ПАРИЖ Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh 01 июля 2011 года
1
/ 23
(e) Muji
K Музеи (1) 104
F Клубы и бары (8) La Fourmi
H Магазины (2) Artazart
L Рестораны (9) La Mascotte
H Магазины (3) Bidermann Stock B
L Рестораны (a) L'auberge des Trois Bonheurs
L Рестораны (4) Bistrot Victoires F Клубы и бары (5) Caveau de la Huchette F Клубы и бары (6) Élysée Montmartre L Рестораны (7) L’affriolé
L Рестораны (b) Le Bouclard L Рестораны (c) Le Goyavier F Клубы и бары (d) Le Reservoir H Магазины
K Музеи (l) Музей современного искусства города Парижа
F Клубы и бары (f) New Morning F Клубы и бары (g) Sunset–Sunside
K Музеи (m) Музей современного искусства города Парижа
K Музеи (h) Дворец Токио — Центр современного творчества
D Кварталы (n) Улица Ботрейи
K Музеи (i) Европейский дом фотографии H Магазины (j) Мудзи K Музеи (k) Музей Дали
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
2
/ 23
K Музеи (1)
104
104, rue d’Aubervilliers +33 1 53 35 50 00 вт-пт 15.00–18.00, сб-вс 14.00–19.00, вход — 3–5 евро Моментально ставший популярным выставочный центр на отшибе Гигантское здание бывшего центрального похоронного бюро превратилось в арт-инкубатор. Устроено все так: любой, у кого есть какой-нибудь проект (неважно, пишете ли вы книгу, музыку, ставите ли фильм или балет, рисуете или ваяете), может рассказать о своих идеях владельцам «104», за которыми стоит городская мэрия. Если идея признана интересной, человеку выдаются ключи от большой и просторной мастерской, аванс и ежемесячная зарплата — до окончания работ. Условия — честно делать свое дело и быть готовым к тому, что в любой момент в мастерскую могут прийти зеваки, которые хотят посмотреть на то, чем живет художник. H Магазины (2)
Artazart
quai de Valmy, 83 +33 1 40 40 24 00 пн-пт 10.30–19.30, сб-вс 14.00–20.00 Лучший в Париже выбор альбомов по современному дизайну В лавке на канале Сен-Мартен продаются издания со всего мира и почти на любую тему — от книг по истории рекламного плаката до монографий гуру шрифтового дизайна и альбомов бразильских граффити.
H Магазины (3)
Bidermann Stock B
114, rue de Turenne +33 1 53 01 56 35 пн-сб 10.00–19.00 Лучший в Париже сток мужской одежды Yves Saint Laurent, Givenchy, Kenzo и другие марки. Легко ориентироваться, удобные примерочные. Возможны мелкие переделки. L Рестораны (4)
Bistrot Victoires
6, rue de la Vrillière +33 1 42 61 43 78 пн-пт 8.00–23.30, сб-вс 10.00–23.30, ужин — 25 евро Очень качественное и очень красивое бистро с низкими ценами и огромными порциями Совершенно удивительное место для центра, существующее к тому же много лет. Довольно большой зал напротив парадных ворот банка Франции все равно не вмещает всех желающих: их все равно всегда чуть больше, чем столиков. Бистро работает и в воскресенье — тогда подают еще и бранч за €14. Заказывающих салат честно предупреждают: рассчитывать на то, что останется место на второе, не стоит.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
3
/ 23
F Клубы и бары (5)
Caveau de la Huchette
5, rue de la Huchette +33 1 43 26 65 05 пн-ср, вс 21.30–2.30, чт-сб 21.30 и до рассвета, вход пн-чт, вс — 12 евро, пт-сб — 14 евро, 10 евро (льготный) Джаз-клуб с шестидесятилетней историей По выходным — живые выступления небольших бендов или просто джаз-стандарты под пианино. Будьте осторожны: в остальные дни недели своды средневековой пещеры пытают рокмузыкой. F Клубы и бары (6)
Élysée Montmartre
72, boulevard Rochechouart +33 1 44 92 45 36 сентябрь-июль: пт-сб 23.00–6.00, вход — 15–40 евро Еще одна концертная площадка на Монмартре Место проведения отличных вечеринок. Самые популярные из них — «Le Bal» с французскими перепевками классики 1980-х годов, каждую вторую и четвертую субботу месяца.
L Рестораны (7)
L’affriolé
17, rue Malar +33 1 44 18 31 33 вт-сб 12.00–14.30, 19.30–22.30, закрыт 3 недели в августе Меню, достойное ресторана высокой кухни, и более чем умеренные цены Особое внимание — улиткам в соусе из петрушки на тончайшем золотистом слоеном тесте и скату, приготовленному в лимонном соусе, со слегка припущенными овощами. Дневное фиксированное меню заслуживает самых искренних рекомендаций. Ужин — 40 евро. F Клубы и бары (8)
La Fourmi
rue des Martyrs, 74 +33 1 42 64 70 35 пн-чт 7.00–13.00, 18.00–2.00, пт-сб 8.00–16.00, 18.00–4.00, вс 10.00–13.30 Удобное место встречи на Монмартре Если вы собрались на концерт в один из многочисленных заловклубов вокруг Пигаль, то коротать время до его начала и встречаться с друзьями лучше всего в этом шумном баре. L Рестораны (9)
La Mascotte
52, rue des Abbesses +33 1_46_06_28_15 пн-пт 12.00–15.00, 19.00–0.00, сб-вс 12.00–0.00, ужин — 45 евро Рыбный ресторан на Монмартре, не сдавшийся на милость туристам Не ждите развысокой кухни, но хороший средний уровень обеспечен, что в этом районе большая редкость. Посетители в основном местные жители. По воскресеньям, когда на Аббесс работает уличный рынок, в «Маскотте» играет аккордеонист.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
4
/ 23
L Рестораны (a)
L'auberge des Trois Bonheurs
280, rue Saint-Honoré +33 1 42 60 43 24 пн-вс 12.00–15.00, 19.00–23.00 Китайский ресторан в совершенно некитайском районе Несмотря на это высоко оценен диаспорой и — что удивительно для буржуазного Сент-Оноре — полон настоящих китайцев, листающих разложенные у входа газеты из Поднебесной. Европейцы приходят сюда ради замечательной лакированной утки по-пекински. Ужин — 25 евро. L Рестораны (b)
Le Bouclard
1, rue Cavallotti +33 1 45 22 60 01 сентябрь-июль пн-сб 19.00–23.00, вт-пт 12.00–14.30, 19.00–23.00 Бистро у площади Клиши, прославленной Генри Миллером и Анаис Нин Однако не надейтесь встретить здесь деклассированных гениев — скорее уж вокруг будут работники прессы и шоу-бизнеса. Традиционная кухня Лиона и юго-востока Франции. Ужин — 50 евро. L Рестораны (c)
Le Goyavier
4, rue Saint-Bernard +33 1 43 79 61 41 Небольшой креольский ресторан с лучшим в городе пловом джамбалайя У неприметной двери на безликой улице Сен-Бернар часто стоит очередь: в креольский ресторан Le Goyavier непросто попасть, даже если стол заказан заранее. Уютный зал рассчитан десятка на два посетителей, и все они как завороженные смотрят на то, что происходит на кухне, дверь которой открыта нараспашку. Там жизнерадостный повар Рафаэль, насвистывая себе под нос веселые мелодии, готовит потрясающе вкусные плов джамбалайя, самсу со свининой и фаршированные перцы с апельсиноволимонным соусом. Все довольно острое, но если что — с Рафаэлем легко договориться: он сделает так, как вы его попросите. В качестве аперитива обязательно возьмите домашний пунш, в качестве дижестива — ром с гвоздикой и имбирем. F Клубы и бары (d)
Le Reservoir
16, rue de la Forge Royale (11), M° Ledru-Rollin +33 1 43 56 39 60 Над барной стойкой водружена огромная бочка-резервуар. Пустая. Ее поставили здесь для того, чтобы оправдать название заведения. В баре недорогое пиво (в среднем €3 за 0,3 л). Самые веселые дни — пятница и суббота, когда публика отрывается под соул и фанк.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
5
/ 23
H Магазины (e)
Muji
47, rue des Francs-Bourgeois +33 1 49 96 41 41 пн-пт 10.00–19.30, сб 10.00–20.00 Японский минимализм в лучшем виде Хотя вещи «Мудзи», производимые под лозунгом «Качественные товары без бренда», действительно не подписаны, многие из них разрабатывали ведущие японские дизайнеры. Вся продукция этой компании имеет среди ценителей без прикрас культовый статус. Говоря словами одного из фанатов марки, отца киберпанка Уильяма Гибсона, «Muji воплощает воображаемую Японию, в которой даже щипчики для ногтей и плечики для одежды исполнены дзен-буддийской чистоты». F Клубы и бары (f)
New Morning
rue des Petites Ecuries, 7–9 +33 1 45 23 51 41 пн-сб 20.00–0.00, вход — 15–20 евро Лучший джаз-клуб города Клуб недалеко от Восточного вокзала — самое желанное место выступления для американских гастролеров в Париже. Не в последнюю очередь потому, что New Morning был любимой сценой легендарного саксофониста Чета Бейкера — здесь он отыграл свой последний концерт всего за 4 дня до смерти. F Клубы и бары (g)
Sunset–Sunside
60, rue des Lombards +33 1 40 26 46 60 пн-вс 21.30–1.00, вход — 20–22 евро Джазовый конвейер Концерты ежедневно: на сцене Sunset играют электроджаз и world music, на Sunside — акустический джаз. Сложившийся круг завсегдатаев: клубу без малого тридцать лет.
K Музеи (h)
Дворец Токио — Центр современного творчества
13, avenue du Président Wilson +33 1 47 23 38 86 вт-вс 12.00–0.00, вход — 6 евро Площадка для самых смелых и радикальных проектов в области актуального искусства В Западном крыле дворца Токио показывают то, на что никогда не решатся ни забронзовевший Бобур, ни кураторы городского Музея современного искусства по соседству. Интерьеры скорее напоминают заброшенный склад: вся проводка и вентиляция наружу, билетная касса — в трейлерном вагончике, зато места хватает и доморощенным экспериментаторам, и заезжим анархистам и провокаторам. Обязательно загляните в лавку с альбомами и журналами о современном искусстве.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
6
/ 23
K Музеи (i)
Европейский дом фотографии
5/7, rue de Fourcy +33 1 44 78 75 00 ср-вс 11.00–20.00, вход — 7 евро, 3 евро (льготный), ср после 17.00 и для детей до 8 лет свободный Лучшие выставки фотографии в городе В постоянной экспозиции — 12 тысяч фотографий 1955–1995 годов. Как правило, в этом особняке в квартале Сен-Поль одновременно проходит несколько хороших выставок (самые рискованные — в подвалах). H Магазины (j)
Мудзи
51, avenue des Ternes +33 1 40 55 55 90 пн-пт 10.00–19.30, сб 10.00–20.00 Японский минимализм в лучшем виде Хотя вещи «Мудзи», производимые под лозунгом «качественные товары без бренда», действительно не подписаны, многие из них разрабатывали ведущие японские дизайнеры. Вся продукция этой компании имеет среди ценителей без прикрас культовый статус. Говоря словами одного из фанатов марки, отца киберпанка Уильяма Гибсона, «Muji воплощает воображаемую Японию, в которой даже щипчики для ногтей и плечики для одежды исполнены дзен-буддийской чистоты». K Музеи (k)
Музей Дали
11, rue Poulbot +33 1 42 64 40 10 пн-вс 10.00–18.00, вход — 10 евро, 7 евро (льготный) Небольшой музей, где находятся около трехсот работ Сальвадора Дали Скульптуры, инсталляции, книжные иллюстрации. Здесь же можно купить работы (тиражи, репринты) плодовитого, как кролик, сюрреалиста.
K Музеи (l)
Музей современного искусства города Парижа
11, avenue du Président Wilson +33 1 53 67 40 00 вт-ср, пт-вс 10.00–18.00, чт 10.00–22.00, вход — 6 евро, 4,5 евро (льготный) Второй, но далеко не вторичный парижский музей современного искусства Музей, расположенный в восточном крыле дворца Токио, был создан в 1961 году на средства доктора Жирардена, чье собрание и стало основой коллекции. Здесь есть картины и скульптуры Пикассо, Матисса, Дерена, Дюфи, Сутина, Брака, Модильяни и многих других. Ежегодно проводятся большие персональные (Малевич, Пикабия, Боннар, Родченко и др.) и тематические выставки («30-е годы в Европе», «Фовизм, или Испытание огнем»), привлекающие гораздо больше публики, чем постоянная экспозиция.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
7
/ 23
K Музеи (m)
Музей современного искусства города Парижа
13, avenue du President Wilson +33 1 47 23 38 86 вт-вс 12.00–0.00, вход — 6 евро, 4,5 евро (льготный) Музей современного искусства с 50-летней историей Музей находится в восточном крыле Дворца Токио, построенного к Международной выставке современного искусства и техники в 1937 году. Музей был создан в 1961 году на средства коллекционера, доктора Жирардена, чье собрание и стало основой коллекции. Здесь можно увидеть картины и скульптуры Пикассо, Матисса, Дерена, Дюфи, Брака, Модильяни и многих других. Ежегодно проводятся большие персональные (Малевич, Пикабия и др.) и тематические выставки («30-е годы в Европе», «Фовизм, или Испытание огнем»), привлекающие гораздо больше публики, чем постоянная экспозиция. D Кварталы (n)
Улица Ботрейи
Rue Beautreillis Здесь жил Джим Моррисон В доме №17 прожил последние полгода своей жизни лидер группы The Doors Джим Моррисон. Отсюда он ходил на остров Сен-Луи смотреть на реку с набережной Анжу. Здесь его нашли мертвым в ванне утром 3 июля 1971 года.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
8
/ 23
Что сколько стоит?
Блошиные рынки Три городские толкучки работают
Чаевые Обслуживание практически всегда включено в
по выходным и иногда по понедельникам на окраинах.
счет. Поэтому можете ограничиться €1–2.
Рассчитывайте скорее на прогулку, нежели на покупку. Чтобы найти что-нибудь антикварное, стоит прийти на
Что и где покупать? Модная одежда Показы Парижской недели моды проходят в марте и октября. Их расписание можно найти в журнале Pariscope, а также в специальной книжечке Modem, которую бесплатно раздают на улице перед
рынок к открытию, чтобы купить подешевле — к закрытию. И обязательно торгуйтесь: продавцы сбрасывают до 10–15% от начальной цены, особенно в конце дня. Ну и — как водится на рынках — берегите карманы.
началом показов.
Большие магазины Первые в Европе универсальные
Бутики именитых модельеров сосредоточены на улице
магазины появились в Париже в XIX веке — процесс их
Фобур-Сент-Оноре (rue du Faubourg Saint-Honoré) и
создания изображен писателем Золя в романе «Дамское
авеню Монтень (avenue Montaigne), вокруг площади
счастье» (там речь идет о процветающем до сих пор Le
Побед (place des Victoires) у Пале-Руаяль и в Сен-
Bon Marché). По традиции их называют Grands Magasins
Жермен-де-Пре. Магазины молодых дизайнеров стоит
— Большие магазины. Здесь можно купить все — от
поискать в Марэ (на хорошем счету в последнее время
последних коллекций знаменитых дизайнеров до мебели,
бутики на улице Шарло, rue Charlot) и в Фобур-Сент-
хотя необходимо учесть, что поиск нужной вещи займет
Антуан.
немало времени, особенно по субботам. В некоторых
В стоковых магазинах распродают вещи из старых
Больших магазинах (например, Le Bon Marché и Galeries
коллекций известных марок; скидки до 30–70%.
Lafayette) сорить деньгами можно совершенно
Существуют целые «стоковые» улицы — если есть
безнаказанно: любую покупку примут обратно или
свободное время, прогуляйтесь по улице Алезия (rue
обменяют в течение 30 дней, если вы сохранили чек и
d’Alésia) в 14-м округе.
упаковку.
Книги и диски В Париже есть две сети магазинов,
Продуктовые рынки В Париже около шестидесяти
где можно купить практически любую книгу или диск:
рынков. Лишь немногие из них размещены в крытых
французская FNAC и английская Virgin Megastore. Кроме
павильонах (marché couvert), остальные же
того, два больших книжно-музыкальных магазина Gibert
раскидываются прямо посреди небольшой улицы или
Joseph и Gibert Jeune занимают несколько кварталов в
площади, на которой перекрывают движение. Как
начале бульвара Сен-Мишель (boulevard Saint-Michel) в
правило, рынки работают только в первой половине дня и
Латинском квартале.
только два-три раза в неделю, но есть такие, которые
Где покупать самый вкусный хлеб? Самые вкусные сорта французского хлеба продаются у булочников (boulanger). Правительственным декретом некоторые из них удостоены звания «мастер» (artisan). Производимый ими хлеб называют домашним (pain maison), а их булочные можно узнать по светящейся вывеске «Artisan boulanger» и очереди у прилавка.
открыты каждый день и до позднего вечера. Цены в среднем выше, чем в супермаркетах: за качество продукта надо платить. Торговаться не принято, маленькую скидку могут сделать только для постоянных клиентов. Самый большой рынок — по утрам во вторник и в пятницу на бульваре Бельвиль. Самый пестрый и колоритный — рынок на площади Алигр.
Продукция такого мастера прошла сертификацию и отвечает самым высоким критериям качества; батоны у него свежевыпеченные, а не размороженные и разогретые.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
9
/ 23
Что и где есть?
Этнические рестораны В Париже можно
Обед Днем в будни многие рестораны предлагают
познакомиться с кухней всего света. Аутентичность
фиксированное меню (menu du jour). Оно необязательно
гарантированна, поскольку большинство таких
хуже или скуднее заказанного à la carte — это скорее
ресторанов держат эмигранты или их потомки. Зачастую
гарантия быстрого обслуживания. Существуют и просто
это самый дешевый способ питаться во французской
фиксированные меню (menu fixe, formule) — набор блюд,
столице, если не брать в расчет университетские
который можно заказать в любое время. Ими не стоит
столовые. За €10–15 можно получить сытный обед из
пренебрегать (как правило, эти меню искусно
двух блюд и в греческих ресторанах в 5-м округе, и в
составлены, в них входят хиты карты с заметной
китайских в 13-м, и в арабских забегаловках в 18-м и 20-
скидкой), но не стоит и увлекаться: одолеть обед из трех
м округах. А индийские рестораны в пассаже Бради
блюд с десертом не так-то легко.
(M°Château d’Eau) — вообще лучшие в Европе по эту
Бесплатный хлеб и кувшин с водой вместе с
сторону Ла-Манша. заказом По давним традициям в каждом) заведении,
Национальная идея Еда и вино — основа
где можно поесть, вам полагается бесплатный хлеб
французского образа жизни. Повар здесь не просто
(нарезанный багет) и кувшин с водой. Бесплатно подают
невидимый производитель салатов и супов, он публичная
только воду из-под крана, но не стоит ей брезговать, её
фигура, которая может удостоиться высшей
пьют все парижане. Правда, на туристах зарабатывают и,
государственной награды — ордена Почетного легиона —
когда те просят "воду", то по умолчанию приносят
или наложить на себя руки, потеряв заветную звезду,
"Эвиан". Чтобы получить именно бесплатную воду у
которой награждает заведения путеводитель Michelin.
официанта стоит уточнить, что вы хотите именно "tap
Еда — одна из главных тем для беседы, в особенности за
water"
столом, где, как ни странно, принято обсуждать не то, что
Ужин Кульминация дня, к которой готовятся загодя: во всех приличных ресторанах столики следует бронировать минимум за пару дней до намеченного визита. Ритуал ужина священен и неизменен уже двести лет. Сначала аперитив: самый распространенный — кир (kir), коктейль из белого вина и черносмородинового ликера. Затем закуски (hors d’oeuvres), потом основное блюдо (plat principal). Если вы заказываете мясо или утку, не
подают, а то, что подавали: в этом же ресторане при прежних хозяевах или в среду в гостях. Еда организует день и год: сутки начинаются легким завтраком, продолжаются священным перерывом на обед и венчаются долгим ужином. Времена года — это кулинарные сезоны: с сентября по апрель — устрицы, ноябрь — молодое божоле, декабрь — трюфели, август — каникулярные чревоугоднические приключения.
забудьте уточнить, как вы хотите: bleu — почти сырое,
La Menu и La Carte Классический "Бизнес-ланч" в
saignant — с кровью, à point — средней прожарки или bien
меню (La carte) называется Menu. Стоит от 10-12 евро и
cuit — хорошо прожаренное. Стандартный французский
включает в себя, как правило, основное блюдо и
гарнир: зеленая фасоль (haricots verts), рис (riz) или
"второе". Иногда в стоимость входит и десерт.
марсельское изобретение — картофель фри (frites). В
Особенность блюд из "Меню" - это их уменьшенный
финале — десерт, часто шоколадный мусс и крем-
размер (на деле же это стандартный размер российских
карамель. Иногда — тарелка с сырами (fromage). Иногда
ресторанов). Впрочем,. зачастую легче заказать одно
— дижестив: коньяк, арманьяк, кальвадос. Если
блюдо по такой же стоимости. Порция будет достаточно
попросить просто café, получите эспрессо, если
большой, чтобы наесться.
ристретто — подадут крепчайший кофе на донышке чашки. Нуазетт (noisette) — кофе с каплей молока, а в кофе-крем (café crème) добавляют сливки.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
10
/ 23
Напитки Заказав еду, посоветуйтесь с официантом или
Региональная кухня В калейдоскопе национальной
сомелье, какое лучше взять вино. Во Франции
кухни отражается разнообразие природы и климата
порекомендуют не самое дорогое, а самое подходящее.
самой большой западноевропейской страны. Горчица —
Вода, как и хлеб, подается бесплатно, за что надо
дижонская, масло — нормандское, соль — с острова Ре,
благодарить Наполеона, предоставившего гражданам
хлеб — из парижской булочной Poilâne на улице Шерш-
право получить стакан воды в любом общественном
Миди. Рыбный суп буйабес (bouillabaisse) надо есть в
месте.
Марселе, блины (crêpes) — в Бретани, фондю (fondue) — в
В Париже по-прежнему пьют много разливного пива
Савойе, жареных угрей (fricassé d’anguilles) — в Бордо, а
(bière pression): маленькими кружками по 0,25 л (un demi,
улиток (escargots) — в Бургундии. Районы, прилегающие к
«половинка», она же un bock или une pression), средними
границам, впитали доносившиеся от соседей запахи: в
— по 0,5 л (un distingué, une chope или une pinte) — или
граничащем с Германией Эльзасе любят сосиски с
большими, по литру (un parfait). Но самой популярной
тушеной капустой (choucroute), вокруг Перпиньяна
дозой остается все же половинка, которую можно
готовят полуиспанские блюда. И все это есть в Париже.
попросить налить до краев и без пены (sans faux col). В основном в парижских пивных разливают сорта из
Что делать вечером?
Эльзаса, Бельгии и Германии; парижане пьют чаще
География клубов Большинство клубов расположены
светлое (blonde), чем темное (brune), а в жару
на Правом берегу: самые пафосные — вокруг Елисейских
некоторые заказывают пиво, смешанное с лимонадом
Полей, самые демократичные — на северо-восточных
(panaché).
окраинах. Обращайте внимание на программу (толковые
Меню-карты В парижских ресторанах меню
рекомендации — на сайте www.lemonsound.com, в
называется картой (carte). Слово menu используется для
журналах Pariscope и LYLO). Для похода по барам лучше
обозначения обеденных меню из нескольких блюд. Все
всего подходят окрестности улицы Оберкампф и
рестораны и кафе вывешивают свои «карты» на улице,
кварталы у площади Бастилии.
так что вы можете оценить разнообразие блюд и цены
Le before и l’after Самое клубное время — в четверг,
еще до входа внутрь.
пятницу и субботу после полуночи, а еще лучше — после
Завтрак На завтрак французы пьют кофе (café), какао
2.00. Так как самое интересное в клубах начинается
(chocolat), реже чай (thé) и едят свежий круассан
поздно, вечер коротают в клубах-барах: в углу
(croissant). Долго не есть после такого скромного
небольшого зала вертит пластинки диджей, и чинный
перекуса трудно, поэтому обедать (déjeuner) французы
коктейль незаметно перетекает в пляски — все это
начинают уже в половине двенадцатого.
называется le before. По той же формуле — коктейль плюс диджей — воскресным утром для утомленных ночных жителей устраивают l’after; на лучшие из них (например, на барже Batofar) съезжается пол-Парижа. Как попасть в клуб? Вход в клубы, как правило, платный (в пределах 25 евро, в стоимость обычно входит один напиток). В большинстве ночных заведений принимают банковские карты, но, чтобы облегчить себе жизнь, запаситесь наличными.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
11
/ 23
Можно ли курить в клубе? Курить в помещении
Код Собираясь в гости к французским друзьям, не
нельзя; в некоторых клубах разрешается выйти на улицу,
забудьте про код (code). Его надо знать, чтобы зайти в
а затем вернуться, не платя еще раз за вход, но это
любое здание в исторической части Парижа. Сначала вы
скорее исключение из правил.
попадете во внутренний дворик (cour intérieure), через
Как перемещаться между клубами? Перемещаться между очагами ночной жизни удобнее всего на «велибах».
который можно пройти непосредственно в жилую часть дома. Так называемый внешний код домоуправление меняет раз в полгода, поэтому если вы давно не были у знакомых, уточните, не изменился ли он.
Что как выглядит?
Официант Французские официанты называются
Велиб Серебристо-серые велосипеды,
гарсонами (garçon), но пытаться подозвать их в
спроектированные Патриком Жуаном, бывшим
ресторане, щелкая пальцами и крича: «Гарсон, гарсон!» —
сотрудником ателье Филиппа Старка и оформителем
не стоит. Лучше привлечь их внимание так: «Мсье, силь
ресторана при Plaza Athénée, — новый вид общественного
ву пле». Традиционный костюм гарсона — белая рубашка,
транспорта в Париже. Vélib’ (сплав vélo и liberté,
черные брюки, бабочка и черный фартук со множеством
«велосипеда» и «свободы») появился на улицах города
карманов для мелочи. Официанты старых кафе и
летом 2007 года и сразу стал популярным. Полностью
ресторанов выглядят очень достойно и важно — знают
автоматизированная система проката работает
себе цену. За обслуживание, если оно не включено в
круглосуточно, гибкий тариф позволяет в течение недели
счет, принято оставлять чаевые — приблизительно 10% от
крутить педали, заплатив всего €5, а специальная служба
счета (если вас обслуживал сам хозяин заведения, то
следит за тем, чтобы на стоянках всегда были
давать ему чаевые не нужно).
велосипеды и свободные места. Немалый вес аппаратов
Пастис Анисовая настойка, которая с 1930-х годов
(22,5 кг) и скромные три скорости с лихвой
выпускается в качестве некоего суррогата абсента —
компенсируются почти полной свободой передвижения
мутного напитка, очень популярного во Франции конца
по центру Парижа — ездить на них можно не только по
XIX — начала XX века. Горькая настойка из полыни
велосипедным дорожкам, но и по полосам, отведенным
действовала как сильнейший галлюциноген. Поэты и
для автобусов и такси. На окраинах серебристые
художники были буквально заражены абсентизмом: Ван
столбики с сиреневым логотипом пока редкость, но это
Гог, Верлен, Рембо, Бодлер, Мане, Уайльд, Дега,
скоро будет исправлено: идея оказалась настолько
ТулузЛотрек, Гоген, Жарри, Пикассо. В 1915 году абсент
удачной, что уже в ближайшее время несколько сотен
запретили как сильный наркотик, разрушающий
парковок с «велибами» обещают открыть даже в
человеческий мозг. Теперь, даже если напиток продается
парижских пригородах.
под названием абсента (Pernod и Herbe Sainte), полынь в
Каштан Вряд ли жареные каштаны (marrons) можно
нем отсутствует. Зато пастис приобрел изрядную
назвать самым вкусным парижским лакомством, скорее
популярность. Как и абсент в былые времена, его
— самым легендарным; этой традиции уже больше века.
разбавляют водой в пропорции 1:5, однако у пастиса вкус
С наступлением холодов прямо на улице хмурого вида
аниса и лакрицы, а не полыни.
индусы обжаривают их на металлической решетке большого котла и заворачивают в пакетики из газетной бумаги. Застать местного жителя за покупкой пакетика каштанов достаточно трудно. Главные покупатели — туристы, легко узнающие в каштанах недопеченную картошку. Но француз вполне может похвастаться вам, как божественно готовит каштаны его бабушка.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
12
/ 23
Пивная Старинный элемент городской культуры. В XVI
Табачный киоск Единственное место, где можно
веке они выполняли роль пивных заводов и распивочных.
купить сигареты, нередко совмещенное с баром или
В XX веке в брассери (brasserie) продавали пиво и
бистро. Найти такие заведения проще простого: в знак
подавали еду. Фредерик Бофенже первым начал продажу
того, что здесь разрешено торговать табаком, над
разливного пива из специальной помпы в своем кафе на
дверью вывешивают светящийся красный ромб, который
улице Бастилии, которое существует до сих пор.
парижане называют морковкой (carotte). Здесь же
Брассери очень удобны, поскольку там можно не только
продаются телефонные карты, марки, конверты,
выпить пива, но еще и вполне прилично пообедать в
лотерейные билеты и прочие полезные мелочи. Во многих
любое время, вне повсеместно соблюдаемого
барах и ресторанах официанты не откажутся выручить
обеденного часа (12.00–15.00).
клиента пачкой сигарет, даже если над их заведением не
Проститутка Создание любого пола, возраста, цвета кожи и на любой вкус. Самые фольклорные проститутки — оголенные телеса, высоченные ботфорты и
висит пресловутая морковка. Правда, выбор будет невелик, наценка значительна, а курить купленное внутри помещения никто не разрешит.
килограммы косметики — мужественно стоят в любую
Теплоход Прогулочные теплоходы французы называют
погоду на улице Сен-Дени и взглядом выискивают
буквально «кораблик-муха» (bateau-mouche). Прогулка по
клиента в потоке зевак. Менее колоритные сидят в барах
Сене с осмотром достопримечательностей с воды —
вокруг площади Пигаль, на узеньких улицах 9-го и 18-го
непременная составляющая стандартной туристической
округов. Сотни девочек выстраиваются в шеренги у
программы. На борту японцы, щелкающие затворами
выездов на окружную дорогу и собираются в толпы
фотоаппаратов; в громкоговоритель диктор на
после наступления темноты в Булонском лесу. Возглас
нескольких языках комментирует то, что видно вокруг.
«putain!» на улице вовсе не означает, что кто-то увидел
Не слишком душевный способ осмотра города позволяет
проститутку, это просто «блин!», привычная фигура речи.
тем не менее лучше почувствовать географию Парижа,
Стойка кафе Самое парижское из всех парижских мест: гарантируются курьезные жанровые сценки, а иногда и зрелищные трагикомедии. У стойки (comptoir, zinc) не только выпивают бокал вина или кружку пива с приятелями, здесь спорят с барменом, в ожидании обеденного сэндвича обсуждают злободневные темы, ругают коррумпированные власти и высокие налоги, смотрят по телевизору футбол. В конце концов, здесь здорово набираются — благо цены за выпитое у стойки самые щадящие. Круглосуточных магазинов в Париже нет, поэтому в кафе иссушенные жаждой подтягиваются
особенно вечером, когда подсвеченные фасады выходящих на реку достопримечательностей выглядят очень эффектно. Будьте готовы к тому, что если уровень воды в Сене опустился (обычно это происходит летом), то ничего, кроме бесконечного туннеля каменных набережных, вы с палубы корабля не увидите. Старт экскурсий — у моста Альма (Pont de l’Alma), моста Йена (Pont d’Iéna) или у Нового моста (Pont Neuf). Корабли без комментариев называются Batobus и ходят почти круглый год от Эйфелевой башни до Лувра с несколькими промежуточными остановками.
к самому открытию в 6–7 часов утра.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
13
/ 23
Терраса Шарм Парижа — это во многом обаяние
Контролер Люди в сине-зеленой форме с символикой
террас, на которых можно пить и есть на свежем
RATP появляются только группами: работать контролером
воздухе. На террасах встречаются с друзьями, назначают
в одиночку опасно. По вагонам метро контролеры ходят
свидания, читают газеты и журналы, пишут письма и
редко, предпочитая длинные перегоны между станциями
книги, знакомятся, ссорятся, мирятся, а самое главное —
RER и узкие коридоры пересадок в метро, где легко
сидят в расслабленном состоянии и наблюдают за
перекрыть все пути к отступлению. Излюбленные места
бесконечной суетой городской жизни. Еда и напитки на
охоты на зайцев — близ турникетов: жертва сама себя
террасе могут стоить намного дороже, чем внутри кафе,
обнаружит, пытаясь преодолеть металлические
так как платите вы не только за них, но и за право
заграждения без билета. В автобусах контролеры
занимать удобный наблюдательный пост. Зато, заказав
тщательно проверяют проездные документы у входящих,
один кофе, вы можете сидеть на террасе сколь угодно
редко обращая внимание на тех, кто уже находится в
долго. После введения в 2008 году запрета на курение в
салоне. Если вы попались, вырваться не удастся: сумма
общественных местах у террас появилось еще одно
штрафа, который нужно уплатить на месте, составит
назначение: теперь это единственная возможность
€25–50 (в зависимости от тяжести преступления).
сопроводить трапезу сигаретой.
Мансарда В мансардах, названных по имени
Уборщик Рано утром и поздно вечером люди в зеленых
французского архитектора XVII века Франсуа Мансара,
костюмах проезжают на зеленых грузовиках по всем
как правило, располагаются комнатушки (chambres de
улицам и опустошают опять-таки зеленые мусорные
bonnes), в которых в XIX веке жили служанки — бонны.
бачки, которые консьержки выкатывают к краю
Боннам не позавидуешь: нелегко приходилось им на 12
тротуара. Они стараются появляться в нужном месте в
квадратных метрах. А студенты, которые снимают эти
нужное время и поддерживать в городе образцовый
комнатки сейчас, приспособились: им удается умещать
порядок.
тут стол, кровать и даже душ. Правда, в этих пеналах
Консьерж Первые консьержи (concierge) появились в Париже в XIX веке, когда в каждом здании на первом этаже была выделена небольшая квартирка (loge) для
летом от раскаленной крыши очень жарко, а зимой очень холодно и сыро. Жить под крышами Парижа, может, и романтично, но не всегда уютно.
охранника — консьержа. Сегодня представители
Номер дома Все улицы, даже самые малюсенькие,
характерно парижской профессии должны выдерживать
имеют названия, которые можно обнаружить без труда.
жестокую конкуренцию с дверными кодами, но в старых
Белыми буквами на синих эмалированных табличках
кварталах их по-прежнему немало. Правда, с течением
указаны название улицы и номер округа, рядом
времени профессия эта стала больше женской, чем
прикреплен номер дома. Система нумерации зданий
мужской. Консьержками, которым выделяют за их труд
была введена в Париже при Наполеоне. Первые номера
бесплатное жилье, часто работают бывшие проститутки,
домов — ближе к Сене, по мере удаления от реки
матери-героини или отважные португальские женщины.
нумерация возрастает.
Консьержка не только охранник, но еще и почтальон: можно передать через нее письмо, вещь или ключ, если хозяина квартиры нет дома.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
14
/ 23
Афишная тумба Нынешние афишные тумбы
Божоле Красное вино, производимое в области Божё
повторяют формы городских тумб времен Второй
немного севернее Лиона, принято пить молодым — через
империи, но гораздо толще и в два раза выше своих
несколько недель после сбора винограда. Официально
исторических прототипов. Смена афиш — захватывающее
продажа божоле урожая текущего года разрешена
зрелище, пара рабочих артистично с этим справляется,
только с третьего четверга ноября. В этот день на
приводя в движение скрытую в «колоннах Морриса»
витринах всех магазинов, кафе и баров появляются
(Colonne Morris) мудреную механику. В некоторых
вывески «Le Beaujolais nouveau est arrivé» («Молодое
тумбах заодно размещаются телефоны, газетные киоски
божоле прибыло»). В течение следующей недели
или общественные туалеты.
французы будут поглощать его литрами на бесчисленных
Баржа Прогуливаясь вдоль набережных Сены, вы заметите пришвартованные длинные баржи, имеющие обжитой вид: занавески на окнах, белье на веревке, кошка на палубе. Это не самый распространенный вид
вечеринках и обсуждать, действительно ли божоле заслуживает звания вина или это просто рекламный трюк для продажи забродившего сока, пока он не превратился в уксус.
жилья в Париже. Так живут богатые иностранцы, актеры
Букинист Первые букинисты (bouquinistes) появились
(например, Пьер Ришар) и бессмертные горцы из клана
на парижской набережной Вольтера в 1891 году. Сегодня
МакЛаудов. Еще баржи могут превращаться в плавучие
зеленые ящики с книгами стоят на парапетах
рестораны, бары или танцплощадки, а некоторые, как,
набережных Сены от моста Руаяль (Pont Royal) до моста
например, Batofar на набережной Франсуа Мориака, —
Сюлли (Pont Sully). Цвет, размер и вес ящиков должны
вместить в себя все сразу.
соответствовать требованиям мэрии. По сходной цене у
Бистро Это типично парижская забегаловка — старомодная, безыскусная, но привычная и даже трогательная, ибо предназначена для общения. Сюда забегают на минутку, но не реже двух-трех раз в неделю, пропустить стаканчик-другой, перекинуться парой слов с хозяином (приятелем) и встретиться с друзьями
букинистов можно купить старые и новые книги, гравюры, плакаты, словари, энциклопедии, журналы, комиксы, открытки. А можно ничего не покупать, а просто погладить тисненные золотом корешки и поговорить с их хозяином о Бальзаке, Флобере и Стендале.
(завсегдатаями). По одной из версий, слово bistrot вошло
Хлеб Самый французский хлеб — багет (baguette),
во французский лексикон после 1814 года благодаря
длинный тонкий батон с твердой хрустящей коркой и
русским казакам, подгонявшим нерасторопных
пушистым мякишем. Багет бывает разный: крестьянский,
французских трактирщиков: «Быстро, быстро!» На
из грубой муки, с зернышками, flûte (особо тонкий багет,
площади Тертр на Монмартре даже установлена
дословно «флейта»).
мемориальная доска на том (якобы) месте, где впервые в Париже произнесли слово «бистро».
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
15
/ 23
Жандарм Французские жандармы — люди военные,
Ночные автобусы Ночью, когда ни метро, ни
они подчиняются Министерству обороны. Чтобы стать
обычные автобусы не ходят, а в такси действует
жандармом, необходимо окончить как минимум три
повышенный тариф, может пригодиться Noctilien — сеть
курса университета и получить диплом. В Париже
автобусных маршрутов, соединяющих площадь Шатле и
жандармы встречаются очень редко. Вместо них за
ряд вокзалов — Восточный, Лионский, Монпарнас и Сен-
городским порядком и уличным движением следят
Лазар — с окраинами и аэропортами. Есть также
полицейские, которые подчиняются Министерству
кольцевая линия, проходящая через музей Орсе и все
внутренних дел. Узнать их можно по темно-синей форме
шесть парижских вокзалов.
с большой золотой звездой на груди. Сотрудники полиции в светлоголубой форме (pervenche) занимаются паркингами и выписывают штрафы за стоянку в неположенном месте. CRS (Compagnie Républicaine de Sécurité) следят за порядком во время манифестаций. Перед зданиями некоторых частных компаний (например, банков) стоят охранники (vigile). Из всех стражей порядка только полицейские имеют право проверить на улице документы (паспорт или другое удостоверение личности). Французские полицейские дружелюбны (особенно если уверены, что вы не активист антиглобалистского движения и не нелегальный
Такси Таксисты ездят на машинах (чаще всего — на «мерседесах») с табличкой Taxi Parisien на крыше (если она светится, такси уже занято). Пассажиров сажают только на заднее сиденье: справа от таксиста сидеть не принято (иногда на этом месте едет овчарка — охраняет хозяина). Ловить машину на ходу почти бесполезно — ищите стоянки. За поездку в черте города придется заплатить от €10 до 25, больше — если застрянете в пробке: сумма зависит и от расстояния, и от продолжительности поездки. К оплате принимаются наличные и лишь иногда и неохотно кредитки.
иммигрант), но с ними лучше не спорить и даже не
Велосипед Еще один круглосуточный способ
шутить. Многие из них не говорят ни на одном
перемещения по Парижу — муниципальная система
иностранном языке и чаще всего не знают квартала,
проката велосипедов Vélib’. Абонемент на день (€1) или
который патрулируют. Зато парижская полиция активно
на неделю (€5) можно купить на большинстве станций,
осваивает новые средства передвижения по городу:
для этого потребуется банковская карта. Поездки
часто можно увидеть стражей порядка на роликах или на
длительностью менее получаса бесплатны. Станции
велосипедах.
расположены через каждые 300 метров, в центре — чаще.
Как и на чем перемещаться?
Автомобиль Ужасы московского движения — ничто по сравнению с ожидающим вас в Париже адом. Кружить по
Передвижение Передвигаться в Париже удобнее
тоннелям и незнакомым улицам с односторонним
всего пешком. По площади Париж примерно в десять раз
движением — дело неблагодарное, к тому же найти место
меньше Москвы. И даже, если вы оказались на
для парковки — целое искусство, в котором вы вряд ли
парижской окраине, то дорога до центра займёт минут
сможете соперничать с аборигенами.
сорок. В случае, если вы заблудились, помните, что станции парижского метро располагаются буквально
Расстояния Париж — город не очень большой. Первые
каждые несколько сотен метров. Впрочем, не забывайте,
шесть округов — исторический центр — занимают
что, в отличии от российских городов, улицы Парижа
площадь меньше Москвы в пределах Садового кольца.
редко располагаются параллельно.
Если вы никуда не торопитесь, то перемещаться по городу приятнее всего пешком: даже авантюрная на первый взгляд прогулка от Монмартра до Монпарнаса займет чуть больше часа.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
16
/ 23
RATP Транспортная сеть Парижа, объединяющая метро,
Уровень цен Париж с ростом курса евро стал городом
RER, автобусы и трамваи. Весь транспорт ходит по
откровенно дорогим. Одноместный номер в гостинице с
расписанию; в автобусах, трамваях, метро и на
завтраком может стоить от €50 до 300 в сутки. В счет не
фуникулере Монмартра используются одни и те же
идут гранд-отели вроде Ritz или Crillon, где за ночь в
билеты. Картонные талоны с магнитной полоской
номере люкс возьмут больше €1000. За обед в ресторане
продаются в кассах метро и в табачных киосках с
придется выложить не менее €20, но всегда можно
логотипом RATP. Париж и его окрестности поделены на 8
найти недорогие комплексные обеды в бистро или
зон в зависимости от удаленности от центра, но
перекусить сэндвичами. О цене обеда для гурмана
обращать на это внимание стоит только при поездках на
судить трудно, верхней границы не существует. Эспрессо
RER: вся сеть метро, покрывающая сам город и
у стойки бара не дешевле €1,10, за столиком уже
ближайшие пригороды, — это 1-я и 2-я транспортные
€1,60–2, а бокал красного столового вина обойдется
зоны.
приблизительно в €2,50.
Метро и RER Сеть из 16 линий метро имеет протяженность более 200 км и насчитывает 300 станций — трудно найти место, от которого до ближайшего метро было бы больше 10 минут пешком. Поездки на метро внутри города, как правило, занимают менее получаса. В дополнение к метро существует RER — сеть экспрессов, которая связывает центр Парижа с пригородами.
Не так уж дешевы и развлечения. Вход в модный клуб встанет в €20. Солидной статьей расходов могут оказаться музеи (вход в Лувр — €9,50) и театры (билет на премьеру в Théâtre des Champs-Élysées — €100). В общем, чтобы чувствовать себя уверенно, захватите с собой не менее €50 на текущие расходы в день, а лучше даже €100.
Автобусы Освоить перемещение по Парижу на
Где жить?
петляющих по всем округам автобусах — задача
Апартаменты Если вы собираетесь в Париж надолго
непростая. Но изучите маршруты тех, что
(не меньше чем на неделю) или большой компанией,
останавливаются близ вашего отеля: возможно, они
имеет смысл снять квартиру. Сделать это проще всего
избавят вас от необходимости ехать в метро с
через интернет: сайтов, с помощью которых можно
несколькими пересадками.
подыскать жилье, невероятное количество; надо лишь
Что сколько стоит?
набрать в любом поисковике строчку «rent appartment paris» или «louer appartement paris». Обычно на таких
Льготы и скидки В озабоченной социальным
сайтах вывешены фотографии и планы квартир, а также
равноправием Франции развитая система льгот и скидок:
перечислены все предоставляемые удобства — от
для студентов, для молодых людей до 25 лет, для
количества спальных мест и конфигурации кухни до
пенсионеров. Первое воскресенье каждого месяца и в
наличия выхода в интернет.
течение двух дней в сентябре вход во все государственные музеи свободный. Существует и своего рода музейный проездной. Билет в кино стоит около €8, по понедельникам и средам бывают скидки. Билеты в театр за полцены продаются в театральных киосках на площади Мадлен и у башни Монпарнас.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
17
/ 23
Правила в гостиницах Завтрак иногда включен в
Выбор гостиницы Как бы много гостиниц ни было в
стоимость номера, а иногда — нет. Если нет, во многих
Париже, номера надо бронировать заранее — особенно
случаях приятнее и дешевле завтракать в соседних кафе.
на Рождество и на католическую Пасху.
В любой гостинице с вас потребуют залог за так
Ориентироваться лучше не на количество звезд, а на
называемые extras — телефон, мини-бар, платное
цены. «Великие отели» (Grands Hôtels) — такая же
телевидение и проч. Если дадите кредитную карту, на ней
достопримечательность Парижа, как и Лувр; комфорт их
заблокируют гарантийную сумму — и бог знает, когда ее
безукоризнен, все они прекрасны и знамениты и
разблокируют. Лучше предложите наличные (€50–100
различаются лишь местоположением, шеф-поварами и
будет достаточно) — вам выдадут квитанцию и вернут
нюансами сервиса. Цены в них начинаются от €500 в
деньги перед отъездом. Уезжая, оставьте на столике
сутки.
€5–10 для горничной (если горничные были приветливы
Самые дешевые отели (€50–70 за ночь) находятся в 10,
и неназойливы).
11, 14 и 18-м округах Парижа. Выглядят они зачастую так,
Хостелы Самый бюджетный вариант ночлега. В основном хостелы (auberges de jeunesse) предлагают койки в многоместных спальнях дормиториях. Цены на одноместные и двухместные номера в хостелах относительно высоки. Как правило, в стоимость ночлега включен завтрак. В некоторых хостелах существуют ограничения на срок проживания: постояльцев просят не задерживаться дольше чем на неделю.
будто последний раз ремонтировались незадолго до Великой французской революции. В промежутке — большинство парижских гостиниц. Номера в них стоят от €120 до 300, но различаются они между собой как день и ночь. Бронируя незнакомую гостиницу, будьте готовы к неожиданностям (шумно, не самый спокойный квартал, далеко от центра). И пусть в первый раз не грех ошибиться — возвращаясь в Париж, надо точно знать, куда вы направляетесь. Обойдите любимые улицы, посмотрите на вывески, узнайте цены. Самый главный критерий — место. Париж — пешеходный город, и если каждую экскурсию в центр вы начинаете на станции метро, вам крайне не повезло. Тем более что в первых восьми округах есть отели на любой вкус и кошелек. Hostelling International Информацию о хостелах, входящих в сеть Hostelling International (hi), можно найти на сайте www.fuaj.org. Чтобы остановиться в одном из них, надо купить членскую карточку hi.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
18
/ 23
Как оставаться на связи?
Льготные тарифы При звонках за границу
Мобильные телефоны Во Франции вы сможете
телефонный тариф меняется в зависимости от страны и
пользоваться сотовым телефоном стандарта GSM-900
времени суток. В будние дни стандартный тариф
или GSM-1800. Подключить международный роуминг
действует с 8.00 до 19.00, льготный — с 19.00 до 8.00
(если это не было сделано раньше) можно бесплатно в
следующего дня. В субботу, воскресенье и праздничные
офисах вашего провайдера. Российский номер при этом
дни льготный тариф действует весь день (и до 8.00
сохраняется.
понедельника). Сэкономить удастся от 20 до 50%
Если вы собираетесь задержаться во Франции на
стоимости разговора. Парижские гостиницы печально
длительный срок или возвращаться туда часто, можно
известны бессовестными наценками на тарифы France
подключиться к одному из местных операторов и
Télécom — звонков из номера стоит избегать.
получить французский номер. Сим-карта с подключением (carte SIM, mobicarte) стоит около €25; половину суммы занесут вам на счет. Купить сим-карту можно в любом магазине мобильных телефонов, но понадобится паспорт. Пополнять счет вы сможете в некоторых банкоматах или же — покупая специальные талоны (coupon de recharge) в отделениях мобильной связи и табачных лавках. Даже если на счету ничего не осталось, номер сохраняется за вами еще полгода; в течение этого времени на него
IP-телефония Существует множество карточек IPтелефонии, по которым можно дешево звонить за границу из автомата, с мобильного или из гостиницы. Купив такую карточку, надо набрать написанный на ней телефон и секретный код, а уже потом номер абонента. Качество связи, как правило, хуже, чем при прямых звонках. На Россию рассчитаны карточки для звонков в Азию и на Ближний Восток.
продолжают поступать звонки и СМС. Главное
Номера Все французские телефонные номера
преимущество собственного французского номера — все
десятизначные, первая цифра — всегда 0, который надо
входящие во Франции будут бесплатными.
опускать при звонках из-за границы. Парижские номера
Телефонные автоматы Телефонные автоматы (cabine téléphonique) государственной компании France Télécom, установленные по всему городу, ничем не отличаются от аппаратов на улицах Москвы и Петербурга. Телефонную карточку (télécarte) для звонков по Франции и за границу из автомата можно купить на почте, в метро или в табачном киоске. Карта на 50 единиц (unités) стоит €8, на 120 — €15. Звонки на мобильный номер съедят значительно больше единиц, чем на обычный городской. При вызове срочных служб звонок бесплатный. У любой телефонной кабины есть свой номер — и туда можно позвонить. В кафе и барах иногда встречаются автоматы других компаний, за звонки из которых можно платить монетами.
начинаются на 01, мобильные — на 06. Номера телефонов, звонки на которые бесплатны для звонящего, начинаются с 0800 и помечены во всех справочниках зеленым цветом (numero vert). Для телефонных номеров, начинающихся с 0836, действует пониженный тариф.
Что делать, если? …Вас арестовали Первое, что следует сделать, — связаться с консульской службой посольства. Употребление наркотиков (как легких, так и тяжелых) во Франции запрещено. И хотя это не означает, что наркотики нельзя достать, туристам лучше не рисковать. Вниманию тех, кто собирается ехать в Париж из Амстердама: все поезда и автобусы голландского направления находятся под особо тщательным контролем полиции. Если же вас остановили за нарушение правил дорожного движения, полицейский возьмет штраф и выпишет квитанцию. Препираться с полицией не следует.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
19
/ 23
…Вас обокрали Основные правила: не носить с собой
…Вы заболели Наличие медицинской страховки для
много денег; еще до отъезда сделать ксерокопии
поездки обязательно: без полиса медицинского
документов и держать их в кармане вместо оригиналов;
страхования просто не выдадут визу. Порядок действий
следить за сумкой, фотоаппаратом и т.д. Особую
расписан в инструкции к полису: как правило, нужно
бдительность надо проявлять в любимых местах
позвонить в диспетчерскую и ждать звонка
парижских карманников — на станциях метро, в торговом
аккредитованного компанией доктора.
центре Форум-де-Аль и в соборе Нотр-Дам. Если вас
В крайнем случае можно (и нужно) обратиться к
обокрали, обратитесь в ближайший комиссариат
частному врачу (médecin privé) или в больницу (hôpital).
полиции. Впрочем, шансы, что украденные вещи вернут,
Чтобы найти хорошего доктора, спросите совета в
невелики. В каждом округе есть один комиссариат,
ближайшей аптеке. Если случившееся с вами не очень
открытый круглосуточно, и несколько квартальных
серьезно, скорее всего, даже и к доктору ходить не надо
отделений, работающих по будням с 9.00 до 20.00.
— поможет сам аптекарь.
…Вы потеряли паспорт Сразу же обратитесь в ближайший комиссариат полиции, затем позвоните в консульство. В консульстве у вас спросят, не потерялись ли также и деньги. Если скажете, что деньги уцелели, вас попросят заплатить за выдачу временного документа, по которому вы сможете вернуться на родину.
За визит к врачу придется заплатить от €20, затем в России страховая компания возместит вам расходы, но только в том случае, если врач, к которому вы обратились, обладает специальным статусом — médecin conventionné. Не забудьте взять у него больничный лист (feuille de soins), который надо будет передать страховой компании. Если вы не говорите по-французски, стоит
…У вас закончились деньги Получить перевод из
пойти в одно из лечебных заведений, где обслуживают
России можно через Western Union, отделения которого
иностранцев и говорят по-английски.
есть и у нас, и во Франции. Деньги дойдут за 10–15 минут.
…Вы попали в аварию При необходимости вызывайте полицию (police), скорую помощь (SAMU) и пожарную команду (pompiers). Затем, особенно если вы взяли машину напрокат, заполните специальный бланк для страховой компании. При определенных условиях вам возместят ущерб, в случае вашей вины — придется платить самим. Если, конечно, вы не оформили дополнительную страховку.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
20
/ 23
…Вы заблудились На больших улицах установлены
На каких языках говорят?
щиты с планом квартала, где отмечена точка, в которой
Английский в Париже знают очень многие
вы находитесь. Можно спуститься в метро, чтобы
Найти человека, грустно разводящего руками в центре с
посмотреть карту города и крупный план квартала, на
Je ne parle pas anglais почти невозможно. Никакого
котором указаны все достопримечательности и номера
негатива в том, что не говоришь на их родном языке не
домов. Не слишком подробный план можно бесплатно
чувствовал ни в Париже, ни в провинции.
получить в отелях на ресепшене или в больших магазинах — Printemps, Galeries Lafayette. Детальный атлас Парижа в виде книжечки, где каждому округу посвящена отдельная страница, издается с незапамятных времен, называется «Paris par arrondissements» и продается в книжных магазинах и газетных киосках (€5–15). Им пользуются и сами парижане. В крайнем случае всегда можно спросить у прохожих дорогу. Если они не говорят на английском, сделайте это по-французски. Скажите «Pardon», а лучше «Excusez-moi»
На французском Конечно, на английском говорят почти все. Но если хотя бы попытаться сказать хоть слово по-французски с кучей ошибок и диким акцентом, вам будут очень рады, и даже если после этого продолжить разговор на английском, отношение к вам будет совсем другое.
Как попасть на концерт, в клуб, театр или кино?
— потом назовите место, которое вы ищете, и добавьте
Вместо «Афиши» Полную программу всех
«s’il vous plaît»; все это с вопросительной интонацией.
кинотеатров и театров, расписание концертов можно
Когда вам будут отвечать, следите за лицом
узнать из журналов Pariscope и L’Officiel des Spectacles,
собеседника: как и все люди, французы, говоря
которые выходят по средам и освещают репертуар на
«направо» или «налево», машинально делают
неделю со среды по вторник. По средам же обновляется
соответствующее движение глазами.
и репертуар всех кинотеатров.
…Вас попросили предъявить паспорт
На какоя языке идут фильмы в кино? Фильмы
Полицейский в темно-синей форме с золотой звездой на
идут и с французским дубляжем (в расписаниях стоят с
груди (но никто другой) имеет право попросить вас
пометкой «vf»), и на языке оригинала («vo»).
предъявить паспорт или другое удостоверение личности.
Где купить билеты в кино? Билеты в кино
Сопротивляться не стоит. Если вы боитесь потерять
продаются в кассах кинотеатров.
паспорт, достаточно иметь при себе ксерокопии страниц с визой и фотографией, а оригинал хранить в сейфе
Цена билетов в кино Цена билетов в кино всюду
гостиницы.
одинакова — 6–8 евро.
…Вы потеряли банковскую карту Поспешите
Когда приходить в кино? Не приезжайте в кино
заполнить заявление в полицейском участке и
заранее: билеты начинают продавать за 15 минут до
предупредите по телефону банковскую службу
начала сеанса, и на улице выстраиваются очереди — в
безопасности. Вашу карточку заблокируют, чтобы ею
большинстве кинотеатров просто нет привычного фойе.
никто не смог воспользоваться.
Цена билетов в театр Цены варьируются от 10 до 50
Что сколько стоит? Чаевые портье Портье или специальному
евро (кроме премьер). Приобрести билеты в театр за полцены на ближайший вечер можно в киосках на эспланаде у башни Монпарнас и на площади Мадлен.
«багажисту», который поднимет в номер ваш чемодан от такси (в богатом отеле) или от стойки регистрации (в среднем), дайте монетку в 1 евро.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
21
/ 23
Где купить билеты в театр? Билеты в театр
Авиарейсы с пересадками Улететь в Париж можно
продаются в кассах театров, театральных киосках, в
также с пересадкой где-нибудь в Европе. Билеты на
магазинах fnac и Virgin Megastore, на сайте
такие рейсы порой стоят ощутимо дешевле билтов на
www.theatreonline.com. Билеты на премьерные спектакли
прямые рейсы.
и выступления знаменитых трупп нужно бронировать заранее.
Что когда работает?
Репертуар кинотеатров Учтите особые вкусы
Выходные Воскресенье во Франции — мертвый день:
парижан: кинохит здесь не обязательно «Гарри Поттер»,
закрыты не только банки, но и большая часть аптек (у
и если знакомый тащит вас на фильм, который «смотрит
входа в каждую из них указаны адреса дежурных
весь Париж», будьте готовы к последним экзерсисам
заведений), рестораны поменьше и многие магазины,
Ким Ки Дука или кубинской мелодраме о геях.
включая продовольственные и супермаркеты, но исключая туристические лавки, магазины на Елисейских
Как попасть в музей? Когда и кого государственные музеи пускают бесплатно? Большинство государственных музеев
Полях и некоторые булочные, работающие до полудня. Небольшие рестораны и магазины отдыхают еще и в понедельник.
пускают бесплатно посетителей моложе 18 лет (по
Парижское время Французское время отстает от
предъявлении документа с датой рождения) и всех
московского на 2 часа. Когда в Париже полдень, в
подряд в первое воскресенье месяца.
Москве уже 2 часа дня.
Скидки и льготы Со скидкой или вообще бесплатно в
Непродуктовые магазины Непродуктовые
некоторые музеи можно попасть в определенные дни
магазины открываются около 11.00 и закрываются в
после 16.00 или в воскресенье. Кое-где предусмотрен
19.00. Большие универмаги встречают посетителей
льготный тариф для молодых людей, а также для
раньше, в 9.30, и обязательно один день в неделю
посетителей старше 60 лет и для студентов любого
работают до девяти или даже до десяти.
возраста, готовых предъявить карту ISIC.
Час пик По будням часы пик случаются c 7.30 до 9.00 и
Музейный абонемент Тем, кто планирует посвятить
с 17.30 до 19.30: в метро и автобусах в это время не
большую часть своего времени в Париже музеям, стоит
развернуться, но обходится без давки. В пятницу
купить музейную карточку Paris Museum Pass. Она
вечером покинуть пределы Парижа — настоящая
освобождает от стояния в очередях, но не дает права на
проблема: начиная с 16.00 все выезды из города
посещение временных выставок.
безнадежно забиты машинами. То же относится и к
Дни национального наследия В третьи выходные
въезду в город в воскресенье вечером.
сентября, во время Дней национального наследия,
Банки и офисы Служащие приступают к работе в
открыты многие памятники, недоступные в обычное
офисах в 9.00 или 10.00 и трудятся до 17.00 или 18.00 с
время: например, Елисейский дворец, резиденция
часовым перерывом в полдень. По такому же графику
президента республики.
работают банки. Некоторые отделения открыты в
Расписание музеев Традиционный выходной в национальных музеях — вторник, в муниципальных — понедельник или вторник. Имейте в виду, что во вторник,
субботу в первой половине дня (вместо понедельника); все без исключения банки закрыты в воскресные и праздничные дни.
когда закрыты большинство музеев, включая Лувр, в остальных (особенно в Орсе) бывают совершенно немыслимые толпы.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
22
/ 23
Продуктовые магазины По будням и в субботу
Как добраться?
большинство продуктовых магазинов Парижа открыты с
Прямые рейсы на самолете Из Москвы в Париж
8.00 или 9.00 до 18.30 или 19.30. Некоторые супермаркеты
восемь раз в день летают совместные рейсы
работают до девяти-десяти — например, сеть Monoprix.
«Аэрофлота» и Air France. Из Петербурга в Париж
Как купить продукты вечером? Поздним вечером и в выходные можно купить продукты — но не сигареты — в магазинчиках, которые парижане называют épiceries arabes, так как эти лавки, открытые порой до 2–3 часов,
дважды в день летает Air France и раз в день — «Россия». Если нет никаких специальных предложений, цены на прямые перелеты из Москвы и Петербурга начинаются от 13000 р. туда-обратно, со сборами.
принадлежат обычно выходцам из Северной Африки.
На поезде Дважды в неделю с Белорусского вокзала
Название сохраняется, даже если «арабскими
Москвы отправляется поезд, чтобы на третьи сутки
бакалейщиками» оказываются китайцы.
прибыть в Париж на Восточный вокзал. По пути он делает
Рестораны Подавляющее большинство ресторанов обслуживают посетителей только в часы обеда и ужина.
остановку на день в Берлине. В зависимости от класса купе билет в одну сторону обойдется в €335–500.
Другими словами, прилично поесть между 14.30 и 19.00
На автобусе Рейсовые автобусы Eurolines и
составит проблему. Решить ее можно, например, в
автобусные туры многочисленных турфирм — самый
брассери, многие из которых кормят страждущих с утра
дешевый способ доехать до Парижа (от €250 в оба
до вечера. В десять-одиннадцать вечера кухня во многих
конца). Однако утомительный переезд длиной более двух
ресторанах и бистро закрывается, и можно заказывать
суток может серьезно испортить впечатление от
только напитки в баре.
путешествия.
Музеи Музеи начинают работать в 9.00 или 10.00 и
На машине От Москвы до Парижа — почти 3000 км.
закрываются в 17.00 или 18.00. Выходной — понедельник
Ехать надо через несколько стран: Белоруссию, Польшу,
или вторник. Большие музеи день-другой в неделю
Германию и Бельгию. На польской границе возможны
открыты до 21.00 или 22.00 (это называется nocturne).
многочасовые очереди и неприятный досмотр. За бензин
Церкви Церкви открыты для посещения где-то с 9.00 до 19.00, иногда с двухчасовым перерывом на обед. Обратите внимание на расписание служб при входе: во время мессы осмотреть храм не удастся. Парки и кладбища По парижским кладбищам можно
и платные дороги придется отдать около 200 евро в одну сторону. Из Украины авиарейс в настоящее время только через Борисполь. Лететь часа 2,5.
гулять с 8.00 или 9.00 и до 17.30–18.00; ворота
Что когда работает?
большинства парков открываются в 7.00 или 8.00, а
Когда работают музейные кассы? Помните, что
закрываются с закатом.
музейные кассы прекращают работу, как правило, за 45 минут до закрытия самого музея.
Что сколько стоит? Tax Free Товары, приобретенные во Франции
Когда ехать?
нерезидентами ес в одном магазине в один день на
заголовок текст.
сумму свыше €175, освобождаются от налога на добавленную стоимость (TVA). Вернуть удастся около 12% от потраченной суммы.
ПАРИЖ. Путеводитель mir.travel автор Oleg Borzykh
23
/ 23