LA FORÊT SECRÈTE DE NOËL BÛCHE GLACÉE VANILLE - CHOCOLAT
20
€95
Suggestion de présentation. Dans la limite des stocks disponibles. Photos : Martin Balme. Picard Surgelés SAS - Siren : R.C 784 939 688 Melun
la pièce de 570 g (8 parts), 36€75 le kg
8 BOUCHÉES AU BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD
10
€95 la boîte de 75 g, 146€ le kg
Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr
10
€95
ÉDITION LIMITÉE 8 bouchées au bloc de foie gras de canard A la groseille et à la griotte la boîte de 75 g, 146€ le kg
11
€50
ÉDITION LIMITÉE 8 bouchées homard Sauce à l’armoricaine la boîte de 80 g, 143€75 le kg
15
€10
ÉDITION LIMITÉE 28 sandwichs club festifs • Saumon fumé, fromage frais raifort, concombre et aneth • Bloc de foie gras de canard, gelée de figue au vinaigre balsamique, duo de sésame • Brie, truffe blanche d’été*, noix de jambon • Délice de courge butternut, éclats de marron, noisette la boîte de 265 g, 56€98 le kg
9
€25
ÉDITION LIMITÉE 6 verrines festives • Confit de bar, sabayon au Champagne, noix de cajou concassée • Saumon confit à la betterave, salade de légumes et noisette, graine de grenade • Crevette marinée, émulsion de patate douce et gelée de Timut, julienne de carotte au miso la boîte de 126 g, 73€41 le kg
*Tuber aestivum 1 % aromatisée, pourcentage exprimé sur le sandwich
2
Pour votre santé, évitez de grignoter
8
€10
ÉDITION LIMITÉE 8 mini-cônes apéritifs aux noix de Saint-Jacques et agrumes (Zygochlamys patagonica, Argentine) la boîte de 116 g, 69€83 le kg
9
€95
ÉDITION LIMITÉE 9 mini-burgers au foie gras de canard la boîte de 160 g, 62
€19
8
€95
le kg
ÉDITION LIMITÉE 8 lollipops apéritives Saumon gravlax, fromage citronné, graines colorées la boîte de 110 g, 81€36 le kg
17
€45
ÉDITION LIMITÉE Coffret gourmand salé 28 mignardises apéritives • Wraps crevette, sauce cocktail • Brochettes bille de chèvre enrobée et son cœur tomate, demi-tomate cerise confite • Briochettes saumon, fromage blanc citronné, pomme granny • Biscuits aux épices, bloc de foie gras de canard, millet et sésame noir • Sablés sapin à l’emmental, décor multigraines la boîte de 230 g, 75€87 le kg
e n t r e l e s r e p a s . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r
3
25
€60
Pain surprise au pain spécial campagne 50 sandwichs : • Saumon fumé, crème fraîche citron et ciboulette • Délice de tomates mi-séchées et roquette • Cabécou façon mendiant, miel
• Bloc de foie gras de canard au sel de Guérande, compotée de coing • Jambon de Savoie, pickles de courgette et cornichon la boîte de 950 g, 26€95 le kg
19
€90
30 canapés traiteur
5
€95
16 mini-feuilletés d’escargots • Recette à la bourguignonne Farce au beurre, percil, ail la boîte de 160 g, 37€19 le kg
4
• Pain perdu, bloc de foie gras de canard, chutney de figue • Chou, saumon fumé fromage frais citronné, concombre • Corolle, mousse de carotte au cumin, carotte marinée au citron gingembre • Sandwich club, fromage frais piquillo et noix de jambon séchée • Sandwich club, rillette de cabillaud au citron conflit et ciboulette • Pain de mie spécial aux noisettes, beurre à la fleur de sel et tête de Moine, fromage de Bellelay AOP la boîte de 320 g, 62€19 le kg
Pour votre santé, évitez de manger trop gras,
10
€20
2 cassolettes aux noix de Saint-Jacques*, sauce au Chardonnay * (Zygochlamys patagonica , Argentine et/ou Argopecten purpuratus, Pérou) En céramique individuelle la boîte de 240 g, 42€50 le kg
9
€50
12 Coquilles Saint-Jacques apéritives (Zygochlamys patagonica, Argentine) la pièce de 180 g, 52€78 le kg
14
€90
50 escargots moyens de Bourgogne (Helix Pomatia Linné) Recette à la Bourguignonne, pur beurre la boîte de 290 g, 51€38 le kg
8
€10
6 verrines apéritives • Crumble pain d’épices, bloc de foie gras de canard, compotée de pomme-poire • Quinoa à la mangue et jus de passion, saumon fumé, fromage frais au raifort • Lentilles corail et carottes croquantes, houmous au petit pois la boîte de 180 g, 45€ le kg
9
€25
4 étoiles feuilletées à la volaille la boîte de 400 g, 23€13 le kg
t r o p s u c r é , t r o p s a l é . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r
5
9
€25
ÉDITION LIMITÉE 2 lingots au bloc de foie gras de canard à la pomme et au coing la boîte de 150 g, 61€67 le kg
9
€25
ÉDITION LIMITÉE Tourte au confit de canard, bloc de foie gras de canard, sauce au Porto Pâte feuilletée pur beurre, à cuire la pièce de 450 g (4 parts), 20€56 le kg
19
€20
ÉDITION LIMITÉE Millefeuille festif au saumon fumé Duo de carottes, pommes vertes, agrumes la pièce de 450 g (6 parts), 42€67 le kg
6
7
€85
ÉDITION LIMITÉE 2 croustillants de gambas sauce homardine la boîte de 230 g, 34€13 le kg
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits
27
€95
ÉDITION LIMITÉE “ L’Inédit ” Alliance de foie gras de canard du Sud-Ouest et de fines tranches de canard fumé Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) la pièce de 280 g, 99€82 le kg
29
33
Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) la pièce de 300 g, 97€ le kg
Lobes de foies éveinés, assaisonnés, cuits, canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) la boîte de 320 g (8 tranches), 105€47 le kg
€10
ÉDITION LIMITÉE “ L’Originel ” Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à la fleur de sel de Guérande
€75
ÉDITION LIMITÉE “ Le Marbré ” Foie gras de canard entier du Sud-Ouest à l’Armagnac et au poivre de Madagascar
23
€25
ÉDITION LIMITÉE “ Le fruité ” Alliance de foie gras de canard du Sud-Ouest et de figues Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy), la pièce de 400 g, 58€13 le kg
e t l é g u m e s p a r j o u r. w w w. m a n g e r b o u g e r. f r
7
32
€60
Queues de langouste australe TAAF, crues la boîte de 220 g, 148€18 le kg
8
Pour votre santé, pratiquez une activité
8
€75
2 filets de BAR avec peau
7
€95
Élevé en Grêce, qualité sans arête la boîte de 220 g, 39€77 le kg
4 tranches de saumon fumé bio
17
Saumon atlantique, élevé en Irlande ou Norvège ou Ecosse, qualité sans arête la boîte de 100 g, 79€50 le kg
€95
8 tranches de saumon fumé Élevé en Norvège le sachet de 300 g, 59€83 le kg
29
€95
Noix de Saint-Jacques De la Baie de Saint-Brieux, pêché en France, sans corail le sachet de 400 g, 74€88 le kg
9
€95
2 pavés de saumon Atlantique ASC Elevé en Norvêge, avec peau, qualié sans arête la boîte de 300 g, 33€17 le kg
15
€10
ÉDITION LIMITÉE 2 filets de turbot Qualité sans arête
la boîte de 210 g, 71€90 le kg
30
€90
ÉDITION LIMITÉE Homard cru décortiqué
Chair crue de la queue et des pinces d’un homard européen (Homarus gammarus)
la pièce de 140 g, 220€71 le kg
34
€95
ÉDITION LIMITÉE Caviar français
Direct producteur - Nouvelle récolte Vendu en coffret avec 2 cuillères
la boîte de 30 g, 1165€ le kg
p h y s i q u e r é g u l i è r e . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r
9
10
€95 le kg
Dinde farcie aux marrons et aux cèpes Semi-désossée (8 à 10 pers.) la pièce de 2,1 à 2,7 kg
5
€95
Farce aux marrons et aux cèpes • Recette à la bourguignonne Farce au beurre, percil, ail la boîte de 450 g, 13€22 le kg
10
22
€10
Rôti de magret de canard au piment d’Espelette • Canard du Sud-Ouest, Surgelé la boîte de 700 g, 31€57 le kg
Pour votre santé, évitez de grignoter
59
22
€90
€95
Chapon farci au bloc de foie gras de canard et Sauternes
Canette farcie aux pommes et aux pruneaux
Semi-désossé (10 à 12 pers.) la pièce de 2,8 kg, 21€39 le kg
Semi-désossée (5 à 6 pers.) la pièce de 1,5 kg, 15€30 le kg
26
€95
Rôti de chapon farci aux marrons et au pain d’épices (4 à 5 pers.) la pièce de 1 kg
23
€25
Pintade farcie au bloc de foie gras de canard et chutney de figues Semi-désossée (5 à 6 pers.) la pièce de 1,3 kg, 17€88 le kg
17
€95
19
€99 le kg
Poularde farcie aux morilles et au vin jaune
Ris de veau
Origine France (2 parts.) la boîte de 250g, 71€80 le kg
Semi-désossée (7 à 8 pers.), la pièce de 1,6 kg à 2,1 kg
9
€25
2 cailles farcies aux pommes et aux raisins Semi-désossées la boîte de 320 g, 28€91 le kg
15
€15
Poulet fermier de Challans Élevé en plein air et nourri sans OGM La pièce de 1,5 kg , 15€15 le kg
e n t r e l e s r e p a s . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r
11
4
€60
ÉDITION LIMITÉE 2 tartelettes aux légumes glacés la boîte 140 g, 32€86 le kg
5
€95
ÉDITION LIMITÉE 6 sapins de pomme de terre Crème, beurre la boîte de 360 g, 16€53 le kg
12
Pour votre santé, évitez de manger trop gras,
5
€25
4 fondants champignons et courge butternut la boîte de 280 g, 18€75 le kg
5
€95
4 mini-gratins de pomme de terre la boîte de 480 g, 12€40 le kg
6
€95
11
€60
Poêlée marron - pomme - figue Sauce miel, épice le sachet de 450 g, 15€44 le kg
3
Asperges blanches la boîte de 400 g, 29€ le kg
5
€80
€95
Champignons de Paris en persillade
ÉDITION LIMITÉE Écrasé marron - courge butternut - cranberry
Huile de tournesol, Persil, Ail le sachet de 450 g, 8€44 le kg
la boîte de 450 g, 13€22 le kg
5
6
la boîte de 450 g, 13€22 le kg
la boîte de 450 g, 13€44 le kg
€95
Ecrasé pomme de terre vitelotte
€05
Écrasé de pomme de terre à la truffe noire 1%
t r o p s u c r é , t r o p s a l é . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r
13
23
€25
ÉDITION LIMITÉE Pintade, sauce aux morilles et au Monbazillac
le sachet de 800 g, (3 à 4 parts), 29€06 le kg
7
€
Bocal festif
Volaille Sauternes la pièce de 310 g, 22€>58 le kg
30
€25
ÉDITION LIMITÉE Chapon, sauce au foie gras de canard, châtaignes et figues séchées Plat en céramique la boîte de 800 g (3 à 4 parts), 37€81 le kg
3
€45
Parmentier de canard au bloc de foie gras de canard et purée à la patate douce la barquette de 300 g, 11€50 le kg
38
€85
ÉDITION LIMITÉE Langouste, cabillaud, crevettes et noix de Saint-Jacques,** sauce au Chardonnay ** (Zygochlamys patagonica, Argentine) Plat en céramique la boîte de 850 g (3 à 4 parts), 45€71 le kg
14
34
€95
ÉDITION LIMITÉE Civet de chevreuil, sauce Grand Veneur aux groseilles Présenté en 2 sachets la boîte de 800 g (3 à 4 parts), 43€69 le kg
Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits
30
€25
ÉDITION LIMITÉE Homard, crevettes et Saint-Jacques,** sauce au Banyuls blanc
17
** (Zygochlamys patagonica, Argentine) le sachet de 800 g (3 à 4 parts), 37€81 le kg
€45
Navarin de la mer Saint-Jacques (Zygochlamys patagonica, Argentine ou Chlamys opercularis, France), colin d’Alaska, saumon atlantique, crevettes le sachet de 900 g (4 parts), 19€39 le kg
4
€65
Sauce à la truffe (Tuber brumale) le sachet de 200 g, 23€25 le kg
22
€95
ÉDITION LIMITÉE Filet de Lotte du Cap, Saint-Jacques** et crevettes, sauce aux épices douces
** (Zygochlamys patagonica, Argentine) le sachet de 850 g (3 à 4 parts), 27€ le kg
17
€95
8
€15
Riz de veau, volaille et morilles
Sauce au Porto le sachet de 450 g (2 parts), 39€89 le kg
8
€15
Filet de bar
Écrasé de pomme de terre vitelotte, poêlée de légumes glacés, Sauce au Jurançon la boîte de 350 g, 23€29 le kg
Poularde rôtie
Écrasé de légumes de Noël, poêlée d’épinards et courge butternut... la boîte de 350 g, 23€29 le kg
8
€95
Saint-Jacques Risotto aux morilles, poêlée de fèves et asperges, Sauce vin blanc ** (Zygochlamys patagonica, Argentine) la boîte de 350 g (1 part), 25€67 le kg
e t l é g u m e s p a r j o u r. w w w. m a n g e r b o u g e r. f r
15
6
€95
ÉDITION LIMITÉE 8 boules à neige Chocolat - croustillant gianduja la boîte de 104 g, 66€83 le kg
8
€10
12 choux gourmands • Framboise - crème mascarpone vanille • Praliné noisette • Crémeux citron • Crémeux chocolat la boîte de 180 g, 45€ le kg
16
€25
4
€10
Chips à la truffe d’été la boîte de 100 g, 41€ le kg
16
ÉDITION LIMITÉE Maison de poupée gourmande - 20 mignardises • Rocher chocolat-noisette • Bûchette chocolat Décor maison inclus la boîte de 240 g, 67€71 le kg
• Fauteuil crémeux citron • Chaussette framboise
Pour votre santé, pratiquez une activité
4
€10
5
€95
12 sucres d’orge à la fraise
ÉDITION LIMITÉE Joli cadeau Mousse au chocolat, ganache au chocolat au lait, biscuit au cacao, croustillant au sésame la pièce de 100 g (1 part), 41€ le kg
4
€60
2 monts-Blanc glacés • Crème glacée aux marrons • Crème glacée à la vanille Crème de marrons, meringue la boîte de 150 g, 30€67 le kg
la boîte de 96 g, 61€98 le kg
14
€40
8 marrons glacés
la boîte de 150 g, 96€ le kg
6
€95
14 mendiants au chocolat noir
la boîte de 130 g, 53€46 le kg
7
€60
ÉDITION LIMITÉE Brioche étoile chocolat-noisette À réchauffer la pièce de 380 g, 20€ le kg
5
€60
ÉDITION LIMITÉE 4 Pères Noël glacés Crème glacée au chocolat, chocolat au lait, sauce au cacao la boîte de 140 g, 40€ le kg
4
€95
ÉDITION LIMITÉE 2 oursons glacés vanille - chocolat Crème glacée à la vanille, crème glacée au chocolat la boîte de 120 g, 41€25 le kg
p h y s i q u e r é g u l i è r e . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r
17
S e H bûc Les S e é c A l G 19
€75
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée chocolat Crème glacée au chocolat noir, crème glacée au chocolat au lait avec inclusions de brisures d’amandes caramélisées, sauce au chocolat-caramel au beurre salé, croustillant amande-chocolat au lait la pièce de 665 g (8 parts), 29€70 le kg
20
ÉDITION LIMITÉE La forêt secrète de Noël Bûche glacée vanille - chocolat Crème glacée à la vanille, crème glacée au chocolat noir avec inclusions de copeaux de chocolat, biscuit au cacao, sauce caramel au beurre salé la pièce de 570 g (8 parts), 36€75 le kg
18
20
17
Crèmes glacées au chocolat noir, au caramel au beurre salé, croustillants amande chocolat la pièce de 585 g (8 parts), 35€81 le kg
Crèmes glacées au marron et à la vanille avec brisures de marron glacé, crème de marron, meringue la pièce de 620 g (8 parts), 28€15 le kg
€95
€95
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée chocolat - caramel
€45
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée marron - vanille
Pour votre santé, évitez de grignoter
9
€95
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée façon millefeuille fruits rouges - vanille Sorbet aux fruits rouges, crème glacée à la vanille, meringue aux amandes la pièce de 410 g (8 parts), 24€27 le kg
17
9
€95
€95
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée framboise - pamplemousse rose
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée 3 chocolats
Sorbets à la framboise et au pamplemousse rose, préparation à la framboise, biscuit aux amandes, brisures de framboise la pièce de 540 g (8 parts), 33€24 le kg
Crèmes glacées au chocolat noir, au chocolat au lait et au chocolat blanc la pièce de 470 g (8 parts), 21€17 le kg
e n t r e l e s r e p a s . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r
19
17
19
€45
€75
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée noisette - amande
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée noix de coco - mangue - citron vert bio
Glace à la noisette avec inclusions de noisettes caramélisées, glace à l’amande, sauce chocolat - noisette, biscuit amande - noisette la pièce de 550 g (8 parts), 31€73 le kg
5
Sorbets plein fruit à la noix de coco et à la mangue, sauce au citron vert, biscuit à la noix de coco, sauce à la mangue la pièce de 570 g (8 parts), 34€65 le kg
5
€75
€75
ÉDITION LIMITÉE 2 bûchettes glacées façon café liégeois
ÉDITION LIMITÉE 2 bûchettes glacées yaourt - fruits rouges
Crème glacée au café, crème glacée avec pépites de chocolat, biscuit à la cannelle la boîte de 160 g, 35€94 le kg
Crème glacée au yaourt, sorbet plein fruit aux fruits rouges, biscuit la boîte de 160 g, 35€94 le kg
3
€45
ÉDITION LIMITÉE Bûchette glacée chocolat - caramel la pièce de 150 g, 23€ le kg
20
3
€45
ÉDITION LIMITÉE Bûchette glacée cassis - poire
la pièce de 150 g, 23€ le kg
3
€45
Fou de pomme verte
Crème glacée à la pomme verte la boîte de 650 g, 5€31 le kg
Pour votre santé, évitez de manger trop gras,
bûch e gl acé e
pa r
34
€40
EXCLUSIVITÉ EN ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée Bonheur par Hélène Darroze, chocolat - agrumes - marron Sorbet au chocolat noir, sorbet et marmelade aux agrumes, croustillant chocolat-amande-noisette, crème glacée au marron avec brisures de marrons, biscuit dacquoise aux amandes
la pièce de 750 g (8 parts), 45€87 le kg
9
€95
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée mangue - passion - ananas la pièce de 495 g (8 parts), 20€10 le kg
9
9
Avec inclusions de noisettes caramélisées, sauce caramel au beurre salé la pièce de 485 g (8 parts), 20€52 le kg
la pièce de 515 g (8 parts), 19€32 le kg
€95
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée vanille - caramel
€95
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée framboise pomme myrtille
t r o p s u c r é , t r o p s a l é . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r
21
s t r e Les Dess s r E i s PÂtis 20
€95
ÉDITION LIMITÉE La merveilleuse couronne de Noël Mousse au chocolat, crémeux noisette, biscuit cacao-amande, éclat de nougatine, sauce chocolat - caramel au beurre salé la pièce de 680 g (6 à 8 parts), 30€81 le kg
17
€45
ÉDITION LIMITÉE Bûche pâtissière vanille - framboise - rhubarbe
Mousse à la vanille, compotée rhubarbe - framboise, framboise entière, biscuit à l’amande la pièce de 550 g (8 parts), 31€73 le kg
5
€75
ÉDITION LIMITÉE 2 bûchettes pâtissières chocolat - meringue Mousse au chocolat, meringue la boîte de 136 g, 42€28 le kg
22
17
€45
ÉDITION LIMITÉE Bûche pâtissière chocolat - fève de tonka
Mousse au chocolat noir, biscuit au cacao, crème montée fève de tonka avec inclusions de noisettes caramélisées la pièce de 550 g (8 parts), 31€73 le kg
5
€75
ÉDITION LIMITÉE 2 bûchettes pâtissières vanille - framboise Mousse à la vanille, compotée à la framboise, biscuit aux amandes la boîte de 176 g, 32€67 le kg
Pour votre santé, pratiquez une activité
2
€59
ÉDITION LIMITÉE Mini-panettone chocolat Petite brioche pur beurre aux pépites de chocolat, glaçage noisettes et amandes la pièce de 100 g, 25€90 le kg
2
8
€59
ÉDITION LIMITÉE Mini-panettone
€95
ÉDITION LIMITÉE Panettone
Petite brioche pur beurre aux raisins secs et écorces de fruits confits la pièce de 100 g, 25€90 le kg
Brioche pur beurre aux raisins secs et écorces de fruits confits la pièce de 500 g, 17€90 le kg
NOUVEAU
1
€85
ÉDITION LIMITÉE Sucette renne au chocolat au lait Décor chocolat noir et chocolat blanc la sucette de 18 g, 102€78 le kg
4
€20
ÉDITION LIMITÉE Biscuits étoiles à la cannelle la pièce de 175 g (environ 30 biscuits), 24€ le kg
5
€95
ÉDITION LIMITÉE Biscuits sablés de Noël au chocolat au lait
la boîte en métal de 120 g (environ 22 biscuits), 49€58 le kg
p h y s i q u e r é g u l i è r e . w w w. m a n g e r b o u g e r. f r
23
11
€50
ÉDITION LIMITÉE Bûche glacée façon citron meringuée Crème glacée au citron, sorbet plein fruit au citron, meringue, crème glacée au citron avec brisure de meringue la pièce de 460 g (8 parts), 25€ le kg
Notre magasin vous accueille près de chez vous Ouverture exceptionnelle des magasins le dimanche 20 et le dimanche 27 décembre de 9 h à 14 h
ntjoly Rémire-Mo
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DIMANCHE 9H-12H30
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