Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !
KEUKEN / CUISINE Keuken doorlopend geopend tot 23u00
Vr ijda g 30 september ’11
Cuisine ouverte continuellement jusqu’à 23h00
VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APERO Bruschetta Pomodoro Bruschetta con Serrano Bruschetta Olio all’aglio Tapasbordje Pancetta Tapasbordje Chorizo Tapasbordje Serrano Tapasbord Nieuwscafé Gefrituurde kiploempia’s met chilisaus Gefrituurde calamares met tartaar
7,00 9,00 5,00 6,00 7,00 8,00 15,00 6,00 7,00
VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS Croque monsieur Croque madame Croque Hawaii, verse ananas Wrap van kip met pittig sausje Wrap van scampi, appel en een pittig sausje Toast cannibal met een fris slaatje Waldkornbroodje met lauwe brie, honing en noten Witte of grijze baguette of waldkornbroodje - kaas of hesp - americain of tonijnsla
6.50 7.50 7.50 13.00 15.00 10.50 9.00
6.00 6.50
DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR
VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU VENDREDI ENTRE 12U ET 14U
VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U / ZALM BELLE VUE / AARDAPPELSALADE
10.00
AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS / SAUMON BELLE VUE / SALADE POMMES DE TERRE
OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / pompoen / emmental / croûtons
5.50
Potage / potirons / emmenthal / croûtons
Soep / verse tomaten / room
5.50
Potage / tomates fraîches / crème
Caprese / buffelmozzarella / tomaat / basilicum / extra vierge olijfolie
12.50
Caprese / mozzarella de bufflonne / tomate basilic / huile olive extra vierge
Vitello tonato / kalfsplakjes / tonijnmayonaise / appelkappers
13.50
UIT DE ZEE / DE LA MER VIS / POISSON
Kabeljauwhaasje / risotto / shii take / waterkers
26.50
Filet de cabillaud / risotto / shii take / cresson
Tonijn / gegrild / niçoise / anjovis / olijven
22.50
Thon / grillé / nicçoise / anchois / olives
Pladijs / Meunière / slaatje / frieten
25.00
Plie / Meunière / salade / frites
Vitello tonato / tranches de veau / une mayonnaise au thon / câpres
Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie
12.50
SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS
13.50
Scampis du chef (8) / asperges vertes / crème, ciboulette
Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive extra vierge
Scampi’s van de chef (5) / Black tiger / groen asperges / bieslook Scampis du chef (5) / Black tiger / asperge verte / ciboulette
Scampi’s Madeira (5) / Black tiger / venkel / tomatenroom / Madeira
13.50
Scampis Madeira (5) / Black tiger / fenouil / Crème de tomate / Madeira
Spiesjes van scampi’s / (4) Black Tiger / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla
13.50
Brochettes de scampis / (4) Black Tiger / pomme / chicon / concombre / salade
Ganzenlever / briochetoast / kersen / gebrande amandel
15.00
Foie gras poêlé / toast brioche / cerises / amandes brûlées
Gebakken mosseltjes / chorizo / platte peterselie / trostomaatjes
16.00
Moules cuites / chorizo / persil / tomates en grappe
Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.
Garnaalkroketten (2) / slaatje / cocktailsaus / gefrituurde peterselie
12.50
Mosselen / nature 24.00 Moules / nature
Mosselen / lookroom 25.50 Mosselen / provençale OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Eend / Calvados / appel / knolselderpuree
25.50
23.50
26.50
Rossini / Tournedos / foie gras / Madeira / truffes
23.00
Haantje chef / shii take / verse rozemarijn / kalfjus / truffel / gebakken krieltjes
18.50
Coquelet rôti / chef / shii take / romarin / jus de veau / truffes / grenailles
14.00
Haantje / verse appelmoes / kalfsjus / frieten
18.50
Coquelet rôti / compote de pommes fraîches / jus de veau / frites
13.50
Ceasar / poulet grillé / salade iceberg / parmesan
Spiesjes van scampi’s / scampi’s (8) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla
35.00
L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”
Rossini / Tournedos / ganzelever / Madeira / truffel
Fromage de chèvre / lardon / chicorée / concombre / pomme / tomate / oignon
Ceasar / gegrilde kip / icebergsla / parmezaanse kaas
Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”
Canard / Calvados / pommes / purée de céleri-rave
Nieuwscafé / scampi / crevettes grises / saumon fumé / truite fumé / anchois frais
Geitenkaas / spek / witloof / komkommer / appel / tomaat / rode ui
20.50
Scampis safran / (8) Black Tiger / Shii Take / pois / safran
Moules / provençale
“De lekkerste garnaalkroket van Limburg” Peter Dupont
SALADES / SALADES Nieuwscafé / scampi / grijze garnalen / gerookte zalm / gerookte forel / verse ansjovis
Scampi’s saffraan / (8) Black tiger / Shii Take / sluimererwten / saffraan
10.00
Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit
19.50
Scampis Madeira / Black Tiger / fenouil / crème de tomate
Moules / crème d’ail
Croquettes au fromage (2) / salade / tartare / persil frit
19.50
Scampi’s met Madeira / (8) Black tiger / venkel / tomatenroom
20.00
Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.
Kaaskroketten (2) / slaatje / tartaar / gefrituurde peterselie
Scampi’s van de chef / (8) Black tiger / groene asperges / room / bieslook
Haantje / herfstslaatje / kalfsjus / frieten
18.50
Coquelet rôti / salade d’automne / jus de veau / frites
18.50
Steak 250gr. Blauw Wit / warme groenten of herfstslaatje / frieten
Brochettes de scampis / scampis (8) / pomme / chicon / concombre / salade
Steak 250 gr. Blanc Bleu / légumes chaud ou une salade d’automne / frites
ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES
Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’ automne / frites
Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een herfstslaatje / frieten 45.00
Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.
Saus naar keuze: geplette zwarte peper / champignonroomsaus / kruidenboter / provençale / natuursaus 2.50
Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales.
Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / basilicum / wortel / parmesaan
Sauce au choix: poivre noir / champignons à la crème / provençale / beurre aux herbes / jus nature
10.50
Spaghetti Bolognaise / hachées / tomate / basilic / carotte / parmesan
Spaghetti Pomodoro / olijfolie / look / tomaat / verse basilicum / parmezaan
11.50 12.50
Spaghetti Pesto / Basilic frais / pignon de pin / ail / parmesan
Spaghetti Al Pollo / kippenblokjes / tomatenroom / verse basilicum / parmezaan
19.50 18.00
Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / kropsla / frieten
18.00
Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / kropsla / frieten
15.00
Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / kropsla / frieten
Tagliatelle Al Pollo e Tartuffo / poulet / truffes / romarin / parmesan
Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / laitue / frites
13.50
Tagliatelle aux légumes / légumes / sauce tomate / parmesan
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / kropsla / frietjes Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / laitue / frites
15.50
Penne al Forno / poulet / pancetta / asperges vertes / crème / gratiné
GROEPEN / GROUPES
Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats sur notre menu. Nous vous remercions de votre compréhension.
15.00
Carbonnade / bière brune / sirop de Loon / laitue / frites
Tagliatelle Al Pollo e Tartuffo / kippenblokjes / Shii Take / truffel / rozemarijn / parmezaan 15.50
Penne al Forno / kippenblokjes / pancetta / groene asperges / room / gegratineerd
19.50
Boulettes roulées à la main / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade / frites
Tagliatelle Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan
Tagliatelle met groentjes / groenten / tomatensaus / parmezaan
20.00
Steak Tartare / fraîchement préparé par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites
Tagliatelle Gamberi / scampis / crème de tomate / ail / basilic frais / parmesan
Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan
Brochette / kip / verse ananas / kropsla / frietjes Brochette / poulet / ananas frâis / laitue / frites
Spaghetti Vongole Veraci / vongole / vin blanc / ail / persil / tomate cerise
Tagliatelle Gamberi / scampi’s / tomatenroom / look / verse basilicum / parmezaan
ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Ontvelde tomaten / handgepelde Oostendse grijze garnalen / huisbereide mayonaise / kropsla / frieten 20.00 Tomates pelées / crevettes grises d’ Ostende épluschées à la main / mayonaise maison / salade
13.50
Spaghetti Al Pollo / poulet / crème de tomate / basilic frais / parmesan
Spaghetti Vongole Veraci / venusschelpen / witte wijn / look / peterselie / trostomaatjes
van de chef / verse bearnaise 3.00 sauce du chef / béarnaise
Spaghetti Pomodoro / huile d’olive / ail / tomate / basilic frais / parmesan
Spaghetti Pesto / verse basilicum / pijnboompitten / look / parmezaan
18.50
= Suggestie van de chef / Suggestion du chef
14.50 17.00