Algas limpias de alta calidad Producciรณn รณptima de espirulina y biocompuestos
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Historia de los sistemas de cultivo de espirulina
Sistema al aire libre • • • • • • • • • •
Entorno propenso a las bacterias Se requiere una superficie de tierra enorme Producción únicamente a la luz del sol Muy laborioso Sin control del crecimiento de las algas Limpieza manual intensiva Bajos costes de mantenimiento Producción únicamente en climas cálidos Optimización de la absorción de oxígeno La contaminación bacteriana conduce a una baja calidad
Sistema cerrado • • • • • • • • • •
Entorno libre de bacterias Baja producción de biomasa Se requiere una gran superficie de tierra Producción únicamente a la luz del sol Laborioso Sin control del crecimiento de las algas Las bolsas no se pueden limpiar. Hay que tirarlas Sustitución costosa de las bolsas Menor exposición a la luz solar debido a que las algas se adhieren a la superficie interior La absorción de oxígeno es insuficiente, lo que perjudica considerablemente el crecimiento de las algas
Sistema cerrado • • • • • • • • • •
Entorno libre de bacterias Baja producción de biomasa Se requiere una gran superficie de tierra Producción únicamente a la luz del sol Laborioso Control limitado/básico del crecimiento de las algas Los tubos requieren limpieza, costes de mano de obra/productos químicos Sustitución costosa del tubo cada 4 años Menor exposición a la luz solar debido a que las algas se adhieren a la superficie interior La absorción de oxígeno es insuficiente, lo que perjudica considerablemente el crecimiento de las algas
Historia de los sistemas de cultivo de espirulina Todos los sistemas anteriores cultivan algas, pero no le proporcionan al usuario final, “USTED”, la espirulina limpia de alta calidad con los nutrientes necesarios que desea para mantener una salud óptima. ¿Por qué?
Todos ellos emplean el sol para el cultivo de las algas. Ninguno de estos sistemas tiene un control para mejorar los nutrientes de las algas
Las algas no obtienen los nutrientes necesarios cuando los necesitan. Hay cambios de temperatura debido al ciclo diurno y nocturno
Todas las células vivas tienen la capacidad de proporcionar información. Solo un sistema de monitoreo puede interpretar lo que necesita una célula
Ejemplo de uso de sistemas externos y luz solar para cultivar algas y por qué fallan Espectro de la fotosíntesis El espectro penetra más profundamente en el agua (crecimiento óptimo)
El espectro penetra menos en el agua (fotosíntesis óptima)
Mata las algas
Producción de calor
UV
Infrarrojo
400
450
500
550
600
650
700
Nanómetros 32 Watts/M2
446 Watts/M2
527 Watts/M2
Las plantas verdes no utilizan la parte verde del espectro
SIN CONTROL DE PATÓGENOS EN EL AIRE
800
Los resultados de los sistemas externos son una alta producción de biomasa y una espirulina de baja calidad debido a que solo se cultiva en los meses de verano
Meses de cultivo de algas al aire libre usando el sol
Enero-Mayo
Ago-dic
¿Qué cultivan entre enero y mayo?
¿Qué cultivan entre agosto y diciembre? El resultado es espirulina estándar de baja calidad
Producciรณn de espirulina de baja calidad = patรณgenos Espirulina mรกxima contaminada
Espirulina mรกxima no contaminada
Con todo lo que hemos aprendido de los sistemas anteriores
Tenemos una patente global que cubre lo siguiente: • Uso de espectros de luz LED • Aportación de nutrientes cuando las algas los necesitan • Control del pH • Control de la temperatura • Control informático para ajustar la aplicación que se requiere
Componentes principales para la producción de espirulina de alta calidad Temperatura 28ºC – 30ºC
Luz en el espectro
Espirulina cultivada con alta biodisponibilidad
Eliminación de partículas por ósmosis inversa/ agua sin cloro
Reactor/recipiente cerrado donde no pueden entrar los patógenos o las bacterias
Nutrientes (NPK + hierro) CO2 para mantener el equilibrio del pH
Sistema informático
Nuestra tecnología nos permite ajustar estos parámetros en tiempo real. Podemos cultivar los biocompuestos que necesitamos.
La tecnología (reactor): el primer sistema inteligente CO2/Aire
Electroválvula de rociado de CO2 a través del sistema de aire Presurización de aire del biorreactor a 20 PA
Chasis del biorreactor Material de acero inoxidable 316 aprobado por cGMP/HACCP, vida útil de 20 años, 45 secciones para hacer 1 módulo de 90 lm
Entrada de sensor/ auxiliar Centro del orificio del biorreactor de 2” para que los sensores se puedan introducir en el biorreactor. Sello hecho a medida.
Iluminación Iluminación de foco LED, relación de potencia 9:1 regulable según la escala de las algas, 120 vatios: 0 - 4000 PAR, funcionamiento normal a 1000 PAR, espectro de 420 nm - 780 nm
Un funcionamiento tan sencillo como decir 123
1
2
El ordenador mantiene todos los parámetros y realiza análisis a velocidades de 400 GH
3
Xelliss solicitó qué producir Ficocianina, alto contenido de hierro, alto contenido de vitaminas, betacaroteno...)
El laboratorio realiza una mezcla de nutrientes para la producción a partir de una base de datos en línea
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El sistema se llena con agua de ósmosis (sin partículas y sin cloro)
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El sistema ajusta el espectro de luz para la producción
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El sistema ajusta el rango de temperatura
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El sistema ajusta el pH del agua aportando CO2
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Se dosifican los nutrientes
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Se inocula la espirulina
Resultados de la cĂŠlula de espirulina
Ficocianina Hierro Betacaroteno