商学院
BUSINESS SCHOOL
回归设计
中国橱柜设计困境
视觉层面设计问题 1、行业普遍存在严重的模仿与抄袭现象，造 成产品相差不多的局面。急需改进外观创新性及 设计前瞻性。 2、由于厨房为低敏感度空间，设计上较保 守，落后于客厅使用的其他民用家具、家电，会 造成与家装风格脱节的现象。 3、外观是最易在卖场中吸引消费者的，但 一味追求外在美，视觉上忽略了对功能的引导性， 外观设计与功能卖点分离。
Design Innovation Driven by 3D Printing
4、缺乏系统性及协调性,视觉不统一，缺少 跨品类整合及系列化。
针对中国用户的 3D打印驱动 厨房设计策略
用户层面设计问题 1、作为舶来品为始的行业，容易忽略用户需 求的差异。厨房行业需要因地制宜，切实符合国
这样的通透纹理像编织，又像剪纸
设计创新
图/文 _ YANG DESIGN杨明洁设计顾问机构
3D打印的菌丝灯完全基于设计师的想象力
内用户油烟、清洁等使用习惯。 2、以商业价值为中心，忽略用户价值。追求 最近被热炒的“3D打印”概念引起了广泛关注，在中国也有了各种3D打印设计展。据我的观察与研究，目前国 高性价比的同时牺牲了省力、轻松、耐用等易用性。 内厂家对3D打印技术的应用，大多数停留在 “精确复制”层面，如微缩真人雕像的打印照相馆，文物修复，比如有 3、用户群正在发生大的转变，需求也在上 人用塑料地复制了经典紫砂茶壶造型，美其名曰“工艺大师作品的大众化、普及化”。但我认为这样的做法与基于三
责编 _ 崔西
升。橱柜行业在终端渠道上的优势将会令其成为 维雕刻技术的快速成型无异，其实并不能充分发挥3D打印技术的独有特色，反而会落得“山寨”的诟病。那么在这 Action! Design over Time展览现场
行业的整合者，从而方便一站式消费、客服。
阵热潮背后， 3D打印究竟带来了哪些改变？ 4、购买决策者以家庭主妇为多，但针对其他
首先，与3D游戏、电影、电视不同，3D打印不仅仅停留在创造“看起来立体”的平面视觉效果，而是指通过将
图/文：杨明洁 YANG DESIGN 创办人、设计总监
网址：www.yang-design.com
官方微博 @杨明洁设计顾问机构
与厨房相关的行业是随着中国经济和房地产
电话访谈、安装前后效果对比、展览体验、文献
可粘合的原材料层层叠加的方式“打印”出一个完整的三维物体，关系到产品整个的设计、制造、销售过程，并主要
这一刚性需求而崛起的，并与家装、建材、家具
研究等。通过YANG DESIGN项目小组三个多月
对以下三种人会产生影响。
的研究和与客户进行三次针对品牌、用户、视觉 市场的迅猛发展密切相关。随着消费的升级，消 YANG DESIGN（杨明洁设计顾问机构）为中国首屈一指的产品策略与设计顾问机构，由数十位具备国际背景与本土洞察力的资深策略与 层面的设计工作坊，最终结论用作指导创新产品 费者对生活品质要求越来越高，不少家庭在家装 设计顾问组成。在产品策略与设计、用户体验与服务设计、品牌DNA、趋势与CMF研究等领域具备丰富经验与领先优势，产品类别横跨家 线的规划。 时都会着重考虑与厨房相关的各种产品。 电、消费电子、交通工具、家居产品、时尚产品、公共设施及信息导向系统等行业。 基于YANG DESIGN杨明洁设计顾问机构品 长期以来YANG DESIGN遵循“创造完美用户体验”的设计哲学，为全球众多领先品牌实现了创新的商业价值，合作伙伴包括绿色和 从创办至今，YANG DESIGN在橱柜、厨 牌、视觉、用户、社会五个层面的设计策略，我 平组织、波音、奥迪、西门子、博世、三星、绝对伏特加、ABB、斯沃琪、SIGG、杜邦、Herman Miller、施耐德、Steelcase、Bose、 电、小家电、吊顶、锅具等领域有多年经验，为 日立、起亚、海尔、美的、中海油等。 不同发展阶段的企业提供了从产品设计、产品策
们把中国厨房行业的设计问题归纳为以下几种：
设计总监杨明洁曾任职于德国西门子设计总部，带领其团队囊获了包括德国红点奖、iF奖、美国IDEA奖、日本G-Mark奖、亚洲最具影 略、年度C M F到新品牌建立等等不同的设计服 响力设计银奖在内的五十多项设计大奖。并担任了iF中国设计大奖在内的多项大赛评委。 务，其中最具代表性的品牌包括橱柜行业中的 品牌层面设计问题 www.yang-design.com
德国Siematic、欧派、志邦，家电行业的西门 子、博世、日立、三星、海尔、美的、九阳、奥 普等。我们曾受某品牌委托，对中国厨房的用户 体验作出了较为全面的研究和分析。项目涉及的 厨房产品包括橱柜、厨电、厨房五金、厨房用品 等，使用的研究方法包括生产线参观、卖场走 访、专家访谈、销售反馈访谈、用户观察、用户
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孕妇、老人、小孩等用户缺乏通用性设计考虑。
1、品牌众多，但国产品牌缺失高端产品。 2、产品线齐全，但不少品牌缺失有竞争力的 核心产品、原创产品。 3、空有口号，缺乏落地性。未能将品牌理念 转化为使用体验。 4、缺乏明确、统一、连续的品牌DNA。
生产层面设计问题
1、仍然较多是单个开发产品，缺乏模块化考 虑，缺乏成本控制。 2、设计缺乏后期维修考虑，不便于拆卸、安装。 3、橱柜、厨电、五金等企业各自为政，难以 整合并创造真正突破性的工艺技术。
社会层面设计问题 1、缺乏环保及可持续性应用（如环保材质、 低能耗、低噪音、垃圾循环利用） 。 2、缺乏自主设计、自主文化价值体现。 3、观念上，仍未解决中国普遍存在的健康危 机、健康疑虑。
厨房设计方向的中西差异
YANG DESIGN在国内外的厨房设 计项目
从每年举办的厨卫展会上可以对比中国与 欧美的行业差距。可能由于欧洲今年的经济不景 气，一些厨房行业的大牌反倒没有参加米兰国际 家具展。参展的欧美企业今年立足于经典款式加 上工艺改良。因为如果只是玩造型色彩，很容易 被中国品牌抄袭。但用户接触、使用时，会发现 产品科技含量很高，比如在五金件或者是启动装 置上面做得很巧妙，又比如橱柜与厨电的高度匹 配。其实大家做的是改进生产工艺，这也是我们 中国的橱柜行业没有办法一下就跟上去的，因为 涉及到整个生产线的改变。也是一种比较高明或 者是退而求其次的一个做法。反观今年的上海厨 卫展，国内品牌从外观造型到功能改进等方面并 没有太多突破性的新品。此外，厨房系统的复杂
Sculpteo邀请顶级的设计师设计基本件，但是可以被顾客自主定制再设计
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回归设计
中国橱柜设计困境
视觉层面设计问题 1、行业普遍存在严重的模仿与抄袭现象，造 成产品相差不多的局面。急需改进外观创新性及 设计前瞻性。 2、由于厨房为低敏感度空间，设计上较保 守，落后于客厅使用的其他民用家具、家电，会 造成与家装风格脱节的现象。 3、外观是最易在卖场中吸引消费者的，但
吊灯是截面原来是一只飞翔的鸟，飞翔的轨迹就凝固成了灯罩
海绵一样的沙发，细胞一样的屏风
一味追求外在美，视觉上忽略了对功能的引导性， 外观设计与功能卖点分离。 4、缺乏系统性及协调性,视觉不统一，缺少 跨品类整合及系列化。
针对中国用户的 厨房设计策略 图/文 _ YANG DESIGN杨明洁设计顾问机构
用户层面设计问题 1、作为舶来品为始的行业，容易忽略用户需 求的差异。厨房行业需要因地制宜，切实符合国 内用户油烟、清洁等使用习惯。 2、以商业价值为中心，忽略用户价值。追求 高性价比的同时牺牲了省力、轻松、耐用等易用性。 3、用户群正在发生大的转变，需求也在上
责编 _ 崔西
现代的工艺也可以模拟像考古化石一样的历史痕迹
人们不单欣赏像苹果一样光滑的产品，还欣赏图中有趣的、凹凸不平 的材料
升。橱柜行业在终端渠道上的优势将会令其成为
连硬的材料也能做出软面料的褶皱效果，并且纹理完全不受工艺限制
行业的整合者，从而方便一站式消费、客服。
第一件完全由3D打印的服装体现了复杂体中的组装水平
4、购买决策者以家庭主妇为多，但针对其他
想象力解放
与厨房相关的行业是随着中国经济和房地产
电话访谈、安装前后效果对比、展览体验、文献
这一刚性需求而崛起的，并与家装、建材、家具
研究等。通过YANG DESIGN项目小组三个多月
对产品设计师而言，3D打印最 镂空一样的肌理，质地又薄又通透， 短，如造价不菲的汽车部件、电影道 的研究和与客户进行三次针对品牌、用户、视觉 市场的迅猛发展密切相关。随着消费的升级，消 大地解放了想象力。以往，设计师往 连最精细的雕刻工匠也难以媲美。用 具等。目前其最大的限制是设备和材 层面的设计工作坊，最终结论用作指导创新产品 费者对生活品质要求越来越高，不少家庭在家装 线的规划。 往要向工厂的大批量生产而妥协，受 3D打印出来的产品可选择多种材料 料昂贵，尽管3D打印机已从90年代 时都会着重考虑与厨房相关的各种产品。 材料、强度、脱模等要求限制，导致 的“皮肤”，连硬的材料也能做出软 的数百万美元降到了今天数千元人民 基于YANG DESIGN杨明洁设计顾问机构品 从创办至今，YANG DESIGN在橱柜、厨 同质化的产品外形和结构。3D打印 面料的褶皱、叶脉甚至化石效果，并 币的最低价格；其次是材料有限；再 牌、视觉、用户、社会五个层面的设计策略，我 电、小家电、吊顶、锅具等领域有多年经验，为 们把中国厨房行业的设计问题归纳为以下几种： 则能保证从手绘草图到电脑上的高精 且纹理完全不受开模等工艺限制。我 者是打印机的高度有限，因此大型产 不同发展阶段的企业提供了从产品设计、产品策 度曲面建模、再到最终成品的连贯， 相信这个展览将会影响一代产品设计 品只能分为多件打印，比如要组装房 略、年度C M F到新品牌建立等等不同的设计服 制造微米级甚至纳米级的精确造型， 师的创作方向，想象力将决定着形 屋这样大型的复杂产品，如何把多个 务，其中最具代表性的品牌包括橱柜行业中的 品牌层面设计问题 更接近于所见即所得。 德国Siematic、欧派、志邦，家电行业的西门 式。 部件组装在一起就是问题。 1、品牌众多，但国产品牌缺失高端产品。 我曾参观纽约现代美术馆的3D 对消费者而言，3D打印能提供 子、博世、日立、三星、海尔、美的、九阳、奥 2、产品线齐全，但不少品牌缺失有竞争力的 打印设计展《Action! Design over 为我设计、制造的个性化产品，更贴 普等。我们曾受某品牌委托，对中国厨房的用户 制造与需求的矛盾 核心产品、原创产品。 Time》，展品充满着迷人的细节。 合自己的身形和需求，也减少了选购 体验作出了较为全面的研究和分析。项目涉及的 3、空有口号，缺乏落地性。未能将品牌理念 厨房产品包括橱柜、厨电、厨房五金、厨房用品 近距离看一吊灯，截面原来是一只 对制造业而言，3D打印可以缓 过程中的浪费。可以想象在不久的未 转化为使用体验。 等，使用的研究方法包括生产线参观、卖场走 飞翔的鸟，飞翔的轨迹就凝固成了灯 解大规模与个性化生产之间的矛盾， 来，品牌提供的不是最终产品，而是 4、缺乏明确、统一、连续的品牌DNA。 访、专家访谈、销售反馈访谈、用户观察、用户 罩。此外，3D打印可以模拟编织和 让某些复杂产品的开发周期大大缩 一张设计图纸。而消费者则通过网络
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FOCUS VISION _ Vol.25
孕妇、老人、小孩等用户缺乏通用性设计考虑。
在社区便利店中根据图纸把产品“打 如一个花瓶，用户提交一个自己或者 监管下，通过软体系统界定和控制 YANG DESIGN在国内外的厨房设 生产层面设计问题 厨房设计方向的中西差异 计项目 印”出来。 朋友的照片，然后一个反映照片头部 3D打印侵权或违规行为只能算是缓 1、仍然较多是单个开发产品，缺乏模块化考 从每年举办的厨卫展会上可以对比中国与 另外，因为不需要模具，产品的 形状的陶瓷花瓶就被打印出来。 兵之计。 虑，缺乏成本控制。 欧美的行业差距。可能由于欧洲今年的经济不景 外观很容易被修改，这意味着未来的 目前， 3D打印的成熟商业模式 2、设计缺乏后期维修考虑，不便于拆卸、安装。 气，一些厨房行业的大牌反倒没有参加米兰国际 消费者也能设计出独一无二的个性产 包括销售机器、原料、软件、三维模 家具展。参展的欧美企业今年立足于经典款式加 3、橱柜、厨电、五金等企业各自为政，难以 品。仅仅在产品上打印照片和名字已 型以及成品，需五到十年才能成熟。 版权与道德问题 上工艺改良。因为如果只是玩造型色彩，很容易 整合并创造真正突破性的工艺技术。 经不新奇。最近，法国的3D打印公 据产业分析，未来四年里由3D打印 被中国品牌抄袭。但用户接触、使用时，会发现 司Sculpteo让顾客可以上传自己的 技术为核心的产业会创造31亿美元 3D打印也引发了一系列版权及 产品科技含量很高，比如在五金件或者是启动装 照片并与设计师合作创造出自己独 的市场价值。作为产品设计师，我感 道德问题。近期，美国专利商标局收 社会层面设计问题 置上面做得很巧妙，又比如橱柜与厨电的高度匹 特的产品。顾客可以下载一个程序， 到了一项“打印控制系统”的专利 到3D打印能引起一场工业的变革， 配。其实大家做的是改进生产工艺，这也是我们 1、缺乏环保及可持续性应用（如环保材质、 然后在网站上选择好喜欢的基本件 申请，该系统可以限制用户打印用 解放生产和造型的想象力。而作为消 中国的橱柜行业没有办法一下就跟上去的，因为 低能耗、低噪音、垃圾循环利用） 。 之后再把照片导进去，独一无二的 作个人用途的违禁品，比如枪支。可 费者，我更期待3D打印能符合我们 涉及到整个生产线的改变。也是一种比较高明或 2、缺乏自主设计、自主文化价值体现。 产品设计就会自动生成。基本件是 差异化的需求。 者是退而求其次的一个做法。反观今年的上海厨 以想象，如果只是把3D打印作为复 3、观念上，仍未解决中国普遍存在的健康危 卫展，国内品牌从外观造型到功能改进等方面并 Sculpteo邀请顶级的设计师设计， 制技术，只会促长各种 滥用和“山 机、健康疑虑。 但是可以被顾客自主定制再设计。譬
没有太多突破性的新品。此外，厨房系统的复杂 寨”。然而在缺乏成熟的法律机制的 2012 _ 10
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