EQUIPOS INDUSTRIALES
PARA EL SECTOR ALIMENTICIO
San Andrés comercializadora s.a.s, es una empresa Norte Santandereana dedicada a la comercialización de maquinaria nacional e importada para el proceso de alimentos a nivel comercial e industrial, que contribuye al desarrollo y avance de la región, brindando un servicio de calidad garantizado por un equipo técnico capacitado.
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En el 2025 esperamos se, una empresa solida en el sector de la industria alimenticia, brindando a nuestros clientes una maquinaria integral e innovadora que cumpla los estándares de calidad requeridos, y así lograr que San Andres Comercializadora s.a.s sea reconocida a nivel nacional e internacional.
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FREIDOR INDUSTRIAL DOBLE TANQUE Fabricado en su totalidad en acero quirúrgico ref 304, mueble en calibre 20, tanques en calibre 18, canastillas cromadas, capacidad para 18 litros(4-6 pollos), sistema de calefacción por inyección a gas, control automático de temperatura, 4 quemadores en hierro fundido de alta resistencia, sistema eléctrico a 110v.
Partes del Equipo: Estructura, tanques, tapa, canastillas, sistema gas, sistema eléctrico. Combustible: GN/GPL Medidas: Frente: 0.50 m Fondo: 0.75 m Altura Total: 1.15 m 7
ESTUFA CON HORNO INDUSTRIAL Fabricado en su totalidad en acero quirúrgico ref 304, calibres 18 y 20, parrillas y quemadores en hierro colado, sencillos: 5” y 7” o doble: 5” y 10”, forrada, con termostato. (puerta con vidrio opcional).
Partes del Equipo: Parrillas, quemadores, estructura, puerta, horno mixto, sistema de gas . Funciones del equipo: Permite cocinar, calentar, guisar, asar, hornear y mantener la temperatura ideal para la perfecta cocción de los alimentos.
Combustible: GN/GPL
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Medidas: Frente: 0.85 m Fondo: 0.80 m Altura Total: 0.90 m
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ASADOR AHUMADOR CILINDRICO Fabricado en su totalidad en acero quirúrgico ref 304, calibre 20, parrilla, Carbonera, ganchos, garfio en acero quirúrgico, termómetro análogo.
Combustible: Carbon
Partes del Equipo: Parrillas, ganchos, carbonera, garfio, estructura, tapa, termómetro. Funciones del equipo: Asar y Ahumar.
Medidas: Frente: 0.45 m Fondo: 0.45 m Altura Total: 0.70 m 11
ESTUFA 6 PUESTOS INDUSTRIAL
Partes del Equipo: Parrillas, quemadores, estructura, sistema de gas.
Fabricado en su totalidad en acero quirúrgico ref 304, calibres 18 y 20, parrillas y quemadores en hierro colado, sencillos: 5” y 7” o doble: 5” y 10”, forrada.
Funciones del equipo: Permite cocinar, calentar, guisar, asar y mantener la temperatura ideal para la perfecta cocción de los alimentos.
Medidas: Frente: 1.10 m Fondo: 0.85 m Altura Total: 0.90 m 12
Combustible: GN/GPL
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ASADOR A CARBON GRADUABLE Parrilla de asado en ángulo de acero inoxidable ref.304, con escurridero de grasas. Sistema de elevación de la parrilla, para graduar intensidad de calor. Manija de agarre, con torque amplio para menos fuerza de elevo. Sistema de cocción a carbón. Estructura carbonera removible, para las brasas. Gabinete inferior sin puertas para almacenamiento. Partes del Equipo: Parrilla superior en ángulo de acero inoxidable, base, soporte removible para carbón y brasas, Sistema conjunto de graduación de parrillas, mueble forrado,4 ruedas para fácil desplazamiento. Funciones del equipo: ellados de cortes de carne a las brasas, Parrilla o asar cualquier tipo de carne de manera eficiente.
Medidas: Frente: 1.00 m Fondo: 0.70 m Altura Total: 1.43 m
Combustible: Carbon o Leña
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BEBEDERO ACERO INOXIDABLE Estructura en lámina de acero cal.20 ref.304 Inoxidable.
Medidas: Largo: 2.00 m Ancho: 0.40 m Altura Total: 0.35 m Partes del Equipo Tanque de lavado, soporte para llaves y grifería, desagüe de agua residual.
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PLATILLLERA INDUSTRIAL DOBLE SECCION Estructura en lámina de acero cal.20 ref.304 Inoxidable, Varillas tejidas, soporte para división en acero inoxidable en 3/16 ref.304.
Medidas: Largo: 1.50 m Ancho: 0.40 m Altura Total: 0.60 m
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Funciones del equipo: Escurrideros de instrumentos de cocina ( platos, vajillas, tablas, tapas, soperos).
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Asador
BARBACOA Parrilla de asado en ángulo de acero inoxidable ref.304, con escurridero de grasas, Sistema de cocción con piedras refractarias de larga duración, Válvulas de seguridad, con sistema que permite graduar la llama, Fabricado en acero inoxidable calibre 20 referencia 304, Gabinete inferior sin puertas para almacenamiento.
Medidas: Largo: 1.00 m Ancho: 0.80 m Altura Total: 0.90 m
Partes del Equipo Parrilla superior en ángulo de acero, base, soporte removible de piedras refractarias, Conjunto de quemadores inferiores tipo flauta en acero inoxidable, tren con sistema de válvulas de seguridad, mueble inferior forrado, 4 patas, soportes con tapones niveladores. Funciones del equipo Parrilla o asar cualquier tipo de producto de manera eficiente.
Capacidad: 0,62m2
Combustible: GN/GPL 21
Mueble con plancha Plancha de asado en lámina de 1/2 en acero inoxidable ref.304, con escurridero de grasas y manijas, Válvulas de seguridad, con sistema que permite graduar la llama, Fabricado en acero inoxidable calibre 20 referencia 304, Gabinete inferior sin puertas para almacenamiento.
Partes del equipo: Plancha superior en acero, conjunto de quemadores inferiores tipo flauta en acero inoxidable, tren con sistema de válvulas de seguridad, perilla y bandeja gratinado, mueble inferior forrado, patas, soportes con tapones niveladores.
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Medidas: Frente: 1.10 m Fondo: 0.65 m Altura Total: 0.90 m
Combustible: GN/GPL
calibre 20 ref. 304
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calibre 20 ref. 304 24
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Tope lavaplatos Fabricada en acero inoxidable calibre 18 ref 304, pozuelo 60x40x15 profundidad, salpicadero, rebordes, orificios para grifería.
Medidas: Frente: 2.00 m Fondo: 0.65 m Altura Total: 0.90 m
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ASADOR PARA POLLOS Fabricado en acero inoxidable calibre 20 ref 304,parrilla en acero, carbonera en ángulo de hierro de 1” y 1 1/2”x1/8” y platina de 1 1/2”x 1/8” en cosrroled (acero al carbón) y parrilla para asado en varilla de 3/8”. Partes del equipo: Estructura, espadas, sistema planetario, motor. Combustible: Carbon o leña Medidas: Frente: 0.70 m Fondo: 0.65 m Altura Total: 2.10 m 29
VITRINA CARNICERA Fabricado en acero inoxidable calibre 20 y 22 ref 304, condensadora de bajo consumo, entrepaño en acero, ruedas de alta resistencia, paredes con espuma de poliuretano, control digital de temperatura led de fácil lectura, empaque magnético que se puede reemplazar sin herramientas, ciclo automático de descongelación y evaporación del agua de condensación, conexión a 110v o 220v, puertas en acero convencionales. Partes del Equipo: Estructura, puertas, unidad.
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Funciones del equipo: Refrigeración y congelación de productos cárnicos y de charcutería.
Voltaje: 110v o 220v Medidas: Frente: 2.00 m Fondo: 0.80 m Altura Total: 1.40 m
MESA DE TRABAJO Fabricada en acero inoxidable calibre 18 ref 304, base en tubo redondo de 2” con entrepaño. Partes del Equipo: Cubierta, entrepaño, soporte, niveladores, omegas. Funciones del equipo: Mesa multiuso de apoyo Medidas: Largo: 2.00 m Ancho: 0.65 m Altura Total: 0.90 m
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calibre 20 ref. 304 32
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