Eet k a a r t da g e li j k s ver s v a n d e p er s !
Woensdag 31 augustus ’11
KEUKEN / CUISINE Keuken doorlopend geopend tot 22u30
Cuisine ouverte continuellement jusqu’à 22h30
VOOR BIJ HET APERITIEF / A L’APERO Bruschetta Pomodoro Bruschetta con Serrano Bruschetta Olio all’aglio Tapasbordje Pancetta Tapasbordje Chorizo Tapasbordje Serrano Tapasbord Nieuwscafé Gefrituurde kiploempia’s met chilisaus Gefrituurde calamares met tartaar
7,00 9,00 5,00 6,00 7,00 5,00 15,00 6,00 7,00
VOOR DE KLEINE HONGER / POUR LES PETITES FAIMS Croque monsieur Croque madame Croque Hawaii, verse ananas Wrap van kip met pittig sausje Wrap van scampi, appel en een pittig sausje Toast cannibal met een fris slaatje Waldkornbroodje met lauwe brie, honing en noten Witte of grijze baguette of waldkornbroodje - kaas of hesp - americain of tonijnsla
6.50 7.50 7.50 13.00 15.00 10.50 9.00
6.00 6.50
DAGSCHOTEL / PLAT DU JOUR
VAN MAANDAG T.E.M. ZATERDAG TUSSEN 12U EN 14U / DU LUNDI AU VENDREDI ENTRE 12U ET 14U
VANDAAG SERVEREN WIJ VOOR U / PASTA AGLIO/ KIPPENBLOKJES/ OLIJFOLIE/ PAPRIKA/ CURRY/ LOOK
10.00
AUJOURD’HUI NOUS VOUS SERVONS / PÂTES AGLIO/ POULET/ HUILE D’OLIVE/ PAPRIKA/ CURRY/ AIL
OM TE STARTEN / POUR COMMENCER Soep / verse tomaten / basilicum
5.50
Potage / tomates fraîches / basilic
Caprese / buffelmozzarella / tomaat / basilicum / extra vierge olijfolie
12.50
Caprese / mozzarella de bufflonne / tomate basilic / huile olive extra vierge
Vitello tonato / kalfsplakjes / tonijnmayonaise / appelkappers
13.50
Vitello tonato / tranches de veau / une mayonnaise au thon / câpres
Carpaccio / rundvlees / notensla / parmezaan / geroosterde pijnboompitten / extra vierge olijfolie
13.50
Carpaccio / boeuf / roquette / parmesan / pignons de pin grillés / huile d’olive extra vierge
Scampi’s van de chef (5) / Black tiger / groen asperges / bieslook
13.50
UIT DE ZEE / DE LA MER VIS / POISSON
Kabeljauwhaasje / sluimererwtjes / venkel / kerrie / pasta
26.50
Filet de cabillaud / mangetout / fenouil / curry / pâtes
Witte heilbot / risotto / shii take / waterkers
27.00
Flétan / risotto / shii take / cresson
Verse Sardientjes / zomerslaatje / olijven / boontjes / tomaat
16.50
Sardines fraîches / salade d’été / olives / haricots / tomate
Tonijn / gegrild / niçoise / anjovis / olijven
22.50
Thon / grillé / nicçoise / anchois / olives
Scampis du chef (5) / Black tiger / asperge verte / ciboulette
Scampi’s Madeira (5) / Black tiger / venkel / tomatenroom / Madeira
13.50
SCHAAL- & SCHELPDIEREN / CRUSTACÉS
14.50
Scampis du chef (8) / asperges vertes / crème, ciboulette
Scampis Madeira (5) / Black tiger / fenouil / Crème de tomate / Madeira
Scampi’s d’été (5) / Black tiger / Prei / beurre blanc / citroentijm Scampis du chef (5) / Black tiger / poireau / beurre blance / thym au citron
Spiesjes van scampi’s / scampi’s (4) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla
13.50
Brochettes de scampis / scampis (4) / pomme / chicon / concombre / salade
Ganzenlever / briochetoast / kersen / gebrande amandel
15.00
Foie gras poêlé / toast brioche / cerises / amandes brûlées
Gebakken mosseltjes / chorizo / platte peterselie / trostomaatjes
16.00
Moules cuites / chorizo / persil / tomates en grappe
Halve kreeft (2 pers.) / laat u verrassen door onze chef // p.p.
20.00
Un demi homard (2 cvts) / selon l’humeur du chef // p.p.
Kaaskroketten (2) / slaatje / tartaar / gefrituurde peterselie
SALADES / SALADES Nieuwscafé / scampi / grijze garnalen / gerookte zalm / gerookte forel / verse ansjovis
23.00
Mosselen / nature 24.00 Moules / nature
Mosselen / lookroom 25.50 Mosselen / provençale
OP HET WEILAND / DE LA PRAIRIE Rossini / Tournedos / ganzelever / Madeira / truffel
14.00 13.50 18.50
Côte à l’os 700 gr. / des légumes chaud ou une salade d’été / frites
10.50
Spaghetti Bolognaise / hachées / tomate / ail / carotte / parmesan
11.50
29.00
Chateaubriand 800gr. per 2pers. (+/- 45 min) / warme groenten en een zomerslaatje / frieten 45.00 Saus naar keuze: geplette zwarte peper / champignonroomsaus / kruidenboter / provençale / natuursaus 2.50 van de chef / verse bearnaise 3.00 sauce du chef / béarnaise
13.50
Spaghetti Al Pollo / poulet / crème de tomate / basilic frais / parmesan
19.50
Spaghetti Vongole Veraci / vongole / vin blanc / ail / persil / tomate cerise
ONZE VLAAMSE KLASSIEKERS / NOS CLASSIQUES FLAMAND Ontvelde tomaten / handgepelde Oostendse grijze garnalen / huisbereide mayonaise / kropsla / frieten 20.00 Tomates pelées / crevettes grises d’ Ostende épluschées à la main / mayonaise maison / salade
18.00
Tagliatelle Gamberi / scampis / crème de tomate / ail / basilic frais / parmesan
Brochette / kip / verse ananas / kropsla / frietjes
20.00
Brochette / poulet / ananas frâis / laitue / frites
18.00
Tagliatelle Tricolor / scampis / huile d’olive / échalote / basilic frais / tomate / parmesan
Steak Tartaar / rauw rundsvlees à la minute bereid / sjalot / kappers / peterselie / frieten
19.50
Steak Tartare / fraîchement préparé par nos chefs / échalote / câpres / persil / frites
24.00
Tagliatelle du chef / fruits de mer / safran / fenouil
Handgerolde balletjes / tomaten- of Luikse saus / kropsla / frieten
15.00
Boulettes roulées à la main / sauce tomates ou sauce Liègeoise / salade / frites
13.50
Tagliatelle aux légumes / légumes / sauce tomate / parmesan
Penne Missosa / pancetta / tomatenroom / chili / look / bieslook / parmezaan
18.50
Sauce au choix: poivre noir / champignons à la crème / provençale / beurre aux herbes / jus nature
12.50
Spaghetti Pesto / Basilic frais / pignon de pin / ail / parmesan
Tagliatelle met groentjes / groenten / tomatensaus / parmezaan
Chateaubriand 800gr. par 2 cvts (+/- 45 min) / légumes chaud / salade d’été / frites
Spaghetti Pomodoro / huile d’olive / ail / tomate / basilic frais / parmesan
Tagliatelle van de chef / zeevruchten / saffraan / venkel
18.50
Steak 250gr. Blauw Wit / warme groenten of zomersalade / frieten Côte à l’os 700gr. / warme groenten of zomersalade / frieten
Tagliatelle Tricolor / scampi’s / olijfolie / sjalot / verse basilicum / tomaat / parmezaan
18.50
Haantje / zomerslaatje / kalfsjus / frieten
Nous travaillons uniquement avec des pâtes artisanales.
Tagliatelle Gamberi / scampi’s / tomatenroom / look / verse basilicum / parmezaan
18.50
Coquelet rôti / compote de pommes fraîches / jus de veau / frites
Wij werken enkel met vers bereide artisanale pasta.
Spaghetti Vongole Veraci / venusschelpen / witte wijn / look / peterselie / trostomaatjes
26.50
Haantje / verse appelmoes / kalfsjus / frieten
Steak 250 gr. Blanc Bleu / légumes chaud ou une salade d’été / frites
Spaghetti Al Pollo / kippenblokjes / tomatenroom / verse basilicum / parmezaan
Coquelet rôti / chef / shii take / romarin / jus de veau / truffes / grenailles
ARTISANALE PASTA / PÂTES ARTISANALES
Spaghetti Pesto / verse basilicum / pijnboompitten / look / parmezaan
25.50
Haantje chef / shii take / verse rozemarijn / kalfjus / truffel / gebakken krieltjes
Coquelet rôti / salade d’été / jus de veau / frites
Spaghetti Pomodoro / olijfolie / look / tomaat / verse basilicum / parmezaan
25.50
Mosselen Chef / citroentijm / rivierkreeftjes
Brochettes de scampis / scampis (8) / pomme / chicon / concombre / salade
Spaghetti Bolognaise / gehakt / tomaat / look / wortel / parmesaan
35.00
L’homard 1/1 / “selon l’humeur du chef ”
Rossini / Tournedos / foie gras / Madeira / truffes
Ceasar / poulet grillé / salade iceberg / parmesan
Spiesjes van scampi’s / scampi’s (8) / appel / witloofsliertjes / komkommer / sla
Kreeft 1/1 / “laat u verrassen door onze chef”
Moules / chef / thym au citron / écrevisse
Fromage de chèvre / croquette / salade / miel / passion / noix
Ceasar / gegrilde kip / icebergsla / parmezaanse kaas
20.50
Scampis d’été (8) / poireau / beurre blance / thym au citron
Moules / provençale
Nieuwscafé / scampi / crevettes grises / saumon fumé / truite fumé / anchois frais
Geitenkaas / kroket / kropsla / honing / passie / noten
Scampi’s d’été (8) / Black tiger / porei / beurre blanc / citroentijm
12.50
“De lekkerste garnaalkroket van Limburg” Peter Dupont
19.50
Scampis Madeira / Black Tiger / fenouil / crème de tomate
Moules / crème d’ail
Croquettes au crevettes (2) / salade / sauce cocktail / persil frit
19.50
Scampi’s met Madeira (8) / Black tiger / venkel / tomatenroom
10.00
Croquettes au fromage (2) / salade / tartare / persil frit
Garnaalkroketten (2) / slaatje / cocktailsaus / gefrituurde peterselie
Scampi’s van de chef (8) / Black tiger / groene asperges / room / bieslook
Carbonade stoofvlees / bruin bier / Loonse stroop / kropsla / frieten
15.00
Carbonnade / bière brune / sirop de Loon / laitue / frites
14.00
Koninginnenpasteitje / vers bereide bladerdeegkoek / kropsla / frieten
Penne Missosa / pancetta / crème de tomate / chili / ail / ciboulette / parmesan
Bouchée à la reine / pâte feuilletée fraîche / laitue / frites
GROEPEN / GROUPES
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio de sauces / laitue / frites
Vanaf groepen van 8 personen vragen wij u uw keuze te beperken tot 4 gerechten van onze eetkaart. Wij danken u voor uw begrip. A partir de groupes de 8 personnes, nous vous demandons de limiter votre choix à 4 plats sur notre menu. Nous vous remercions de votre compréhension.
Spare-ribs ‘Nieuwscafé / trio van koude sausjes / kropsla / frietjes
= Suggestie van de chef / Suggestion du chef
14.50 17.00