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Boletín InformatIvo 5. Cultura 12. entrevIsta 20. salud y BIenestar
by JC CREATIVE
salud y bienestar propiedades curativas de las semillas de calabaza
las propiedades de las semillas de calabaza o zapallo aportan numerosos beneficios para la salud, sirven como prevención y antídoto de diversas dolencias y aportan inmensas cantidades de nutrientes.
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Las semillas de calabaza, al igual que todas las semillas comestibles, brindan un inmenso aporte nutricional y medicinal. Después de todo, contienen todo lo necesario para dar vida a una planta o árbol entero, con sus aceites y ácidos grasos, sus minerales y sus vitaminas. Como dijo Ralph Waldo Emerson, “la creación de mil bosques está dentro de una bellota”.
Beneficios:
• Debido al alto contenido del aminoácido triptófano que luego se convierte serotonina, un neuroquímico vital para aliviar estados de ansiedad y mantenernos en un buen estado de ánimo, se puede evitar la depresión y conseguir un sueño reparador.
• También tiene buenos niveles de vitaminas del grupo B (B1, B2, B5 y B6 y folatos), y además el triptófano es precursor de niacina, la vitamina B3.
• Son antioxidantes ya que contienen vitamina E de varios tipos, muy importante para contribuir a reparar el daño celular de los radicales libres. También tiene otros nutrientes con funciones antioxidantes para el organismo como zinc, fenoles y lignina.
• Alto contenido de magnesio y manganeso que promueven la buena salud de los huesos, el corazón y el buen funcionamiento de todo el organismo. • Disminuyen el riesgo de padecer cáncer. Las cucurbitáceas, familia de plantas a la que pertenece la calabazas, según estudios realizados, son efectivas en prevenir y tratar varios tipos de cáncer como el de mama y el de próstata.
• Reducen el colesterol, al estar compuestas de grasas sanas, en su mayoría ácidos grasos omega-6, merman las enfermedades cardíacas y ayudan a eliminar el colesterol “malo” (LDL) de las arterias. Así como también se mejora la salud prostática, equilibrando la conversión de la testosterona.
• Equilibran el pH del organismo. Al ser alcalinizantes, reducen la acidez en la sangre y los tejidos.
• Promueven la salud intestinal. Gracias a su alto contenido en fibra, la ingesta de semillas de calabaza es buena para combatir algunos parásitos intestinales y aliviar el estreñimiento. • Ayudan a perder peso y prevenir la diabetes. Por su alto nivel de proteína (100 g de semillas de calabaza contienen hasta 30 gramos de proteínas) de calidad y fácil digestión, logran bajar el azúcar en sangre.
• Poder anti-inflamatorio. Su efecto analgésico y antiinflamatorio parece competir con el de los fármacos populares pero sin ninguno de los efectos colaterales de estos otros.
• Colaboran con la prevención de la osteoporosis, al contener zinc, calcio y magnesio, necesarios para tener huesos realmente fuertes.
• Alivia la artritis. Los estudios han señalado que el aceite que contienen las semillas de calabaza es un similar a la indometacina, por lo cual alivia los estados artríticos y reumatoides crónicos.
Cómo se preparan las semillas de calabaza
Se pueden preparar de varias maneras, crudas (es lo mejor, pero no es para todos los paladares), tostadas, como bebida, o hacer un aceite si lo que buscamos son las propiedades medicinales.
Semillas tostadas. Quitamos las semillas de la calabaza y las limpiamos con agua, luego las secamos bien con papel de cocina o un paño. Precalentamos el horno a unos 100 grados, esparcimos en una placa o bandeja un poco de sal de mar y encima las semillas. Las ponemos en el horno 10 minutos, luego las damos vuelta y las dejamos 10 minutos más.
Bebida de semillas de calabaza. Esta leche vegetal u horchata es muy fácil de preparar. Limpiamos las semillas (se debe hacer con semillas crudas) y las ponemos en remojo por unas 8 horas. Luego del reposo, licuamos a máxima potencia por un par de minutos (la proporción es 2/3 de taza de semillas por 3 tazas de agua), y nuestro endulzante favorito (miel, azúcar morena o stevia). Lo colamos y listo para beber. El líquido se conserva refrigerado hasta por tres días. El desperdicio que queda en el colador se puede poner en el compost o directo en la tierra de nuestras macetas.
Aceite de semillas de calabaza casero. Para el aceite primero hay que tostarlas como en el primer ejemplo pero sin la sal de mar, luego se machacan con mortero hasta obtener el aceite, se filtra bien y envasa.
Cantidad diaria de semillas de calabaza y contraindicaciones. Según algunas recomendaciones la cantidad de semillas de calabaza no debería superar los 10 gramos diarios. El exceso podría ocasionar algunos efectos secundarios, como dolor de barriga, aumento de peso o flatulencias.
salud y bienestar las 5 etapas del Crecimiento personal
que conducen al cambio interior
Por: Lic. Jennifer Delgado Suárez www.rinconpsicologia.com El Crecimiento Personal es un viaje de descubrimiento interior, un trayecto que dura toda la vida porque no es un destino sino un camino. A lo largo de ese viaje vamos adquiriendo diferentes herramientas psicológicas que nos permiten observar nuestra mente, comprendernos mejor y aprender a fluir con los cambios de la vida.
Ese camino de crecimiento es único. De hecho, existen diferentes vías para recorrerlo. Hay quienes recurren a las sesiones de coaching, otros prefieren apuntarse a un curso de desarrollo personal o incluso seguir a maestros espirituales. No obstante, independientemente de la vía elegida, para lograr un cambio interior trascendental todos pasamos por una serie de etapas del Crecimiento Personal que van apuntalando esa transformación. Conocerlas nos permitirá comprender en qué punto del camino nos encontramos.
Las fases del Desarrollo Personal que promueven el cambio liberador
1. Toma de conciencia de uno mismo
Muchas personas viven sin llegar a conocerse. Son auténticos extraños para sí mismos. Eligen el camino de la negación, la ignorancia y la evitación de los problemas, conflictos interiores y flaquezas. Como resultado, no es extraño que terminen desarrollando comportamientos autodestructivos, que se sientan estancadas en sus vidas o que no logren ser felices.
Por eso, el primer paso en el camino del desarrollo personal consiste en volver la vista hacia dentro. El autoconocimiento es vital para darnos cuenta de nuestros fallos y debilidades, así como para sentirnos orgullosos de nuestros logros. Nos permite descubrir quiénes somos en realidad para desarrollar una comprensión profunda de nosotros mismos y de la vida que llevamos. Solo así podremos empezar a afrontar nuestros problemas, en lugar de ignorarlos o evitarlos, y tomar nota de nuestras fortalezas y potencialidades para convertirnos en la persona que queremos ser y construir la vida que deseamos. Un curso de autoconocimiento puede ser un buen punto de partida para descubrir nuestro “capital personal” y apropiarnos de las herramientas psicológicas que necesitamos.
2. Aceptación de las sombras
La aceptación suele ser uno de los mayores desafíos en el camino de desarrollo personal pues nos resulta difícil reconocer y aceptar nuestras sombras, esas partes de nosotros mismos que no nos gustan o que incluso rechazamos. Sin embargo, el autoconocimiento debe ir de la mano de la aceptación.
Si intentamos cambiar sin aceptarnos, no lograremos superar la culpa o la vergüenza y no nos sentiremos completamente satisfechos o felices con los resultados, aunque hayamos alcanzado nuestros objetivos. de nuestras características nos agraden ni justificar nuestras malas decisiones sino tan solo dejar ir la ira, el desprecio o el disgusto asociados. Se trata de aceptar lo que somos, sin juzgarnos, con neutralidad y amor, para luego emprender los cambios que nos permitan crecer.
Este tipo de aceptación conduce a un profundo sentido de amor propio e impide que desperdiciemos una energía valiosa luchando contra nosotros mismos o castigándonos por lo que somos o lo que hemos hecho, para evitar que nos quedemos atascados en esos sentimientos negativos.
3. Asumir la responsabilidad por nuestro bienestar
“Vivir significa asumir la responsabilidad de encontrar la respuesta correcta a los problemas que ello plantea”, escribió Viktor Frankl. Crecer implica tomar las riendas de nuestra vida porque comprendemos que nuestra felicidad y bienestar psicológico dependen en gran medida de la actitud que asumimos ante el mundo.
En esta etapa de crecimiento personal finalmente comprendemos que, aunque no podemos elegir las circunstancias, podemos decidir cómo responder ante ellas. No obstante, comprender que somos los máximos responsables de nuestra vida y nuestra felicidad puede resultar aterrador porque implica dejar de buscar chivos expiatorios a los cuales culpar por nuestras insatisfacciones y fracasos.
Sin embargo, cuando dejamos de malgastar energía en las cosas que no podemos cambiar podemos enfocarnos en aquellas que realmente marcan la diferencia. Cuando asumimos la responsabilidad por nuestra vida, tomando nuestras propias decisiones, dejamos de vivir de manera reactiva para comenzar a vivir de forma proactiva.
4. Planificación y puesta en práctica
Conocerse y aceptarse sirve de poco si no conduce a un cambio comportamental y actitudinal. Sin embargo, la mayoría de las personas suele quedarse estancada en esta fase del desarrollo personal. Saben lo que deben hacer, pero no lo hacen, generalmente por falta de disciplina y motivación o porque no tienen un plan claro a seguir.
Como resultado, terminan retomando sus viejos hábitos. Los antiguos patrones de pensamiento recobran fuerza y nuestra mente puede sabotearnos echando por tierra todo el trabajo realizado para reactivar el fantasma de viejos temores, inseguridades y culpas.
Por eso es importante que todo viaje de desarrollo personal también tenga una proyección exterior y se acompañe de planes concretos que nos permitan dar los pasos necesarios para construir la vida que queremos. Canalizar ese cambio interior en acciones nos permitirá potenciar la autoeficacia y reafirmarnos en nuestro camino.
5. Hallar el sentido personal
En esta etapa del crecimiento personal aprendemos a vivir con propósito e intención. Vivimos de manera más consciente, nos aceptamos y responsabilizamos por nuestras decisiones pero, sobre todo, hallamos el propósito que confiere sentido a nuestra existencia.
Se trata de encontrar lo que Viktor Frankl llamó “voluntad de sentido”, que implica ser capaces de discernir lo esencial de lo superfluo, tener claros nuestros valores y plantearnos metas significativas de cara al futuro para no dejarnos vencer por las circunstancias, por duras que sean.
Por supuesto, esta fase del desarrollo personal no es el punto final porque nunca dejamos de crecer y aprender de nosotros mismos, pero implica que llegamos a un punto de nuestra vida en el que hemos desarrollado la paciencia, la constancia, la sabiduría, el coraje, la humildad y la fuerza necesarios para seguir nuestro camino, el que hemos elegido nosotros mismos.
dePorte y Familia yoga estacional
Por: Raúl Petraglia – alias Petra*
Normalmente, durante las fiestas, nuestra rutina wellness queda en el olvido y, para enero, muchos sin saberlo, nos enfrentamos al síndrome estacional (invernal y post festivo), padeciendo posibles problemas digestivos o de incremento de peso, merma de energía, poco enfoque, humor de perros y, tal vez, inestabilidad emocional. La otra cuesta de enero… Esto puede impactar en la relación con la vida diaria de grandes y chicos, a nivel personal, familiar, escolar o laboral.
Teach Fer, Maestro de Ananda Yoga Ashram, me ha comentado: “Nos alejamos cada vez más de los ciclos de la naturaleza, olvidándonos que somos parte de ella. Consumimos pocos productos de temporada, la mayoría proviene de frigoríficos. Si bien acá vivimos un invierno corto y benigno, los contrastes térmicos, las horas de oscuridad, la humedad y las lluvias nos afectan. Es tiempo de “hibernar”, como muchos animales y plantas que se protegen del frío. Nuestra energía, junto a la temperatura de la tierra disminuye, necesitamos estabilidad y recuperación, “guardar la semilla para florecer en primavera”, cuidarnos del frío, cuidar las articulaciones y proteger los riñones (lo que incluye evitar el miedo)”.
En dicho contexto, explorar una visión holística del Ser Humano y su relación con las energías de la Naturaleza es muy recomendable. Las medicinas y ciencias orientales, muchas consideradas Patrimonio de la Humanidad junto con el Yoga, consideran a los alimentos como medicina y proponen prácticas estacionales, promoviendo así el equilibrio de cuerpo, mente y espíritu. En resumen, tanto a nivel preventivo como correctivo, el flujo de la energía vital ha de estar en balance para una óptima interacción con la vida. Por un lado, la Medicina Ayurvédica que es una ciencia hermana del Yoga tradicional y, por otro, la Medicina China que, si bien no se alinea exactamente con las anteriores, podemos encontrar sus principios integrados en algunas prácticas a nuestro alcance, desde asanas y pranayamas específicos, el Yin yoga, el Yoga Tibetano, hasta la integración clásica y natural del Hatha Yoga en los tratamientos Ayurvédicos. Incluso la combinación de estas prácticas con la acupuntura nos abre la puerta a infinitas posibilidades.
Esta guía puede servir de orientación para la temporada de invernal:
• Alimentación y cuidados
Comidas calientes para mantener la temperatura del cuerpo. Un vaso de agua tibia con jugo de limón al despertar apoya la digestión. Desayuno abundante y caliente. La avena es ideal. Infusiones calientes a lo largo del día. Procurar productos de temporada, alimentos que eleven el sistema inmunológico, que minimicen la congestión, aceites saludables, sopas/guisos, cereales, tubérculos cocidos, alimentos oscuros (huitlacoche, berries, etc.). Evitar el enfriamiento del cuerpo y el consumo de comidas/bebidas directamente del refrigerador. El alcohol es un arma de doble filo, pero una copa de vino tinto, podría ayudar a la circulación, la digestión y al apetito... igual que las especias en general. Complementar las vitaminas que no te puedan dar los alimentos.
• Tu práctica personal de Yoga
Evitar el estómago lleno. Un buen calentamiento para no sobrecargar las articulaciones. Posturas y respiración con enfoque en abrir el pecho y en vías respiratorias, garganta y nariz, pensando en evitar o disminuir la congestión, manteniendo tu sistema en forma. En líneas generales, elevar el metabolismo, atender a los riñones, prevenir la congestión y las flemas.
Como referencia las posturas podrían incluir: saludos al Sol, flexiones, arcos, inversiones (según tu capacidad), torsiones, flexión frontal/ lateral y una técnica de respiración como kapalabhati, para crear calor interno. Integrando todo en savasana, acostado boca arriba y abrigado con una cobija, pudiendo hacer una corta meditación o relajación sentado como cierre. La correcta respiración es el principio fundamental de la práctica. Aprovechar los días de sol sin viento para practicar al aire libre.
Es recomendable la guía de un maestro o un profesional reconocido para iniciar con prácticas o tratamientos que influyan en tu salud. Casa Ananda Yoga Ashram (P.D.C) propone una amplia variedad de maestros certificados y clases. El Yoga Natural de Teach Fer, o la práctica de Hatha Yoga, pueden ser buenas opciones para la temporada.
En estos tiempos es interesante explorar las propuestas holísticas a nuestro alcance y ver cuál resuena mejor para complementar tu plan personal de salud. Mientras tanto… ¡Felices Fiestas.!!
Namastē
*Petra lleva más de 15 años de práctica de distintos estilos de Yoga. Es maestro Certificado de Hatha Yoga por Casa Ananda YTC500 horas y por el fundador de Heart of Yoga Mark Withwell.
eduCaCión Dispositivos móviles al rescate
Por: Natalia A. Alioto Lic. en Educación Especial Niños que apenas abren los ojos y piden el teléfono, y si no se les da no salen de la cama, y ahí empieza la odisea de llegar tarde a la escuela.
Pequeños que se sientan a desayunar solo si la tablet llegó a la mesa, ni siquiera saben qué alimento está entrando en su boca porque están absortos en el aparato, es más, algunos hasta ni siquiera pueden ser autónomos en este momento, solo se limitan a abrir y cerrar la boca de manera robotizada mientras el adulto rápidamente mete la cuchara.
Muchachitos que solo suben al auto si tienen con ellos el dispositivo que los mantendrá entretenidos hacia donde se dirigen, lugar que ni siquiera saben a dónde es, porque hasta el momento todo ha sido tan mecánico y sin prestar nada de atención, que de repente llegan a la escuela.
Los dispositivos móviles han sido en los últimos años usados como una suerte de superhéroe al rescate, que todo lo puede, todo lo soluciona, y despliega su magia en cuestión de segundos, para permitir a los adultos entrar en un estado de tranquilidad, y finalizar con un resople de... ¡UFF LO LOGRÉ! Esta vez sin berrinches, o por lo menos fueron menos y ya se terminó por un rato..... Un rato que se convierte en 2 horas o, en el mejor de los casos, 1 hora.
Lo malo es que este superhéroe no enmascarado, porque sabemos bien quién es, lleva adelante una rutina. La rutina del rescatador, es un buen acompañante de los momentos críticos, es decir, forma parte de los momentos difíciles del adulto. La hora de alimentarse, en donde los niños no quieren sentarse a la mesa, o no hay forma de mantenerlos por más de 10 minutos quietos compartiendo.
Pero este superhéroe se sienta con nosotros, casi que se le da una silla a nuestro lado, porque es un invitado más a la hora de comer.
Permite así una comida tranquila, donde podemos conversar, los adultos, porque nuestro niño junto con el superhéroe solo se relacionan entre ellos en una especie de burbuja, impenetrable, donde nada puede pasar... salvo cuando llega esa frase de “basta de teléfono”. Entonces para nuestro niño el mundo se viene abajo, la burbuja se explotó, y hay todo un mundo amenazante afuera que solo quiere romper este vínculo, de placer y diversión. Conclusión, llega el caos a la mesa.
En los momentos previos y posteriores a la tarea escolar, otra vez el enmascarado entra en acción, esta vez como una suerte de juez premiador. Te voy a dar la tablet porque luego vamos a hacer actividades de la escuela o te la doy porque hiciste muy bien tu tarea. El enmascarado llega a dar una súper medalla de premio por llevar a cabo sus responsabilidades. Y ahora llega casi el final del día y el enmascarado debe cerrar la jornada con nuestro niño, son los famosos finales felices en los que siempre el protagonista heroico es el que cierra con broche de oro. Como tuvimos un buen día, se le da un ratito más de dispositivo, pero solo un tiempo cortito porque ya es tarde, y no sea cosa que este superhéroe quiera quedarse toda la noche y compartir el sueño con nuestro niños, generando situaciones nocturnas desveladas.
También este superhéroe siempre quiere aparecer más en escena, es un mal necesario, que requiere de más tiempo en acción. Y ya esas 2 horas no alcanzan, ¡quiere más!
Ya en tiempos post pandemia, en donde los niños y jóvenes han vuelto a la escuelas, vemos con más fuerza las consecuencias de este enmascarado que se apoderó de las casas en las épocas del encierro.
Los niños no logran tener la atención adecuada, sus tiempos son muy cortos. No consiguen focalizar ante un evento o situación específica, siempre están en esa situación pero también observando otras cosas a la vez, sin llegar a prestar la debida atención a lo que cada cosa o momento requiere. Todo tiene que ser rápido e inmediato, con respuestas veloces. No hay tiempos de espera.
Todo le atrae, y nada le gusta. No hay dedicación para saber si algo le gusta o le disgusta, porque ello implica pasar un tiempo en esta situación: con las enseñanzas del enmascarado esto no es posible.
Las conductas de berrinches y rabietas se han apoderado de nuestros niños, el héroe de los dispositivos lejos de ser un antídoto para esto es un potencializador eficaz y dañino. El lenguaje de los niños y la comunicación se remite a gestos, sonidos, que no entendemos de dónde vienen hasta que nos damos a la tarea de ver el dispositivo y los juegos que juegan.
Sugerencias para las familias.
Si bien este superhéroe llegó para quedarse en este mundo, y podemos dejarlo entrar al hogar, debemos poco a poco quitarle el título de héroe y que solo sea parte de un ratito de nuestro tiempo, y una actividad más con nuestros niños.
Debemos volver a estar sentados en una mesa, sin contar con él, y disfrutar de una plática. Debemos despertar a los pequeños y jóvenes con un buen día, y contarles qué rutina vamos a llevar a cabo hoy, sin que la primer palabra sea “teléfono”. Necesitamos volver a los juegos de mesa, actividades compartidas, paseos, tareas recreativas en familia.
He escuchado muchas veces de parte de los adultos que tal o cual actividad/ juego/tarea/enseñanza puede llevarse a cabo en el dispositivo. Comento que sí se puede, pero el aprendizaje es distinto. Haciendo eso a través de un dispositivo, falta la atención compartida, el disfrute con el otro, el preguntar ante una duda, la felicitación directa por parte de otra persona, el analizar y pensar juntos, el recrear a través del otro, y entender y asimilar conocimientos llevados a nuestra realidad, y no la realidad de un dispositivo.
Familias dejen de lado este héroe mentiroso y busquen a los verdaderos héroes de esta historia. ¡TIEMPO COMPARTIDO CON NUESTROS NIÑOS!
Otra Mirada - Playa del Carmen otramirada.mx Tel: (984) 116 6772
letras y Palabras reloj en ceros
Por: Miguel Ángel García García @letrasypalabras
El pronóstico del tiempo anunció la llegada de una masa de aire frío y una zona de baja presión para el fin de semana.
Ahí viene una nube cargada de lluvia, y con ella un tren que nos llevará a un reloj reiniciado en ceros.
Un recorrido tan corto como intenso, así como un shot de tequila o un café expreso; un viaje con villancicos como música de fondo, posadas y árboles decorando el interior de casas y oficinas; con líneas de luces de colores y días de asueto; visitas esperadas y sentidas ausencias; la cena de noche buena y obsequios; el recalentado; el recuento de lo bueno y lo malo, y la reciclada lista de propósitos de hace dos años.
Esa época en que escribo mis mejores deseos, como si fuera a enviarlos.
Habría que reiniciar el reloj con esperanza, después de todo, es otra oportunidad para empezar de nuevo.
desCubre Hotel Hacienda 1800
rodeado por la imponente sierra Coahuilense, en medio del valle, se encuentra un bonito oasis impregnado de pueblo y naturaleza. el corazón de Cuatrociénegas oculta una joya de paz, el Hotel Hacienda 1800.
Este Hotel Boutique de 4 estrellas está ubicado a 2 km del centro del pueblo mágico de Cuatrociénagas, Coahuila, donde además de historia podrás descubrir en sus alrededores un valle lleno de vida: pozas de aguas cristalinas donde habitan especies endémicas y estromatolitos; un desierto de reluciente arena blanca, imponentes columnas de mármol, montañas y cerros.
Manteniendo el estilo de hacienda colonial, cuenta con 36 habitaciones y 1 villa bellamente decoradas que enmarcan la alberca central con muchas galerías y palmeras. Además de gastronomía inigualable de su Restaurante Palmeira, y el Aqua Bar solo para adultos.
La propuesta no solo es disfrutar de sus magníficas instalaciones sino también vivir las mejores experiencias y recorridos en 4 maravillosos parques naturales en la reserva natural de Cuatrociénegas:
Dunas de Yeso
El territorio donde se encuentran las Dunas de Yeso es lo que alguna vez fuera el Mar de Tetis, del cual Coahuila formaba parte. Una vez que se evaporó, tras millones de años, quedaron cristales de sulfato de calcio hidratados, mejor conocidos como yeso en su estado más puro, un tipo de sal pesada que ha dado origen a estas dunas tan blancas que resplandecen con la luz del sol, regalándonos los más hermosos atardeceres en Cuatrociénegas. Podrás hacer caminatas guiadas, Safari Truck, Picnic y Sesiones fotográficas.
Minas de Mármol
En la Loma de San Marcos, a sólo unos kilómetros del pueblo, se encuentran las Minas de Mármol, un escenario único rodeado de colosales bloques de donde por muchos años fue extraído. Cada columna relata la historia de nuestro planeta. En sus capas podrás percibir el paso de más de 4 mil millones de años de glaciaciones, deshielos, inundaciones y sequías, hasta convertirse en el majestuoso parque que hoy conocemos. El lugar ofrece una vista panorámica espectacular, caminatas al aire libre, donde podrás realizar sesiones fotográficas. Todos los viernes y sábados, 6 pm y 9 pm puedes ser testigo de un espectáculo único en México: #ElOrigendelaVida, la experiencia de video mapping proyectado sobre las majestuosas #MinasdeMármol.
Cañón
La espectacular vista entre acantilados, con una corriente que fluye a través del mismo, hace de este sitio algo incomparable. Paredes inclinadas que se forman a partir de la erosión, brindan el lugar ideal para una caminata o una experiencia aventurera. Cuenta con Mirador panorámico, Jardín botánico, Sendero de caminata, Rappel, Vía ferrata.
Río San Marcos
Originalmente conocido como Río San Marcos o Río Mezquites, este paraje natural nos ofrece el contacto con la naturaleza y el agua que fluye a través de sus corrientes. En él podemos apreciar los estromatolitos; formaciones rocosas órgano sedimentarias formadas por poblaciones microbianas prehistóricas que perduran como fósiles en este maravilloso lugar.
Se puede realizar natación, paseos en kayak o paddle board, safari fotográfico, camping y observación de flora y fauna en el Área Natural Protegida de Cuatrociénagas. Y si deseas vivir una experiencia mágica junto a tu persona favorita, ofrecen una velada romántica o astronómica donde podrán contemplar las estrellas mientras degustan sus exquisitos platillos y vinos.
@hacienda1800 hacienda1800.com
