W – 12 FRÜHLING / SOMMER 2022
Liebe Kundinnen und Kunden, Wir freuen uns, Ihnen unser neues Look book zur kommenden Saison zu präsentie ren. Neben neuen Farben, Labels und Sty les möchten wir vor allem das Persönliche in den Vordergrund stellen: Mit der Serie »C.WIRSCHKE trifft…«, die wir als Reihe in unserem Newsletter gelaunched haben, stellen wir nun auch in unserem Lookbook Freunde und Bekannte aus Düsseldorf vor, die keine reinen Produkte, sondern viel mehr etwas Besonderes – Persönliches – anbieten. Sie geben Einblicke in ihre Me tiers und verraten, worauf sie sich in der neuen Saison besonders freuen. Darüber hinaus treffen wir uns zum Ge spräch mit den Gründern und Besitzern der Marken aus unserem Store, die ihre neuen Kollektionen, aber auch ihre Missi on vorstellen, damit Sie die Gesichter und Geschichten hinter dem Label kennenler nen können. Neben der immer wechselnden Mode ist für uns der Mensch der eigentliche Mittel punkt: Von unseren Kunden über Lieferan ten bis zu lokalen Partnern ist es das Per sönliche, das die Mode lebendig werden lässt und einem Look das entscheidende Extra verleiht. Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen und Entdecken.
Redaktion JULIA WEILAND Fotograf KAI WEISSENFELD Design / Gestaltung DOMINIK LANHENKE Styling JASMIN BOSS Hair & Make-up JASMIN ZELENKO Talents CARLOTA BURCH UND MARCEL SPANG Fotos S. 11–12 © PRIVAT, IDESIGN /
HOUSE OF LITTLE LABELS Titel: Bluse (ohne Blume) ASPESI
Fotos S. 27–28 © SASCHA PERRONE Fotos S. 43–44 © 100HANDS
IHR CLEMENS WIRSCHKE
Pullover SMINFINITY Rock SMINFINITY Schuhe UNÜTZER
Anzug CARUSO T-Shirt ASPESI Schuhe SANTONI Brille via OPTIKER BODE
Mantel MAX MARA Cardigan ANNECLAIRE Pullover ANNECLAIRE Hose PT Schuhe UNÜTZER
Kostüm OFFICINE GÉNÉRALE Pullover OFFICINE GÉNÉRALE Schuhe UNÜTZER Tuch PRIVAT Brille via OPTIKER BODE
Strickjacke INCENTIVE Kleid JOSEPH Schuhe UNÜTZER Ketten ONYX
C.WIRSCHKE TRIFFT … IRA MEINDL VON HOUSE OF LITTLE LABELS
Ira Meindl ist Mutter zweier Kinder, Wahldüsseldorferin und Mitgründerin von House of Little Labels. Der Online shop für Labeldesign und smarte Homeorganisation bietet mit modernen Aufbewahrungs möglichkeiten und hohem Qualitätsanspruch simple wie vielfältige Lösungen für nach haltige Ordnung in den eigenen vier Wänden.
WELCHES IST DEIN LIEBLINGSTEIL IM SCHRANK? Ich habe einige Schätze, die seit Jahren Bestand meines Schrankes sind, aber nur selten ausgeführt werden. Die meisten haben eine Geschichte wie zum Beispiel ein Kleid, das ich mir vor zehn Jahren gekauft habe. Es war die erste teure Anschaffung, die ich mir gegönnt habe und ich habe es bei drei Hochzeiten getragen. Vermutlich passe ich gar nicht mehr rein, aber ich erinnere mich jedes Mal daran zurück. Und dann ist da noch mein mit Ab stand wertvollstes Teil und ein absolutes Lifetime Piece, eine Kelly Bag von Hermès. Ein wahrer Klas siker und Traum von vielen. Ich trage sie sehr gerne und erfreue mich täglich an ihr. ORAUF ACHTEST DU, WENN DU W KLEIDUNG KAUFST? Ich gehe sehr selten shoppen. Bei mir müssen neue Teile farblich zu meiner vorhandenen Garderobe passen, damit ich alles gut miteinander kombinie ren kann und morgens nicht ewig brauche, um mein Outfit zusammenzustellen. Qualität und Langlebig keit sind für mich zwei sehr wichtige Aspekte. Ich investiere lieber in ein oder zwei teure Produkte, anstatt mir jede Woche zehn Fast-Fashion-Teile zu kaufen. WIE BESCHREIBST DU DEINEN STIL? Tagsüber muss es praktisch sein, da würde ich meinen Stil als sportlich-chic beschreiben. Jeans, Sneaker und ein Blazer sind eigentlich Standard. Abends greife ich auch mal zu einem Kleid oder hohen Schuhen. Für mich ist wichtig, dass es sich
authentisch und nach mir anfühlt. Ich liebe es, in Magazinen zu blättern und mir die neuesten Trends anzuschauen, aber das bin zu 80 % nicht ich. Ich würde sogar sagen, dass sich mein Stil in den letz ten Jahren nicht groß verändert hat. WAS SIND DEINE HIGHLIGHTS FÜR DIE KOMMENDE SAISON? Farbe! Ich werde was Farben angeht sicherlich mal etwas mutiger werden und freue mich sehr, das Thema Colour Blocking in Angriff zu nehmen. Ich habe ein paar Teile im Schrank, die ich etwas anders kombinieren werde als gewöhnlich. Und ich freue mich auch sehr, wieder meine Maxikleider auszuführen. Haut zeige ich auch mal gerne, aber wenn ich in der Stadt oder im Büro unterwegs bin, bevorzuge ich es ein bisschen bedeckter. AS SIND EURE KLASSIKER BEI W HOUSE OF LITTLE LABELS? Ein richtiger Klassiker ist die Lazy Susan von iDe sign und unsere Trockenvorratsbehälter in ver schiedenen Größen. Die Lazy Susan ist ein wahrer Gamechanger in fast allen Räumen und Schränken und die Clear Cubes sind wunderschön anzusehen, wenn sie befüllt in den Schubladen stehen. WAS SIND KLASSISCHE HERAUSFORDERUNGEN UND VERMEIDBARE FEHLER BEIM ORGANISIEREN? Zu minimieren und etwas strenger zu sein, wenn es ans Trennen und Aussortieren geht. Für uns ist enorm wichtig, auch in der Kommunikation mit Kunden, dass Ordnung Spaß machen soll. Jeder Mensch kann Ordnung halten, er muss es nur wol len. Beispiel Kleiderschrank mit 15 weißen Shirts, Rundhals und V-Ausschnitt. Würden es nicht auch zehn oder weniger tun? Und wenn man so durch
jede Kategorie geht, wird man staunen, wie schön der Anblick eines luftigen, aber dennoch gut sor tierten Schrankes ist. Habt Spaß beim Organisie ren. Holt euch vielleicht noch eine Freundin oder einen Freund mit ins Boot und geht es step by step an. Strebt keine Perfektion an, indem ihr euch von anderen zu sehr inspirieren lasst. Jeder hat sein ei genes Ziel und seine eigene Vorstellung von einem optimal sortierten Zuhause. WIE KANN ICH SCHNELLSTMÖGLICH ORDNUNG SCHAFFEN – UND BEHALTEN? Indem man sich aufs Wesentliche konzentriert und vielleicht auch reduziert. Ordnung soll kein Zwang sein, sondern Spaß machen. Dabei ist Schnelligkeit meist nicht von Vorteil, sondern man muss sich et was Zeit nehmen. Gerade im stressigen Alltag ist Zeit eine Rarität und schon Babysteps wirken Wun der. Es kann sehr schnell frustrieren, wenn man das gewünschte Ergebnis nicht sofort sieht – nimm dir deshalb Zeit und widme dich zum Beispiel täglich 30 Minuten lang einer Schublade, einem Schrank oder einer Kiste. WELCHE TIPPS HAST DU FÜR DEN ORGANISIERTEN SAISONWECHSEL IM KLEIDERSCHRANK? Dicke und sperrige Kleidung, die zu viel Platz ein nimmt, aus dem Schrank räumen und am besten in fest geschlossenen Kisten unterbringen. Diese wie derrum beschriften, damit man nicht lange suchen muss, wenn sie wieder gebraucht werden. Vakuum beutel sind zum Beispiel auch sehr hilfreich. Was sich bei einem Saisonwechsel sehr gut anbietet, ist den Schrank komplett leerzuräumen, komplett auszuwi schen und die Kleidung sorgfältig zusammenzulegen und neu zu falten. Vielleicht findet man dabei auch noch verloren geglaubte Schätze – so geht’s mir meist.
Cardigan ANNECLAIRE Pullover ANNECLAIRE Hose PT Schuhe UNÜTZER
Brille via OPTIKER BODE
Sakko DE PETRILLO Hemd 100HANDS Hose LARDINI Schuhe SANTONI
Kleid SARA ROKA Schuhe UNÜTZER Tasche PRIVAT
Jacke ASPESI Sweatshirt MAISON KITSUNÉ Hose OFFICINE GÉNÉRALE Schuhe SANTONI
Mantel MANZONI 24 Bluse F.IT Hose PT Schuhe UNÜTZER Brille via OPTIKER BODE
Jacke LIS LAREIDA Pullover ANNECLAIRE Hose ‘S MAX MARA Schuhe UNÜTZER
Polo MALO Pullover MALO Hose DONDUP Rucksack SANTONI Brille via OPTIKER BODE
Overshirt MANZONI24 T-Shirt MAURIZIO BALDASSARI Hose PT Schuhe SANTONI Brille via OPTIKER BODE
Kleid F.IT Tuch FALIERO SARTI Schuhe UNÜTZER Tasche PRIVAT
Sakko BOGLIOLI Polo FILIPPO DE LAURENTIIS Hose PT Schuhe SANTONI
WELCHES IST DEIN LIEBLINGSTEIL IM SCHRANK? Auf ein Teil kann ich das Ganze gar nicht beschrän ken. Ich schätze mich glücklich, dass ich viele Teile in meinem Kleiderschrank habe, die ich sehr ger ne trage und meiner jeweiligen Tagesstimmung anpassen kann. Wenn ich mich trotzdem festlegen müsste, wäre es momentan mein Strickpullover von Ami Paris. WORAUF ACHTEST DU, WENN DU KLEIDUNG KAUFST? Lieber Klasse statt Masse. Genau wie beim Kauf meiner Lebensmittel achte ich sehr auf Qualität. Daneben sind die Verarbeitung und Haptik für mich wichtige Faktoren. WIE BESCHREIBST DU DEINEN STIL? Von sportlich bis smart casual und das abhängig von der Tagesform. Für mich ist wichtig, dass der Gürtel zu den Schuhen passt. WAS SIND DEINE HIGHLIGHTS FÜR DIE KOMMENDE SAISON? Im Sommer trage ich gerne Farbe auf. Und da ich auf der Arbeit immer geschlossenes Schuhwerk tragen muss, ist mein absoluter Freizeitliebling ein offener Slipper. WAS SIND DEINE GEHEIMTIPPS IN DÜSSELDORF? Für japanische Küche das Nagomi, für Gourmet küche der Setzkasten und für französische Küche mein eigenes Restaurant, die Brasserie Stadthaus, mit der schönsten Terrasse für den Sommer. WAS BRINGT DER SAISONWECHSEL FÜR DIE BRASSERIE? Hoffentlich viele Momente der Gastfreundschaft ohne vorgegebene Regularien und Abstandsre geln. Wir freuen uns auf Gäste zu vielen verschie denen Events auf unserer Terrasse oder als Caterer zuhause. WAS STEHT BEI EUCH IM FRÜHLING AUF DER KARTE? Neben unseren Klassikern wie Steak Frites und Hummersuppe wird definitiv die Frische des Früh lings Einzug halten: Fruits de mer, Bärlauch, Spar gel, Wildkräuter und natürlich Wildfleisch aus ei gener Jagd. TEILST DU MIT UNS EINS DEINER LIEBSTEN REZEPTE FÜR DEN FRÜHLING? Natürlich, wie wäre es mit einem etwas anderen Erbsensalat.
Erbsensalat von Florian Conzen
C.WIRSCHKE TRIFFT… FLORIAN CONZEN VON BRASSERIE STADTHAUS
Florian Conzen lebt mit seiner Familie in Düsseldorf und ist Mitinhaber und Küchenchef im Restaurant Brasserie Stadthaus am Rande der Düsseldorfer Altstadt. Angehaucht vom l‘esprit brasserie serviert er seit 2014 unter Düsseldorfs schönster Kassetten decke französische Küche von Escargots über Foie gras bis Austern und Hummer.
1 KG FRISCHE ERBSEN KOPFSALAT-VINAIGRETTE 1 Stk Kopfsalat 200 g Spinat 50 g Petersilie 1 Stk grüne Spitzpaprika 1 Stk Gurke 2 Stk Schalotten 50 g Estragon, fein geschnitten 50 g Basilikum, fein geschnitten weißer Balsamico Traubenkernöl
SCHALOTTEN-VINAIGRETTE 2 Stk Schalotten, fein gewürfelt 2 EL Rapsöl 2 EL Olivenöl, kaltgepresst 2 EL Zitronenessig Salz, Pfeffer aus der Mühle
DEKO Wildkräuterblüten oder -knospen, ansonsten Kresse ZUBEREITUNG: Zuerst das Kilo Erbsen pulen, die Schalen aber aufheben. Die gepulten Erbsen im Salzwasser kurz blanchieren (kochen) und danach im Eis wasser abschrecken. Die Schalen durch einen Entsafter gegeben und den gewonnenen Saft einfach mit etwas Öl, Zitrone, Salz (Flocken) und Pfeffer abschmecken. Für die Kopfsalat-Vinaigrette Kopfsalat und Spinat blanchieren, hierfür empfiehlt sich Babyspinat. Nach dem Blanchieren beides im Eiswasser ab schrecken. Wichtig: Nicht zu lange im Wasser liegen lassen, damit der Geschmack erhalten bleibt. Danach beides aus dem Wasser nehmen, auspressen und zusammen mit der Gurke und der grünen Paprika in einen Mixer geben, Salz hinzufügen und kurz auf voller Leistung mixen. Anschließend die Masse kaltstellen. Im nächsten Schritt Kräuter und Schalotten fein schneiden, in die Masse geben und das Ganze für 24 Stunden mit Alufolie abgedeckt ziehen lassen. Zwei Stunden vor dem Servieren Öl und Essig hin zufügen und bei Raumtemperatur stehen lassen. Schritt 3 ist die Schalotten-Vinaigrette: Hierfür die Schalotten in Rapsöl andünsten, etwas ausküh len lassen und Zitronenessig mit Salz und Pfeffer hinzugeben. Zum Anrichten den Kopfsalat in die Mitte des Tellers geben, hierfür nutze ich einen Ausstecher. Die Erbsen in die Schalotten-Vinaigrette geben, noch einmal abschmecken (hierfür sollten Salz flocken und grober Pfeffer verwendet werden). Das Ganze mit Kräutern oder Blüten dekorieren und genießen. Sollten Sie noch etwas mehr Frische brauchen, reichen hierfür die geriebenen Zesten einer Biozitrone. Natürlich schmeckt der Salat auch super zu leichtem Fisch oder Fleisch.
Mantel LIS LAREIDA Anzug LIS LAREIDA Bluse LIS LAREIDA Schuhe SANTONI Ketten ONYX
Jacke ASPESI Sweatshirt OFFICINE GÉNÉRALE Hose LARDINI Schuhe SANTONI
Bluse (ohne Blume) ASPESI Hose ASPESI Schuhe UNÜTZER
Lederjacke MANZONI24 Bluse ASPESI Hose ASPESI Brille via OPTIKER BODE
Anzug LARDINI Polo FILIPPO DE LAURENTIIS Schuhe SANTONI Brille via OPTIKER BODE
Mantel MAX MARA Cardigan LISA YANG Hose LISA YANG Tuch FALIERO SARTI
Bluse SARA ROKA Rock ODEEH Schuhe UNÜTZER Brille via OPTIKER BODE
Mantel CARUSO Jacke ASPESI Polo FEDELI Hose PT Schuhe SANTONI
Jacke HERNO Bluse F.IT Hose DONDUP
C.WIRSCHKE TRIFFT… VARVARA UND AKSHAT JAIN VON 100HANDS
WOFÜR STEHT DAS LABEL? Die Essenz von 100 Hands ist Qualität, Präzision, Emotion und Authentizität.
weil es zu eng wurde. Heute arbeiten wir mit einem Team von 225 Schnei dern in einem neuen Gebäude.
WAS IST EURE MISSION? Wir leben in einer Welt, in der alles schnell und vor allem maschinell pro duziert werden soll. Jedes Hemd unse rer Kollektionen wird von Hand genäht, je nach Aufwand innerhalb von 16 bis 34 Stunden. Uns inspirieren Techniken und Methoden, die von Generation zu Generation weitergegeben und -entwi ckelt wurden. Der Herstellungsprozess von Hand macht unsere Produkte wer tig, authentisch und relevant für unse ren Kunden.
WAS BRINGT DIE NEUE SAISON? Spannende erdige Farbtöne und wun derschönes Leinen aus Irland. Eine un serer Stärken sind die technischen As pekte der Kragenherstellung, was sich diese Saison in einem sommerlichen Mandarinkragen und offenen Krägen aus Jersey zeigt.
Als wir 100 Hands gegründet haben, waren wir etwa 20 Schneider und fünf Mitarbeiter. Unsere Manufaktur hatte ausreichend Platz für 80 Schneider und wir hätten nie gedacht, diesen Raum je füllen zu können – und mussten doch innerhalb von drei Jahren anbauen,
WELCHES GEFÜHL VERMITTELT DIE NEUE KOLLEKTION? Work of Art. Unser Ziel ist es, jede Sai son luxuriöse wie zeitlose Produkte aus hochwertigen, natürlichen Materialien und mit herausragendem Handwerk anzubieten. WELCHES IST DEIN KEY PIECE IN DIESER SAISON? Ein weißes Leinenhemd, wunderschön und zeitlos.
Sakko DE PETRILLO Hemd 100HANDS Hose PT Schuhe SANTONI Brille via OPTIKER BODE
Jacke (mit Blume) ODEEH Bluse ÉMA NOU Hose SEDUCTIVE Schuhe SANTONI Brille via OPTIKER BODE
Jacke HERNO Pullover MALO Poloshirt ZANIERI Hose LARDINI Schuhe SANTONI
Jacke LIS LAREIDA Hose SEDUCTIVE Schuhe SANTONI Hut MAX MARA
Jacke LIS LAREIDA Hut MAX MARA
Jacke ASPESI Pullover MALO Polo FEDELI Hose PT Schuhe SANTONI Brille via OPTIKER BODE
Anzug DE PETRILLO Hemd E. MAFFEIS Schuhe SANTONI
Kleid ODEEH Schuhe UNÜTZER Tasche PRIVAT
T-Shirt und Sweatshirt AMI PARIS
T-Shirts und Hose AMI PARIS
T-Shirts MAISON KITSUNÉ
Sweatshirt MAISON KITSUNÉ
T-Shirts MAISON KITSUNÉ
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Rückseite: Hemd LARDINI Bermuda LARDINI Schuhe SANTONI Brille via OPTIKER BODE
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