalati) e dallo sci (7 km di piste sono appena fuori dall’igloo).

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One and a half hours from Geneva, among the pine woods and Swiss Alpine peaks, stand 15 white igloos. They all have designer interiors: walls in blond wood, chairs covered with sheepskins, rough wooden tables, animal hide and naturally dyed rugs on the floors. Each igloo is mounted on a wooden platform that insulates it from the damp ground and serves as a balcony with a view across to Lake Geneva. Wi-fi is available but only in the communal spaces, in the restaurant and breakfast room. Guests returning from outdoor walks (there are 15 miles of marked trails in the immediate vicinity) and cross-country skiing (5 miles of trails start right outside the igloos) will take special pleasure in the sauna. mustangmonument.com

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CEO LIFESTYLE | September 2014 | India

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SPOT MAGAZINE | July 2014 | Switzerland SpotMagazine l Juli /August 2014

Freizeit und

Reisen in der Schweiz

Weekend Suite Dreams

Romantic

Family

Outdoors

Family

Romantic

Outdoors

Romantic

Family

Outdoors

Indoors

Romantic

Family or Romantic

Family

Outdoors

Indoors

Adventure

Restaurant / Eat

Outdoors

Adventure

Restaurant / Eat

Accommodation

or Indoors

Adventure

Restaurant / Eat

Accommodation

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Adventure

Restaurant / Eat

Teenager

Accommodation

Teenager

Adventure

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Teenager Teenager

Teenager

Bilderreihe: Whitepods Camp, Wallis

Les Gillettes, Wallis

Sommenachtstraum

Oberhalb des Walliser Weilers Les Giettes schweift unser Blick weit in die Ferne. Unten glühen die Lichter des Rhonetals, oben greift der Sternenhimmel ins Unendliche. Auf der gegenüberliegenden Talseite ragen die Spitzen des Diablerets-Massivs als dunkle Silhouetten in den nächtlichen Himmel. Wir stecken die Stirnlampen weg. Das Licht des Vollmondes ist hell genug, um uns den Weg zu weisen. So steigen wir den kleinen Pfad vom Chalet ‘Les Cerniers’, wo wir soeben noch ausgiebig zu Abend gegessen haben, hoch zum ‘Camp’ auf 1’400 Meter über dem Meeresspiegel.

Whitepod Exploitation SA Les Cerniers, CP 681 1871 Les Giettes +41 (0)24 471 38 38 www.whitepod.com Geöffnet: 29. 5.-5.10. Standard & Familienpods Ausrüstung: Doppelbett, Badezimmer, Holzfeuerofen, Mezzanine mit Schlafstellen, Terrasse

Wasserstadt Zürich • Appenzellerland • Brigels • Braunwald Canyoning • Mountainbike • Segeln • Gleitschirmfliegen • Wandern

Gratis

Reisen, Entdecken & Erleben

Preise pro Pod/Nacht So-Do: ab CHF 320 Wochenenden, Feiertage, Schulferien: ab CHF 390 Inklusive: Frühstück für 2 Personen, WiFi im PodHaus & Chalet Cernier, Sauna, Parkplatz, VAT Exklusive: Lokale Übernachtungstaxe

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Aus dem Inneren des ‘Pod-House’, einer Berghütte inmitten der 20’000 Hektar grossen Anlage, ertönt gedämpftes Gelächter. Eine Etage über dem Frühstücksraum und zwei Stockwerke über dem SpaBereich befindet sich dort eine 'Honesty' Lounge.

Wir öffnen den Reissverschluss und treten durch die dreifache Zeltplane, die von der NASA ursprünglich für die Raumfahrt entwickelt wurde, in das liebevoll gestaltete Innere unseres Pods. Dort schaffen natürliche Materialien Wärme und Behaglichkeit. Jedes Element ist bis ins kleinste Detail durchdacht. Ausgediente Gegenstände, wie alte Schneeschuhe und Schulranzen, zieren die hölzernen Wände der Mezzanine, unter der sich das Badezimmer verbirgt. Auf dem luxuriösen Kingsize Bett neben dem Kamin liegen zwei alte Militärdecken. Es könnte kaum schöner sein.

Wir folgen dem Weg weiter zu unserem Pod. «Nummer 10 ist am romantischten», meinte Céline beim Einchecken, als sie uns anstelle eines Schlüssels, einen Rucksack mit Stirnlampe, Fernglas und Karten in die Hand drückte. Wahrlich bezaubernd ist der Ausblick von unserer Privatterrasse bis nach Montreux.

«Whitepod ist eine Herzensangelegenheit» schreibt Patrick Delarive in seiner Begrüssung an die Gäste und bringt sein Konzept damit auf den Punkt. Ein Igluförmiger Sommernachtstraum wiegt uns sanft in den Schlaf und am nächsten Morgen werden wir durch fröhliches Vogelgezwitscher geweckt.

Dort liegen in die alpine Landschaft eingebettet, 15 geodätisch gebaute Halbkugeln auf hölzernen Plattformen. Untertags fügen sich die Konstruktionen mit ihrem grünen Sommerkleid beinahe nahtlos in die Bergwelt am Fusse der Dents-du-Midi ein. Nachts leuchten sie wie überdimensionale Glühwürmchen.

SpotMagazine l Juli/August 2014

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Carina Scheuringer

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WISH | June 2014 | Spain

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MOJE PSYCHOLOGIE | May 2014 | Czech Republic

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PRESTIGE | April 2014

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ELLE | 2014 | Bulgaria

СНЕЖАНКА И 15-те ШУШУЛКИ

Приличат и на палатки, и на иглута, но в буквален превод името на този уникален комплекс означава „бели шушулки“. Whitepod се намира до швейцарския планински масив Dents-Du-Midi на 1400 метра надморска височина. Той разполага с 15 луксозни „шушулки“, които са топли, с прекрасна гледка, напълно екологични и в хармония с уникалната природа на местността. Ще подразним любителите на зимните спортове с това, че точно до Whitepod има частна ски зона. Цените започват от 296 евро за двуместно иглу. www.whitepod.com

Зимна приказка

Разказват ни я седем снежни хотела от различни точки на света, които буквално ще ви омагьосат текст ВЕЛИНА ВАСИЛЕВА

фотографии XDACHEZ.COM, LUC ROUSSEAU, FREDRIK BROMAN/HUMAN SPECTRA/WWW.TREEHOTEL.SE, АРХИВ НА ХОТЕЛИТЕ

пътешествие

ДВОРЕЦЪТ НА СНЕЖНАТА КРАЛИЦА

ПРИ ЗВЕЗДИТЕ

В буквален и в преносен смисъл! The Fairmont Chateau Lake Louise в канадския Национален парк Банф е построен през далечната 1911 г. и още оттогава е любимо място за почивка на филмовите и кралските знаменитости. Това му печели и прякора Holywood North, или Холивудски север. От стаите на хотела се открива гледка не само към величествените планини, но и към едно от най-популярните и красиви канадски езера – Луиз. В близост до хотела има цели три ски зони, а в самия комплекс ще откриете няколко тематични ресторанта, еко фризьорски салон и закрит басейн. От The Fairmont Chateau Lake Louise предлагат и туристически обиколки с хеликоптер, с моторни шейни или с кучешки впрягове. Цените започват от 180 евро. www.fairmont.de/lakelouise 116 E L L E

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Elie Saab

Каним ви във вълшебния леден свят на Hotel De Glace в Квебек, Канада. Да, той е изграден изцяло от лед и това важи дори и за полилеите! Екстериорът на хотела също е впечатляващ – със заострени арки и колони като замък. Но освен с ледена красота, хотелът пленява сетивата и с топли термални извори под открито небе, страхотен бар, леден параклис и дори огромна ледена пързалка. Нощувка в Hotel De Glace излиза по 116 евро на човек. www.hoteldeglace-canada.com

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SEASONS | November 2013 | Netherlands

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PORSCHE MAGAZINE | November 2013 | Argentina

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CASAVIVA | October 2013 | Ukraine

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NATIONAL GEOGRAPHIC TRAVELER | July 2013 | Mexico

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ASIA SPA | March 2013

VISITE DÉCO | May 2013 | France

SpaTrends

TRENDS – VISIONS – STRATEGIES

Writer Heidi Yeung

Go Glamp for Lavish Adventures Scattered across the globe are retreats offering unique remedies to help you relax and find yourself. (Oil enemas or silent retreats, anyone? What’s that? A mobile phone? We’ll hold on to that for you for now.) But sometimes all you really need is to get out of the concrete jungle and head for the great outdoors.

Until fairly recently, camping was about insect repellent, cooking over a campfire and searching for a bush behind which to relieve yourself. While that’s still an option for outdoor enthusiasts, content with not showering for a few days, a more luxurious option is now also available. Glamping – glamorous camping – is a trend that was inspired by tented camps found in Africa, glammed up in North America and now quickly spreading throughout the world. This type of resort varies from cabins to tents and even tree houses, and it is often situated right in the heart of natural wilderness and can go from moderately modest to ultra, ultra luxe. On the high end of the scale, guests can stay in gorgeous, plush tents with air-conditioning, butler service and even an en-suite with heated tile floors. Not only does glamping offer travellers the perfect way to get back to nature without having to relinquish the modern luxuries they’ve grown used to, it also provides a high standard of security amidst an untamed environment perfect for adventures. ADVENTURE IS OUT THERE “ We a r e l o c a t e d a d j a c e n t t o t h e Ranthambhore National Park,” says Jaisal Singh, owner of Sher Bagh in Rajasthan, India. “Apart from the tiger, [there are] leopards, caracals, civets and jungle cats, sloth bears, hyenas, wild boar, deer, crocodiles and over 350 species of birds.” Sher Bagh offers jungle drives, excursions and horseback safaris within the nearby Sawai Madhopur Sanctuary, which is part of the Ranthambhore Tiger Reserve, to check out the area’s incredible wildlife. And back on the property, the Massage Tent awaits with full body massages or reflexology

treatments to taper the adrenaline of meeting a tigress. Kathy MacRae, who is in charge of social media and marketing for Clayoquot Wilderness Resort in Canada, tells us Clayoquot also offers an extensive menu of activities, so there’s something for everyone. And while some take advantage of this diversity, “most guests are happy to experience what their family or partner is interested in, and might even push their personal boundaries a bit.” This is the beauty of glamping. You have access to unfaltering luxury with a spa a stone’s throw away, but you have the opportunity to try a range of activities, native to the region, which may not be available

at a typical resort or retreat. Not only that, but many glamping sites are located within wonderfully unique areas of the world. “We are the only tourist accommodation nestled right in the area of Hellfire Pass, a passageway cut through a mountain by prisoners of war during the Second World War, and the piece of land [we’re on] was actually a military camp,” says Chatchawan Soorangura, group marketing and brand director of Serenata Hotels & Resorts Group, which represents Hintok River Camp @ Hellfire Pass. Despite its grisly past, Hintok River Camp, like other glamping accommodations, offers nature abound, which for many is the most relaxing aspect of their stay.

MOTHER NATURE’S EMBRACE “One of our regulars told me last year that ‘staying [with us] is like popping a valium’, and as a business owner, it’s the perfect place for him and his wife to come and just ‘stop’,” says Ben Hutchings, general manager of Paperbark Camp in New South Wales, Australia, and son of founders Irena and Jeremy Hutchings. Indeed, many find the experience of reconnecting with nature both beneficial for their well-being, and also for reconnecting with their loved ones. “The best is to watch a family that probably is very busy in their life at home,” MacRae says. “On the first night and on their last, the difference is almost night and day. We have watched kids come with iPads and be completely focused on them the first day, and then completely forget about them. On the last day, the family would be playing games together, talking and laughing.” Perhaps it’s the intimacy of staying at a glamping site, rather than a sprawling resort or hotel with 40+ floors, which allows this kind of bonding. For example, at Whitepod in Switzerland, “there are only 15 pods,” says Joris Barbotin, director of Whitepod, “just enough people to make a nice group, but not a crowd.” ECO WARRIOR Another advantage of a smaller property is that it can be incredibly eco-conscious and environmentally friendly. “We respect the environment and try to have zero impact on nature,” Barbotin asserts, and a look at Whitepod’s Ecological Policy reveals the property participates in the United Nations Environmental Programme and supports FSC certified

THIS PAGE:The Gunyah Restaurant, Paperbark Camp, Australia; Deluxe Tent, Paperbark Camp, Australia. OPPOSITE PAGE: One of the 15 guest pods at Whitepod, Switzerland

“Most guests are happy as five-star hotels. Our difference is not the glamour but the nature. Nature becomes to experience what their luxury.” © Whitepod family or partner is FIDO-FRIENDLY One other luxury of glamping is the ability interested in, to take man’s best friend along for the trip. The Resort at Paws Up in Montana, U.S.A. and might even is one such pet-friendly property. push theirSPECTACULAIRE, personal “Being a resort by the name of Paws Up, it kind an easy option,” says John WHITEPOD ENof was SUISSE boundaries a bit” Romfo, director of sales and marketing for

Spectaculaire

pur, admirer l’incroyable paysage ~Respirer Kathyl’air MacRae The Resort at Paws Up. “The name reflects

montagneux, se promener et faire du sport en pleine a jovial welcoming nature that the staff have nature... Voilà autant d’activités que l’on peut faire au towards our guests…the same way a dog paper, MSC certified fish, EU Ecolabel Whitepod ! Cet écolodge suisse (Les Giettes) vous might welcome an owner upon arriving products and 100 per cent biodegradeable propose un concept surprenant puisqu’il n’est pas cleaning products. composé de chambreshome.” ordinaires mais de pods. Sher Bagh also complies measures Il s’agitwith de tentes géodésiques de 40m², au style CONCLUSION to protect and sustain surrounding cosy,itsdisposant chacune d’une terrasse avec vue If an exciting holiday filled with authentic environment. This sur includes rainwater les Alpes et sur le lac Léman. Loin des nuisances adventures away from the typical harvesting, an active urbaines, re-forestation project, les pods offrent l’opportunité de retisser des resort what you’re may contributing to monitoring thenature. tiger Etéofferings liens avec la commeis hiver, venezafter, proﬁglamping ter be your population, regular anti-poaching des paysagespatrols, montagneux toutbest en option. prenantWith unemore and more sites popping up all over the world, this style funding and construction a well andet en boufféeofd’oxygène préservant l’environnement. water trough for animals in areas with water shortage and growingwww.whitepod.com an organic vegetable garden. For many glamping establishments, the pristine nature they’re surrounded by is one of their most sought-after virtues. As Barbotin explains, “our clientele is the same

of vacationing accommodates all budgets and destination desires. Certainly, you may find a spa just steps away from your deluxe tent. But with so much to do, so much to see and a world of unknown to experience, who can blame you, if you call to reschedule your aromatherapy massage?

102 Visite déco n°98 mai 2013

March/April 2013 AsiaSpa

AsiaSpa March/April 2013 2 - ESCAPADE.indd 102

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BILAN | March 2013 | Switzerland STYLE

ELLE SUISSE | March 2013 | Switzerland

PLAISIR

SAINT-VALENTIN

Quinze pods, avec une superbe vue sur les Alpes.

par ODILE HABEL

UNE NUIT DANS UN IGLOO MODERNE

Des conférences originales au sommet Faire du teambulding, c’est bien. Mais faire du teambulding au milieu de paysages spectaculaires, c’est mieux. C’est ce que propose désormais l’hôtel écoresponsable de luxe Whitepod. PAR LUCIE NOTARI

ERCHÉES À QUELQUE

PHOTO: DR

1400 mètres d’altitude au pied des Dents-du-Midi, 15 boules de neige blanches accueillent les curieux pour une ou plusieurs nuits dépaysantes, loin des tracas du quotidien. Loin du stress mais près du luxe, puisque chaque pod contient tout le nécessaire pour se lover en tout confort. Allant du lit king size en passant par le fauteuil au coin du feu (ou, plus précisément, du fourneau à bois), on trouve aussi une terrasse privée offrant une vue panoramique sur les Alpes et une salle d’eau entièrement équipée, raccordée directement à de l’eau de source chauffée. Une salle de réunion bien équipée Pas nouveau, nous direz-vous? C’est vrai. Ce qui l’est, en revanche, c’est l’équipement du chalet central, puisque son propriétaire a décidé d’accueillir, en plus

des familles et des amoureux, les entreprises. Ni une ni deux, une salle de conférences pouvant réunir une trentaine de personnes a été aménagée. Et histoire de pouvoir répondre à toutes les demandes,

cette dernière a été équipée des technologies dernier cri tels un moniteur full HD et un système d’écran tactile interactif. Après le travail vient la détente: la firme propose dans son offre un cours «Avalanches– Search & Rescue». Le principe est simple, et permet d’acquérir de manière didactique et ludique les notions de base pour la recherche des victimes d’avalanche. Et si vous vous y attardez pour le week-end, vous pourrez aussi profiter des balades en traîneau, du ski, ou encore des randonnées à raquettes ou peau de phoque. L’aventure n’est pas votre tasse de thé? Alors vous préférerez sans doute vous glisser dans le sauna finlandais ou encore le bassin japonais. Whitepod Exploitation, Les Cerniers, 1871 Les Giettes, tél. 024 471 38 38, www.whitepod.com

Appartement 180 m2

La neige, le silence, la majesté de la nature. Au cœur des Alpes suisses, à 1700 m d’altitude, dans le village valaisan des Cerniers, se cachent quinze dômes géodésiques, les pods, des sortes d’igloos à l’intérieur cosy, et deux chalets. C’est le domaine de Whitepod, écolo et authentique, mais au luxe discret.

chiens, promenades en raquettes… – mais aussi spa avec des massages, des bains aux huiles essentielles – seul ou à deux –, ou encore des soins ayurvédiques. Le plaisir à l’état pur! Le chalet Les Cerniers abrite la réception et le restaurant, tandis que Pod-house, le chalet central, comprend notamment le bar, les espaces petit-déjeuner et détente avec un sauna. Mais la véritable expérience, ce sont les pods. Posés sur une plateforme en bois, ils disposent chacun d’une terrasse privée donnant sur le lac Léman et les cimes des Alpes, une invitation à la sérénité et à la méditation.

La décoration, différente pour chaque pod, est composée d’objets chinés dans la région, d’épais tapis et de grands lits envahis par des coussins moelleux et des plaids bien chauds. Les couleurs naturelles, ponctuées parfois de touches plus vives, ainsi que le poêle à bois de style contemporain contribuent à l’atmosphère intimiste et douillette de l’igloo. A partir du domaine, les activités ne manquent pas – ski, balades en traîneau à

Odile Habel

www.whitepod.com A faire aussi: Vivre l’expérience unique d’une balade en traineau à chiens, la grande passion d’Olivia Milan – www.chiensdetraineau.ch –, ou s’offrir un moment de détente totale avec les massages ayurvédiques de l’institut Oniria de Viviane Mariétan.

Genève / Florissant ü Finitions de luxe et marbre

ü Menuiserie neuve

ü Entièrement rénové

ü 2 grands balcons

ü 3 ch. dont 1 suite sdb marbre +

ü Rue calme et arborisée

ü 1 salle de douche/1 WC séparé,

ü Commerces et transports

ü Cuisine agencée et équipée

publics à 50 mètres

ü Armoires encastrées

Excellente opportunité Pour visite et renseignements: 079 670 18 67

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IN VETTA-ECO | January 2013 | Italia

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IN VETTA-ECO | January 2013 | Italia

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INSIDER | January 2013 | Italia

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OUTDOOR PHOTOGRAPHY | January 2013 | United Kingdom

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LUXURY LIFE | January 2013 | Europe

Great Escapes AMAZING PLACES

The Bothy, Highland

Located in Badrallach in north-west Scotland, The Bothy – simply meaning cottage or refuge in Gaelic – sits below An Teallach and on the shores of Little Loch Broom. It accommodates 9-12 people and has two hot water showers, flush toilets, a peat stove, gas lighting and a kitchen with fridge and sink. Everything else you need to enjoy this tranquil paradise you’ll need to bring yourself!

From Panamanian forests to Welsh mountains, enjoy breathtaking photo opportunities from the moment you wake up, with these wonderfully located places to stay

Price From £6pp per night Find out more badrallach.com

Plas Curig, Gwynedd

White Pod, Switzerland

Premium budget hostel in the heart of the stunning Snowdonia National Park. Explore the enchanting moors, forests, beaches and waterfalls of the area before coming back to cleanliness and comfort from the Plas Curig team. Variety of dorms available and even some dog-friendly accommodation.

Situated just above the pretty village of Les Cerniers, White Pod consists of 15 eco-luxury 40sq.m geodesic tents with gorgeous views over Lake Geneva. Each pod is well insulated and has organic luxury bedding, fully equipped bathrooms and wood stoves. Buffet breakfast, access to the sauna, and necessary equipment are included.

Price Dorm rooms from £22.50pp per night Find out more snowdoniahostel.co.uk

Price From CHF 360pp per night (double occupancy) Find out more whitepod.com

Knoydart House, Highland

Directly overlooking Loch Nevis, this sought after luxury self catering eco house boasts a spectacular view from its hot tub, under floor heating throughout, 12-seat dining table state of the art kitchen, gas barbercue and five sumptuous en suite rooms with stunning vistas. Price From £300 per night for minimum 3-night stay, for the entire house Find out more knoydarthouse.co.uk

Kasbah du Toubkal, Morocco

Formerly the home of a Feudal Caid, located 1,800 metres above sea level in the High Atlas Mountains, the Kasbah has been renovated using traditional methods and is now a friendly and spectacular 14 room hotel. All rooms have en suite and a variety are available to accommodate families as well as lone travellers.

Belle Tout Lighthouse East Sussex

Price From €160 per standard double per night Find out more kasbahdutoubkal.com

Canopy Tower, Panama

Wake up no more than 40ft from the spectacular Panamanian birdlife with the treetop-level bedrooms available at Canopy Tower, located in the heart of Soberania National Park’s expansive tropical forest. Complete with fantastic observation deck and optional birding, nature and photography packages, this is a remarkable place to stay. Price From US$143pp per night (min 3-night stay) Find out more canopytower.com

Perched on the edge of a cliff, the lovingly restored and renovated lighthouse offers 360° views of the English Channel as well as the stunning South Downs, with many walking routes easily joined from this B&B.

Price From £150pp per night Find out more belletoute.co.uk

Wasdale Head Inn, Cumbria

Purcell Mountain Lodge, Canada

Tented camp in a beautiful acacia valley that overlooks the Olare Orok stream. The camp consists of only eight tents to maintain the intimate atmosphere and reduce disturbance to the local wildlife. All tents have en suite facilities, including hot shower. The team are very used to catering for wildlife photographers.

In the middle of Canada’s largest alpine meadow, the lodge is only accessible by helicopter or hiking! Surrounded by brilliant views of the Rockies, world class skiing and hiking is on your doorstep and there’s even a traditional wood-fired cedar sauna. Each of the 10 guestrooms has mountain views. Room rates include helicopter travel from Golden.

Price From £59pp per night Find out more wasdale.com

Price From US$420 (per adult sharing, per night) Find out more kicheche.com

Price From CAN$1450pp for 3-night stay Find out more purcellmountainlodge.com

Kicheche Mara Camp, Kenya

Image copyright credits (both pages) :1: Michael Stott, 2: Jack Photography (gordon@jackphoto.co.uk), 3: Rob Wassell, 6: Alan Keohane © 2011-2012 Discover Limited, 7: Kicheche camps, 8: Vincent Hofer, 9: Canopy Tower Family, 10: (opposite page) Harder; (this page) Mark Mallet.

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Nestled in a tranquil corner of the Lake District National Park, each bedroom is en-suite and boasts stunning views of the picturesque Wasdale Valley. Billed as the birthplace of climbing, the inn’s surrounding area is very photogenic, perfect for walking, and boasts England’s highest mountain, deepest lake and smallest church! Breakfast is included in the room rate.

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VOGUE NL | January 2013 | Netherlands

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LUEL | September 2012 | Korea

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ROUGE LIFESTYLE | June 2012 | China

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DESIGNNET | February 2012 | China 44

DESIGNNET

SPECIAL

White Pod 아웃도어 시장이 넓어지며 다양한 소비층을 공략하고 있다. 화려하다는 뜻의 글래머러스 (Glamorous)와 캠핑(Camping)을 합친 글램핑(Glamping)은 이미 미국과 유럽에서 성행 중이다. 자연을 즐김과 동시에 호텔급의 텐트 시설을 이용하는 것으로 고급 카펫과 고가구, 자동온도조절은 기본이며 풀코스 식사와 세탁 등의 편의 시설도 제공한다. 스위스의 알프스에 위치한 화이트포드 역시 글램핑 시스템을 기초로 한다. 해발 1700미터에 위치한 화이트포드는 7킬로미터의 스키 슬로프와 개인 리프트 시설을 갖췄다. 외부는 자연과 어우러지는 돔 모양으로 추위와 눈에 대비했고, 내부는 안락한 인테리어와 함께 아름다운 경관을 감상할 수 있게 했다.

편안한 실내와 알프스 설원을 감상할 수 있는 넓은 창 15개의 돔으로 구성된 화이트 포드 캠프

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CARAS MAGAZINE | December 2011 | Chile

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INTERIOR GODA | December 2011 | Ukraine

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BILAN LUXE | November 2011 | Switzerland

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IO DONNA | November 2011 | Italia

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VIA VERDE | October 2011 | Spain

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GIFP<:KFJ JLJK<EK89C<J 333 m`[X m\i[\

UBICACIÓN: Les Cerniers, Suiza. PRECIO POR NOCHE: INTERIORISMO:

Sofía de Meyer.

desde 400 francos suizos (CHF).

USO: servicios. SERVICIO: diciembre - abril.

N?@K<GF; >>FOTOS: JEAN-MARC PALISSE >ESTILO: MADAME ANGÉLIQUE BUISSON

Pareciera que alguien robó un trozo de cielo y lo ha hecho habitable, pero no es así: se trata de un maravilloso proyecto en los Alpes Suizos que ha dado un giro de 360 al concepto de hotelería, campamento y compromiso ecológico. Es el Whitepod, un hotel compuesto de quince suitesiglúes que brindan una experiencia a 1,400 metros de altura de la superficie terrestre. Domos geodésicos con vista al lago Geneva, cuyo diseño ha sido premiado ya con el World Prize for Sustainable Tourism en 2005. Este sueño hecho realidad es una creación de la diseñadora Sofía de Meyer, quien imaginó un edén habitacional que tocara el cielo y se fundiera en un níveo paisaje, y al mismo tiempo logró sentar las bases del compromiso ambiental que deben poseer los proyectos de servicios en contacto con la naturaleza.

(+/ VERANO 2011 555 MÉXICO DESIGN

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OFFICIEL LEVANT | February 2011 | France

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VOYAGE DE LUXE | January 2011 | France

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MARKET.CH | December 2010 | Switzerland IMMOBILIER IMMOSCOPE

IMMOBILIER IMMOSCOPE

WHITEPOD, la capsule futuriste

Besoin d’organiser un séminaire ou envie de vacances à la montagne mais sans loger dans un hôtel ou un chalet en bois ? Voici la solution alliant écologie, confort et design.

POUR PROFITER DES PAYSAGES SUBLIMES ET DE L’AIR FRAIS DE LA MONTAGNE, LES ACTIVITÉS NE MANQUENT PAS AUTOUR DU CAMP

n direction de Monthey, dans le village des Giettes, à 1600 m d’altitude, se trouve le village des pods, 15 constructions insolites de 40 m2 ressemblant à des igloos et jouissant d’une vue imprenable sur le lac Léman. Dans les pods, installés sur des terrasses de 100 m2 en bois démontables et chauffés au poêle à bois, la salle de bains est reliée à de l’eau de source pour garantir un séjour tout confort tout en préservant la nature et le bien-être de ses occupants, qu’ils soient des entreprises, des couples ou des familles avec enfants. Au centre du camp se dresse un chalet complètement rénové, qui accueille les hôtes à la fois pour le petit-déjeuner et pour la détente de fin de journée. Il est également possible de disposer d’une salle pour des conférences et séminaires, munie de tout le matériel nécessaire (beamer, écran, connexion Wi-fi, imprimante, etc.) Pour profiter des paysages sublimes et de l’air frais de la montagne, les activités ne manquent pas autour du camp. Le domaine possède d’ailleurs ses propres pistes de ski et remontées mécaniques, ouvertes de jour comme de nuit, selon les désirs des visiteurs. Les balades en chiens de traîneaux, le VTT, la randonnée (à pied ou en raquettes) ainsi que le vol en parapente ne sont qu’un bref aperçu de tout ce que le domaine Whitepod peut offrir. Un spa est également à disposition, assurant aux invités une escale de détente dans un environnement idyllique. Récompensé par le Prix mondial du tourisme responsable, le camp des Whitepods est membre de « Eco Luxury», un label qui regroupe des hôtels et lodges de haut standing répartis dans le monde entier et qui ont choisi de respecter des critères strictes en matière d’impact sur l’environnement. Informations et réservations sur www.whitepod.com Sabrina Ammann

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HABITANIA | February 2010 | Spain u n h o t e l e n lorem ipso

un hotel en suiza

UN PASEO POR LAS NUBES Rodeados por la inmensidad de los Alpes suizos, 15 iglús salpican la ladera de una montaña. Son las habitaciones del hotel Whitepod, una propuesta única para amantes de la naturaleza, el ecoturismo y las experiencias inolvidables fotogr afía : a mador toril

estilismo: elena visiers

texto: lola márquez

PODS: los 15 iglús del resort

Whitepod cuentan con una terraza privada desde la que disfrutar de privilegiadas vistas sobre el espectacular paisaje de los Alpes suizos. 2

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HABITANIA | February 2010 | Spain uun lm a unnhho hot otetelel le enenntlusod ureiez a

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1 Y 2. DETALLES: la decoración del hotel, incluso de los exteriores de las cabañas donde se ofrecen servicios comunes, está mimada al detalle.

estructura de poliéster de doble capa asegura el aislamiento. La concepción y el diseño de los pods es obra de Sofia de Meyer. 4. SENDERO: el

En la imagen superior, una caseta de madera realizada con troncos. Abajo, una sugerente fotografía de estalactitas sobre un fondo de nieve recién

acceso a los iglús se realiza por senderos marcados en la nieve, por lo que resulta imprescindible llevar un calzado adecuado. 5. LEÑA: los pods

caída. 3. POD: incluso en los días nublados, la visión de los pods invita a visitar el resort y a recogerse en el interior de uno de los iglús, cuya

están equipados con una chimenea de leña que garantiza una temperatura interior confortable. El cliente se ocupa de mantenerla encendida.

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HABITANIA | February 2010 | Spain un hotel en suiza

1. CHIMENEA: de uno de los iglús. El interior de los pods es confortable y cálido, con revestimientos de madera y pieles que cubren los asientos.

6 sirve el desayuno y las cenas. Los bancos corridos de madera, cubiertos con pieles y cojines de lana, aportan confort. Mesa realizada a medida y

Chimeneas de hierro de Morso, similares en Dovre y Jotul. 2. VELA: el exterior de los pods se ilumina con velas, en simpáticos portavelas metálicos

sillas de Pedrali. 4. BAÑO: los pods están equipados con baños que se mantienen a una temperatura estable de 25-27 ºC. 5. FAROLILLOS: con asa,

con forma de trineo. 3. COMEDOR: del Chalet des Cerniers, revestido íntegramente en madera, que potencia la calidez de este espacio, donde se

resultan imprescindibles cuando hay que salir a buscar leña por la noche. 6. EXTERIOR: la visión del campo de pods al anochecer resulta impactante.

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HABITANIA | February 2010 | Spain un hotel en suiza

1. DORMITORIO: con un gran ventanal, equipado con nórdicos, mantas y pieles. Las cortinas

oscuras garantizan el descanso. 2. ENTRADA: al iglú, con un perchero y una banqueta. Ropa 1

y complementos de Marlboro Classics. La escalera lleva a un espacio sobre el baño, para una cama supletoria. 3 Y 4. DETALLES: de la tapicería de la banqueta y del brazo de una butaca.

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HABITANIA | February 2010 | Spain

un hotel en suiza

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Whitepod O Habitaciones: 15 iglús, con baño y chimenea. O Precios: de 234 a 367 ` en invierno y de 100 a 167 ` en verano. 50% de descuento para menores de 10 años. O Dirección: Les Cerniers 1871, Les Giettes (Suiza). Tel 0041 24 471 38 38. www.whitepod.com

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l llegar a la recepción, el personal del hotel te entrega un kit sorprendente: unas raquetas de nieve, unos bastones telescópicos, unos trampones para el calzado y una linterna frontal. La utilidad de estos aparejos se descubre a medida que pasan las horas, anochece en los Alpes y decides salir de tu habitación para ir a cenar. Porque la habitación es un iglú en mitad de la montaña, porque el camino hacia el restaurante puede, tras una nevada, estar cubierto por un metro de nieve y porque el paseo tiene a la luna como única fuente de luz.Bienvenidos aWhitepod, una experiencia única. UN HOTEL DIFERENTE

Whitepod no es simplemente un hotel en Los Alpes suizos, sino que materializa un concepto original de ecoturismo. Situado a 1.700 metros de altitud, dentro del pequeño pueblo de Cerniers, a los pies de las montañas de Dents-du-Midi, estos iglús sintéticos se funden en el paisaje como si siempre hubiesen estado allí. Y se convierten en una muestra palpable de que el confort, la estética y la necesidad de divertirse son valores perfectamente compatibles con la naturaleza y sus riquezas. Dirigido a todo tipo de clientes (parejas, familias, grupos de amigos…), que tienen en común “el deseo de descubrir un medio natural que permanece intacto y, al mismo tiempo, disfrutar de un confort segu-

ro”, apunta Valérie Bombin, responsable de marketing del hotel. El dominio Whitepod abarca 7 km de pistas de esquí con remontes mecánicos. En el corazón del mismo, totalmente integrados en la naturaleza, se encuentran los 15 pods o iglús, con dimensiones de 26 a 40 m2, y en el centro de los iglús se erige Le chalet des Cerniers, que cuenta con un restaurante y un spa, con productos naturales de la firma Cocooning. Un espacio ideal donde terminar la jornada y descansar tanto el cuerpo como la mente.

El hotel, respetuoso con el medioambiente, ha ganado un premio mundial de turismo responsable Además del campo de iglús, la instalación del Whitepod cuenta con un refugio (L’Alpage de Chindonne) con otro restaurante y capacidad para 72 personas, distribuidas en 4 habitaciones dobles, 2 de cuatro plazas, 3 dormitorios compartidos con 10 camas y otros 3 con 12 camas, perfectos para grupos y que se puede alquilar en exclusividad.

La oferta deportiva –esquí, parapente, delta, senderismo, trineos...– se completa con un spa para relajarse COMODIDAD SOSTENIBLE

Cierta magia planea sobre este campo sembrado de iglús, con terraza propia. Una magia que crece cuando entras y descubres, en contraste con el exterior, un espacio cómodo y cálido con suelo de madera, alfombras, una cama confortable y una decoración que nada tiene que envidiar a la de un hotel convencional. Su creación, planificación y montaje dan respuesta a una nueva concepción hotelera, que busca la limitación del consumo de energía y agua, la disminución de la producción de residuos, el uso de recursos renovables y la sensibilización sobre la preservación del medioambiente. El material de los pod es poliéster de doble capa, que ofrece un aislamiento total, y la chimenea de leña proporciona una temperatura ambiente agradable, sin impacto ecológico. Una caseta exterior llena de leña garantiza que el combustible no falte nunca, aunque, eso sí, tienes que salir a buscarla y avivar tú el fuego de la chimenea.

Pero el respeto por la naturaleza no está reñido con el confort. Los pods poseen baño individual –que se mantiene a 25-27 ºC de manera inalterable para lograr una auténtica sensación de bienestar tomando un baño caliente tras una jornada en la nieve– y conexión wi-fi, por ejemplo. Para los que viajan con niños, tienen espacio para una cama supletoria y, como en las estancias comunes del resort, los muebles están abrigados por mantas y pieles que envuelven cálidamente al cliente. Pero todo eso es de puertas adentro. De puertas afuera, espera la montaña, el esquí alpino y de fondo, los paseos en trineo tirados por huskies, los vuelos en parapente... y la inmensidad de los Alpes. N plus viaje a Suiza en la página 140

1 Y 3.

especialidades

ACTIVIDADES:

dulces y

el hotel

saladas forman

propone a sus

un desayuno

huéspedes

completo

actividades al

(13 % aprox).

aire libre como

4. BRINDIS:

paseos en

Whitepod es

trineo tirado

un destino

por huskies,

perfecto para

esquí de fondo

escaparse en

o alpino...

pareja. El hotel

Cuentan con

se encarga

pistas y

de cuidar todos

remontes

los detalles

privados.

para que

2. DESAYUNO:

la estancia

café, té,

sea idílica.

Cocina regional El restaurante del Chalet des Cerniers propone especialidades queseras típicas de Suiza y también recetas variadas que conjugan platos de montaña sabrosos y equilibrados, con una original presentación, que mezclan placer y nutrición.

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TENDANCE DÉCO | December 2009

L’Adresse

Cinq-étoiles des neiges Des igloos de toile au confort de palace Texte: Olivier Grivat Photos: Whitepod concept SA et Christian Rochat

Chauffés au bois, les «pods» de Patrick Delarive permettent de passer la nuit dans la nature, aux Cerniers, sur les hauts de Monthey (VS). Quinze «chambres» d’hôtel sans téléviseur, sans radio et sans téléphone, mais avec salle de bains, cheminée et téléskis privés pour dévaler un domaine très sauvage. Chaque «pod» est équipé d’une salle de bains avec douche. Au-dessus de la salle de bains, une mezzanine est installée avec deux matelas pour les enfants. Le «village» peut accueillir cinquante à soixante personnes. Les réservations avancent bon train, se réjouissent les promoteurs: «A l’époque, 90 à 95% de la clientèle était anglaise. Actuellement 80% des réservations proviennent de Suisse. C’est un marché très porteur. On n’a pas le Cervin comme à Zermatt, mais on a des remontées mécaniques privées avec deux téléskis pour dévaler un domaine très sauvage.»

Ci-dessus à gauche –10 degrés à l’extérieur des quinze «pods» habitables disséminés sur le pâturage des Cerniers, au-dessus des Giettes… Ci-dessus à droite … +25 degrés à l’intérieur du confortable «cocon des neiges» chauffé au feu de bois.

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Des boules d’un blanc étincelant sont disséminées dans le pâturage. «On dirait un village de Martiens», s’exclament les visiteurs. Propriété de l’homme d’affaires vaudois Patrick Delarive (Régie de la Couronne, Cofideco, Les Moulins de la Veveyse, etc.), le site Whitepod qui ouvre ses portes le 15 décembre aux Cerniers, au-dessus des Giettes, est situé à plus de 1700 mètres d’altitude sur les hauteurs de Monthey (VS). L’aventure des «igloos» a démarré aux Cerniers en 2005. Un lit, un fourneau à bois et une large baie pour admirer la vue sur la vallée du Rhône, face à Leysin et à Villars-sur-Ollon: la formule a connu un certain succès jusqu’à ce que quelques riverains mettent les bâtons (de ski) dans les roues. Aujourd’hui, tout s’est

apaisé et les autorisations sont délivrées. Pour lancer ce nouveau village de quinze «pods» d’un format et d’un confort mieux étudiés, le promoteur a fait appel à un consultant-hôtelier, Fabrice Bezençon: «C’est une nouvelle forme d’hôtellerie, où la chambre se trouve intégrée dans la nature. Le client dort à l’intérieur d’une structure souple avec une toile de polyester en guise de toit et une large baie donnant sur l’extérieur, mais c’est de la véritable hôtellerie.» Les «pods» mesurent 4,30 mètres de haut pour un volume habitable de 38 mètres carrés. Ils sont équipés de poêles vitrés. A l’intérieur, la température peut monter jusqu’à 30° C et conserver de 16 à 18° C au petit matin. Le personnel allume le feu le soir, rajoute quelques bûches quand les occupants vont manger.

En haut Une vraie salle de bains, toute de bois revêtue. Ci-dessus Chaque «pod» est décoré différemment par Maike Delarive: peaux de mouton et vieilles couvertures militaires font bon ménage.

Un forfait «lune de miel» «Le but est de délivrer le meilleur service possible, poursuit Fabrice Bezençon. On est dans le segment luxe, avec des prix entre Fr. 350.– et Fr. 550.– pour deux personnes, sans petit-déjeuner. Le confort sera exceptionnel, avec des lits comme dans un palace. Mais les ‹pods› ne sont pas prévus pour de longs séjours. Ils sont plutôt conçus pour deux ou trois nuits.» Pour manger, les hôtes ont le choix entre le refuge d’alpage de Chindonne et le restaurant des Cerniers. Le petit-déjeuner se prend dans un ancien mazot, avec la possibilité de se le faire servir au lit. Il est aussi prévu un forfait «lune de miel» avec dîner aux chandelles. Pour le bien-être, un spa, un sauna avec salle de massage, ainsi que la possibilité de se faire masser dans les «pods»; ce qui exige une certaine organisation de la part des quinze à dix-sept employés. Les différentes activités (ski, traîneau, etc.) sont facturées à part: «Ce ne sera pas du bling-bling, commente encore l’hôtelier. Le luxe, c’est de tenter une toute nouvelle formule. Ceux qui sont déjà de grands consommateurs de luxe sont les hommes d’affaires qui passent cent jours par an dans des cinq-étoiles. Ils veulent sortir de leur cocon doré. Le véritable luxe, ce sera de se retrouver soi-même et en couple. Pour passer un pur moment de bonheur.» Whitepod concept SA CH-1871 Les Giettes Tél. 024 471 38 38 reservations@whitepod.com www.whitepod.com

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