TIRAM ISU AU CACAO DU CERON
IN G RÉDIENTS 3 O EUFS 100G DE SUCRE RO UX 1 SACHET DE SUCRE VAN ILLÉ 250G DE M ASCARPO N E 24 BISCUITS À LA CUILLÈRE 50 CL DE CAFÉ N O IR N O N SUCRÉ 30G DE CACAO AM ER
PRÉPARATIO N S SÉPARER LES BLAN CS DES JAUN ES D'O EUFS.
M ÉLAN G ER LES JAUN ES AVEC LE SUCRE RO UX ET LE SUCRE VAN ILLÉ.
AJO UTER LE M ASCARPO N E AU FO UET.
M O NTER LES BLAN CS EN N EIG E ET LES IN CO RPO RER DÉLICATEM EN À LA SPATULE AU M ÉLAN G E PRÉCÉDENT.
RÉSERVER.
M O UILLER LES BISCUITS D AN S LE CAFÉ RAPIDEM ENT AVANT D'EN TAPISSER LE FO N D DU PLAT.
RECO UVRIR D'UN E CO UCHE DE CRÈM E AU M ASCARPO N E PUIS RÉPÉTER L'O PÉRATIO N EN ALTERN ANT CO UCHE DE BISCUITS ET CO UCHE DE CRÈM E EN TERM IN ANT PAR CETTE DERN IÈRE.
SAUPO UDRER DE CACAO . SA
M ETTRE AU RÉFRIGÉRATEUR 4 HEURES M IN IM UM PUIS DÉG USTER FRAIS.