KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00
Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !
Continuellement jusqu’à 22h00
Donderdag 10 januari 2013 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO
Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Chorizo 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Tapasbord Nieuwscafé 16.00 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00
VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)
Croque monsieur / kaas / hesp / slaatje 8.50 Croque madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.00 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.00 Waldkorn / brie / honing / spek 10.50 Toast cannibal met een fris slaatje 11.50 Witte of grijze baguette of waldkornbroodje - kaas of hesp 7.50 - americain of tonijnsla 8.00
DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR
VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “HONGAARSE GOULASH / RIJST” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “GOULASH HONGROIS / RIZ”
OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / room
5.50
Potage / tomates / crème
Soep / erwten / croûtons / spek
6.00
Potage / petit pois / croûtons / lardons
3.00
Huîtres / Brise Miche / N°3 / pain / par pièce
VIS / POISSON
Zeebaars / buikspek / zuurkool / Dijonnaise / krieltjes
16.50
Foie gras / cuit / chicorée / balsamique / noix / canneberge
Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive
Scampi’s Curry / (5) Black tiger / appel / curry / kokosmelk / buikspek
14.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / pomme / curry / / lait de coco / lardons
Zeetong / Meunière / slaatje / frieten
35.50
Zalm / béarnaise / wintersalade / frietjes
22.00
Saumon / béarnaise / salade d’hiver / frites
SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS
Scampi’s Curry / (8) Black tiger / appel / curry / kokosmelk / buikspek
20.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / pomme / curry / / lait de coco / lardons
Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
14.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates / ail
Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
20.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates
Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.
23.00
Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.
Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”
42.00
L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”
Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan
10.00
Croquettes au fromage (2) / salade / tartare / persil frit / parmesan
13.00
15.00 17.00 19.00 14.00
Wrap scampi / scampi / appel / ijsbergsla / wortel / pittig sausje
16.00
Wrap scampi / scampi / pommes / laitue / carotte / sauce épicée
20.00
Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 46.00 Sauce au choix: poivre noir / champignons à la crème / provençale / jus nature / verse bearnaise / béarnaise / Chef saus / sauce du chef (Shii-Take
/ truffel) 3.00
ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / kropsla / frietjes
19.50
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / laitue / frites
ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES
Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / kropsla / frieten
Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.
16.50
Boulettes artisanale / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade / frites
Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales.
11.00
Spaghetti Bolognaise / hachées / tomate / basilic / carotte / parmesan
12.00
Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan
17.00
Penne Misossa / tranches de boeuf / ail / huile d’olive / jus / herbes fraîches / crème
19.00
Tagliatelle scampi / diabolique / tomate / bisque / herbes fraîches / crème
Tagliatelle Carponi / mascarpone / gewokte groentjes / tomatensaus / spekblokjes / parmazaan 16.50 Tagliatelle Carponi / mascarpone / légumes sauté / sauce tomate / lardon / parmesan
Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmazaan
Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten
Saus naar keuze: zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / Champignon natuur / natuur 2.50
15.00
Tagliatelle Scampi / diabolique / tomaat / bisque / verse kruiden / room
19.50
Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’hiver / frites
WRAPS Wrap kip / kipblokjes / ijsbergsla / rode ui / wortel / pittig sausje
Penne Misossa / rundsreepjes / look / olijfolie / jus / verse kruiden / room
Varkenshaasje / warme groenten of winterslaatje / frieten
Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
Fromage de chèvre / lardon / concombre / Compote de prunes / tomate / oignon / miel / sirop
Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan
19.00
Filet de porc / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
Festin de scampis / scampis (8) / pomme / chicon / concombre / salade
Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan
Gevulde kipfilet / zongedroogde tomaten / mascarpone / pasta / parmesaan / rucola Filet de poulet farcie / tomates séchées / mascarpone / pâtes / parmesan / roquette
Salade de poulet ‘Oriental’ / salade / canneberge / chou rouge / huile de sésame / vinaigrette curry / noix
Wrap poulet / dés de poulet / salade / oignon rouge / carottes / sauce épicée
29.50
Tournedos Rosinni / veau / foie graz / truffe / Madeir
Oosters kipslaatje / salade / veenbessen / rodekool / sesamolie / keriedressing / walnoot
Geitenkaas / spek / komkommer / pruimencompotte / tomaat / rode ui / honing / siroop
17.50
Tournedos Rosinni / kalfs / ganzelever / truffel / Madeira
Salade Liègoise / lardons / haricots / pomme de terre / salade / oignons rouge / sauce moutarde
Festijn van scampi’s / scampi’s (8) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla
OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Stoofpotje van wild / winters / bospaddestoelen / amandelkroketjes Pot au feu de gibier / d’hiver / champignons de bois / croquettes aux amandes
SALADES / SALADES Luikse salade / spek / boontjes / gebakken aardappelen / veldsla / rode ajuin / mosterdsaus
18.50
Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / kropsla / frieten
16.50
Carbonnade / bière brune / sirop de Loon / laitue / frites
Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / kropsla / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / laitue / frites
Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten
16.00 20.00
Steak Tartare / fraîchement préparé par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites
GROEPEN / GROUPES
Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats sur notre menu. Nous vous remercions de votre compréhension.
Tagliatelle Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan
Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan
25.00
Sole / Meunière / salade / frites
Ganzenlever / gebakken / witloof / balsamico / noten / veenbes
Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes
UIT DE ZEE / DE LA MER
Bar de mer / lardon / l choucroute / Dijonnaise / grenailles
Oester / Brise Miche / N°3 / oesterbrood / per stuk
Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen
10.00
14.00
= Suggesties van de chef / Suggestion du chef
Tagliatelle aux légumes / légumes sauté / pignon de pin / parmesan
www.nieuwscafe.be