wear
different
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Tasting CUISINE • HÔTELLERIE • RESTAURATION
Prenez goût à la nouveauté
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INSPIRATION LA COLLECTION
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TOUCHEZ
L’AUTHENTIQUE L’excellence de la gastronomie se traduit aussi dans la ligne vestimentaire. Le respect des matières et des traditions rime avec une cuisine exigeante : sélectionner ce que la terre offre de meilleur, mettre en œuvre des produits qui honorent la nature, faire chanter les fourneaux pour une cuisine singulière, délivrer une expérience gustative… La nouvelle collection Lafont illustre cette ligne de conduite, celle d’un fabricant français spécialiste du vêtement professionnel depuis 1844 qui aime le travail bien fait.
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ART DE VIVRE PASSION EXIGENCE TALENT PRÉCISION SIGNATURE CONFORT NATURALITÉ AUTHENTICITÉ EXCELLENCE 8
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Engagement Lafont n° 1
LAFONT MARQUE SA DIFFÉRENCE EN SIGNANT UN DESIGN UNIQUE, AU SERVICE D’UN STYLE IMPECCABLE ET INNOVANT.
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Engagement Lafont n° 2
LAFONT MISE SUR UNE QUALITÉ SUPÉRIEURE POUR UN CONFORT ET UNE SÉCURITÉ DE TRAVAIL AU QUOTIDIEN.
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Engagement Lafont n° 3
ATTACHÉE À LA MATIÈRE PREMIÈRE, LA SOCIÉTÉ LAFONT CHOISIT DE CONCEVOIR ET DE FABRIQUER SES PRODUITS EN FRANCE DANS LE RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT.
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#Technique #Exigeant
#Ergonomique
#Authentique
#Confortable #Parisien
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À L’ORIGINE DE LA COLLECTION
l’inspiration #Brut
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#adn LE MEILLEUR DU SAVOIR-FAIRE D’UN FABRICANT FRANÇAIS Depuis 1844
Lafont est une marque du groupe Cepovett, l’un des majors européens du vêtement professionnel. Créée en 1948 par le grand-père de l’actuel dirigeant Nicolas Sandjian, cette entreprise familiale basée en France a su industrialiser les process en intégrant toute la chaîne de valeur. Pionnière dans la vente de solutions textiles, Cepovett conçoit les uniformes pour de grandes compagnies comme Air France, Thalys, Orange, Accor, Vinci, SNCF… Depuis l’origine, Lafont considère que le confort de ses produits, le style et l’efficacité de ses confections doivent reposer sur un sourcing, d’une part, et sur une vision prospective, d’autre part, pour fournir à ses clients la meilleure expérience possible. En combinant écoute du marché et compétences collectives, Lafont est en capacité, depuis plus d’un siècle et demi, de proposer des produits en avance sur leur temps. Ce savoir-faire unique, Lafont le cultive précieusement pour vous offrir la meilleure qualité de produits et de service. Vous aussi, vivez l’expérience Lafont.
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1 PERSONNALITÉ ET FONCTIONNALITÉ Les chefs d’aujourd’hui sont en quête d’excellence, d’originalité et de tradition. Un pari que notre collection relève en développant des lignes qui revisitent habilement les classiques tout en tenant compte des contraintes que les utilisateurs expriment : frottement, chaleur, salissures... et de leurs besoins tels que le confort, la légèreté de la matière, l’entretien facile, la sécurité et l’image. Le vêtement de cuisine Lafont revendique un style contemporain sans rien sacrifier à l’ergonomie. Plaçant les deux sur un pied d’égalité, la collection est composée de différents looks, du restaurant gastronomique au bistrot, permettant à chaque table d’exprimer sa personnalité.
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2 SERVICE ET INNOVATION Lafont répond aux métiers de service par le service. Dotée d’un savoir-faire reconnu, la marque anticipe les besoins des professionnels en s’engageant sur la livraison en temps réel, la rotation des vêtements, la résistance au lavage, la finition personnalisée... Côté innovation, la nouvelle collection bénéficie du recul industriel de Lafont qui lui permet d’investir dans la recherche, tant au plan de la performance des matières que du point de vue de la conception du vêtement. Le patronage Ergo Cut® est proposé dans tous les niveaux de gamme.
3 CONFORT ET SÉCURITÉ Confort thermique et sécurité président aux orientations de Lafont. Les matières sont étudiées pour délivrer un bien-être maximum grâce à un toucher peau de pêche et une légèreté inédite, les coupes intègrent des détails techniques et ergonomiques, tout en garantissant la sécurité de l’utilisateur. La marque a créé en exclusivité un tissu anti-feu en partenariat avec TDV Industries, fabricant de tissus pour vêtements professionnels et techniques basé à Laval en Mayenne.
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Collection Héritage - Tablier 406 LIN (Voir P.98)
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#rse ÉCO SOCIO INNOVATION Matières alternatives 100% France
Le lin, matière première naturelle dotée de vrais atouts environnementaux, incarne parfaitement la démarche RSE de Lafont. Symbole de la biodiversité, il ne nécessite aucune irrigation et utilise peu d’intrants en culture tout comme lors du process de valorisation. Les coproduits issus de sa transformation sont recyclables. De plus, le lin maintient des emplois locaux au cœur des territoires, en particulier, dans les Hauts-de-France où il est cultivé. La filature et la teinture sont réalisées à Laval, puis les vêtements sont confectionnés à Saint-Étienne dans nos usines. Cette chaîne de valeur a permis à Lafont de développer un nouveau textile intelligent qui résulte d’un mélange entre la fibre de lin et le polyester recyclé, issu de recyclage de bouteilles en plastique. Le polyester se froisse moins et s’entretient mieux. Appliqué pour la première fois au Tablier 406, ce tissu sera très vite intégré dans l’ensemble de la collection. Lafont crée les vêtements professionnels de demain avec des produits éthiques, techniques, confortables et responsables. FLASHEZ POUR VOIR NOTRE FILM RSE
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Des valeurs partagées
AUTHENTIQUE 100% FRANÇAIS TECHNIQUE ERGONOMIQUE INNOVANT
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Halles 9 Grégory Patoux
Cuisinière Nomade Julie Coppé
Mob Hôtel Aurélien Descaillot
PORTRAITS
DE CHEFS ILS CHOISISSENT LAFONT
Baràgônes Jérôme Lacroix
Le Shamwari Vincent Botton
Les Téléphones Damien Montereau
HopStore Jimmy Lancastre
Daddy Poule Dominique Serres
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PHILIPPE GAUVREAU RESTAURANTS
HALLES 9 DADDY POULE TASSIN-LA-DEMI-LUNE
AMBASSADEUR LAFONT
UN CHEF AU CLASSICISME AVENTURIER C’est au restaurant La Rotonde de Charbonnières-les-Bains que Philippe Gauvreau va révéler son style de cuisine. Avec une première étoile au guide Michelin en 1994, puis une seconde en 2000, le chef devient une figure de proue de la scène gastronomique lyonnaise. Il poursuit sa route en définissant une cuisine très personnelle dosant classicisme et éclectisme avec la précision d’un pointilliste, parsemée de touches originales sinon aventureuses. C’est précisément cela qui fait son charme. On pourrait dire que sa cuisine et ses plats ne ressemblent à aucun autre. Généreux, il aime transmettre sa passion aux jeunes générations pour leur ouvrir le ciel étoilé.
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ANTHONY BONNET RESTAURANT
LES LOGES L Y O N 5 ème
AMBASSADEUR LAFONT
UN ÉTOILÉ QUI REVENDIQUE SON IDENTITÉ PAYSANNE Anthony Bonnet est aussi à l’aise dans un potager que dans une cuisine. Et quoi de plus naturel ! À peine âgé de dix ans, il se vit offrir un potager pour son anniversaire et élevait ses propres pigeons qu’il cuisinait aux petits pois... Il a grandi dans la campagne verdoyante des Monts du Lyonnais avec ses grands-parents agriculteurs. “On n’achetait rien, on faisait tout”. Cette transmission familiale de l’amour du produit, Anthony la restitue dans l’assiette, aux Loges. Des fondamentaux et surtout des valeurs qu’il n’oubliera jamais et qui font aujourd’hui partie intégrante de son ADN. Distingué jeune chef talentueux au palmarès du Gault & Millau en 2007, le chef décroche une étoile au guide Michelin en 2012.
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#lin LA RECETTE LAFONT À 4 MAINS Philippe Gauvreau & Anthony Bonnet
DEUX CHEFS UNIS PAR LA MÊME PASSION, L’EXCELLENCE DU PRODUIT Lors de notre première rencontre, Anthony et Philippe ont témoigné de leur implication pour une cuisine où le produit est au cœur de toutes leurs attentions. Partageant les mêmes valeurs, c’est donc tout naturellement que nous avons proposé à ces deux chefs de talent d’unir leur savoir-faire et leur expérience, pour créer une recette à base de lin. Matière naturelle aux multiples propriétés, le lin se déguste aussi bien qu’il se porte comme le démontre la collection Lafont. Forts de leur approche atypique et commune, ces deux chefs cuisiniers se sont croisés à la Rotonde quand Philippe Gauvreau était à la tête du restaurant deux étoiles au guide Michelin. C’est au tour d’Anthony, le jeune étoilé, d’inviter son mentor dans les cuisines de la Cour des Loges, hôtel 5 étoiles situé dans le Vieux-Lyon. Retour en image sur ce moment généreux et convivial.
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#producteurs LE CHAPON BRESSAN - Montrevel - Élevage de volaille de Bresse AOP
QUAND LE PRODUIT RENCONTRE DES HOMMES DE VALEURS Pas de bonne cuisine sans bon produit ! Chacun des chefs nous a conviés à la rencontre de leurs producteurs afin de nous faire partager leur vision de l’excellence du produit. Notre matinée a débuté par une petite balade en Bresse avec Philippe chez un éleveur de volaille de Bresse accompagné par Nicole Collet (Au Chapon Bressan). Dans cette magnifique exploitation, nous avons fait la connaissance de volailles très bien élevées. Nous avons poursuivi l’aprèsmidi par une escapade chez le maraîcher bio d’Anthony : la ferme de l’Abbé Rozier à Écully, un lieu atypique où la qualité des produits est à saluer tout autant que l’action sociale qui propose l’insertion de populations en difficulté.
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LA FERME DE L’ABBÉ ROZIER - Écully - Maraîcher bio
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#cuisiner
#innover
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POULARDE DE BRESSE CUITE EN CROÛTE, PAPILLOTE DU POTAGER DE L’ABBÉ ROZIER AUX GRAINES DE LIN
#partager
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NINA MÉTAYER 2016 - 2017
PÂTISSIER DE L’ANNÉE PARIS
AMBASSADRICE LAFONT
CRÉATRICE DE SAVEURS SUCRÉES SUR UN AIR FRANCO-RUSSE Après une enfance à La Rochelle, Nina Métayer a suivi une formation de boulangère et a exercé en Australie. De retour en France en 2010, elle apprend la pâtisserie à l’École Ferrandi d’où elle sort major de sa promotion, avant de rejoindre Yannick Alléno au Meurice, au sein de la brigade du chef pâtissier Camille Lesecq. Elle poursuit son ascension à l’hôtel Raphaël aux côtés d’Amandine Chaignot. Finaliste de l’émission “Qui sera le prochain grand pâtissier” sur France 2 en 2015, elle entre dans la foulée chez Jean-François Piège qui décroche deux étoiles au guide Michelin en six mois seulement. À 29 ans, elle exprime désormais son talent sur un air franco-russe, au Café Pouchkine en tant que chef des créations sucrées monde. 36
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#passion
UNE GRAINE DE LIN DANS TOUS SES ÉTATS Rencontre avec notre ambassadrice, Nina Métayer, une jeune chef pâtissière talentueuse qui cherche sans cesse à innover dans ses créations. Nous lui avons donc confié la mission de réaliser une pâtisserie à base de lin, ingrédient clé de notre collection. Toujours prête à relever un défi, Nina a décliné le lin sous toutes ses formes en nous proposant le mélange subtil du biscuit croquant avec la graine de lin, surmonté d’un caramel et d’une crème infusée au thé jasmin et au lin. Un délice pour les papilles comme pour les yeux avec cette finition en tuile de nougatine en graines de lin.
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#esthétique
le linéal
#CréationNinaMétayer
POUR LAFONT
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CAROLINE WOJCIK CHEF
PÂTISSIÈRE LILLE
Remerciements à Bahadourian - Aux Merveilleux de Fred - Chocolat Richart - Vins M. Chapoutier
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SHOPPING GOURMAND AU CŒUR DE LYON Sa passion, c’est la pâtisserie. Finaliste de la saison 4 du “Meilleur Pâtissier” sur M6, Caroline nous a accompagnés dans les rue de Lyon, l’une des grandes scènes de la gastronomie française et berceau historique de la marque, pour découvrir de nouvelles sources d’inspirations gourmandes. Fruits confits, macarons, chocolats et autres douceurs étaient au rendez-vous. Caroline a adopté la Lafont Attitude !
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LES COLLECTIONS
CUISINE HÔTELLERIE RESTAURATION SERVICE
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les nouvelles tables ont du style
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Live in
LA COLLECTION ACCUEIL HÔTELLERIE BY LAFONT Une gamme dynamique et élégante.
Millenials P.48 • Trendy P.60 • Essential Service P.72
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Cook in
LA COLLECTION CUISINE RESTAURATION BY LAFONT Une gamme riche et innovante.
Héritage P.8 6 • Techcook P.102 • Essential Cook P.114 • Classical Cook P.126
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n i e v i L LER
TEL IL HÔ
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LAF Y B E I
EC
LL LA CO
Millenials P.48 Trendy P.60 Essentials Service P.72
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L’ESPRIT
Millenials Pour ceux qui vivent leur métier comme un mode de vie, la gamme Millenials propose des vêtements branchés. Inspirées du vestiaire de tous les jours, ces tenues sauront satisfaire les professionnels de la nouvelle cuisine, là où l’effervescence des salles se ressent jusqu’aux fourneaux.
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M I L L E N I A L S / Les Twists
HOMME : Chemise RAMPAL - FOR1 8870, Jean REBEVAL - FOA1 8873 (bleu) FOA1 8886 (noir) (Voir P.6) FEMME : Chemise BELLEVILLE - FOT1 8870 (marine / rouge) FOT1 8869 (bordeaux / blanc), Jean CLAVEL FOB1 8873 (bleu) (Voir P.6) ACCESSOIRES : NÅ“ud papillon PIAT - T592, Bretelles PARMENTIER T594 Cravate BOLIVAR - T591, Casquette OBERKAMPF - T627 (Voir P.8-9)
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Les Twists / M I L L E N I A L S
BISTROT CHIC Avec ses élégants carreaux et son vichy, cette chemise ajustée esprit bistrot chic souligne la silhouette tout en assurant confort et liberté de mouvement. Disponible en trois couleurs de carreaux différents, elle s’adapte à tous les établissements tendance pour apporter une touche rétro-chic. Et pour compléter le look, la chemise s’accessoirise selon vos envies : bretelles, nœud papillon, cravate, casquette.
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M I L L E N I A L S / Les Smarts Denim
NÅ“ud papillon PIAT - T592 - Bretelles PARMENTIER - T594 (Voir P.8-9)
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Les Smarts Denim / M I L L E N I A L S
FEMME : Chemise MALTE - FOT2 8871, Jean CLAVEL (noir) FOB1 8886 (Voir P.6-7) Casquette OBERKAMPF T627 (Voir P.8) HOMME : Chemise AMELOT - FOR2 8871, Jean REBEVAL (noir) FOA1 8886 (Voir P.6-7)
DÉCONTRACTION DISTINGUÉE Avec sa couleur bleue indigo, cette chemise en jean affirme son caractère tout en décontraction grâce à sa découpe dos avec pli d’aisance. Lafont aime la sublimer avec les accessoires bordeaux pour un look renforcé. Cravate BOLIVAR - T590 (Voir P.8)
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M I L L E N I A L S / Les French Spirit
ALLURE INCONTOURNABLE La chemise blanche, le basique incontournable qui met en valeur les courbes grâce à sa coupe prêt du corps. Avec sa base neutre, elle permet toutes les combinaisons d’accessoires possibles. Osez les bretelles pied-de-poule PARMENTIER ou le nœud papillon PIAT pour un look très frenchy.
Chemise DENOYEZ FOR3 8337 Jean REBEVAL FOA1 8886 (Voir P.6-7)
Nœud papillon PIAT - T592 Tablier LESAGE - NVP2 8872 Casquette OBERKAMPF - T627 (Voir P.8-9)
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Les French Spirit / M I L L E N I A L S Chemise TESSON FOT3 8337 Jean CLAVEL FOB1 8886 (Voir P.6-7) Bretelles PARMENTIER T594 (Voir P.9)
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M I L L E N I A L S / Les Tabliers
LOOK ET PRATICITÉ Stylés, avec le jean aux surpiqûres beiges et les liens en tresse dans le même ton, ces tabliers s’adaptent à tous vos besoins. Qu’ils soient courts ou longs, c’est leur double poche ventrale qui sera votre meilleur allié pour garder avec vous tout ce qui vous est nécessaire.
Tablier court GONCOURT - FOP1 8872 (Voir P.8)
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Les Tabliers / M I L L E N I A L S
Tablier bavette LESAGE - NVP2 8872 (Voir P.8)
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M I L L E N I A L S / Les Accessoires
chaud devant
NĹ“ud papillon PIAT - T592 (Voir P.9)
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Les Accessoires / M I L L E N I A L S
CHIC ET DÉCONTRACTÉ
Cravate BOLIVAR - T590 - T591 (Voir P.8)
Jouez avec les accessoires Millenials pour toutes vos tenues de service. Donnez une nouvelle saveur à vos chemises en choisissant parmis les 3 coloris de bretelles PARMENTIER bordeaux, marine ou pied-de-poule. Selon votre goût, optez pour une cravate en maille BOLIVAR ou un nœud papillon PIAT qui réveillera vos papilles. Un style résolument made in France.
Bretelles PARMENTIER T594 (Voir P.9)
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L’ESPRIT
Trendy L’esprit bistrot de cette gamme décline avec allure des produits chics qui sauront s’adapter à un service décontracté et tendance. Des vêtements aux couleurs vives qui garantissent des gestes et une posture irréprochable au service de la clientèle.
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T R E N D Y / Les Mailles
Cardigan maille RACINE - FOY1 Pantalon GRENELLE - FOA2 8777 (Voir P.18-19)
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Les Mailles & les Élégantes / T R E N D Y
SILHOUETTE FEMME Chemisier VERDUN FOT4 8659 (Voir P.17) Pantalon SÈVRE - FOB2 8777 (Voir P.18)
PRATIQUE ET CHIC Enrichie de nouvelles formes, la collection Trendy vous permet de combiner des ensembles tailleur jupe ou pantalon avec des tops en matières fluides aussi esthétiques que pratiques à entretenir.
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T R E N D Y / Les Élégantes
COULEUR ET ÉLÉGANCE La collection Trendy est haute en couleur. Elle décline les différentes pièces de sa collection dans trois coloris : le marine, le gris et le noir. Les tops et les chemisiers viennent twister ses couleurs classiques et élégantes avec du rouge vermillon et du bleu électrique.
Pantalon chino NEMOURS - FOY6 (Voir P.12)
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MINT
Les Élégantes / T R E N D Y
SILHOUETTE HOMME Veste CONDÉ - FOD2 8777 Jean REBEVAL - FOA1 8873 (bleu) (Voir P.6 et P.18) SILHOUETTE FEMME Top CONTI - FOT5 8659 Foulard MADAME - FOZ Jupe LAFAYETTE - FON1 8777 (Voir P.15 et P16)
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T R E N D Y / Les Élégantes
Robe SEINE - FON3 8777 - Foulard MADAME - FOZ (Voir P.14 et P.16)
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Les Élégantes / T R E N D Y
Deux robes, deux styles : c’est chic et décontracté. À vous de choisir votre style.
Robe LANCRY - FON2 8777 (Voir P.14)
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T R E N D Y / Les Élégantes
Top SULPICE - FOT7 8659 - Veste VARENNE - FOD1 8777 (Voir P.17 et P.18)
Nos coupes parfaitement ajustées mettent en valeur vos établissements en proposant à vos collaborateurs des vêtements parfaitement adaptés à toutes les morphologies. Les matières souples et faciles d’entretien font la différence.
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Les Offices / T R E N D Y
Veste CONDÉ - FOD2 8777 Pantalon GRENELLE - FOA2 8777 (Voir P.18) Chemise CATTURA - 5P008658 (Voir P.27)
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T R E N D Y / Les Offices
SILHOUETTE FEMME Veste VARENNE - FOD1 8777 Pantalon SEVRE - FOB2 8777 Tee-shirt PIHET - FOY4 SILHOUETTE HOMME Veste CONDÉ - FOD2 8777 Pantalon GRENELLE - FOA2 8777 Tee-shirt CHABROL - FOY3 (Voir P.12 et P.18)
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Les French Spirit / T R E N D Y CHABROL
PIHET
Doudoune VALMY - F0F1 8362 (Voir P.13)
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Essential SERVICE
Le chic à la française dans toute son expression. Tenues en polyester élasthanne, une matière souple au tombé impeccable, cols satin, finitions sergées, la collection rend hommage aux grandes tables.
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E S S E N T I A L S E R V I C E / Les Satins
Veste PISTOU - 2PISTOU Pantalon PESTO - 1PESTO Chemisier CHENIN - 5M008658 (Voir P.22 et P.26)
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Les Satins / E S S E N T I A L S E R V I C E
SILHOUETTE HOMME Veste ANIS - 2ANIS Pantalon MYRTHE - 1MYRTHE Chemise CATTURA 5P008658 (Voir P.22 et P.27) SILHOUETTE FEMME Veste PISTOU - 2PISTOU Jupe THYM - 7THYM Chemisier CHENIN - 5M008658 (Voir P.22 et P.26)
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E S S E N T I A L S E R V I C E / Les Polyester Élasthanne
SILHOUETTE FEMME Gilet AMERICANO - 5S005738 Jupe TORAJA - 5Q005738 Chemisier CHENIN - 5M008658 (Voir P.24 et 26) SILHOUETTE HOMME Gilet JAVA - 5R005738 Cravate PUNCH - T434 Pantalon RISTRETTO - 5A005738 Chemise CAPPUCCINO - 5P208658 (Voir P.25 et P.27)
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Les Polyester Élasthanne / E S S E N T I A L S E R V I C E
SILHOUETTE HOMME Veste KONTIR - 5C015738 Pantalon HARRAR - 5A015738 Chemise CATTURA- 5P008658 (Voir P.25 et P.27) SILHOUETTE FEMME Veste CORTADO - 5H005738 Pantalon TARRAZU - 5E005738 Chemisier CHENIN - 5M008658 (Voir P.23 et P.26)
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E S S E N T I A L S E R V I C E / Les Polyester Élasthanne
Veste KONTIR - 5C015738 Cravate KIR - T189 Chemise CATTURA- 5P008658 (Voir P.25 et P.27)
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Les Polyester Élasthanne / E S S E N T I A L S E R V I C E
Veste EXPRESSO - 5H025738 (Voir P.24) - Top VIENNA - 5M208659 (Voir P.22) - Pantalon LATTE - 5E015738 (Voir P.23)
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E S S E N T I A L S E R V I C E / Les Polyester Élasthanne
Veste MACCHIATO - 5H015738 - Pantalon LATTE - 5E015738 (Voir P.23) - Chemisier CHENIN - 5M008658 (Voir P.26)
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Les Polyester Élasthanne / E S S E N T I A L S E R V I C E
Robe MOKA - 5K005738 (Voir P.24)
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E S S E N T I A L S E R V I C E / Les 100% Polyester
CABBAGE
SILHOUETTE HOMME Veste MERLOT - 5C105907 Pantalon PINOT - 5A105907 Chemise CATTURA - 5P008658 (Voir P.27 et P.29) SILHOUETTE FEMME Veste SYRAH - 5H105907 Jupe SANGRIA - 5Q105907 Top VIENNA - 5M208659 (Voir P.28 et P.22)
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Les 100% Polyester / E S S E N T I A L S E R V I C E
SILHOUETTE FEMME Gilet MARGARITA - 5S005907 Pantalon MUSCAT - 5E105907 (Voir P.28) SILHOUETTE HOMME Pantalon PINOT - 5A105907 Gilet MOJITO - 5R005907 (Voir P.29)
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n i k oo C FONT
Y LA ION B
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CU TION
LLEC
LA CO
T AURA T S E NE R
Héritage P.86 Techcook P.102 Essential Cook P.114 Classical Cook P.126
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L’ESPRIT
Héritage Chic, du denim ! Plus qu’un vêtement de cuisine, la gamme Héritage propose un véritable lifestyle pour habiller les chefs précurseurs d’une nouvelle restauration. Comme une seconde peau, les produits s’inspirent du vestiaire de tous les jours tout en modernisant les looks. Ils sont étudiés pour convenir aux professionnels coutumiers des cuisines ouvertes, des food trucks, des cuisines de particuliers et des espaces de restauration événementielle.
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H É R I T A G E / Les Denims
Veste BROCA 2BROCV (Voir P.32)
Veste BIÈVRE 2BVRCV (Voir P.32)
VARIATIONS ASYMÉTRIQUES Exprimez votre personnalité avec une veste asymétrique déclinée en deux coupes de manches. Les détails soignés des poches, les surpiqûres coloris camel, les boutons pression en ton bois, jouent le contraste avec le denim, tout en apportant une touche moderne et inimitable.
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Les Denims / H É R I T A G E
Pantalon Chino MORAND - FOA3 (Voir P.13) Jean REBEVAL - FOA1 8886 (Voir P.6)
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H É R I T A G E / Les Denims
Veste homme MIRBEL 2MIRCV (Voir P.32) Jean REBEVAL Denim FOA1 8873 (Voir P.6)
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Les Denims / H É R I T A G E
Veste femme manches longues MONGE - 2MNGCV (Voir P.32) - Jean CLAVEL Denim - FOB1 8873 (Voir P.6)
SIMPLICITÉ NATURELLE Au féminin comme au masculin, cette veste col officier actualisé propose un boutonnage central pour une silhouette impeccable. Les surpiqûres et détails de poches beiges soulignent les finitions avec une touche d’originalité. Lafont pousse le détail jusqu’au travail des galons sur le revers de manches donnant à l’ensemble un look décontracté et élégant.
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H É R I T A G E / Les Denims
Gilet ARAGO - 9ARGCV Tablier ARRAS - 9ARRCV (Voir P.33 et P.34) Pantalon Chino MORAND - FOA3 (Voir P.13) Chemise DENOYEZ - FOR3 8337 (Voir P.7)
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Les Denims / H É R I T A G E
LOOK BISTROT TENDANCE Cuir et denim, un mariage de matières authentiques. Bousculez les codes en portant ce gilet denim rehaussé de détails en cuir. En l’associant à un nœud papillon en bois, vous voilà prêts pour toutes les créations culinaires les plus savoureuses. Nœud papillon en bois WOOD - FOZ4 (Voir P.33)
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H É R I T A G E / Les Denims
Tablier VESALE 9VSACV (Voir P.34) Veste LEMONGRASS 2LGMCP (Voir P.40)
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Les Denims / H É R I T A G E
Tablier ARRAS - 9ARRCV Veste BIÈVRE - 2BVRCV (Voir P.32 et P.34)
Tablier VESALE - 9VSACV (Voir P.34)
QUAND LES TABLIERS SE MONTRENT… Laissez libre cours à votre imagination. Choisissez le tablier bavette VESALE avec une grande poche très pratique ou bien le tablier court ARRAS à porter en association avec nos vestes denim. Leur design permet toutes les combinaisons, avec une veste de chef blanche LEMONGRASS ou en denim BROCA - BIÈVRE. Les broderies élégantes viennent signaler l’origine France de notre marque Lafont.
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H É R I T A G E / Les Denims
Tablier 406 DENIM - 406TCV (Voir P.33) Jean REBEVAL Denim - FOA1 8873 (Voir P.6) Chemise DENOYEZ - FOR3 8337 (Voir P.7) Nœud papillon en bois WOOD - FOZ4 (Voir P.33)
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Les Denims / H É R I T A G E
Tablier 406 DENIM - 406TCV (Voir P.33)
LE TABLIER 406 LE FIL DE L’HISTOIRE Incontestablement, c’est le produit le plus emblématique de la collection Héritage. Le tablier 406 s’inspire de la Cotte 406, en revisitant les valeurs phares de la marque. Il véhicule le look culte et l’esprit de la fameuse salopette Lafont, produit historique devenu une référence mode incontestable qui a inspiré de nombreux créateurs et personnalités. Le tablier 406 fait son entrée au restaurant en restituant les avancées techniques héritées d’un long savoir-faire industriel. Les bretelles réglables croisées dans le dos offrent un confort parfait. Les poches zippées en biais revendiquent un design industriel sans complexe.
L’esprit Lafont, dans son jus ! La cotte à bretelles 406 est née en 1954. Vêtement professionnel de solide confection, il se porte au travail mais aussi le week-end ou même tous les jours ! Elle fait désormais partie du patrimoine vestimentaire mondial.
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H É R I T A G E / Les Lins FLASHEZ POUR VOIR NOTRE FILM RSE
ÉCO-SOCIO
innovation LE PREMIER PRODUIT 100% FRANÇAIS Entièrement conçu dans une matière équitable nouvelle génération, le tablier 406 marie un lin 100% français et un polyester recyclé. Si le lin est utilisé dans le prêt-à-porter pour ses qualités naturelles, il s’applique très bien aux contraintes des métiers de bouche pour sa légèreté et ses propriétés thermiques. Une matière cultivée dans les Hauts-de-France ; un tissu filé, tissé et teinté dans nos usines de Laval ; le tablier 406 est confectionné dans notre atelier de Saint-Étienne. Cette belle collaboration industrielle ennoblit le tablier 406 et rend hommage au savoir-faire français.
Tablier 406 LIN - 406TLP (Voir P.34) - Veste NUTMEG - 2NUTCP (Voir P.40)
98
Les Lins / H É R I T A G E
Tablier 406 LIN 406TLP (Voir P.34) Chemise CATTURA 5P008658 (Voir P.27)
99
H É R I T A G E / Les Cotons - Cuir Stone Washed
Veste NAVARRE 2NAVCO (Voir P.35) Jean REBEVAL FOA1 8886 (Voir P.6)
100
Les Cotons - Cuir Stone Washed / H É R I T A G E
LOOK SPORT EN CUISINE Des plus originales, cette veste 100% coton stone washed, déclinée en écru et noir, revisite le vêtement de cuisinier. Le bureau de style Lafont a joué le contraste discret en travaillant des détails en cuir placés comme un leitmotiv, au niveau du col, des poches et de l’anneau de fermeture du cou. En associant la veste NAVARRE au tablier LINNÉ et au pantalon denim REBEVAL, vous serez à l’aise avec vos créations. Tablier LINNÉ 9LNECO (Voir P.35)
101
102
LA PHILOSOPHIE
Techcook Cette gamme est une synthèse de l’ambition de Lafont. Design, confort, ergonomie, technicité, sécurité, forment les ingrédients d’un menu haut de gamme que la marque a concocté aux petits oignons. S’inspirant du sport de haut niveau, le bureau d’études de Lafont, à l’écoute du terrain, a répondu avec une collection adaptée aux contraintes physiques liées aux milieux humides, aux variations de température, aux mouvements constants qui sollicitent le corps… Le vêtement ne doit en aucun cas constituer une entrave aux gestes, bien au contraire, il doit accompagner l’utilisateur pour lui procurer bien-être et performance.
103
T E C H C O O K / Les High-Tech
CYNARA + SOLANUM
mettez de la technique dans votre cuisine
104
Les High-Tech / T E C H C O O K
EXCLUSIVITÉS LAFONT Premier tissu retardateur de flamme Veste seconde peau
105
T E C H C O O K / Les High-Tech
Veste femme SOLANUM - 2SOLMM (Voir P.38)
UNE GAMME DE VESTES RÉVOLUTIONNAIRES Déclinées au féminin comme au masculin, les vestes CYNARA et SOLANUM, sont le fruit d’une recherche approfondie pour vous apporter le meilleur de l’expertise industrielle de Lafont. Entièrement repensées, elles proposent le patronage révolutionnaire et exclusif Ergo Cut® sans coutures. Fini les agressions cutanées, le thermocollage des coutures procure un confort incomparable même dans des univers humides. Autre première, le tissu retardateur de flamme mis au point avec TDV Industries garantit une sécurité maximale même au moment du coup de feu en cuisine. Enfin le design allie innovations fonctionnelles et réflexion sur le style. Le double col revisité façon haute couture, la fermeture asymétrique, les empiècements fuselés soulignant la silhouette, les pièces de maille respirante sous les bras et dans le dos pour plus d’aisance… autant de détails au bénéfice de l’utilisateur.
106
Les High-Tech / T E C H C O O K
Veste homme CYNARA 2CYNMM (Voir P.38) Jean REBEVAL Denim - FOA1 8873 (Voir P.6)
107
T E C H C O O K / Les Sports
NUTMEG + LEMONGRASS
votre nouveau style de cuisine
108
Les Sports / T E C H C O O K
109
T E C H C O O K / Les Sports
VESTE SECONDE PEAU Cette gamme déclinée en blanc et noir, adapte l’ensemble des innovations technologiques Lafont. Faites l’expérience d’un nouveau confort adapté aux styles des tables gastronomiques.
110
Les Sports / T E C H C O O K
Veste femme NUTMEG - 2NUTCP - Veste homme LEMONGRASS - 2LGMCP (Voir P.40)
111
T E C H C O O K / Les Sports
Veste homme BASIL - 2BSLCP - Veste femme PEPPER - 2PEPCP (Voir P.41)
112
Les Sports / T E C H C O O K
RÉCITAL D’INGÉNIOSITÉ Le touché incroyable, la coupe slim qui s’adapte à toutes les morphologies, le design du col inspiré du prêt-à-porter… Vous avez l’embarras du choix entre la forme asymétrique NUTMEG - LEMONGRASS qui donne beaucoup d’allure ou la coupe droite PEPPER - BASIL, plus classique. Les essayer, c’est les adopter.
113
114
Essential COOK
Libérer la créativité et l’énergie des professionnels, tel est l’objectif de cette gamme. Les vêtements assurent une souplesse parfaite pour les gestes précis des cuisiniers et du personnel de salle. Ces produits hauts en couleur, avec leur détail pied-de-poule revisité, réactualisent la tradition et s’adaptent aux nouvelles formes de cuisine.
115
E S S E N T I A L C O O K / Les Chics
Veste CARDAMONE 2CDMCP (Voir P.44) Pantalon chino MORAND FOA3 (Voir P.13)
116
Les Chics / E S S E N T I A L C O O K
Veste CARDAMONE 2CDMCP (Voir P.44) Pantalon ROMARIN 1RMAPC (Voir P.51)
Veste CHIVES - 2CHVCP (Voir P.44) Pantalon LAVENDER (Jean) - 1LVDCV (Voir P.50) Tablier GONCOURT - FOP1 8872 (Voir P.8)
DES VESTES HAUTES EN COULEUR Soyez aussi à l’aise en salle qu’en cuisine en portant cette nouvelle génération de vestes, confortables, raffinées et modernes. Découvrez cette ligne déclinée dans différentes formes et différents coloris, dont l’imprimé “All over”. Nouveau et très original, il saura séduire un public féminin et masculin. Associés aux pantalons ergonomiques 5 poches LAVENDER (femme) - ROMARIN (homme), le design et l’ergonomie jouent sur un pied d’égalité.
Veste CHIVES 2CHVCP (Voir P.44) Pantalon LAVENDER 1LVDCV (Voir P.50) Tablier bavette CLOVE 9CLOCP (Voir P.49)
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E S S E N T I A L C O O K / Les Chics
LE STYLE EST DANS LES DÉTAILS Le double boutonnage pression très élégant donne le style chic et impeccable de ces vestes asymétriques bicolores. Lafont propose une gamme très large de modèles et de couleurs selon vos habitudes de cuisine : court, long, bavette... À chacun son look, à chacun son tablier.
Veste GARLIC - 2GARCP (Voir P.45) Pantalon chino MORAND - FOB3 (Voir P.13) Tablier GONCOURT - FOP1 8872 (Voir P.8)
Veste GARLIC - 2GARCP (Voir P.45) Pantalon ROMARIN - 1RMAPC (Voir P.51)
118
Veste ROSEMARY 2ROSCP (Voir P.45) Pantalon LAVENDER 1LVDPC (Voir P.50)
Les Chics / E S S E N T I A L C O O K
SILHOUETTE FEMME Veste ROSEMARY- 2ROSCP ( (Voir P.45) Pantalon chino NEMOURS - FOB3 (Voir P.12) SILHOUETTE HOMME Veste GARLIC - 2GARCP (Voir P.45) Pantalon chino MORAND - FOB3 (Voir P.13) Tablier 406 DENIM - 406TCV (Voir P.33)
119
E S S E N T I A L C O O K / Les Colorés
Veste SAFFRON - 2SAFCP (Voir P.46)
120
Les Colorés / E S S E N T I A L C O O K
SILHOUETTE HOMME Veste MINT - 2MNTCP (Voir P.46) Jean REBEVAL (Noir) - FOA1 8886 (Voir P.6) Tablier GONCOURT - FOP1 8872 (Voir P.8) SILHOUETTE FEMME Veste SAFFRON - 2SAFCP (Voir P.46) Pantalon LAVENDER (Jean) - 1LVDCV (Voir P.50)
121
E S S E N T I A L C O O K / Les Colorés
Veste GINSENG - 2GNSCP (Voir P.47) - Tablier bavette CLOVE - 9CLOCP (Voir P.49)
122
Les Colorés / E S S E N T I A L C O O K
Veste PARSLEY 2PARCP (Voir P.47) Pantalon ROMARIN 1RMAPC (Voir P.51)
123
E S S E N T I A L C O O K / Les Classiques
Veste TURNIP 2TRNPC (Voir P.48) Tablier PAPRIKA 9PRKCP (Voir P.49)
CABBAGE
124
Les Classiques / E S S E N T I A L C O O K
SILHOUETTE HOMME Tablier PAPRIKA 9PRKCP (Voir P.49)
Jean REBEVAL (Noir) - FOA1 8886 (Voir P.6)
SILHOUETTE FEMME Tablier bavette CLOVE - 9CLOCP (Voir P.49)
SILHOUETTE HOMME Veste CABBAGE - 2CBBPC (Voir P.48) SILHOUETTE FEMME Veste GINSENG - 2GNSCP (Voir P.47)
125
126
Classical COOK
Les chefs et Lafont, c’est une longue histoire. Ces modèles incontournables, confortables et fonctionnels, qui ont fait les beaux jours de la marque, permettent aux chefs de composer les tenues de vos équipes à la carte.
127
CLASSICAL COOK
Veste homme grand chef.
Option possible col MOF. Vêtement labellisé MAX HAVELAAR
AJOWAN - 2AJW (Voir P.58)
128
CLASSICAL COOK
Pantalon femme HELENA - 1FCFC0 (Voir P.56)
Veste femme CANNELLE - 2CAN (Voir P.59)
129
CLASSICAL COOK
Veste BUTCHER - LAF02513 (Voir P.61)
L’ÉLÉGANCE CLASSIQUE
Tablier PAUL - YTAVALET (Voir P.61)
130
Lafont propose un vaste choix de vestes intemporelles dans différentes formes et matières. Le noir, le marine et le blanc trônent toujours en cuisine en introduisant quelques variantes colorées assorties aux pantalons. Les modèles de vestes VADOUVAN - CANNELLE et de pantalons RÉGLISSE - HÉLÉNA sont proposés en version femme.
C L A S SCIUCI SAILN ECBOA OS IKC
Veste ANETH - 2ANT (Voir P.54)
131
CLASSICAL COOK
Veste CORIANDRE - 2CRD (Voir P.56) Pantalon ROMARIN - 1RMAPC (Voir P.51)
132
CLASSICAL COOK
Veste BASILIC - 2BAC (Voir P.55)
Tablier GALANGA - 9GLG (Voir P.60)
133
CLASSICAL COOK
Tablier PAVOT 9PAV (Voir P.62) Pantalon RÉGLISSE 1REG (Voir P.54)
Veste femme VADOUVAN 2VAD (Voir P.55)
134
CLASSICAL COOK
Veste SÉSAME - 2SES (Voir P.54)
135
CLASSICAL COOK
Veste MOUTARDE - 2MTR (Voir P.59)
136
CLASSICAL COOK
Veste BAGUETTE - 2FPABC5 (Voir P.61)
Veste ALAIN - 2MIXGPC (Voir P.57)
Veste CLEAVER - 2FCBPC (Voir P.60) Pantalon GIROFLE - 1GRF (Voir P.57)
137
CLASSICAL COOK
GOJI
Veste SKIMMER 2FCCCO (Voir P.60) Tablier long PINNY YTACHEF (Voir P.61)
138
Veste GOJI - 2GJJ (Voir P.58) Tablier court SPOONBILL YTAMCHEF (Voir P.61) Pantalon COOKERY 1FCHCO (Voir P.56)
CLASSICAL COOK
Veste PEELER 2FCACO (Voir P.58) Pantalon LUNCH LAF02445 (Voir P.56)
139
C L A S S I C A L C O O K / Les Agroalimentaire
Marinière BOWL - LAF02213 - Pantalon FORK - LAF02387 - Blouse femme SHAKER - LAF02015 (Voir P.63)
140
Les Agroalimentaire / C L A S S I C A L C O O K
Veste tunique STEAM - LAF02522 (Voir P.63)
Combinaison mixte COLANDER - LAF02637 (Voir P.63)
Blouse homme OVEN - LAF01870 (Voir P.63)
Combinaison mixte à cagoule AGRO - LAF03074 (Voir P.63)
141
L I V E I N / INDEX / Classement par Nom Millenials
Trendy
Essential Service
AMELOT
FOR2 8871
Chemise en jean homme
53
MOKA
5K005738
Robe
81
AMERICANO
5S005738
Gilet femme
76
MORAND
FOY5
Pantalon chino homme
89
ANIS
2ANIS
Veste homme 1 bouton
75
MUSCAT
5E105907
Pantalon droit femme
83
BELLEVILLE
FOT1 8869
Chemise vichy femme
51
MYRTHE
1MYRTHE
Pantalon homme
75
BELLEVILLE
FOT1 8870
Chemise à carreaux femme
50
NEMOURS
FOY6
Pantalon chino femme
64
BOLIVAR
T590 / T591
Cravate maille
50
OBERKAMPF
T627
Casquette en jean
50
CAPUCCINO
5P208658
Chemise MC homme
76
PARMENTIER
T594
Bretelles
50
CATTURA
5P008658
Chemise ML homme
75
PESTO
1PESTO
Pantalon femme
74
CHABROL
FOY3
Tee-shirt marinière homme
70
PIAT
T592 / T633
Nœud papillon
50
CHENIN
5M008658
Chemisier femme ML
74
PIHET
FOY4
Tee-shirt marinière femme
70
CLAVEL
FOB1 8873
Jean femme / bleu
50
PINOT
5A105907
Pantalon droit homme
82
CLAVEL
FOB1 8886
Jean femme / noir
53
PISTOU
2PISTOU
Veste femme 1 bouton
74
CONDÉ
FOD2 8777
Veste homme
65
PUNCH
T434
Cravate sécurité
76
CONTI
FOT5 8659
Top femme MC
65
RACINE
FOY1
Cardigan maille homme
62
CORTADO
5H005738
Veste femme 2 boutons
77
RAMPAL
FOR1 8869
Chemise vichy homme
DENOYEZ
FOR3 8337
Chemise homme
54
RAMPAL
FOR1 8870
Chemise à carreaux homme
50
EXPRESSO
5H025738
Veste femme 1 crochet
79
REBEVAL
FOA1 8873
Jean homme / bleu
51
GONCOURT
FOP1 8872
Tablier court
56
REBEVAL
FOA1 8886
Jean homme / noir
51
GRENELLE
FOA2 8777
Pantalon homme
62
RISTRETTO
5A005738
Pantalon droit homme
76
HARRAR
5A015738
Pantalon slim homme
77
SANGRIA
5Q105907
Jupe
82
JAVA
5R005738
Gilet homme
76
SEINE
FON3 8777
Robe
66
KIR
T189
Cravate
78
SÈVRE
FOB2 8777
Pantalon femme
63
KONTIR
5C015738
Veste homme
77
SOUFFLOT
FOY2
Cardigan maille femme
LAFAYETTE
FON1 8777
Jupe
65
SULPICE
FOT7 8659
Top femme ML
68
LANCRY
FON2 8777
Robe
67
SYRAH
5H105907
Veste femme 2 boutons
82
LATTE
5E015738
Pantalon cigarette femme
79
TARRAZU
5E005738
Pantalon droit femme
77
LESAGE
NVP2 8872
Tablier bavette
57
TESSON
FOT3 8337
Chemise femme
55
MACCHIATO
5H015738
Veste femme 1 bouton
80
THYM
7THYM
Jupe
75
MADAME
FOZ
Foulard
65
TORAJA
5Q005738
Jupe
76
MALTE
FOT2 8871
Chemise en jean femme
53
VALMY
FOF1 8362
Doudoune unisexe
71
MARGARITA
5S005907
Gilet femme
83
VARENNE
FOD1 8777
Veste femme
68
MERLOT
5C105907
Veste homme
82
VERDUN
FOT4 8659
Chemisier femme
63
MOJITO
5R005907
Gilet homme
83
VIENNA
5M208659
Top femme
79
142
-
-
INDEX / Classement par Référence / L I V E I N Millenials
Trendy
Essential Service
1MYRTHE
MYRTHE
Pantalon homme
75
FOB2 8777
SÈVRE
Pantalon femme
63
1PESTO
PESTO
Pantalon femme
74
FOD1 8777
VARENNE
Veste femme
68
2ANIS
ANIS
Veste homme 1 bouton
75
FOD2 8777
CONDÉ
Veste homme
65
2PISTOU
PISTOU
Veste femme 1 bouton
74
FOF1 8362
VALMY
Doudoune unisexe
71
5A005738
RISTRETTO
Pantalon droit homme
76
FON1 8777
LAFAYETTE
Jupe
65
5A015738
HARRAR
Pantalon slim homme
77
FON2 8777
LANCRY
Robe
67
5A105907
PINOT
Pantalon droit homme
82
FON3 8777
SEINE
Robe
66
5C015738
KONTIR
Veste homme
77
FOP1 8872
GONCOURT
Tablier court
56
5C105907
MERLOT
Veste homme
82
FOR1 8869
RAMPAL
Chemise vichy homme
5E005738
TARRAZU
Pantalon droit femme
77
FOR1 8870
RAMPAL
Chemise à carreaux homme
50
5E015738
LATTE
Pantalon cigarette femme
79
FOR2 8871
AMELOT
Chemise jean homme
53
5E105907
MUSCAT
Pantalon droit femme
83
FOR3 8337
DENOYEZ
Chemise homme
54
5H005738
CORTADO
Veste femme 2 boutons
77
FOT1 8869
BELLEVILLE
Chemise vichy femme
51
5H015738
MACCHIATO
Veste femme 1 bouton
80
FOT1 8870
BELLEVILLE
Chemise à carreaux femme
50
5H025738
EXPRESSO
Veste femme 1 crochet
79
FOT2 8871
MALTE
Chemise en jean femme
53
5H105907
SYRAH
Veste femme 2 boutons
82
FOT3 8337
TESSON
Chemise femme
55
5K005738
MOKA
Robe
81
FOT4 8659
VERDUN
Chemisier femme
63
5M008658
CHENIN
Chemisier femme ML
74
FOT5 8659
CONTI
Top femme MC
65
5M208659
VIENNA
Top femme
79
FOT7 8659
SULPICE
Top femme ML
68
5P008658
CATTURA
Chemise ML homme
75
FOY1
RACINE
Cardigan maille homme
62
5P208658
CAPUCCINO
Chemise MC homme
76
FOY2
SOUFFLOT
Cardigan maille femme
-
5Q005738
TORAJA
Jupe
76
FOY3
CHABROL
Tee-shirt marinière homme
70
5Q105907
SANGRIA
Jupe
82
FOY4
PIHET
Tee-shirt marinière femme
70
5R005738
JAVA
Gilet homme
76
FOY5
MORAND
Pantalon chino homme
89
5R005907
MOJITO
Gilet homme
83
FOY6
NEMOURS
Pantalon chino femme
64
5S005738
AMERICANO
Gilet femme
76
FOZ
MADAME
Foulard
65
5S005907
MARGARITA
Gilet femme
83
NVP2 8872
LESAGE
Tablier bavette
57
7THYM
THYM
Jupe
75
T189
KIR
Cravate
78
FOA1 8873
REBEVAL
Jean homme / bleu
51
T434
PUNCH
Cravate sécurité
76
FOA1 8886
REBEVAL
Jean homme / noir
51
T590 / T591
BOLIVAR
Cravate maille
50
FOA2 8777
GRENELLE
Pantalon homme
62
T592 / T633
PIAT
Nœud papillon
50
FOB1 8873
CLAVEL
Jean femme / bleu
50
T594
PARMENTIER
Bretelles
50
FOB1 8886
CLAVEL
Jean femme / noir
53
T627
OBERKAMPF
Casquette en jean
50
-
143
C O O K I N / INDEX / Classement par Nom Héritage
Techcook
Essential Cook
Classical Cook
406 DENIM
406TCV
Tablier à bavette / Denim
96
LEMONGRASS
2LGMCP
Veste homme ML
406 LIN
406TLP
Tablier à bavette / Lin
98
LID-CAROUBE
995N
Tour de cou
-
AGRO
LAF03074
Combinaison à cagoule
141
LINNÉ
9LNECO
Tablier replié
101
AJOWAN
2AJW
Veste homme ML
128
LUNCH
LAF02445
Pantalon homme
139
ALAIN
2MIXGPC
Veste mixte ML
137
MINT
2MNTCP
Veste homme ML
121
ANETH
2ANT
Veste homme ML
131
MIRBEL
2MIRCV
Veste homme ML
90
ARAGO
9ARGCV
Gilet
92
MONGE
2MNGCV
Veste femme ML
91
ARRAS
9ARRCV
Tablier court
95
MOUTARDE
2MTR
Veste homme ML
136
BAGUETTE
2FPABC5
Veste homme ML
137
NAVARRE
2NAVCO
Veste homme ML
100
BASIL
2BSLCP
Veste homme ML
112
NUTMEG
2NUTCP
Veste femme ML
111
BASILIC
2BAC
Veste homme ML
133
OVEN
LAF01870
Blouse homme ML
141
BIÈVRE
2BVRCV
Veste homme MC
88
PAPRIKA
9PRKCP
Tablier long
124
BOWL
LAF02213
Marinière homme ML
140
PARSLEY
2PARCP
Veste homme MC
123
BROCA
2BROCV
Veste homme ML
88
PAUL
YTAVALET
Tablier à bavette
130
BUTCHER
LAF02513
Veste homme ML
130
PAVOT
9PAV
Tablier sans bavette
134
CABBAGE
2CBBPC
Veste homme ML
125
PEELER
2FCACO
Veste homme MC
139
CANNELLE
2CAN
Veste femme ML
129
PEPPER
2PEPCP
Veste femme ML
112
CARDAMONE
2CDMCP
Veste homme ML
116
PINNY
YTACHEF
Tablier long
138
CHIVES
2CHVCP
Veste femme ML
117
RÉGLISSE
1REG
Pantalon mixte
134
CLEAVER
2FCBPC
Veste homme ML
137
ROMARIN
1RMAPC
Pantalon ergonomique homme
118
CLOVE
9CLOCP
Tablier à bavette
117
ROMARIN
1RMACV
Pantalon ergo. homme / jean
COLANDER
LAF02637
Combinaison
141
ROSEMARY
2ROSCP
Veste femme ML
118
COOKERY
1FCHCO
Pantalon homme
138
SAFFRON
2SAFCP
Veste femme ML
120
CORIANDRE
2CRD
Veste homme ML
132
SÉSAME
2SES
Veste homme ML
135
CYNARA
2CYNMM
Veste homme ML
107
SHAKER
LAF02015
Blouse femme ML
140
FORK
LAF02387
Pantalon mixte
140
SKIMMER
2FCCCO
Veste homme ML
138
FURNACE-GENIÈVRE
994N
Calot
-
SOLANUM
2SOLMM
Veste femme ML
106
GALANGA
9GLG
Tablier à bavette
133
SPOONBILL
YTAMCHEF
Tablier court
138
GARLIC
2GARCP
Veste homme ML
118
STEAM
LAF02522
Veste tunique ML
141
GINSENG
2GNSCP
Veste femme MC
122
TOAST
1TAMPC
Pantalon homme
-
GIROFLE
1GRF
Pantalon homme
137
TURNIP
2TRNPC
Veste homme MC
124
GOJI
2GJJ
Veste homme MC
138
VADOUVAN
2VAD
Veste femme ML
134
HELENA
1FCFCO
Pantalon femme
129
VESALE
9VSACV
Tablier à bavette
94
LAVENDER
1LVDPC
Pantalon ergonomique femme
118
WOOD
FOZ4
Nœud papillon en bois
93
LAVENDER
1LVDCV
Pantalon ergo. femme / jean
117
144
111
-
INDEX / Classement par Référence / C O O K I N Héritage
Techcook
Essential Cook
Classical Cook
1FCFCO
HELENA
Pantalon femme
129
2NUTCP
NUTMEG
Veste femme ML
111
1FCHCO
COOKERY
Pantalon homme
138
2PARCP
PARSLEY
Veste homme MC
123
1GRF
GIROFLE
Pantalon homme
137
2PEPCP
PEPPER
Veste femme ML
112
1LVDCV
LAVENDER
Pantalon ergo. femme / jean
117
2ROSCP
ROSEMARY
Veste femme ML
118
1LVDPC
LAVENDER
Pantalon ergonomique femme
118
2SAFCP
SAFFRON
Veste femme ML
120
1REG
RÉGLISSE
Pantalon mixte
134
2SES
SÉSAME
Veste homme ML
135
1RMACV
ROMARIN
Pantalon ergo. homme / jean
-
2SOLMM
SOLANUM
Veste femme ML
106
1RMAPC
ROMARIN
Pantalon ergonomique homme
118
2TRNPC
TURNIP
Veste homme MC
124
1TAMPC
TOAST
Pantalon homme
-
2VAD
VADOUVAN
Veste femme ML
134
2AJW
AJOWAN
Veste homme ML
128
406TCV
406 DENIM
Tablier à bavette / Denim
96
2ANT
ANETH
Veste homme ML
131
406TLP
406 LIN
Tablier à bavette / Lin
98
2BAC
BASILIC
Veste homme ML
133
994N
FURNACE-GENIÈVRE
Calot
-
2BROCV
BROCA
Veste homme ML
88
995N
LID-CAROUBE
Tour de cou
-
2BSLCP
BASIL
Veste homme ML
112
9ARGCV
ARAGO
Gilet
92
2BVRCV
BIÈVRE
Veste homme MC
88
9ARRCV
ARRAS
Tablier court
95
2CAN
CANNELLE
Veste femme ML
129
9CLOCP
CLOVE
Tablier à bavette
117
2CBBPC
CABBAGE
Veste homme ML
125
9GLG
GALANGA
Tablier à bavette
133
2CDMCP
CARDAMONE
Veste homme ML
116
9LNECO
LINNÉ
Tablier replié
101
2CHVCP
CHIVES
Veste femme ML
117
9PAV
PAVOT
Tablier sans bavette
134
2CRD
CORIANDRE
Veste homme ML
132
9PRKCP
PAPRIKA
Tablier long
124
2CYNMM
CYNARA
Veste homme ML
107
9VSACV
VESALE
Tablier à bavette
94
2FCACO
PEELER
Veste homme MC
139
FOZ4
WOOD
Nœud papillon en bois
93
2FCBPC
CLEAVER
Veste homme ML
137
LAF01870
OVEN
Blouse homme ML
141
2FCCCO
SKIMMER
Veste homme ML
138
LAF02015
SHAKER
Blouse femme ML
140
2FPABC5
BAGUETTE
Veste homme ML
137
LAF02213
BOWL
Marinière homme ML
140
2GARCP
GARLIC
Veste homme ML
118
LAF02387
FORK
Pantalon mixte
140
2GJJ
GOJI
Veste homme MC
138
LAF02445
LUNCH
Pantalon homme
139
2GNSCP
GINSENG
Veste femme MC
122
LAF02513
BUTCHER
Veste homme ML
130
2LGMCP
LEMONGRASS
Veste homme ML
111
LAF02522
STEAM
Veste tunique ML
141
2MIRCV
MIRBEL
Veste homme ML
90
LAF02637
COLANDER
Combinaison
141
2MIXGPC
ALAIN
Veste mixte ML
137
LAF03074
AGRO
Combinaison à cagoule
141
2MNGCV
MONGE
Veste femme ML
91
YTACHEF
PINNY
Tablier long
138
2MNTCP
MINT
Veste homme ML
121
YTAMCHEF
SPOONBILL
Tablier court
138
2MTR
MOUTARDE
Veste homme ML
136
YTAVALET
PAUL
Tablier à bavette
130
2NAVCO
NAVARRE
Veste homme ML
100
145
320, rue Georges Foulc BP 90481 69665 Villefranche-sur-Saône Cedex FRANCE Tél. (+33) 04 74 62 68 68 Fax (+33) 04 74 62 23 99
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Conception - Réalisation : Ultimum Advertising Production photos : © Franck Hamel (P22 à 35) et © Gilles Pautigny Stylisme et make up : Clémentine Aubin. Bijoux en argent “Aka Création” Remerciements aux établissements et aux chefs qui ont rendu possible cette production photographique : Baràgones, Jérôme Lacroix - Cuisinière Nomade, Julie Coppé - Daddy Poule, Dominique Serres - Fourvière Hôtel, Damien Montereau - Halles 9, Grégory Poutoux - Hopstore, Jimmy Lancastre - Installux Aluminium - Jiva Hill, Vincent Botton - L’Ermitage Hôtel - La Fabryk - L’Argot - La Maison d’Anthouard - Mob Hôtel, Aurélien Descaillot. Le reportage chez les producteurs : Au Chapon Bressan, Montrevel - La Ferme de l’Abbé Rozier, Écully. Le reportage “la recette Lafont”: Cour des Loges, Lyon 5ème. Nos ambassadeurs : Nina Métayer, Paris - Anthony Bonnet, Les Loges, Lyon - Philippe Gauvreau, Halles 9 et Daddy Poule, Tassin-la-Demi-Lune - Caroline Wojcik, Lille.