KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 23u00
Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !
Continuellement jusqu’à 23h00
Vrijdag 8 februari 2013 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO
Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Chorizo 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Tapasbord Nieuwscafé 16.00 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00
VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)
Croque monsieur / kaas / hesp / slaatje 8.50 Croque madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.00 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.00 Waldkorn / brie / honing / spek 10.50 Toast cannibal met een fris slaatje 11.50 Witte of grijze baguette of waldkornbroodje - kaas of hesp 7.50 - americain of tonijnsla 8.00
DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR
VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “KOOLVIS / CRUMBLE VAN GROENE KRUIDEN / RATATOUILLE VAN AARDAPPEL” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “FILET DE COLIN / CRUMBLE D’HERBES VERTES / RATATOUILLE DE POMME DE TERRE”
OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / room
5.50
Potage / tomates / crème
Potage Parmentier / aardappel / croûtons / room
6.00
Potage Parmentier / pomme de terre / croûtons / crème
UIT DE ZEE / DE LA MER VIS / POISSON
Skrei / 4x prei / puree / mousse / gestoofd / ras el hanout / gefrituurd
16.50
Zeetong / Meunière / slaatje / frieten
Foie gras / cuit / chicorée / balsamique / noix / canneberge
Sole / Meunière / salade / frites
Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive
Saumon / béarnaise / salade d’hiver / frites
Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Scampi’s Curry / (5) Black tiger / appel / curry / kokosmelk / buikspek
14.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / pomme / curry / / lait de coco / lardons
Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
14.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates / ail
35.50
Zalm / béarnaise / wintersalade / frietjes
22.00
SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS
Scampi’s Curry / (8) Black tiger / appel / curry / kokosmelk / buikspek
20.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / pomme / curry / / lait de coco / lardons
Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.
23.00
Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.
Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
20.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates
Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan
10.00
Croquettes au fromage (2) / salade / tartare / persil frit / parmesan
Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes
25.00
Skrei / 4x poireau / purée / mousse / étuvée / ras el hanout / frit
Ganzenlever / gebakken / witloof / balsamico / noten / veenbes
Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen
10.00
Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”
42.00
L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”
SALADES / SALADES Luikse salade / spek / boontjes / gebakken aardappelen / veldsla / rode ajuin / mosterdsaus
13.00
15.00 17.00 19.00
15.00
Wrap scampi / scampi / appel / ijsbergsla / wortel / pittig sausje
16.00
Wrap scampi / scampi / pommes / laitue / carotte / sauce épicée
ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Witloof / hesp / kaas / puree
17.00
Chicorée / jambon / fromage / purée
Hammetje / zuurkool / mosterdroom / puree
21.50
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / kropsla / frietjes
11.00
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / laitue / frites
19.00
Boulettes artisanale / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade / frites
Spaghetti Bolognaise / hachées / tomate / basilic / carotte / parmesan
Spaghetti piede / scampi / plancha / ail / épinards / pignons de pin / parmesan
12.00
Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan
17.00
Penne Misossa / tranches de boeuf / ail / huile d’olive / jus / herbes fraîches / crème
Tagliatelle Scampi / diabolique / tomaat / bisque / verse kruiden / room
Saus naar keuze: zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / Champignon natuur / natuur 2.50
25.50
Choucroute royale / saucisse Francfort / jambon grillé / lardon / saucisse / 1/2 jambonneux
Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales.
Penne Misossa / rundsreepjes / look / olijfolie / jus / verse kruiden / room
Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 46.00
Zuurkool royal / knakworst / gegrilde hesp / spek / braadworst / 1/2 hammetje
Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.
Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan
26.00
Jambonneux / choucroute / sauce moutarde à la crème / purée
ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES
Spaghetti Piede / scampi / plancha / look / spinazie / pijnboompitten / parmezaan
Filet pur / kalfs / bospaddestoelen / trostomaat / gratin dauphinoise / kalfsjus
Sauce au choix: poivre noir / champignons à la crème / provençale / jus nature / verse bearnaise / béarnaise / Stroganoff / Stroganoff 3.00
WRAPS Wrap kip / kipblokjes / ijsbergsla / rode ui / wortel / pittig sausje
Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan
20.00
Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’hiver / frites
14.00
Fromage de chèvre / lardon / concombre / Compote de prunes / tomate / oignon / miel / sirop
Wrap poulet / dés de poulet / salade / oignon rouge / carottes / sauce épicée
Filet pûr / veau / champignons de bois / tomate cerise / gratin dauphinois / jus de veau
Festin de scampis / scampis (8) / pomme / chicon / concombre / salade
Geitenkaas / spek / komkommer / pruimencompotte / tomaat / rode ui / honing / siroop
Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
Salade de poulet grillé / salade du potager / vinaigrette curry / tomate cerise / roquette
Festijn van scampi’s / scampi’s (8) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla
19.50
Filet de porc / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
Salade Liègoise / lardons / haricots / pomme de terre / salade / oignons rouge / sauce moutarde
Gegrild kipslaatje / hofkrokant / keriedressing / cherry tomaat / rucola
OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Varkenshaasje / warme groenten of winterslaatje / frieten
19.00
Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / kropsla / frieten Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / kropsla / frieten
19.50 16.50 16.50
Carbonnade / bière brune / sirop de Loon / laitue / frites
Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / kropsla / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / laitue / frites
Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten
16.00 20.00
Steak Tartare / fraîchement préparé par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites
Tagliatelle scampi / diabolique / tomate / bisque / herbes fraîches / crème
Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan
18.50
Tagliatelle Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan
Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan
14.00
Tagliatelle aux légumes / légumes sauté / pignon de pin / parmesan
GROEPEN / GROUPES
Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats sur notre menu. Nous vous remercions de votre compréhension.
= Suggesties van de chef / Suggestion du chef
www.nieuwscafe.be
well
much
Valentijnsmenu Verkrijgbaar van don 14 feb. tot zat 16 feb. 2013 € 40.00 p.p excl. (aangepaste wijnen) € 60.00 p.p incl. (Coupe Moët & Chandon, wijnen, water & koffie)