KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00
Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !
Continuellement jusqu’à 22h00
Woensdag 6 maar t 2013 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO
Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Tapasbordje Chorizo 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Tapasbord Nieuwscafé 16.00 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00
VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)
Croque monsieur / kaas / hesp / slaatje 8.50 Croque madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.00 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.00 Waldkorn / brie / honing / spek 10.50 Toast cannibal met een fris slaatje 11.50 Witte of grijze baguette of waldkornbroodje - kaas of hesp 7.50 - americain of tonijnsla 8.00
DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR
VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “KIP / ZOET-ZUUR / RIJST / KROEPOEK” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “POULET / AIGRE DOUX / RIZ / KROEPOEK”
OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / room
5.50
Potage / tomates / crème
Soep / wortel / curry / room
6.00
UIT DE ZEE / DE LA MER MOSSELEN / MOULES
Mosselen / natuur
Coquilles / Romanesco / erwt / buikspek / crumble / hazelnoot
16.00
Mosselen / witte wijn
Coquilles Saint-Jacques / Romanesco / petit pois / lard / crumble / noisette
Moules / vin blanc
Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive
Moules / ail / crème
Scampis Asiatique / Black Tiger (8) / légumes fins / ras el hanout / curry / lait de coco / citronnelle
Moules cuit / chorizo / tomate / échalote / ail / basilic
Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Scampi’s Azië /Black tiger (5) /fijne groenten / ras al hanout / curry / kokosmelk / citroengras 14.00 Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
14.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates / ail
Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.
23.00
Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan
10.00
Mosselen / look / room
SALADES / SALADES Salade geitenkaas / kroket van geitenkaas / spek / coulis van passievrucht
13.00
Gebakken mosselen / chorizo / tomaat / sjalot / look / basilicum
Oosters kipslaatje / paprika / gebakken ananas / champignons / salade / ketjap
VIS / POISSON
Skrei / 4x prei / puree / mousse / gestoofd / ras el hanout / gefrituurd
25.00
Zeetong / Meunière / slaatje / frieten
35.50
Zalm / béarnaise / wintersalade / frietjes
15.00
Scampi’s Azië /Black tiger (8) /fijne groenten / ras al hanout / curry / kokosmelk / citroengras 20.00 Scampis Asiatique / Black Tiger (8) / légumes fins / ras el hanout / curry / lait de coco / citronnelle
17.00
Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates
Scampi “Crisp & Tasty” (6) / serrano / oignon rouge / salade / tomate / mayonnaise balsamique
L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”
Scampi “Crisp & Tasty” (6) / serranoham / rode ajuin / salade / tomaat / balsamicomayonaise 18.50 Festijn van scampi’s / scampi’s (8) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla
19.00
Festin de scampis / scampis (8) / pomme / chicon / concombre / salade
WRAPS Wrap kip / kipblokjes / ijsbergsla / rode ui / wortel / pittig sausje
Wrap poulet / dés de poulet / salade / oignon rouge / carottes / sauce épicée
Wrap scampi / scampi / appel / ijsbergsla / wortel / pittig sausje
15.00 16.00
Varkenshaasje / warme groenten of winterslaatje / frieten
19.50
Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of winterslaatje / frieten
20.00
Saus naar keuze: zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / Champignon natuur / natuur 2.50
11.00
Spaghetti Bolognaise / hachées / tomate / basilic / carotte / parmesan
19.00
Spaghetti piede / scampi plancha / ail / épinards / pignons de pin / parmesan
12.00
Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan
17.00
Tagliatelle Pollo / poulet / épinards / jus nature / crème / parmesan
19.00
Tagliatelle scampi / diabolique / tomate / bisque / herbes fraîches / crème
Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan
28.00
Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’hiver / frites
Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales.
Tagliatelle Scampi / diabolique / tomaat / bisque / verse kruiden / room
OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Entrecote 350gr / 3 weken gerijpt / waterkersslaatje / choron / frieten
Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een winterslaatje / frieten 46.00
Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.
Tagliatelle Pollo / kip / spinazie / jus / room / parmezaan
42.00
Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES
Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan
Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”
Filet de porc / légumes chaud ou une salade d’hiver / frites
Spaghetti Piede / scampi plancha / look / spinazie / pijnboompitten / parmezaan
20.00
Entrecôte 350gr / 3 semaines mûri / salade cresson / choron / frites
Wrap scampi / scampi / pommes / laitue / carotte / sauce épicée
Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan
22.00
SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS
Salade Oriëntale au poulet / poivron / ananas sauté / champignons / salade / sauce ketjap
18.50
Tagliatelle Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan
14.00
Tagliatelle aux légumes / légumes sauté / pignon de pin / parmesan Mezza Luna / brocoli / pin / shiitake / huile d’olive / ail / parmesan
25.50
Saumon / béarnaise / salade d’hiver / frites
Salade fromage de chèvre / croquette de chèvre / lard / coulis fruits de la passion
Mezza Luna / broccoli / pijnboompitten / shii-take / olijfolie / look / parmezaan
24.50
Sole / Meunière / salade / frites
Croquettes au fromage (2) / salade / tartare / persil frit / parmesan
Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan
24.50
Skrei / 4x poireau / purée / mousse / étuvée / ras el hanout / frit
Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.
Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes
23.00
Moules / Nature
Potage / carottes / curry / crème
Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen
10.00
17.00
Sauce au choix: poivre noir / champignons à la crème / provençale / jus nature / verse bearnaise / béarnaise / Cross and Blackwell / Cross and Blackwell 3.00
ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / kropsla / frietjes
19.50
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / laitue / frites
Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / kropsla / frieten
16.50
Boulettes artisanale / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade / frites
Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / kropsla / frieten
16.50
Carbonnade / bière brune / sirop de Loon / laitue / frites
Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / kropsla / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / laitue / frites
Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten
16.00 20.00
Steak Tartare / fraîchement préparé par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites
GROEPEN / GROUPES
Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats sur notre menu. Nous vous remercions de votre compréhension.
= Suggesties van de chef / Suggestion du chef
www.nieuwscafe.be