Grootsneek winterspecial 2015 by Wim Walda

Winter 2015

www.sneekismeer.nl

NIEUW IN SNEEK!

Het Plein Grandcafe Het Plein Sneek

ELke 3e zaterdag van de maand

vrolijke 30 - 40ers party Elke laatste donderdag van de maand

Café Quiz Ook voor biljart en darts, bedrijfsfeesten en borrels kunt u bij Grand Café Het Plein terecht.

Voor veel plezier en gein, kom naar Het Plein Prins Hendrikkade 18 • 8601 CB Sneek • T 06 - 25 156 757

Digitale Multimeter

Met temperatuurmeting

Van € 39,95 Voor € 27,95

Galigastraat 20 - 8601 CP Sneek

Te bestellen op www.allichtelektro.nl

Ook voor meer elektronica Aanbieding geldig t/m 31 - 10 -15

Beleef de charme van Sneek! Hotel De Wijnberg

Hotel-Restaurant De Wijnberg is een monumentaal stadshotel sinds 1651, gevestigd in het hart van centrum Sneek en beschikt over 23 unieke comfortabele ingerichte kamers voorzien van alle gemakken. De kamers zijn te boeken vanaf €50,00 per nacht inclusief ontbijt.

Restaurant & Brasserie Marktstraat 23 8601 CS Sneek T: 0515 412 421 www.hoteldewijnberg.nl

In het sfeervolle a la carte restaurant geniet u van de meest heerlijke culinaire hoogstandjes en streekgerechten vers bereid door onze chef kok voor uw lunch of diner. De brasserie is dé plek om je helemaal thuis te voelen! Geniet van een lunch of gezellige borrel met vrienden of familie aan de grote stamtafel. Het zonnige terras is gelegen in hartje centrum en biedt een levendig uitzicht.

Pub

Proef de sfeer uit van een typisch bruin café in onze eigen pub. De gezellige bar met authentieke kenmerken zorgt voor een gemoedelijke sfeer. Je kunt er terecht voor een goed getapt glas bier, een lekker mix drankje of een heerlijk glas wijn. In Pub de Wijnberg draaien we muziek vanaf de jaren 60 tot heden. Voor eenieder wat wils dus!

3 gangen maandkeuzemenu van € 24,75 voor € 21,75 p.p.* *bij inlevering van deze advertentie maximaal 4 personen op één bon

Winter Special 2015

Voorwoord De dagen worden korter, bladeren vallen en temperaturen dalen. Tijd om te gaan sfeerproeven in uw eigen Súdwest-Fryslân, ook in de winter een gebied waar u volop kunt genieten. Er is veel te beleven de komende maanden. In deze Winterspecial leest u wat u allemaal kunt verwachten.

Speciale aandacht is er voor de prachtige steden IJlst en Workum. We lichten bijzondere evenementen uit en laten trotse ondernemers aan het woord over hun stad. Natuurlijk hopen we op echte winterse taferelen. Met gezellig verlichte ijsbanen, koek en zopie, prachtige schaatstochten op natuurijs en wellicht eindelijk… Wat voor weer het ook wordt, u kunt terecht in Súdwest-Fryslân. Proef culinaire hoogstandjes tijdens Lekker Sneek. Verken de mooiste wandelroutes en kom op plekken die u nog niet kende. Dompel u onder in mooie beelden en verhalen tijdens de filmdagen. Ga Happen en Stappen. Proef de lekkerste speciaalbiertjes. En bedenk wat u gaat doen om van Culturele Hoofdstad 2018 iets bijzonders te maken. Neem ook eens een kijkje in één van onze 68 dorpen of zes steden waar u anders nooit komt. En ontdek hoe gezellig het er is en wat er te beleven valt. Geniet van alles wat onze gemeente te bieden heeft op cultureel, culinair, sportief en historisch gebied. Voel de warmte, beleef de sfeer en ervaar de gastvrijheid. Ik wens u een mooi winterseizoen toe in Súdwest-Fryslân.

Burgemeester Súdwest-Fryslân

In deze uitgave o.a. 5) CH2018 uitgelicht - 6) Ondernemers uit IJlst en Workum aan het woord 9) Nieuwjaarsduik Hindeloopen- 15) Wandeltocht het Oordje - 16) Evenementen kalender 20) Musea - 22) Lekker Sneek Wintereditie- 23) Sneker Filmwinter - 25) Schaatsmuseum Hindeloopen- 27) Winter en Kerstmarkten- 28) Culinair in donkere dagen

Winter Special 2015

CH2018

Het culturele vlammetje lijkt heel voorzichtig te gaan branden Iemand die de website van Leeuwarden Culturele Hoofdstad bekijkt, komt Sneek of Súdwest-Fryslân, als tweede gemeente van Friesland slechts mondjesmaat tegen. Toch lijkt het er op dat het fenomeen CH2018 in SWF heel langzaam bij een aantal ‘voortrekkers’ begint te leven. Een overzichtje van wethouder Miriam Bakker.

Royal Friesian Een paard van ruim 20 meter hoog In januari 2014 werd er in het World Trade Center in Leeuwarden ter gelegenheid van het 135-jarig jubileum van het Friesch Paarden Stamboek door de Schotse kunstenaar Andrew Scott een miniatuur van 4 meter hoog gepresenteerd, dat symbool staat voor het meer dan twintig meter hoge stalen exemplaar dat in 2018 als icoon voor Culturele Hoofdstad 2018 op de kop van de Afsluitdijk wordt gesitueerd. Een landmark, een icoon voor het Friese Paard, de Royal Friesian, die met zijn prachtige elegante gang, zijn hoog geheven knieactie en edel postuur, wereldwijd vele harten heeft veroverd. Het idee voor dit enorme paard is bij initiatiefneemster Barbara Borger ontstaan uit een grote verbondenheid met het Friese land, de Friezen en natuurlijk ook het Friese paard. Na een aanvankelijk enthousiaste start leek het project een roemloos einde tegemoet te aan, maar niets is minder waar. Het team is versterkt en gaat de komende maanden actief met hun idee ‘de boer op’. Gedacht wordt aan inzamelingsacties van oud ijzer, zodat het aspect herbestemming een rol in het geheel gaat spelen, samenwerking met scholen, en bedrijven. Want in totaal moet er een bedrag van rond de 2 miljoen euro ‘op het kleed’ komen. In december valt de beslissing ‘go- no go’, Barbara hoopt uiteraard op een go, maar dan moet wel rond de 50% van het budget aan toezeggingen binnen zijn.

Royale de Luxe Reuzenmarionetten Royale de Luxe is een gezelschap van stuntmensen, uitvinders, dichters en oud-ijzer-handelaren die met elkaar de meest fantastische producties realiseren. Het gezelschap heeft door haar spectaculaire straattheatershows

met meer dan 10 meter hoge marionetten een haast iconisch, bijna mystiek imago gekregen, vergelijkbaar met wat het ‘Cirque du Soleil’ in theaters op de conventionele manier heeft bereikt. Dit gezelschap heeft reeds toegezegd naar Friesland te zullen komen, maar ze hebben nog geen definitief besluit genomen waar hun iconische show opgevoerd zal worden. Leeuwarden is al met een bezoek vereerd en de geruchten gaan dat ze voor het einde van het jaar nogmaals ook in Súdwest-Fryslân langs komen om definitief voor een locatie te kiezen. De Afsluitdijk, die in het bidbook CH2018 wordt genoemd wordt het in ieder geval niet. Want die is op zich al ‘giant’ en dan vallen de giants van Royale de Luxe in het niet. Gedacht wordt aan de meer stedelijke bebouwing van hetzij Leeuwarden, hetzij Sneek. SWF doet uiteraard zijn uiterste best om de Giants deze kant op te halen.

‘Mienskip’ symboliseert. Inmiddels zijn voor 9 steden de kunstenaars bekend. Voor Sneek en Franeker nog niet. Daarnaast zal de definitieve locatie moeten worden vastgesteld. Voor Sneek is in de wandelgangen al gesproken over de Westersingel voor het Theater Sneek, bij het Panoramium aan het Hoogend en voor het Centraal Station in Sneek. Anna is volgens wethouder Miriam Bakker druk bezig om via internationale bronnen financiering te vinden voor haar project..

European Youth Music Festival Europees Muziekspektakel

Eleven Fountains

In 2018 is Sneek het middelpunt van de wereld van jeugdige muzikanten uit 23 landen van Europa. Op meer dan 60 podia wordt in Sneek het European Youth Music Festival gehouden, een internationaal muziekspektakel waaraan 6.000-8.000 muzikanten, dansers en theatermakers uit maar liefst 23 Europese Landen meedoen.

In elke Elfstedenstad een iconisch fontein

Open SWF Een eigen project van de gemeente Súdwest-Fryslân om individuen, meer of minder grote gemeenschappen, dorpen en steden te stimuleren om de deuren open te zetten tijdens CH2018 en de (internationale) gasten een warm welkom te bieden. Kleinschalige projecten met de nadruk op laagdrempeligheid en het open karakter. Open theater, open bed and breakfast, open huis, open boerderij.

Van kunstenares Anna Tilroe komt het initiatief voor het project Eleven Fountains. Elk van de Friese steden, dus ook Sneek, krijgt een uniek fontein dat door een aansprekende internationale kunstenaar is ontworpen en op een passende locatie binnen de stad wordt geplaatst om ten eerste een ‘landmark’ voor de stad te vormen en daarnaast samen met de andere tien fonteinen de Friese

Inmiddels zijn er al een stuk of tien initiatieven binnen van zowel individuen als dorpen. Zoals Land Art in een weiland, Kinderkunst van Woudsend en activiteiten rond Tjebbe Hettinga in Burgwerd. In november komt er een aantal voorlichtingsavonden om mensen enthousiast te maken en kwartiermakers te vinden voor de verschillende clusters van SWF. Opvallend is overigens dat er in Sneek, toch evenementenstad van formaat, een angstvallige radiostilte heerst. Is dat de spreekwoordelijke stilte voor de storm?

Winter Special 2015

Workum epicentrum van de bruine vaart

van 16 t/m 24 oktober 201 5

Gedurende het eerste weekend van de Noordelijke herfstvakantie staat Workum traditioneel in het teken van de bruine vaart. Met de Strontrace, Liereliet, het Beurtveer en de Workumer traditionele visserijdagen. Een feest voor oog en oor en niet te vergeten de smaakpapillen, want er wordt niet alleen vis gevangen, maar ook gegeten.

Strontrace De Strontrace is de zwaarste zeilwedstrijd voor platbodems. De race is in 1974 voor de eerste keer gehouden naar een idee van architect Reid de Jong, die de traditionele zeilvaart in een periode van consumptiedrift en kapitalisme in de zeventiger jaren als het enige alternatief zag voor de energieverslindende commerciële vrachtvaart. De start vindt plaats in Workum en voert over het IJsselmeer naar Warmond in de bollenstreek en

Beurtveer drie dagen non-stop wedstrijdzeilen Op maandagmorgen ligt de haven van Workum als een overvolle vissenkom volgepakt met klippers, skûtsjes en tjalken. De bemanningen zijn druk in de weer om de schepen voor te bereiden op wat komen gaat. De spanning is voelbaar in de lucht; men houdt de klok goed in de gaten. Want rond 12:00 uur gaat de visserijvloot van start, een uur later gevolgd door de Strontracers en het Beurtveer. De schepen worden bij ongunstige wind, en dat is het meestal, door het publiek langs de lange dijk van ’t Soal richting IJsselmeer getrokken. Eenmaal de haven uit, worden de zeilen zo snel mogelijk gehesen. Om vervolgens de avond in te zeilen, op

en verplichte rust. Om daarna de terugreis naar Workum aan te vangen. Hoe lang dit allemaal duurt? Dat hangt af van de wind, de voorspellingen en de beslissingen die de schipper neemt. Soms ben je in 2,5 dag weer terug in Workum, soms pas na 4 dagen. Dat is elk jaar weer een verrassing! Visserijdagen Workum De vissersvloot bestaat uit voormalige Zuiderzee vissersschepen. De bedoeling is om de kunst van het varen en vissen met traditionele zeilschepen in ere te houden. Op woensdag en zaterdag wordt de vis naar de afslag gebracht. Per schip wordt de vangst geveild en de besomming bijgehouden. Wie aan het eind van de week de hoogste besomming heeft behaald, krijgt de prijs voor de beste visser onder zeil. Naast het wedstrijdelement is het meedoen alleen al een geweldige ervaring. Je beseft dan pas goed hoe hard er gewerkt moest worden om onder zeil de kost met vissen te verdienen. Liereliet – maritieme muziek Liereliet Workum organiseert jaarlijks een festival van maritieme muziek. Hierbij staan shanties en liederen

weer retour naar Workum met als lading zakken kunstmest. De wedstrijd symboliseert de historische vaarroute, waarbij mest van Friese boeren naar de Hollandse kwekers werd vervoerd. Tijdens de Strontrace mag alleen gebruik worden gemaakt van zeilkracht en handkracht. Bij ongunstige wind wordt het schip voortgetrokken door middel van jagen of voortgeduwd door te bomen. Aan de strontrace mogen alleen historische schepen meedoen, daardoor wordt er voornamelijk met skûtsjes en tjalken gezeild. Route De route voert van Workum over het IJsselmeer naar Amsterdam. Op het Buiten IJ, het IJ en het Noordzeekanaal moet gemotord worden (“op stoom”). Dan kan de route op twee manieren worden afgelegd. Over Amsterdam of via Spaarndam (de laatste is de historische route). afgelegd worden. Na het keerpunt in Warmond moet teruggekeerd worden via de andere weg.

weg naar de eerste haven van bestemming. En dan de nacht in te gaan, onder zeil, zonder gebruik van motor en richting Amsterdam. Onderweg worden zo veel mogelijk havens aangedaan, ook weer zonder gebruik van de motor. In de havens aangekomen rent er een ‘loper’ van boord naar het havenkantoor en weer terug. Ondertussen wordt het schip gedraaid door de rest van de bemanning. Op de hand, natuurlijk. Deze havenacties zijn spectaculair om te zien, er wordt met de schepen gevaren alsof het een klein open zeilbootje is. Bij nacht en ontij staan er dan ook toeschouwers op de kant om te kijken naar het vakmanschap van de bemanningen. Eenmaal in Amsterdam wordt het anker uitgegooid voor de nodige

over de zee en de zeevaart centraal. Shanties zijn werkliederen die vroeger in de tijd van de grote zeilvaart aan boord werden gezongen werden om bepaalde werkzaamheden te verlichten en/of in een bepaald tempo te verrichten. Het festival is in tijd gekoppeld aan de start van de “Strontrace”, “Beurtveer” en “Visserijdagen” te Workum, maar staat als organisatie los van deze activiteiten.

Winter Special 2015

Ondernemers uit Workum aan het woord Jacob en Trudy van der Valk: “Stilstaan is geen optie” De laatste stadsboeren van Friesland, Jacob en Trudy van der Valk, houden melkvee en verhuren onder de naam ‘op de hoek van de stal’ appartementen midden in Workum. Jacob (1958) is een boerenzoon. Trudy werd in 1957 in Amsterdam geboren en kwam via omzwervingen uiteindelijk in Workum terecht. “Dat was wel even wennen het eerste jaar. Ik moest eerst even settelen in een totaal nieuwe woonplaats. Later ging ik balletles geven en werd ik onderdeel van de gemeenschap. Tegenwoordig is Trudy manager van sociaal cultureel centrum de Klameare en sinds 2011 met Jacob getrouwd.

Ivor van Klink

Michael de Reus

Werf de Hoop ademt de historie van Workum

Horecaman tot op het bot

Ivor van Klink is sinds mei 2015 werfbaas van scheepswerf De Hoop in Workum. Van Klink werd in 1976 geboren in Alphen aan de Rijn. Het scheepsbouw-virus zit ‘m in het bloed; Zijn grootvader en vader zaten beiden in de boot(jes).

In 2012 opende de Herberg van Oom Lammert en Tante Klaasje met het daarnaast gelegen restaurant De Wijnberg in Workum opnieuw haar deuren, na een leegstand van vier jaar. De nieuwe eigenaren waren Michael de Reus en Brian Wieringa.

Ivor: “Mijn vader zei altijd: Je kunt beter voor een miljoen failliet gaan dan voor een tientje. Waarop de jonge Alphenaar een hele nieuwe werf opzette in zijn geboorteplaats. De nieuwe werf bleek na een jaar niet aan de verwachtingen te voldoen en de familie verhuisde naar Wons.

Michael de Reus (37), werd geboren in Rotterdam in een aldaar bekende familie. Dit, omdat zijn oom, keeper bij Feyenoord, tijdens een voetbalwedstrijd een meeuw uit de lucht schoot en meteen wereldberoemd was in heel Nederland. Michael leerde op zijn 27e Brian kennen, een nuchtere Friese jongen uit Franeker. En het duurde niet lang voordat Michael Rotterdam inwisselde voor ‘het Friese’.

Toen Ivor 12 was schaafde hij zijn eerste roeispanen met de hand in opdracht van zijn vader, die ze vervolgens verkocht. Zijn vader zei “Met de machine kan iedereen het wel, met de hand niet”. Dat staat in zijn geheugen gegrift. “Mijn vader overleed toen ik 16 was. Ik zat in het laatste jaar van de LTS en mijn docent wilde dat ik verder ging op de MTS. Maar ik wilde mijn handen laten ‘wapperen’ en heb school vaarwel gezegd”.

PIONIERS Zij zijn beiden pioniers, creatieve denkers en idealisten. De appartementen heeft Jacob 20 jaar geleden samen met zijn eerste vrouw gebouwd. “Een tweede tak bij een boerenbedrijf was toen heel vooruitstrevend en uniek. Ik vind het leuk om de landbouw te delen met de gasten”. Sinds Trudy op de boerderij is komen wonen is de appartementenverhuur uitgegroeid tot een professioneel bedrijf. Er is een groepsruimte bijgebouwd en het koeienmuseum uit Oudemirdum is overgegaan naar hun boerderij. “Wij zijn allebei erg impulsief en dat is oppassen geblazen, want het grote voordeel, maar tegelijkertijd ook nadeel van ons is dat wij de neiging hebben om met nieuwe dingen te beginnen voordat de oude zijn afgerond. En dan is het moeilijk om het rendement te meten.”. Trudy: “maar dat hoort ook bij het ondernemen. Er ontstond bijvoorbeeld een spontaan samenwerkingsverband met de kitesurfschool. Dat loopt nu een beetje uit de hand want de aanmeldingen houden niet op”. SPIL VAN DE GEMEENSCHAP Als manager van ‘de Klameare’ staat Trudy midden in de gemeenschap “Ik heb Workum omarmd en dat is wederzijds geweest”. Jacob “Workum is een hele fijne stad om te wonen, er is een rijk verenigingsleven en de jongere generatie zet zich ook overal voor in. Dat maakt het heel waardevol.” Trudy start dit jaar met een nieuwe opleiding “kindercoaching” en als de gehoopte rust ooit komt, overweegt Jacob om een studie bedrijfskunde te gaan doen. Stilstaan is geen optie bij de familie van der Valk.

“Van voetbal naar kaatsen, dat was flink wennen” lacht hij. Na diverse ‘tussenstops’ bij horeca etablissementen in Friesland kreeg hij een baan bij een verzekeringsmaatschappij in Woudsend. Maar toch bleef de horeca trekken. Ze besloten hun respectievelijke banen er aan te geven om samen een hotel-restaurant te beginnen. Tijdens hun speurtocht naar een geschikt pand vielen ze als een blok voor Hotel-Restaurant Nieuw Hanenburg in Sneek. Ideeën genoeg, maar de financiële pols reikte niet ver genoeg om een avontuur in Sneek aan te gaan. Zo kwam Ivor terecht op werf de Hoop in Workum. Vier dagen werken en één dag in Leeuwarden naar school. Op zijn 18e kwam hij in vaste dienst van werf de Hoop. Echter, het ondernemersbloed kruipt waar het niet gaan kan en op zijn 19e werd hij eigen baas. Hij vestigde zich in eerste instantie op de boerderij in Wons. Niet veel later werd deze verruild voor een grotere loods in Makkum. Toen Harold de Lange, toentertijd werfbaas van De Hoop, in 2014 aangaf er mee te willen stoppen, werd van Klink benaderd voor deze functie. Daar hoefde hij niet lang over na te denken. Wat maakt Workum nou zo mooi? “Deze werf”, lacht van Klink. “Workum is mooi qua aankleding. Al die smeedijzeren bordjes aan de gevels van bedrijfspanden ogen heel sfeervol. De haven van Workum is weliswaar kleinschalig, maar juist dat heeft zijn charme”.

Als tweede op het voorkeurslijstje stond De Herberg in Workum. Na veel wikken en wegen werd de stap gezet. Een sfeervol restaurant waar met een beetje creativiteit iets moois van te maken viel. Vijf weken later, alle hens aan dek, ging de Herberg van Oom Lammert en Tante Klaasje open. “Daar zijn we best wel trots op” vertelt De Reus. “Wij kenden Workum totaal niet, maar inmiddels is dat veranderd en horen we er helemaal bij”. Waarom Workum? “Workum heeft gewoon alles, historie, museum, haven, camping, horeca, bijzondere mensen en het mooiste plein van Friesland”. Knipoog. Maar oude liefde roest niet en toen Michael in 2015 toevallig Nieuw Hanenburg passeerde zag hij het bordje te huur hangen en was hij meteen verkocht. In mei 2015 openden zij hun tweede zaak “Klein Genot” in Sneek.

SURROUND YOURSELF WITH BEAUTY BIJ

DOUGLAS SNEEK!

25% KORTING OP HUGO BOSS*

NIEUW BIJ DOUGLAS

25% KORTING

BOSS

MA VIE RUNWAY

THE SCENT

Eau de parfum, 50 ml € 76,31

Eau de toilette, 50 ml € 69,05

€ 57,23

€ 51,79

UW CADEAU*

Bij besteding vanaf € 55,aan Hugo Boss producten.

WAARDEBON

ÓF

Tegen inlevering van deze waardebon ontvangt u een GRATIS geursample naar keuze!*

* De aanbiedingen in deze advertentie zĳn geldig bĳ Douglas Sneek tot en met 4 oktober 2015, zolang de voorraad strekt. Korting wordt berekend vanaf de adviesprĳs. De adviesprĳs is de hoogst vermelde of doorgestreepte prĳs op onze prĳsstickers. Deze kortingsactie geldt niet in combinatie met andere kortingsacties. Maximaal één cadeau per klant. Prĳswĳzigingen en drukfouten voorbehouden.

DOUGLAS SNEEK – SCHAAPMARKTPLEIN 10 – TEL: 0515-416808

j e w e l l e r y

for playful minds

Oosterdijk 26 - 8601 BT Sneek - T 0515 415612

Onze nieuwe herfstcollectie is binnen! 4e SNEEKER DWEILDAG Op 7 locaties!

Zaterdag 3 oktober 2015

12.15 – 18.00 uur Centrum Sneek

M.m.v. 30 Dweilkapellen uit heel Nederland!

www.sneekismeer.nl

BX Jeans actie!

Alle spijker en katoenen broeken in diverse modellen en vele kleuren. M (36) 38 t/m 52 Van € 59,95 nu € 39,95

Opruiming in de klassieke afdeling

Alle blouses en rokken halve prijs! Vele blazers, vesten, shirts, truien etc. 30% korting!

Oosterdijk 74, Sneek

Winter Special 2015

Energiek het nieuwe jaar in!

Nieuwjaarsduik Hindeloopen, durf jij het aan? Op de dijk drommen de toeschouwers samen. Mutsen op, handen diep in de zakken. Het is koud en niet zo’n klein beetje ook. De wind stuwt het water over de basaltblokken. De aanblik van het grauwe water doet de gevoelstemperatuur nog meer dalen.

Verderop staat een hele horde schaars geklede mensen. De felle oranje kleur van de Unox mutsen steekt af tegen de winterse tinten van de natuur. Dan klinkt het startschot, tientallen mensen rennen al gillend met de grootste lol het water in. Van jong tot oud, in badkleding of verkleed, iedereen doet mee. Er wordt een bal het IJsselmeer in geschoten, de eerste die hem terughaalt wint een prijs. De dappersten duiken direct onder water en zwemmen als een speer naar de bal. Anderen rennen halverwege tot hun middel het water in en houden het daarmee voor gezien. De redders van de KNRM houden toezicht, want veiligheid voor alles in het koude water. En dan is het feest. Op de dijk komt de live muziek al gauw ten gehore,

grote pannen snert staan klaar voor de natte helden, die het water uit komen rennen. Iedere deelnemer krijgt een medaille en dan worden de glazen gevuld. Het feest gaat door tot in de late uurtjes.

In 2010 werd de Nieuwjaarsduik gedwarsboomd door een dikke ijslaag op het IJsselmeer, dientengevolge werd er een zwembad op de dijk gezet. In Hindeloopen zal de duik hoe dan ook plaatsvinden.

22e Nieuwjaarsduik in 2016

Meedoen?

De Nieuwjaarsduik in Hindeloopen brengt ieder jaar heel wat levendigheid naar het stadje. Jaar in jaar uit duiken de grootste bikkels het water in. Dit jaar wordt de 22e Unox Nieuwjaarsduik georganiseerd. Voorbehouden aan alleen de dappersten.

Opgeven kan via de Facebookpagina ‘Nieuwjaarsduik Hindeloopen’. Op Nieuwjaarsdag kunnen de deelnemers zich melden bij café de Boekanier. Hier verkrijgen zij een startbewijs en een Unox muts. Na de duik kan er gedoucht worden ‘op de haven’.

Leon, Limburger van origine en sinds twee jaar uitbater van café de Boekanier in Hindeloopen: “Nieuwjaarsdag leeft hier veel meer dan het Oud en Nieuw feest. Dat heeft mij enorm verbaasd. Het is echt altijd beregezellig.”

Elk jaar wordt de duik gekoppeld aan een goed doel. Iedere deelnemer mag een vrijwillige bijdrage doen. Het afgelopen jaar ging de opbrengt naar het Kika fonds, de stichting voor onderzoek naar kinderkanker.

Winter Special 2015

EEN IMPRESSIE VAN HET INSPIRATIECENTRUM GREVELINGEN, GEMAAKT DOOR ARCHITECT PAUL DE RUITER

Één Afsluitdijk, vele verhalen TOERISTISCHE IMPULS VOOR DE AFSLUITDIJK De Afsluitdijk is één van de bekendste bouwwerken van Nederland. De Afsluitdijk spreekt wereldwijd tot de verbeelding van veel mensen. Jaarlijks komen zo’n 250.000 bezoekers naar de Afsluitdijk, waarvan 40% uit het buitenland komt. Deze bezoekers gaan vooral naar het Monument, een uitkijktoren op een historische plek ontworpen door de architect Dudok. Zo’n 60% van de watersporters op weg naar de Waddenzee gaat via de sluizen in de Afsluitdijk. Per dag rijden er ongeveer 18.000 auto’s over de Afsluitdijk. Bezoekers waarderen vooral de geschiedenis en de functie van de Afsluitdijk en het uitzicht over de Waddenzee en het IJsselmeer. De overheid wil dat er een sterke Afsluitdijk komt die veilig is. Maar ook dat de Afsluitdijk een rol speelt bij de ontwikkeling van de regionale economie en duurzame energie. Provincies en gemeenten hebben de ambitie

om de Afsluitdijk om te zetten naar een bijzondere bezienswaardigheid. Een dijk waar van alles valt te beleven! De werkzaamheden voor de dijkversterking vinden plaats in de periode 2017 t/m 2021. Hieraan gekoppeld vinden verbeteringen voor het toerisme plaats, waaronder de aanleg van het fietspad langs de Waddenzee en het moderniseren van Het Monument.

DE PLANNEN VOOR DE NIEUWE AFSLUITDIJK RICHTEN ZICH OP:

• het aantrekkelijker maken van de Afsluitdijk en omgeving voor toeristen • het toegankelijker maken van de Afsluitdijk voor wandelaars, fietsers, watersporters en camperaars • meer ruimte voor horeca • innovatieve voorzieningen voor toeristen

DUURZAAMHEID Deze toeristische bedrijvigheid geeft een flinke impuls aan de hele regio, op het gebied van werkgelegenheid en groei van de lokale economie. Met de plannen hebben ondernemers volop kansen om van de toeristische waarde van de Afsluitdijk te profiteren. De Nieuwe Afsluitdijk is een belevingservaring met interessante verhalen.

Winter Special 2015

IJlst Houtstad IJlst is één van de Friese Elf steden en ligt onder de rook van Sneek. De stad geeft toegang tot het Friese merengebied. Het is een plaats met ruim 3200 inwoners en heel geschikt als uitvalsbasis voor fiets-, wandel-, en/of vaartochten in de wijde omtrek.

IJlst ontstond op de plek waar het riviertje de Ee uitmondde in de Middelsee. IJlst heeft sinds 1268 stadsrechten. Op het stadswapen staat een vol opgetuigde driemastbark. Deze boot werd ook wel houtvaarder genoemd, omdat men hiermee voor de Friese scheepsbouw hout haalde uit de Baltische landen. Kenmerkend voor IJlst zijn de tuinen, die aan de overkant van de weg liggen. Deze zogenaamde ‘overtuinen’ treft u bijvoorbeeld aan aan beide kanten van de Ee. Het silhouet van IJlst wordt mede bepaald door de gerestaureerde houtzaagmolen De Rat, waarover elders iop deze pagina een uitgebreide beschrijving. Het historische beurtschip Johanna Jacoba heeft IJlst als thuishaven. Op dit

Houten bok

schip kan men dagtochten over de Friese meren in de Zuidwesthoek maken. IJlst kent verschillende takken van bedrijvigheid, waarbij opvalt dat hout nog altijd

Als gevolg van de ligging aan het water gingen praktisch alle transporten, zowel van de houthandels als van de boeren, over het water, waarbij in het bijzonder de bok een belangrijke rol vervulde. De houthandels vervoerden hun planken en balken per bok naar timmerlieden en aannemers in de wijde omtrek. Ook de boeren maakten en masse gebruik van de bok om hun vee in voor- en najaar naar en van de weilanden bij de Brekken te vervoeren. Het hooi werd per bok binnengehaald en de

mest werd per bok naar de landerijen gebracht. Door de opkomst van de staalbouw werden de houten bokken langzaam maar zeker vervangen door stalen pramen en inmiddels is de bok al weer jaren geleden praktisch volledig verdwenen. De Stichting Houten Bok IJlst heeft het initiatief genomen de houten bok weer terug te brengen in het IJlster landschap. Onder leiding van bouwmeester / projectbegeleider Johan Prins uit Workum en projectleider en molenaar van houtzaagmolen De Rat Simon Jellema uit IJlst werd de bouw van de houten bok in de vorm van een leerwerkproject gerealiseerd.

Molen de Rat

handelaar was en wel mogelijkheden voor de molen zag, die hij natuurlijk voor niet al teveel geld op de kop had getikt.

IJlst kende eeuwenlang een achttal scheepswerven en –werfjes, waar houten schepen van diverse types werden gebouwd, waaronder de bok, een type praam in diverse afmetingen.

Aan de boorden van de Geeuw, de eeuwenoude vaarverbinding tussen IJlst en Sneek, staat de unieke houtzaagmolen “de Rat” die nog volop in productie is. Stammen die liggen te wateren, het geluid van de draaiende wieken, het gestamp van de op en neergaande zaagramen, de geur van versgezaagd hout, hier ervaart u nog het oude houtzagersambacht zoals dat al ruim 3 eeuwen in “De Rat” dagelijks wordt uitgeoefend. Oorspronkelijk stond de houtzaagmolen in de Zaanstreek, waar “De Rat” in het jaar 1711 als balkenzager werd gebouwd. Aan het eind van de Frans-Engelse oorlog, begin twintigste eeuw, verkeerde Nederland in een toestand van algehele malaise. Door een gebrek aan aanvoer van stammen uit het buitenland stonden de vele zaagmolens in De Zaan stil. Over de Rat wordt zelfs geschreven dat hij in desolate toestand verkeerde. Het was rond 1829, dat de burgemeester van IJlst, de heer Ringnalda besloot om de molen aan te kopen en te verplaatsen naar IJlst. Niet zozeer als weldoener voor de gemeente IJlst, maar meer omdat Ringnalda zelf hout-

De molen werd als bouwpakket uit elkaar gehaald en weer opgebouwd in IJlst. Rond 1850 wordt de molen overgenomen door firma Oppedijk, die in IJlst ook al de oude molen bezat. Ruim honderd jaar zaagde de molen nog op windkracht, voordat ook “De Rat” werd onttakeld door de nieuwe technische revolutie. Kap en wieken werden verwijderd en een elektromotor zorgde vanaf toen voor de aandrijving! Tot 1950 zaagde de Rat voor de fa. Oppedijk balken en planken, toen dreigde de sloophamer de molen definitief te vellen. Gelukkig ontfermde de gemeente IJlst zich over de molen en zorgde ervoor dat omstreeks 1967 “De Rat” weer was voorzien van kap en wieken. Het zou echter nog tot 1977 duren voordat de gehele restauratie voltooid was en de Rat weer kon zagen op windkracht. De molen is iedere zaterdag geopend van 9.00 tot 17.00 uur.

prominent is vertegenwoordigd. Dit in de vorm van gereedschapmakerijen, meubelmakers, jachtbouwers en houtzagerijen.

Het hout kwam, hoe kan het anders, van houtzaagmolen De Rat. Tijdens de bouw was het volledige proces van wateren, zagen, drogen, ver- en bewerken van het hout, alsmede het bouwproces van de bok, op de voet te volgen. Voor de aandrijving wordt gebruik gemaakt van een elektromotor (fluisterboot). De bok heeft sinds de tewaterlating in 2011 zijn ligplaats in de houtkolk van houtzaagmolen De Rat. De bok wordt tegenwoordig ingezet voor toeristischrecreatieve doeleinden.

Winter Special 2015

IJlst 750 als katalysator voor betrokkenheid

Fotografie Martin de Jong

In het jaar 2010 al werd er door de toenmalige gemeente Wymbritseradiel in samenwerking met De Friese Meren een Masterplan voor het 3200 inwoners tellende stadje IJlst geformuleerd. Dit om de bereikbaarheid over zowel de weg als het water te optimaliseren en een gastvrije ontvangst van wegen watertoeristen te realiseren. Tegelijkertijd was er, geboren uit de vrees dat de leefbaarheid van Houtstad IJlst op een hellend vlak zou komen, op initiatief van een aantal ondernemende IJlsters een plan met 8 speerpunten geformuleerd om IJlst op te stoten in de vaart der volkeren. De ‘8 van IJlst’. Het plan bleek raakvlakken te hebben met andere reeds bestaande plannen, zoals het Masterplan IJlst Houtstad. Na overleg met gemeente en provincie werden de 8 speerpunten onderdeel van het Masterplan. IJLST 750 Een belangrijk speerpunt in het plan was de aanloop naar de viering van de 750 jaar stadsrechten van de Elfstedenstad. In 2018 namelijk viert IJlst als een van de vier oudste steden van Friesland dat heuglijke feit en de trein om dat jubileumjaar als onvergetelijk de annalen in te laten gaan is al op stoom gekomen. Maar ten tweede, en dat is misschien nog wel veel belangrijker, fungeert het programma als een katalysator om IJlst te mobiliseren, draagvlak te creëren voor de plannen om het stadje aantrekkelijker te maken voor de huidige maar zeker ook potentiele toekomstige bewoners en ondernemers”.

“Vergelijk het met een stad, die de Olympische Spelen organiseert. Er verrijzen stadions, er komen nieuwe wegen of metrolijnen, er komt een Olympisch dorp. En die blijven staan als de Spelen voorbij zijn. Op eenzelfde manier kunnen we in IJlst 750 jaar stadsrechten aangrijpen om de stad een impuls te geven”, legt Ed Drenth, voorzitter van de Stichting IJlst 750 uit.

gische Oostende, die een grootse toekomst tegemoet zou gaan als kampeerschip voor groepen van 40-50 jongeren, die zeilend Friesland zouden gaan herkennen. Gesitueerd aan het Snekerpad, naast Molen de Rat. Het schip ging uiteindelijk roemloos ten onder maar heeft

MUZIEKTHEATER – YPY ZYSLING Een belangrijk project, het is er maar één van de vele, betreft de productie en uitvoering van 5-jarenplan waarbij jaarlijks een muziektheaterstuk op locatie wordt opgevoerd om het vlammetje richting 2018, wanneer IJlst zijn 750 jaar stadsrechten viert, brandende te houden. Een belangrijk ankerpunt in deze jaarlijkse uitvoeringen is theatermaker Ypy Zysling, woonachtig in Sneek dus Dryltser om útens, maar met nog steeds een grote betrokkenheid met de stad, waar zij werd geboren. GrootSneek ging op de koffie bij Ypy. In september 2014 werd onder regie van Zysling het stuk ‘De Stad Waar Ooit……’ een muziek-theaterspektakel opgevoerd op 3 locaties. Een totaaltheaterstuk, waarin werd stilgestaan bij het rijke verleden van Houtstad IJlst, het heden en waarin werd gedroomd over de toekomst. De kritieken waren lovend. IJlst wilde meer. Wat staat IJlst nog meer te wachten? IT FABRYK In november 2015 wordt ‘It Fabryk’ opgevoerd, een hommage aan de fabriek van Nooitgedagt in IJlst, die een belangrijke rol heeft gespeeld en onlosmakelijk met de historie van de stad is verbonden. Hierbij kwam het idee naar voren om de jeugd er actief bij te betrekken. Ypy: “Ik ben toen begonnen met lessen en daar zijn twee groepen kinderen en een groep volwassenen uit voort gekomen. Die hebben theaterlessen gehad, dansen, zingen, acteren als voorbereiding op het muziektheaterstuk op locatie: It Fabryk. Nooitgedagt is uiteindelijk na de vele overnames in de afgelopen decennia een slapend merk geworden. Centraal in het stuk staat dan ook de vraag: moet je proberen het merk weer tot leven te wekken of moet je een slapend merk laten slapen. Dat wordt met ettelijke verhaallijnen, die uiteindelijk in de finale van de uitvoering bij elkaar komen, uitgewerkt. De première vindt plaats op 26 november 2015. BALTIC BLUES In 2016 volgt de uitvoering van ‘Baltic Blues’. De Baltic was een 36 meter lange en 8 meter brede Engelse viskotter, afkomstig uit het Bel-

toch in het leven van veel IJlsters en de vakantiegangers in de hippieperiode een belangrijke rol gespeeld en zeker gedurende een aantal jaren het zicht op IJlst vanaf het water bepaald. Rond dit schip en de rijke herinneringen er aan wordt een cross-over van zang, dans, beeldende kunst en als uitsmijter een Geeuw-concert in de sfeer van het Prinsengrachtconcert georganiseerd. DE KERKEN De kerken in IJlst vormen de inspiratiebron voor de muziektheater voorstelling op locatie van 2017. IJlst telt drie kerken, een Doopsgezinde, een Hervormde en een Gereformeerde kerk. Stuk voor stuk gebouwen met een mooie akoestiek. Het centrale thema in dat jaar zal dan ook de muziek zijn. Net als in de andere stukken spelen verleden, heden en toekomst een belangrijke rol. JUBILEUMJAAR 2018 – DE WYLDE BOERINNE De apotheose van de serie theaterstukken in IJlst vindt plaats in het jubileumjaar 2018. Het wordt een stuk naar de fantastische novelle ‘De Wylde Boerinne’ van Teatse Eeltsje Holtrop, schoolmeester in IJlst. Boerin en weduwe Broersma heeft haar buurman Lammers, een klein en miezerig mannetje, die stiekem verliefd op haar is, een blauwtje laten lopen door hem in zijn gezicht uit te lachen, toen hij haar na de dood van haar man ten huwelijk vroeg. Als wraak ontzegt hij haar het recht van overpad, haar noodzakelijke verbinding met de buitenwereld. De confrontatie van twee granieten karakters. Zij raakt geïsoleerd, wordt ziek en komt te overlijden. Het ijs is te dik om te varen maar te dun om er met begrafenisstoet en de kist overheen te gaan. De kist moet over het terrein van Lammers, die in het voorbijgaan drie maal met een stok op de kist slaat en roept: “Kom je toch nog over mijn land….”. De volgende dag is ook hij dood. Waar een kleine stad groot in kan zijn…………

Winter Special 2015

ONDERNEMERS UIT IJLST AAN HET WOORD

Self-made man met hart voor de gemeenschap Piet Hoogeveen, voormalig eigenaar van Hoogeveen E&A groep, voorzitter en bestuurslid van diverse stichtingen en eigenaar van “de Skoalle” vakantie-appartement.

De ambtenaren van de gemeente Wymbritseradiel huisden destijds in een voormalig schoolgebouw. Toen zij in 1985 het nieuw gebouwde gemeentehuis konden betrekken, kocht Hoogeveen het oude schoolgebouw op. Opnieuw verhuisde het bedrijf met intussen 15 personeelsleden. Het bedrijf bleef groeien en verhuisde nog twee maal, eerst naar het oude belastingkantoor in Sneek en uiteindelijk naar Bolsward waar meer ruimte was voor de inmiddels 60 personeelsleden. Tijdens zijn loopbaan bleef Hoogeveen even betrokken in de gemeenschap. Hij vervulde diverse bestuursfuncties, richtte een buurtvereniging en zelfs een knutselclub op.

Piet Hoogeveen werd op 26 mei 1944 in Heeg geboren. In Sneek ging Hoogeveen naar de LTS, maar met school had hij niet al te veel. “Ik ben een autodidact, zelfstudie heeft mij gevormd”. Hoogeveen startte zijn loopbaan bij Landustrie in Sneek. Eerst op de montage maar al gauw belandde hij in de tekenkamer. Intussen leerde hij zijn vrouw kennen en de twee besloten eind jaren ‘70 in IJlst te gaan wonen. Dit was een bewuste keuze want het was een overzichtelijk stadje. In die tijd werden ook hun twee kinderen geboren, een zoon en een dochter. Vanaf het moment dat Hoogeveen zich in IJlst settelde, spande hij zich in voor de gemeenschap. Eind jaren ’70 richtte hij stichting ‘Houtzaagmolen de Rat’ op en nam plaats in diverse besturen. Na 10 jaar in dienst te zijn geweest bij Landustrie nam Hoogeveen het heft in eigen handen. Begin jaren ‘80 startte hij zijn eigen technisch adviesbureau in IJlst. In eerste instantie richtte hij zijn advieswerk op woningen, maar dit werden al snel grote gebouwen. Het aanbod van werk expandeerde, er moest personeel aangenomen worden en het kantoor aan huis werd verruild voor een groter pand.

VOORUITSTREVEND IBM kwam begin jaren ’80 met de eerste computer, die het rekenwerk, dat nu eenmaal bij technisch advies komt kijken versnelde. De software echter voor der gelijke klussen bestond nog niet. Hier speelde Hoogeveen handig op in door eigen software te ontwikkelen voor zijn

bedrijf. Deze vooruitgang bleef niet onopgemerkt. Slechts een korte tijd later leverden zij de software landelijk aan allerlei bedrijven. “Er kwam een hele nieuwe bedrijfstak bij, in Friesland waren wij een technisch advies bureau en in den lande een softwarebedrijf” vertelt Piet.

GEVEINSDE RUST Hoogeveen verkocht zijn aandelen in 1995 en heeft allesbehalve stilgezeten. Hij vervulde zes jaar lang een bestuursfunctie bij Radio Markant en is actief bestuurslid van stichting Nooitgedagt en stichting “Houtzaagmolen de Rat”. Momenteel is Hoogeveen betrokken bij de bouw van een nieuw hout-museum in IJlst. In het schoolgebouw is een vakantie appartementje gebouwd, dat wordt verhuurd, en in een ander gedeelte van het gebouw zit een reisbureau. “IJlst heeft een prachtige uitstraling, het is een rustige en overzichtelijke stad en het is door de jaren heen alleen maar mooier geworden. En straks met het nieuwe museum nog mooier” aldus een toegewijde Hoogeveen.

De Haas bloemen IJlst - (H)echt familiebedrijf De Haas bloemen en decoratieverhuur bezorgt in de gehele Zuidwesthoek van Friesland, waardoor menigeen het bedrijf kent. Een hecht familiebedrijf waar Peter en Marnix de Haas sinds 2007 de leiding hebben, met vader Jaap als drijvende kracht op de achtergrond.

rozen zonder doornen want in 1997 overleed Marie. In 2007 ging Jaap met pensioen, maar hij is nog dagelijks op het bedrijf te vinden “Ik ga graag op vakantie maar ben nog liever hier” vertelt hij lachend. VAN VADER OP ZONEN De kinderen hebben van jongs af spelenderwijs in de winkel meegeholpen. Peter (46) en Marnix (43) zitten respectievelijk al 23 en 20 jaar in de zaak. “Het is gewoon een mooi vak” beaamt Marnix. Het bedrijf groeide steeds meer. “Wij gingen altijd de boer op” zegt Jaap. De hele dag in een hok bloemen staan verkopen is niets voor de familie. Toch is het bedrijf altijd in IJlst gebleven. Marnix lacht “Wij zijn echte Kypmantsjes”.

Jaap de Haas, oprichter van de Haas bloemen werd 73 jaar geleden geboren in Blauwhuis, waarna de familie verhuisde naar Oudega. “Ik heb bloemen altijd mooi gevonden en op mijn zestiende heb ik daar al mijn werk van gemaakt”. Na zijn diensttijd werkte Jaap voor een bloemenkweker in Aalsmeer, dé marktplaats van de bloemen. Door de toename van telers werden de bloemen steeds goedkoper. De Haas kocht een partij bloemen op en verhandelde ze in Friesland. Daarmee kwam de bal aan het rollen. In 1968 trouwde Jaap met Marie en in datzelfde jaar openden zij een bloemenwinkel in IJlst. Marie runde de

winkel en Jaap verkocht de bloemen op de markt. Hij kocht de bloemen zelf altijd in “Die moet je niet laten bezorgen, je moet gevoel met de veiling en de handel houden”.

Met een vooruitziende blik verbreedde De Haas zijn bedrijfsvoering met de verhuur van grote planten en meubels. Zo werd de naam ‘De Haas bloemen’ verlengd met ‘en decoratieverhuur’. Spijtig genoeg geen

De keuze om in IJlst te blijven, voor zowel wonen als werken, is heel bewust. “Het is een stad met een dorpse ambiance”. Jaap: “Het is hier gezellig en het is een goed klimaat om een winkel te hebben. Het bereik van de bloemenzaak is ook veel groter dan alleen IJlst”. De Friese mentaliteit die het bedrijf stuurt, maakt de zaak bijzonder. Marnix: “Wij verkopen zelden neen en staan altijd voor de klanten klaar”. Jaap vindt het prachtig dat de jongens de zaak hebben over genomen. “Wij vinden het vak leuk, kunnen goed met elkaar en dat maakt alles leuk”, aldus Marnix.

Hand en pols snel hersteld De Hand & Polstherapie Centra van Ben Sterenberg zijn pas sinds begin dit jaar geopend. Toch merkt de handfysiotherapeut nu al dat er een grote behoefte is aan zijn specialisme. Vooral nu de druk om na een hand en/of polsaandoening snel weer aan het werk te kunnen, groot is. therapeuten in mijn team volledig moet inzetten.’

Vele nieuwe gezichten zag hij de afgelopen maanden in zijn Hand & Polstherapie Centra in Leeuwarden, Sneek, Emmeloord en binnenkort in Heerenveen. Gestart als handfysiotherapeut bij het AMC in Amsterdam wist Ben Sterenberg heel snel dat hij geen ander vak wilde uitoefenen. Sinds kort doet hij dat als zelfstandig zorgondernemer. ‘Ik wilde heel voorzichtig starten, maar merk nu al dat ik alle handfysiotherapeuten en handergo-

VOLLEDIG HERSTEL Waarom steeds meer mensen juist bij hem aankloppen als ze een fysiotherapeut nodig hebben is voor Ben Sterenberg geen raadsel. Hij ziet al meer dan veertien jaar hoe effectief het is, gericht handen polsadvies te geven. ‘Meteen al bij mijn allereerste patiënt. Die had een vinger verloren door de cirkelzaag.

Door na de plastische chirurgie meteen te starten met de therapie had hij na de behandeling volledig functieherstel.’ Het grote voordeel van handen polstherapie is dat gericht en doeltreffend aan de gezondheid van de patiënt gewerkt kan worden. Tevens is het mogelijk met de goede oefeningen sneller weer aan het werk te kunnen en dat is prettig, zeker als je een drukke baan hebt.’ Als de zorgondenemer uit moet leggen welke patiënten hij vooral ontmoet, vertelt hij dat steeds meer mensen hem direct benaderen. ‘Tot voor kort kreeg ik vooral doorverwijzingen via de chirurg of de traumachirurg, maar patiënten worden steeds kritischer en gaan daarom zelf op zoek naar de juiste zorg.’ En dan hebben ze de centra snel gevonden, want hij is één van de weinigen in Friesland/omgeving Emmeloord die deze specifieke zorg biedt. Hand- en polstherapie raakt steeds meer ingeburgerd. De handtherapeuten zien daarom niet alleen meer de mensen met een skiduim, triggerfinger,

buigpeesletsel of klusblessures. Ook een tenniselleboog is een aandoening die behandeld wordt. ‘Veel mensen realiseren zich niet dat de spieren bij de elleboog de hand en de pols aansturen. Krijg je eenmaal last door bijvoorbeeld veel achter een beeldscherm te werken dan is het belangrijk niet te lang te wachten. Handtherapie voorkomt erger en onze ergotherapeuten geven advies over het voorkomen van de klachten.’ TIPS Simpele tips als het verplaatsen van de muis of het veranderen van

houding zijn daarom onlosmakelijk met handen polstherapie verbonden. ‘Doordat we werken in een multidisciplinair team vullen we elkaar heel goed aan. We behandelen vooral volwassenen, maar het kan ook voorkomen dat we een kinderfysiotherapeut coachen bij therapie na een polsbreuk bij een kind. Nog te vaak lopen patiënten te lang rond met hun klachten. Ook krijgen ze vaak de verkeerde adviezen waardoor ze hun hand of pols overbelasten en het herstel extra lang duurt. Of erger nog: dat ze accepteren dat volledig herstel niet meer mogelijk is.’

SCHAT AAN ERVARING

Het nieuwe Hand & Polstherapie Centrum is opgericht om zorg te bieden aan patiënten die een aandoening aan hun hand of pols hebben. De acht therapeuten die binnen dit centrum werken, hebben een schat aan ervaring en werken nauw samen met de medisch specialisten in de ziekenhuizen in Leeuwarden, Sneek en Emmeloord. Op deze wijze bieden zij zorg op een zeer hoog niveau. Iemand met problemen aan hand, vinger of pols kan zonder doorverwijzing bij het centrum terecht. Is er een behandeling binnen de tweede lijn nodig, dan zorgt het centrum voor de juiste begeleiding. Hand & Polstherapie Centrum heeft een contract met alle zorgverzekeraars. Kijk voor meer informatie op www.handenpolstherapiecentrum.nl of bel 088-0044844.

Cafe de Bakkersdochter presenteert, Jam sessie Stek ‘m der yn en spyle, met Teak, Blank en Frank

f ca

k ak

s er

fé

h oc

k ak

@ er

e.n

Op 11 oktober 8 november 13 december 17 januari 14 februari 13 maart 10 april 22 mei 19 juni Van 17.00 tot 21.00 uur

Klaske’s Voetverzorging Medisch pedicure Dr. J. Halbertsmastraat Bolsward 06 51 50 68 45

www.klaskesvoetverzorging.nl

SCHOENEN, KLEDING & ACCESSOIRES VOOR DAMES VIA VAI ROLLIE BILLI BI WODEN SHABBIES AMSTERDAM FRED DE LA BRETONIERE MBYM ALCHEMIST BECKSÖNDERGAARD COPENHAGEN O MY BAG MYOMY PAPERBAG CHALROSE HULTQUIST A BEAUTIFUL STORY PERNILLE CORYDON

SKILWYK 4 BOLSWARD 0515-573002 WWW.LAVABOLSWARD.NL WWW.FACEBOOK.COM/LavaBolsward

Winter Special 2015

Wandeltocht het Oordje Een prachtige wandeltocht van ongeveer 15,5 kilometer door Súdwest-Fryslân. De wandeltocht doorkruist de cultuurhistorie van het oude Friesland. Zo wandelt u over eeuwenoude wegen, langs kleine dorpjes en langs oude vaarten, die vroeger als vrachtroutes werden gebruikt.

1) De route start op de Cnossenlaan in Bolsward

en leidt in oostelijke richting via Remswerd naar Wolsum. In Wolsum voert de route u langs ‘het Men-

Bron: www.fryslansudwest.nl

gelmoesje’, een brocante woonwinkel die zich in een voormalige koeienstal bevindt en ‘Kootje bij de Brug’, waar koffie of thee wordt geserveerd met ‘kletskoppen’ volgens een eeuwenoud recept. De route leidt in zuidelijke richting via Jouswerd naar Blauwhuis.

2) Blauwhuis dankt haar naam aan een polderhuis met blauwe dakpannen, waarin vroeger kerkdiensten werden gehouden. Nadat het inwonersaantal van het dorp toenam, werd het blauwe huis te klein voor de kerkgangers, waarna de Sint Vituskerk werd gebouwd. De kerk is ontworpen door de architect P.J.H. Cuypers. De Sint Vituskerk is de eerste kerk in Friesland die door Cuypers is ontworpen. Daarnaast ontwierp hij onder meer de Sint Martinuskerk in Sneek, het Rijksmuseum, en het Centraal Station in Amsterdam. De Sint Vituskerk beheerst de skyline

van Blauwhuis en is al op ruime afstand te herkennen

3) Na Blauwhuis loopt de route in westelijke richting naar Tjerkwerd. Via de eeuwenoude Hemdijk en Krabbedijk, in de middeleeuwen belangrijke waterkeringen in het destijds veel ‘waterrijkere’ Friesland.

©auteurs openstreetmaps

4) De tocht gaat noordelijk richting Parrega en buigt af langs de Workumertrekvaart richting Tjerkwerd. De Workumertrekvaart werd aangelegd voor trekschuiten, die men vanaf het jaagpad met paard of op mankracht voortbewoog. Tevens maakt de Workumertrekvaart onderdeel uit van de Friese Elfstedenroute.

5) Tenslotte door Bolsward, langs het stadshuis dat dateert uit begin 17e eeuw. Het stadshuis is ontworpen door Jacob Gysbert, vader van de bekende Friese schrijver Gysbert Japicx (1603-1666). Het Gysbert Japicx museum bevindt zich vlak achter het stadshuis. De route eindigt bij het vertrekpunt. Foto Bouwe Brouwer

Foto Udo Ockema

Winter Special 2015

Evenementen Súdwest-Fryslân OKTOBER 1 T/M 3 OKTOBER BOLLETONGERSDEI BOLSWARD

Bolletongersdei staat bol van activiteiten: Markt, agrarische beurs, educatief programma, kermis en diverse spelactiviteiten en de ringrijderij op donderdagavond. De letterlijke vertaling van dit enigszins lastige woord is Stierendonderdag en verwijst naar de jaarmarkt. In vroegere tijden kwamen de boeren met hun vrouwen op de laatste donderdag (tongersdei) in november naar de stad om pacht te betalen en in te slaan voor de winter. Deze traditie wordt in ere gehouden door het organiseren van deze jaarmarkt op de eerste donderdag in oktober. www.bolletongersdei.nl

10 OKTOBER 2015: OELOEK MET “OPSCHMUCK” FYSIEK CABARET (TRY-OUT)

OpSchmùck is een voorstelling over te veel franje, overbodige versiering, loze beloftes en alles wat de inhoudsloosheid in deze wereld maskeert. In een tijd waarin alles verkoopbaar is en aan de man gebracht moet worden, komt Oeloek met: nu al de meest legendarische theater-mega-hit-sensatie van het seizoen! Aanvang: 20.15 Plaats: Klameare, Workum

strijden is er een gezellige Traditionele Maritieme Markt. Gelijktijdig wordt het Internationale Shantyfestival Workum gehouden dat voor een vrolijke noot zorgt. www.strontrace.nl en www.visserijdagen.nl

NOVEMBER 1 NOVEMBER STADSOMROEPERSCONCOURS I.C.M. KOOPZONDAG 3 OKTOBER SNEEKER DWEILDAG

In de sfeervolle binnenstad van Sneek wordt de Sneeker Dweildag georganiseerd. Een uniek muziek feest, waarbij dweilkapellen uit heel Nederland in twee klassen kunnen spelen. We starten voor het Stadhuis van Sneek en vervolgens speelt

elke kapel vijf sets van elk 20 minuten op drie verschillende locaties in de binnenstad. www.sneekerdweildag.nl e.o. www.sneekismeer.nl.

3 OKTOBER NUT AALTJEMEER (FRIES TONEEL)

Theatergroep De Paupers speelt de voorstelling ‘’Aaltjemeer’’. Ontroerend, hilarisch maar ook pijnlijk realistisch, waar het de afgeknepen zorg, mantelzorgers, als ook de houding van de overheid betreft. Een gemaalbeheerder, lijdend aan Alzheimer, en een regeringsfunctionaris die zich voor een Parlementaire Enquête Commissie niets meer kan herinneren (acute Alzheimer) vormen de rode draad. Wat is het gevolg van de “tsunami” aan Alzheimer die ons te wachten staat en welke oplossing heeft de functionaris hiervoor in gedachten nu er aan elk mensenleven een prijskaartje is gehangen? Grote vragen waarop De Paupers een even eigenzinnig, beeldend en onverwacht antwoord geven. Verrassend en absurd omdat de werkelijkheid soms niet te bevatten is. Aanvang:20.15, Plaats: Klameare, Workum

16 OKTOBER LIERELIET WORKUM

Liereliet, dat is de officiële naam van het internationale festival van maritieme muziek in Workum. Dit unieke festival pakt elk jaar weer groots uit tijdens het eerste weekend van de noordelijke herfstvakan-

tie. Internationale artiesten maken er, samen met het publiek, een feest van. Van vrijdagavond tot en met zondagavond. En ook op maandag zijn er nog steeds muzikanten te vinden in de haven en langs ’t Soal, de vaart waardoor de zeilschepen hun weg naar open water zoeken. Liereliet zorgt dat Workum zingt en swingt, en iedereen kan meedoen! Op zaterdag zijn eerst de kinderen aan de beurt, met hun eigen zeilwedstrijd voor zeilklompen, en aansluitend het oergezellige middagconcert “Bij ‘t hijsen van ‘t zeil zingen wij ons lied …”. Het uitbundige zaterdagavond-concert in de doopsgezinde kerk, en daarna de volkssamenzang Liereliet, in de Klameare, zijn wel de bekendste momenten van dit unieke festival.

17 T/M 24 OKTOBER STRONTRACE, BEURTVEER EN VISSERIJDAGEN WORKUM

In de herfstvakantie is het tijd voor de Strontrace, Beurtveer en Visserijdagen. In de sfeervolle haven van Workum wachten de schepen, glimmend in de herfstzon, op het startsein. Vooraf aan de wed-

Vanaf 13:30 uur leveren 12 stadsomroepers uit Nederland en België met luide stem en gekleed in een traditioneel stadsomroeperskostuum strijd om het Nationaal Kampioenschap Stads- en Dorpsomroeper. Deze wedstrijd vormt het sluitstuk in een serie wedstrijden die meetelt voor het Nederlands kampioenschap. De roep van elke stadsomroeper bestaat uit twee gedeelten, een verplichte roep, waarbij ze de bezienswaardigheden van Sneek of één specifiek aspect daaruit, in het voetlicht zetten, en een vrije roep, waarin ze hun eigen stad of streek aan mogen prijzen. De omroepers worden beoordeeld door een driekoppige jury, waarna rond 16:30 uur de prijzen worden uitgereikt.

Winter Special 2015

Kijk op www.sneekismeer.nl voor meer informatie

DECEMBER

FEBRUARI

MAART

13 DECEMBER LEKKER SNEEK WINTEREDITIE 2015

CULINAIRE ELFSTEDENTOCHT

VOORJAARSKERMIS MARTINIPLEIN

Tijdens Lekker Sneek serveren horeca-ondernemers hun winterspecialiteiten aan het publiek in een winterse sfeer. Kerstbomen, sneeuw, verwarmde tenten voor het publiek en een levende Kerststal... daar draait het allemaal om. Het evenement vindt plaats rond de Wip en de Markstraat. Er is veel muiek aanwezig. www. sneekismeer.nl

De Culinaire Elfstedentocht wel te verstaan, waarbij 11 horecagelegenheden in Sneek zich van hun beste kant laten zien in de vorm van tapasachtige tongstrelende gerechtjes met een glimlach naar de schaats-Elfstedentocht. www.sneekismeer.nl

Jaarlijks vindt er in het voorjaar de traditionele kermis op het Martiniplein in Sneek plaats, met diverse afwisselende attracties. www.sneekismeer.nl

CARNAVAL IN DRABBELTERP

De enige Carnavalsoptocht van het Noorden trekt met ludieke carnavalswagens door het centrum van Drabbelterp, zoals Sneek tijdens de Carnavalsperiode wordt genoemd. Het carnaval in Sneek heeft naast de carnavalsoptocht een Jeugdcarnaval en een Carnavalsviering in de St. Martinuskerk in Sneek. www.sneekismeer.nl

11 DECEMBER KOOPZONDAG / KERSTMARKT GROOTZAND Op het Grootzand in Sneek wordt op vrijdagavond een Kerstmarkt gehouden.

APRIL MUSEUMWEEK

2016 JANUARI SNEKER FILMWINTER

In januari vindt de Sneker filmwinter plaats. Dit filmfestvial verrast door een breed programma van kwaliteitsfilms! Het programma bestaat voornamelijk uit films van het afgelopen jaar die nog niet eerder in Sneek op het grote doek zijn vertoond. Dit filmfestival wordt georganiseerd door het Filmhuis Sneek. www.snekerfilmwinter.nl

foto archief 2015

De Museumweek is een jaarlijks evenement in Nederland. Veel musea zijn dan gratis of met korting toegankelijk. Ook organiseren veel musea in Súdwest-Friesland een keur aan activiteiten. www.museumweekend.nl

OPENING WATERSPORTSEIZOEN

Tijdens de opening van het watersportseizoen kunt u in enkele plaatsen kennismaken met diverse watersportactiviteiten in Zuidwest Friesland onder andere in Heeg, Woudsend, Terherne en Sneek. Zo zijn er bij de Waterpoort in Sneek diverse sloepen, rib’s, elektroboten en supboards klaar om uit te proberen. Sneker watersportbedrijven, zowel verkoop als verhuur, brengen u graag in nautische sferen!

naar keuze

€ 6,95

Poster

met haakje € 8,95

(Zie foto voorzijde rechts)

151 jaar Weduwe Joustra 1864 2015

SNEEK - FRYSL N

Alle € 5,00 wijnen

doos à 6 fles € 25,00

Grootzand 48, tel. 06-46067970

Geldig van wo. 16 sept. t/m za. 3 okt. 2015

Scharnestraat 6, tel. 0515-414154, www.keurslagerzijlstra.nl

25% korting

Gedempte Pol 30, tel. 0515-421128, www.valentijnsneek.nl

10% korting op een bakje heks’nkaas

Kruizebroederstraat 44-46, tel. 0515-433154, www.zuivelhoeve-sneek.nl

Geldig van wo. 16 sept. t/m za. 3 okt. 2015

Kleinzand 32, tel. 0515-412912, www.weduwejoustra.nl

Alle orchideeën

Geldig van wo. 16 sept. t/m za. 3 okt. 2015

4 hamburgers en gehakt

Galigastraat 16, tel. 0515-412875, www.dekorenbloemsneek.eu

Geldig van wo. 16 sept. t/m za. 3 okt. 2015

Duo aanbieding

voor € 4,95

Geldig van wo. 16 sept. t/m za. 3 okt. 2015

Grootzand 43, tel. 0515-438107, www.thelakehouse.nl

van € 6,50

DE ONDEREN

LIND

Kom bij ons genieten van koffie met gebak. Dan krijgt u van ons het tweede

kopje koffie gratis!

(Deze actie is p.p. te bestellen in combinatie met deze bon)

Geldig van wo. 16 sept. t/m za. 3 okt. 2015

moess rock armband kado!

Zakje herfstchocolade

Geldig van wo. 16 sept. t/m za. 3 okt. 2015

Pimp & Pearls bij aankoop van een moesss superior combi een

Geldig van wo. 16 sept. t/m za. 3 okt. 2015

Beleef Sneek

Marktstraat 30, tel. 0515-412654, www.restaurantonderdelinden.nl

Winter Special 2015

Negen parels in Hartje Sneek

Beleef Sneek

Ze noemen zichzelf de pareltjes van Sneek; een kleine club ondernemers gevestigd in de binnenstad van Sneek. De 6e gezamenlijke flyer ligt inmiddels op de toonbank, de social media loopt, binnen een half jaar twee nieuwe bedrijven erbij en vooral onder elkaar ontstaan mooie dingen. In zeer korte tijd is een stevig nieuw concept ontstaan: Beleef Sneek.

Eind februari schoven Piety van der Veer, Arnoud de Boer, Remco Veenstra, Wilmar Zijlstra, Hertina Dijkstra, Joris & Mildred Pos en Heleen Sonnenberg voor de eerste keer bij elkaar aan tafel. Het enige agendapunt die avond was; ‘Hoe zetten we elkaar op een onderscheidende manier op de kaart van Sneek?’ Binnen een uur lag er al een plan op tafel en toen de glazen gevuld werden, was de naam ook snel een feit.

DE FLYER Op de voorkant van de flyer staan naast een aantal afbeeldingen, ook een plattegrond met daarop aangegeven waar de parels zich bevinden en een drietal belang-

nog niet vertegenwoordigd waren; horeca en kleding. Na het verschijnen van de eerste flyer, waren er direct al bedrijven die wilden aansluiten. Vier flyers en een aantal bijeenkomsten verder, is er serieus ge-

Zijlstra van Keurslager De Sneekerpoort. ‘De acties, daar doen we het voor, maar de onderlinge ontstane band is zo mooi, wat we hier hebben én vooral bespreken met elkaar. Het zijn unieke ondernemers met gewoon een goed verhaal.’ ‘Het leuke is dat bij iedere Beleef Sneek ondernemer, klein of groot, je het gezicht van het bedrijf ook regelmatig letterlijk achter de toonbank tegen komt. Zo hou je het persoonlijk.’, vult Mildred Pos van Copy to Print aan. Zij doen overigens niet mee aan de acties, maar verzorgen al het drukwerk en niet te vergeten de notulen van de vergaderingen.

Volgens Piety van der Veer, het gezicht van Katrein Kunst en Sterk & sVeer, is Beleef Sneek een samenwerking van krachtige bedrijven die met dezelfde drive hun bedrijf runnen. Ik hoef niets uit te leggen, ze snappen toch wel wat ik bedoel. Heleen Sonnenberg van Weduwe Joustra bevestigt dit direct; ‘Zo is het precies. Als we bij elkaar zitten, hoor je de halve avond; ‘Ohhh, dat herken ik wel.’ En het grappige is dat stimuleert enorm, het is zo waardevol dat je met gelijkgestemde aan tafel zit.’

BELEEF SNEEK IN DE SOCIAL MEDIA Het begon met een twitteraccount, maar inmiddels is er een Facebook pagina, een instagram account en zelfs de naam www. BeleefSneek.frl is vastgelegd (deze laatste is nog niet actief). ‘En de groepsapp!’, schatert Piety, ‘Ik heb hem regelmatig even op stil staan, het houdt niet op!’

Beleef Sneek

Sonnenberg vervolgd: ‘De kracht zit hem vooral in wat we doen en de wijze waarop we dat naar buiten uitstralen. We promoten elkaar. En zeker niet alleen onze acties, maar vooral de bedrijven en de mensen erachter. De flyers liggen op dit moment ook alleen bij onszelf op de toonbank, daarmee verwijzen we onze eigen klanten naar elkaar door. Simpel, maar wel heel logisch. Iemand die graag bijzondere bloemen koopt bij Valentijn, geniet waarschijnlijk ook ontzettend van die verrukkelijke oranjekoek van de Korenbloem en de zelfgemaakte Beerenburgworst bij De Sneekerpoort. Onze doelgroep is gelijk en we stimuleren om boodschappen te doen bij elkaar.’

Geprint door

rijke bezienswaardigheden in hartje Sneek. Op deze manier is het ook voor de toerist aantrekkelijk. Men kan de stippen volgen, ziet al het moois van Sneek en komt vanzelf bij ons allemaal terecht. Dat was ook de reden om de kleine club uit te breiden met een tweetal nieuwe bedrijven welke

stemd over de twee nieuwe parels; Onder de Linden, een restaurant wat ongeveer bij de inventaris van de stad Sneek hoort en The Lake House, een prachtige kledingzaak met dames- én herenkleding. Belangrijke gedachte was, buiten dat deze bedrijven van toegevoegde waarde moeten zijn voor Beleef Sneek, ook de personen die aanschuiven aan tafel, passen binnen de in korte tijd ontstane unieke band onderling. ‘Ik vind dit zo mooi…’, vertelt Wilmar

Dat er veel gelachen wordt, is wel helder. Het enthousiasme spat eraf. Remco Veenstra, de goedlachse man van de Zuivelhoeve, vat dat mooi samen met zijn bekende quote; ‘Mooi nou…’ Sonnenberg sluit af namens allen met ‘De kracht van een goede binnenstad zit hem naast de historie, uitstraling, cultuur, ook vooral in de kwaliteit van de winkels. Sneek heeft dat, in alle opzichten. Dat mag niet verloren gaan, dus stimuleren om bij elkaar te kopen, is ook noodzakelijk. We ontkomen niet aan internet, ook niet dat we massaal naar de supermarkt gaan, dat houden we ook niet tegen. Maar zorg wel dat het onderscheidend vermogen behouden blijft, motiveer en steun elkaar. Samen staan we sterk en stralen we de trots uit dat we gevestigd zitten in de mooiste stad die er is; Sneek. Beleef Sneek!’

Beleef Sneek

Kom langs bij deze parels van Sneek en geniet van super leuke aanbiedingen. Bekijk alle acties op de achterkant. WELKOM!

Valentijn

Zuivelhoeve Onder de Linden

Weduwe Joustra

Geprint door

De Korenbloem

Keurslager Zijlstra Copy to print The Lakehouse

Sterk & sVeer

Heleen Sonnenberg Weduwe Joustra

Kom langs bij deze parels van Sneek en geniet van super leuke aanbiedingen. Bekijk alle acties op de achterkant. WELKOM!

Valentijn

Winter Special 2015

Nationaal Modelspoor Museum Had jij vroeger ook een modelspoorbaan thuis? Dan kijk je in het Nationaal Modelspoor Museum je ogen uit. Daar vind je namelijk duizenden modellen van Nederlandse en buitenlandse treinen! Het museum bezit ook een tiental banen, in verschillende schalen. En het leuke is: met één druk op de knop zet je alle treinen in beweging! Voor kinderen is er in het museum ook van alles te beleven. In de speelhoek kunnen ze zelf een baantje leggen, een computerspel spelen of op de hometrainer met fietskracht een modeltrein aandrijven. Voor de wat oudere kinderen is de rangeerpuzzel de ultieme uitdaging.

Openingstijden & Tarieven Zie website Mindervaliden Toegankelijk voor rolstoelgebruikers

Foto Jason Stuurhaan

Het Nationaal Modelspoor Museum zit in het prachtig gerestaureerde stationsgebouw van Sneek. Kom je op woensdag langs? Dan kun je meedoen aan een speciale rondleiding door het museum.

Adresgegevens Dr. Boumaweg 17/b, Sneek 0515-430021 museum@modelspoormuseum.nl www.modelspoormuseum.nl

Tentoonstelling ‘Blik en co. op het water’ in het Fries Scheepvaart Museum Sneek “Alle grote mensen waren eerst kinderen, maar weinigen onder hen hebben dat onthouden.” Antoine de Saint-Exupéry, De Kleine Prins, 1943. Wie vindt oud speelgoed nou niet leuk! Jong en oud, iedereen valt er voor. Kinderen spelen er nog gewoon mee, voor hun ouders en grootouders is het jeugdsentiment. Veel ‘grote mensen’ hebben ergens op zolder nog wel wat speelgoed van vroeger liggen, en wat vinden ze het prachtig dat hun nakroost er ook weer mee speelt! Er zijn zelfs verzamelaars en musea die zich volledig richten op oud speelgoed. Blik en co. richt zich op de industrieel vervaardigde speelscheepjes uit de periode 1900 tot 1970. Het hart van de expositie wordt gevormd door de kleurrijke verzameling van Sneker verzamelaar Louis Diekstra.

van 26-09-2015 t/m 14-11-2015 ‘Rocket Boat’ uit ca. 1920

Voor de gelegenheid is deze vloot aangevuld met scheepjes uit enkele museale collecties. Te zien zijn scheepjes van bekende fabricanten als Märklin, Sutcliffe en Fleischman, maar ook latere Japanse en Chinese scheepjes. De bonte vloot van blikken en vroege plastic scheepjes, is niet alleen prachtig om te zien, zij biedt

ook een verrassende kijk op het verleden. Elk scheepje vertelt zijn eigen verhaal, van trends in de speelgoedindustrie tot machtsverschuivingen op wereldniveau, zelfs de Beatles varen voorbij.

Passagiersschop ‘Bing’ Ca. 1900

‘Kanonneerboot’ Ca. 1945

Winter Special 2015

Museum Nooitgedagt IJlst Heb jij nog leren schaatsen op de houtjes of Friese doorlopers van Nooitgedagt? Grote kans van wel! Het in 1865 opgerichte eenmansbedrijfje van Jan Jarigs Nooitgedagt groeide uit tot een bedrijf met landelijke bekendheid. Maar Nooitgedagt maakte niet alleen schaatsen: timmerlieden gebruikten gereedschap van Nooitgedagt en kinderen hebben gespeeld met houten speelgoed van Nooitgedagt.

Openingstijden 1 okt. t/m 31 dec: Za. 13.00-17.00 uur

De Koninklijke Fabrieken van J. Nooitgedagt & Zn. bestaan niet meer. Museum Nooitgedagt neemt je voor even mee terug in de tijd. Het is dé plek om met eigen ogen te zien waar Nooitgedagt zo groot mee is geworden: schaatsen, gereedschap en houten speelgoed.

1 mei t/m 30 sept: Ma-za 13.00-17.00 uur

Ook vind je in het museum een schitterende maquette van het oude stadscentrum van IJlst. De naam Nooitgedagt is namelijk onlosmakelijk verbonden aan dit eeuwenoude Elfstedenstadje. Tot slot heeft het moleninformatiecentrum een plekje gevonden in Museum Nooitgedagt.

Mindervaliden Toegankelijk voor rolstoelgebruikers

1 jan. t/m 31 mrt: Gesloten 1 apr. t/m 30 apr: Za. 13.00-17.00 uur

Buiten openingstijden op afspraak

Entree € 2,00 per volwassene. Voor kinderen en groepen aangepaste tarief Sudergoweg 1a, IJlst - 0515-532167 - www.nooitgedagt-ijlst.nl

Gysbert Japicxhuis Bolsward Heb je wel eens van Gysbert Japicx gehoord? Gysbert leefde in het 17e-eeuwse Bolsward. Hij was schoolmeester en voorzanger in de kerk. Wat maakt Gysbert zo bijzonder? Hij schreef gedichten in het Fries! Mensen schreven toen al lang geen Fries meer, maar Gysbert wel dus. En hoe! Zijn Friese gedichten werden na zijn dood uitgegeven in het boek “Friesche Rymlerye”. In het museum kun je zien wie Gysbert Japicx was. Voor de kinderen is er een speciaal programma: je ziet als kind alles door de ogen van de elfjarige “Lytse Gysbert”. Je maakt net als Gysbert kennis met ‘taal’ en ‘meertaligheid’. Je krijgt opdrachtjes en een doeblad en dan maar aan de slag! Kun je geen Fries lezen? Geen probleem, want de opdrachtjes en het blad zijn er ook in het Nederlands.In het museum ben je op een leuke en speelse manier bezig met taal. Maar dat is niet het enige: je leert ook wat over de muziek uit Gysbert zijn tijd, hoe Bolsward er toen uitzag en…wat de ‘zwarte dood’ betekende. Daar overleed Gysbert namelijk aan in 1666.

Openingstijden Ma 13:30-17:00 uur Di t/m vrij 9:00-12:30 en 13:30-17:00 uur Za 12:00-16:00 uur (apr-sept) Mindervaliden Toegankelijk voor rolstoelgebruikers Entreeprijzen Volwassene € 2,50 Kind (6 t/m 14 jaar) € 2,00 Kind tot 6 jaar Gratis * Voor scholen is er een educatief arrangement Adresgegevens Wipstraat 6, Bolsward - 0515-573990 ynfo@gysbertjapicx.nl - www.gysbertjapicx.nl

Winter Special 2015

Lekker Sneek Wintereditie Carnaval der smaakpapillen, polonaise van cholesterolvlokjes Het is (koop) zondag 13 december 11:00 uur. Het is bewolkt. Grijze sneeuwwolken hangen toepasselijk boven Sneek. Het zal niet lang meer duren voordat de eerste vlokjes naar beneden komen. Heerlijke geuren waaieren uit over de Marktstraat en het Leeuwenburg naar de respectievelijke neuzen van de gasten die hun ongeduld niet konden bedwingen en nu al vast een kijkje nemen op het terrein waar over een uur culinair Sneek de scepter zwaait. Pagode tenten staan opgesteld in slagorde om de duizenden mensen te verwelkomen.

Vanaf september zijn de deelnemers al bezig met de eerste voorbereidingen. Terwijl de koks in de sectie ‘topsecret receptuur’ van hun respectievelijk kookboeken duiken om nog beter dan het vorige jaar voor de dag te komen, doen de smaakpapillen van de toekomstige bezoekers al vast een warming up, dansen de cholesterolvlokjes in polonaise door de aderen en stellen de vetcellen zich als een gedisciplineerd regiment op.

WINTEREDITIE De wintereditie van Lekker Sneek volgde een paar jaar later. Het is meer dan een culinair feestje. Natuurlijk draait het bij een culinair evenement om het kietelen van de smaakpapillen en dat gebeurt op koopzondag 13 december 2015 van 12.00 tot 18.00 uur dan ook in meer dan gemiddelde mate. Maar ook ogen en oren komen ruimschoots aan bod, waarover later meer.

OORSPRONG De wintereditie van Lekker Sneek is voortgekomen uit Lekker Sneek Zomer, dat inmiddels zijn tweede lustrum achter de rug heeft. De behoefte deed zich gevoelen om ook in de wintermaanden een actief horecaprogramma in Sneek neer te zetten. Het begon een kleine tien jaar geleden, in april 2005 toen drie horecaondernemers aan de bar wat ‘losse flodders aan ideeën op elkaar afschoten’ om meer reuring in de binnenstad van Sneek te krijgen. Bas Hollenberg, Jan van Omme en Richard Visser, waren het er snel over eens dat een eet-, drink-, flaneerfeestje zich daar prima voor zou lenen. Een beetje met een knipoog naar Leeuwarden Culinair. Het begin was even moeilijk, maar toen er één schaap over de dam was, volgden er dankzij een intensieve campagne meer. De eerste editie in 2005 mocht 15 deelnemers verwelkomen en rond de 7000 bezoekers. Lekker Sneek was geboren, een feestje van herkenning, flaneren, biertje, wijntje, hapje, dus genieten.

Met de groeten van Kees! Er hebben zich momenteel tussen de vijftien en twintig horecaondernemingen aangemeld die, verdeeld over de Marktstraat en Leeuwenburg, hun culinaire hoogstandjes, uiteraard geïnspireerd op het winterseizoen, uit de kast

Deelnemende bedrijven Wintereditie 2015 Sligro Onder de Linden Sing King Ling IJssalon Min 12 Weduwe Joustra Grand café de Walrus Cook &Ny Hotel Van der Valk/ Epema state Zoet&Zo Klein genot Pata Negra Brasserie de Koperen Kees It Ponkje Wapen van Ijlst Mezzaluna

hebben gehaald. Dat loopt uiteen van een huisgemaakte Boerenkool met de fijnste worst ter wereld, via een winterse hors d’oeuvre met een verrassend smakenpalet tot een exquise stoofpotje van hert. En uiteraard zijn er ook kramen waar bezoekers een mok zelfgemaakte warme chocolademelk kunnen drinken of een glas Glühwein. Maar naast eten en drinken wil het oog ook wat. En ook aan dat aspect is aan gedacht. Onder meer in de vorm van een levende Kerststal op het Schaapmarktplein, een gratis circus-workshop, verzorgd door Circus Salto van Sander Balk en De Kerst-Funfare. De Kerst-Funfare bestaat uit drie muzikale Kerstmannen, herkenbaar aan hun korte broek die gegarandeerd tot min tien onderdeel uitmaakt van hun Kerstkostuum. Het Kersttrio zorgt voor veel beweging, humor en interactie! Hits en (on-)herkenbare deuntjes doorspekt met kerstliedjes. Ja, zelfs meerstemmige zang! Het samenwerkingsverband voor dit culinaire feestje , Sneek Promotion en de Stichting Uit in Sneek hebben al door laten schemeren dat ze door middel van een respectabele financiële aderlating Piet Paulusma zo ver hebben gekregen dat hij het laat sneeuwen. En traditioneel gaat tien procent van de opbrengst naar een goed doel dat later bekend zal worden gemaakt.

Winter Special 2015

Ger de Boer Sneker Filmwinter – films, films en nog eens films Voor filmliefhebbers is de Sneker Filmwinter van 14 tot en met 17 januari 2016 in CineSneek ‘the place to be’. Rond de 35 – 40 films in vier dagen. Films bovendien, die variëren in genre van zeer gangbaar, via klassiekers en festivalwinnaars tot rolprenten die tegen het experimentele ‘aanschurken’. In gesprek met Filmhuis- en Filmwinter-programmeur en ‘die-hard filmgek’ Ger de Boer uit Sneek. De 57-jarige Ger de Boer is betrokken bij het Sneker Filmhuis vanaf het moment dat de verhuizing plaatsvond van Poppodium het Bolwerk, waar de oorsprong van het Filmhuis lag naar CineSneek, inmiddels al weer 28 jaar geleden. In de beginjaren werd er één keer in de twee weken een film vertoond, later werd opgeschaald naar een hogere frequentie van één keer per week, op de vaste dinsdagavond.

• TAXI TEHERAN - De derde clandestiene film van Iraanse regisseur Panahi, bekroond met de Gouden Beer in Berlijn.

Een wijziging ten opzichte van voorgaande jaren is dat de films zonder pauze worden vertoond, tenzij het dermate lange films zijn, dat een pauze wenselijk is. De prijs van een kaartje bedraagt € 9 per voorstelling inclusief één consumptie. “Daarnaast werken we sinds dit jaar met scheurbriefjes, zodat de Filmhuisbezoekers een cijfer kunnen geven op de film die ze hebben gezien. Op die manier krijg ik als programmeur een stuk feedback of ik de goede keuze heb gemaakt of de plank finaal mis heb geslagen”.

•

Een andere wijziging, maar die dateert al van twee jaar eerder en dat merkt de kijker in de kwaliteit van de programmering van de speelfilms, is dat het Filmhuis Sneek in 2014 heeft besloten, na een groot aantal jaren onder auspiciën van Filmhuis Leeuwarden te hebben gefunctioneerd, om op eigen kracht verder te gaan. Ger de Boer: “De samenwerking met Leeuwarden was prima hoor. We kregen meestal wel de films die we wilden vertonen, maar toch….. Als je ergens een passie voor hebt, wil je graag de hoogste kwaliteit, geen concessies doen. Wanneer je een samenwerkingsverband hebt met een andere partij moet je altijd compromissen sluiten. Dus hebben we in overleg met CineSneek-directie Nick en Bianca van den Bergh besloten om het heft in eigen hand te nemen en zelfstandig verder te gaan”. FILMWINTER De Sneker Filmwinter, een vier dagen durend filmfestival met 35-40 aansprekende films tussen mainstream en bijna experimenteel in, gaat dit jaar zijn zesde editie in. “We beschikken tijdens dit winterfestival over drie zalen” vertelt De Boer “En we hebben het zo geprogrammeerd, dat alle films enkele malen op verschillende tijdstippen worden vertoond, zodat de echte ‘die-hards’ met een beetje planning van hun kant echt alles kunnen zien. We zitten momenteel midden in de programmering en zijn een verlanglijstje aan het samenstellen. Een paar titel die bijvoorbeeld op Ger zijn ‘hot-list’ voorkomen zijn:

• GIRLHOOD - Een realistisch ‘coming-of-age’ drama van Céline Sciamma (Water Lilies, TomBoy) over het opgroeien in de harde realiteit van een uitzichtloos bestaan. LOIN DES HOMMES - Regisseur David Oelhoffen bewerkte een novelle van de Franse filosoof Albert Camus tot een existentiële western. De hoofdrolspelers knokken zich door het weerbarstige Algerijnse landschap en geven het verhaal een schitterende gelaagdheid.

• KURT COBAIN - De regisseur van deze documentaire over de legendarische muzikant Kurt Cobain, Brett Morgan, is voor de film de archieven van Kurt ingedoken. Daar ontdekte hij tweehonderd uur aan nog nooit eerder openbaar gemaakte audio en muziek, zelfgemaakte video’s en vierduizend pagina’s aan geschreven tekst van de muzikant. Dit alles wordt gebruikt om een portret te maken van Kurt, die zich niet vaak in de media vertoonde. •

AMY - Documentaire over het leven van de zangeres Amy Winehouse, die met haar tweede album ‘Back To Black’ wereldfaam verwierf. Winehouse was naast haar muziek bekend vanwege haar problematische privéleven. Deze film vertoont het verhaal vanuit haar eigen perspectief.

archiefposter uit 2014

archiefposter uit 2013

Enzovoorts, enzovoorts. Bezoekers kunnen per film een ticket kopen, een meer-rittenkaart voor een aantal films, of een passe-partout voor alle films. ORIËNTATIE Wat ik mij afvraag, hoe ga jij als programmeur te werk? Zie je alle films die worden vertoond zelf? “Ja, Ik heb een paar jaar geleden mijn bedrijf verkocht en heb dus voldoende vrije tijd om maandelijks een paar dagen naar Amsterdam te gaan om daar mogelijk interessante films te gaan bekijken die ik in de recensies en de vakliteratuur ben tegengekomen. Dan moet je niet aan Pathé denken, waar alleen maar mainstream films worden gedraaid, maar het circuit van de filmhallen. Daar kom je aan films echt alles tegen, wat er de laatste tijd is uitgekomen. Daarnaast lees ik veel vakliteratuur, bekijk recensies en op basis daarvan maak ik een ‘bulletlist’ wat ik wil zien. En dan kom ik na een paar dagen, veel mooie filmervaringen rijker, maar wel met ‘vierkante’ oogjes terug”. Het definitieve programma staat nog niet vast, maar begint wel vorm te krijgen. Voor het laatste nieuws tan aanzien van de Sneker Filmwinter: www.filmhuissneek.nl/snekerfilmwinter

kleinzand 16

BEZOEK NU HET VERNIEUWDE MUSEUM da n k z i j m o d e r n e vo o r z i e n i n g e n z e e r to e g a n k e l i j k scheepsmodellen • schilderijen • werkplaatsen • zeilsport sneekweek • zeevaart • driemasters • scheepskanonnen binnenvaart • skûtsjes • roefjes • visserij • elfstedentocht schaatsen • stijlkamers • waterpoort • zilver

Bankzaken regelen met de app.

Waar u ook bent. openingstijden: n: maandag t/m zaterdag 10.00 uur erdag 10 00 -17.00 1700 uu zondag 12.00 -17.00 uur

De Rabo Bankieren App Uw bankzaken kunnen doen wanneer het u uitkomt, waar dan ook. Met de Rabo Bankieren App kunt u makkelijk betalingen doen of iemand terugbetalen, een acceptgiro scannen en betalen en nog veel meer.

Download nu de Rabo Bankieren App. Een aandeel in elkaar

w w w.f r i e s s c h e e p v a a r t m u s e u m . n l

Met KING loopt alles op

RedBand_CMYK.pdf

12/6/13

4:45 PM

XF_2011_logo_CMYK_3D.pdf Venco_2013-CMYK_Payoff.pdf

12/6/13

4:44 PM

Sportlifelogo_2011_CMYK.pdf

12/6/13

4:45 PM

Oude Oppenhuizerweg 6, 8606 JC, Sneek, tel. 0515-414045

U wilt uw terrein toch ook veilig afgesloten hebben in deze donkere tijd?

Wij leveren hekwerken rechtstreeks van de fabrikant! H Constructiewerken H Poortautomatisering H Gaasafrastering H Draai- en schuifpoorten H Sportveldafrastering H Sierhekwerken H Toegangscontrole H Spijlenhekwerken H Slagbomen H Intercomsystemen H Dubbelstaafafrastering

Edisonstraat 10

H Sneek

H T 0515 - 44 39 48

www.extensionhekwerken.nl Extension-adv[128x96].indd 1

kleinzand 16 8601 bh sneek 0515-414057

17-09-15 09:39

Winter Special 2015

DE BELEVING VAN HET NATUURIJS Als wij de klimatologen mogen geloven behoort natuurijs straks tot het verleden, alhoewel de aankondiging van een ‘kleine ijstijd’ daar lijnrecht tegenover staat. Elke winter hopen de schaatsliefhebbers weer op strenge vorst en weinig sneeuw voor de beste kwaliteit natuurijs. In tegenstelling tot het schaatsen in een ijshal, maakt het rijden op

natuurijs en de gewaarwording van de winter, de beleving net zo echt als het ijs. Daar kan geen ijshal tegenop. Het eerste laagje ijs ontketent iedere keer het Elfsteden-virus, waarna ondanks de Friese nuchterheid het intense verlangen elk jaar heviger wordt. De familie Bootsma neemt je in het schaatsmuseum in Hindeloopen mee naar het gevoel van

vroeger. Met zijn allen op de schaats, lange tochten maken op de dichtgevroren vaarten en onderweg warme snert eten.

Hindelooper Schaatsmuseum Van tegeltje tot museum Gauke Bootsma is een telg van een familie van vissers uit Lemmer. Geplaagd door zeeziekte voelde Bootsma zich niet aangetrokken tot het water, tenzij het onder een bepaalde temperatuur een vaste vorm verkreeg. Dan werden de schaatsen al gauw ondergebonden.

Naast de liefde voor het schaatsen was er ook liefde voor verzamelen. Het begon met antieke tegeltjes waarop afbeeldingen stonden van winterse taferelen en stilaan werd de verzameling uitgebreid met schaatsen, Elfstedentocht parafernalia en machinerie om schaatsen te vervaardigen. In 1983 barstte de verzameling uit zijn voegen en werd het 1e Friesche schaatsmuseum op een zolderkamer door Elfstedentocht winnaar Jeen van den Berg geopend. De kinderen van Bootsma, Pieter, Grietje en Hendrika zijn genetisch geïnfecteerd met het schaatsvirus. Dit jaar zullen zij het museum overnemen van hun ouders. Pieter hielp van kindsbeen mee om met schaatswedstrijden te organiseren en tochten uit zetten.

Natuurijs is magisch

Het museum trekt je in de beleving van het natuurijs. De sfeer is altijd pure magie. De perioden van natuurijs bedragen in Nederland meestal maar een paar weken, maar zodra de gelegenheid zich voordoet, binden velen direct de ijzers onder. “Misschien leefde het vroeger wel wat meer met jeugd- en priksleewedstrijden. Maar de winter leeft nog steeds” aldus Pieter. In het museum is sinds 1992 een pannenkoekrestaurant gevestigd, waar in de winter tevens snert en stampotten geserveerd worden.

Gauke en Pieter Bootsma

De tocht der tochten

Pieter: Dagelijks krijgen wij de vraag in het museum “Wanneer komt de Elfstedentocht”, goede vraag maar onmogelijk om te beantwoorden. Jeen van den Berg antwoordde altijd “hij komt elk dag een dag dichterbij”. Dat hij komt, daar ben ik zeker van. Maar het moet ook niet elk jaar want dan wordt het een soort carnaval. In het museum heeft elke Elfstedentocht een eigen vitrine met medailles, kleding en andere attributen. Zo is ook goed te zien hoe het door de jaren veranderde. “Vroeger gingen ze vanonder de koe vandaan het ijs op en als ze thuis kwamen gingen ze weer aan het werk. Veel Elfstedentochtrijders en winnaars komen hier vaak. Voor een bakje koffie, maar ook om even weer de sfeer te snuiven” aldus Pieter.

Schaatsmuseum Hindeloopen

Het hele proces is hier te zien, van het smeden van de schaats tot het winnen van de Elfstedentocht. De schaatsen waarop Willem-Alexander alias W.A. van Buren de Elfstedentocht heeft verreden behoren ook tot de collectie van het museum. Pieter: “Mijn vader weet alles van de geschiedenis van het maken van de schaats en van de Elfstedentocht. Hij is een grote kenner en dat komt voort uit de passie voor het schaatsen”. Het museum alleen kan de financiële lasten niet dragen. Vader Bootsma en zoon Pieter maken Hindelooper schilderwerk voor de verdiensten. Het schilderwerk wordt van Amerika tot Japan verkocht, maar ook gewoon in de winkel bij het museum. Het is de passie, de hobby en de liefhebberij die voor het voortbestaan van het museum zorgen, dat maakt het bijzonder.

Hindelooper schilderwerk

NIEUWE IJSHAL LEEUWARDEN Op zaterdag 26 september opent de Elfstedenhal in Leeuwarden haar deuren met een 400 meter baan en een ijshockeyhal. De hal is dagelijks geopend voor recreatief schaatsen. Op de ijshockey baan kunnen de minder ervaren schaatsers de kunst beoefenen.

In de ijshal worden schaatslessen en ijshockeytrainingen gegeven. Voor kinderfeestjes, bedrijfsuitjes en familiedagen kunt u ook terecht in de Elfstedenhal. De Elfstedenhal is dagelijks geopend.

www.copini-opticiens.nl

Een Ray-Ban met gratis glazen. Da’s een goeie deal van Copini Copini heeft de nieuwe collecties monturen van Ray-ban in huis. Bij aankoop van een montuur uit deze collecties, krijgt u van Copini de glazen gratis... inclusief een professionele oogmeting. Is dat een goeie deal of niet... Vraag naar de voorwaarden in één van onze winkels.

Harlingen Voorstraat 63 tel. 0517 - 416762 Leeuwarden Nieuwestad 55 tel. 058 - 2124729 Sneek Grootzand 29 tel. 0515 - 434060

• Bouwmachines • Steigerbouw ondag Koopz ondag

ez Elke 1 maand e d n va

EVENEMENTEN

NAJAAR/WINTER 2015

3 oktober

• Toiletservice • Evenementen • Klimaatbeheer

Sneeker Dweildag

Dé Verhuurspecialist van het Noorden

vanaf 12.00 uur

1 november

Stadsomroepersconcours

vanaf 14.00 uur

icm koopzondag

14 november

Sinterklaas intocht

0900 7474747

sijperdaverhuur.nl

vanaf 14.00 uur

21 november

Sinterklaas wandeltocht

vanaf 14.00 uur

29 november 11 december

Sinterklaasfeest Kerst(avond)markt

vanaf 15.00 - 21.00 uur

Grootzand

13 december

Lekker Sneek Wintereditie

vanaf 12.00 - 17.00 uur

27 december

icm extra koopzondag

Sneek op ‘e strún

vanaf 19.30 uur Voor een compleet en actueel overzicht: www.sneekismeer. www.sneekismeer.nl Wijzigingen voorbehouden.

VOOR AL UW BIOLOGISCHE BOODSCHAPPEN

VERS EN KRUIDENIERSWAAR, EERLIJK EN VERANTWOORD WIJDE NOORDERHORNE 14 A

www.sneekismeer.nl

8601 EB SNEEK | 06 27177723 NATUURLIJKBIJAGNES.NL | AGNES@NATUURLIJKBIJAGNES.NL

Winter Special 2015

Winter- en kerstmarkten in de zuidwesthoek Iedere winter worden in verscheidene plaatsen in de gemeente Súdwest-Fryslân winter- en kerstmarkten georganiseerd. De winter- en kerstmarkten staan in het teken van het seizoen en de daarbij behorende feestdagen. Op de markten zijn kraampjes met kerstartikelen en decoratieve artikelen te vinden. Een gezellige sfeer, de geur van glühwein, lekkere hapjes en drankjes en muziek zijn onlosmakelijk verbonden met deze festiviteiten. De markten worden zowel binnen als in de buitenlucht gehouden. WINTERFAIR IN WOUDSEND Op zondag 29 november staat multifunctioneel centrum de Driuwpolle in Woudsend in het teken van het winterseizoen. De hal wordt geheel in winterse sferen gehuld. Er zullen bij benadering 60 kraampjes staan waarin eigengemaakte steigerhouten meubels, sieraden, verzorgingsproducten, kransen, bloemen en kleding worden verkocht. Een horecaplein zal voor de hapjes en sapjes zorgen en voor de kinderen is er een speciale kinderhoek en een snoepkraam. Tevens is er een verloting met allerlei leuke prijzen, de hoofdprijs is een verwen middag op het water met Culisail. Het einde van de dag wordt er door livemuziek voor vertier gezorgd en vergeet niet de oliebollen van de echte bakker te proeven! WANNEER Zondag 29 november 2015 van 13:00 tot 18:00 WAAR MFC de Driuwpolle, Woudsend. Entree: € 1,-

KERSTMARKT OP HET GROOTZAND IN SNEEK Het Grootzand in Sneek is vrijdag 11 december het toneel van een gezellige kerstmarkt. Langs de grachten bieden verscheidene kraampjes allerhande artikelen aan. Van kerstwaren en kleding tot boeken. Slenteren, sneupen en flaneren over het Grootzand. Je laten verleiden door de kerstaccessoires en koopjes op de markt. Neerstrijken bij een van de restaurantjes op het Grootzand om de inwendige mens tevreden te houden. Dat is genieten optima forma. En uiteraard is traditioneel de Kerstman aanwezig op de Kerstmarkt.

WANNEER Vrijdag 11 december 2015 van 15:00 tot 21:00 Waar Grootzand Sneek

KERSTMARKT BOLSWARD De kerstmarkt in de historische binnenstad van Bolsward In Bolsward wordt tijdens de kerstmarkt een tiental straten en stegen in Dickensiaanse sferen gehuld. De warme gloed van de sfeervolle verlichting langs route brengt mensen in de Kerstsfeer en voert hen door de smalle gezellig aangeklede straten en stegen. Vanuit schuren, woonkamers en tuinen wordt kerstkoopwaar aangeboden, maar ook de straten zijn voorzien van kraampjes, met koopwaren, hapjes en drankjes. De zintuigen worden geprikkeld door de geur van winterse gerechtjes en dampende glühwein. Her en der staan vuurkorven die voor zowel licht als warmte zorgen. De hele route wordt ‘gestoffeerd’ met sfeerverlichting. Live muziek en kerstkoren geven het kerstgevoel nog een extra dimensie en voeren je terug naar de tijd van Charles Dickens. WANNEER Vrijdag 11 december 2015 van 17:00 tot 21:00 WAAR De oude binnenstad van Bolsward

VERMAAK VOOR DE KLEINTJES Voor de jongste kinderen

Speeldata

Mama café in de bibliotheek

11 november Mama Café:

In de bibliotheek van Workum, Bolsward en Makkum wordt in november Mama Café georganiseerd. Speciaal voor moeders met jonge kinderen. De bibliotheek biedt tijdens het café gelegenheid tot het uitwisselen van ervaringen onder het genot van koffie of thee. De kinderen kunnen lekker spelen of luisteren naar een verhaal. De bibliotheek geeft tips voor wiegeliedjes, bakerrijmpjes en voorleesboekjes. De toegang is gratis, ook voor niet-leden.

Voor kinderen vanaf 3 jaar

Inki Pinki poppentheater in bibliotheek Sneek Inkipinki poppentheater verzorgt leuke, spannende en interactieve verhalen voor kinderen van 3 tot 7 jaar oud. Sinds 2011 woont Ingka van Fulpen in Langweer en vertelt zij haar verhalen door Friesland. Van basisscholen tot dorpsfeesten, je kunt haar overal tegenkomen. In de bibliotheek in Sneek speelt Inkipinki iedere eerste vrijdag van de maand, de voorstellingen beginnen om 15:00.

Speeldata 2 oktober

Inkipinki met Volg je hart Ballerina Bibliotheek Sneek. Leeftijd van 3 tot 8, aanvang: 15:00, entree: € 2,-

6 november

Inipinki met Ridder Alfons en drie gevaarlijke opdrachten Bibliotheek Sneek. Leeftijd van 3 tot 7, aanvang: 15:00, entree: € 2,-

8 Januari

InkipinkiBibliotheek Sneek. Leeftijd van 3 tot 7, aanvang: 15:00, entree € 2,-

Bibliotheek Workum (vanaf 10:00)

12 november Mama Café: Bibliotheek Bolsward (vanaf 10:00)

25 november Mama Café: Bibliotheek Makkum (vanaf 10:00)

Winter Special 2015

Culinair in donkere dagen

De dagen worden korter. De temperatuur daalt en binnen wordt de verwarming omhoog gedraaid. Heerlijk weer om lekker binnen te blijven, of juist niet? Haal de jassen, dassen en handschoenen maar tevoorschijn, want Súdwest-Fryslân heeft ook in de donkere dagen van alles te bieden. Wandelen op het strand van Makkum, met aansluitend een wijntje en wat papillen kietelende kleine gerechtjes. Of gaat u voor de ‘hele rit’ en tekent u voor een diner, bestaande uit streekgerechten? Een wijnproeverij met vrienden of familie bij een echte Friese wijnboer? Of pak de trein naar Molkwerum, want naast het station worden kookworkshops gegeven!

PROEF DE PASSIE - FRIESE WIJNBOER AUKE DE JONG De Friese wijnboer Auke de Jong en zijn vrouw Karin Idzinga wonen en werken sinds 2011 op Wijn- en Cultuurhoeve Thabor. Hier verbouwen zij de voor de wijn benodigde druiven, verzorgen zij wijnproeverijen en organiseren daarnaast nog vele andere activiteiten. De hoeve bevindt zich aan de Thaborwei in Tirns, waar twee weilanden met opmerkelijke begroeiing in het oog springen. De groene bladeren van de druivenplanten steken contrastrijk af tegen de omringende maisvelden. Auke Age is de derde generatie ‘de Jong” op de boerderij nabij Tirns. Zijn grootvader startte als melkveehouder en zijn vader trad in zijn voetsporen. Na het afronden van zijn HBO studie agrarische bedrijfskunde, besloot Auke geen melkveehouder te worden. Na zijn studie heeft Auke een tijd in Buenos Aires doorgebracht en proefde hij van vele Argentijnse en Chileense wijnen. Terug in Nederland liet de interesse voor wijnen Auke niet los en zo meldde hij zich aan voor een cursus wijnbouw. Intussen ontmoette hij dramadocente Karin, waarmee hij aanvankelijk in Leeuwarden ging wonen, maar later naar de boerderij verhuisde. Samen hebben zij drie dochters. WIJNBOUW IS PIONIEREN Vader de Jong steunde de ambitie van zijn zoon. De melkveehouderij werd omgetoverd tot wijnhoeve en in 2010 werd de eerste aanplant van druivenplanten gedaan. Dit ging niet geheel van een leien dakje. Een strenge winter leverde een fikse tegenslag op en veel planten gingen verloren. De eerste oogst vond uiteindelijk

plaats in 2013 en de eerste wijn leverde Auke meteen een bekroning op van het Nederlands wijngilde. De wijngaard hangt intussen alweer vol druiventrossen. Meteen na de oogst gaan de druiven naar een wijnmaker elders in het land. Als de wijn gebotteld is gaat deze retour naar de Hoeve in Tirns. De hoeve is voorzien van een proeflokaal, de wijnen die tijdens de wijnproeverijen gepresenteerd worden komen allemaal van Nederlandse bodem. De hoeve richt zich niet alleen op de wijnbouw en wijnproeverijen. Samen met zijn vrouw verzorgt Auke een heel palet aan workshops in de creatieve en culinaire sfeer, zoals theater, koken en schilderen. Het aanbod bestaat voornamelijk uit groepsactiviteiten. “U vraagt, wij draaien” glimlacht Auke. Een ander initiatief waar de twee aan werken is de participatieboerderij, een re-integratieproject voor mensen die een zetje kunnen gebruiken om de weg naar de werkvloer weer te vinden.

Auke en Karin

ALTIJD NIEUWE PLANNEN In december wil de Jong zijn eerste ‘bubbles’ presenteren, een wijn die geen champagne genoemd mag worden, want dat mag alleen wanneer de druiven uit de Champagne streek komen. En in het nieuwe jaar wordt ‘Vrienden van Thabor’ gelanceerd, een soort lidmaatschap. De vrienden van Thabor ontvangen elk jaar twee flessen wijn en additionele streek-

producten. “Ik heb maar een geringe productie, waardoor ik vaak nee moet verkopen. De vrienden van Thabor krijgen zo gegarandeerd twee flessen wijn per jaar”. “Ik vind het leuk dat mensen genieten van de producten die wij creëren. “

Winter Special 2015

STASJONS KOFJEHÚS - MET MARKANTE ONDERNEMER Een fraaie Friese stelp boerderij gelegen naast het treinstation van Molkwerum herbergt restaurant ‘het Stasjons Kofjehús’. Het witte kiezelstenen pad en de recent gesnoeide heg geven een verzorgde indruk. Aan de zijkant van de boerderij plukt Sippie appels. ‘Verser krijg je ze niet’. ERVARINGEN OP LANGE WEG Wim Postma werd in 1962 geboren in Bakhuizen. In zijn jonge jaren was hij vaak te vinden in de plaatselijke bakkerij. De bakkerszoon, chef-kok van beroep, wekte Wim zijn interesse voor het koken met mooie verhalen over smaakvolle gerechten. Met de bakkerij en horeca vakschool in Leeuwarden in zijn ‘rugzakje’ ging Postma bij ‘de Wijnberg’ in Bolsward aan de slag en later bij ‘Nynke Pleats’ in Piaam. De ervaring leerde hem als kok inventief te zijn en dat heeft hem veel gebracht. In zijn diensttijd kookte Postma voor 4000 man, “Weet je wat het is, je moet je gewoon kunnen aanpassen, dan is het allemaal niet zo moeilijk”. Na zijn dienstperiode ging hij aan de slag, hij was immers gewend aan hoeveelheden, in een bejaardencentrum in Hilversum. Maar Friesland bleef trekken, waarop een periode van 12,5 werkzame jaren in het Antonius Ziekenhuis in Sneek volgden. Hier haalde Wim zijn papieren als dieetkok. DE DROOM VERWERKELIJKEN In 1980 ontmoette hij zijn vrouw Sippie, een geboren Molkwerumse. Samen met haar wilde hij een bistro beginnen in Molkwerum. Zij kwamen echter tot de conclusie dat dat teveel onrust zou brengen in het dorpje. In 1998 kregen Wim en Sippie toestemming om een restaurant naast het station te beginnen. En zo ging de langgekoesterde droom toch nog in vervulling. In juni 2000 opende het restaurant de deuren. En Postma kijkt

KUNSTENAAR IN DE KEUKEN Postma is een echte keukenkunstenaar. Hij werkt met gevoel en luistert naar zijn gasten. Zijn recept van ‘Laaxumer Botjes’ is opgenomen in een Fries kookboek. Door zijn lange en brede ervaring zijn speciale wensen van de gasten hem niet snel te veel. Speciale diëten, hij draait zijn hand er niet voor om. Geen gluten, fruit, koolhydraten of vet? Is geen probleem voor Postma, hij is alles gewend met zijn ervaring in de ziekenhuiskeuken.

Sippie en Wim tevreden terug “Je moet bezig blijven, veranderen en verjongen. Wij werken met een jong team ,want dat houdt jezelf ook jong”. Maar zijn drie dochters houden Wim ook bij de tijd.

Postma ontving een aantal onderscheidingen. Door Horeca Nederland werd hij uitgeroepen tot Meest markante horeca ondernemer van Friesland 2007/2008 en in 2009/2010 van heel Nederland. In 2012 won Postma het Nederlands Kampioenschap Uitsmijter Bakken in Venlo en dit jaar werd hij genomineerd voor ‘Held van de smaak’. “Mensen blij maken” dat is waar Postma het voor doet.

Op de kaart komen veel gerechten met streekproducten voor. Vlees en aardappelen van lokale boeren, kaas van de kaasmakerij uit Workum en vis van lokale vissers. In de winter wordt er wilde gans geserveerd. In het bijgebouw naast het restaurant geeft Postma kookworkshops. Daarnaast worden er (winter)barbecues gehouden. Sinds kort biedt het restaurant een streekgerechtentour aan, waarbij met busjes de lokale boeren worden bezocht. De dag wordt afgesloten met een diner in het restaurant. Ook heeft Wim desgewenst allerlei wandelroutes in de omgeving beschikbaar.

POSITIVITEIT OVERHEERST BIJ ALWIN EN MAARTJE Op 1 januari 2015 kregen Alwin Kalt (43) en Maartje van der Velde (37) de sleutel van restaurant ‘it Posthús’ in Makkum. Eind februari openden zij de deuren en het restaurant maakte een vliegende start. Het is 10:00 uur in de morgen. De zon laat zich net weer even zien na een paar regenachtige dagen en Alwin zet het terras buiten. Het 130 jaar oude voormalige posten telegraafkantoor heeft een statige uitstraling. In het restaurant zijn de tafels gedekt. De houten Alwin en Maartje vloer kraakt onder de voeten. Het hoge plafond geeft het interieur een chique uitstraling, terwijl de gemoedelijke huiselijke sfeer in de gelagkamer direct een comfortabel gevoel geeft. Maartje is in gesprek met zoon Mees (3) die liever achter de bar blijft staan en echt heel graag een koekje wil; intussen begint Alwin aan zijn verhaal. Hij is geboren en opgegroeid in Noord Bergum. Door de jaren heen werkte hij als souschef en chef-kok op riviercruise schepen, die de Donau bevoeren, als kok in de Amsterdam Arena, in Griekenland en als kok op Ameland. Uiteindelijk belandde Alwin bij Hotel Oostergo in Grou. Maartje is geboren en getogen in Leeuwarden. Na een jaar Groningen, keerde zij terug naar Friesland.

Toen Maartje, destijds werkzaam in het bedrijfsleven, haar baan verloor, besloot zij bij hotel Oostergo aan de slag te gaan. Dat was geen verkeerde keuze, want daar ontmoette zij Alwin, inmiddels 15 jaar geleden.

werken Dat vergt wat onderzoek en zo leerden zij de omgeving al snel beter kennen. De wens is om in de toekomst met nog meer producten uit de omgeving te gaan werken.

OP EIGEN BENEN STAAN Een eigen horeca onderneming was hun droom, maar een opeenvolging van treurige familieomstandigheden zorgde voor uitstel van de plannen. Totdat zij in 2014 de kans kregen een restaurant in Nijega over te nemen, maar op het laatste moment kon dat geen doorgang vinden. Zowel Maartje als Alwin hadden hun baan al opgezegd, dus ‘wat nu’? De twee waren absoluut niet uit het veld geslagen en schakelden een bedrijfsmakelaar in. ‘It ‘Posthús’ in Makkum kwam in beeld “Een prachtig pand, wij vielen er als een blok voor, maar financieel bleek het ‘een brug te ver’ ”. Totdat eind december de prijs fors daalde. Binnen twee dagen was toen de beslissing genomen en besloten zij het pand over te nemen.

Na de overname begon het echte werk. “Alles was wit” zegt Maartje en kijkt nog eens bedenkelijk om zich heen. Alwin: “De vorige eigenaar wilde een chiquer imago en daar was de prijs ook naar. Wij wilden die drempel verlagen, je kunt hier ook in je zeilkloffie binnen wandelen”. En de prijs moest ook terug naar een normaal niveau. Het vinden van medewerkers bleek tegen de verwachting in nog lastig. “De infrastructuur van het openbaar vervoer is ondermaats in deze hoek van Friesland. Maar desondanks hebben we een super team om ons heen verzameld, daar hebben wij echt geluk mee gehad.”

Alwin: “Toen pas realiseerden we ons dat wij helemaal niets over Makkum wisten”. Op zich geen probleem want Alwin en Maartje voelden zich direct welkom. De insteek van het restaurant is om met lokale streekproducten te

Met de winter dient zich een wat rustiger periode aan, maar plannen genoeg. “Nieuwjaarsdag houden we een katerbrunch en we willen ook een winterbarbecue organiseren”. Van het noorden van Friesland naar Makkum was een grote stap in het onbekende, maar de positiviteit overheerst bij het stel. “Als het zo door mag gaan, dan doen wij dit nog graag vele jaren”.

www.janeringa.frl volg ons op facebook en twitter hugo boss tommy hilfiger boss orange gant eton john miller hackett woolridge replay fortezza pact roy robson jacob cohen stone island aeronautica militare nino danieli

Winter Special 2015

Volksverhalen,

voor enkele retrospectieve ogenblikken Wanneer u moe van de bezoeken aan markten, musea, restaurants en wat er nog meer te beleven valt in Súdwest-Fryslân, uw huisdeur achter u dicht trekt en denkt: Nu even niets meer, schenk uzelf dan een goed glas port in, snij er wat blokjes oude kaas bij en nestel u in een gemakkelijke stoel voor deze laatste pagina ‘ter leering ende vermaeck’ over een stukje cultuurhistorie, een paar volksverhalen over spoken, heksen, reuzen en kabouters. GRUTTE PIER Pier Gerlofs Donia geboren in 1480 in het dorp Kimswerd, niet ver van Sneek, dankte zijn bijnaam Grutte Pier aan zijn enorme gestalte van 2,15 meter. In 1515 verloor hij zijn vrouw en kinderen toen Saksische huurlingen de streek afstroopten en alles inbrand staken wat op hun weg kwam, inclusief de boerderij van Pier. Een enorme woede maakte zich van de reus meester. Zijn enige doel was vanaf dat moment om zich te wreken op ‘De Hollander’. Hij verzamelde een legertje boeren, armen en Gelderse huurlingen om zich heen en ze noemden zich ‘De Arumer Zwarte Hoop’. Steeds meer Hollandse schepen werden de dupe van de wraakgierige Fries, die elke niet-Fries overboord zette of onthoofde. Daarvoor gebruikte hij zijn ruim twee meter lange zwaard, waarmee hij tegelijkertijd meerdere mensen ‘een kopje kleiner’ kon maken. Zijn manier om vriend en vijand uit elkaar te houden was de ‘tongbreker’ “Buter, brea en griene tsiis, wa’t dat net sizze kin is gjin oprjochte Fries’. Gevangenen die dit niet konden uitspreken waren ’t haasje. In 1517 was de Arumer Zwarte Hoop een leger geworden van ruim 4000 leden en was er geen schip meer dat zich in de buurt van de Friese kust waagde. Maar ook de overkant was

niet veilig. Ze plunderden Medemblik en de dorpen in de omgeving en staken de boel in brand. De stad Asperen werd hun uitvalsbasis. In 1518 werden de schepen van Grutte Pier aangevallen door elf Hollandse schepen. Voor de kust van Hoorn werden de Hollanders verslagen door de Friese piraten. Vlak na deze overwinning versloeg Pier een leger van 300 Hollanders bij Hindeloopen. Een waarzegster voorspelde dat Pier ten onder zou gaan op zee, waarop hij besloot te stoppen met zijn strijd op de Zuiderzee. In 1519 verhuisde Pier naar Sneek maar zijn hart lag bij de zee. Hij verteerde in de stad en een jaar later, op veertigjarige leeftijd stierf hij. Er zijn meerdere exemplaren van het ‘enige echte zwaard van Grutte Pier’, zoals in het Friesch Museum in Leeuwarden en in de Herberg Pier’s Stee in Kimswerd. Zijn helm wordt bewaard in het Stadhuis van Sneek. IT KWEADE WIIF FÂN HYLPEN Twee overgeleverde verhalen waarin vrouwen de hoofdrol spelen zijn die van het ‘Kweade Wiif fan Hylpen’ en het Vrouwtje van Stavoren. De eerste was een eersteklas bitch, die haar man de deur wees, toen hij na een reis van zes weken thuiskwam met een grote zwarte hond, die hij had gered van een schipbreuk. Beiden waren vuil, nat en stonken, zodat het propere vrouwtje onder geen beding een vieze, druipend natte en stinkende hond in huis wilde. Waarop de kapitein koos voor zijn trouwe viervoeter en zij de deur in zijn gezicht dicht gooide. Dit in de verwachting dat hij even later wel weer met hangende pootjes voor de deur zou staan, zonder hond. Niets was minder waar. De kapitein bleef weg, Dagen werden weken, werden maanden en jaren. De bitch uit Hindeloopen werd ouder, vereenzaamde en had genoeg tijd voor zelfreflectie. Gevolg was dat zij milder werd. Toen dan ook op een stormachtige avond, zoals Hindeloopen er in decennia niet een had beleefd, haar man op een goed moment voor haar deur stond, vies, kletsnat, met zijn kleren aan flarden, maar met de grote zwarte hond pal naast hem, vloog ze hem liefdevol om de hals en haalde de hond aan. De man vertelde dat hij schipbreuk had geleden en dat de rollen nu waren omgekeerd. De hond had hem van de verdrinkingsdood gered. De vrouw zwoer dat de hond een ereplaats in het huis zou krijgen en zo geschiedde. De kapitein bleef aan de wal, vredig bij zijn vrouw en

plaatste ter ere van zijn redder een gevelsteen in zijn huis. Een hond met daarboven een engeltje dat zijn vleugels beschermend boven de hond heeft uitgespreid. Het huis bestaat nog steeds en staat aan de Buren 44 in Hindeloopen. HET VROUWTJE VAN STAVOREN Stavoren was in vroeger tijden de rijkste stad van Friesland. Een machtige handelsstad, waar ook de Friese koningen hun verblijf hielden. Stavoren had in die tijden het alleenrecht op de handel met de landen rond de Oostzee. Maar na de dertiende eeuw begon de rijkdom af te nemen. Stavoren werd overvleugeld door andere handelssteden. Meer en meer verloor de trotse Hanzestad daardoor haar monopolie positie. Er woonde te Stavoren een rijke koopmansweduwe. Ze bezat meer schepen dan alle kooplieden van de stad samen en werd met de dag rijker. Ondanks haar enorme rijkdom was ze niet tevreden, ze wilde het kostbaarste bezit dat er te vinden was en stuurde een schipper er op uit om dat te halen.

Deze kwam na lang zoeken thuis met een lading graan uit Danzig, dat hem waardevoller dan goud leek. Het vrouwtje zag het niet als het waardevolste dat er bestond. Woedend vroeg ze: “Aan welke zijde heb je het graan ontvangen?”, “Aan stuurboordzijde. ”,“Gooi het dan aan bakboordzijde in zee!” Een voorbijganger die dat hoorde zei haar dat niet te doen; zou ze ooit zelf in de bedelstand vervallen, dan zou haar het graan wel goud toeschijnen. Hierop haalde zij de gouden ring van haar vinger en gooide hem met een grote boog in zee. Ze voegde hieraan toe, “Net zo min dat ik deze gouden ring ooit nog terug zal zien, zal ik in de bedelstand vervallen.” Op een dag kwam een van haar dienaren naar haar toe met een gevangen vis, met in de maag van die vis haar eigen gouden ring. Vanaf dat moment keerde haar lot. Ten slotte eindigde zij in grote armoede.

De SWF Winterspecial is een uitgave van

UITGEVER

VERKOOP

DRUK

GrootSneek i.s.m Gemeente Súdwest-Fryslân en

Ying Media

Ying Mellema

Hoekstra Krantendruk

Sneek Promotion.

Zwarteweg 4, 8603 AA Sneek

Marianne Bouwman

Postbus 4016, 8600 GA Sneek

Ewoud Hartog

T 0515 745 005

FOTOGRAFIE

info@yingmedia.nl / www.grootsneek.nl

Wim Walda, Kirsten van der Pol,

Niets uit deze uitgave mag worden gekopieerd zonder

Gemeente SWF, Sneek Promotion

voorafgaande toestemming van de uitgever. De gegevens

de gemeente SWF, groot deel Littenseradiel. Ook verkrijgbaar bij de VVV, TIP, jachthavens en horeca en campings.

Colofon

OPMAAK / VORMGEVING Morekop Communicatie Sneek

De SWF Winterspecial wordt huis-aan-huis verspreid in

REDACTIE

in deze krant zijn met zorg samengesteld. Ten aanzien

Wim Walda

VERSPREIDING

van de juistheid van de inhoud hiervan kan echter geen

Dirkje de Vries

FRL Verspreidingen, Leeuwarden

aansprakelijkheid worden aanvaard.

Kirsten van der Pol Petra Miedema

Oplage: 48.000 exemplaren.

de totaalbeleving van ideetje wonen Urenlang heerlijk struinen. Op ruim 1300 m2 vindt u leuke woon accessoires en grote ideeën voor complete make-overs voor je inrichting. Ideetje Wonen in Sneek is het walhalla voor wie van landelijk, puur natuurlijk en stijlvol wonen houdt. Daarnaast legt Ideetje Wonen zich ook toe op het stylen van plezierjachten. Naast 1001 artikelen voor het interieur van de woning, voeren we ook een groot assortiment nautische producten en zijn heel wat plezierboten van een mooi interieur voorzien. Ook uw woonhuis of vakantiewoning kun je natuurlijk met hier en daar een nautische touch een sfeer geven van verre einders en zeezout op je lippen. Kussen Two Tone 30 x 50 cm van € 19,95 nu € 14,95

19,95

14,95 ideetje wonen grootzand 35 sneek (0515) 431 485 www.ideetjewonen.nl info@ideetjewonen.nl