Decoración
Vida después de casarse
Bodas en el extranjero Cartas a Julieta
Banquetes
El antiguo convento de la Boadilla
Lunas de miel
La Piu Bella Toscana
Especial tartas Cake Magic
4,50 € | Otoño 2011
*Prohibida su venta en establecimientos no autorizados
Staff PORTADA
Fotografía: Alberto Rojas Tarta: Cake Magic DIRECCION GENERAL:
M. Lourdes Román Camacho mlrc@labodamagazine.es DIRECTOR EJECUTIVO:
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Alberto Rojas Jake Hefner (editorial) DEPARTAMENTO DE MARKETING
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LA BODA MAGAZINE S.L / N.I.F. B-04707824 PUBLICIACION TRIMESTRAL Depósito Legal: SE 7075-2010 LBM FRANQUICIAS LBM JAEN
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Editorial
M. Lourdes Román Camacho
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Saber hacia dónde miro y concentrar toda mi esencia en un punto, sin presión, ni miedo, ni vergüenza. Transmitir todo sin incógnitas, refrescando el alma con la naturalidad de la primera vez, pero con la sensación de reconocer la calidez de esa brisa, quizás de otra vida.
La conexión ya es un hecho, estás ahí, apurando la última luz del día. Un segundo y ya es para siempre. Te miro a contraluz y en línea recta. Todo lo que soy ahora está en mis ojos, solo ahora y por este instante, es para ti y todo lo que ves es la verdad porque mis ojos ahora reconocen lo que miran. 03
Sumario LBM NACIONAL
Organizar tu boda: • •
Pg
DECORACIÓN
12 meses antes
• Vida después de casarse............... 5 BODAS EN EL EXTRANJERO • Cartas a Julieta.............................. 8 PROTOCOLO • Bodas Civiles frente a religiosas... 10 BANQUETES • Antiguo Convento de la Boadilla. 12 LUNAS DE MIEL
Anunciar el compromiso. Fijar fecha y hora de la boda. Decidir el estilo de la boda. Reservar el lugar de la ceremonia y del banquete. • Elaborar la lista de invitados. • Elegir la vivienda. • Elaborar un presupuesto aproximado. • • • •
• La Piu Bella Toscana...................... 16 MODA Y COMPLEMENTOS • Rosa Clara (entrevista).................. 20 • Colecciones Fiesta 2012................. 28 GUILLERMO FERNANDEZ (Entrevista)... 32 ESPECIAL TARTAS • Cake Magic.................................... 34 KIT DE EMERGENCIA........................ 35
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DESDE MI ALCOBA........................... 36
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LBM NOTICAS
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Un año más tarde............................. 40 LBM Almería BANQUETES •Gran Hotel Victoria........................ 44
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Contratar fotógrafo y video. Contratar floristería. Escoger los padrinos y testigos. Elegir el vestido de la novia y complementos. Elegir el vestido de la madrina, damas de honor y complementos. Contratar la música para el banquete y la ceremonia. Elegir y encargar las invitaciones y las tarjetas de agradecimiento. Elegir los regalos para los invitados. Reservar el viaje de novios. Elaborar lista de bodas. Preparar la documentación necesaria.
•Hotel Don Ignacio.......................... 46
Enviar las invitaciones. Comenzar con las pruebas de peinado y maquillaje. Cursos prematrimoniales. Elegir la música para la ceremonia y el banquete. Pruebas del vestido de novia. Degustación del menú de la boda. Elaborar la distribución de los invitados. Determinar la decoración y los colores de la ceremonia y el banquete. Elegir el ramo de novia. Elegir y grabas las alianzas. Ultimar detalles del nuevo hogar. Organizar la despedida de soltero/a. Elegir las alianzas y grabarlas. Análisis de sangre.
2 semanas antes
8-6 meses antes
•Colecciones novias 2012................ 24 • Eduardo Bosh................................ 30
2-1 meses antes
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Prueba definitiva del vestido de novia Confirmación de asistencia de los invitados. Confirmar la cena del día de antes
1 semana antes • • • • • • • • •
Despedida de soltero/soltera. Organización final de las mesas. Confirmar todos los servicios contratados. Preparativos para el viaje de novios. Recoger billetes en la agencia de viajes. Recoger el vestido de novia. Recoger el traje del novio. Ultimar detalles de estilismo. Recoger los regalos y detalles de boda.
•Hotel Costasol................................ 48 •Grupo Bribones............................... 50
5-3 meses antes
FLORES •Bodas en Blanco............................. 52 •Navidad Nupcial............................. 54 SALUD Y BELLEZA •Estrés y Ansiedad no...................... 58 LBM NOTICIAS ALMERÍA Inmaculada Barrionuevo................. 62 GUÍA DE EMPRESAS........................ 65
Reservar el transporte para los invitados. Reservar el hotel para los invitados. Comprobar los pasaportes y la vacunación necesaria. • Elegir el traje de novio. • Elegir el traje del padrino. • Planear la cena del día antes. • • •
1 día antes • • •
Preparar el kit de emergencia Ensayo y protocolo Descansar
el día de la boda •
Si tienes Wedding Planner, descansa y disfruta!!!!! 05
VIDA DESPUÉS DE CASARSE
Mucho se ha hablado y discutido de lo bueno o lo malo, lo divino o lo perverso, lo inusual o lo frecuente, que acontece cuando dos personas se aman y deciden vivir juntas o, finalmente, enlazarse.
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Algunos aseguran que se acaba la felicidad, se aumenta de peso y todo se vuelve demasiado monótono. Como hombre casado atestiguo que HAY VIDA DESPUÉS DE CASARSE y casi me aventuraría a deciros que no sólo es buena, sino fabulosa. Como parte del Estudio de Diseñadores de Interiores PROYECTOPÍA, siempre exponemos que es imprescindible involucrarnos al máximo con todos nuestros clientes, ya que afrontan un cambio tan importante como es el de reorganizar
Antonia Garcia Amat Juan Antonio Vivancos Campos
sus nuevas vidas y sus propios espacios, ahora de manera conjunta. Debido al tiempo que nos ha tocado vivir, no es frecuente encontrarnos con viviendas demasiado grandes. Por ello, el ingenio de los interioristas u otros profesionales del medio ayudará a adecuar correctamente los ambientes, creando el mejor efecto visual sin prescindir de la comodidad o habitabilidad necesarias para hacer la convivencia más fácil.
Estos pequeños consejos servirán como pinceladas iniciales a vuestro proyecto: • En salones reducidos, colocar un sofá no demasiado grande y utilizar otros asientos auxiliares con patas más ligeras o sin respaldo ayudará a no cargar visualmente las zonas de paso, configurando ambientes más urbanos y personales y aplicando diferentes materiales y estilos. • Las alcobas pequeñas precisan de cabeceros bajos que fuercen la horizontalidad y provoquen una falsa anchura de la habitación. Además, integrar los armarios en texturas y colores acorde con las paredes ayuda a la hora de perderlos de la línea visual.
• Valerse de tonalidades suaves y neutras ampliará las estancias, sin rechazar, si os gusta, el oscurecer alguna que otra pared para dar más protagonismo o profundidad. • Y no abusar de tapicerías y textiles con excesivos estampados, ya que, al final, acaban cansando. Haced vuestras habitaciones más atemporales. Sin duda, trabajar de forma vinculada con los novios, compartiendo eufóricos todo el entusiasmo de establecerse en lo que será su primer hogar,
ES LA AUTÉNTICA CLAVE.
CARTAS A JULIETA ” En la hermosa Verona, donde ponemos nuestra escena, dos familias, semejantes en dignidad inician una nueva discordia por un antiguo agravio, en la que sangre de ciudadanos manchan manos de ciudadanos. De las fatídicas entrañas de estos dos enemigos, nace una pareja de amantes de mala estrella, cuyas desventuradas y lamentables catástrofes sepultan en su muerte la discordia de sus padres. (...) “ 08
Texto: Juan José Núñez Fotografía: Noelia Moreno
Así es como comienza una de las obras más célebres de la literatura universal, del que quizás pueda ser considerado el mayor dramaturgo de todos los tiempos, William Shakespeare, y a nadie se le escapa que este prólogo pertenece a la obra conocida como “Romeo y Julieta”. La tragedia, el odio, algunos toques de comedia y, por supuesto, el amor son algunos de los ingredientes que convierten a esta obra de finales del siglo XVI y principios del XVII en referente casi único de todas aquellas novelas que tratan del amor.
Verona es la ciudad italiana donde se desarrolla la historia, casi en exclusividad: ciudad norteña, circundada de colinas y atravesada por un hermoso río llamado Adigio. Perderse por sus calles es todo un placer. No en vano, está considerada por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad, debido a la cantidad de edificios de época medieval y renacentista que han sido conservados. En una de esas calles, para más exactitud la vía Capello nº23, a muy pocos pasos de la Piazza delle Erbe, podemos encontrar un palacio del siglo XII que da amparo y esperanza a los que creen que la historia de amor que se relata en la novela pudo ser cierta.
“La casa de Julieta”, como así reza en el arco de la entrada principal del palacio, es el lugar escogido para dar imagen viva de esta trama. En ella nos podemos encontrar el famoso balcón gótico (aunque este fue añadido a la edificación original en el s. XX ) por el que Julieta se asomaba para dejarse cortejar por su Romeo y una estatua de bronce de la joven amante, que según cuenta la leyenda contemporánea, trae suerte en el amor si se le toca el seno que lleva al descubierto. Antes de llegar a este patio, las paredes laterales que dan entrada al mismo están repletas de pintadas con los nombres de parejas de todas las partes del mundo que han visitado el lugar y que han querido dejar su firma para dar constancia de que ellos, también enamorados, visitaron la casa de los amantes por excelencia. Junto a estas pintadas también podemos encontrar por todo el recinto numerosos candados con nombres de parejas, lo que nos indica que el amor no sólo es universal, sino una fuente importante de ingresos si se sabe llevar. Al visitar el lugar, sin una idea fija de lo que vamos a encontrarnos, más de la que previamente nos hayamos forjado por la película “Cartas a Julieta”, sería bueno saber que no encontraremos esa famosa pared repleta de cartas esperando a ser recogidas para dar consuelo al amor perdido o añorado. En su lugar y lo más parecido, hay colocados post-it o pequeñas tarjetas adhesivas, todas adornadas con motivos románticos o que hacen
referencia al amor -véase corazones por todos lados-. Estas “cartas” se mantienen en las paredes hasta que son recogidas dos veces por año: la primera cada 13 de Febrero, previo al día de San Valentín, y la segunda los 17 de Septiembre, fecha del cumpleaños de Julieta. Pero no todo es ficción en el film. Existe una pequeña oficina en el edificio adyacente a la casa de Julieta, más concretamente en el tercer piso y camuflada por una tienda de deportes, en la que en una de las habitaciones se encuentra perfectamente decorada la oficina de las secretarias de Julieta, porque éstas sí que existen. Aunque esta oficina es sólo para visitas turísticas, desde allí podemos dejar las cartas en el buzón preparado para ello.
Estas secretarias son voluntarias que dan respuesta a las cartas que allí se dejan, para así mantener viva la leyenda de los amantes más famosos y con mayor infortunio que la literatura ha descrito jamás.
Éstas son sólo algunas de las personas que componen el Club de Julieta, formado por artistas, poetas, músicos y escritores que se unieron para dar mayor notoriedad a Verona, la ciudad de los amantes. Y por si fuese poco y como he comentado anteriormente, el filón económico que la ciudad ha encontrado con la historia ha llevado al Ayuntamiento a realizar bodas civiles en el palacio desde 2009. Así que ya sabe, si es residente de Verona, casarse allí le saldrá a unos 600€, 700€ para los italianos no residentes, 800€ para los europeos comunitarios (nosotros, de momento) y 1.000€ para los extracomunitarios. Aunque más caro sale terminar como lo hicieron ellos, así que casi mejor que escriban sus propias
historias y si es posible con mejor final, pero no dejen de visitar Verona, seguro que no se arrepentirán.
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BODAS CIVILES FRENTE A LAS RELIGIOSAS (O VICEVERSA) En España, la celebración de bodas sigue siendo el mejor rito de paso al núcleo principal, la familia. Ceremonias que en su versión civil o en la religiosa, generalmente católica, manifiestan puntos comunes, el respeto por preceptos básicos que expresan la aceptación de este contrato de convivencia: una declaración 10
compromiso perpetuo, indisoluble y abierto a la vida cuya forma de celebración litúrgica, precisada a lo largo de siglos, no puede ser manipulada ni modificada.
de intenciones y un consentimiento. Pero la forma de llevarlo a cabo debiera manifestar notables diferencias a consecuencia del significado y compromiso que cada una de ellas supone.
Su lenguaje, signos y símbolos tienen un significado dado por las Santas Escrituras y las tradiciones apostólicas.
Así los católicos siguen lo estipulado por la Iglesia, desde el Concilio de Trento. Es un sacramento que implica un
Por su parte, los enlaces laicos regulados por el Código Civil, se describen breves aunque solemnes, revestidos
de la mayor dignidad y abiertos a una mayor personalización. Y superados los primeros, en su mayoría celebrados en frías salas de ayuntamientos o juzgados, casi a escondidas, están logrando mayor calidad y calidez. Pero en este empeño se ha caído en un efecto de imitación, adoptando ritos y símbolos de otros países o religiones y aunque no existe norma que lo impida, por coherencia, deberían evitarse. Correspondería eludir de un lado, la lectura de textos bíblicos, del Génesis, de los Apóstoles,… y sí incorporar otras referencias legales, discursos, poemas o textos importantes para los contrayentes; y de otro, la interpretación de piezas musicales religiosas, que cumplen con la función de unir a la asamblea de fieles o dar gloria y belleza expresiva a la oración. Texto:María José Flujas Leal
Técnico Superior en Protocolo y Relaciones Institucionales. Delegada territorial de la Asociación Española de Protocolo en Andalucía.
Fotografía: Alberto Rojas
Incluso el intercambio de las arras, representación de los bienes compartidos, cabría sustituirlo por otros gestos como una frase, pronunciada al intercambiar los anillos, algo que a pesar de no ser obligatorio sí perdura en ambas
ceremonias. Con expresiones similares al “desde hoy somos nosotros” dejarían patentes ambos contenidos sin caer en el uso de símbolos ajenos. Finalmente, en ningún caso la decoración de la presidencia ha de contar con imágenes sagradas y el vestido de novia, sin dejar de ser una prenda especial, debiera matizarse y alejarse del blanco con cola y velo. Todas las bodas pueden vivirse como un acontecimiento social importante pero el enlace civil es una opción, no una imitación. Y aunque cualquiera de sus manifestaciones mantiene unos ingredientes básicos no ha de elaborarse con la misma receta.
El Antiguo Convento de Boadilla: un lugar con solera, una gastronomía exquisita y un servicio formidable
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Celebra alrededor de ciento cincuenta bodas al año, aunque su oferta se amplía a todo tipo de eventos sociales y corporativos.
más exclusivos y con solera del país. No es para menos si se tiene en cuenta que está situado en lo alto de una preciosa colina y enmarcado en una preciosa arquitectura conventual del siglo XVII.
Situado a quince minutos de Madrid, en el antiguo convento de Boadilla del Monte, del que ha tomado su nombre, se erige uno de los hoteles
Ha sido galardonado con el premio a “Mejor hotel de eventos corporativos de Europa” en 2006.
El Antiguo Convento de Boadilla, nombrado por la prestigiosa “CondéNast Johansens” como “Mejor hotel de eventos corporativos de Europa” en 2006, inicia su andadura en el año 2001, especializándose en bodas. Una oferta que poco a poco han ido ampliando a todo tipo de eventos sociales y corporativos, siempre con un denominador común: la excelencia gastronómica, a
base de productos de primera calidad elaborados de forma tradicional, aunque con una impronta creativa y un toque internacional.
Con una capacidad de hasta quinientas personas en banquete y mil comensales en cocktail, el Antiguo Convento de Boadilla ofrece una exquisita gastronomía servida por impecables camareros y en medio de una cuidada decoración. “Cada boda es única, por eso ofrecemos un servicio personalizado a cada cliente”, nos cuenta la jefa del departamento de Relaciones Públicas, Carlos Sánchez Bonilla, quien cifra en ciento cincuenta las bodas que realizan anualmente en el establecimiento. Y es que, como bien apunta Sánchez Bonilla:
“Disponemos de una sede con mucha solera y una belleza difícil de igualar que hemos conseguido maridar con una gastronomía exquisita y un servicio impecable. Ello nos ha convertido en una empresa de referencia en el mundo de los eventos”. Carlos Sánchez Bonilla asegura que el plato estrella de la casa es “cochinillo confitado, puré de berenjenas y su jugo al limón” y si tuviera que escoger un menú perfecto éste estaría compuesto de “sopa templada de Idiazábal con pato, boletus y trigueros al P.X.”, “ensalada de langostinos marinados, hojas inusuales y queso con tomatitos cherrys semicara13
de gin tonics y de mojitos, el cocktail y el buffet van ganando terreno frente al tradicional almuerzo o cena sentados, el aperitivo de bienvenida se acompaña de música y cada vez es más habitual la elección de gastronomía temática relacionada con países”. No obstante, asegura que “aunque es complicado, se puede hacer eventos aún más originales”.
melizados”, “solomillo de buey con salsa de foie y risotto de cabernet sauvignon”, “bizcocho templado de chocolate negro, frambuesas y cremoso de yuzu”, “teja almendrada y los caprichos del Convento”, a lo que se añadiría la bebida, el café, una selección de licores y el cava, todo ello por un módico precio de 116 euros más IVA. A pesar del éxito cosechado, el Antiguo Convento de Boadilla no ha dejado de mejorar día tras día, mediante obras de acondicionamiento de las instalaciones o de redecoración de los espacios, sin olvidar la ampliación de la oferta de mantelerías, vajillas, mobiliario
y, cómo no, gastronomía, “con precios más adaptados a la situación del mercado”, nos confirma. Además, la responsable de Relaciones Públicas nos ha contado algunas de las tendencias de las bodas: “las barras
MENU
Sopa templada de Idiazábal con pato, boletus y trigueros al P.X. Ensalada de langostinos marinados, hojas inusuales y queso con tomatitos cherrys semicaramelizados. Solomillo de buey con salsa de foie y risotto de cabernet sauvignon. Bizcocho templado de chocolate negro, frambuesas y cremoso de yuzu. Teja almendrada y los caprichos del Convento. Café y selección de licores. Cava, vino blanco y vino tinto.
Precio: 116 € + IVA. 14
LA PIU BELLA TOSCANA Volamos con destino Pisa.Hace un día despejado y el sol se despereza con alegría y vigorosidad sobre el horizonte. Mientras nos aproximamos a las tierras toscanas, tras mi ventana, a unos pocos kilómetros de mi destino final, la poca niebla del amanecer empieza a disiparse y abre el telón a un paisaje, que como si de un lienzo se tratara, parece haber sido cuidadosamente trazado con dulces pinceladas. Las colinas ondulantes marcan alegremente su silueta. Sus casitas color mostaza parecen parte de ellas y sus campiñas, tejidas en dorados, tejas y verdes son sus óleos.
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Este paisaje único nos invitará a recorrer recónditos caminos en busca de pueblecitos perdidos. Guiados por el azar y las sensaciones que produce la vida sencilla, vamos a tocar el espíritu de esta región, que nos acaricia con el tacto de su suave brisa, nos encandila con sus vistas, nos estremece con su olor a hierba fresca, nos cautiva con sus sabores y nos da la bienvenida con la quietud de su gente que nos enseñará a apreciar la dolce vita italiana.
descansan tras nuestros pasos, Paisajes salpicados de aldeas y villas fortificadas, que protegen sus plazas del pasar del tiempo y nos ofrecen un vaso de cristal basto, con un delicioso vino toscano, mientras disfrutamos del olor añejo, del sabor exquisito y del contemplar de la vida sencilla y austera, con la nostalgia de un sueño.
Las alargadas sombras de los cipreses armonizan y estilizan la infinidad de sus paisajes. Paisajes que nos trasladan a épocas pasadas donde la vida se vivía a otro ritmo. Paisajes de castillos, altas torres y murallas inmortales que
Aterrizaremos en Pisa. La visita de su celebérrima Torre pendiente no nos dejará indiferentes. Esta curiosa obra arquitectónica, a pesar de los años, no pierde la capacidad de sorprender cada día a los miles de turistas que pasan por ella.
Sara Herrada Lores /Diplomada en Turismo
Situada en el Campo de Miracoli, junto al Doumo, Baptisterio y Campo santo, nos dará un adelanto de lo que nos espera. Al día siguiente alquilaremos una moto. Con nuestra nueva compañera de viaje, recorreremos sus tierras atravesando el viento que nos golpea hasta hacernos aullar. Surcaremos los tostados campos de girasoles, y un mosaico de imágenes entrelazadas con los olores, sabores y sensaciones que producen la Toscana, abrirá el pequeño cajón donde guardamos los secretos del corazón, para despertar los grandes recuerdos de nuestra infancia. Sus humildes gentes, pueblo de hayas y cipreses, sobre la eminencia del terreno, nos ayudarán a ir diseñando nuestra ruta con tenacidad. Es así como descubrimos Lucca. Esta magnífica ciudad amurallada nos aguarda rodeada de bosques de castaños y hayas, pero en su interior custodia el Palazzo Pafanner que esconde uno de los jardines más bellos de la Toscana. Continuaremos recorriendo el camino de ronda de las murallas fortificadas, y desde aquí contemplaremos una de las vistas más exuberantes de la campiña.
La Florida, como la llamaron los romanos en el siglo I a.c., ha sido musa de la literatura de Dante y Petrarca, de las obras pictóricas y escultóricas de Leonardo da Vinci, Miguel Ángel o Brunelleschi, y es el vestigio de la grandiosa época del Humanismo y del Renacimiento, huella de la civilización europea. Hay que reservar varios días para visitar esta erudita ciudad. El Duomo, el palacio Pitti o los Uficci son algunos de los ejemplos de la calidad cultural que nos ofrece Florencia. Ahora, atravesando el valle del Chianti, nos espera la festiva Siena, su Piazza del Campo, una de las más bonitas del mundo es la desembocadura de once calles sobre un escenario con forma de concha cuyo desnivel invita a correr. Esta original plaza, acoge entre julio y agosto la fiesta del Palio, una peculiar carrera hípica que enfrenta a los distintos barrios de la ciudad desde hace siglos.
la Porta Camollia, se despide nostálgicamente de nosotros con una antigua inscripción que dice: “Siena es un lugar que, más que cualquier otro, puede abrirte el corazón”. Seguimos recorriendo la región del Valle del Orcia a través de sus pueblos medievales. A tan solo 46 km. de Siena encontramos San Quirico d’Orcia, un curioso pueblo fortificado entrada natural del valle. Su colegiata románica es un centro de acogida de peregrinos en el camino a Roma. Pero nuestro destino es más terrenal. Por ello continuamos seis kilómetros, hasta llegar a BagnoVignoli, ciudad termal que conserva con dignidad una gran alberca con aguas sulfurosas rodeada de hermosos edificios de planta medieval, y el cual será nuestro lugar de retiro por hoy.
Una de la visitas ineludibles será la Torre Mangia, el museo de la obra del Duomo, y el Hospital de Santa Maria della Scala. Y para terminar, en
Dirección a Prato, vamos pasando por pueblecitos encantadores como Pistoia, atravesaremos el bosque del valle de río Bisenzio, las Necropolis y asentamientos etruscos de Comeana y Artimino, las iglesias románicas de Carmignano, y las colinas de viñedos de Montalbano, cuyo dulce paisaje, único y acogedor, nos lleva hasta la inmortal Florencia. 17
Al día siguiente seguiremos nuestra ruta entre viñedos hasta Montalcino, esta genuina ciudad cercada por más de tres mil hectáreas de viña. Será el mejor lugar para iniciarnos en enología con el célebre brunello. Dejamos atrás la ruta del brunello para continuar con la ruta del vino nobile de Montepulciano, uno de los vinos más importantes de la Toscana. Para llegar a ella, atravesamos un valle salpicado de cipreses. De repente, sobre los altos cipreses y los campos dorados, rojizos y verdes de los cultivos, se alza majestuosamente el monte Montepulciano, que nos recibe con la iglesia de San Baigio postrada a sus pies. Sus casas nobles, curiosamente soterradas, atraviesan la ciudad con misteriosos pasadizos, como si dieran refugio a algún secreto que tuvieran que salvaguardar. ¿Tal vez escondan en silencio los secretos de la elaboración de sus mejores vinos? En esta ciudad disfrutaremos de los fogones Toscanos, y nos deleitaremos con su famosa ternera a la florentina, regada con vino chianti, acompañado del mejor vino de la región. Cada rincón de la toscana nos enseña una nueva cara de esta tierra con vestigios ancestrales del mundo rural, donde la calma es ley, solo interrumpida por el tronar de unas campanas o el temblar de sus árboles azotados por el viento. Viajar por ella es un privilegio, que nos sorprende acada instante con nuevos mundos. Este es el 18
caso de Volterra, una de las ciudades más extrañas del país. Conocida como la etrusca, Volterra es una reliquia de la arquitectura, que despierta una extraña atracción con el visitante. Enclavada en una de sus onduladas colinas entre los valles del Era y del Cecina, destaca por su hilera de murallas, que la protegen del devenir del tiempo. Un paseo por las callejuelas de esta legendaria ciudad es recorrer 2000 años de historia. Una historia grabada sobre su piel, y que quedará grabada en nuestra mente tras admirar las increíbles vistas sobre el teatro romano que nos ofrece la Piazza dei Priori. Continuamos nuestro camino mientras el atardecer nos sonríe dibujando nuevas sombras y nuevos colores sobre el horizonte. A unos kilómetros de nosotros, sobre una colina y dominando con majestuosidad todo el valle del Elsa,
encontramos San Gimignano, esperando paciente la llegada en marabunta de miles de turistas desesperados por llevarse un poco de esa esencia que la hace única. Custodiada por setenta torres de las que ahora solo se conservan trece, es uno de los conjuntos medievales mejor conservados de Italia. Dicen que no hay sentimiento más universal que el amor, como el amor dormido que despierta en la gente, esta región tan humana capaz de descubrir nuestros pensamientos más íntimos, hasta atraparnos en su mundo de sencillez y romanticismo. Respirando este mágico ambiente entre sus calles estrechas que nos llevan al medievo, en medio de una mágica atmosfera que nos envuelve en un sentimiento nostálgico que recordaremos para siempre con añoranza, nos despedimos de esta tierra llena pasión y fuerza, a la que sin duda volveremos para descubrir hasta el último rincón de su corazón.
Rosa Clará “Mi mayor éxito es cumplir el sueño de muchas novias” La empresaria catalana, todo un referente en la moda nupcial, cuenta con cuarenta franquicias repartidas por todo el mundo Su inspiración y creatividad, así como una evidente faceta empresarial han sido las claves de la evolución de Rosa Clará en el mundo de la moda nupcial. Su primera tienda abrió sus puertas en el Paseo de Gracia de su Barcelona natal en 1995. Desde entonces su firma no ha dejado de crecer, convirtiéndose –con sus 40 franquicias repartidas por todo el mundo- en todo un referente, de ahí que sean muchos los diseñadores de reconocido prestigio que trabajan junto a Rosa Clará: Jesús del Pozo, Devota & Lomba, Domo Adami, José María Peiró, Domo Adami, Lacroix, Lagerfeld y Christian Lacroix, 20
entre otros. Sus maravillosas creaciones están llenas de feminidad, elegancia y sencillez: Rosa Clará viste, sin duda, a una mujer actual y segura de sí misma. Pero, ¿cómo fueron los inicios de esta gran empresaria? “Estaba estudiando derecho cuando empecé a trabajar en una empresa dedicada a la moda. Viajando por todo el mundo me di cuenta de que no se estaba ofreciendo a las novias lo que realmente estaban buscando. Detecté un nicho en el mercado y me lancé”, cuenta Rosa Clará mientras recuerda que “cuando empecé las novias no tenían muchas opciones, o se compraban un vestido de poliéster o se arriesgaban a que una modista se lo hiciera”. Fue entonces cuando decidió presentar su colección nupcial, apostando por los mejores tejidos y siguiendo el concepto del prêt-à-porter. Rosa Clará reconoce que le da “vértigo” mirar hacia atrás, pues allá por 1995 no podía llegar a imaginar todo el éxito que la vida de depararía, por eso, asegura, “siempre miro hacia delante”. A lo largo de todos estos años, Rosa Clará ha presentado diversas y muy distintas colecciones, teniendo siempre
como fuente de inspiración a las novias y adaptándose a la evolución que ha experimentado la mujer en estos últimos tiempos. Así, asegura que “nuestro producto siempre se adapta a cada novia. Más allá de la globalización está la capacidad de la empresa de adaptar cada traje a cada novia. Es un producto hecho a la medida de los sueños de cada novia”. Para ello, Rosa Clará cuenta con un gran equipo de profesionales expertos en escuchar a las novias y aconsejarles.
“Me da vértigo mirar hacia atrás, por eso siempre miro hacia delante”. Esta empresaria catalana recuerda con especial cariño los diseños que lució Paula Echevarría el día de su 21
boda: “todos la recordamos con mucho cariño”, asegura. Han sido muchas las famosas que han optado por Rosa Clará para vestirse en su día más importante: “la última ha sido Carla Goyanes, fue muy fácil trabajar con ella. No tanto con Paulina Rubio, ya que, debido a su agenda, era casi imposible hacerle las pruebas”, cuenta. Aunque reconoce que no tiene un vestido por el que sienta especial predilección, Rosa Clará sí tiene claro cómo sería su vestido de novia perfecto: “muy sencillo, pero con unos tejidos excepcionales y el color blanco natural”. Tras convertirse en todo un referente en la moda nupcial, Rosa Clará ha decidido dar un paso más en su faceta empresarial lanzando su primera colección de joyas, “Rosa Clará Jewelry”, que se vende ya en más de cincuenta puntos de nuestro país. “El proyecto inmediato es ampliar la colección con más piezas, como alianzas o anillos de pedida”, adelanta. Rosa Clará considera que su mayor éxito es “saber que cumplimos el sueño de muchas novias”, a pesar de que cada día se enfrente no sólo a este reto, sino también al de compaginar su vida laboral y personal: “es como hacer encaje de bolillos”, dice. “Me considero 50% empresaria y 50% diseñadora, con lo cual si no estoy diseñando una colección estoy viendo el plano de una nueva tienda”. Y es que, la moda es un sector muy difícil, no obstante, Rosa Clará anima a todos los jóvenes diseñadores a que “trabajen mucho, confíen en lo que están haciendo y sean realistas 22
y críticos con su propio trabajo para mejorar cada día”, algo que, asegura, “ha llevado a la moda nupcial del país a tener un nivel muy alto”. Finalmente, Rosa Clará nos ha adelantado algunos detalles de su colección para las novias del próximo año: “apostamos por los clásicos renovados, con siluetas con volúmenes muy ligeros y otra línea de vestidos muy minimal”.
“Me considero 50% empresaria y 50% diseñadora”.
ROSA CLARÁ DISEÑA, POR PRIMERA VEZ, UNA COLECCIÓN DE JOYAS CREADA ESPECIALMENTE PARA LAS NOVIAS Líneas simples, elegantes y delicadas como sus colecciones de novia caracterizan Rosa Clará Jewelry.
Septiembre de 2011. Rosa Clará, amplia su compromiso y savoir faire con las novias, creando para ellas una exclusiva colección de alta joyería, Rosa Clará Jewelry. Rosa Clará Jewelry se caracteriza por mezclar en una misma pieza diferentes piedras preciosas – brillantes, agua marina, coral blanco y perlas- combinadas todas ellas en oro blanco dando como resultado piezas únicas pensadas para el día más especial.
Actualmente, la nueva colección de joyas estás formada principalmente por pendientes. Ya se está trabajando para presentar nuevas líneas de joyería como alianzas y solitarios para las pedidas de mano. Rosa Clará Jewelry se puede adquirir en joyerías de toda España .
Rosa Clarรก sigue inspirรกndose en las novias para ofrecer nuevas propuestas pioneras en el sector nupcial y que la convierten en la marca de referencia de lujo e innovaciรณn en todo el mundo.
Rosa Clara 2012
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PRONOVIAS 2012 26
PRONOVIAS FIESTA 2012
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Eduardo Bosch 2011
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Guillermo Fernández:
“La guitarra española puede hacer felices a muchas personas” A punto de estrenar un nuevo disco, el almeriense se ha embarcado ya en nuevos proyectos. Guillermo Fernández (Almería, 1982) supo desde niño cuál era su vocación: la música. Tras vivir en ciudades tan distintas como Granada, Córdoba o 32
Nueva York, Guillermo regresa a su tierra natal con un gran proyecto bajo el brazo. “Se trata de un nuevo disco, ‘Homenaje a Rocío Jurado’, que saldrá a la venta en noviembre en las mejores tiendas digitales del mundo y, en soporte físico, en diversos centros comerciales”, nos cuenta orgulloso el almeriense, al que la discografía Krik Music S.L. le propuso
rendir tributo a “la más grande”, de la que Guillermo destaca “su gran voz y sus canciones, que son verdaderas joyas”.
Presentará en Almería su nuevo álbum, “Homenaje a Rocío Jurado” Este joven artista espera que este nuevo disco –que previsiblemente será presentado en Almería- coseche el mismo éxito que su anterior trabajo, “Guitarra Española”: “Es impresionante cuando te llaman de la discográfica y te detallan las ventas y la distribución en países como México o Estados Unidos”.
compagina este trabajo con un grupo de diseño y chill-out en directo de Granada, “Elegant”, y con un grupo de flamenco pop, “Conexión Flamenca”, con los que ha conseguido seguir expandiéndose en el mercado musical. Así nos explica en qué consiste la música de diseño: “Es una forma diferente de ver el sonido, una música cálida que, a su vez, se enfría manteniéndose en el ambiente”.
Forma parte de dos grupos: “Elegant”, de música de diseño, y “Conexión Flamenca”, de flamenco fusión.
“Es impresionante cuando te llaman de la discográfica para detallarte las ventas conseguidas”, asegura.
Fiel a su creencia de que la monotonía acaba agotando, Guillermo Fernández no ha dejado de implicarse en nuevos proyectos. “Actualmente estoy trabajando en un tributo a un artista más que consagrado”, nos cuenta, que
Además, destaca el resultado de la música de “Conexión Flamenca”, en el que conjugan el género musical andaluz por excelencia con el pop y la rumba, perfecta mezcla para “horas de fiesta, baile y diversión”, como bien apunta el artista, que asegura haber pasado “un verano muy intenso y agotador, que ha sido recompensado al sentir que la guitarra española puede hacer felices a muchas personas”. Fotografía: Javier Lozano
Cake Magic, tartas con estilo e identidad propia
Su propietaria se reúne con los novios, la florista y el fotógrafo para hacer del corte de la tarta nupcial un momento único e inolvidable. Valerie abrió su primera tienda Cake Magic en Gales en 1994. Desde entonces su expansión por Inglaterra y España no ha cesado. Actualmente cuenta con la ayuda de su hijo Tom. Juntos consiguen crear tartas con identidad propia que causan furor en cada uno de los eventos en los que están presentes. Y es que Cake Magic ofrece tartas con tantos temas como propuestas tengan los clientes, siendo las de bodas unas de las más recurrentes.
Valeria abrió su primera tienda en Galles en 1994 Valerie cuida al detalle la elaboración de la tarta para ese día tan especial, tan inolvidable. Por ello, se reúne con los novios para conocer cómo serán sus vestidos, el local donde degustarán la tarta, la decoración del mismo, las flores del ramo de la novia… Todo con el objetivo de conseguir una tarta completamente original y, sobre todo, personalizada, con identidad y estilo propios.
“Es necesario conocer todos los detalles del enlace para crear una tarta única”. Fotografía: Alberto Rojas
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Pero el trabajo de Valerie no queda ahí, ya que se reúne con la florista
para coordinar los tipos y colores de flores de la decoración y de la tarta y, en la mayoría de las ocasiones, se cita con el fotógrafo para acordar la mejor ubicación de la tarta de cara a las instantáneas. Esta emprendedora, que asegura que su mayor influencia es su abuela, tiene pensado abrir un “tea room” en el que vender porciones de sus tartas y las populares “cupcakes”.
Tiene en mente seguir expandiéndose en el mercado español.
Fotografía: Alberto Rojas
La hora de la verdad ha llegado y queda un día para el enlace. Te proponemos un kit de emergencia donde no cabe lugar a imprevistos.
Kit de emergencia
Gotas para los Ojos | Toallitas Húmedas |
Pañuelos | Pegamento | Papel | Celo |
Horquillas | Laca para el pelo | Cepillo y
Kit básico primeros auxilios | Papel y
Peine | Medias de repuesto | Maquillaje
bolígrafo | Cerillas y mechero | Tiza
Básico (Labial, Polvos Compactos, Rímel,
Blanca o Quitamanchas + cepillito |
Colorete) | Espejito | Paraguas | Cepillo y
Pinzas de depilar | Lima de uñas |
pasta de Dientes | Caramelos |
Quitaesmalte | Algodoncitos
Desodorante mujer/hombre | Cámara |
Imperdibles grandes y pequeños |
de Fotos | Pilas | Tijeras | Compresas y
Cepillo quita-pelusas | Tiritas | Esmalte
Tampones | Abanico | Colonia |
transparente de uñas | Gomas del pelo
Kit Costura | Abrillantador de Zapatos | 35
Laura Segura Aguilar
DESDE MI ALCOBA Siempre he escuchado hablar del amor verdadero, de las almas gemelas y lo que ha llegado a mis oídos han sido dudas sobre su existencia. ¿Por qué siempre dudamos de las cosas que pueden aportarnos felicidad? ¿Son intangibles y por eso no creemos en ellas? Ver para creer, se suele decir, ¿no?
Vivimos en un mundo en el que la felicidad empieza a escasear y quizás por eso aún es más difícil pensar que las cosas buenas pueden ocurrirnos. Y entre ellas está el enamoramiento. Hoy llevamos una vida tan estresada, tan rápida, que ni siquiera nos paramos a pensar en poder compartir, en poder sonreír junto a alguien y en que ese alguien esté a nuestro lado para siempre. Los sentimientos personales los hemos dejado en segundo plano y priorizamos otras cosas como el trabajo, el dinero…, sin darnos cuenta de que lo principal para ser feliz es poder compartir ese sentimiento con alguien. Es posible que sea complicado encontrar a una persona en la que confiar, con la que puedas formar una familia y que, por supuesto, te brinde amistad y amor a la misma vez. Pero si crees en ello, lo conseguirás. Y como decía Walt Disney, maestro de los sueños y creador de un mundo de fantasía junto a la realidad: “Si eres capaz de soñarlo e imaginarlo, significa que puedes hacerlo realidad y lograrlo”. Hagamos realidad nuestros sueños, sintamos el amor en nosotros. En esta ocasión tenemos una demostración en la que sin ver, creyeron: creyeron en su amistad, creyeron en su compañía, creyeron en el amor. Ellos nos escriben contándonos su historia de amor para “hacernos creer” también a los demás y así poder soñar e imaginar una vida junto a alguien.
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Lo que siempre hemos tenido en común ha sido la búsqueda incesante de la felicidad duradera junto al compañero de vida. Hemos creído en ella, aunque nuestras anteriores experiencias nos demostraban el camino hacia la otra dirección: LA RUTINA. No es un sueño inalcanzable tener por amante a tu mejor amigo, despertar todos los días con un “te quiero” y desear que anochezca para estar junto a él en la cama. La pasión a los 45 sigue existiendo.
Boda de Margherita y Fernando Casarnos a los 45 no ha sido nuestra elección, sino el resultado de un irónico juego del destino… Fer y yo nacimos el mismo mes del mismo año en países diferentes, pero nuestras madres se conocían desde niñas y habían compartido juegos infantiles por las calles de Almería. Yo viajaba a esta tierra todos los veranos y, sin saberlo, compartíamos amigos sin llegar nunca a coincidir. Persiguiendo un sueño, a los 26 llegué y me casé en Almería con el padre de mis hijos, Darío y Adrián, pero fracasó. Separada, seguí viviendo en Almería donde años de bares, restaurantes, calles y amigos compartidos -¡hasta compañeros de trabajo!- nos acercaron, pero ninguno de los dos supimos nunca del otro. Siempre cerca, siempre cruzándonos, siempre soñando en alguien así… 38
Creímos y creemos que la risa y el optimismo no se desgastan con los años, que hay siempre un millón de proyectos por cumplir y que compartirlos es lo mejor. Creímos y creemos que se puede desear que una mirada tierna no se endurezca junto a las arrugas y que podemos llegar a mirarnos al espejo y encontrar reflejada a la otra persona. En definitiva, CREÍMOS, y el creer nos regaló su premio más grande: el AMOR, grande y fuerte, el que la mayoría piensa que sólo es una ilusión. Nuestra boda fue un sueño compartido con los que creyeron en nuestro sueño. Llovió, sí, llovió. Se celebró en Casa Rafael y mientras llovía Rafael dijo: “este agua que cae del cielo sólo riega las maravillosas semillas de vuestro amor”. Se hizo el silencio en la oscuridad, las velas brillaban como estrellas en tierra y el único y dulce sonido de una guitarra y nuestras emocionadas promesas de amarnos siempre sonaban esa noche.
“Amaos con devoción, pero no hagáis del amor una atadura. Compartid vuestro pan, pero no comáis del mismo trozo. Llenaos uno a otro vuestras copas, pero no bebáis de una misma copa. Dad vuestro corazón, pero no para que vuestro compañero se adueñe de él. Solamente la mano de la vida puede contener los corazones. Y permaneced juntos, pero no demasiado juntos, porque los pilares sostienen el templo pero están separados”. Bonitas y sabias palabras que nos dedicó una gran amiga. Yo sólo quiero expresar que en el amor no hay reglas, pero sí buenos consejos… ¡Creed! Con esta carta tan bonita, ellos nos transmiten su experiencia y nos animan a que seamos “creyentes”, “creyentes del amor”. Fotografía: Mª José Ortega Poyatos
…Un año más tarde Inma y Manolo querían que el 15 de octubre, día de su boda, fuera inolvidable. Para ello decidieron acudir a una “wedding planner”, Lourdes Román, en busca de asesoramiento para hacer de su enlace un evento único. Quedaba aún un año por delante para personalizar al máximo este 40
día tan importante, nada quedaría en el tintero: trajes, complementos, maquillaje y peluquería, menú, decoración, flores… Quizás, la elección del lugar del banquete es una de las más difíciles e importantes. Los novios tenían claro que buscaban un lugar que ofreciera a los invitados la posibilidad de hospedarse, ¿y qué mejor que en un entorno tan único como el
de San José? Así, el hotel Don Ignacio fue el elegido. “No sólo destaca por su perfecta ubicación, a los pies de la playa, sino también por la calidad de la cocina, gestionada por el reconocido cheff Paco Villegas”, cuenta Lourdes. Villegas ofreció a los invitados al enlace de Inma y Manolo un suculento menú que comenzaba con el cóctel de bienvenida,
en el que se pudieron degustar: queso curado de oveja, jamón ibérico al corte, chupitos de gazpacho de mango y frutos rojos, ceviche de zamburiñas en su propia concha, croquetas de hongos, cigarritos de morcilla y manzana reineta, cigarritos de huevos con chorizo, delicias de perdiz con polvo de kiko y rollitos de cola de langostino. Posteriormente, y ya ubicados
en la carpa preparada para la ocasión, los recién casados y sus invitados degustaron una suprema de lubina al horno con salteado de verduras del Campo de Níjar y medallones de solomillo mozárabe con salsa de setas y patata, para poner la guinda al menú con una rica tarta nupcial. Pero ahí no quedó todo, ya que tras la barra libre –en la que había una barra
de coctelería, tanto clásica como moderna- se sirvió un aperitivo a modo de cena en el que había surtido de montaditos (de sobrasada con miel, de foie con mermelada, de jamón y queso…), de embutidos ibéricos y de dulces.
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Cubierta y con nota la parte gastronómica, otra de las cuestiones importantes en toda boda es la decoración. En este caso la sencillez fue la gran protagonista: “Hemos diseñado una decoración acorde al entorno, muy sencilla, en la que han predominado los colores blancos y azules y los detalles marinos, como las estrellas de mar a modo de servilleteros”, asegura Lourdes, quien destaca los centros de mesa creados por José Manuel Benítez, de Floristería Anémona, y basados en la hortensia, una preciosa flor que no suele ser muy habitual en las bodas. A esto hay que unir la perfecta distribución de los cerca de 250 invitados en la carpa montada en los alrededores de la piscina del hotel: “Hemos optado por una distribución completamente personalizada, basada
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en la división de los asistentes por grupos que eran colocados en mesas de distintos tamaños para no romper el grupo. Incluimos mesas de ocho, diez, doce y catorce personas e, incluso, una mesa imperial de cerca de treinta”, dice Lourdes, quien se muestra satisfecha con el resultado final del enlace. Algo que comparten los novios, a juzgar por la imborrable sonrisa que mostraron durante este inolvidable quince de octubre.
Fotografía: Alberto Rojas Texto: Vanessa Ordieres Cueto
Gran Hotel Victoria: servicio, calidad y flexibilidad Novios de toda la comarca del Poniente acuden al establecimiento a disfrutar de uno de los días más importantes de sus vidas. El trato personal y profesional, un gran equipo de expertos y una cocina innovadora son las principales bazas del Gran Hotel Victoria, uno de los lugares más recurridos en El Ejido para la celebración de eventos –acuden novios de toda la comarca del Poniente-. Su gerente, Pedro Cano, asegura que “nuestros clientes son la gran diferencia de nuestro hotel, son lo más importante junto a la calidad humana y de servicio que les ofrecemos. Nuestro principal objetivo es que reciban un trato personal, familiar, profesional y, sobre todo, de calidad”. 44
Cano considera que la experiencia es un grado y, en el caso del Gran Hotel Victoria, ésta le ha ayudado a mejorar cada día, siendo más competitivos. Fruto de este trabajo diario ha nacido el Servicio Integral de Eventos gracias al cual personal cualificado de este establecimiento acompaña y aconseja durante todo el proceso de organización y celebración del evento. “Lo primero que se les dice es que se dejen llevar por el equipo de profesionales del hotel, pero además les animamos a que aporten
todo tipo de ideas. El éxito de una boda es nuestro objetivo primordial y se consigue con trabajo, perseverancia y servicio”, afirma el gerente.
“El éxito de una boda es nuestro objetivo primordial y se consigue con trabajo, perseverancia y servicio” Además, el Gran Hotel Victoria está siempre al día en cuanto a tendencias nuevas, de ahí que ofrezca a los novios servicios tan originales como “un árbol de la felicidad, sitios personalizados y regalos con los que obsequiar a los invitados. Además, ahora les ponemos nombres a las mesas”. “En las bodas se puede innovar, hacer todo lo que los contrayentes tengan en mente y se considere oportuno. No es cuestión de dinero, sino de imaginación y personalidad”, dice Cano al tiempo que describe la cocina que se ofrece en el hotel de la siguiente manera: “Nos basamos en la cocina tradicional con un toque de
cocina de autor. Siempre intentamos innovar en los platos de cualquier menú para personalizarlos al evento en cuestión”. Confiesa que el lomo alto de bacalao al vapor en salsa verde con cocochas y salteado de trigueros con gambas y almejas es uno de los platos estrella del establecimiento. Un hotel que, para su gerente, destaca por “el servicio, la calidad y la flexibilidad. Somos una gran familia al servicio de los clientes”.
APERITIVO BIENVENIDA Crujiente de faisán. Cucharita de langosta y hueva de lumpo. Milhojas de bacalao marinado. Rulada de salmón y yemas de espárragos con muselina de vodka y eneldo. Jamón ibérico con tostas de tomate. Vol au vent de salpicón de bogavante y almeja. Croquetitas de gorgonzola. Chupa chups de ave en tempura. Rollitos de gambas “Orient Bite”. Corazones de Alcauciles rellenos deTxangurro gratinados a la holandesa.
MENÚ Ensalada especial del chef de variado de Fruta Tropical Gambitas y vinagreta de caviar rojo. …………………… Suprema de Gallopedro sobre Cama de Patata Salteado de Trigueros, almejas y piquillos. …………………… Sorbete cremoso de mango. …………………… Muslo de Pato Confitado Crema de Manzanas y Salsa de Frutas del Bosque Graten de Patata. …………………… Pastel de chocolate y Mouse de Café y Crocanti. Precio aproximado: 69 € 45
Hotel Don Ignacio Esta temporada el Hotel Don Ignacio se ha convertido en un referente para la celebración de eventos,camino que inició el año pasado con la empresa que gestiona sus servicios de hostelería: CATERING&COCKTAIL. Su privilegiada situación -en pleno Parque Natural Cabo de Gata-Níjar, concretamente en el paseo marítimo de San José- ha sido aprovechada por el Hotel Don Ignacio, que, con unas magnificas instalaciones en su terraza, ofrece 46
la oportunidad a sus clientes de convertir su evento en un día inolvidable.
de otras empresas del sector, con personal perfectamente formado y titulado en la materia, todo ello gestionado y dirigido por FAROVIC y CATERING&COCKTAIL.
El hotel dispone de sesenta habitaciones con vistas al mar, una importante variedad de menús personalizados, zonas de recreo para niños y nuevos formatos de celebración de eventos, como los tipo buffet internacional o boda cóctel. ESTABLECIMIENTOS Y cómo no, una importante e innovadora barra de coctelería clásica y flair con la que el establecimiento ha destacado este verano. Un servicio que el Hotel Don Ignacio pone a disposición
RESTAURANTE CALDERÓN en Hotel Don Igancio**** Paseo Marítimo de San José - Almería TERRAZA LOUNGE BAR Club Náutico de San José CAFÉ RESTAURANTE CUENTAME C/ Antonio Machado, 2 Viator (Almería)
HOTEL COSTASOL: SIEMPRE… ¡A LA VANGUARDIA!
el check-out hasta las dos de la tarde y ofreciendo un esmerado servicio de “baby-sitter” para las parejas que vengan con niños. Como veis, tenemos una amplia oferta para sorprender a vuestros amigos, sólo necesitamos que nos reservéis las habitaciones y nosotros os facilitamos todo lo demás...
¿Verdad que te gustaría ser el invitado de una boda tan bien organizada?
María del Mar Sánchez Caparrós. Directora Hotel Costasol
Una de las facetas de mi trabajo que más me gusta como directora de hotel, es el estar innovando continuamente la cartera de servicios o, lo que es lo mismo, ofrecer a mis clientes novedades que les hagan sentirse más felices. Y con esta voluntad ha surgido lo que os presento a continuación y que va dirigido 100% a los invitados de tu boda. Lo que os proponemos desde el Hotel Costasol es un variado abanico de actividades y visitas para que vuestros amigos y familiares disfruten de su corta estancia en Almería. 48
Todo puede comenzar en el hotel, con un vino de bienvenida a la llegada de los invitados, para continuar el sábado por la mañana con una vista guiada a la Alcazaba o una magnífica aventura como es un “bautizo de mar” (inmersión de submarinismo) en el Parque Natural de Cabo de Gata o, incluso, un divertido paseo a camello si se viene con niños. Y como broche final para el día después de la boda, les concertamos una relajante visita a los Baños Árabes, con masaje opcional. Además, durante toda la estancia mimamos a tus invitados, retrasando
Paseo de Almería 58. Almería Telf.: 950 234011 www.hotelcostasol.com recepcion@hotelcostasol.com
BRIBONES ENTERTAINMENT /
EVENTOS ORIGINALES Y DIVERTIDOS El Grupo Bribones te ofrece un sinfín de posibilidades para un día inolvidable El Grupo Bribones, propietario de Mae West Almería y Granada, Mandala Beach Mojácar y El Bribón de La Habana, ha puesto en marcha un nuevo proyecto. Se trata de “Bribones Entertainment” y está dirigido a organizar 50
eventos “originales, divertidos y llenos de adrenalina”, como así cuentan sus responsables, quienes aseguran que “nuestros relaciones públicas trabajan para ser los mejores especialistas en despedidas de soltero y banquetes de boda”. Nada se le escapa a “Bribones Entertainment”: alojamiento adaptado a las necesidades de cada cliente, gestión de espectáculos y actividades con Dj, artistas, gogós y performance, cenas en
sus restaurantes e, incluso, han diseñado packs especiales para cada Sala del Grupo Bribones –palcos y zonas VIP-.
Ofrecen Dj, artistas, gogós y performance para hacerte disfrutar de una noche inolvidable, adaptándose a tus necesidades.
“Bribones Entertainment” ofrece, además, asesoramiento para la confección de la minuta de tu boda o de tu despedida de soltero. “Contamos con menús elaborados a medida por nuestros chefs y elegidos de nuestras cartas internacionales”, aseguran.
Cuentan con chefs y cartas internacionales. “Creamos platos que van más allá de un simple banquete, que marcan la diferencia por sus sabores, matices y texturas”, dicen sus responsables. Además, todas las Salas del Grupo Bribones cuentan con bebidas “Premium” y cartas de coctelería. ¡Te garantizan una noche mágica!
“Nuestros menús marcan la diferencia por sus sabores, matices y texturas”. Información y Reservas: Mae West Almería y Granada - Mandala Beach Mojácar - El Bribón de La Habana Teléfono: 902 442 420 relacionespublicas@grupobribones.com www.ibribones.com
nuestra retina y llevándonos a momentos y recuerdos que creímos olvidados. El color blanco representa la pureza y tiene esa fuerza tan impresionante que tienen las cosas puras, las cosas verdaderas. El blanco también está cargado de tanta simbología que no necesita el apoyo de otro color para hacer que el ambiente donde se use sea elegante. El color es base imprescindible en cualquier decoración: los buenos floristas profesionales sabemos sacar todo el juego necesario para realizar unos ambientes inimaginables y, haciendo buen uso del color, nuestra boda ganará en efecto y también en nuestro bolsillo.
José M. Benítez Anemona-Floristas
BODAS EN BLANCO Todos los detalles de nuestra boda son importantes. No se puede dejar nada al azar porque en el último momento llegan las prisas y os aseguro que son nuestras peores enemigas. Son, sin duda, las responsables de los errores. Una de las notas a tener en cuenta es el color que vamos a utilizar en nuestra ceremonia e, incluso, en la decoración del restaurante. Si nos decantamos por un color puro como el blanco, parte del éxito está asegurado -pienso que a todos nos gusta-. Además, si lo combinamos con verdes brillantes resaltaría más. 52
El blanco es un color tradicional pero, al mismo tiempo, puede ser tan versátil y moderno como cualquier otro, ya que encaja a las mil maravillas en ambientes clásicos y vanguardistas. La elección del color blanco nos beneficiará mucho porque es muy relajante, transmite mucha serenidad... Unas rosas blancas o unas calas combinadas con organzas y sedas del mismo color, logran unas composiciones monocromáticas -blancos sobre blancos- que crean efectos sorprendentes, endulzando
Como dice el refrán “para gustos, colores”. Y es que cada uno tiene un significado distinto y todo cambia según el color que se use. Cada color tiene su propia personalidad y, según el efecto que queramos conseguir, debemos atrevernos con uno o con otro. Un saludo cordial….. José M. Benítez Anemona-Floristas
NAVIDAD NUPCIAL
Anuncio de una buena noticia
Dicen que cualquier fecha es buena para casarse, ¿pero habéis pensado alguna vez hacerlo en Navidad? Aunque el mes de diciembre se asocia más con las fiestas navideñas, es también un excelente momento para casarse y disfrutar de unas fechas que 54
nos regalan fantasía, luz y esperanza. Hay muchas parejas que deciden contraer matrimonio en Navidad por el romanticismo que existe en esta época del año. Si se saben aprovechar los colores, las flores y los motivos típicos del invierno, conseguiréis dar a vuestra boda un toque realmente mágico y diferente. La Navidad es una fiesta de invierno y el color verde indica la esperanza de que la primavera volverá. El verde está asociado al triunfo, la longevidad y la inmortalidad, es el color de la providencia abundante de la naturaleza. ¿No os parece buen color para utilizar?
Por aquí os dejo algunos de los ramos de novia que hemos diseñado para esta edición. Cada uno de ellos diferente, pero con una temática común: “Ramos de novia para La Navidad”. Acebos (asociado a la masculinidad y placer), muérdagos (un beso debajo de él y la felicidad y la buena suerte están aseguradas), oro (riqueza y prosperidad), los colores rojos (pasión y amor), el ma-
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rrón otoñal y la hiedra (fidelidad, próspera en la sombra)… Cada elemento y color están totalmente pensados para esa fecha tan especial que es la Navidad. ¿Creéis que se deja algo a la improvisación? La propia naturaleza nos regala cada año sus colores, flores, olores… Es la gran MAESTRA DE CEREMONIAS. Texto: Paco Valdivia / Azabache Fotografías: Alberto Rojas
ESTRÉS Y ANSIEDAD,
¡NO! Voy a dar unas recomendaciones importantes que os ayudarán a que todo salga bien “sin morir en el intento”. Para que todo suceda según lo previsto el día más importante de tu vida, debes estar atenta a los siguientes pasos. Hay que evitar el estrés a toda costa, pero, sobre todo, lo que ello provoca, como llegar a un nivel de saturación en el cual a veces decimos cosas de las que luego nos podemos arrepentir al ser presas del estrés; como enfadarte con tu madre porque le apetece llevar un traje 58
rojo en lugar de verde o con tu padre pues se le olvidó hablar con el fontanero para que revise la pérdida de agua de la cocina; o con tu novio porque, como ya sabemos que “son como niños”, se le ha olvidado llamar a su familia para comunicarle algo importante para ti… Imagínate que el novio es “super-tímido” y el hecho de ser el centro de atención le va a provocar un bochorno alucinante, acompañado de rubor, sudor y rigidez corporal, de forma que no va a disfrutar de ese momento tan especial y más que una alegría para él, va a resultar un suplicio. Desde el primer instante
Irene Moreno.
observa cuáles son las limitaciones que tienes, en qué estado de estrés ”harán saltar todas las alarmas”.
Según la fecha en la que has nacido, el lugar y la hora, te puedo decir cuáles son tus limitaciones y cuál es la conducta que adquieres cuando entras en conflicto contigo misma o con los demás debido al estrés. Es muy importante tener equilibrado esto, ya que si, por ejemplo, tienes personalidad ‘scleranthus’, que es “la eterna duda”, pues te va a costar mucho más tomar decisiones y te generará más estrés. Por otro lado está la parte del signo lunar, que es cómo me expreso yo cuando estoy mal. Imagínate que eres una personalidad ‘impatiens’, que se expresa de forma impaciente, con ansiedad y rabia cuando las cosas no le salen como ella quiere. En este caso es importante tener equilibrada esta emoción para no enfadarte con todo el mundo a cada paso que das y que luego tengas que estar pidiendo disculpas. Y te preguntarás de qué forma equilibramos las emociones… ¡Cómo si fuese tan fácil! Pues tengo una buena noticia. Ya he hablado antes de las flores de Bach y éstas son las responsables de que nuestra vida sea mucho más agradable y feliz. Así que sigue mi consejo y bastante antes de la boda tomad esencias florales, vosotros y toda la familia, para que ese día disfrutéis de lo lindo, pues “es el día más feliz de vuestras vidas”. Hasta pronto. Irene Moreno.
Documentación y trámites necesarios CEREMONIAS CATÓLICAS Los novios, con nacionalidad, española tendrán que presentar en sus respectivas parroquias los siguientes documentos para comenzar el expediente matrimonial: • Certificado de bautismo. Deberéis buscarlo en las parroquias donde fuisteis bautizados. • Documento Nacional de Identidad (de ambos). • Partida de nacimiento. El expediente matrimonial puede hacerse en la parroquia donde estáis bautizados uno u otro cónyuge, en la parroquia donde os vais a casar o en la parroquia que os corresponda por residencia que sería “la vuestra”.
Los testigos:
Necesitaréis al menos dos testigos cada uno (para el expediente). Recordad que no pueden ser familiares vuestros. Podréis elegir a vuestro mejor amigo o amiga. Esta es la opción más aconsejable.
CEREMONIAS CIVILES En ocasiones cuando decidimos casarnos no tenemos claro qué documentación necesitamos o cuándo empezar con los tramites. Lo ideal es que los comiences 6 meses antes. A continuación indicaremos qué necesitas y dónde conseguirlo y presentarlo. Deberéis acudir al Registro Civil del domicilio de cualquiera de los dos y tendréis que presentar: • Fotocopia del D.N.I., pasaporte ó Tarjeta de residencia de cada contrayente. • Certificado Literal de Nacimiento de ambos. Éste será expedido por el Registro Civil del lugar de nacimiento. • Certificado de Residencia. Es expedido por el Ayuntamiento que pertenezca a la zona donde ambos han residido en los dos últimos años. • Certificado de soltería: Consiste en una declaración jurada o afirmación solemne del estado civil y se solicita en el Juzgado. • Rellenar y firmar la solicitud facilitada en el Registro Civil para estos efectos. 60
Es recomendable que sean los mismos testigos los del expediente y los del día de la boda, aunque pueden ser distintos, y en este último caso sí pueden ser familiares.
Publicación de las amonestaciones:
Se hacen oralmente o por escrito: dieciocho días antes de la boda como mínimo cuando son por escrito y oralmente tres fines de semana. Su función es dar a conocer la celebración del enlace, por si hubiera algún motivo de impedimento al mismo, y constará el nombre de los novios y el de los padres de estos.
Traslado de expediente: Sólo en el caso de que la parroquia elegida sea distinta a la vuestra.
Cursos prematrimoniales:
Son cursos que se imparten normalmente por el sacerdote que os va a casar. Tratan de orientar acerca del significado del matrimonio y la familia. Su duración depende de cada parroquia.
¿Qué documentación necesito si soy viudo, divorciado, extranjero o menor de edad?
Si eres viudo y quieres contraer matrimonio deberás presentar el certificado literal del matrimonio anterior y certificado literal de defunción del cónyuge. Si tu caso es que estás divorciado o tu matrimonio ha sido anulado deberás presentar el certificado literal del matrimonio anterior con la anotación marginal de divorcio o nulidad. Si el divorcio ha sido dictado por un tribunal fuera de España, tendrá que ser convalidada por la 1ª Sala del Tribunal Supremo. Si por el contrario eres extranjero deberás presentar el certificado de inscripción consular, domicilio, tiempo de residencia en España y el lugar de procedencia del mismo. Si los contrayentes son menores de edad, entre 14 y 16 años, deberán presentar una dispensa. Esto lo podéis conseguir en el Registro Civil. Cuando la edad está marcada entre los 16 y 18 años basta con el permiso de los padres. Para ello se aportará una solicitud del certificado literal de nacimiento con una inscripción marginal de libre emancipación.
INMACULADA BARRIONUEVO “Busco que una alianza sea algo más que un anillo” Esta joven diseñadora de joyas almeriense ha colaborado en proyectos de España y de otros países europeos como Italia.
Graduada en Artes Plásticas y Diseño por la Escuela Llotja de Barcelona, Inmaculada Barrionuevo López (Almería, 1972) comenzó en el mundo de la joyería en el año 2003. Desde entonces han 62
sido muchas las ferias y las exposiciones que han acogido sus trabajos, tanto en España como en otros países de Europa. De hecho, actualmente se encuentra preparando colaboraciones en proyectos de Italia. “Me gusta creer que ofrezco sueños, que materializo la imagen que mis clientes quieren mostrar de sí mismos. Para mí es muy importante simbolizar el porqué de esa unión, no sólo crear una joya que les gustó, sino que
además les represente”, asegura Inmaculada, que ofrece una atención totalmente personalizada a los novios: “En las alianzas busco que el diseño guarde una secreta relación entre ellos, un complemento que haga que cuando la lleven vean más allá de un anillo”.
Inmaculada ofrece un servicio totalmente personalizado a sus clientes. Esta joven diseñadora de joyas asegura que lo importante es “encontrar la fusión perfecta entre mi estilo y el de mi cliente” y nos confirma que sus piezas son “únicas y artesanales. Aunque dentro de mi
línea cada una tiene su propia seña de identidad”.
“Cada pieza que diseño es única y artesanal” Inmaculada Barrionuevo recuerda con especial cariño la última novia a la que diseño una joya: “Me dijo cómo era el peinado y el vestido y la temática de la que quería el tocado… ¡Y no lo vio hasta el día antes de la boda! Realmente, cuando un cliente llega a ese grado de confianza en tu trabajo, es algo indescriptible”. La mujer y el mar son sus dos fuentes de inspiración: “Para mí las mujeres reales que han sabido representarse –‘sé quién soy, sé lo que quiero y sé qué imagen quiero mostrar’- y el mar Mediterráneo son dos grandes influencias”.
“Mis dos grandes influencias son la mujer y el mar Mediterráneo”
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Guía de
empresas HOTEL DON IGNACIO La amabilidad y la sonrisa son nuestra seña de identidad, lo que hace que la mayoría de nuestros clientes sean “clientes repetitivos”. En el corazón del Parque Natural de Cabo de Gata-Níjar, situado en el paseo marítimo de San José, en primera línea de playa y a sólo 50 mts. del puerto deportivo, se encuentra el Hotel Don Ignacio.
Un hotel que ofrece a sus huespédes 45 habitaciones dobles totalmente equipadas y donde se puede contemplar la bahía de San José. Hotel de Playa.
Los servicios que ofrecemos a nuestros clientes hacen que su estancia en nuestro establecimiento sea lo mejor posible, disfrutando de nuestras instalaciones y situación con respecto a la playa, y a otras muchas zona de ocio y deportes.
Contamos, igualmente con habitaciones adaptadas totalmente a discapacitados.
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ARTE Y ENSAYO
Manos expertas, luz suave y música relajante, aromas de aceites esenciales y el suave arrullo del agua. Aqua Zen Spa, una experiencia para disfrutar con los cinco sentidos.
Un “aire diferente” es lo que la diseñadora Ester Vilches aporta a cualquier creación. Un estilo flamenco con el que cuida al máximo cada detalle.
Sorprende a tu pareja con nuestras originales tarjetas regalo o disfrutando en pareja de nuestro Circuito de Agua: baño turco, sauna, duchas ciclónicas, jacuzzis a diferentes temperaturas, fuente de hielo, camillas térmicas, masaje y zona de relax, donde podrás degustar una amplia gama de infusiones y zumos. Además, somos especialistas en novias, eliminando las tensiones y favoreciendo el relax, para ese día tan especial. Tratamientos faciales, diagnostico de la piel, pedicuras deliciosas, tratamientos relajantes corporales, etc.
Arte y Ensayo es el resultado de 25 años de trabajo caracterizado por la profesionalidad y la originalidad. Esta firma se ha convertido en todo un referente en la moda flamenca y consiguiendo hacer de sus trajes y completos (vestidos de novia y madrina, tocados, flores personalizas…) un producto con identidad. También se especializan en ofrecer otro tipo de complementos como pendientes, abanicos, collares…todo para que te sientas radiante y marques la diferencia en cualquier tipo de evento.
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