KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00
Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !
Continuellement jusqu’à 22h00
Woensdag 5 juni 2013 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO
Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Kippespiesjes met een mango chilisaus 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Tapasbord Nieuwscafé 16.00 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00
VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)
Croque monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.00 Croque madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.00 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.00 Multigranenbroodje / tonijnsla / mozzarella / basilicum / rucola 11.00 Toast cannibal met een fris slaatje 11.50 Triangel maisbroodje of triangel multigranenbroodje - kaas of hesp 7.50 - americain of tonijnsla 8.00
DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR
VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “KOUDE PASTA / PENNE / ZALM / TONIJN / KRUIDENDRESSING” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “PÂTES FROIDES / PENNE / SAUMON / THON / VINAIGRETTE AUX HERBES”
OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / room
5.50
Potage / tomates / crème
Soep / courgette / room /
6.50
10.00
UIT DE ZEE / DE LA MER VIS / POISSON
Zeetong / Meunière / slaatje / frieten
35.50
Sole / Meunière / salade / frites
Potage / courgette / créme /
Gamba’s à la Plancha (4) / lookboter / kruidenslaatje
15.00
Zalm / béarnaise / lentesalade / frietjes
22.00
Saumon / béarnaise / salade printanière / frites
Gambes à la plancha (4) / beurre d’ail / salade aux herbes
Asperges (4) / à la Flamande
17.00
Koningspoon / asperges (4) / erwt / maltaisesaus
24,50
Rouget barbet / asperges (4) / petit pois / sauce maltaise
Asperges (4) / à la Flamande
Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.
25.00
Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.
Carpaccio / zalm / dille / citrusvinaigrette
12.00
Carpaccio / saumon / aneth / vinaigrette aux agrumes
Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive
Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
14.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates
Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan
10.00
SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS
Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
20.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates
Gamba’s à la Plancha (7) / lookboter / kruidenslaatje
26.50
Gambes à la plancha (7) / beurre d’ail / salade aux herbes
Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”
47.00
L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”
Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan
Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen
Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches
13.00
SALADES / SALADES Oosters slaatje / scampi’s (8) / champignons / paprika / ras el Hanout / ketjap-chilli dressing 19.50 16.50
Varkenshaasje / warme groenten of lenteslaatje / frieten
19.50
Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of lenteslaatje / frieten
20.00
Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une salade salade printanière / frites
Salade Grecque / souvlaki (3) / tzatiki / feta / poivron / tomate / concombre / olive
Salade geitenkaas / kroket van geitenkaas / spek / coulis van passievrucht
27.00
Côte à l’os / porc / 400gr / grillés / asperges (4) / tomate / dijonnaise Filet de porc / légumes chauds ou une salade printanière / frites
Salade Orientale / scampis (8) / champignons / poivrons / ras el hanout / vinaigrette chilli - ketjap
Griekse salade / souvlaki (3) / tzatiki / feta / paprika / tomaat / komkommer / olijven
OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Côte à l’os / varkens / 400gr / gegrild / asperges (4) / tomaat / Dijonaise
15.00
Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een lenteslaatje / frieten 48.00
Salade fromage de chèvre / croquette de fromage de chèvre / lard / coulis fruits de la passion
Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade printanière / frites *Saus naar keuze / Sauce au choix:
Salade ‘t Nieuwscafé / saumon / flétan / gambes / babyleafs / tartare maison
zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / Champignon natuur / natuur / kruidenboter
Scampi “Crisp & Tasty” (6) / serrano / oignon rouge / salade / tomate / mayonnaise balsamique
poivre noir / champignons à la crème / provençale / jus nature / beure maître d’hotel verse bearnaise / béarnaise 3.00
Salade ‘t Nieuwscafé / zalm / heilbot / gamba’s / babyleafs / huisgemaakte tartare 21.50 Scampi “Crisp & Tasty” (6) / serranoham / rode ajuin / salade / tomaat / balsamicomayonaise 18.50 WRAPS Wrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje
Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée
Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje
15.50
ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Asperges (6) / grillhesp / krieltjes / Hollandaise
16.50
Asperges (8) / à la Flamande
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / lentesalade / frietjes
ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES
Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / lentesalade / frieten
Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches
Boulettes artisanales / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade printanière / frites
11.00
Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / carotte / parmesan
Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / lentesalade / frieten
Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / lentesalade / frieten
Spaghetti ‘Frutti di Mare’ / Vongolé / gambes / scampis / courgette / paprika / tomates / l’ail
Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / salade printanière / frites
12.00 19.50
Penne Asperges blancs/vertes / poulet / pleurotes / crème / parmesan
21.50
Tagliatelles Asperges / scampis / crème / oignons de printemps / parmesan
19.00
Tagliatelles Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan
Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan
16.50
Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten
16.50 20.00
Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites
Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan
Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan
16.50
Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / salade printanière / frites
Spaghetti `Frutti di Mare’ / Vongolé / gamba’s / scampi’s / courgette / paprika / tomaat /look 24.50
Tagliatelle Asperges / scampi’s / room / pijpajuin / parmezaan
20.00
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / salade printanière / frites
Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.
Penne Asperges wit / groen / kip / oesterzwam / room / parmezaan
27.00
Asperges (8) / à la Flamande
Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan
23.00
Asperges (6) / jambon grille / pomme de terre / Hollandaise
Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée
Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan
2.50
14.00
GROEPEN / GROUPES
Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.
Tagliatelles aux légumes / légumes sauté / pignons de pin / parmesan
= Suggesties van de chef / Suggestion du chef
www.nieuwscafe.be