CATALOGO DE PRODUCTOS PRODUCTOS
LÍNEA CLÁSICOS SELECCIONA UNA LÍNEA:
Línea Clásicos
Mayonesa Estruja 300 y 500 La Mayonesa de Choví es una salsa suave y cremosa que por su sabor mediterráneo condimenta tus platos buscando equilibrio de sabores. Su elaboración se realiza con las máximas garantías higiénicas y de conservación, de acuerdo con la legislación vigente, evitando la posibilidad de que puedan producirse enfermedades como la salmonelosis. Propiedades La mayonesa constituye un producto completo que nos aporta una cantidad de lípidos e hidratos de carbono, proporcionando a nuestro organismo, parte de la energía que consumimos diariamente.
Ketchup Estruja 300 y 500 El Ketchup Choví está elaborado con ingredientes naturales, con la mejor selección de tomate español, aportando todos sus nutrientes. Propiedades El ketchup, por ser un derivado del tomate, cuenta con propiedades beneficiosas para la salud, gracias a su contenido en Licopeno, pigmento vegetal que actúa como antioxidante y que es el responsable del color rojo característico del tomate. Recientes estudios han demostrado que el licopeno de tomates procesados puede reducir el riesgo de padecer ciertas enfermedades de las patologías cancerosas. El Ketchup Choví es un buen complemento en las dietas de adelgazamiento por no contener grasa, así como un aliado para los niños por su aporte en nutrientes.
Tomate Hamburguesas y Mostaza Estruja 300
Tomate para Hamburguesas, todo el sabor del tomate en tus hamburguesas La Mostaza Choví, elaborada con semillas naturales procedentes de Canadá, y con la mejor selección de vinagres Españoles, adaptada al paladar más suave Español.
MAYONESA Aceite Vegetal (65%), Agua, Yema de huevo, Jugo de limón, Azúcar, Vinagre, Sal, Almidón modificado, Estabilizador: Goma Xantana, Especias, Conservador: sorbato potásico, Antioxidante: EDTA
Val. energético: 614 Kcal / 2527,7 Kj Proteinas: 1,1 g Hidratos de Carbono: 1,3 g Grasas: 67,2 g
KETCHUP Tomate y Concentrado de tomate (140 g para elaborar 100 g de ketchup), Jarabe de Glucosa y Fructosa, Vinagre, Almidón Modificado, Sal, Especias, Acidulante Ácido Cítrico, Conservadores: Sorbato Potásico y Benzoato Sódico, Estabilizador: Goma Guar
Val. energético: 87,6 Kcal / 372,3 Kj Proteinas: 1,2 g Hidratos de Carbono: 20,4 g Grasas: 0,2 g
TOMATE HAMBURGUESAS Tomate y Concentrado de tomate (95 g para elaborar 100 g de ketchup), Jarabe de Glucosa y Fructosa, Vinagre, Sal, Almidón Modificado, Especias, Acidulante Ácido Cítrico, Conservadores: Sorbato Potásico y Benzoato Sódico, Estabilizador: Goma Guar
Val. energético: 75,1 Kcal / 319 Kj Proteinas: 1 g Hidratos de Carbono: 17,8 g Grasas: 0,01 g
MOSTAZA Agua, Mostaza, Vinagre, Sal, Almidón Modificado, Especias, Colorante: Caramelo E-150d, Antioxidante: Bisulfito Sódico, Conservadores: Sorbato Potásico y Benzoato Sódico
Val. energético: 74,8 Kcal / 312,8 Kj Proteinas: 4,3 g Hidratos de Carbono: 5,0 g Grasas: 4,2 g
LÍNEA ESPECIALIDADES Ajonesa Estruja 300 y 500 Ajonesa Choví, el sabor auténtico y tradicional de una mayonesa elaborada con ajos naturales de 1ª calidad, recién triturados, que aportan al producto un sabor único y característico, típico de nuestra tierra mediterránea.
mercado
Esta salsa es la Primera elaborada y comercializada en el mercado nacional e internacional. Fue creada en los años 50 por los hermanos Choví bajo la denominación de "Mayonesa Ajo Choví". A lo largo de los años se ha comercializado en diferentes envases, manteniendo siempre el sabor casero y original que lo diferencia de otros productos. En el año 1995, se registra como Ajonesa, marca comercial con la que hoy lidera el español.
La Ajonesa Choví resulta un complemento ideal en tus platos de verdura, carne, pescado, arroz... etc., aportando a tu organismo las cualidades energéticas de una mayonesa y las múltiples propiedades medicinales procedentes del ajo.
Salsa Cocktail Estruja 300 La Salsa Cocktail es una salsa suave, cremosa y de un sabor intenso. Los ingredientes principales utilizados en su elaboración son Aceite, tomate, huevo, vinagre y sal; ingredientes de primera calidad, a los que se le incorpora un toque de aroma a whisky, realzando el sabor que caracteriza a nuestra Salsa Rosa. Propiedades La Salsa Cocktail constituye un producto completo que nos aporta una cantidad de lípidos e hidratos de carbono, proporcionando a nuestro organismo, parte de la energía que consumimos diariamente. Además, al contener tomate, nos aporta todos sus nutrientes.
Salsa Pimienta Verde Estruja 300 La Salsa Pimienta Verde de Choví, es una salsa de textura muy cremosa, con un sabor ligeramente picante procedente de la pimienta verde y la mostaza. Es una salsa recomendada para acompañar platos de carne roja, especialmente a la brasa. Es una buena opción también para la Fondue y, con el pescado blanco, podemos consiguir un plato exquisito. Se puede consumir en frío o ligeramente caliente.
Salsa Curry Estruja 300 La Salsa al Curry de Chovi, es una especialidad étnica, de sabor ligeramente picante, afrutado y con un toque exótico. Su elaboración a partir de puré de manzana le confiere una textura suave y dulce, que junto con la mostaza, el curry y la piña, le ofrecen un sabor y aroma típico oriental. Es una salsa indicada especialmente para acompañar platos de arroz, pollo y otros preparaciones a las que se quiera dar un toque especial a curry y piña, un sabor oriental.
Salsa Barbacoa y Salsa Brava Estruja 300 ¡Nueva receta! Salsa Barbacoa, sabor más intenso, al estilo americano. Salsa Brava, mediterránea
con
la
bravura
AJONESA Aceite Vegetal (75%), Agua, Yema de huevo, Jugo de limón, Ajo (1,25%), Azúcar, Vinagre, Sal, Almidón modificado, Especias, Conservador: sorbato potásico, Antioxidante: EDTA
Val. energético: 713,2 Kcal / 2933,1 Kj Proteinas: 1,1 g Hidratos de Carbono: 1 g Grasas: 78,3 g
SALSA COCKTAIL Aceite Vegetal, Tomate y concentrado de tomate, Jarabe de glucosa y fructosa, Yema de huevo, Vinagre, Jugo de limón, Sal, Azúcar, Almidón modificado, Aroma de whisky, Conservador: sorbato potásico, Antioxidante: EDTA
Val. energético: 594,5 Kcal / 2445,2 Kj Proteinas: 1,2 g Hidratos de Carbono: 6,2 g Grasas: 62,7 g
SALSA PIMIENTA VERDE Agua, aceite vegetal , vinagre de vino, almidón modificado, azúcar, sal, mostaza, pimienta verde, jugo de limón concentrado, especias, aroma,estabilizador: goma xantana, conservante: sorbato potásico, antioxidante: EDTA
Val. energético: 370,5 Kcal / 1545,0 Kj Proteinas: 0,2 g Hidratos de Carbono: 6,5 g Grasas: 38,1 g
SALSA CURRY Agua, puré de manzana, mostaza (agua, mostaza, vinagre, sal, almidón modificado, especias, colorante: caramelo E-150d, antioxidante: bisulfito sódico, conservantes: sorbato potásico y benzoato sódico), jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, sal, curry (1,5%), zumo de piña concentrado, cebolla deshidratada, almidón modificado, acidulante: ácido cítrico, estabilizadores: goma xantana y goma guar, conservantes: sorbato potásico y benzoato sódico
Val. energético: 58 Kcal / 241,9 Kj Proteinas: 0,7 g Hidratos de Carbono: 15,5 g Grasas: 0,8 g
SALSA BARBACOA Jarabe de glucosa y fructosa, tomate y concentrado de tomate, vinagre ,azúcar, sal, almidón modificado, especias, aromas, colorante: Caramelo E-150d, estabilizador: Goma xantana, conservante: Sorbato potásico.
Val. energético:195,5 Kcal / 664,9 Kj Proteinas: 0,7 g Hidratos de Carbono: 38,4 g Grasas: 0,1 g
SALSA BRAVA Tomate, Agua, Vinagre, Sal, Almidón Modificado, Acidulante Ácido Cítrico, Conservadores: Sorbato Potásico y Benzoato Sódico, Especias
Val. energético: 29 Kcal / 123,3 Kj Proteinas: 0,9 g Hidratos de Carbono: 6 g Grasas: 0,1 g
LÍNEA ÉTNICAS Salsas Kebab White y Kebab Hot Estruja 300 La Salsa Kebab White es una salsa de yogur, cremosa y ligeramente especiada, creada para acompañar los populares doner kebabs. La Salsa Kebab Hot es una especialidad étnica. Una salsa a base tomate, de textura ligera y sabor picante.
Salsa Agridulce Estruja 300
Salsa Agridulce, el auténtico sabor de China.
Salsas Pimienta Tabasco Sabor Intenso y Sabor Suave 60 g La Pimienta Tabasco Roja es una salsa picante elaborada con pimientos jalapeños recolectados en su punto justo de maduración, cuando su color es rojo intenso y ha alcanzado su mayor grado picante. Para la elaboración de nuestra salsa utilizamos esta variedad de chiles que aderezamos con vinagre de la mejor calidad, añadiendo un toque de pimienta tabasco, que le confiere un sabor especial. La Pimienta Tabasco Verde es una salsa picante elaborada con pimientos jalapeños recolectados en estado inmaduro. Son frutos de color verde, carnosos y picantes y su sabor es más suave que el rojo.
Salsa Picante Louisiana 100 La Salsa Picante Louisiana es otra de nuestras variedades en salsas picantes. Es un condimento elaborado, al igual que la variedad Tabasco, con pulpa de chiles, vinagre y sal. Únicamente se diferencia de ésta por su concentración, lo que hace de ella una salsa más ligera y suave de sabor. Resulta ideal para aliñar ensaladas, arroces, pastas, etc. añadiendo un sabor picante, a la vez que suave y especial, ún tipo de calorías o grasas a tus platos.
SALSA KEBAB WHITE Aceite vegetal, agua, nata en polvo, azúcar,vinagre, yema de huevo en polvo, yogur en polvo, sal, especias, jugo concentrado de limón, almidón modificado, aroma, acidulante: ácido láctico, conservante: sorbato potásico, estabilizador: goma xantana, antioxidante: EDTA
Val. energético: 515,8 Kcal / 2151 Kj Proteinas: 1,6 g Hidratos de Carbono: 6,9 g Grasas: 53,1 g
SALSA KEBAB HOT Tomate y concentrado de tomate (95 g para elaborar 100 g de salsa), jarabe de glucosa y fructosa, vinagre, sal, almidón modificado, especias, acidulante: Ácido Cítrico, conservantes: Sorbato potásico y Benzoato sódico, estabilizador: Goma guar SALSA AGRIDULCE
Val. energético: 71,4 Kcal / 297,6 Kj Proteinas: 0,8 g Hidratos de Carbono: 16,8 g Grasas: 0,1 g
Tomate, Jarabe de glucosa y fructosa, Jugo de frutas, (limón,piña y manzana), Vinagre, Agua, Almidón modificado, Sal, Estabilizadores: Gomas de guar y Xantana, Conservadores: Sorbato potásico y Benzoato sódico. Contiene sulfitos.
Val. energético: 125,2 Kcal / 511,8 Kj Proteinas: 0 g Hidratos de Carbono: 31g Grasas: 0,1 g
SALSA PIMIENTA TABASCO SABOR INTENSO Pimiento jalapeño rojo, agua, vinagre de vino, vinagre de alcohol, sal, extracto pimienta tabasco, antioxidante: eritorbato sódico, estabilizador: goma xantana, especias.
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SALSA PIMIENTA TABASCO SABOR SUAVE Pimiento jalapeño verde, agua, vinagre de vino, vinagre de alcohol, sal, extracto pimienta tabasco, antioxidante: eritorbato sódico, estabilizador: goma xantana, especias.
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SALSA PICANTE LOUISIANA Pimiento (a partir de concentrado), vinagre, sal, extracto de Cayena, especias, acidulante: Ácido láctico, estabilizador: goma xantana, antioxidante: Eritorbato sódico.
Val. energético: 11,19 Kcal / 46,97 Kj Proteinas: 0,62 g Hidratos de Carbono: 1,12 g Grasas: 0,47 g
LÍNEA KIÉRETE En Choví hemos querido adaptar los productos más populares del mercado a un segmento de público que se preocupa por su Salud y Bienestar. Un consumidor que demanda productos ligeros, de confianza y con la máxima seguridad alimentaria. Por ello hemos creado la Línea Kiérete, para todas aquellas personas que quieren cuidarse, sin tener que renunciar a lo que más les gusta.
Ajonesa Kiérete Estruja 300 La Ajonesa Kiérete de Choví, es la versión ligera de nuestra ajonesa tradicional. Está elaborada con un 39% de aceite y no lleva huevo. es por ello que tiene un contenido reducido del 45% de calorías y casi el 50% de grasas respecto al producto tradicional, pero con el mismo sabor. Es un producto sin gluten. La ajonesa tradicional de Choví, es nuestro nuestro producto estrella y es líder de ventas a nivel nacional en su categoría.
Mayonesa Kiérete Estruja 300 La Mayonesa Kiérete de Choví, es la versión ligera de nuestra mayonesa tradicional. Elaborada con un 38% de aceite, tiene un contenido reducido del 40% de CALORIAS respecto al producto tradicional. La Mayonesa Kiérete de Choví aporta las propiedades naturales de los 3 aceites con los que se ha elaborado: soja, girasol y oliva virgen extra. Es un producto sin gluten. La Mayonesa es la salsa de mayor consumo a nivel internacional. Pero cada vez existe una mayor demanda de la mayonesa light.
Salsa Cocktail Kiérete Estruja 300
La Salsa Cocktail Kiérete de Choví, es la versión ligera de nuestra Salsa Cocktail tradicional. Está elaborada con un 38% de aceite y no lleva huevo. Es por ello que tiene un contenido reducido del 35% de calorias y del 38% de grasas, respecto al producto tradicional, pero con el mismo sabor. Es un producto sin gluten.
Ketchup Kiérete Estruja 300 El Ketchup Kiérete de Choví, es un ketchup ligero porque tiene un 30% menos de calorias, un 27% menos de grasas y un contenido reducido en azúcares del 50%, en comparación con el kechup Choví Mi Ración. Además tiene un alto contenido en fibra y es un producto sin gluten. El ketchup,una de las salsas más populares del mercado, gusta a personas de todas las edades, especialmente a niños y adolescentes. Por ello, hemos reducido los azúcares y las calorías, siguiendo las recomendaciones de la estrategia NAOS, en la lucha contra la obesidad infantil.
AJONESA KIÉRETE Agua, aceite vegetal (39%), almidón modificado, ajo , azúcar, vinagre, sal, jugo de limón, proteínas lácteas, estabilizador: Goma xantana, conservador: Sorbato potásico, antioxidante: EDTA, colorante: Betacaroteno
Val. energético: 384 Kcal / 1604 Kj Proteinas: 0,39 g Hidratos de Carbono: 6,6 g Grasas: 39,4 g (grasas saturadas: 6,2 g)
MAYONESA KIÉRETE Agua, aceite 38% (soja 75%, girasol 20%, oliva virgen extra 5%), yema de huevo, azúcar, almidón modificado, vinagre de vino, sal, jugo de limón concentrado, estabilizador: Goma xantana, conservante: Sorbato potásico, antioxidante: EDTA, colorante: betacaroteno
Val. energético: 384 Kcal / 1601,3 Kj Proteinas: 0,6 g Hidratos de Carbono: 7,2 g Grasas: 39,2 g (grasas saturadas: 6 g)
SALSA COCKTAIL KIÉRETE Tomate, aceite vegetal , jarabe de glucosa y fructosa, agua, vinagre, almidón modificado, sal, jugo de limón concentrado, azúcar, aroma de whisky, conservante: sorbato potásico, antioxidante: EDTA, especias
Val. energético: 386 Kcal / 1609,8 Kj Proteinas: 0,3 g Hidratos de Carbono: 10,9 g Grasas: 38 g (grasas saturadas: 5,9 g)
KETCHUP KIÉRETE Tomate y concentrado de tomate (140 g para elaborar 100 g de ketchup), jarabe de glucosa y fructosa, vinagre, fibra vegetal, edulcorante: Eritritol, sal, almidón modificado, especias, acidulante: Ácido cítrico, estabilizador:Goma guar, conservantes: Benzoato sódico y Sorbato potásico
LÍNEA ENSALADAS Salsa Yogur Estruja 300
Val. energético: 73,9 Kcal / 308,1 Kj Proteinas: 1,2 g Hidratos de Carbono: 17,8 g Grasas: 0,14 g (grasas saturadas: 0,03 g)
La Salsa Yogur de Choví es una salsa suave y cremosa, elaborada con nata y yogur, a la que añadimos un toque de hierbas, que le otorga el sabor característico a esta salsa. Es una salsa indicada para condimentar ensaladas, especialmente de hoja verde. También resulta muy rica para acompañar cogollos de endivia blanca.
Salsa César Estruja 300 La Salsa César de Choví es una salsa refrigerada, especial para ensaladas. Es una salsa cremosa, con un sabor intenso a queso y un toque especial de anchoas. Es una salsa indicada para aliñar ensaladas, concretamente para la típica ensalada César, de lechuga romana con pollo,bacon, anchoas y picatostes.
Salsa Vinagreta Estruja 300 La Salsa Vinagreta de Choví es una vinagreta especial para ensaladas, con un toque típicamente Mediterráneo. Es un aliño de textura ligera y sabor agridulce, elaborado a partir de zumo de naranja, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, un toque de miel y otros ingredientes que le confieren ese sabor tan especial y característico de nuestra tierra mediterránea. Es una salsa indicada para aliñar ensaladas, especialmente de lechuga morada, canónigos, tomate y fruta.
SALSA YOGUR Aceite vegetal, agua, nata en polvo, azúcar, vinagre, yema de huevo en polvo, yogur en polvo (1,5 %), sal, eneldo, jugo de limón concentrado, almidón modificado, aroma, acidulante: ácido láctico, conservante: sorbato potásico, estabilizador: goma xantana, antioxidante: EDTA
Val. energético: 515,8 Kcal / 2151 Kj Proteinas: 1,6 g Hidratos de Carbono: 6,9 g Grasas: 53,1 g
SALSA CÉSAR Aceite vegetal, agua, queso curado italiano, azúcar, vinagre, yema de huevo, sal, cebolla, ajo, anchoas, mostaza, perejil, acidulante: ácido láctico, estabilizador: goma xantana, conservante: sorbato potásico, antioxidante: EDTA
Val. energético: 500,7 Kcal / 2087,8 Kj Proteinas: 2,5 g Hidratos de Carbono: 5,1 g Grasas: 52,3 g
SALSA VINAGRETA Agua, zumo de naranja, vinagre, aceite de oliva virgen extra, azúcar, miel en polvo, vinagre de vino, cebolla deshidratada, mostaza, perejil, estragón,estabilizadores: alginato sódico y goma guar, almidón modificado, conservante: sorbato potásico
Val. energético: 92,4 Kcal / 385,1 Kj Proteinas: 0,2 g Hidratos de Carbono: 11,4 g Grasas: 5 g
OTRAS SALSAS Línea Pic-Nic En Choví adaptamos nuestros productos a su empleo y por eso hemos creado el formato Pic-Nic, pequeñas bolsas monodosis para servir en la mesa o llevarlas a qualquier parte.
Línea Mi Ración En Choví hemos creado Mi Ración, por comodidad y por individualidad... Porque entendemos que los hábitos de consumo cambian, les ofrecemos esta nueva presentación, que además de aprovechar al máximo el producto, da a sus clientes comodidad.
ALLIOLI-DIVISIÓN ALIMENTACIÓN SELECCIONA UNA LÍNEA:
Allioli-División Alimentación
Allioli "El del Mortero", 200 ml Como hecho en casa, el Allioli Choví mantiene la receta tradicional del allioli casero y por eso gusta tanto. Es marca líder de mercado y les ofrece una variedad de formatos perfectamente estudiados para cubrir sus necesidades. Orígenes del allioli El Allioli es una de las salsas más clásicas y antiguas de la "Mediterránea". Se conocen recetas de allioli de pricipios del siglo X. España y Francia, juntamente, la reciben del pueblo romano, que a su vez la aprende a hacer del pueblo egipcio. Es una salsa muy popular, conocida también como Ajoaceite, y sirve para acompañar los alimentos y para cocinar. Elaboración Con "Ajos, aceite, huevos, limón y sal", todo ello ligado con Arte, Técnica y Tradición, en un clásico mortero de loza amarillo y, el resultado, una de las salsas madres de la cocina mediterránea: el Allioli. Choví elabora esta salsa con ingredientes naturales de 1ª calidad, que permiten mantener la receta tradicional del Allioli Casero que tanto gusta. Sugerencias de uso El Allioli es el "monumento culinario" más antiguo del mundo. Se aplica en numerosos preparados, y sirve para acompañar las carnes a la parrilla, conejos, pollos, pescados, arroces, patatas; para untar en el pan, y cualquier otro plato al que desee dar un toque de sabor especial. Cuando tengan a bien probar el Allioli Choví comprobarán que no han adquirido una mayonesa con ajo, sino que tienen delante un Allioli como el que hacían nuestros abuelos, fresco, cremoso y de un sabor intenso.
Allioli Tocado-D Verde, 200 ml El nuevo Allioli Tocado-D Verde, es el Allioli de siempre pero con un toque especial de hierbas. Ahora Allioli Tocado-D Verde, el del mortero, es la alternativa para aquellas personas que gustándole el Allioli tradicional, desean poner un toque más a lo bueno para hacerlo mejor. Al aceite, huevo y ajo le acompañan también el perejil, el cebollino y otros ingredientes que le dan ese sabor tan especial.
Allioli Tocado-D Rojo, 200 ml
Una nueva variedad de Allioli, el Tocado-D Rojo. Un Allioli elaborado a partir de la receta tradicional, pero con un toque de aceite de oliva virgen extra y tomates secados al sol. Le añadimos un toque especial de hierbas y se convierte en un producto ideal para acompañar carnes de pato, conejo, barbacoas… Y, además, ¡untado en el pan, es un deleite para el paladar!
Allioli Kiérete, 200 ml Allioli Kiérete es lo Último de Choví, con el autentico sabor de Allioli Choví, KIÉRETE está pensado en todas personas que kieran cuidarse. Allioli Kiérete, 60% libre de grasas, satisface las necesidades de un gran segmento de público.
ALLIOLI-DIVISIÓN HORECA Allioli, cubo 2002 Como hecho en casa, el Allioli Choví mantiene la receta tradicional del allioli casero y por eso gusta tanto. Es marca líder de mercado y les ofrece una variedad de formatos perfectamente estudiados para cubrir sus necesidades. Orígenes del allioli El Allioli es una de las salsas más clásicas y antiguas de la "Mediterránea". Se conocen recetas de allioli de pricipios del siglo X. España y Francia, juntamente, la reciben del pueblo romano, que a su vez la aprende a hacer del pueblo egipcio. Es una salsa muy popular, conocida también como Ajoaceite, y sirve para acompañar los alimentos y para cocinar. Elaboración Con "Ajos, aceite, huevos, limón y sal", todo ello ligado con Arte, Técnica y Tradición, en un clásico mortero de loza amarillo y, el resultado, una de las salsas madres de la cocina mediterránea: el Allioli. Choví elabora esta salsa con ingredientes naturales de 1ª calidad, que permiten mantener la receta tradicional del Allioli Casero que tanto gusta.
ALLIOLI Aceite Vegetal, Huevo, Ajo (6%), Sal, Limón, Conservante: Sorbato Potásico
Val. energético: 750 Kcal / 3087 Kj Proteinas: 1,4 g Hidratos de Carbono: 0,8 g Grasas: 82,4 g
ALLIOLI TOCADO-D VERDE Aceite Vegetal (65%), Agua, Huevo, Ajo (5%), Copos de patata, Sal, Vinagre de Vino, Jugo de Limón, Cebollino, Perejil, Conservantes: Sorbato potásico, Estabilizador: Goma Xantana, Antioxidantes: EDTA
Val. energético: 705 Kcal / 2489 Kj Proteinas: 0,78 g Hidratos de Carbono: 2,86 g Grasas: 65,6 g
ALLIOLI TOCADO-D ROJO Aceite vegetal, huevo, ajo , aceite oliva virgen extra, agua, tomates secados al sol, sal, jugo de limón, orégano, conservante: sorbato potásico
Val. energético: 738 Kcal / 3029 Kj Proteinas: 1,1 g Hidratos de Carbono: 1,7 g Grasas: 80,5 g
ALLIOLI KIÉRETE Agua, aceite vegetal (38%), ajo, huevo, almidón modificado, azúcar, vinagre de vino, sal, jugo de limón, estabilizador: goma xantana, aroma, antioxidante: EDTA, conservante: sorbato potásico.
Val. energético: 382 Kcal / 1576 Kj Proteinas: 1,0 g Hidratos de Carbono: 7,5 g Azúcares: 2,1 g Grasas: 38,7 g (Ácidos Saturados: 4,8 g) Fibra alimentaria: 0,1 g Sodio: 0,9 g
LÍNEA MAYONESAS SELECCIONA UNA LÍNEA:
Línea Mayonesas
Mayonesa Sabor Casero, Azul, Blanca, Verde y Salsa Fina
En Choví, elaboramos diferentes tipos de Mayonesa, dependiendo del aceite y la textura deseada, según las distintas aplicaciones en la cocina. Al mismo tiempo, le ofrecemos amplitud de formatos, que van desde sobres monodosis, hasta cubos de 1 a 10 Kg, atendiendo siempre a las distintas necesidades de los grandes profesionales de la cocina.
MAYONESA SABOR CASERO Aceite Vegetal (75%), Agua, Yema de huevo, Jugo de limón, Azúcar, Vinagre, Sal, Almidón modificado, Especias, Conservador: sorbato potásico, Antioxidante: EDTA
Val. energético: 614 Kcal / 2527,7 Kj Proteinas: 1,1 g Hidratos de Carbono: 1,3 g Grasas: 67,2 g
MAYONESA ETIQUETA AZUL Aceite Vegetal (65%), Agua, Yema de huevo, Jugo de limón, Azúcar, Vinagre, Sal, Almidón modificado, Estabilizador: Goma Xantana, Especias, Conservador: sorbato potásico, Antioxidante: EDTA
Val. energético: 627 Kcal / 2581 Kj Proteinas: 1,2 g Hidratos de Carbono: 1,9 g Grasas: 68,3 g
MAYONESA ETIQUETA BLANCA Aceite de soja (*) 65%, agua, yema de huevo, jugo de limón, azúcar, vinagre , sal, almidón modificado, estabilizador: Goma xantana, especias, conservante: Sorbato potásico, antioxidante: EDTA. (*modificada genéticamente)
Val. energético: 636,1 Kcal / 2618,15 Kj Proteinas: 1 g Hidratos de Carbono: 4,53 g Grasas: 68,22 g
SALSA FINA Agua, aceite de soja (*) 38%, yema de huevo, azúcar, almidón modificado, vinagre de vino, sal, jugo de limón , estabilizador: Goma xantana, conservante: Sorbato potásico, antioxidante: EDTA, colorante: betacaroteno. (*modificada genéticamente)
Val. energético: 385 Kcal / 1587 Kj Proteinas: 0,67 g Hidratos de Carbono: 7,4 g Grasas: 39,2 g
MAYONESA ETIQUETA VERDE Aceite Vegetal (65%), Agua, Yema de huevo, Jugo de limón, Azúcar, Vinagre, Sal, Almidón modificado, Estabilizador: Goma Xantana, Especias, Conservador: sorbato potásico, Antioxidante: EDTA
Val. energético: 627 Kcal / 2581 Kj Proteinas: 1,2 g Hidratos de Carbono: 1,9 g Grasas: 68,3 g
LÍNEA CLÁSICOS Ketchup botella 2000 y sobre monodosis 12 g
El ketchup está elaborado con ingredientes naturales, con la mejor selección de tomate español, aportando todos sus nutrientes. Propiedades El ketchup, por ser un derivado del tomate, cuenta con propiedades beneficiosas para la salud, gracias a su contenido en Licopeno, pigmento vegetal que actúa como antioxidante y que es el responsable del color rojo característico del tomate.
enfermedades
Recientes estudios han demostrado que el licopeno de tomates procesados puede reducir el riesgo de padecer ciertas de las patologías cancerosas.
El Ketchup Choví es un buen complemento en las dietas de adelgazamiento por no contener grasa, así como un aliado para los niños por su aporte en nutrientes.
Tomate Hamburguesas y Salsa Brava botella 2000 y sobre monodosis 12 g Tomate para Hamburguesas, todo el sabor del tomate en tus hamburguesas Salsa
Brava,
con
la
bravura
mediterránea
Mostaza botella 2000 y sobre monodosis 6 g La Mostaza Choví, elaborada con semillas naturales procedentes de Canadá, y con la mejor selección de vinagres Españoles, adaptada al paladar más suave Español. Propiedades La Mostaza es una salsa baja en calorías y colesterol. Su semilla tiene un alto contenido proteico y de minerales. Además posee propiedades antisépticas y digestivas.
KETCHUP Tomate y Concentrado de tomate (140 g para elaborar 100 g de ketchup), Jarabe de Glucosa y Fructosa, Vinagre, Almidón Modificado, Sal, Especias, Acidulante Ácido Cítrico, Conservadores: Sorbato Potásico y Benzoato Sódico, Estabilizador: Goma Guar
Val. energético: 87,6 Kcal / 372,3 Kj Proteinas: 1,2 g Hidratos de Carbono: 20,4 g Grasas: 0,2 g
TOMATE HAMBURGUESAS Tomate y Concentrado de tomate (95 g para elaborar 100 g de ketchup), Jarabe de Glucosa y Fructosa, Vinagre, Sal, Almidón Modificado, Especias, Acidulante Ácido Cítrico, Conservadores: Sorbato Potásico y Benzoato Sódico, Estabilizador:
Val. energético: 75,1 Kcal / 319 Kj Proteinas: 1 g Hidratos de Carbono: 17,8 g Grasas: 0,01 g
Goma Guar SALSA BRAVA Tomate, Agua, Vinagre, Sal, Almidón Modificado, Acidulante Ácido Cítrico, Conservadores: Sorbato Potásico y Benzoato Sódico, Especias
Val. energético: 29 Kcal / 123,3 Kj Proteinas: 0,9 g Hidratos de Carbono: 6 g Grasas: 0,1 g
MOSTAZA Agua, Mostaza, Vinagre, Sal, Almidón Modificado, Especias, Colorante: Caramelo E-150d, Antioxidante: Bisulfito Sódico, Conservadores: Sorbato Potásico y Benzoato Sódico
Val. energético: 74,8 Kcal / 312,8 Kj Proteinas: 4,3 g Hidratos de Carbono: 5,0 g Grasas: 4,2 g
LÍNEA ESPECIALIDADES Ajonesa cubo 2000 y sobre monodosis 12 g Ajonesa Choví, el sabor auténtico y tradicional de una mayonesa elaborada con ajos naturales de 1ª calidad, recién triturados, que aportan al producto un sabor único y característico, típico de nuestra tierra mediterránea. Esta salsa es la Primera elaborada y comercializada en el mercado nacional e internacional. Fue creada en los años 50 por los hermanos Choví bajo la denominación de "Mayonesa Ajo Choví". A lo largo de los años se ha comercializado en diferentes envases, manteniendo siempre el sabor casero y original que lo diferencia de otros productos. En el año 2001, se registra como Ajonesa, marca comercial con la que hoy lidera el mercado español. La Ajonesa Choví resulta un complemento ideal en tus platos de verdura, carne, pescado, arroz... etc., aportando a tu organismo las cualidades energéticas de una mayonesa y las múltiples propiedades medicinales procedentes del ajo.
Salsa Cocktail cubo 2000 y sobre monodosis 18 g La Salsa Cocktail Choví es una salsa suave, cremosa y de un sabor intenso. Los ingredientes principales utilizados en su elaboración son Aceite, tomate, huevo, vinagre y sal; ingredientes de primera calidad, a los que se le incorpora un toque de aroma a whisky, realzando el sabor que caracteriza a nuestra Salsa Cocktail. Propiedades La Salsa Cocktail constituye un producto completo que nos aporta una cantidad de lípidos e hidratos de carbono, proporcionando a nuestro organismo, parte de la energía que consumimos diariamente. Además, al contener tomate, nos aporta todos sus nutrientes.
Salsa Barbacoa cubo 2000 y sobre monodosis 12 g
¡Nueva receta! Salsa Barbacoa, sabor más intenso, al estilo americano.
AJONESA Aceite Vegetal (75%), Agua, Yema de huevo, Jugo de limón, Ajo (1,25%), Azúcar, Vinagre, Sal, Almidón modificado, Especias, Conservador: sorbato potásico, Antioxidante: EDTA
Val. energético: 713,2 Kcal / 2933,1 Kj Proteinas: 1,1 g Hidratos de Carbono: 1 g Grasas: 78,3 g
SALSA COCKTAIL Aceite Vegetal, Tomate y concentrado de tomate, Jarabe de glucosa y fructosa, Yema de huevo, Vinagre, Jugo de limón, Sal, Azúcar, Almidón modificado, Aroma de whisky, Conservador: sorbato potásico, Antioxidante: EDTA
Val. energético: 594,5 Kcal / 2445,2 Kj Proteinas: 1,2 g Hidratos de Carbono: 6,2 g Grasas: 62,7 g
SALSA BARBACOA Jarabe de glucosa y fructosa, tomate y concentrado de tomate, vinagre ,azúcar, sal, almidón modificado, especias, aromas, colorante: Caramelo E-150d, estabilizador: Goma xantana, conservante: Sorbato potásico.
Val. energético: 195,5 Kcal / 664,9 Kj Proteinas: 0,7 g Hidratos de Carbono: 38,4 g Grasas: 0,1 g
LÍNEA ÉTNICAS Salsa Curry cubo 2000 La Salsa al Curry de Chovi, es una especialidad étnica, de sabor ligeramente picante, afrutado y con un toque exótico. Su elaboración a partir de puré de manzana le confiere una textura suave y dulce, que junto con la mostaza, el curry y la piña, le ofrecen un sabor y aroma típico oriental. Es una salsa indicada especialmente para acompañar platos de arroz, pollo y otros preparaciones a las que se quiera dar un toque especial a curry y piña, un sabor oriental.
Salsas Kebab White y Kebab Hot cubo 2000 La Salsa salsa de ligeramente acompañar kebabs.
Kebab White es una yogur, cremosa y especiada, creada para los populares doner
La Salsa Kebab Hot es una especialidad étnica. Una salsa a base tomate, de textura ligera y sabor picante.
SALSA CURRY Agua, puré de manzana, mostaza (agua, mostaza, vinagre, sal, almidón modificado, especias, colorante: caramelo E-150d, antioxidante: bisulfito
Val. energético: 58 Kcal / 241,9 Kj Proteinas: 0,7 g
sódico, conservantes: sorbato potásico y benzoato sódico), jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, sal, curry (1,5%), zumo de piña concentrado, cebolla deshidratada, almidón modificado, acidulante: ácido cítrico, estabilizadores: goma xantana y goma guar, conservantes: sorbato potásico y benzoato sódico
Hidratos de Carbono: 15,5 g Grasas: 0,8 g
SALSA KEBAB WHITE Aceite de soja (genéticamente modificada), agua, azúcar, grasa vegetal (*), vinagre, yema de huevo (*), yogur (*), nata (*), sal, jugo de limón concentrado, almidón modificado, aroma, estabilizador: goma xantana, conservante: Sorbato potásico, acidulante: ácido láctico, antioxidante: EDTA. (* en polvo)
Val. energético: 515,8 Kcal / 2151 Kj Proteinas: 1,6 g Hidratos de Carbono: 6,9 g Grasas: 53,1 g
SALSA KEBAB HOT Tomate y concentrado de tomate (95 g para elaborar 100 g de salsa), jarabe de glucosa y fructosa, vinagre, sal, almidón modificado, especias, acidulante: Ácido Cítrico, conservantes: Sorbato potásico y Benzoato sódico, estabilizador: Goma guar
Val. energético: 71,4 Kcal / 297,6 Kj Proteinas: 0,8 g Hidratos de Carbono: 16,8 g Grasas: 0,1 g
LÍNEA ENSALADAS Salsa Yogur 1 L La Salsa Yogur de Choví es una salsa suave y cremosa, elaborada con nata y yogur, a la que añadimos un toque de hierbas, que le otorga el sabor característico a esta salsa. Es una salsa indicada para condimentar ensaladas, especialmente de hoja verde. También resulta muy rica para acompañar cogollos de endivia blanca.
Salsa César 1 L La Salsa César de Choví es una salsa refrigerada, especial para ensaladas. Es una salsa cremosa, con un sabor intenso a queso y un toque especial de anchoas. Es una salsa indicada para aliñar ensaladas, concretamente para la típica ensalada César, de lechuga romana con pollo,bacon, anchoas y picatostes.
Aceite de Oliva Virgen Extra y Vinagre de Vino 10 ml
Vinagre de vino: sin duda alguna uno de los elementos fundamentales de la dieta mediterranea, y tan nuestro como el vino del que procede y toma sus excelentes cualidades. Aceite de oliva virgen extra: es el producto estrella de la dieta mediterránea. El aceite, además de ser un producto muy beneficioso para la salud, es al mismo tiempo un producto con propiedade excepcionales que confiere a los alimentos un sabor sublime y exquisito.
SALSA YOGUR Aceite de soja (genéticamente modificada), agua, azúcar, grasa vegetal (*), vinagre, yema de huevo (*), yogur 1,5% (*), nata (*), sal, jugo de limón concentrado, eneldo, almidón modificado, aroma, estabilizador: goma xantana, conservante: Sorbato potásico, acidulante: ácido láctico, antioxidante: EDTA. (* en polvo)
Val. energético: 515,8 Kcal / 2151 Kj Proteinas: 1,6 g Hidratos de Carbono: 6,9 g Grasas: 53,1 g
SALSA CÉSAR Aceite vegetal, agua, queso curado italiano, azúcar, vinagre, yema de huevo, sal, cebolla, ajo, anchoas, mostaza, perejil, acidulante: ácido láctico, estabilizador: goma xantana, conservante: sorbato potásico, antioxidante: EDTA
Val. energético: 500,7 Kcal / 2087,8 Kj Proteinas: 2,5 g Hidratos de Carbono: 5,1 g Grasas: 52,3 g
SALSAS DULCES Salsas de Caramelo Líquido, Chocolate, Fresa, Vainilla, Menta y Frutas del Bosque
CARAMELO LÍQUIDO Jarabe de glucosa, caramelo E150d, aroma, acidulante:ácido cítrico, consevante: sorbato potásico.
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SALSA DE CHOCOLATE Jarabe de glucosa, cacao en polvo, acidulante: ácido láctico, aroma, consevante: Ácido sórbico
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SALSA DE FRESA Jarabe de glucosa, fresones (10%), acidulante: ácido cítrico, aroma, conservante: sorbato potásico, colorantes: E122 y E124
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SALSA DE VAINILLA Jarabe de glucosa, agua, aroma, acidulante: Ácido cítrico, conservante: Sorbato potásico, colorantes: E-102,E-124, E-110, Caramelo E-150d SALSA DE MENTA
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Jarabe de glucosa, agua, conservante: Ácido sórbico, acidulante: Ácido cítrico, colorantes (E-102, E-131), aroma.
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SALSA FRUTAS DEL BOSQUE Jarabe de glucosa, fresones (10%), acidulante: Ácido cítrico,conservante: Sorbato potásico, colorantes (E-124, E-122,E-132), aroma.
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Certificaciones Como resultado de su visión y compromiso con la Calidad, Choví ha conseguido la certificación UNE EN ISO 9001:2000 para su Sistema de Gestión de la Calidad. Esta certificación es garantía de un sistema de trabajo riguroso, y nos permite ofrecer productos y servicios de alta calidad, que satisfacen plenamente las expectativas de nuestros clientes y proveedores. La norma ISO 9001 expone un modelo para el aseguramiento de la calidad en el diseño, el desarrollo, la producción, la instalación y el servicio posventa. Su aplicación es apropiada en aquéllos casos en los que una empresa, como Choví, S.L., quiere asegurar al cliente la calidad en todos los aspectos citados. Por ello, Choví, S.L. planifica cuidadosamente todas las actividades que desarrolla, asegurando la calidad en cada una de ellas. Choví, en su apuesta por la internacionalización y su compromiso con el consumidor, consigue en Junio de 2007 la certificación de las normas IFS y BRC, que certifican el sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria, implantado por la empresa. La norma BRC (British Retail Consortium) es uno de los modelos más difundidos internacionalmente para que los distribuidores y grandes superficies cualifiquen a sus proveedores de productos seguros. La norma tiene como objetivo asegurar que sus proveedores cumplen con unos requisitos que garantizan la salubridad de los alimentos. La norma IFS (Internacional Food Standard) es un potente modelo para la previa aceptación de proveedores de producto de marca para las distribuidoras y grandes superficies a nivel Europeo. Los objetivos fundamentales que persigue la norma son: conciliar la seguridad alimentaria y el control de calidad, aumentar la confianza de los consumidores y considerar requisitos internacionales, entre otros.