Espacio by xuwen98

UNIVERSO LLENO DE TEMAS

E D A

LEER O NO LEER... Esa es la cuesti贸n?

I D N A U A UV I R PA LL

MAYO 2014

E C I IND

HAZ EJERCICIO.. Comiendo libros! P.3 SNAKS Y OTROS P.5 Pequeñas delicias y una tarde tranquila

Editorial

Rad·INDIE

RadINDIE Publishing International

Bogotá D.C , Colombia

Revista ESPACIO. Año 1. Publicación Núm. 01 27-04-2014 Revista editada y publicada por EDITORIAL RADINDIE PUBLISHING INTERNATIONAL

Editor responsable: Xu Wen

HACER EJERCICIO...

COMIENDO LIBROS ? Leer es bueno para tu cerebro: beneficios de la lectura para la memoria, agilidad y salud mental

tal vez refiriendo al papel que la lectura tiene dentro de nuestra cartografía cultural: el de un pulso fundamental para el desarrollo de la mente.

Pocas personas, quiero pensar, dudan Más allá de los beneficios palpables de las mieles que la lectura tiene para que implica leer, y de los que el ser humano. Desde hace siglos, y intuitivamente podemos imaginar, en especial durante los últimos cien con el años, se refinamiento han ido de las revelando neurociencia las s hoy bondades podemos que esta penetrar la práctica mente tiene para humana con nosotros. inédita Por profundidad. mencionar Lo anterior sólo implica que, algunas de aunque quizá estas, la no fuese lectura incentiva Foto tomada por: Xu Wen necesario, hoy la ampliación de tengamos argumentos neurológicos nuestra perspectiva (podemos para enfatizar en los frutos que la percibir y entender más cosas), nos lectura ofrece a nuestra mente. Por permite llegar a lugares –sean ejemplo, un estudio reciente de la ‘reales’ o imaginarios– a los que de Universidad de Emory, reportado por otra manera no podríamos acceder, el diario inglés, Independent, representa una puerta de entrada a descubrió que leer un ‘buen’ libro, ideas, historias e imágenes que tal vez una novela que nos estimule enriquecen nuestra existencia. “Todo particularmente, potencia la nos lleva a un libro”, decía Borges,

conectividad en nuestro cerebro, efecto que puede prolongarse hasta por cinco días. Esta especie de neurolubricación se detectó en la corteza temporal izquierda, región ligada a las habilidades psicomotrices, así como a la receptividad lingüística. Aparentemente, lo que sucede es que al leer generas un sentimiento de profunda empatía con, por ejemplo uno de los personajes, y eso en tu cerebro se traduce como si lo encarnaras tú mismo, detonando una enérgica actividad cerebral. Por otro lado, y también en Inglaterra, recientemente se ha institucionalizado algo así como la prescripción literaria. Se trata de bibiloterapia, un concepto inaugurado a principios del siglo XX, y que desde 1966 ha sido promovido por la American Library Association.

Básicamente, se trata de un programa de lectura estratégicamente diseñado para favorecer la recuperación de un paciente que padece algún desorden mental moderado –lo cual puede ir desde estrés y ansiedad, hasta formatos no severos de depresión. La campaña permite a los doctores recetar lecturas específicas a pacientes con el fin de acelerar su tratamiento. Al respecto de esta medida, que lleva activa desde junio de 2013 , Leah Price, en un artículo para el Boston Globe, afirma: Si tu médico te diagnostica con depresión moderada, entre sus opciones prescriptivas ahora se incluirá un libro. Y entonces llevas tu receta médica no a la farmacia, sino a tu biblioteca local, en donde será intercambiada por una copia del título en cuestión. En la mayoría de los casos las recetas 4

refieren a libros de autoayuda y lecturas por el estilo, supongo que porque resulta más explícito o fácil recurrir a éstas. Pero más allá del contenido, quizá los efectos terapéuticos de la bibliotecaria están relacionados, precisamente, a las reacciones neurológicas que detona la lectura, como, por ejemplo, la empatía profunda. Hace unos meses se hizo público un estudio, encabezado por el Dr. Robert. S. Wilson, PhD., del Rush University Medical Center en Chicago, que confirmó que la lectura te permite afinar la memoria, agilizar la mente, y retardar el decaimiento propio del envejecimiento. Y por si no fuesen suficientes los argumentos científicos para privilegiar la lectura dentro de tu agenda cotidiana, en 2009 una investigación realizada por el Mindlab International, de la Universidad de Sussex, demostró que la lectura es una de las actividades más relajantes que tenemos a nuestra disposición –por encima, según el estudio, de escuchar música, tomar una taza de té, o incluso caminar. ”En realidad no importa qué libro estés leyendo, sino que al ‘perderte’ dentro de un libro, te liberas de tus preocupaciones y del estrés del mundo cotidiano, y pasas un rato explorando los dominios imaginarios del autor (refiriéndose específicamente a leer ficción)”, afirma el Dr. David Lewis, autor del estudio.

accesible, que da beneficios a nuestra mente, y que probadamente nutre tanto nuestras habilidades, como nuestra salud. Tomar un libro es un acto exquisito en muchos sentidos, en él se conjugan algunos de los fenómenos más estimulantes de la condición humana: establecer conexiones profundas entre personas, crear mundos alternos, reinventarte, comprobar la magia del lenguaje como generador de realidades y darte cuenta que jamás estarás solo. Lee. Nos conviene Por: Javier Barrios Del Villar Editado por: Xu Wen

Te invitamos a:

LA FERIA DEL LIBRO

ABRIL 29 – MAYO 12

En fin, leer es una actividad bastante

Recetas:

SNACKS Y OTROS Pequeñas delicias y una tarde tranquila Tomado de: ComidaKraft.com Editado por: Xu wen

Sándwich de Aguacate Ingredientes: • 1/4 taza de mayonesa • 2 rebanadas de pan de trigo entero, tostadas • 1/4 taza de cebollitas verdes (cebollines) rebanadas • 4 rebanadas de jamón • 1/2 taza de lechuga desmenuzada

COMPLETA los sándwiches con las otras 4 rebanadas de pan. Consejos: CÓMO SERVIR Sirve los sándwiches con una ensalada de acompañamiento y con pedazos de fruta. Obtendrás de este modo una comida más completa. ALTERNATIVA Utiliza arrúgalas (rúcalas) o berros en vez de la lechuga.

• 4 rebanadas de aguacate (palta) • 4 rebanadas de tocino (tocineta) cocidas Preparación: UNTA 2 rebanadas de pan con 1 cucharada de mayonesa cada una. Espolvoréalas con cantidades parejas de cebollita. CUBRE las rebanadas con jamón, queso, lechuga, aguacate y tocino.

Fotografía: Xu Wen 6

Parfait de Yogurt y Fresas Ingredientes:

• 3 fresas frescas, rebanadas • 1 envase (6 oz) de yogur descremado sabor fresa, cantidad dividida • 1/4 taza de cereal crujiente con almendras y vainilla cantidad dividida

Sabias que...

Este antojito de yogur bajo en grasa y calorías puedes agregarlo a tu desayuno. Es, además, una excelente fuente de vitamina C por las fresas que lleva.

Preparación:

COLOCA en capas la mitad de cada ingrediente en un tazón de 1-1/2 taza de capacidad. REPITE las capas. SIRVE el postre de inmediato.

Fotografía: Xu Wen