KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00
Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !
Continuellement jusqu’à 22h00
Donderdag 28 februari 2013 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO Bruschetta Pomodoro Bruschetta con Serrano Bruschetta Olio all’aglio Gefrituurde calamares met tartaar Tapasbordje Chorizo Tapasbordje Serrano Tapasbord Nieuwscafé Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares)
7.50 9.50 5.50 7.50 7.50 8.00 16.00 19.00
VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U) Croque monsieur / kaas / hesp / slaatje Croque madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje Waldkorn / brie / honing / spek Toast cannibal met een fris slaatje Witte of grijze baguette of waldkornbroodje - kaas of hesp - americain of tonijnsla
8.50 10.00 10.00 10.50 11.50 7.50 8.00
DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR
VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “ESCALOPE ITALIANO / SLAATJE / FRIETEN” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “ESCALOPE ITALIANO / SLAATJE / FRIETEN”
OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / room
5.50
Potage / tomates / crème
Soep / prei / room
6.00
Potage / poireaux / crème
Coquilles / Romanesco / erwt / buikspek / crumble / hazelnoot
16.00
Coquilles Saint-Jacques / Romanesco / petit pois / lard / crumble / noisette
Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive
Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
14.00
10.00
UIT DE ZEE / DE LA MER KREEFT / HOMARD
Tagliatelle Aragosta / kreeft 500gr / diablo
22.50
Tagliatelle Aragosta / homard 500gr / diablo
Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.
23.00
Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.
Surf ‘n Turf / filet pure / kreeft / choron / waterkers / slaatje / frieten
31.50
Surf ‘n Turf / filet pür / homard / choron / cresson / salade / frites
Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”
42.00
L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates / ail
Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan
10.00
VIS / POISSON
13.00
Skrei / 4x poireau / purée / mousse / étuvée / ras el hanout / frit
Croquettes au fromage (2) / salade / tartare / persil frit / parmesan
Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes
SALADES / SALADES Oosters kipslaatje / paprika / gebakken ananas / champignons / salade / ketjap
Skrei / 4x prei / puree / mousse / gestoofd / ras el hanout / gefrituurd
25.00
Zeetong / Meunière / slaatje / frieten
35.50
Sole / Meunière / salade / frites
17.00
Zalm / béarnaise / wintersalade / frietjes
22.00
Saumon / béarnaise / salade d’hiver / frites
Salade Oriëntale au poulet / poivron / ananas sauté / champignons / salade / sauce ketjap
Scampi “Crisp & Tasty” (6) / serranoham / rode ajuin / salade / tomaat / balsamicomayonaise 18.50 Scampi “Crisp & Tasty” (6) / serrano / oignon rouge / salade / tomate / mayonnaise balsamique
Geitenkaas / spek / komkommer / pruimencompotte / tomaat / rode ui / honing / siroop
14.00
Fromage de chèvre / lardon / concombre / Compote de prunes / tomate / oignon / miel / sirop
Festijn van scampi’s / scampi’s (8) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla
19.00
Festin de scampis / scampis (8) / pomme / chicon / concombre / salade
WRAPS Wrap kip / kipblokjes / ijsbergsla / rode ui / wortel / pittig sausje
15.00
Wrap scampi / scampi / appel / ijsbergsla / wortel / pittig sausje
16.00
Wrap poulet / dés de poulet / salade / oignon rouge / carottes / sauce épicée Wrap scampi / scampi / pommes / laitue / carotte / sauce épicée
Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales.
11.00
Spaghetti Bolognaise / hachées / tomate / basilic / carotte / parmesan
19.00 12.00 17.00 19.00
Tagliatelle scampi / diabolique / tomate / bisque / herbes fraîches / crème
Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan
18.50 14.00
Tagliatelle aux légumes / légumes sauté / pignon de pin / parmesan
Mezza Luna / broccoli / pijnboompitten / shii-take / olijfolie / look / parmezaan Mezza Luna / brocoli / pin / shiitake / huile d’olive / ail / parmesan
= Suggesties van de chef / Suggestion du chef
19.50
Filet de porc / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten
20.00
Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 46.00 Sauce au choix: poivre noir / champignons à la crème / provençale / jus nature / verse bearnaise / béarnaise / Stroganoff / Stroganoff 3.00
ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / kropsla / frietjes
19.50
Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / kropsla / frieten
16.50
Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / kropsla / frieten
16.50
Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / kropsla / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / laitue / frites
Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten
16.00 20.00
Steak Tartare / fraîchement préparé par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites
Tagliatelle Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan
Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan
OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Varkenshaasje / warme groenten of winterslaatje / frieten
Carbonnade / bière brune / sirop de Loon / laitue / frites
Tagliatelle Pollo / poulet / épinards / jus nature / crème / parmesan
Tagliatelle Scampi / diabolique / tomaat / bisque / verse kruiden / room
20.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates
Boulettes artisanale / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade / frites
Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan
Tagliatelle Pollo / kip / spinazie / jus / room / parmezaan
Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / laitue / frites
Spaghetti piede / scampi plancha / ail / épinards / pignons de pin / parmesan
Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan
Scampis Asiatique / Black Tiger (8) / légumes fins / ras el hanout / curry / lait de coco / citronnelle
Saus naar keuze: zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / Champignon natuur / natuur 2.50
Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.
Spaghetti Piede / scampi plancha / look / spinazie / pijnboompitten / parmezaan
Scampi’s Azië /Black tiger (8) /fijne groenten / ras al hanout / curry / kokosmelk / citroengras 20.00
Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’hiver / frites
ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan
SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS
17.00
GROEPEN / GROUPES
Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats sur notre menu. Nous vous remercions de votre compréhension.
“Kreeftenfestijn” van 19 tot 28 februari ’2013
www.nieuwscafe.be