Spicy Friday
– do it from scratch
Cube cutter Terningkutter Tärnknivsenhet Terningdel Kuutiointiteräasetelma
Strip disk Strimleblad Skalskiva Skridsikker skive Suikalointilevy
Reversible slicing shredding disc Vendbar skjære- og kutteskive Vändbar skivnings-/rivskiva Vendbar rive/snitteskive Käännettävä viipalointija raastamislevy
Big S blade Stor S-kniv Stor S-kniv Stor S-kniv Kookas S-terä
Cutter cube shaft Tilbehørsholder Tärningsaxel Aksel Viipalointilaitteen akseli
Detachable drive shaft Tilbehørsholder II Aftagelig drivakse Avtagbar drivaxel Irrotettava akseli
Robust design Robust design in brushed steel ready to help you succeed in the kitchen.
3-in-1 product Stick mixer, food processor and hand mixer in one.
Stick mixer Stavmikser Stickmixer Stavblender Sauvasekoitin
Whisk Visp Visp Piskeris Vispilä
Speed adjustment Two speed modes and control speed dial from 1-5, let’s you easily adjust the speed.
Beaker Beger Mugg Bæger Astia
Food processor bowl Food processor bolle Matberedarskål Foodprocessorskål Yleiskoneen kulho
Large capacity 1750 ml food processor bowl gives you large portions; prepare a meal for the whole family or a group of friends.
Guacamole
Salsa
Curry aioli Karria誰oli Curryaioli Karry-aioli Curryaioli
Curry aioli 1 pack of mayonnaise - 165 g 1 tsp lemon juice 2 garlic cloves ½ tsp salt 1 tsp curry powder ½ tsp pepper Mix all of the ingredients together and let the aioli extract the flavours for approx. 1 hour before serving.
Karriaïoli 1 pk majones á 165 g 2 båt hvitløk 1 ts karri
We recommend Vi anbefaler Vi rekommenderar Vi anbefaler Suosittelemme
Karry-aioli 1 ts sitronsaft ½ ts salt ½ ts pepper
1 pakke mayonnaise 1 tsk. citronsaft på 165 g 1/2 tsk. salt 2 fed hvidløg 1/2 tsk. peber 1 tsk. karry
Bland sammen alle ingrediensene og la aïolien trekke smak i ca. 1 time før servering.
Bland alle ingredienser sammen og lad aiolien trække, så smagen udvikles, i ca. 1 time før servering.
Curryaioli
Curryaioli
1 förpackning majonnäs á 165 g 2 vitlöksklyftor 1 tsk curry
1 tsk citronsaft ½ tsk salt ½ tsk peppar
Blanda alla ingredienser och låt aiolin dra åt sig smak i ca 1 timme före servering.
165 g majoneesia 1 tl sitruunamehua 2 valkosipulin kynttä ½ tl suolaa 1 tl curryjauhetta ½ tl pippuria Sekoita kaikki ainekset yhteen ja anna aiolin makujen imeytyä noin tunnin ajan ennen tarjoilua.
Salsa – hot ½ fresh pineapple cut into small pieces ½ fresh red pepper cut into small pieces 1 finely chopped green chilli
1 finely chopped spring onion 3 tbsp chilli sauce 1 lime - juice only
Some people like their food to be spicy. Here is a hot salsa recipe with lots of flavour. Serve it with nachos or as a condiment for hot dogs, hamburgers, pizzas or barbecued food.
We recommend Vi anbefaler Vi rekommenderar Vi anbefaler Suosittelemme
Salsa – sterk
Salsa - stærk
½ stk. frisk ananas i små biter ½ stk. rød paprika i små biter 1 stk. finhakket, grønn chili 1 stk. finhakket vårløk 3 ss chilisaus 1 stk. lime – kun saften
1/2 frisk ananas skåret i små stykker 1/2 rød peber skåret i små stykker 1 finthakket grøn chili 1 stk. finthakket forårsløg 3 spsk. chilisauce 1 tsk. limesaft
Noen liker at det skal brenne litt på tunga. Her er en salsaoppskrift som har mye smak og i tillegg er hot. Bruk den med Nachos eller som tilbehør til pølser, hamburgere, pizza eller grillmat.
Nogle kan godt lide stærk mad. Her er en opskrift på en stærk salsa, som også er meget smagfuld. Server den med nachos eller som tilbehør til burger, pizza eller grillmad.
Salsa – het
Salsa – tulinen
½ färsk ananas i små bitar ½ röd paprika i små bitar 1 finhackad grön chili 1 finhackad färsk lök 3 msk chilisås 1 tsk pressad lime
½ tuore ananas pieneksi paloiteltuna ½ tuore punainen paprika pieneksi paloiteltuna 1 hienoksi silputtu vihreä chili 1 hienoksi silputtu kevätsipuli 3 rkl chilikastiketta 1 limetti, vain mehu
En del gillar när det bränner till lite på tungan. Här är ett salsarecept med mycket smak och som dessutom är hett. Servera den med nachos eller som tillbehör till korv, hamburgare, pizza eller grillat.
Jotkut pitävät mausteisesta ruoasta. Tämä salsaresepti on tulinen ja erittäin maukas. Tarjoile nachojen kanssa tai nakkisämpylöiden, hampurilaisten, pizzan tai grilliruokien lisukkeena.
Guacamole 2 avocados 1 garlic clove 1 finely chopped red chilli
juice of 1 lime ½ tsp salt ¼ tsp pepper
2 tbsp finely chopped fresh coriander
Cut the avocado in half. Carefully insert the knife into the avocado stone, twist the knife and remove the stone. Spoon out the flesh with a spoon and put into a bowl. Mash the avocado flesh with a fork or mixer. Combine the garlic, chilli and avocado. Season with lime juice, salt and pepper. Add finely chopped coriander.
Guacamole 2 stk. avokado 1 båt hvitløk 1 stk. finhakket rød chili saft av 1 stk. lime
We recommend Vi anbefaler Vi rekommenderar Vi anbefaler Suosittelemme
Guacamole ½ ts salt ¼ ts pepper 2 ss finhakket frisk koriander
2 avokadoer 1 fed hvidløg 1 finthakket rød chili Saft fra 1 lime
1/2 tsk. salt 1/4 tsk. peber 2 spsk. finthakket frisk koriander
Del avokado i to. Hakk forsiktig kniven i avokadosteinen, vri kniven til siden og ta ut steinen. Mos avokadokjøttet med en gaffel eller mikser. Bland hvitløk, chili og avokado. Smak til med limesaft, salt og pepper. Tilsett finhakket koriander.
Skær avokadoen halvt over. Sæt forsigtigt spidsen af en køkkenkniv i stenen, og tag stenen ud. Tag avokadokødet ud af skallen og mos det i en skål med en ske. Bland hvidløg og chili i. Smag til med limesaft, salt og peber. Tilsæt den friske koriander.
Guacamole
Guacamole
2 avokador 1 vitlöksklyfta 1 finhackad röd chili saften från 1 lime
½ tsk salt ¼ tsk peppar 2 msk finhackad färsk koriander
Dela avokadon i två halvor. Stick försiktigt in kniven i kärnan, vrid kniven och ta ut kärnan. Ta ut köttet med en sked och lägg i en skål. Mosa avokadoköttet med en gaffel eller mixer. Blanda vitlök, chili och avokado. Smaksätt med limesaft, salt och peppar. Tillsätt finhackad koriander.
2 avokadoa 1 valkosipulin kynsi 1 hienoksi silputtu punainen chili 1 limetin mehu
½ tl suolaa ¼ tl pippuria 2 rkl hyvin hienoksi silputtua tuoretta korianteria
Halkaise avokado. Työnnä veitsi varovasti avokadon kiveen, käännä veistä ja poista kivi. Koverra sisus kulhoon lusikalla. Survo avokado haarukalla tai sauvasekoittimella. Yhdistä keskenään valkosipuli, chili ja avokado. Mausta limettimehulla, suolalla ja pippurilla. Lisää hienoksi silputtu korianteri.
Taco salad 400g lean minced beef or minced chicken 2 tbsp margarine 1 finely chopped onion 3 cloves of finely chopped garlic
2 chopped tomatoes 1 tin of red beans 1 pack of taco seasoning ½ tsp salt Ÿ tsp pepper
1 head of iceberg lettuce 100 ml of Quark, or low fat yoghurt
Fry the chopped onion and garlic until soft and translucent. Add the lean minced beef and fry it with the onions until done, for approx. 5 mins. Add the tomatoes, beans and spices. Cook for 2-3 minutes, until the tomatoes are soft. Season with salt and pepper. Divide the salad onto plates and top with the meat mixture.
Tacosalat 400 g karbonadedeig eller kyllingkjøttdeig 2 ss flytende margarin 1 stk. hakket løk 3 båt hakket hvitløk 2 stk. hakket tomat
We recommend Vi anbefaler Vi rekommenderar Vi anbefaler Suosittelemme
Salad shredder Kutter salat Skär sallad Salatskærer Salaattileikkuri
Dice the onion, tomatoes Kutter løk, tomater i terninger Hackar lök, tärnar tomater Hakker løg og tomater i tern Kuutioi sipulit ja tomaatit
Tacosalat 1 boks hermetiske røde bønner 1 pose tacokrydder ½ ts salt ¼ ts pepper 1 stk. issalat 1 dl kesam original, 8% eller matyoghurt
400 g hakket magert oksekød eller kylling 2 spsk. oliemargarine 1 finthakket løg 3 fed finthakket hvidløg 2 hakkede tomater
1 dåse røde bønner 1 pakke tacokrydderi 1/2 tsk. salt 1/4 tsk. peber 1 hoved icebergsalat 10 ml kvark eller fedtfattig yoghurt
Stek hakket løk og hvitløk til det er mykt og blank. Tilsett karbonadedeig og stek den sammen med løken til den er ferdig, ca 5 minutter. Tilsett tomater, bønner og krydder. Kok det hele i 2-3 minutter, til tomatene er myke. Smak til med salt og pepper. Fordel salaten på tallerkener og topp med kjøttblandingen.
Steg løg og hvidløg, indtil de er bløde. Tilsæt oksekødet og steg det sammen med løg/hvidløg i ca. 5 min. Tilsæt tomater, bønner og krydderier. Lad det stege i 2-3 min, indtil tomaterne er bløde. Smag til med salt og peber. Fordel salaten på tallerkener og anbring kødblandingen ovenpå.
Tacosallad
Tacosalaatti
400 g nöt- eller kycklingfärs 2 msk flytande margarin 1 tsk finhackad lök 3 finhackade vitlöksklyftor 2 hackade tomater
1 burk konserverade röda bönor 1 påse tacokryddor ½ tsk salt ¼ tsk peppar 1 huvud isbergssallad 1 dl kvarg eller matyoghurt
Stek den hackade löken och vitlöken tills den är mjuk och blank. Tillsätt färsen och stek den ihop med löken tills den är färdig, ca 5 minuter. Tillsätt tomater, bönor och kryddor. Låt det koka i 2-3 minuter, tills tomaterna är mjuka. Smaka av med salt och peppar. Fördela salladen på tallrikar och toppa med köttblandningen.
400 g vähärasvaista jauhelihaa tai jauhettua kanaa 2 rkl margariinia 1 hienoksi pilkottu sipuli 3 hienoksi pilkottua valkosipulin kynttä 2 pilkottua tomaattia
1 tölkki punaisia papuja 1 pussi tacomausteseosta ½ tl suolaa ¼ tl pippuria 1 kerä jäävuorisalaattia 100 ml vähärasvaista jogurttia
Paista pilkottu sipuli ja valkosipuli pehmeäksi ja läpinäkyväksi. Lisää vähärasvainen jauheliha ja paista kypsäksi sipulin kera, n. 5 minuutin ajan. Lisää tomaatit, pavut ja mausteet. Paista 2-3 minuutin ajan, kunnes tomaatit pehmenevät. Mausta suolalla ja pippurilla. Jaa salaatti lautasille ja asettele lihaseos salaatin päälle.
Taco gratin 600g minced pork 1 tbsp margarine for frying 1 pack of taco seasoning 1 tin of pineapple chunks, small box 3 tomatoes 1 jar taco sauce 125g white cheese
Preheat oven to 225ºC. Cook the minced beef in the margarine in a frying pan. Add the taco seasoning and follow the instructions on the package. Put the minced beef, pineapple and tomatoes into a baking tin. Pour the taco sauce over it and sprinkle with grated cheese. Bake in oven for 15 minutes until the cheese turns a golden colour. Serve the gratin with salad and crème fraiche.
Tacograteng 600 g kjøttdeig av svin 1 ss margarin til steking 1 pose tacokrydder 1 boks hermetisk ananas i biter, liten boks
Tacogratin 3 stk. tomat 1 glass tacosaus 125 g hvitost
600 g hakket svinekød 1 spsk. margarine til stegning 1 pose tacokrydderier 1 lille dåse ananas i små stykker
3 tomater 1 glas tacosauce 125 g ost
Forvarm ovnen til 225 ºC. Stek kjøttdeigen i margarin i en stekepanne. Ha på tacokrydder og følg anvisning på posen. Fordel kjøttdeig, ananas, og tomater i en ildfast formen. Hell over tacosausen og dryss over revet ost. Stek gratengen midt i ovnen i 15 minutter til osten har fått gylden farge. Servere gratengen med salat og créme fraîche.
Forvarm ovnen til 225 ºC. Steg kødet i margarine i en stegepande. Tilsæt tacokrydderiet og følg vejledningen på posen. Fordel kød, ananas og tomater i et ildfast fad. Hæld tacosaucen over og drys revet ost over. Bag midt i ovnen i 15 min, til osten er gylden. Server gratinen med salat og cremefraiche.
Tacogratäng
Tacogratiini
600 g fläskfärs 1 msk stekmargarin 1 påse tacokryddor 1 burk konserverad ananas i bitar liten burk
3 tomater 1 burk tacosås 125 g vitost
Värm ugnen till 225°C. Stek fläskfärsen i margarin i en stekpanna. Tillsätt tacokryddor enligt anvisningen på förpackningen. Fördela fläskfärs, ananas och tomater i en ugnsfast form. Häll över tacosåsen och strö över riven ost. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter tills osten är gyllenbrun. Servera gratängen med sallad och creme fraiche.
We recommend Vi anbefaler Vi rekommenderar Vi anbefaler Suosittelemme
600 g jauhettua sianlihaa 1 rkl margariinia paistamiseen 1 pussi tacomausteseosta 1 pieni tölkki ananaspaloja
3 tomaattia 1 purkki tacokastiketta 125 g valkoista juustoa
Lämmitä uuni 225 asteeseen. Kypsennä jauheliha margariinissa paistinpannulla. Lisää tacomausteseos ja seuraa pakkauksen ohjeita. Laita jauheliha, ananas ja tomaatit uunivuokaan. Kaada päälle tacokastike ja ripottele seoksen päälle juustoraastetta. Kypsennä uunissa 15 minuuttia, kunnes juusto on kullanruskeaa. Tarjoile gratiini salaatin ja ranskankerman kera.
Dice the pineapple and tomatoes Kutter ananas og tomater i terninger Tärnar ananas och tomater Hakker ananas og tomater i tern Kuutioi ananas ja tomaatit
Grate the cheese River ost River ost River ost Raasta juusto
Taco soup 500g lean minced beef 2 onions 2 tins of chickpeas 2 packs of taco seasoning 1½ litres meat broth (diluted) 2 tbsp corn starch (cornflour) dissolved in water
SautĂŠ the onion until golden. Add the lean minced beef and cook it until it is cooked through. Add the taco seasoning. Pour the broth over the meat mixture. Add the chickpeas and cook for approx. 15 mins. Add the corn starch slowly while stirring to a suitable thickness. Serve with grated cheese and tortilla chips.
Tacosuppe 500 g karbonadedeig 2 stk. løk 2 boks hermetiske kikerter 2 pose tacokrydder
Tacosuppe 1 ½ l kjøttbuljong (utblandet) 2 ss maisstivelse (maizena) utblandet i vann
500 g magert hakket oksekød 2 løg 2 dåser kikærter
2 poser tacokrydderier 1 1/2 bouillonterning (opløst) 2 spsk. majsstivelse (maizena) opløst i vand
Fres løken gyllen. Ha over karbonadedeigen og stek det til det er gjennomstekt. Ha i tacokrydder. Hell buljongvannet over kjøttblandingen. Ha i kikertene og la det koke i ca. 15 minutter. Spe med maisstivelse i en tynn stråle under omrøring til passe tykkelse. Serveres med revet ost og tortillachips.
Steg løgene, til de er gyldne. Tilsæt kødet, og steg, til det er gennemstegt. Tilsæt tacokrydderiet og bouillonblandingen. Tilsæt kikærterne og lad det hele simre i ca. 15 min. Tilsæt majsstivelsen i en tynd stråle under omrøring, indtil en passende konsistens opnås. Serveres med revet ost og tortillachips.
Tacosoppa
Tacokeitto
500 g nötfärs 2 lökar 2 burkar konserverade kikärter
2 påsar tacokryddor 1 ½ l köttbuljong (utblandad) 2 msk majsstärkelse (maizena) utblandad i vatten
Fräs löken gyllengul. Tillsätt nötfärsen och stek tills den är genomstekt. Lägg i tacokryddor. Häll buljongen över köttblandningen. Lägg i kikärterna och låt koka i ca 15 minuter. Tillsätt majsstärkelsen i en tunn stråle under omrörning till önskad konsistens på soppan. Servera med riven ost och tortillachips.
We recommend Vi anbefaler Vi rekommenderar Vi anbefaler Suosittelemme
500 g vähärasvaista jauhelihaa 2 sipulia 2 tölkkiä kikherneitä 2 pussia tacomausteseosta
1½ litraa lihalientä (laimennettua) 2 rkl maissitärkkelystä (maissijauhoa) veteen liuotettuna
Ruskista sipuli kullanruskeaksi. Lisää vähärasvainen jauheliha ja kypsennä läpikotaisin. Lisää tacomausteseos. Kaada lihaliemi lihaseokseen. Lisää kikherneet ja kypsennä n. 15 minuuttia. Lisää maissitärkkelys vähitellen välillä sekoittaen, kunnes seos on tarpeeksi paksua. Tarjoile raastetun juuston ja tortillalastujen kanssa.
Dice the onions Kutter løk i terninger Hackar lök Hakker løget i tern Kuutioi sipulit
Grate the cheese River ost River ost River ost Raasta juusto
Taco spices 3 tbsp chilli powder 2 ½ tsp chilli flakes (preferable) or ground chilli pepper 2 ½ teaspoons dried oregano 2 tbsp ground cumin
2 tbsp paprika powder 2 ½ tsp garlic powder 2 tbsp sea salt 2 tsp black pepper ¼ tsp ground anise
Mix all ingredients together in a bowl. If you like a slightly hotter variation, you can add ½ teaspoon of the cayenne pepper mixture. Put the spice mixture into a clean jar with a tight lid. Use approx. 2 tablespoons of seasoning mix and 100ml of water for 400g minced meat or meat strips.
We recommend Vi anbefaler Vi rekommenderar Vi anbefaler Suosittelemme
Tacokrydder 3 ss chilipulver 2 ½ ts malt chilipepper, helst chiliflak 2 ½ ts tørket oregano 2 ss malt spisskummen
2 ss paprikapulver 2 ½ ts hvitløkspulver 2 ss havsalt 2 ts sort pepper ¼ ts malt anis
Bland sammen alle ingrediensene i en bolle. Ønsker du en litt mer hot variant, kan du tilsette 1/2 ts cayennepepper i blandingen. Ha krydderblandingen på et rent glass med tett lokk. Bruk ca. 2 ss av krydderblandingen og 1 dl vann til 400 g kjøttdeig eller kjøtt i strimler.
Tacokryddor 3 msk chilipulver 2 ½ tsk chiliflakes (helst) eller mald chilipeppar 2 ½ tsk torkad oregano 2 msk mald spiskummin
2 msk paprikapulver 2 ½ tsk vitlökspulver 2 msk havssalt 2 tsk svartpeppar ¼ tsk mald anis
Blanda alla ingredienser i en skål. Vill du ha en hetare variant, kan du tillsätta ½ tsk cayennepeppar i blandningen. Häll kryddblandningen i en ren glasburk med tättslutande lock. Använd ca 2 msk av kryddblandningen och 1 dl vatten till 400 g köttfärs eller strimlat kött.
Tacokrydderi 3 spsk. chilipulver 2 1/2 tsk. chilipeber, helst flager 2 1/2 tsk. tørret oregano 2 spsk. stødt spidskommen
2 spsk. paprika 2 1/2 tsk. hvidløgspulver 2 spsk. havsalt 2 tsk. sort peber 1/4 tsk. stødt anis
Bland alle ingredienser i en skål. Ønsker du en stærk version, kan du tilsætte 1/2 tsk. cayennepeber. Opbevar krydderiblandingen i et rent glas med et tætsluttende låg. Brug ca. 2 spsk. af krydderiblandingen og 1 dl vand til 400 g hakkekød eller kød i strimler.
Tacomauste 3 rkl chilijauhetta 2½ tl chilihiutaleita (suositeltu vaihtoehto) tai jauhettua chilipippuria 2½ tl kuivattua oreganoa 2 rkl kuivattua kuminaa
2 rkl paprikajauhetta 2½ tl valkosipulijauhetta 2 rkl merisuolaa 2 tl mustapippuria 1/4 tl jauhettua anista
Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Jos pidät tulisemmasta muunnoksesta, voit lisätä seokseen ½ teelusikallista cayennepippuria. Laita mausteseos puhtaaseen purkkiin, jonka kannen saa tiukasti kiinni. Käytä n. 2 ruokalusikallista mausteseosta ja 100 ml vettä 400 grammaan jauhelihaa tai lihasuikaleita.
www.wilfa.com www.wilfa.no www.wilfa.se www.wilfa.dk www.wilfa.fi
All photos and recipes have been taken from the Information Office for Eggs and Meat. Alle bilder og oppskrifter er hentet fra Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Alla bilder och recept kommer från Opplysningskontoret for egg og kjøtt i Norge. Alle billeder og opskrifter er hentet fra det norske Opplysningskontoret for egg og kjøtt. Kaikki tekstit ja kuvat ovat Opplysningskontoret for egg og kjøtt -organisaatiolta.