KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 23u00
Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !
Continuellement jusqu’à 23h00
Vrijdag 01 maar t 2013 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO
Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Chorizo 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Tapasbord Nieuwscafé 16.00 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00
VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)
Croque monsieur / kaas / hesp / slaatje 8.50 Croque madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.00 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.00 Waldkorn / brie / honing / spek 10.50 Toast cannibal met een fris slaatje 11.50 Witte of grijze baguette of waldkornbroodje - kaas of hesp 7.50 - americain of tonijnsla 8.00
DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR
VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “PAPILLOT / DUO VAN VIS / WITTE WIJNSAUS / KRIELTJES” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “PAPILLOTE / DUO DE POISSONS / SAUCE VIN BLANC / GRENAILLES”
OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / room
5.50
Potage / tomates / crème
Soep / courgette / crunch serrano / mascarpone
6.50
UIT DE ZEE / DE LA MER MOSSELEN / MOULES
Mosselen / natuur
Coquilles / Romanesco / erwt / buikspek / crumble / hazelnoot
16.00
Mosselen / witte wijn
Coquilles Saint-Jacques / Romanesco / petit pois / lard / crumble / noisette
Moules / vin blanc
Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive
Moules / ail / crème
Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
14.00
Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.
23.00
Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.
Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan
10.00
SALADES / SALADES Oosters kipslaatje / paprika / gebakken ananas / champignons / salade / ketjap
13.00
25.50
VIS / POISSON
Skrei / 4x prei / puree / mousse / gestoofd / ras el hanout / gefrituurd
25.00
Salade geitenkaas / kroket van geitenkaas / spek / coulis van passievrucht
17.00
Wrap poulet / dés de poulet / salade / oignon rouge / carottes / sauce épicée
Wrap scampi / scampi / appel / ijsbergsla / wortel / pittig sausje
19.00
15.00 16.00
OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Entrecote 350gr / 3 weken gerijpt / waterkersslaatje / choron / frieten
28.00
Varkenshaasje / warme groenten of winterslaatje / frieten
19.50
20.00
Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 46.00 Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’hiver / frites
11.00
Saus naar keuze: zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / Champignon natuur / natuur 2.50
19.00
Sauce au choix: poivre noir / champignons à la crème / provençale / jus nature / verse bearnaise / béarnaise / Stroganoff / Stroganoff 3.00
Spaghetti Bolognaise / hachées / tomate / basilic / carotte / parmesan
Spaghetti piede / scampi plancha / ail / épinards / pignons de pin / parmesan
12.00
Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan
17.00
Tagliatelle Pollo / poulet / épinards / jus nature / crème / parmesan
19.00
Tagliatelle scampi / diabolique / tomate / bisque / herbes fraîches / crème
Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan
42.00
Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales.
Tagliatelle Scampi / diabolique / tomaat / bisque / verse kruiden / room
20.00
Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”
Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten
Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.
Tagliatelle Pollo / kip / spinazie / jus / room / parmezaan
Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
Filet de porc / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES
Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan
Scampi’s Azië /Black tiger (8) /fijne groenten / ras al hanout / curry / kokosmelk / citroengras 20.00
Entrecôte 350gr / 3 semaines mûri / salade cresson / choron / frites
Spaghetti Piede / scampi plancha / look / spinazie / pijnboompitten / parmezaan
SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS
L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”
Wrap scampi / scampi / pommes / laitue / carotte / sauce épicée
Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan
22.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates
Festin de scampis / scampis (8) / pomme / chicon / concombre / salade
WRAPS Wrap kip / kipblokjes / ijsbergsla / rode ui / wortel / pittig sausje
35.50
Scampis Asiatique / Black Tiger (8) / légumes fins / ras el hanout / curry / lait de coco / citronnelle
15.00
Salade fromage de chèvre / croquette de chèvre / lard / coulis fruits de la passion
Festijn van scampi’s / scampi’s (8) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla
Zeetong / Meunière / slaatje / frieten Saumon / béarnaise / salade d’hiver / frites
Scampi “Crisp & Tasty” (6) / serrano / oignon rouge / salade / tomate / mayonnaise balsamique
18.50
Tagliatelle Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan
14.00
Tagliatelle aux légumes / légumes sauté / pignon de pin / parmesan
= Suggesties van de chef / Suggestion du chef
Gebakken mosselen / chorizo / tomaat / sjalot / look / basilicum
Zalm / béarnaise / wintersalade / frietjes
Scampi “Crisp & Tasty” (6) / serranoham / rode ajuin / salade / tomaat / balsamicomayonaise 18.50
Mezza Luna / brocoli / pin / shiitake / huile d’olive / ail / parmesan
24.50
Sole / Meunière / salade / frites
Salade Oriëntale au poulet / poivron / ananas sauté / champignons / salade / sauce ketjap
Mezza Luna / broccoli / pijnboompitten / shii-take / olijfolie / look / parmezaan
Mosselen / look / room
Skrei / 4x poireau / purée / mousse / étuvée / ras el hanout / frit
Croquettes au fromage (2) / salade / tartare / persil frit / parmesan
Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan
24.50
Moules cuit / chorizo / tomate / échalote / ail / basilic
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates / ail
Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes
23.00
Moules / Nature
Potage / courgettes / crunch serrano / mascarpone
Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen
10.00
17.00
ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / kropsla / frietjes
19.50
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / laitue / frites
Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / kropsla / frieten
16.50
Boulettes artisanale / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade / frites
Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / kropsla / frieten
16.50
Carbonnade / bière brune / sirop de Loon / laitue / frites
Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / kropsla / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / laitue / frites
Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten
16.00 20.00
Steak Tartare / fraîchement préparé par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites
GROEPEN / GROUPES
Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats sur notre menu. Nous vous remercions de votre compréhension.
www.nieuwscafe.be