KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00
Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !
Continuellement jusqu’à 22h00
Maandag 25 februari 2013 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO Bruschetta Pomodoro Bruschetta con Serrano Bruschetta Olio all’aglio Gefrituurde calamares met tartaar Tapasbordje Chorizo Tapasbordje Serrano Tapasbord Nieuwscafé Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares)
7.50 9.50 5.50 7.50 7.50 8.00 16.00 19.00
VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U) Croque monsieur / kaas / hesp / slaatje Croque madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje Waldkorn / brie / honing / spek Toast cannibal met een fris slaatje Witte of grijze baguette of waldkornbroodje - kaas of hesp - americain of tonijnsla
8.50 10.00 10.00 10.50 11.50 7.50 8.00
DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR
VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “GYROS / HUISBEREID / KIP / RIJST” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “GYROS / PRÉPARÉ À LA MAISON / POULET / RIZ”
OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / room
5.50
Potage / tomates / crème
Soep / prei / room
6.00
Potage / poireaux / crème
Coquilles / Romanesco / erwt / buikspek / crumble / hazelnoot
16.00
Coquilles Saint-Jacques / Romanesco / petit pois / lard / crumble / noisette
Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive
Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
14.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates / ail
Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan
10.00
10.00
UIT DE ZEE / DE LA MER KREEFT / HOMARD
Tagliatelle Aragosta / kreeft 500gr / diablo
22.50
Tagliatelle Aragosta / homard 500gr / diablo
Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.
23.00
Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.
Surf ‘n Turf / filet pure / kreeft / choron / waterkers / slaatje / frieten
31.50
Surf ‘n Turf / filet pür / homard / choron / cresson / salade / frites
Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”
42.00
L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”
Croquettes au fromage (2) / salade / tartare / persil frit / parmesan
Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen
Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes
13.00
SALADES / SALADES Luikse salade / spek / boontjes / gebakken aardappelen / veldsla / rode ajuin / mosterdsaus
Skrei / 4x prei / puree / mousse / gestoofd / ras el hanout / gefrituurd
25.00
Skrei / 4x poireau / purée / mousse / étuvée / ras el hanout / frit
15.00
Salade Liègoise / lardons / haricots / pomme de terre / salade / oignons rouge / sauce moutarde
Gegrild kipslaatje / hofkrokant / keriedressing / cherry tomaat / rucola
VIS / POISSON
17.00
Zeetong / Meunière / slaatje / frieten
35.50
Sole / Meunière / salade / frites
Zalm / béarnaise / wintersalade / frietjes
22.00
Saumon / béarnaise / salade d’hiver / frites
Salade de poulet grillé / salade du potager / vinaigrette curry / tomate cerise / roquette
Festijn van scampi’s / scampi’s (8) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla
19.00
SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS
14.00
Scampis Asiatique / Black Tiger (8) / légumes fins / ras el hanout / curry / lait de coco / citronnelle
Festin de scampis / scampis (8) / pomme / chicon / concombre / salade
Geitenkaas / spek / komkommer / pruimencompotte / tomaat / rode ui / honing / siroop Fromage de chèvre / lardon / concombre / Compote de prunes / tomate / oignon / miel / sirop
15.00
Wrap scampi / scampi / appel / ijsbergsla / wortel / pittig sausje
16.00
Wrap poulet / dés de poulet / salade / oignon rouge / carottes / sauce épicée Wrap scampi / scampi / pommes / laitue / carotte / sauce épicée
20.00
OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Varkenshaasje / warme groenten of winterslaatje / frieten
19.50
Filet de porc / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten
20.00
Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES
Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 46.00
Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.
Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’hiver / frites
Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales.
Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan
11.00
Spaghetti Bolognaise / hachées / tomate / basilic / carotte / parmesan
Spaghetti Piede / scampi / plancha / look / spinazie / pijnboompitten / parmezaan
19.00
Spaghetti piede / scampi / plancha / ail / épinards / pignons de pin / parmesan
Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan
12.00
Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan
Saus naar keuze: zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / Champignon natuur / natuur 2.50 Sauce au choix: poivre noir / champignons à la crème / provençale / jus nature / verse bearnaise / béarnaise / Stroganoff / Stroganoff 3.00
ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / kropsla / frietjes
19.50
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / laitue / frites
Tagliatelle Pollo / kip / spinazie / jus / room / parmezaan
17.00
Tagliatelle Pollo / poulet / épinards / jus nature / crème / parmesan
Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / kropsla / frieten
16.50
Boulettes artisanale / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade / frites
Tagliatelle Scampi / diabolique / tomaat / bisque / verse kruiden / room
19.00
Tagliatelle scampi / diabolique / tomate / bisque / herbes fraîches / crème
Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan
18.50 14.00
Tagliatelle aux légumes / légumes sauté / pignon de pin / parmesan
Mezza Luna / broccoli / pijnboompitten / shii-take / olijfolie / look / parmezaan
Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / kropsla / frieten
16.50
Carbonnade / bière brune / sirop de Loon / laitue / frites
Tagliatelle Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan
= Suggesties van de chef / Suggestion du chef
Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates
WRAPS Wrap kip / kipblokjes / ijsbergsla / rode ui / wortel / pittig sausje
Mezza Luna / brocoli / pin / shiitake / huile d’olive / ail / parmesan
Scampi’s Azië /Black tiger (8) /fijne groenten / ras al hanout / curry / kokosmelk / citroengras 20.00
Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / kropsla / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / laitue / frites
Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten
16.00 20.00
Steak Tartare / fraîchement préparé par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites
17.00
GROEPEN / GROUPES
Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats sur notre menu. Nous vous remercions de votre compréhension.
“Kreeftenfestijn” van 19 tot 28 februari ’2013
www.nieuwscafe.be