MOELLEUX CHOCOLAT COURGETTE
MOELLEUX CHOCOLAT COURGETTE
MOELLEUX CHOCOLAT COURGETTE
50 gr de farine de riz 60 g de sucre blond de canne 3 œufs 150 g de courgette râpée finement 150 g de chocolat à pâtisser bonneterre
50 gr de farine de riz 60 g de sucre blond de canne 3 œufs 150 g de courgette râpée finement 150 g de chocolat à pâtisser bonneterre
50 gr de farine de riz 60 g de sucre blond de canne 3 œufs 150 g de courgette râpée finement 150 g de chocolat à pâtisser bonneterre
Préchauffer le four à 180 C
Préchauffer le four à 180 C
Préchauffer le four à 180 C
Faire fondre le chocolat au bain- marie et dès qu'il est juste fondu amalgamer la courgette râpée et le chocolat. Laisser en attente au bain-marie.
Faire fondre le chocolat au bain- marie et dès qu'il est juste fondu amalgamer la courgette râpée et le chocolat. Laisser en attente au bain-marie.
Faire fondre le chocolat au bain- marie et dès qu'il est juste fondu amalgamer la courgette râpée et le chocolat. Laisser en attente au bain-marie.
Dans un récipient travailler au fouet pendant environ 8 mn les œufs entiers et le sucre jusqu à ce que la préparation développe son volume au maximum.
Dans un récipient travailler au fouet pendant environ 8 mn les œufs entiers et le sucre jusqu à ce que la préparation développe son volume au maximum.
Dans un récipient travailler au fouet pendant environ 8 mn les œufs entiers et le sucre jusqu à ce que la préparation développe son volume au maximum.
A ce stade ajouter la farine de riz, le chocolat fondu associé à la courgette en mélangeant le tout délicatement.
A ce stade ajouter la farine de riz, le chocolat fondu associé à la courgette en mélangeant le tout délicatement.
A ce stade ajouter la farine de riz, le chocolat fondu associé à la courgette en mélangeant le tout délicatement.
Verser la préparation dans un moule chemisé de diamètre 18 ou 20. Enfourner pour 40-45 mn de cuisson. Démouler tiède.
Verser la préparation dans un moule chemisé de diamètre 18 ou 20. Enfourner pour 40-45 mn de cuisson. Démouler tiède.
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