KEUKEN / CUISINE Doorlopend tot 22u00
Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !
Continuellement jusqu’à 22h00
Donderdag 13 juni 2013 VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APÉRO
Bruschetta Pomodoro 7.50 Bruschetta con Serrano 9.50 Bruschetta Olio all’aglio 5.50 Gefrituurde calamares met tartaar 7.50 Kippespiesjes met een mango chilisaus 7.50 Tapasbordje Serrano 8.00 Tapasbord Nieuwscafé 16.00 Tapasbord “De luxe” (incl. gefrituurde calamares) 19.00
VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS (TOT 18U)
Croque monsieur / kaas / hesp / slaatje 9.00 Croque madame / kaas / hesp / spiegeleitjes / slaatje 10.00 Croque Hawaii / kaas / hesp / verse ananas / slaatje 10.00 Multigranenbroodje / tonijnsla / mozzarella / basilicum / rucola 11.00 Toast cannibal met een fris slaatje 11.50 Triangel maisbroodje of triangel multigranenbroodje - kaas of hesp 7.50 - americain of tonijnsla 8.00
DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR
VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU SAMEDI ENTRE 12U ET 14U VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U “KALKOENBROCHETTE / BOONTJES / ROOMSAUS / KROKETTEN ” AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS “BROCHETTE DE DINDE / HARICOTS / SAUCE À LA CRÉME / CROQUETTES”
OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / tomaten / room
5.50
Potage / tomates / crème
Soep / groenten / room
6.50
10.00
UIT DE ZEE / DE LA MER VIS / POISSON
Zeetong / Meunière / slaatje / frieten
35.50
Sole / Meunière / salade / frites
Potage / légumes / créme
Gamba’s à la Plancha (4) / lookboter / kruidenslaatje
15.00
Zalm / béarnaise / lentesalade / frietjes
22.00
Saumon / béarnaise / salade printanière / frites
Gambes à la plancha (4) / beurre d’ail / salade aux herbes
Asperges (4) / à la Flamande
17.00
Koningspoon / asperges (4) / erwt / maltaisesaus
24,50
Rouget barbet / asperges (4) / petit pois / sauce maltaise
Asperges (4) / à la Flamande
Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.
25.00
Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.
Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie 12.50 Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive
Scampi’s Nieuwscafé / (5) Black tiger / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat
14.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (5) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates
Kaaskroketten (2) / tartaar / gefrituurde peterselie / parmezaan
10.00
Croquettes au fromage (2) / tartare / persil frit / parmesan
Garnaalkroketten (2) / cocktailsaus / gefrituurde peterselie / verse garnalen
Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit / crevettes fraîches
13.00
SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS
Scampi’s Nieuwscafé / Black tiger (8) / witte wijn / bieslook / champignons / tomaat Gamba’s à la Plancha (7) / lookboter / kruidenslaatje Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”
Salade Orientale / scampis (8) / champignons / poivrons / ras el hanout / vinaigrette chilli - ketjap
Côte à l’os / porc / 400gr / grillés / asperges (4) / tomate / dijonnaise
Varkenshaasje / warme groenten of lenteslaatje / frieten
15.00
Steak 250gr. wit-blauw kleinhoofd / warme groenten of lenteslaatje / frieten
Salade fromage de chèvre / croquette de fromage de chèvre / lard / coulis fruits de la passion
Steak 250 gr. Blanc Bleu aloyau / légumes chauds ou une salade salade printanière / frites
Salade ‘t Nieuwscafé / saumon / flétan / gambes / babyleafs / tartare maison
Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade printanière / frites *Saus naar keuze / Sauce au choix:
Scampi “Crisp & Tasty” (6) / serrano / oignon rouge / salade / tomate / mayonnaise balsamique
zwarte peper / champignonroomsaus / provençale / Champignon natuur / natuur / kruidenboter
Salade ‘t Nieuwscafé / zalm / heilbot / gamba’s / babyleafs / huisgemaakte tartare 21.50 Scampi “Crisp & Tasty” (6) / serranoham / rode ajuin / salade / tomaat / balsamicomayonaise 18.50 WRAPS Wrap kip / kipblokjes / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje
15.50
Wrap scampi / scampi / appel / baby leafs / rode ajuin / tomaat / pittig sausje
16.50
Wrap poulet / dés de poulet / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée
ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES
ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Asperges (6) / grillhesp / krieltjes / Hollandaise
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / salade printanière / frites
11.00
Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / lentesalade / frieten
Spaghetti Bolognaise / haché / tomate / basilic / carotte / parmesan
Boulettes artisanales / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade printanière / frites
Spaghetti ‘Frutti di Mare’ / Vongolé / gambes / scampis / courgette / paprika / tomates / l’ail
Carbonnades / bière brune / sirop de Loon / salade printanière / frites
Spaghetti `Frutti di Mare’ / Vongolé / gamba’s / scampi’s / courgette / paprika / tomaat /look 24.50 12.00
Penne all’arrabbiata / sauce tomate / piquant / parmesan
19.50 21.50
Tagliatelles Asperges / scampis / crème / oignons de printemps / parmesan
19.00
Tagliatelles Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan Tagliatelles aux légumes / légumes sauté / pignons de pin / parmesan
27.00
Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / lentesalade / frieten
Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / lentesalade / frieten Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / salade printanière / frites
Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten
20.00 16.50 16.50 16.50 20.00
Steak Tartare / préparé à la minute par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites
Penne Asperges blancs/vertes / poulet / pleurotes / crème / parmesan
Tagliatelle met groentjes / gewokte groenten / pijnboompitten / parmezaan
23.00
Asperges (8) / à la Flamande
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / lentesalade / frietjes
Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan
2.50
poivre noir / champignons à la crème / provençale / jus nature / beure maître d’hotel verse bearnaise / béarnaise 3.00
Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales fraîches
Tagliatelle Asperges / scampi’s / room / pijpajuin / parmezaan
20.00
Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een lenteslaatje / frieten 48.00
Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.
Penne Asperges wit / groen / kip / oesterzwam / room / parmezaan
Asperges (8) / à la Flamande
Penne All’Arrabbiata / tomatensaus / pikant / parmezaan
19.50
Asperges (6) / jambon grille / pomme de terre / Hollandaise
Wrap scampi / scampi / pomme / baby leafs / oignon rouge / tomate / sauce épicée
Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmezaan
27.00
Filet de porc / légumes chauds ou une salade printanière / frites
Salade Grecque / souvlaki (3) / tzatiki / feta / poivron / tomate / concombre / olive
Salade geitenkaas / kroket van geitenkaas / spek / coulis van passievrucht
47.00
L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”
OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Côte à l’os / varkens / 400gr / gegrild / asperges (4) / tomaat / Dijonaise
16.50
26.50
Gambes à la plancha (7) / beurre d’ail / salade aux herbes
SALADES / SALADES Oosters slaatje / scampi’s (8) / champignons / paprika / ras el Hanout / ketjap-chilli dressing 19.50 Griekse salade / souvlaki (3) / tzatiki / feta / paprika / tomaat / komkommer / olijven
20.00
Scampis Nieuwscafé / Black Tiger (8) / vin blanc / ciboulette / champignons / tomates
14.00
GROEPEN / GROUPES
Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats de notre menu. Nous vous remercions votre compréhension.
= Suggesties van de chef / Suggestion du chef
www.nieuwscafe.be