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回归设计 杨明洁设计发现之旅 - 在云端沙发
中国橱柜设计困境
视觉层面设计问题 1、行业普遍存在严重的模仿与抄袭现象，造 成产品相差不多的局面。急需改进外观创新性及 设计前瞻性。 杨明洁设计发现之旅_设计考古学 2、由于厨房为低敏感度空间，设计上较保
杨明洁设计发现之旅_设计考古学
守，落后于客厅使用的其他民用家具、家电，会 造成与家装风格脱节的现象。 3、外观是最易在卖场中吸引消费者的，但 一味追求外在美，视觉上忽略了对功能的引导性， 外观设计与功能卖点分离。
设计的过去 针对中国用户的 厨房设计策略 现在 和未来 图/文 _ YANG DESIGN杨明洁设计顾问机构
4、缺乏系统性及协调性,视觉不统一，缺少 跨品类整合及系列化。
用户层面设计问题 1、作为舶来品为始的行业，容易忽略用户需
杨明洁设计发现之旅_设计考古学
求的差异。厨房行业需要因地制宜，切实符合国 内用户油烟、清洁等使用习惯。 2、以商业价值为中心，忽略用户价值。追求 高性价比的同时牺牲了省力、轻松、耐用等易用性。 3、用户群正在发生大的转变，需求也在上
责编 _ 崔西
与厨房相关的行业是随着中国经济和房地产
— 杨明洁设计发现之旅2013大型设计展 这一刚性需求而崛起的，并与家装、建材、家具
2013年末，为期一个月的设计师大型个展“杨明洁设计发现之旅2013”在上海K11购物艺术中心B3层chi 艺术空间
升。橱柜行业在终端渠道上的优势将会令其成为
举行。“杨明洁设计发现之旅2013”是当今中国炙手可热的产品设计师杨明洁近二十年设计生涯的首次大型设计展， 行业的整合者，从而方便一站式消费、客服。 此次与全球首个率先把艺术•人文•自然三大核心元素融合的品牌K11合作，更契合地向公众展示其作为工业设计师的 4、购买决策者以家庭主妇为多，但针对其他 电话访谈、安装前后效果对比、展览体验、文献 研究等。通过YANG DESIGN项目小组三个多月
展览连同同期出版的著作《杨明洁设计发现之旅》，以发现设计的“过去-当下-未来”为线索贯穿，分为五大板块，
市场的迅猛发展密切相关。随着消费的升级，消
的研究和与客户进行三次针对品牌、用户、视觉
包括回顾设计历程的“产品设计考古学”，代表现代工业设计观点的“设计的国家性”和“优良产品的评审标准”板块，和 YANG DESIGN在国内外的厨房设 生产层面设计问题
费者对生活品质要求越来越高，不少家庭在家装
层面的设计工作坊，最终结论用作指导创新产品
展望未来趋势的“用户研究实验室”和“CMF创新实验室”。
时都会着重考虑与厨房相关的各种产品。
线的规划。
从创办至今，YANG DESIGN在橱柜、厨
基于YANG DESIGN杨明洁设计顾问机构品
电、小家电、吊顶、锅具等领域有多年经验，为
牌、视觉、用户、社会五个层面的设计策略，我
们把中国厨房行业的设计问题归纳为以下几种： 图/文：黄晓靖 YANG DESIGN（杨明洁设计顾问机构）策略总监，设计策略研究所创办人 网址：www.yang-design.com 官方微博 @YANGDESIGN官方微博 不同发展阶段的企业提供了从产品设计、产品策 略、年度C M F到新品牌建立等等不同的设计服 务，其中最具代表性的品牌包括橱柜行业中的 品牌层面设计问题 YANG DESIGN（杨明洁设计顾问机构）为中国首屈一指的产品策略与设计顾问机构，由数十位具备国际背景与本土洞察力的资深策 德国Siematic、欧派、志邦，家电行业的西门 略与设计顾问组成。在产品策略与设计、用户体验与服务设计、品牌DNA、趋势与CMF研究等领域具备丰富经验与领先优势，产品类别横 1、品牌众多，但国产品牌缺失高端产品。 子、博世、日立、三星、海尔、美的、九阳、奥 跨家电、消费电子、交通工具、家居产品、时尚产品、公共设施及信息导向系统等行业。 2、产品线齐全，但不少品牌缺失有竞争力的 普等。我们曾受某品牌委托，对中国厨房的用户 长期以来YANG DESIGN遵循“创造完美用户体验”的设计哲学，为全球众多领先品牌实现了创新的商业价值，合作伙伴包括绿色和平 核心产品、原创产品。 体验作出了较为全面的研究和分析。项目涉及的 组织、波音、奥迪、西门子、博世、三星、绝对伏特加、ABB、斯沃琪、SIGG、杜邦、Herman Miller、施耐德、Steelcase、Bose、日 3、空有口号，缺乏落地性。未能将品牌理念 厨房产品包括橱柜、厨电、厨房五金、厨房用品 立、起亚、海尔、美的、万科、中海油等。 转化为使用体验。 等，使用的研究方法包括生产线参观、卖场走 设计总监杨明洁曾任职于德国西门子设计总部，带领其团队囊获了包括德国红点奖、iF奖、美国IDEA奖、日本G-Mark奖、亚洲最具 4、缺乏明确、统一、连续的品牌DNA。 访、专家访谈、销售反馈访谈、用户观察、用户 影响力设计银奖在内的五十多项设计大奖。并担任了iF中国设计大奖在内的多项大赛评委。
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设计哲学与逻辑美学，并从历史、人文、社会、生活等因素来讲述设计背后的有趣故事。 孕妇、老人、小孩等用户缺乏通用性设计考虑。
厨房设计方向的中西差异
1、仍然较多是单个开发产品，缺乏模块化考
虑，缺乏成本控制。 2、设计缺乏后期维修考虑，不便于拆卸、安装。
产品设计考古学 3、橱柜、厨电、五金等企业各自为政，难以 整合并创造真正突破性的工艺技术。
计项目
从每年举办的厨卫展会上可以对比中国与
欧美的行业差距。可能由于欧洲今年的经济不景 气，一些厨房行业的大牌反倒没有参加米兰国际 家具展。参展的欧美企业今年立足于经典款式加 上工艺改良。因为如果只是玩造型色彩，很容易
被中国品牌抄袭。但用户接触、使用时，会发现 “产品设计考古学”展区展示了杨明洁400件考古收 计重心转向美国。基于一系列新的材料与工艺的诞生，
产品科技含量很高，比如在五金件或者是启动装 藏——英国工业革命之后的老产品与复古旅行箱与怀旧 也催生了一系列新的工业产品以及新的审美价值。
社会层面设计问题
木箱配合打造的设计考古场景。 1、缺乏环保及可持续性应用（如环保材质、
置上面做得很巧妙，又比如橱柜与厨电的高度匹
而中国没有经历这个阶段，没有发生工业革命，从清
配。其实大家做的是改进生产工艺，这也是我们
18 世纪60 年代，英国工业革命爆发，产品由手工艺 朝到民国，再到当下，中国整个工业基础都相当薄弱。 中国的橱柜行业没有办法一下就跟上去的，因为
低能耗、低噪音、垃圾循环利用） 。
时代进入到了机器化大生产的时代。西方国家在接下来 在这样一个薄弱的产业基础上，我们的产品设计当然就 涉及到整个生产线的改变。也是一种比较高明或 2、缺乏自主设计、自主文化价值体现。
者是退而求其次的一个做法。反观今年的上海厨 的两百多年中，产品设计是在一个循序渐进式与快速变 变得很薄弱。直到改革开放，更确切地讲应该是2000 3、观念上，仍未解决中国普遍存在的健康危
卫展，国内品牌从外观造型到功能改进等方面并
革中发展与积累的。从英国莫里斯的新手工艺运动、到
年以后才慢慢有所起色。因为改革开放前是计划经济，
德国的包豪斯、到意大利的孟菲斯、再到二战以后的设
企业对于产品设计的需求很小。而改革开放之后，西方
机、健康疑虑。
没有太多突破性的新品。此外，厨房系统的复杂
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回归设计
中国橱柜设计困境
视觉层面设计问题 1、行业普遍存在严重的模仿与抄袭现象，造 成产品相差不多的局面。急需改进外观创新性及 设计前瞻性。
杨明洁设计发现之旅 - 凳上的风景
2、由于厨房为低敏感度空间，设计上较保 守，落后于客厅使用的其他民用家具、家电，会 造成与家装风格脱节的现象。 3、外观是最易在卖场中吸引消费者的，但 一味追求外在美，视觉上忽略了对功能的引导性，
第一夫人赞赏茶具 - 知竹常乐
杨明洁设计发现之旅 - 优良产品的评审标准
外观设计与功能卖点分离。 4、缺乏系统性及协调性,视觉不统一，缺少 跨品类整合及系列化。
板凳上的风景
针对中国用户的 厨房设计策略 图/文 _ YANG DESIGN杨明洁设计顾问机构
用户层面设计问题 1、作为舶来品为始的行业，容易忽略用户需 求的差异。厨房行业需要因地制宜，切实符合国 内用户油烟、清洁等使用习惯。 2、以商业价值为中心，忽略用户价值。追求 高性价比的同时牺牲了省力、轻松、耐用等易用性。
责编 _ 崔西
杨明洁设计发现之旅 - 上海大师赛冠军奖杯
杨明洁设计发现之旅 - 板凳上的风景
3、用户群正在发生大的转变，需求也在上
杨明洁设计发现之旅 - Katell与双色太阳眼镜装置
升。橱柜行业在终端渠道上的优势将会令其成为 行业的整合者，从而方便一站式消费、客服。 4、购买决策者以家庭主妇为多，但针对其他
与厨房相关的行业是随着中国经济和房地产
电话访谈、安装前后效果对比、展览体验、文献
这一刚性需求而崛起的，并与家装、建材、家具
研究等。通过YANG DESIGN项目小组三个多月
市场的迅猛发展密切相关。随着消费的升级，消
的研究和与客户进行三次针对品牌、用户、视觉
费者对生活品质要求越来越高，不少家庭在家装
层面的设计工作坊，最终结论用作指导创新产品
时都会着重考虑与厨房相关的各种产品。
线的规划。
强势的文化与商品进入，中国企业毫无竞争力，只能沦
G-Mark、美国IDEA 奖、亚洲最具影响力设计银奖在内 基于YANG DESIGN杨明洁设计顾问机构品
从创办至今，YANG DESIGN在橱柜、厨
为代工厂商。同样对于产品设计的需求很弱。直到近些 的五十多项设计大奖的部分作品。 牌、视觉、用户、社会五个层面的设计策略，我 电、小家电、吊顶、锅具等领域有多年经验，为 们把中国厨房行业的设计问题归纳为以下几种： 年，企业的转型成为了国家经济转型发展的重要一环 优良产品判断标准的五个层面：观察者层面、使用者 不同发展阶段的企业提供了从产品设计、产品策 略、年度C M F到新品牌建立等等不同的设计服 时，产品设计才逐步得到多方面的重视。 层面、生产者层面、拥有者层面和社会层面。一件优良 务，其中最具代表性的品牌包括橱柜行业中的 品牌层面设计问题 所以这中间的两百多年就成为了中国工业设计发展史 产品的诞生是基于这个国家成熟的产业背景与强势的文
的一个断层。
德国Siematic、欧派、志邦，家电行业的西门
化背景。之所以苹果没有诞生在德国，也没有诞生在日 1、品牌众多，但国产品牌缺失高端产品。
子、博世、日立、三星、海尔、美的、九阳、奥
本，更没有诞生于中国，即便是生产在中国。因为美国 2、产品线齐全，但不少品牌缺失有竞争力的
普等。我们曾受某品牌委托，对中国厨房的用户
核心产品、原创产品。 拥有全球最发达的信息产业基础，但毫无疑问的是苹果 体验作出了较为全面的研究和分析。项目涉及的 产品的国家性和优良产品的评审标准 3、空有口号，缺乏落地性。未能将品牌理念 的产品是代表美国设计的。 厨房产品包括橱柜、厨电、厨房五金、厨房用品 转化为使用体验。 等，使用的研究方法包括生产线参观、卖场走 “产品的国家性”、“优良产品的评审标准”两个展区展 所以这是一个关于产品的国家性与民族性的问题，这 4、缺乏明确、统一、连续的品牌DNA。 访、专家访谈、销售反馈访谈、用户观察、用户 出了杨明洁囊获的包括五项德国红点奖以及德国iF、日本 不是单靠设计师能完成的，一件优良产品的诞生到畅销
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FOCUS VISION _ Vol.25
孕妇、老人、小孩等用户缺乏通用性设计考虑。
生产层面设计问题
厨房设计方向的中西差异
YANG DESIGN在国内外的厨房设 计项目
1、仍然较多是单个开发产品，缺乏模块化考
从每年举办的厨卫展会上可以对比中国与 虑，缺乏成本控制。 欧美的行业差距。可能由于欧洲今年的经济不景 全球，必须依托于一个国家产业基础的成熟及文化的强 其展示并体验了中国设计师杨明洁设计的“知竹常乐”， 2、设计缺乏后期维修考虑，不便于拆卸、安装。 势，接下来便是一件自然而然的事情了。
气，一些厨房行业的大牌反倒没有参加米兰国际
肯定其对中国设计师及马来西亚品牌在促进两国设计文
家具展。参展的欧美企业今年立足于经典款式加
3、橱柜、厨电、五金等企业各自为政，难以 回到中国，要做一个看上去像中国的产品其实并不 整合并创造真正突破性的工艺技术。
化交流方面所做的努力。
上工艺改良。因为如果只是玩造型色彩，很容易
难，难的是该产品如何基于本土的产业基础与文化基 展览希望通过此次与K11合作的展览能够让更多人了 被中国品牌抄袭。但用户接触、使用时，会发现 产品科技含量很高，比如在五金件或者是启动装 因，并在全球畅销，产生影响力，比如德国的汽车、意 解设计不是无聊的自我表达，而是应该“创造完美用户体
社会层面设计问题 大利的家具、箱包。
置上面做得很巧妙，又比如橱柜与厨电的高度匹 验”，是杨明洁一直坚持的设计理念。一个月内，展览系 配。其实大家做的是改进生产工艺，这也是我们
1、缺乏环保及可持续性应用（如环保材质、 其中，杨明洁为全球第一锡镴品牌——皇家雪兰莪
列设计教育活动相继举行，包括“设计的国家性”中国·瑞
中国的橱柜行业没有办法一下就跟上去的，因为 低能耗、低噪音、垃圾循环利用） 。 设计的一套茶具，获得了2013年度美国IDEA设计奖，符 士设计师讲座，“光的无限可能”用户体验与服务设计论 涉及到整个生产线的改变。也是一种比较高明或 2、缺乏自主设计、自主文化价值体现。 合现代喝茶习惯，首次采用中国传统材料“竹”与锡器结 坛，亚文化生活形态研讨会以及2015~2016设计趋势发 者是退而求其次的一个做法。反观今年的上海厨 3、观念上，仍未解决中国普遍存在的健康危 卫展，国内品牌从外观造型到功能改进等方面并 合，全新演绎中国茶具的功能和美学。2013年10月，第 布等。2013年底，他所创办的工业设计博物馆也在上海 没有太多突破性的新品。此外，厨房系统的复杂 机、健康疑虑。 一夫人彭丽媛在马来西亚参观访问期间，皇家雪兰莪向 落成。 2012 _ 10
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