OUTUBRO/2013 - ANO 3 - Nº27
www.worldwine.com.br
WORLD WINE EXPERIENCE 2013 Os sabores da Península Ibérica.
TOP 10 NOVO MUNDO Uma seleção dos melhores vinhos
PRODUTO DESTINADO A ADULTOS
do lado de cá.
CALIFÓRNIA - EUA: Rótulos consagrados e pontuados em terras amerianas.
editorial Caros amigos, É com grande satisfação que divido com vocês, nesta edição especial da Degusta, o sucesso da World Wine Experience Península Ibérica 2013. Ao todo, mais de 2000 pessoas puderam conhecer pessoalmente produtores, degustar vinhos incríveis e entender como Portugal e Espanha conseguem combinar tradição secular com modernidade tecnológica na produção de grandes rótulos. Agora chegou o momento de ter acesso a esses grandes títulos com condições especiais. Neste mês você ainda poderá fazer uma viagem pelas estradas da Califórnia e descobrir como a terra das estrelas do cinema e do American Way of Life cada vez mais impressiona o mundo com vinhos de qualidade à altura de grandes produtores mundiais. Continuando no Novo Mundo, apresentamos um top 10 com os rótulos mais representativos da World Wine nos países que ganharam respeito e admiração em todo o planeta pelos grandes vinhos que produzem, seus estilos próprios e admiradores apaixonados. O destaque do mês fica por conta da vinícola siciliana Donnafugata, um dos produtores mais emblemáticos da região, que faz parte do seleto grupo que recebeu a almejada estrela do respeitado Gambero Rosso, honraria concedida apenas a sete produtores em toda a Sicília. E tudo isso é somente parte do que você irá encontrar nesta Degusta, que vem recheada de informações, curiosidades e, é claro, vinhos surpreendentes para você se deliciar. Leia, informe-se, divirta-se e aproveite, sempre com um bom vinho por perto.
Boa leitura!
HARMONIZAÇÃO DO MÊS Como o tema da Degusta desse mês é Península Ibérica, nada mais justo do que falar sobre harmonização com as famosas “tapas” espanholas. As tapas originais eram fatias de pão ou carne que os bebedores de Sherry, ou Jerez, das tabernas andaluzas usavam para cobrir seus copos entre os goles. Essa prática era usada para espantar as moscas que pairavam sobre o vinho. Além dos maravilhosos vinhos espanhóis, é possível harmonizar as tapas com vinhos de outras regiões. Veja algumas opções interessantes abaixo:
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022462
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Robert Parker
Tinto do Rhône, na França, produzido com o assemblage das uvas Carignan, Cinsault, Grenache e Syrah. Os vinhedos estão localizados nas encostas do Mont Ventoux, onde a altitude confere ótima acidez às uvas. A cor é concentrada e viva. Apresenta corpo médio e taninos macios e equilibrados, com final de boca elegante e harmônico, principalmente combinado com bruschetas de shimeji.
Revista Wine Spectator
CORCHADO ES
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Guia Descorchados
inhos Po es V rtu nd
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E SPECTAT IN
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La Vieille Ferme Rouge 2012 Por: R$ 53,80
Elaborado com uvas de vinhedos localizados em Tupungato, Mendoza, Argentina, a 1300 metros de altitude. Sua cor é cereja, viva e brilhante. Aromas florais e frutados com ótima concentração. À boca é de médio corpo, com boa acidez, que o torna muito agradável e refrescante, ótimo para harmonizar com tapas a base de jámon.
S
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ERT PARKE OB
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LEGENDAS:
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Belo vinho branco do Friuli, no nordeste da Itália, muito rico nos aromas de frutas brancas e especiarias, o que o torna perfeito para qualquer ocasião. Ao paladar, é de intensa nota frutada, acidez balanceada e estrutura firme. Ideal para acompanhar os tradicionais ceviches.
Serbal Malbec Rosé 2011 Bodega Atamisque Por: R$ 41,70
50+ G ra
Pinot Grigio “Grivó” 2012 Volpe Pasini 20XX Por: R$ 97,50
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50+ Grandes Vinhos Portugueses
Vinhos Naturais
NO VID AD EN A
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ERT PARKE OB
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ERT PARKE OB
E SPECTAT IN
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Três vinícolas californianas que acabaram de chegar ao Brasil com exclusividade World Wine
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Château St Jean Pinot Noir 2009
Château St Jean Cabernet Sauvignon 2009
Stags’ Leap Petite Sirah Napa Valley 2009
Etude Pinot Noir Estate Carneros 2010
Stags’ Leap Cabernet Sauvignon Napa Valley 2009
Château St Jean Cinq Cépages 2008
Etude Cabernet Sauvignon Napa Valley 2009
Château St. Jean
Château St. Jean
Stags’ Leap Winery
Etude Wines
Stags’ Leap Winery
Château St. Jean
Etude Wines
Por: R$ 155.30
Por: R$ 187.80
Por: R$ 258.90
Por: R$ 299.50
Por: R$ 354.30
Por: R$ 461.90
Por: R$ 576.60
A Califórnia, uma das mais importantes regiões de vinhos dos Estados
termo utilizado para definir um vinho elaborado com as cinco uvas de
Unidos, está com presença marcante no portfolio da World Wine. Três
Bordeaux. Do distrito de Stags’ Leap, a histórica Stags’ Leap Winery,
novas vinícolas, de três distritos diferentes, acabam de chegar ao
traz um tinto de uva Petite Sirah, fruto do cruzamento de Syrah e
Brasil trazendo vinhos e variedades interessantes. De Sonoma
Peloursin, essa última originária do Rhône, na França. Completando o
Valley, a vinícola Château St. Jean apresenta os
trio, a Etude, reconhecida pela produção de excelentes Pinot Noir da
vinhos Pinot Noir e Cabernet Sauvignon, além do Cinq Cepages, um Meritage,
área de Carneros, privilegiada pelo clima da baía de São Francisco.
Os queridinhos da World Wine Experience 2013 90
Bodegas y Viñedos Luna Beberide
Quinta da Falorca
De: R$ 94,40 Por: R$ 84,90
La Comtesse de Pazo de Barrantes 2010
Capellanía Blanco Reserva 2006 Marqués de Murrieta
Marqués de Murrieta Rias
Rioja - Espanha
Baixas - Espanha
De: R$ 139,10 Por: R$ 124,90
De: R$ 272,10 Por: R$ 239,90
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90 WS
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E SPECTAT IN
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ERT PARKE OB
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De: R$ 85,30 Por: R$ 76,90
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Dão - Portugal
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Bierzo - Espanha
De: R$ 59,90 Por: R$ 54,90
De: R$ 66,00 Por: R$ 59,90
ERT PARKE OB
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Bodegas y Viñedos Luna Beberide
Dinastía Vivanco
Quinta do Pessegueiro
Rioja - Espanha
Douro - Portugal
Vinho de grande equilíbrio e elegância, este Rioja estagia em carvalho durante 24 meses, além dos 24 meses em garrafa antes de sua comercialização. Com aromas de frutas vermelhas maduras e notas tostadas e de especiarias, é intenso, com taninos maduros e final de boca longo.
Ícone desta jovem vinícola, é elaborado com mais de 30% de vinha velha (vinhas de mais de 50 anos), que revela grande complexidade e todo o potencial da região. Com aromas de frutas negras e notas minerais, foi considerado um dos 50 melhores vinhos portugueses avaliados por Dirceu Vianna, o único Master of Wine brasileiro.
De: R$ 132,00 Por: R$ 118,90
014369
Douro - Portugal
022379
CARM
Alentejo - Portugal
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Herdade do Rocim
Quinta do Pessegueiro DOC 2010
De: R$ 176,70 Por: R$ 159,90 022073
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022191
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CARM Tinto 2011
R
Valdehermoso Roble 2011
Ètim Selection Grenache 2004
Aluzé DOC 2010
De: R$ 66,00 Por: R$ 59,90
De: R$ 79,20 Por: R$ 71,90
De: R$ 86,30 Por: R$ 77,90
De: R$ 89,40 Por: R$ 79,90
Campo de Borja - Espanha
De: R$ 89,40 Por: R$ 79,90
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Bodegas Borsao
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Borsao Crianza Selección 2009
ERT PARKE OB
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Douro - Portugal
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Quinta do Pessegueiro
Montsant - Espanha
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Falset-Marçà
Ribera del Duero - Espanha
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Bodegas y Viñedos Valderiz
Bierzo - Espanha
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Mariana Tinto 2011
Mencía LB 2009
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Dinastía Vivanco Reserva 2007
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Quinta da Falorca Encruzado 2011
Godello LB 2010
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50+ G ra
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O grande sucesso desse evento foi seu formato, com número limitado de produtores e vinhos, tendo como diferencial 5 novos produtores apresentando seus rótulos, dando a possibilidade de degustar todas as opções da feira e descobrir, assim, um painel significativo de regiões, sub-regiões, uvas, assemblage e estilos dos dois países. Abaixo, confira uma seleção dos vinhos que se destacaram nessa grande degustação. eses gu
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ERT PARKE OB
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A World Wine Experience Península Ibérica 2013, feira de vinhos de Portugal e Espanha, realizada nos dias 9 e 10 de setembro em São Paulo e 11 de setembro no Rio de Janeiro, foi um sucesso. Durante o evento, o público teve a oportunidade de conversar e de trocar informações diretamente com os produtores, enólogos e representantes das vinícolas, além de degustar mais de 100 vinhos de 16 produtores.
WS
Dinastía Vivanco Crianza 2009
Quinta da Falorca 2008
Berola 2009
Dinastía Vivanco
Quinta da Falorca
Bodegas Borsao
Rioja - Espanha
Dão - Portugal
Campo de Borja - Espanha
De: R$ 91,40 Por: R$ 81,90
De: R$ 93,40 Por: R$ 84,90
De: R$ 100,50 Por: R$ 89,90
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Finca La Cuesta 2009 Rocim Tinto 2009
Bodegas y Viñedos Luna Beberide
De: R$ 106,60 Por: R$ 94,90
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Douro - Portugal
Montsant - Espanha
De: R$ 107,60 Por: R$ 95,90
De: R$ 138,10 Por: R$ 123,90
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Bodegas y Viñedos Ponce
Marqués de Murrieta
Manchuela - Espanha
Rioja - Espanha
De: R$ 142,10 Por: R$ 127,90
De: R$ 142,10 Por: R$ 127,90
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Marqués de Murrieta Reserva 2007
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PF (Pie Franco) 2011
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De: R$ 424,30 Por: R$ 379,90
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Falset-Marçà
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Com amadurecimento em barricas de carvalho durante 24 meses e afinamento em garrafa durante 30 meses, este blend de três uvas tradicionais da região do Dão (Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz) revela grande complexidade, com notas de frutas maduras e toques de especiarias.
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Tres Picos 2011
CARM Maria de Lourdes 2010
Pino 2011
Wiese & Krohn
Bodegas Borsao
CARM
Bodegas y Viñedos Ponce
Porto - Portugal
Campo de Borja - Espanha
Douro - Espanha
Manchuela - Espanha
De: R$ 142,10 Por: R$ 127,90
De: R$ 156,40 Por: R$ 139,90
De: R$ 174,60 Por: R$ 153,90
De: R$ 215,20 Por: R$ 189,90
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Porto Krohn LBV 2004
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CARM
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De: R$ 180,70 Por: R$ 159,90
Castell de Falset 2004
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Elaborado com vinhas velhas de 30 a 70 anos, em um blend de 95% Tinta del País e 5% da branca autóctone Albillo, este tinto é intenso e elegante. Com notas defumadas e aromas de frutas vermelhas e negras maduras, possui boa longevidade e intensidade. Destaque do caderno Glupt, escrito por Luiz Horta.
Dão - Portugal
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Quinta da Falorca Garrafeira 2007 Quinta da Falorca
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CARM SO2 free Tinto 2010
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Ribera del Duero - Espanha
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021125 022187
022381 Bodegas y Viñedos Valderiz
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ERT PARKE OB
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ERT PARKE OB
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De: R$ 105,60 Por: R$ 94,90
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Alentejo - Portugal
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Valderiz 2009
Herdade do Rocim
Bierzo - Espanha
Cirerets 2008
Quinta do Alqueve Touriga Nacional 2007
La Basseta 2005
Cava Pere Ventura Rosé Brut
Bodegas Mas Alta
Quinta do Alqueve
Bodegas Mas Alta
Pere Ventura
Priorato - Espanha
Tejo - Portugal
Priorato - Espanha
Penedès - Espanha
De: R$ 239,60 Por: R$ 213,90
De: R$ 241,60 Por: R$ 217,90
De: R$ 430,40 Por: R$ 385,90
De: R$ 97,50 Por: R$ 85,90
VINHOS DO NOVO MUNDO
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CORCHADO ES
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Finca Sophenia - Mendoza - Argentina
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De: R$ 66,00
Por: R$ 59,90
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De: R$ 52,80
Sophenia Malbec Reserve 2011
CORCHADO ES
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Bodega Garzón - Garzón - Uruguai
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Garzón Albariño 2012
Por: R$ 47,90
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Apresentamos, abaixo, os 10 vinhos mais representativos e mais vendidos do Novo Mundo. Esse TOP10 é uma lista imperdível para quem quer se aprofundar e conhecer cada vez mais sobre as uvas e regiões de países como Argentina, Chile, Uruguai, Estados Unidos, Austrália, Nova Zelândia e África do Sul.
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Catalpa Chardonnay 2010
Orzada Cabernet Franc 2011
Bodega Atamisque - Mendoza - Argentina
Odfjell - Valle del Maule - Chile
De: R$ 82,30
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Por: R$ 69,90
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Por: R$ 56,90
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De: R$ 64,00
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Colonia Las Liebres Bonarda 2012
Schubert Pinot Noir 2009
Altos Las Hormigas - Mendoza - Argentina
Schubert Wines - Wairarapa - Nova Zelândia
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Armador Carmenère 2011 Odfjell - Valle del Maule - Chile
De: R$ 49,80
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Long Row Shiraz 2010 Angove - South Australia - Austrália
De: R$ 71,10
Por: R$ 59,90
Ecos de Rulo Cabernet Sauvignon 2012
Conhecer o mundo do vinho nunca foi tão prazeroso
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Por: R$ 119,90
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Viña Bisquertt - Valle de Colchagua - Chile
Knights Valley Cabernet Sauvignon 2009
De: R$ 82,30
Por: R$ 73,90
Beringer - California - Estados Unidos
De: R$ 213,20
Por: R$ 44,90
espaço l’école
ERT PARKE OB
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CORCHADO ES
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Por: R$ 39,90
De: R$ 139,10 D
De: R$ 42,70
Por: R$ 189,90
Confira a programação da L’école para o mês de Outubro: 15/10 - Essencial dos vinhos - World Wine Itaim 17/10 - Brancos e Tintos do Novo Mundo - World Wine Ribeirão Preto 21/10 - Harmonização no Eat... Empório Restaurante 23/10 - Península Ibérica - World Wine Jardins
Acaba de chegar às lojas World Wine, EAT... Empório Restaurante e também no e-commerce o Panettone Fasano. Receita exclusiva que é sucesso em todo Brasil, a iguaria natalina leva toda sofisticação e exclusividade da grife Fasano diretamente para a sua mesa.
Para mais informações entre em contato pelo e-mail: lecole@worldwine.com.br
Aproveite e garanta agora o maior sabor do Natal.
Por:
R$ 75,00
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Lighea IGP
Chardonnay “La Fuga” DOP
Sherazade DOP
Sedàra IGP
Mille e Una Notte DOC 2007
R$ 89,40
R$ 97,50
R$ 119,80
R$ 82,30
R$ 89,40
R$ 393,90
Propriedade da tradicional família Rallo, com mais de 150 anos de tradição na elaboração de vinhos Marsala, a Donnafugata é uma estrela ascendente da Sicília, e uma das 7 vinícolas da região a receber uma estrela do famoso Guia Gambero Rosso, título dado apenas para vinícolas que alcançam Tre Bicchieri, maior premiação da publicação, por mais de 10 vezes. Além disso, é considerada uma das vinícolas que mais contribuiu para construir a nova imagem dos vinhos sicilianos. O nome e o logotipo da empresa são uma homenagem à história e à literatura da Sicília, inspirado no famoso romance Il Gattopardo (O Leopardo), do escritor local Giuseppe Tomasi di Lampedusa. O nome Donnafugata, literalmente “mulher em fuga”, refere-se à história da rainha Maria Carolina (irmã da famosa Maria Antonieta), que fugiu de Nápoles antes da chegada das tropas de Napoleão e refugiou-se onde hoje estão situados os vinhedos da propriedade. Com o know-how adquirido em mais de um século de tradição na região, a família fundou este novo projeto em 1983, apostando em vinhos mais frescos e frutados, fruto
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Anthìlia DOP
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E SPECTAT IN
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Tradição italiana que é a nova estrela da Sicília RP
Passito di Pantelleria “Ben Ryé” DOP 2009 (375ml)
R$ 203,00
do grande trabalho da vinícola em desenvolver práticas mais sutis nos vinhedos, como a colheita noturna das uvas. Hoje a vinícola elabora brancos, caracterizados por frescor, mineralidade e complexidade aromática, tintos que expressam com autenticidade a região, além de um dos mais famosos vinhos de sobremesa da região, o Passito di Pantelleria “Ben Ryè”, diversas vezes considerado um dos melhores vinhos doces da Itália. Além da grande diversidade e qualidade de seus vinhos, a Donnafugata também é conhecida por combinações entre vinho e música, muitas delas com inspiração na brasileiríssima Bossa Nova. Destaque para a combinação entre o fresco e o leve branco Anthìlia e a música Sina, do cantor brasileiro Djavan. Todas as músicas são interpretadas por José e Gabriella Rallo, atuais proprietários da vinícola.
Acesse o vídeo: http://www.youtube.com/watch?v=1VLv0qqlR4A
Novidade na World Wine Mais um endereço para abastecer sua adega! Localizado no bairro da Vila Olímpia, em São Paulo, o EAT... Empório Restaurante é agora mais um local para comprar rótulos da World Wine! Um ambiente inovador que oferece, num único espaço, qualidade, praticidade e sabor em diferentes experiências gastronômicas. Considerado um ponto de encontro de pessoas que querem alimentos diferenciados, saudáveis, nutritivos e cheios de sabor, dentro e fora de casa, o espaço conta com um mercado com produtos gourmet exclusivos; um restaurante que oferece um mix de referências culinárias de vários países preparados pelo chef Manuel Coelho, com a técnica Sous-Vide; um bar; uma livraria/lounge; uma feira orgânica; e o EAT... PRONTI!, uma rotisseria que oferece preparações para serem servidas de forma prática e rápida, em casa.
Agenda Eat...
/Outubro 2013
5,12,19 e 26 - Wine Tasting 12 - Kids Cook Event (crianças irão cozinhar no EAT) 14 a 20 - Semana Mediterranea (cardápio especial) 21 - L’ecole Harmonização 28 - Aula de Sushi e Sashimi
Reservas e Informações: Adriana Marques amarques@emporioeat.com.br Tel: 11 5644-5353 Participe!
worldwine
Agradecemos a todos que participaram do evento World Wine Experience 2013. Esperamos vê-lo em nosso próximo encontro!
condições comerciais
70 % de desconto A WORLD WINE preparou uma oferta única e especial para você. Para conhecer este rótulo secreto, com desconto único, utilize seu Smartphone para ler o QR Code ao lado. Ele é a chave para desvendar este mistério e levá-lo até esta oferta exclusiva.
Acesse o QR Code e descubra qual é o rótulo secreto com super desconto:
Imagens meramente ilustrativas, os rótulos podem sofrer alterações em função da safra. Despachamos seu pedido para qualquer parte do Brasil. Consulte possíveis taxas interestaduais com nossos vendedores no momento do seu pedido. Pedido mínimo de R$ 300,00. Entrega gratuita na Grande São Paulo. Parcelamento em até 3x sem juros no Cartão de Crédito (parcelas mínimas de R$ 300,00). Cheque (sob consulta), depósito, DOC ou boleto para clientes cadastrados. Aceitamos todos os cartões de crédito e débito. Preços em reais (R$) por garrafa de 750 ml, exceto quando especificado. Condições de pagamento válidas apenas para os produtos constantes neste catálogo e não cumulativas. Validade: até 31/10/2013 ou término do estoque.
COD: DG1013
PRODUTO DESTINADO A ADULTOS
WORLD WINE AMAURI EAT... EMPÓRIO RESTAURANTE - VILA OLÍMPIA Av. Doutor Cardoso de Melo, 1191 - Tel.: 11 5643-5353
Televendas - Telefone: 11 3383-7477
EVENTOS E KITS CORPORATIVOS corporate@worldwine.com.br | Tel.: 11 3383-9332
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@worldwine_vinho