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顧

東吳大學德國文化學系

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Institut für deutsche Sprache und Kultur

SCHAU

33 April

2015

系主任的話

《Schau》雜誌是屬於東吳大學德國文化學系學生的刊物，每一期不

發 行 人│廖揆祥 主任

僅有本系學生努力傳達所學、所知、所感受的精彩文章，也有編輯群充

指導老師│廖揆祥 主任

滿創意且逼近專業的傲人成果。身兼本期指導老師與系主任，我要向這 些有活力、有想法、有行動力的學生大聲喝采，順便按個讚！

封面設計│大翊設計 封底插畫│葉紹平、張詠翔 美術設計│大翊設計 總 編 輯│張詠翔

一本刊物的誕生就像大學生的學習過程，從一開始毫無頭緒的找尋主

文字編輯│張詠翔、呂紹琪、吳映臻、陳宣妤 特別感謝│羅海恩老師、謝志偉老師、陳姿君老師、

題，猶如大一新生忙碌的穿梭在上課、活動、打工、娛樂之間。等到主

徐麗姍老師、張庭瑜、紀佩姍、李承則

題確定後，必須要開始邀稿、訪談、找相關資料，過程中有人拒絕，有

印

人爽朗答應卻又放你鴿子；就像大二學生開始了解自己到底在學習什

發行單位│東吳德國文化學系系學會

麼，也可能後悔修了一堆沒有用的課。待稿件收齊之後，需要找老師幫

刷│鼎欣印刷

發行地址│台北市士林區臨溪路 70 號 學校電話│ 02-2881-9471

忙修改，也必須確認哪些文章要割捨，以確定這份刊物的內容；如同大

校內分機│ 6562~6564

三學生要通過德語檢定考試，確認自己是德文系的學生。最後刊物的錯

電話傳真│ 02-2881-6583

字校訂、封面設計以及印刷出刊，就是大四畢業生的寫照，把自己從裡

址│ http://www.scu.edu.tw/deutsch/

網

到外裝備妥當，準備邁向職場！

這份雜誌的出版，除了感謝編輯與撰稿同學的努力之外，也要感謝系 1

上老師的鼎力支持，讓這份刊物更具可「看」性。

編者的話│張詠翔 對於系刊的發行，除了很高興之外也抱持著一 份感謝的心情。首先要感謝所有接受邀稿以及

東吳大學德國文化學系主任 廖揆祥 2015.03.26

採訪的同學與對象，讓我們能夠透過文字瞭解 我們所未知的事情，也藉此有了不同的視野。 更要感謝羅海恩老師、陳姿君老師、徐麗姍老 師幫忙修改同學寫作上的錯誤，以及廖揆祥主 任對於系刊的支持與指導。對於所有接受邀稿、 提供圖片以及給予協助的人，獻上十二萬分的 感謝。 現實與理想始終有落差，過程中遇到的困難與 問題也比想像中的更艱辛，每次的克服上都得 一次比一次更努力。很幸運的，一路上始終有 貴人相助，在設計的編排、封面的繪製，都有 專業人士的幫助，在這個過程中我學習到的知 識遠遠超過當初接下這個任務時的期待，更了 解到「專業」之所以為專業，是要花上無數的 心力和時間。 最後，希望這份系刊能不只成為我心裡重要的 一頁，更能成為所有讀者心中的一頁。

ABSCHNITT

2

1

德國足球 Fußball-p.04

2

Lagune 裡的德國生活 -p.12 Die sechs Grundbedürfnisse

食 Nahrung // 13 關於德國飲食 / 舌尖上的旅程

衣 Kleidung // 16 德國生活 - 衣 / 德衣志

住 Wohnung // 18

3

人物專訪 Interview-p.30

住在明斯特 /「住」在德國輕鬆上手

We are the champion // 04 速度與激情 // 06 國家隊 Menü // 07

行 Mobilität // 20 德國「行」透透 / 德國交通 / Fernbusse in Deutschland

育 Erziehung // 24 德國家庭教育 v.s. 台灣家庭教育 / 德國小大人

樂 Unterhaltung // 28 Freizeitvergnügen in Deutschland / 聖誕市集

優莉亞的歐洲走跳日記／ Julia // 31 書寫自由，在柏林叛逆／陳思宏 //34

INHALT ABSCHNITT

5

4

德文系回顧 Rücksicht-p.60

系隊介紹 Mannschaft // 61 系男籃 / 系女籃 / 系足 / 系桌 / 系排

學生園地 Anschlagbrett-p.44

活動回顧 Aktivitäten // 64 系運系烤 / 啤酒節 / 宿營 / 歌德嘉年 華

新聞短評 Kurzkritik // 45 德裔伊斯蘭國恐怖分子：我們將佔領 整個歐洲 / 德國學者將伊波拉病毒檢

Leni Riefenstahl 蘭妮·萊芬斯坦

測往前移至 15 分鐘內 / 德國難以拋

實習心得 Praktikum // 54

棄的燃煤 ( 火力 ) 發電 / 德國立法全

德國經濟辦事處之博智顧問公司展覽

面實施最低薪資 / 德國的伊斯蘭糾結

部 / 龍星公司

/ 德國對移民越來越友善

學期報告 Seminararbeit // 56 專題 Sonderbericht // 48

帖木兒魏穆斯的小說希特勒回來了 /

關於布拉姆斯的愛與生命 / Wohnen

從德國看台灣 - 「食」在安心 / 我

für Hilfe / HARIBO / PEGIDA

願意為妳朗讀 / 少年維特的煩惱

3

作者｜陳薇中

智者謂照片即照騙，角度對了人人都能是帥哥 正妹。一個人生活，一個人吃飯旅行到處走走 停停。基本上是不務正業不太正經，性嗜旅行電 影音樂拍照喝酒吃肉。因為足球學德文。看世界 盃、歐冠賽、德甲和英超。喜愛的球隊是 BVB 和 Arsenal。最愛的球員是 Michael Ballack, Marco Reus 和 Mesut Özil，號稱德國三 M（呃我亂講的）。

德國足球

Fußball 4

2014 年 7 月 13 號，巴西，世界杯足球賽冠軍戰。 從 2002 年關心足球至今，難得人又剛好在德國， 覺得無論如何得把大力神盃留在這裡！於是招呼身 邊喜歡足球的台灣人、沒感覺的台灣人、喜歡足球 的德國人、沒感覺的德國人一起觀賽；於是那個夏 天，沁人的歐陸式夏天也被歡呼聲沸騰了起來。

約阿希姆．勒夫（Joachim “Jogi” Löw），在 06 年世 界盃之後從「金色轟炸機」克林斯曼手中接下兵符， 執掌面臨新舊交替的德國國家隊。勒夫出色的戰術指 揮，加上深諳每位球員才能的慧眼，令人對於巴西世 界盃德國隊的表現更加期待。參賽名單更是個個一時 之選，門將守、後衛防、中場助、前鋒攻的黃金組合， 所有人各司其職以外，更能加強團體戰略。即便被分 配到「死亡之組」、首戰即對決人氣球隊葡萄牙，在

是關鍵」，果然十足德國人性格！其實，這個結果

穆勒（Thomas Müller）的帽子戲法加持之後，仍然以

並非只因德國用人調度得當、火力全開，巴西方面因

小組第一之姿出線。隨後打敗「沙漠之狐」阿爾及利

隊長席爾瓦（T. Silva）的缺席，造成後防門戶洞開，

亞、「高廬雄雞」法國，在準決賽時摧枯拉朽的痛擊

於是門將塞薩爾（Júlio César）也孤臣無力可回天了。

地主國、「森巴軍團」巴西，以 7:1 這樣差距懸殊的 分數，狠狠取得了決賽門票。

回到 7 月 13 號那天，我特意提早了一周打電話到最 喜歡的餐館訂位，當天早早就抵達，深怕錯過任何一

那天晚上我和朋友相約在港區的酒吧觀戰。依循習

刻。隨著開賽時間逼近，四周也漸漸滿溢身穿球衣、

慣，我們都會互賭結果，贏的人有東西可以吃。「3:1

臉繪國旗的球迷們，在四個時區以外，共襄盛舉。雙

吧，」我猜，「我當然希望德國贏。但畢竟是準決

方鏖戰了 90 分鐘整，卻難分上下。煎熬、忐忑，我

賽，雖然巴西進攻第一把交椅 Neymar Jr. 負傷未能出

們的目光跟隨著場上小圓球移動，內心也和著球員們

戰，我認為他們仍有機會進球。」「我猜 2:1。」朋

的足跡波動。雖然梅西（Lionel Messi）在我心目中，

友 Mary 表示。「不過當然是愈多愈好囉！」

世界最佳球員當之無愧；雖然阿根廷國家隊實力堅強

身披德國國旗，一方面為搖旗助陣、二來我也怕下 次沒法開心的大肆慶祝。開賽第 11 分鐘就率先由穆 勒開胡，助長了德國的士氣，接下來單單上半場發生 的事情，讓整間酒館的人都難以相信自己的眼睛：「K 神」克洛澤（Miroslav Klose）踢進了傳奇的一球── 他以 16 顆的總進球數，踢掉「外星人」、東道主的驕 傲羅納度（Ronaldo），成為世足賽史上累積進球數榜 首。緊接著 10 分鐘以內，又由中場核心克羅斯（Toni Kroos）及凱迪拉（Sami Khedira）連續灌了 3 球。開賽 僅半小時，觀眾席上巴西球迷已經啼天哭地，而在德 國一個城市的一個酒吧內，有些人唱起了戰歌；有些 人捏捏手臂，確認自己不是在夢中。

不容小覷，而我也有許多好友是藍白球迷──不好意 思，這回冠軍我們非拿不可！記得賽前，同學問我對 本屆世足賽有什麼期許。「當然要奪冠！我等了這麼 多年，目送我最愛的球員離去、花時間去認識現役的 新血、釐清比賽規則。而我今年就這麼巧，能待在德 國，不管怎樣都要了這樁心願！」笑稱德國隊欠我個 交代。啤酒早就退了冰，盤中飧也涼了，此刻我無心 大吃大喝，就盼望能有顆進球，贏了就好！下半場，

克洛澤被換下，小將格策（Mario Götze）替補上陣。 賽後多少人形容這歷史性的傳承交接，當下我卻難遏 心酸，知道再難看見 K 神為國征戰，不禁落下再別的 淚。格策不負眾望，終在緊繃的延長賽時以超群的反 應速度射門成功，打破了酒吧眾人的屏氣凝神，那一

「米內羅慘案（Mineiraço）」，撼醒了沉醉在世界 盃美夢裡的巴西人，同時也警惕著德國勿驕矜自滿。 隔天報紙頭條寫著：「我們不該開心／下一場戰役才

球，如同德國的救世主。 深夜，我在街上狂奔、吶喊，這一刻的榮耀，屬於 球場上的英雄們、屬於我們這些鐵桿粉絲們、屬於熱 愛足球的每個人。這是今年夏天最炙熱的童話、這是 世足賽史上最美的瞬間。兩德統一後首度奪冠、歐洲 國家第一次在美洲奪冠、總進球數追平紀錄……太多 能被傳頌的故事，都發生在 2014 年，夏天，巴西。上 天聽見我的企盼，讓我們鍍了金、摘了星。謝謝德國

國家隊，謝謝每一個為比賽付出的人，謝謝陪我同慶 的親朋好友們。因為你們，第 20 屆世界盃足球賽，不 僅僅只是一輪精彩的表演，更是我心中不滅的傳奇。 圖片來源｜網路

01 德國足球 Fußball

5

6

德甲

聯賽

半夜 2:00，鬧鐘聲響銳利地刺進睡夢中 ──還好是夏天，不必繾綣枕被。跳下床， 躡手躡腳走進客廳，深怕一個無意的腳步或 聲響吵醒還在酣睡的家人們。打開電視，降 低音量，這就是時差的悲哀：為了不要錯過 所愛的球隊與心儀的球員亮相，看完球賽再 回去睡也沒問題。

森的戰績高低起伏、峰迴路轉：曾在一路領先後卻輸 掉關鍵之役，將冠軍拱手讓人；在前國家隊隊長巴拉 克（Michael Ballack）轉至拜仁慕尼黑後，頻嘗敗果。 德 國 甲 級 足 球 聯 賽（Bundesliga） 於 1962 年 7 月

09/10 賽季後，經過多次換教練、磨合，再度回歸資 優生名單，表現不俗。本賽季中，貝拉拉比（Karim

成立，採取雙循環主客場、積分賽制（夏天開始踢

Bellarabi）創下德甲史上單場最快進球紀錄：第 9 秒。

第一輪，聖誕節放假，冬歇期約一個月後繼續第二

猶記得當初電視機前面的我，傻眼程度大概僅次於巴

輪）。隨著兩德統一、德國在世界級賽事表現搶眼，

西世界盃準決賽，德國砲轟巴西的時刻。可惜進球王

德甲也愈來愈受到關注，從而牽動了龐大的商業利

基斯林（Stefan Kießling）場上叱吒風雲，風格卻與國

益。2014/15 賽 季， 共 有 18 支 來 自 全 國 各 地 的 球 隊

家隊教練勒夫（Joachim Löw）不合拍。在 2010 南非世

參賽。賽季結束後，前三名的球隊可以參加由歐洲足

足賽後，基斯林公開宣布：「只要勒夫仍然執掌，我

總（UEFA）主辦的歐洲冠軍聯賽（UEFA Champions

就不會效力國家隊。」產一流足球隊的北萊茵邦還有

League），墊底的兩隊降級德乙，與德乙前二名替換；

一個名門：慕森加柏（VfL Borussia Mönchengladbach,

德甲倒數第三名則須與德乙第三名爭取留下的資格。

BMG）。也算老字號的慕森加柏，曾在 70 年代 5 次奪

本人愛好觀看球賽，稱不上專業，就當作聊聊自己

下德甲冠軍，在歐洲國際戰場上也表現搶眼，史稱「黃 金時期」。無奈人生漫漫，起伏不能由人。在經濟拮

些微觀察和爬梳歷史的心得，和有興趣的人分享。 先介紹幾支比較著名的球隊吧！「南方之星」拜仁

据的窘境下，慕森加柏忍痛割愛，售出優秀的球員，

慕尼黑（FC Bayern München FCB）為當今德甲整體實

最終不免遭到降級。成績在多番反反覆覆、擺盪不定

力水平最高的球隊，亦是全德國收入最高的體育會，

之後，終於在遷入新球場、確定正式教練，才漸漸轉

全球第四大足球俱樂部。無論是國內還是歐洲的賽

好。新球場新氣象，門票銷售長紅加上周邊商品帶動

事，拜仁近 10 年來成績都相當優異：本土就拿了 22

的買氣，平衡了財政的收支，果然證明沒錢萬萬不能，

次德甲冠軍，遠遠把其他球隊拋在腦後；國際方面，

此話不假。現役隊員中除了偶爾出現在國家隊的科魯

曾經拿過歐冠三連霸以外，更包辦過歐洲三大盃冠

澤（Max Kruse）外，反而是由勒沃庫森出借慕森加柏、

軍。加上一直以來隊員都是揚名國際的明星，如諾伊

在世界盃決賽曾短暫露面過的小傻哥克拉默（Christoph

爾（Manuel Neuer）、「 小 豬 」 史 旺 斯 泰 格（Bastian

Kramer），比較知名。

Schweinsteiger）、拉姆（Philipp Lahm）、羅本（Arjen Robben）等，因此在海外也擁有相當多的球迷。

曾被世界盃點燃足球熱情的同學，其實許多人都是 從一月球迷，慢慢深入了解後，才會從資淺變資深、

「黃黑軍團」多特蒙德（Borussia Dortmund BVB）

新粉變鐵粉！看聯賽最大的好處是，球隊長期一起訓

長期以來一直是拜仁的勁敵，在「神射手」萊萬多夫

練的結果，默契會比較好；如果又是鎖定豪門球隊的

斯 基（Robert Lewandowski） 和「Super Mario」 格 策

話，看一次比賽就可以捕獲好幾個明星球員；世界盃

（Mario Götze）離開並轉投拜仁教頭瓜迪奧拉（”Pep”

不見得有機會碰頭的球星，聯賽綠茵上能夠過癮的看

Guardiola）麾下後，球隊開始引薦國外的潛力新星，

他們較勁。（當然也可以在電玩 FIFA 15 裡面挑選所有

如哥倫比亞籍的拉莫斯（Adrian Ramos）及來自義大利

你想要的 ...）重點是，交了德國朋友後，又多一個話

的伊莫比雷（Ciro Immobile）。本賽季在冬歇期以前，

題可以融入聊天了！上次到同學家作報告，最後變成

多特蒙德面臨了相當大的困境：連輸 10 場使得他們目

一群人坐在一起看比賽（有趣的是，我們之中有 3 個

前排名第 17，有可能降級至德乙！顯然犯太歲的多特

柏林本地人，全都是 BVB 粉絲！欸，那柏林赫塔（Hertha

王子羅伊斯（Marco Reus）在冬歇後能確定痊癒嗎？

BSC）呢？）筆者小小的願望是，過去在台灣要半夜爬

最帥國腳兼隊長胡梅爾斯（Mats Hummels）的訂婚能

起來看、現在零時差隨時可以看、下次希望就是在球

為沮喪的成績沖喜嗎？還是得問問執教的老大柯洛普

場上，為自己喜愛的球隊助陣加油了！

（Jürgen Klopp）才行！ 「二奶命」的勒沃庫森（Bayer 04 Leverkusen, B04） 與荷蘭在世界盃上的情況有點相似，在德甲常常名列 前茅卻每每與冠軍擦身而過。1999 年開始，勒沃庫

圖片來源｜網路

01 德國足球 Fußball

7

國家隊 MENÜ 誰是你的菜？ 根據德國足總（DFB, Deutscher Fußball-Bund）官方剛結

8

束的投票，哪位國腳榮膺 2014 年度球星呢？結果顯示， 「中場發球機」克羅斯（Toni Kroos）拿下最高票，其卓越 出色的球技及在國際賽事上的大放異彩，獲此榮耀實至名 歸。但這個投票結果不只取決於球員實力，相當大的比例 上也受人氣影響。為維持公平公正公開原則，這次介紹本 次投票榜上前五名的球星（雖說僅前五名就已包辦 9 成以 上得票率！），希望符合大眾口味！

圖說（由左至右）｜ 看，是不是真的像小太陽一樣燦爛呢？（都發光了啊！）● 克 洛澤年輕的時候真是俊俏啊，難怪許多少女都著迷不已。● 我真的覺得他光站著手伸 直就能碰到球門上緣。只能說得天獨厚啊！● 巴西世界盃，諾伊爾獲得金手套獎，梅 西得到金球獎（那好吧，C 羅最後也拿了一座，也算公平啦。）● 決賽結束後和戰友 波多斯基（Lukas Poldolski）這一幕想必讓全世界都知道他們的好交情了。 圖片來源｜網路

人見人愛小太陽

（得票率 40.6%）

托尼．克羅斯 Toni Kroos

天地間誰與爭鋒（得票率 38.7 %）

米羅斯拉夫．克洛澤 Miroslav Klose 克洛澤基本上是一個可以單獨拉出來寫一篇專欄或是自己成立一個 單元的傳奇。是的，他絕對夠格留名青史、榮登足球名人堂。首先， 他不僅是少數連續 4 次參與世界盃的球員，這 4 次還都攻進 4 強。他 獲得的榮譽更是難以一次記清，除了效力拜仁慕尼黑時期奪下多次聯

球場上英姿煥發的克羅斯很迷人吧 ( 圖片來源｜網路 )

賽、盃賽冠軍，2002 年起也拿了好幾次金靴、銀靴、足球先生，也 3 度獲頒銀月桂葉獎（ Silbernes Lorbeerblatt，德國運動員的最高榮譽，

出生運動世家的克羅斯（爸爸是足球青年 隊教練、媽媽是前東德羽球冠軍），從小到

2006 年、2010 年及 2014 連續三屆都授予給德國國家足球隊，表彰其 出色的體育表現及團隊精神的發揮）。

大就在各級別的青年隊中打滾。2005 年，

身為繼老穆勒（Gerd Müller, 1966-1974 年間效力西德國家隊）、

他遇上來自南方的伯樂─拜仁慕尼黑（FC

不知何故移民美國還執教美國國家隊的「克帥」克林斯曼（Jürgen

Bayern München）的球探。過人的天賦和近

Klinsmann, 1987-1998 年間效力德國國家隊）後，公認的「轟炸機」，

乎零的失誤率吸引了主教練的目光，而獲得

克洛澤亦以精準的頭球聞名，因而也有「頭槌王子」的暱稱。每每進

在職業一線隊出戰的機會。之後無論是被租

球後的後空翻慶祝動作，也成為場邊攝影師鍾愛的快門瞬間。生涯 137

借至勒沃庫森（Bayer 04 Leverkusen）期間、

場代表國家隊出征、累積進球數 71 顆（其中 32 顆還是他年過三十後

亦或是回歸拜仁時，身為組織核心的克羅斯

方才取得，官方紀錄表示沒有其他德國人在一把老骨頭這個年紀還有

都對球隊戰績有卓著的貢獻。2013/14 賽季，

這樣傲人的紀錄）、還是世界盃神射手第一人（2014 年巴西世界盃，

拜仁與克羅斯的情告了一段落，緣分至此已

對戰巴西的準決賽中進球，我發誓全德國都瘋了）。如此輝煌的經歷，

盡；最後，克羅斯被售至西甲大豪門皇家馬

難有人能出其右！

德里，轉會費 2500 萬歐元。原是家鄉閃耀 星，如今汗水灑異地。雖說本人稍晚表示， 能為 20 世紀最偉大的球會效力，是莫大的 幸運，「這是個正確的抉擇，對此我百分之 百感到滿意。」

球技過人之外，克洛澤光明磊落的態度及精神也令人敬佩不已。個 人成就對他而言，遠不如國家榮耀來得重要。在他踢平世足賽進球紀 錄後，媒體訪問他是否追求打破紀錄？他說，幫助整個團隊取勝、得 到世界盃冠軍，才是他最渴望的。人老了，體力不如從前，因此上場 次數及時間也縮減不少的他，依然毫無埋怨；相信教練、相信球隊、

為國效命，克羅斯亦從未缺席。曾經當過

相信隊友，才是他的金科玉律。有些球星女友一個換過一個、每個都

青年隊隊長之外，在 2014 巴西世界盃上更

比前任正；克洛澤和髮妻十年相知相守，還有一對雙胞胎承歡膝下，

是教練勒夫（Joachim Löw）的得力愛將。「托

難怪坊間流傳著：「生兒當如克洛澤，嫁女當嫁克洛澤」。克洛澤還

尼每一顰每一語每一送球每一接球，無不精

當選 2014 年 GQ 男人楷模。啊，好像也是人生勝利組啊！

準……這傢伙實在太令我滿意了！」勒夫表 示。國際足總官方的統計分析也封克羅斯為 巴西世界盃最佳球員。有著燦爛陽光般娃娃 臉的克羅斯，無疑在國際足壇掀起了一陣小

生日 1978.06.09（36 歲，雙子座）｜身高 184 cm 家鄉 Opole（原屬西里西亞地區，後割讓波蘭） 效力 義甲拉齊奧（S.S. Lazio） 背號 11（國家隊、拉齊奧）

太陽風暴！學校同儕愛他（品行優良，和大 家打成一片）、德國人愛他、西班牙人愛他 （他們說得到克羅斯比得到高級德國跑車還 要爽）、全世界都愛他！人見人愛的克羅斯， 私下已名草有主以外，還有個小兒子啦！他

1

2

做了他覺得對的選擇，我們只好祝福他真的

3 1. 招牌動作：進球後，一定要後空翻的啊！ 2. 全家福：克洛澤、妻子 Sylwia、雙胞胎兒子

對了……

Luan 和 Noah（不要問我哪個是哪個） 3.2006 年克洛澤獲得金靴獎殊榮時。

生日 1990.01.04（25 歲，摩羯座）｜身高 182 cm

4. 克羅斯和伴侶 Jessica Farber，在巴西世界盃 奪冠後

家鄉 Greifswald（原東德） 效力 西甲皇家馬德里（Real Madrid CF） 背號 18（國家隊）、8（皇馬）

4

5

5. 克羅斯抱著當時剛出生的兒子 Leon，第一時 間就跟粉絲報喜！ 圖片來源｜網路

01 德國足球 Fußball

9

不是小豬小鮮肉（得票率 3.6 %）

什麼位置我都行（得票率 6.6 %）

曼努埃爾．諾伊爾 Manuel Neuer

專產門神的德國，在無數披上 1 號戰衣守住國家大門的傳奇後，又 再一次派出諾伊爾來驚艷大眾。少年時期即在家鄉球隊沙爾克 04（FC

為什麼叫「小豬」？因為名字太長了（是

Schalke 04，德甲創始元老球會之一）訓練，以 20 歲之齡成為德甲迄今

真的，連比賽前出賽名單都只打姓氏），大

為止最年輕的主力門將。他判斷進攻球路的精準度及過於常人的敏銳

家懶惰就簡稱為 Schweini（小豬）囉。雖然

反應，使他在隊上地位屹立不搖；他更幫助沙爾克 04 接連旗開得勝，

豬是幸運的象徵，但史旺斯泰格一路上並非

此時究竟還有誰能夠撼動他身為第一門將的資格呢？ 2011 年夏天，沙

靠著運氣成功。土生土長巴伐利亞人的他，

爾克 04 無奈表示他們已無力留住諾伊爾已答應轉投拜仁慕尼黑，壯大

從頭到尾都是拜仁的人。2004 年起開始投入

其不敗陣容，連守門員教練都送上了。剛開始諾伊爾在巴伐利亞地區

國家隊生涯，早期在場上的位置比較靠近前

非常不受歡迎（許多球迷支持前守門員克拉夫特，雖然他後來被打入

面，隨著球技進步、年紀成熟後，逐漸穩定

冷宮還免費轉到不怎麼樣的柏林赫塔 Hertha BSC），但在他加盟拜仁

立足中後衛。因此，他的球風自由，除了善

後，屢創佳績，身為守門員的他亦英勇撲救了 N 球。2014 年，拜仁奪

於利用攻守轉換間的傳球為球隊創造進攻良

得德甲聯賽、德國盃盃賽、歐冠賽大三元，創下歷史紀錄（此前從未

機以外，他的自由球助攻也很出色，自己來

有任何德國球隊能得此榮耀）。

也沒問題，堪稱世界級的全能性球員！

知人善任的國家隊教練勒夫，早就慧眼識英雄，安排諾伊爾擔綱國 家隊主力守門員。在 2014 年巴西世界盃中，7 場賽事僅失 4 球的他， 助球隊得到冠軍，賽後也榮獲金手套獎（最佳守門員）。特別有可看 性的是對決阿爾及利亞一役：前方的隊友們眼神渙散、不知神遊何方； 10

巴 斯 蒂 安． 史 旺 斯 泰 格 Bastian

Schweinsteiger

再加上阿爾及利亞死守後防，使進攻球員都有些氣餒的狀況下，諾伊 爾頻頻殺出禁區，堵住敵方進球，最後險勝，順利晉級。此刻世人方知： 原來守門員不是只可以守門而已，他也可以是後衛，有時候也能像中 場做球給前方。於是，我們再也無法輕易定義諾伊爾在場上的位置了。 剛結束的國際足聯金球獎（FIFA Ballon d‘Or）頒獎典禮，最終由諾 伊爾與兩大世界巨星 C 羅（Cristiano Ronaldo，葡萄牙）及梅西（Lionel Messi，阿根廷）角逐這一年一度最佳足球員的榮譽。最後雖是 C 羅 抱走獎座（對此諾伊爾表示：沒辦法，我的進球數不夠，也不會穿內 褲拍廣告……），但能以守門員之姿入選決選名單，已是至高無上的 光榮！世足賽詛咒（WM-Flucht）後，諾伊爾和愛情長跑多年的女友 Kathrin Girch 分手後，閃電戀上柏林女大生 Nina W.。只能說外人評愛 情如霧裡看花，除了當事人誰又清楚呢？ 生日 1978.06.09（36 歲，雙子座）｜身高 184 cm

雖然身價好，本人甚至也透露過有意願旅 外至英超效力，卻始終沒有得到相關的接洽 （嗯，還是先把英文精進好吧！），剛好也 促成了他專一忠於拜仁的緣分。2013 年，跟 著拜仁征戰屢獲佳績的他，最大的夢想就是 在 2014 年，和國家隊一起舉起大力神盃。決 賽場上，史旺斯泰格奮力一搏，甚至還因此 破相流了血。眼看著奪冠機會就在眼前，與 之錯過 2 次的他，自然不願再次屈居，他依 然留在場上，發揮自己功能的最大值。對我 來說，雖然關鍵一球由同是拜仁的隊友格策 （Mario Götze）破網，但小豬是我心中那場 比賽的最佳球員（Man of the Match）！世界 盃結束後，國家隊隊長拉姆（Philipp Lahm） 宣布退役，由史旺斯泰格接替成為新的國家 隊隊長。 即便是被譽為有最美女友的德國球星，史

家鄉 Opole（原屬西里西亞地區，後割讓波蘭）

旺斯泰格依舊沒有躲過世足賽詛咒，前陣子

效力 義甲拉齊奧（S.S. Lazio） 背號 11（國家隊、拉齊奧）

已止不住七年之癢，斷了與模特兒女友 Sarah Brandner 的情，轉愛來自塞爾維亞的網球選 手 Ana Ivanović……這個，我只能說理解不能 啊！

生日 1984.08.01（30 歲，獅子座）｜身高 181 cm 家鄉 Kolbermoor（原西德，位於巴伐利亞邦） 網友表示：諾伊爾哪裡都能踢。 圖片來源｜網路

當初場邊歡笑聲，如今人事皆已非。

效力 德甲拜仁慕尼黑（FC Bayern München） 背號 18（國家隊）、8（皇馬）

大眼仔配小烤肉（得票率 2%）

梅蘇特．厄齊爾 Mesut Özil

同樣出產於 Gelsenkirchen 的厄齊爾，可以

二大收購記錄。針對此事，C 羅表示憤怒（他說沒有人比厄齊爾更能

說是德國文化融合的最佳代言人。身為德國

了解他的每個動作……）不知是否是燃燒了「別讓 C 羅不開心」效應，

境內最大外來族群的土耳其民族，厄齊爾確

厄齊爾在英超起伏較大，前陣子才剛養傷回來，足足休息了三個月之

實還保有很深的根性：他是非常虔誠的伊斯

久！

蘭教徒（比賽前必禱告，不過隊友都很尊重

總而言之，勝敗乃兵家常事；人生本是高低跌宕，厄齊爾也不是例外。

他）、他最喜歡的菜色是 Menemen（一種土

在巴西世界盃上，他的表現並不如四年前那樣好（但也有一說是他一

耳其式什錦炒蛋）、他踢球時憑的是「土耳

直被放在錯的位置上）；德國前隊長巴拉克（Michael Ballack）更表示：

其式的球感，加上德國式的態度」、有空時

「厄齊爾自從去了英國後就變了！希望他趕緊找回自己原本的模樣！」

他還會遵守齋戒。也是從小就開始練習足球

都說屋漏偏逢連夜雨，世足賽詛咒也燒到他身上──原本常在社群網

的他，在德甲待過沙爾克 04、文達不來梅

站放閃的他和歌手女友 Mandy Capristo，也分了！嗯，目前唯一的好消

（SV Werder Bremen，小太陽克羅斯的弟弟

息是，單身中（呃，不是傷癒回歸嗎？）。心動不如馬上行動，快追吧！

Felix 也在文達效力），位置在進攻中場的他，

（聽說最近某航空有歐洲航線促銷耶我絕對不會透露就是兵工廠的贊

創造多次助攻：他不僅迅速、有創造性，還

助商的！）

有過人的技巧，因此扮演球隊中的前場組織 核心（Advanced Playmaker，活動範圍廣括前 鋒、翼鋒及中場，例如球王 Messi 及巴西的 「小羅」Ronaldinho），對他而言游刃有餘、 收放自如。 和小豬相反的是，厄齊爾得到很多旅外的

生日 1988.10.15（26 歲，天秤座）｜身高 180 cm 家鄉 Gelsenkirchen（原西德，位於北萊茵邦） 效力 英超兵工廠（Arsenal）

11

背號 8（國家隊）、11（兵工廠）

機會。首先是在 2010 年皇家馬德里向他招 手，因此獲得和「聖西羅王子」卡卡（Kaká， 巴西籍）及 C 羅並肩作戰的機會。2010 年 算是厄齊爾人生的一大巔峰：除了在皇馬踢 球，被冕為西甲助攻王之外，南非世界盃上 他也有非常亮眼的表現。昔日皇馬夥伴阿隆 索（Xabi Alonso，西班牙籍，現效力德甲拜 仁慕尼黑）表示厄齊爾是「這個年代難再有 的 人 才 」， 當 時 皇 馬 教 練 Mourinho（ 現 執

1

2

3

教英超切爾西）也形容他「獨一無二，沒有 人能複製他，就算是失敗的複製也無法。」 2013 年，厄齊爾離開歐陸來到了英超兵工廠 （Arsenal，在超富有的英超裡也是超有錢的 球隊），創下德國最貴足球員及英超史上第

4

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圖片來源｜網路

1. 熱愛分享生活的厄齊爾常常在社群網站向粉絲們更新近況。 （白的叫 Don Capone，黑的叫 Balboa） 2. 以後別做朋友，朋友不能牽手！ 3. 兵工廠的薯條德國三兄弟：「波弟」波多斯基（Poldi）、厄齊爾、默特薩克（Per Mertesacker，世界 盃結束後也加入國家隊退役行列） 厄齊爾分別在德甲、西甲、英超踢過球，算得上是旅外經驗豐富。 圖片來源｜網路

4. 嗯，好像是真的有點像啦……

5. 如此奮鬥都搞到見血了，值不值得呢？

01 德國足球 Fußball

12

從未去拜訪過德國的同學們，總能在 Lagune 上看見德 國的文化、德國的天氣、德國的交通，從課本上我們總 能看見德國與台灣的不同，不禁也好奇起課本上的狀況 與現實的狀況一樣嗎？

舌尖上的旅程

02

德文三｜簡俐瑩

每提到德國食物，出現在大多數人腦海裡的直覺反應就是 ──德國豬腳 (Schweinhaxe)。高中時曾聽老師說過他到慕 尼黑啤酒節的一段經歷，當時他描述德國食物那種入口後令 他意猶未盡的樣子讓人印象非常深刻，外皮金黃酥脆、內 裡鮮嫩多汁的豬腳，一口咬下只覺口感飽滿、肉汁四溢， 再配上爽口的德國啤酒，簡直是天作之合！光是在台下聽著 都讓人垂涎三尺。在德國我也有幸吃過幾次，分別在科隆 Gaffel am Dom 及明斯特 Altes Gasthaus Leve，的確就如老師 所說的那樣美味，一整隻烤豬腳再搭配上馬鈴薯及德國酸菜 (Sauerkraut)，這份量絕對會「相當」飽足。

02

Lagune 裡的德國生活Ｉ Die sechs Grundbedürfnisse

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圖片來源｜網路

攝影│簡俐瑩

圖片來源｜網路

圖片來源｜網路

攝

影│簡俐瑩

圖片來源｜網路

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到了德國才發現，德國還有不少美

但又想喝看看德國啤酒，那麼我推薦

樣的水果軟糖及薑餅 (Lebkuchen)。

食！ 除 了 豬 腳 以 外， 德 國 麵 包 是 最

Radler，這是帶有汽水味的啤酒，酒

第一口吃薑餅時，其實味道沒那麼讓

讓我驚豔的，它打破我對麵包的既

精濃度也不會太高，不敢喝啤酒的人

我喜歡，但，它有種魔力，隨著一片

定印象！例如：紐結麵包 (Brezel)、

可以試看看。也想推薦另外一種酒，

一片的餅乾下肚，我開始愛上薑餅，

Berliner、全麥麵包 (Vollkornbrot)，連

這是我無意間喝到，但後來想喝也喝

吃久了會上癮！提到軟糖，最有名的

最最最普通的傳統小麵包 (Brötchen)

不 到， 念 念 不 忘 的 好 滋 味， 那 就 是

就屬 Haribo，出外旅行一定要帶個幾

都 令 人 印 象 深 刻， 尤 其 再 加 上

──白羽氣泡葡萄酒 (Federweißer)。

包在路上解饞，否則總覺得缺少了些

Salami、生菜跟水煮蛋，哇，這樣就

Federweißer 為 新 酒 (Neuer Wein) 的

什 麼。 不 過 Haribo 的 口 感 偏 硬， 我

能飽足一餐啦！比起冷掉的 Brezel，

一種，此為白葡萄釀製的氣泡酒，另

比較偏愛 Nimm 2 的較軟口感，而且

剛出爐的 Brezel 酥脆香口不在話下，

外 還 有 紅 葡 萄 釀 製 Roter Rauscher。

Nimm 2 還有出會爆漿的夾心口味，

鹹度適中，是我的最愛，如果搭火車

新酒的酒精濃度不高，喝起來口感潤

不經意就會在看一部影集的同時也跟

前剛好買到，一定會再多買一個，吃

滑，微甜且帶有水果清香，最特別的

著消失一包了呢！

了它，一整天的心情就會飄飄然的！

地方在於它是剛釀出來的酒還未發酵

到現在邊打文章，讓我也懷念起德

還有德國香腸 (Bratwurst)，其鮮美

完全哦！順帶一提，新酒是有季節性

國食物那其味無窮的絕妙滋味，光是

的肉質也是讓人一吃上癮，回味無

的，大概夏末秋初為盛產期，9 ～ 10

回想的同時就讓我垂涎三尺啊！

窮！在明斯特的時候就不知道去光

月 Rewe 等

顧了幾次呢！跟之前在台灣超商吃

超市都可以

到的完全天差地遠！最常見的吃法

買 到， 一 旦

就是夾著麵包吃淋上黃芥末 (Senf)

過了產季就

或是番茄醬，或是灑上咖哩粉淋上番

想喝也不到

茄醬切著吃，不管哪一種吃法都令人

啦！ 還 有 值

讚賞！也可再配上炸薯條，就可以當

得 一 提 的，

作一頓正餐享用啦！ 當然，還有不得不提的德國啤酒，

在聖誕市集 圖片來源｜網路

必喝的熱紅

清爽又柔和適口，帶有麥香和些許

酒 (Glühwein) 或 是 無 酒 精 的 香 料 酒

苦味，連我不愛喝酒的人都為此著

Kinderpunsch，可以藉由它們來暖暖

迷，可見它無窮的魅力！德國啤酒跟

身，好康的是，在聖誕市集喝酒的杯

德國麵包一樣，種類相當多，族繁不

子，如果喜歡還可以帶回家唷！

及備載，每個地區都有它的特色。如 果像我一樣沒那麼喜歡啤酒的苦味，

最後，讓人難忘的還有德國各式各

四溢的咖啡或是花茶，早晨的餐桌上

的民族個性 ...... 這個國家大部分

豐盛的如同宴席一般。一日由完美的

的事物都和台灣截然不同，然而，

早餐揭開序幕，不僅能讓頭腦清醒，

德國飲食確實有很多地方是我們值

更能讓這一天更有活力和好心情。相

得參考學習的。飲食不僅僅只是食

比於台灣因為上班上課而匆促吃早餐

物的攝取，更是與身體對話的方式，

的人們來說，德國式的早餐更健康，

最近食安風暴使得人心惶惶，我們更

而且營養也比一個蛋餅或是三明治更

該注意食物的來源和成分，吃飯的速

均衡豐富。

度也不應該是狼吞虎嚥，慢慢享受食

對於三餐都吃熱食的亞洲人來說，

圖片來源｜網路

德國的飲食習慣著實有著很大的不

物的滋味同時也能和家人朋友有更 多的交流分享。

同，他們的早餐是冷食，午餐和晚餐

關於德國的飲食，我們要學習的

通常只選一餐吃熱食，我總覺得沒有

是：為一日的精力而飲，為一生的健

德國的文化、德國的天氣、德國人

吃到熱熱的東西好像沒有吃正餐一

康而食。

的民族個性 ...... 這個國家大部分

樣，所以就算在德國我還是三餐都選

的 事 物 都 和 台 灣 截 然 不 同， 然 而，

擇熱食，而且天氣冷的時候吃到熱的

2013 年夏天初到德國的我最不習慣

東西會覺得特別幸福。

關於德國飲食

德文三｜黃薰儀

的就是德國的飲食。不僅僅是食物本

去寄宿家庭的時候，整個房子最讓

身，飲食習慣、料理方式、用餐時間

我驚艷的絕對非廚房莫屬！為數眾多

甚至是擺盤及餐具都和我習慣的台灣

的收納櫃之外還有很大的料理台，和

有著很大的差異。

可以媲美餐廳的烤箱，這也讓我見識 到：烘焙對於德國人來說是生活中

俗話說：『早餐要吃的像國王，中

非常重要的一環。沒有工作、不用上

午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。』

課的週末，一邊哼歌一邊做著蛋糕甜

而德國人對早餐的講究可以說是很符

點，在下午十分把剛出爐的蛋糕端到

合這句話！在早餐時間的餐桌上可以

桌上，煮一壺咖啡或是泡一杯花茶，

看到好幾種不同的全麥麵包放在麵包

但家人做在一起沐浴在陽光下聊天談

籃裡，切片的火腿和義式香腸讓人垂

心，烘焙不僅僅只是烹煮食物而已，

涎三尺，各種起司飄著不同的香氣，

更是透過甜蜜的糕點聯絡感情、紓緩

奶油被放在美麗的奶油盤子上，還有

生活中的壓力疲憊的方式。

各種愛心滿滿的手工果醬，配上香味

德國的文化、德國的天氣、德國人

02

Lagune 裡的德國生活Ｉ Die sechs Grundbedürfnisse

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穿衣態度與風格

德文三｜劉加瑩

德國人的穿著偏實用休閒，藉由服 裝他們都能輕易地在世界各地被認 出他們就是德國人。德國人的穿衣哲 學是「實穿」，他們並不崇尚品牌， 什麼樣的場合就穿什麼樣的衣服，雖 然比起其他國家不算時髦，但穿戴整 齊一直是他們的穿衣特徵。我認識 一位德國人，他總是會將他的衣服 一一分類，襯衫也都會燙的平整再 疊好放入架子，這讓我對德國人的 生活態度大開眼界。不過可能是氣 候較乾冷的關係，同樣的一件衣服， 他們能夠穿好幾天，所以並不像大多 的台灣人一樣，當天穿過的衣服就得 16

直接丟進洗衣機裡洗。 德國人選擇衣服除了注重質料、合 不合身之外，還會看衣服的機能，機 能愈好愈受歡迎。街頭風的穿著在德 國青少年中蠻受歡迎，所以帽 T 加上 黑長褲或是牛仔褲配上 VANS 休閒鞋 的組合在路上很常見；順帶一提，德 國年輕人也受美國文化影響，不但許 多人喜歡嘻哈文化，美國平價服飾品 牌在德國也頗受歡迎，像是 American Apparel、Esprit 和 Hollister 都 是 年 輕 人心中的口袋名單。 巴伐利亞傳統服飾 提到德國服飾大家都會聯想到巴 伐利亞傳統服飾，在歡慶活動中常 圖片來源｜網路

看 到 男 士 穿 著 Lederhosen， 女 士 穿

德衣志

文、圖

德文三｜翁上人 Münster 高級商店

著 Dirndl。其實標準的巴伐利亞傳統

Dortmond的Promod跟Newyorker

服飾有一套基本配裝原則，男生包

我想有許多人看這篇文章的目的，

是這兩大品牌在德國境內無所不在

含吊帶褲（Hosenträger）、格紋襯衫

是想知道德國人都穿什麼品牌的衣

的原因，小小店面卻總是有大大驚

（Karohemd），小腿襪（Wadlstrümpf）

服？價位大概多少？有比在台灣買

奇，不只是標籤上的價格平易近人，

和粗皮革厚底皮鞋（Haferlschuhe）；

便宜嗎？或是打折季在什麼時候？

設計更是博得各年齡女性的青睞。

女生則是緊身胸衣（Mieder）、褶裙

要買多少錢才可以退稅以及退多

當然買好也要買巧，想在德國購

（Faltenrock）、圍裙（Schürze）和船

少？要不就是德國人都怎麼穿搭，

物的同學們，不妨趁著一月底或七

型高跟鞋（Pumps）。有趣的是，女

諸如此類的問題。而這些，我都會

月底的冬、夏打折季一掃痛快。如

生的蝴蝶結（Schleife）位置代表了自

一一回答，然後告訴你們，讀者們，

果想取得退稅單，必須要在有標示

己的婚姻狀況，繫在左邊代表單身，

我真正想說的事。

免稅的店家內消費滿一定價格才行，

正中間代表處女，右方代表已婚或非

Z a r a 、 H & M 、 N e w Yo r k e r 、

例 如： 在 Zara 要 消 費 滿 75 歐 才 能

單身，繫在正後方則代表是寡婦或是

Promod、C&A、Mango、Pimkie、

退稅。切記，這些退稅品的標籤在

服務生。

Tally Weiji、Deichmann、Accessorize、

退稅前都不能拆掉，須留到給海關

Six 等，都是德國的大眾平價品牌，

檢查完畢。然而這個退稅方案只適

也就像是我們熟知的 Uniqulo、Net，

用於僅在境內滯留 3 個月內的旅客。

德國夏天日夜溫差大而且天氣說變

以及國民成衣商圈五分埔。尤其是

不只價位划算，而且款式也較多。

就變，所以平時隨身衣物帶件大衣外

C&A，可以在那裡找到一應俱全、

另外值得注意的是尺寸，歐洲的版

套會比較保險，而德國人又稱這樣的

適合男女老少的衣服，價位大概在

型通常比台灣大半號至一號，所以

大衣叫做 Sommermantel( 夏天大衣 )；

12~80 歐 不 等。Zara 和 Mango 可 以

要代購的人可以考慮買小一號的尺

冬天的話因為地面上積雪，最好是穿

說是他們的外國愛用品牌，簡約實穿

寸。

著抓地力良好且防水的鞋靴類，穿著

卻不失風格的設計，總使得店內十多

在穿搭上，德國人喜好同色系的

最好是「洋蔥式」穿衣，因為德國人

間的試衣間大排長龍。他們的價位，

簡約穿搭，以舒適及方便行動為主，

家裡面通常配有暖氣！

從 29 歐起跳至 199 歐都有，不過品

歐洲的配件都很好看又好搭，所以

質卻是「名」符其實的﹝尤其是掛著

往往會讓人覺得他們即使亂穿也很

品牌吊飾﹞。

好看。

氣候穿衣建議

德國買衣服 購物中心裡設店的服飾品牌通常比 較 平 價， 如：H&M、Monki、New Yorker、C&A 等等，購物中心的外觀常 會讓你以為是像高級百貨公司一般， 但內部其實 比較像台灣 的家樂福或 愛 買； 而 進 圖片來源｜網路

口精品或者 偏高單價的

不想荷包嚴重失血卻又想大開殺

在台灣我們很注重穿搭和配色，

戒 的 人， 建 議 去 逛 逛 H&M 和 New

要有女人味、可愛或性感，穿名牌

Yorker， 流 行 多 變 又 好 穿 不 說， 下

就一定要買看的出牌子的樣式。這

至 9 歐 上 不 過 70 歐 的 親 民 價 格，

些沒什麼不好，至少外表是亮眼的。

要如何不使我和好友們沉浸在這兩

而德國人著重耐穿和實用，鮮少看

座 Wunderländer。 再 來 是 幾 個 在 亞

他們穿蕾絲或垂掛式配件，每個東

洲比較鮮為人知的德國愛用品牌

西穿在身上都要有功用才行。當然，

─ Promod、Pimkie、Tally Weiji。

在街頭就看不太到很顯著的特色穿

Promod 的特色在於多變的民族圖騰

搭，頂多是配件式的畫龍點睛。

和多元素設計，使其服飾總能讓人一

而我想說的是，這樣的德式風格是

眼就辨識出來。Pimkie 和 Tally Weiji

否有我們可以學習和改進的地方？

則深受德國青少年的喜愛，他們偏好

也許你就會選擇一雙舒適好走的短

百搭的單一色系設計，深得德國年輕

靴去和男友到遊樂場玩，而不是一

介紹完這些小知識，大家對德國人

女 孩 的 芳 心！ 價 格 大 約 12~60 歐 不

雙可愛卻折磨人的高跟鞋。又或許

的穿衣是不是又有更深入的了解呢？

等。Deichmann 則是專門鞋店，五花

你也不會再選擇穿韓版短裙去淡水

我個人很喜歡他們穿衣服的態度，注

八門的款式總讓人眼花瞭亂，試過一

散步，而是穿一條好搭又保暖的窄

重實用、穿著整齊且不崇尚名牌，大

雙再一雙，時不時的特價活動也是值

管褲。其實一走進在德國的服飾店，

家也是如此嗎？

得推薦的原因之一，最便宜甚至有到

你就能嗅到那股意志，一種不需過多

台幣 400 元，而品質仍然十分良好。

包裝的自信味，又或許你該親自走

另外，想要逛首飾、配件的人則一定

一遭，體驗我這聽來荒謬的德「衣」

不 能 錯 過 Accessorize 跟 Six， 多 元 風

志。

格的飾品和成系列的分季商品，一直

※1 歐元約 40 台幣

服 飾（Campus、Hugo Boss、Brax） 通常會出現在連鎖百貨公司，例如 : Galeria Kaufhof 或 Karstadt。

02

Lagune 裡的德國生活Ｉ Die sechs Grundbedürfnisse

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住在明斯特 18

猶記得剛下遊覽車，看見相當閑靜 的一條小路。絢麗的陽光被翠綠的枝 頭沖散成行人道上的白點，一閃一閃 地，那天的風也呼呼地促我們把手插 進口袋，把脖子縮起來。 德文三｜張序彤 攝 影｜余欣諳

我們住的，是一個羅列許多棟灰白 色建築物，看似社區的一個地方，雖 然灰白色的建築物不能讓人感受到溫 馨的氣氛，但是周圍挺立的樹群，它 們繁盛翠綠的樣子卻讓人心頭有一份 閒適，更不用說在我住的那棟前，開 著朵朵紅花的樹，枝幹與花蕊誇張地 向外張，恍若一枚靜止於綻放的紅色 煙火。拉開了大門，一股從未聞過的 味道，慢慢延著我的鼻腔而上。走沒 幾步就到了我位於二樓的房間。這走 廊，絕對是世界上數一數二適合拍鬼 片的場景，慘淡的燈光，空無一人的 走道，還有那彷彿望不穿的盡頭，都 給人極大的遐想空間。還好房間內的 感覺相當溫馨，浴室、廚房也設計得

相當人性化，整間房間住了一年後的 感想，是相當懷念且舒適的。 剛安頓下來的幾周後，我獨自走到 了一大片設有步道的草地，旁邊一處 小溪潺潺，不用抬頭就能擁有整片天 空的視野，讓我心中突然間響起了韋 瓦第的四季，以前從不知道這樣的音 樂，是在形容怎樣的風景，也不知道 是怎樣的景色能造就這樣的一曲，但 當下突然有種很深的體會，原來這就 是我心目中的歐洲，隨著四季轉變而 使景物流轉，流逝了時間卻溜不掉逸 趣的地方。在歸期將近的某天，我單 車獨行，亂晃亂望，騎到了一處有養 牛、養馬，還有田地的地方，當我停 止踩踏，就是一片寂靜的奏鳴，於是

我也靜靜地賞著這片天空。機身飛過 的天空，浮著的數條凝結尾，連起了 一段段新的緣份，但飛機的機翼卻又 劃斷了多少人與人之間的聯繫？靜看 著眼前的黃昏時分，我想起令人懷念 的台灣，故鄉的氣味、景物，還有等 著我的人們。沒想到心血來潮的一趟 小旅行，能讓我如此動容。 住 在 那 的 每 一 天， 我 都 感 到 很 開 心，雖然前幾個月我非常害怕有所謂 「看不見的屋主」存在，但之後也能 比較釋懷，這都要歸功於常串門子的 同學，我們常一起玩遊戲到好晚，當 嘴饞時也一起做家鄉菜，有表演活動 的時候，也在房間裡一起排練、一起 唱唱跳跳，回來後的每天，我都還是 非常想念在德國跟大家一起玩耍、讀 書的日子，簡單、純樸，就跟明斯特 這個地方一樣。

「住」在德國輕鬆上手

文、圖

德文三｜葉欣瑜

相信大家對於課程所學能否應用在 日常的德國生活中一定感到非常好

Ich kann die Tür nicht öffnen. 我開不了房 門。( 言下之意為：請旅館員工幫你開門 )

奇，到底平常的努力值不值得呢？對

Jugendherberge 介紹

我而言，答案是—值得！

德國許多 Jugendherberge 都是古堡改建

當然「值得」這個說詞則是因人而 異的，這關係到你有沒有牢牢地將生 活單字、片語記在腦子裡，在應急時， 若最關鍵的字詞講不出來也是沒用 的，因為站務人員或房東可能就不知 道你要表達什麼了，實際上 Lagune 裡 的生活片語及單字是真的很好用喔！ 大家也會好奇，Lagune 裡的德文跟

的，而 Jugendherberge 大多也都位處風景 優美的山區，書上說來自世界各國的青 年常齊聚在此，也是真的喔！因為不僅 價格實惠，還能認識許多朋友，想要訓 練表達能力的人可以大膽的選擇在這裡 短暫停留；缺點則是較沒有隱私，大家 都是睡上下舖且衛浴共用，這方面如果 不介意的話，那就會是個很棒的選擇！ 民宿介紹

日常德國使用的德文一樣嗎？是的， 是一樣的，但課文裡大多是正式的德 文，使用起來較為禮貌。 大 家 要 到 德 國 自 助 旅 行 之 前， 除 了訂機票外，最重要的不外乎就是 想 找 一 家 安 全、 離 U-Bahn, S-Bahn,

如果是隻身初到德國的人，擔心自己 遇到問題時不會處理，可以選擇在民宿 落腳，曾住過台灣民宿的朋友一定知道 這種窩心的感覺！民宿老闆人超好又會 特別照顧你，重點是早餐也很豐盛喔！ 公寓式旅館

Hauptbahnhof 近 的 旅 館， 而 這 又 關 係到價格波動的問題，在旅遊旺季 訂房或是位在名勝景點旁的旅館一 定特別貴！在此推薦大家青年旅館 （Jugendherberge / Jugendgasthaus）或 是民宿，這兩者的優點是價格較人性 而且通常老闆也比較熱心。( 我在離 開德國前發生了意外的小插曲，當時 全靠民宿老闆的大力幫忙，否則我無 法想像我該如何處理這個情況。)

一般的公寓式旅館坪數都很大，會附 小廚房 ( 鍋具、咖啡機、熱水壺等等 )， 可以自己開伙省荷包，但基本上公寓式 旅 館 的 價 格 較 高， 大 家 可 以 多 方 比 較 囉！ 怎麼訂房才是對自己最划算的，則依 個人需求來選擇，想要知道我遇到的超 棒民宿老闆可以私下詢問我喔，這家民 宿就是位於大家最熟悉的 Münster ！

接下來提供大家一個超好用的訂房 網 站 www.booking.com， 利 用 多 次 後 成 為 booking genius 還 能 再 享 有 訂 房 折扣優惠，裡面有房間介紹、房型照 片與旅客評論，大家可多加利用喔！ 以下為入住房間常用的德語↓ Ich möchte einchecken/auschecken. 我要 辦理入住 / 退房。 Darf ich mit Bargeld zahlen? 可以支付 現金嗎？ Von wann bis wann kann man frühstücken? 幾點到幾點可以用早餐 呢？ Können Sie mein Gepäck aufbewahren? 請問可以寄放行李嗎？

青年旅館 Jugendherberge ※ 要特別注意的是：有些旅館會刻意不標明訂房規則 ( 或 是小小地備註在不易注意到的地方 )，價格優惠的客房通 常是不能退錢且無法更改日期的，信用卡一輸入即扣房價 全額，屆時欲退費或更改等，旅館都是有權拒絕的！ ( 本 人即因為沒注意而有了慘動的經驗 )

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Lagune 裡的德國生活Ｉ Die sechs Grundbedürfnisse

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德國「行」透透

文、圖 德文三｜古馥瑄

德國人習慣的交通工具以及通勤方 式和台灣截然不同，在德國非常少人 騎摩托車代步。而腳踏車在許多德國 城市的街頭反倒是屢屢可見，明斯特 就是其中之一。

到了明斯特，經過一些手續之後，

而德國的火車有許多不同種類，有

在德國，車子也是相當重要的交通

便能得到一張十分實用又省錢的學期

慢車、ICE、CE…等。慢車是當中最

工具之一。尤其對於住得較為偏遠的

票 (Semester Ticket)，有了這張票，在

便宜的，自然也最多人搭乘，使用學

人們來說，車子更是不可或缺，因為

這個邦內可以免費搭乘除了 ICE 和

期票的話也可以免費搭乘慢車。而 CE

有些地方很少有公車站牌。而德國的

CE 之類快車以外的其他交通工具。

和 ICE 這 類 快 車 雖 然 票 價 高 了 些，

無速限高速公路一直以來聞名於世，

因此我們每天上學只要憑這張學期票

但坐起來確實比較舒服。如果想省荷

我也一直對此相當好奇，卻一直沒有

就可以搭乘公車。德國的公車非常特

包的話，這裡建議可以去火車站辦張

機會體驗，直到我到了寄宿家庭。

別，跟台灣的公車有著些許不同，德

Bahncard 或是提早買票都是不錯的省

國的許多公車都有兩節車廂，很長、

錢小秘訣！

很大台。上公車時並不是每一次都會

我的寄宿家庭位於一個非常偏遠的 地方，房子旁邊有許多風力發電機，

關於 Bahncard，在火車站辦理，大

距離最近的市區起碼需要一個小時的

約二個禮拜後就能拿到了，以後買票

車程，當寄宿家庭的女主人要去市中

時就能夠有優惠。在德國買票的時間

心購物時，我才終於有了機會體驗。

亦會影響到票價，早鳥優惠通常都

女主人在開車途中，我注意到幾乎每

會非常便宜，而要是當天才買票的話

輛車都開得飛快，但也都非常遵守交

住在明斯特，最令人印象深刻的便

就會比早鳥票貴兩、三倍了。德國還

通規則。

是這個城市中隨處可見的腳踏車，而

有一些特別的票，在特定的時間或地

且在人行道上竟然也有特別為單車設

點使用便可享有較便宜的價格，例如

計的車道，腳踏車道是紅色的，所以

Schönes-Wochenende-Ticket、邦票等。

可以輕易地區別腳踏車道和一般的人

在黑森林地區還有一種叫做黑森林卡

行道，因此人們走路時都要特別注意

的票，這種票並不會在車站裡賣，而

不能走到腳踏車道上，否則可能會造

是在特定的旅館免費發放，這張卡和

成單車騎士的困擾。

學期票的功能非常相似，但又比學期

驗票，而是採隨機制，當遇到驗票而 身上卻沒有票的情況，就有人會有麻 煩了。談到票價，公車車票價格不 斐，一張單程票居然就要 2.6 歐！

在德國，只有在大城市中才有地 鐵。地鐵通常分為 U-Bahn 及 S-Bahn 兩種，國外的地鐵雖然非常便捷，不 過有的地鐵站十分陰暗，難免給人一

票更實用些，憑票不只可以搭車，還

每個國家都有各自獨特的通勤方式 以及交通工具，順應著各國的文化風 情，交通工具的拓展也有了多采多姿 的的樣貌，在這瞬息萬變的社會中， 我們在享受其便利性的同時，也必須 遵守交通規則，如此才能擁有一趟安 全的旅程。

可以免費進入一些特定區域內的觀光 景點或是博物館。因此建議事前先做 好功課，才能物盡其用！

種可怕的感覺。 火車也是德國主要的交通工具之 一。許多人對於德國都有些既定的刻 板印象，通常認為德國的交通工具一 定非常準時吧！但德國的火車卻令我 大吃一驚，因為德國火車誤點竟然是 家常便飯的事。在德國搭火車也要特 別注意公告欄，因為有時候月台可能 會臨時更改。 02

Lagune 裡的德國生活Ｉ Die sechs Grundbedürfnisse

21

德國交通

德文三│游惇淯 圖片來源│網路

說到德國交通，不得不提一下德 國的地理以及城市型態，不然對我 們來說其實很難想像為何鐵路對德 國人是一項很重要的交通工具。德 國的國土面積大約是台灣的 10 倍左 右，我記得當初從明斯特（Münster） 坐德國的高鐵到該邦的首都杜賽道 夫（Düsseldorf）要花上一個半小時， 相當於是台北坐高鐵坐到嘉義，而 且該邦還不是德國最大的邦，更別 提德國總共有 16 個邦。

22

一說到跨邦旅行的經驗，更是令

的壅塞。除此以外，城市的噪音汙染

我淚流滿面，因為花 2-4 個小時都是

以及環境汙染對德國人而言也是個大

非常普遍的，7-8 小時也是有的，其

問題，為此越來越多的德國人決定搭

中印象最深刻的是：曾經有次搭了 7

乘大眾交通工具，甚至汰換自家汽車

小時的火車去紐倫堡，只是為了一

並以油電混合車作為取代，以期能永

睹全德最大聖誕市集的風采，更瘋

續發展。

市財務上有要求以外，對於人口數也

狂的是那是個一天來回的旅行，由 此可見太大的國土面積也是會造成 不小的困擾。

在越大的城市，其大眾交通工具越 是多樣化，但這種多樣化對於觀光客 以及外地人來說可不是太友善。當你

有一定的限制，並不是有錢就可以興 蓋，其人口數也要達到標準，政府才 准許給予興建。

也因為國土面積大，所以城市與

人在慕尼黑火車站，眼盯著不同顏色

而 另 外 一 種 系 統，S-Bahn 的 要 求

城市之間的間隔也很明顯，不像我

不同系統的交通路線圖時，頓時就

則 是 因 各 城 市 的 標 準 而 異，S-Bahn

們的雙北市，除了中間隔了一條河，

會深刻體悟到，德國人的 Ordnung，

（Stadtschnellbahn） 中 譯 直 翻 為： 城

我還真不清楚差別在哪裡。德國的

真是討人厭！為何只是前往一個地

市快速鐵路，又被稱為城市快鐵，這

點可以有如此多樣化的選

可是台灣所沒有的鐵路系統。它主要

市中心，那裡除了店

擇？ 從 地 面 上 跑 的

是服務於城市中心以及近郊和附近鄉

家多，還會有許多

路 面 電 車 與 公 車，

鎮 交 通 的 鐵 路 系 統。 其 看 似 有 點 複

街頭藝人表演，而

再到地底下面鑽的

雜， 但 只 要 知 道 如 果 城 市 夠 大， 附

大部份的人都是居

德國國鐵、地鐵以

近 又 有 許 多 小 城 市 或 村 落， 就 會 有

住在郊區，如果再

及 S-Bahn ， 看 得

城市大多都是以最中間為

住得遠一點的就是城 市附近的村莊。 一般的德國家庭都會擁有一到兩 部車，汽車對他們而言是最主要的 交通工具，無論是上班、上課或是 旅行，只要是路途稍長的，車子絕 對是第一選擇，所以約有三分之二 的居民是靠著自家車上下班的，也 因為過多的汽車而導致在巔峰時段

我頭都大了。當然， 這種景象只有在大城市才 會看到，比如說路面電車，因為 鋪設軌道和架設電纜的建設成本比無 軌電車來的高，所以對於小城市的財 務負擔較重，但相對於地鐵來說又划 算了許多，因此在中型城市常會見到 他們的身影。 而德國地鐵（U-Bahn） 除了在城

S-Bahn 的存在。 至於德國國鐵（Deutsche Bahn AG） 簡稱 DB，則是個可以橫行整個德國 的大眾交通工具，甚至可以進行跨國 旅行，但有一點令人詬病的是：「它 很常不准時」，對於這點德國人自己 也一概承認。火車經常遲到 3-5 分鐘， 偶爾遲個 15 分鐘，所以如果是因為 火車的誤點導致乘客錯過轉車，這樣 的狀況是可以向站務人員說明，他們

Fernbusse in Deutschland

德文三│黃薰儀 修改│羅海恩老師

Im vergleich mit vielen andern europäischen Ländern ist die Fernbussen in Deutschland war nicht so blühend. Aber diese Situation ändert sich in diesen Jahren. Die Vorteile der Fernbusse sind eindeutig. Es gibt nicht nur niedrige Fahrpreise sondern auch einen dichten Verkehrnetz. Deswegen sind die Leute von diesem neuen Verkehrsmittel fasziniert.

Die Fernbusse sind gute Alternativen

Situation ist vielleicht ein Warnzeichen

zur Bahn während des Streiks. Von der

für Deutsche Bahn. DB muss sich

Situation im letzten Jahr profitieren die

in vielen Gebieten verbessern. Zum

緊接著要說明的是德國的公車 ，

Fernbusanbieter, weil der Streik von

Beispiel das Problem von der schlimmen

德國的公車有個很神奇的功能，它會

DB großangelegt war, und ganz vielen

Verspätung. Fernbusse in Deutschland

傾斜。一開始不理解為何公車到站時

Menschen beeinflusst werden. Fahren

werden immer praktischer, und das ist

要往右頃斜，後來才發現，原來這是

mit den Fernbussen wird ein Trend in

ein großer Vorteil für die Touristen.

Deutschland. Eine Zugfahrt kostet im

Man sollte diese neue Fernbusse gut

Durchschnitt mehr als doppelt so viel

verwenden, um Geld zu sparen und um

wie eine Busfahrt. Die schwerwiegende

etwas neues zu erleben.

會給予證明，這樣子就能免費的乘坐 下一班車。

要方便一些行動不便的人上車，比如 說老人或是殘疾人士。而且在車門前 的地板，都有個隱藏的版子可以放下

Verspätung ist fast kein Problem für

與地面銜接，以便那些坐輪椅的人可

Fernbusse. Wegen der Mobilität der

以方便上車。從小細節就可以看到德

Fernbusse wird der Zeitplan sehr flexibel.

國人各種貼心的想法，又比如，當行

Ich bin schon einmal mit den

人要在沒有斑馬線的地方過馬路時，

Fernbussen gefahren. Aus meiner eigenen

車子一定會停下來先讓行人通過，毫 無二話；在高速公路上，行車的時速

Erfahrung finde ich diese Busse sehr gut ist. Die Fahrkarte war nicht teuer, aber es war freundlich in der Bedienung auf

甚至是沒有限制的。但如果當日氣候

dem Bus. Kaffee und Tee waren kostenlos

不佳或是接近都市時是會有速限的。

angeboten. Die Toilette war klein

除此之外如果再無限速的道路開的過

aber sauber. Die Sitze waren auch sehr

慢（低於 110 km / hr）影響他人行車

bequem. Der größte Unterschied von

可是會被罰的。

der Bahn ist, dass es einen Fernseher vor jedem Kunde gab. Bei der Busfahrt kann

從德國的交通，我們可以觀察到很

man Filme sehen oder Musik hören.

多德國與台灣不同的地方。有些是因

Wegen diesem Vergnügen kann man sich

為地緣關係而不同，有些是因為人的

die Zeit mit Spaß vertreiben. Und die

想法而不同，其有好有壞。如果下次 各位有機會到德國時，請一定要睜

Fahrt wird auch nicht langweilig.

Fernbusse werden neue beliebte Alternative zum Verkehrsmittel. Diese

圖片來源│網路

大眼睛好好觀察，並細細體會德國文 化。

02

Lagune 裡的德國生活Ｉ Die sechs Grundbedürfnisse

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24

25

德國家庭教育 VS 台灣家庭教育

文、圖

德文三｜孫平

記得那天天氣很好，我和同學躺在公園的草地上曬太陽，享受 著德國春天難得的暖和。遠處傳來小孩子的嬉戲聲，我循著聲音 的來源，將視線望去，是一個金髮碧眼，目測只有五六歲的小男 孩，他媽媽和朋友則坐在不遠處聊天。小男孩一臉興奮的抱著一 棵樹在玩，真的，就只是抱著樹。之後，小男孩倒退，貌似是想 要助跑，過去把樹抱住，他媽媽注意後，望了他一眼，然後繼續 轉頭跟朋友聊天。

男孩不顧一切的衝向那棵大樹，然後，在途中被樹枝絆倒，撞

然而，換個角度思考，這真的全然都是他

傷了頭。他跌落在地上嚎啕大哭，他母親上前安撫他幾句，問他

們的錯嗎？全都要怪他們自己不爭氣不上進

有沒有哪裡受傷，男孩堅定地搖頭，短短的手臂一把抹去了眼淚

嗎？假如他們的父母，學會提早放手，早點

和鼻涕。這景象一直深深烙印在我腦海，難以忘去。

讓孩子學會自己掌管自己的事，自己決定自

後來我把看到的事情跟我轟媽分享，我問她說，為什麼小男孩 的媽媽不阻止他呢？明明知道可能有危險，小孩子可能會受傷， 26

己的人生方向，自己走自己想走的路，他們 還會像這樣被大家都看不起嗎？

為什麼還要放任他不管，等到他跌在地上大哭呢？我轟媽笑著跟

「自己的人生，自己負責」你我都懂。而

我說，我轟弟小時候也曾經做過一樣的事，而她的反應也跟那位

父母該做的，只是在一旁給予協助，而不是

母親相同。為什麼呢？試想，如果在台灣，小朋友一定會被阻止，

一味地陪伴，不懂得放手，孩子永遠學不會

婆婆媽媽們會非常緊張，搞不好根本不敢放任小孩子去玩樹，更

自己飛翔。

別說讓他們做有受傷可能性的「助跑抱樹」活動。 我轟媽告訴我，頂多是頭上腫個包，哭一哭就好，沒甚麼大不 了的。你不讓孩子試試看自己的能耐，他們如何知道自己底線在 哪？父母有時候要學會放手，讓孩子自己嘗試，有時候他們能做 得比我們預期的更多。 以我轟弟來說，14 歲就決定要當建築師，每天努力研究世界經 典建築，而他的父母都十分支持。另外，接待家庭鄰居的小孩， 12 歲就決定要成為醫生，每天都有閱讀醫學雜誌的習慣。 而我轟弟大部分的同學都已經找到自己未來的志願，並且都開 始在努力實踐了。聽了後真的讓人感到感慨唏噓，反觀台灣，有 些學生到現在都不知道自己未來的計畫，每天渾渾噩噩，過一天 算一天，沒有人生目標，沒有任何規劃。也有人大學畢業了找不 到工作，每日坐以待斃的在家啃老。

德國小大人

德文三｜蔡宇庭

在德國生活了一年，發現德國的小孩都意 外的獨立。常常在公車上會看到很多約莫 四五歲的金髮藍眼小朋友，揹著可以把他們 自己裝進去的超大書包，並且“自己”一個 人坐著公車去幼稚園。當時我就在想，他們 到底是需要帶什麼東西才會用到這麼大的書 包？而且怎麼可以這麼獨立的自己去上學？ 後來才知道，德國的小朋友去幼稚園並

接著我繼續問，如果下大雨或是大雪怎麼辦，他們仍不假思索的

不是去讀書，而是去玩。幼稚園的德文是

回答，騎腳踏車。儘管生病下大雨或下雪都不會有爸爸媽媽接送

Kindergarten，翻成中文就是孩子們的花

的情形。這讓我非常意外，因為其實在台灣還是有很多小孩是非

園。小朋友在花園裡盡情地玩耍，而老師們

常依賴爸媽的，但德國不一樣。

也不教他們讀書寫字，因為他們認為六歲以 前小孩的骨頭發育根本還不成熟，又怎麼可 以拿筆寫字。這跟我們台灣的教育想法完全 不一樣，台灣很多家長都覺得越早讓小朋友 去學習寫字看書，是小學的時候就去上補習 班補習，或是學一些才藝。但是德國完全相 反，幼稚園的日程就是從早玩到晚，中午要 睡午覺，下午還會有點心時間。小孩早上乾 乾淨淨的出門，晚上髒髒的回家也沒關係， 因為小孩子本身就應該要快樂學習的成長， 到小學在開始讀書也不遲。曾經訪問過一戶 德國家庭，父母都有工作並育有一名女孩， 其約四歲左右。在訪問的時候，小妹妹在旁 邊吵著不耐煩要回家，後來媽媽就給他錢讓

德國是從小開始快樂學習，由經驗來尋找自己的興趣，也因德 國教育體制跟其他國家不同，所以他們要在十歲的時候第一次為 自己未來的方向做決定，以後是否要一路就讀到大學，或是走偏 向手工業等等訓練一技之長。做了決定之後，學校將會提供一系 列的課程及實習機會，讓學生可以儘早熟悉未來的就業環境，我 個人認為這就是台灣教育體系所缺少的。台灣的小孩大多都是從 小到大就一路讀書或補習補到底，目的則是可以進到一所好大學， 但是在唸書的過程中相對就會失去了探索自己興趣的機會。反而 到了就業的時候會發現自己所學的知識根本與工作上的完全不一 樣，不僅常會踢到鐵板也可能會被老闆臭罵。而德國人早在十歲 就做了第一次的選擇，雖然很多人都批評太過早了。但是我認為 至少小孩在年紀還小的時候去了解自己是否是真的適合這方面的 領域，而不是大學一畢業的時候才來選擇未來的方向。

他自己去買冰淇淋來吃。看著她一個人小小

德國的學制也許是為因應當時戰後時期所需要的大量人才，但

的身影往冰淇淋店奔去，開開心心地拿著冰

這也造就了他們今日的成功。小孩子可以發揮的空間很大，不管

淇淋回來，讓我不禁反省自己，我四歲的時

是德國從幼稚園開始的快樂教學，或是台灣一路讀到大的教育體

候可以自己買東西來吃嗎？

系，我們需要探討的是，哪種方式是最適合我們的而已。

有一次去訪問當地的高中生，問到他們是 怎麼來上學的，他們的回答則是騎腳踏車。

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Lagune 裡的德國生活Ｉ Die sechs Grundbedürfnisse

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Freizeitvergnügen in Deutschland

文、圖 德文三｜王昱臻 修改｜羅海恩老師

Wenn es um Vergnügen in Deutschland geht, fallen uns vielleicht sofort Fußball und Bier ein. Als ich letztes Jahr in Deutschland war, habe ich natürlich auch solche typische Unterhaltung erlebt. Jetzt erzähle ich euch etwas von meiner eigenen Erfahrung.

Für Deutschen ist Fußball unbedingt ein wichtigster Teil des Lebens.

verschiedene Biersorten und jeder schmeckt auch

Viele Menschen spielen Fußball seit ihrer Kindheit. Sie hat das von ihrem

ganz anders. Bevor ich nach Deutschland geflogen

Vater gelernt und mit Freunden in der Schule gespielt. Fußball ist nicht

bin, hatte ich eigentlich kein Bier getrunken und das

nur eine populäre Sportart, sondern auch ein beliebtestes Vergnügen

hat mir überhaupt nicht geschmeckt, weil ich Bier

in Deutschland. Außerdem sind Deutsche sehr stolz auf die deutsche

zu bitter fand. Aber nachdem ich nach Deutschland

Nationalmannschaft, weil sie so eine gute Leistung auf der Welt hat.

gefahren war, hat das sich viel geändert. Einmal in

Deshalb nehmen sie das Ergebnis des Wettbewerbs auch sehr ernst.

Supermarkt habe ich Radler gekauft, weil ich also

Manchmal bedeutet ein Unentschieden ebenso verlieren. Manche haben

typische deutsche Kultur erfahren wollte. Dann ist

sogar Aberglaube vor einem wichtigen Spiel.

Radler sofort mein Lieblingsgetränk geworden. Ach, was ist Radler? Radler ist also ein Biermischgetränk, das aus Bier und Orangen- oder Zitronen-Limonade besteht. Radler ist mit niedrigem Alkoholgehalt und schmeckt wie Limo. Wenn du nur die deutsche Bierkultur erleben möchtest aber keinen Alkohol trinkst, probier mal dann Radler aus. Vielleicht kannst du dich das verändern.

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Letzten Sommer hat der größte Wettkampf, WM auf der Welt in

Wo trinkt man Bier denn? Es kann viele Antworte

Brasilien stattgefunden. Darüber waren alle bundesweit ganz aufgeregt!

sein. Im Sommer trinken Deutsche Bier im Biergarten

Wenn die deutsche Nationalmannschaft bei einem Wettbewerb

und treffen sich mit Freunden. In der Nacht gehen

mitgemacht hat, sind die Meisten in die Kneipe gegangen und zwar

Menschen in ihre Lieblingskneipe in der Stadt und

haben sich Trikots umgezogen. Um die Atmosphäre zu erhöhen, haben

unterhalten sich über alles. Natürlich kann man auch

sie dabei auch Fußballlieder gesungen und Schlagwörter geschrien. Ich

zu Hause bleiben und Bier trinken, zum Beispiel

fand, dass der interessanteste Teil war. Alle haben zusammen gesungen,

mein Gastvater, er trinkt immer ein Glas Bier beim

geschrien und vor Freude getanzt. Das hat mir viel Spaß gemacht.

Abendessen. Mit der Familie beim Essen schmeckt

Am 14.Juli 2014 hat die Nationalmannschaft das Finale bei der WM gewonnen und ist Weltmeister geworden! Darüber habe ich mich total

es ihm vielleicht noch besser! Das ist also ein Teil des Lebens und zwar ein Lebensstil.

gefreut, weil ich seit langem ein großer Fan der Nationalmannschaft bin.

Bei jungen Leuten ist es nicht nur so! Wenn man

Eigentlich ist sie ein wichtiger Grund für mich, Deutsch zu lernen. Wegen

mit Freunden zusammen nur Bier trinkt, ist das für

der deutschen Nationalmannschaft hatte ich Lust auf Deutschland,

sie zu langweilig. Beim Biertrinken spielen sie auch

deutsche Kultur und darauf, Deutsch zu lernen. Bei jedem Wettkampf

viele verschiedene Spiele, um mehr Spaß zu haben.

drücke ich immer meine Daumen für sie. Weil Taiwan sich in anderer

Das habe ich auch bei meinen deutschen Freunden

Zeitzone befindet, habe ich manchmal die Nacht durchwacht, um das

schon sehr gut erfahren. Man kann sozusagen, dass

ganze Spiel anzuschauen. Im Jahr 2014 war die Nationalmannschaft

Deutsche eine Bierrasse sind.

endlich Weltmeister! Darauf haben wir ja sehr lange gewartet und die Jungs haben das in dem Moment sehr gut geschafft. Seitdem werde ich gerne fleißiger Deutsch lernen und bin total stolz darauf, dass ich Deutsch sprechen kann und dass ich mich entschieden dafür habe, Deutsch zu studieren.

Nach dem Fußball sprechen wir jetzt über das Bier! Bier ist auch eine weltweit bekannte deutsche Kultur. In Deutschland gibt es viele

聖誕市集

德文二｜李宜珊

德國的冬天氣溫往往是在零度徘徊，偶爾天 氣好會到五度，而天色則是五點左右就暗了。 這時最令人嚮往的便是聖誕節到來，十一月開 始商家便逐漸地把聖誕節相關的商品展示於櫥 窗上，在降臨節的開始，也就是十二月的第一 個星期日，聖誕市集在每個城市紛紛開幕。 聖 誕 市 集， 在 二 戰 後 慢 慢 地 恢 復 舊 有 的 形

管絃樂器慢慢依序的從窗戶出來，期間配合著優美的背景音樂，

式，也是德國聖誕節缺一不可的重要元素。在

而天使的表演 (Angelspiel) 隨著旋律的變化呈現出聖誕節歡樂氣

城市的廣場前聚集各種攤販，這些攤販在十一

氛；另外烏埃爾岑 (Uelzener)，位於下薩克森邦 (Niedersachsen)，

月 底 前 就 會 將 店 面 布 置 完 成， 一 直 等 到 開 市

在市政廳窗前掛滿畫像，就像是倒數日曆 (Adventskalender) 一

當 天， 他 們 便 會 把 所 有 商 品 陳 設 在 店 面 上。

樣，在每晚的六點小天使會現身在廣場前，爬上梯子揭曉在窗戶

在 市 集 裡 的 傳 統 食 物 有 熱 紅 酒 (Glühwein)、

布簾後以童話故事為背景的圖畫。每一年展現給慕名前去欣賞的

香 腸 (Bratwurst)、 薑 餅 (Lebkuchen)、 小 披

觀眾不同驚喜，因為每一張圖畫都是獨一無二。

薩 (Flammkuchen)…… 等， 而 飾 品 的 攤 販 則 賣 著 手 鍊 吊 飾 和 皮 件， 另 外 還 有 聖 誕 節 各 式 各 樣 的 小 裝 飾 ( 例 如： 房 子、 星 星、Glaskugel、 Spitzstern)。遵守路德教派的簡樸奉行下，小孩 子們不會再從聖馬丁節 (St. Martin)11/11 或是聖

聖誕市集在十二月分佔有重要的角色，雖然說城市與城市之間 規模不同、主題不同、對象也不同，但卻都是為歡迎聖誕節來臨 所作做的活動。來到德國不僅要親身體驗一下不同城市為聖誕節 準備的活動，也要到聖誕市集體會聖誕節要到來的氣氛。

誕老人日 (Nikolaustag)12/6 拿禮物，所以使得 聖誕夜的禮物格外重要，也因此多數人會到聖 誕市集選購禮物。而嬰兒、聖母或是耶穌誕生 時刻的馬槽 (Krippe) 雕刻擺飾在聖誕市集裡又 別具意義。有一說法是巴洛克時期流行送小孩 子們黏土製的娃娃或玩具，一直流傳到了今日 我們一定會在聖誕市集裡看到專門賣雕刻品的 攤販；然而聖誕市集裡也不單單只有食物和飾 品，也有設置小孩的遊樂場，像是小火車或是 小飛機。 每個城市的聖誕市集規模不同，其中德國最 大 的 聖 誕 市 集 在 紐 倫 堡 (Nürnberg)， 紐 倫 堡 市集特別的是在開幕式時，除了市長致詞外亦 有小型表演，而聖誕市集則分散各個廣場的每 個區塊，每個區域皆有著不同的主題，譬如給 小 孩 子 的 市 集； 而 最 古 老 的 聖 誕 市 集 在 德 列 斯登 (Dresden)，去年 2014 年的主題是童話故

攝影｜孫平

http://www.uk-augsburgerchristkindlesmarkt.com/christmas-market/history/ http://www.uelzenerweihnachtszauber.de/programm.html#_neuerkalender

事，市集內有許多大型裝飾，像是糖果屋以及 長髮公主等。不同的城市裡有著不同的慶祝方 式，譬如 : 奧格斯堡 (Augsburg)，位於拜爾邦 (Bayern)，聖誕節前兩周的假日六點時，會有 二十四位學生戴著假髮、身著天使服裝、帶著

02

Lagune 裡的德國生活Ｉ Die sechs Grundbedürfnisse

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是什麼讓你有想建立分享平台的想法？ 想在外面找住的地方，德國找房子的方式和台灣不一樣，網路上很難找到 相關資訊，但我有德國朋友告訴我怎麼找，所以我想把他找房子的方法和 過程分享給大家。並且想逼自己定時為交換做紀錄，因過一年後很容易忘， 但有專頁的話才能逼自己紀錄，以後回頭看才知道這年做了什麼。

為何選擇德國作為交換地點？ 在高中時已到德國交換過，當時算是個機運，因為在臺灣比較容易接觸到 美國的文化等，我那時候對於歐洲對於德國完全都不了解，所以那時候以

平常大家對於德國總是帶有一些好奇，這次系刊小 組特別邀請了目前人在歐洲求學的部落客─優莉 亞，來接受我們的採訪，和我們分享她在德國交換 和生活中遇到的點滴。如果大家看完她的採訪覺得 有趣的話，歡迎大家上網搜尋或是進一步關注《優 莉亞的歐洲走跳日記》！ 採訪編輯│呂紹琪 攝

影│優莉亞

採訪時間│ 01.15.2015

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為未來如果有機會的話比較有可能往美洲發展，才想去一

強迫我講德文才有進步。第二次去德國因有些基礎了就比

個之後可能沒有機會待上一整年的地方─德國。多年後再

較沒遇到問題。剛去時若無法用德文表達會用英文說，德

次選德國是因為第一次交換去德國前完全不會德文，到了

國人很喜歡說英文，所以很容易變成整個對話都是英文，

那裡花了很多時間學德文，而且那次比較是增廣見聞，體

或是德國人用英文而我用德文說話的奇妙現象。

驗文化的旅程。這次則希望能將德文增進到一定能力。 德國和台灣上課方式不同？學生的差別？交朋友的方式？ 一開始到德國時有語言或溝通上的困難或問題嗎？

第一次交換在德國當地的高中，身邊都是德國人，我覺得

第一次去德國前完全不會德文，到了那裡是用英文和接待

德國人剛認識時有距離，但其實普遍來說還蠻健談。和台

家庭溝通。第一個接待家庭很愛講英文，第二個接待家庭

灣高中生相比下較不害羞。我覺得除了教育方式的不同， 03 人物專訪

Interview

他們上課時間只到中午，所以自己要想辦法主動交朋友才 交的到，例如：要自己積極參與活動或社團，社團多為學 術性社團等。但台灣高中會有很多活動且上整天課，比較 不需要自己很主動的交朋友，因為經過一段時間相處就會 愈來愈熟。 圖說│（左）Hamburg （右）Berlin

高中的上課方式沒有像台灣都讀書裡的內容，他們老師會 有一個大概的課鋼，然後再發講義給學生，雖然台灣的教 育方式比較扎實，但德國的上課方式是比較靈活、有彈性

我那時寄了超過 20 封信出去，收到的回信中有些人是

的。還曾經有一堂課老師把我們分兩隊辯論呢！而英文課

告訴我他們比較希望找長期的 ( 我只租半年 )，有些人

是全英語授課，比較不像台灣注重文法和閱讀，德國更注

是已經把房間租出去了只是忘了撤廣告，有些根本沒有

重口說和全面的英文能力。

回音。簡單介紹一下在德國大學生之間很常見的住屋類 ─ Wohngemeinschaft ( 簡稱 WG)。WG 其實就像是在台

德國的大學其實和台灣差不多，不過他們認為專業知識要

灣租的雅房，大家各自有自己的房間，不過一起共用廚

很扎實，所以千萬不要以為國外教育比較「活」就什麼東

房、浴室，和客廳等公共空間。和台灣比較不一樣的是，

西都不用背不用記，我有一堂課考試內容全被都是要硬背

在德國大部分的人並不希望明明和室友住在一起，但是各

考試才會有分。不過我讀的是商科系，不清楚其他學院和

過各的，彼此並不認識，見面也不打招呼這種模式，所以

科系是否也如此。

在租屋的時候就會特別提到他們是 Keine Zweck-WG，也就 是說希望室友之間能夠有互動，可能大家一起出去採買食

32

是如何自學高分通過 B2 ？

材然後回家煮煮飯，或是大家一起看球賽，總之室友之間

走題海路線，寫很多試題。B1 文法基礎要打好，因 B2 只

會進行一些活動使彼此感情更融洽，也會使宿舍生活可以

是把 B1 文法再加深。B2 單字很多，所以要一直背單字。

更精彩和溫馨。

看電視、聽廣播等練習聽力。總結一句話就是：不斷練習， 不斷受挫，再不斷練習。

不過也因為他們希望和室友都能夠一起進行一些活動， 因此彼此的頻率能不能對得上非常重要，所以在將房間租

自己一人在德國讓你學到了什麼？

給別人之前，常常會先請對房間有興趣的人來參觀房間和

第一次來，文化、習俗、語言、美食，變的獨立，畢竟當

環境，以及和已經住在裡面的室友來場「面試」，說是面

時才 16 歲，較多的是對內心和外界視野的成長。這次來

試，應該說是大家相互聊聊認識，簡單了解對方的背景以

德國的重點在讀書，想練習德文，因此從大多都是交換學

及個性，不單單是已經住在裡面的室友在選你，其實也是

生的學生宿舍搬出來，相對的較不易認識朋友，整體而言

你在選他們。對於願意特別用 skype 和我聊聊來了解我的

學到的東西相對於上次，更多的是抗壓、忍受孤獨的感覺

人，我真的覺得很感激，畢竟一定很多德國學生對他們房

等。

間感到有興趣，他們大可不必還用 skype 那麼麻煩。

是如何自己找到房子的？

所以說，在德國找 WG，並不是有錢就好，也不是先搶先贏，

我的房子是在一個很有名的網站 WG-Gesucht 上面找到

是需要有一些幸運的，尤其是在大學城常常供不應求。我

的，網站上有非常多的張貼廣告和選項。對我來說第一個

覺得要找到願意和背景完全不相似，且語言也不是很通的

挑戰就是語言，網站上對於房間的介紹全部都是德文，那

外國人相處的人不是一件容易的事，所以能找到住的地

時候我花了不少時間一個一個看，哪些房間會附家具，哪

方，我真的覺得很感激！

些不會，住處附近交通方不方便等，都先研究好，然後再 寄信給租屋者。在信中不能只是很簡單的說我對你房子有

有發生什麼令人印象深刻 / 值得分享的事？

興趣，還要先簡單的自我介紹，如果他們覺得對你有興趣

擁有這個 Facebook 專業，在上面和許多人的互動。其

就會回信。聽說他們都會收到二三十封信，所以如果你的

實有許多人會留私訊給我，表示對於出國有懷著很大的夢

信是那種一看就知道你寫一封信寄給很多人隨便碰運氣的

想。收到最多的問題是：「如果功課不好、英文不佳，是

那種，他們可能根本不會理你。

否還能出國？」提問者大多都是年紀很輕的學生，我通常

都鼓勵他們，不一定要功課很好，但是需要充實自己的語

一），從此之後，我練習替自己做決定（這樣聽起來其實

言實力，畢竟它是和人溝通的工具，非常重要。況且自己

頗奇怪，但是對於十幾年都不覺得這是個問題的小女孩來

要有足夠的實力才能夠說服父母，得到他們的支持，讓

說是一個很大的挑戰），不敢說現在的我多有想法或是多

他們放心。重點是自己是否有為夢想付出足夠的努力與行

厲害，但是我知道經歷這些過程後的我，在進步，和別人

動，而不是一昧的空想卻毫無動作，不論是充實自我還是

很不一樣，很獨特。

打工賺錢等。出國也有許多不同的管道，可以多方參考選 擇，除了讀書，是否可以考慮旅遊、打工度假、換宿等方

第二個例子

式。

記得還是 16 歲在接待家庭過生日的時候，一群朋友來家 裡，收到了很多大大小小禮物，拆開完生日禮物我就把他

不開心的事？

們放在一邊，然後繼續和朋友聊天。和朋友聊得正起勁的

有遇過小朋友路過你，故意學外國人說中文的樣子，其實

時候，發現接待媽媽眼神望向禮物，心裡想說：死定了，

也不能說不開心，畢竟是小朋友，但是還是會對他使個眼

他該不會覺得我把禮物亂丟吧？在台灣一定早就被家人

色，讓他停止，我沒有要放任他做這種無聊的事情。很多

說，人家送的禮物不要亂丟在客廳，趕快拿進房間收好。

人常說在國外遇到種族歧視令人不舒服之類的，但是在德

於是在接待媽媽還沒說任何話之前我先開口，想說來個先

國其實已經非常少了，當然還是會有少數例子，但是我覺

發制人，我說：「我先和大家聊一下天，等一下就會把禮

得當大家遇到這種情況不用把他想成歧視，有種這整個民

物拿到房間收好。」殊不知接待媽媽回道：「為什麼呢？

族對你有不認同的感覺，而是那個人自己不成熟的行為。

禮物放在這裡讓來我們家的人知道你收到什麼很棒的生日

不需要為別人的錯誤來使自己氣憤或失望。

禮物不好嗎？」

有遇到什麼文化衝擊嗎？

於是我的生日禮物就被貢在客廳一個多禮拜。

有幾個例子可以跟大家分享。 33

第一個例子 16 歲一個人到德國後，我是住在接待家庭，與德國人生 活和相處。剛到沒多久，有一天只有我和轟爸（接待爸爸） 在家，他問了我中午想要吃義大利麵還是比薩，我想也沒 也想得直覺回應：「都可以，你方便煮的就好了。」，沒 想到，我轟爸臉一臉很嚴肅的說：「我不在乎煮什麼比較 方便，我想要知道的是你想要吃什麼，喜歡吃什麼。」當 下我整個人都傻掉了，這是第一次聽到有人反駁我這在台 灣百搭的回應，第一次遇到要我很明確的表達自己想法和 喜好的狀況。

我想，在東方環境長大的我們，常常以不麻煩他人視為一 種「體貼」，將他人作為優先考量，是一種「禮貌」（尤 其是我那時又是寄人籬下，一種作客的概念），久而久之 忘了自己也可以有「聲音」，有點迷失自己，所以當遇到 一個要表達自己意見的狀況時，我有點不知所措，即使只 是很簡單的要吃義大利麵還是比薩的問題。

每一個人都是獨立的個體，都有自己的想法和意見，套用 在任何狀況都是，如何有批判性思考以及懂得替自己發 出聲音很重要（但是我還是要說，我覺得禮貌還是很重 要，表達自己想法的同時也可以很有禮貌，並不是只能擇

圖說│（上）Schwerin （下）Belgien

03 人物專訪

Interview

34

也是那時候才發現自己想要去德國，剛好有這個機會，經過了一 個簡單的面試，通過後就去了柏林。當時 2004 年我要去德國時， 大家對柏林比現在更陌生，因此紐約、倫敦都很多人搶著要去當 特派員，但就是柏林乏人問津，現在情況可能比較不一樣了，所 以我很幸運可以透過工作的關係去到那裡。 我覺得這一切最主要的因素就是運氣，然後我也不害怕。別人問 我要不要去，我想說去啊，有什麼好不去的？就算當時我語言狀 況不是很好，但去了就被逼著要會說德文（光處理簽證時就發現 誰跟你說英文啊），在撞牆的過程中就一定要使用。因為德國是 個很重視自己語言的國家，例如在他們的公共電視有外國人來上 節目，也會在現場請口譯配上德文。所以在那裡語言的衝擊和撞 牆帶領我走上另一個境界。 最重要的事要怎麼面對自己。面對自己這還是要花一些時間，到 一個新城市安身立命，你要找到一個自己喜歡去的地方、你的朋 友，不喜歡去的地方、討厭的地方、覺得噁心的地方，當有天你 發現這些東西慢慢歸位了，你就會覺得這裡是一個家。 如同你上述所說的，初到德國時的語言並不是很流利，那麼你在 德國多久適應了多久？ 往回看的時候會發現有些事情巧合的地方是，那

我覺得從台灣到柏林，就像我從彰化到台北念書，沒有太大的差

些事情發生的原因都會導向最後的某一件事情。

別。我想我的個性是，到一個新地方看事情的角度都是比較正面

為什麼會答應成為台灣宏觀電視的柏林特派員？ 所有事情都有一個巧合，也許當你們年紀大一點 就會發現，往回看的時候會發現有些事情巧合的

35

的。我遇過有些台灣留學生或是去德國工作的人，他們容易完全 以台灣的角度來審視另一個文化，例如他們會想說：這是什麼鳥 地方怎麼沒有 7-11 ？怎麼八點以後就死寂一片？但如果以這種角 度和心態，不管到了哪裡都會有一個很辛苦的適應過程。

地方是，那些事情發生的原因都會導向最後的某 一件事情。我在這之前就去過很多次柏林，去了

就像到外地念書都會有一個適應過程，比如要重新交朋友，先撇

之後很喜歡這個城市，也一直找機會再去，畢竟

開語言會不會講（我覺得語言都是技術性的問題），最簡單的就

想要到異國居留有很多技術上的問題。

是要先回到自己，到一個新的地方工作或唸書一定是一個全新的 開始，會有新的住所、新的身分，我到柏林也一樣，我要先開一

後來很幸運地，有人告訴我有一個德國特派記者 的缺，他們的要求不高，因為當時沒什麼人想 去。畢竟在當時德文不是學外語的主流，雖然有

個帳戶、簽一個新的租約，這其實跟我當初到台北的狀況很像， 我也不是大言不慚，我是真的覺得我並沒有什麼很嚴重的適應過 程。

很多人崇拜德國，但在台灣想要接觸德國的語言 或節目的機會並不大，我也聽說一些德國人在台

當然有些事情你還是要去克服，例如天氣，但這些都是技術上、

灣都是用衛星方式收看德國的電視台。在台灣學

外在的，最重要的是要怎麼面對自己。面對自己這還是要花一些

德文就算很努力學，也會感覺這語言好像用不

時間，到一個新城市安身立命，你要找到一個自己喜歡去的地方、

上，我之前有在歌德學院學過一陣子德文，但有

你的朋友，不喜歡去的地方、討厭的地方、覺得噁心的地方，當

一種力不從心的感覺，覺得這語言跟自己一點關

有天你發現這些東西慢慢歸位了，你就會覺得這裡是一個家。所

係也沒有。學的過程當中有去柏林玩過，那時聽

以我無法確切說我的適應期有多久，就像我以前在台北念書了六

得懂 36 這個數字就很興奮，前後文都不懂，聽

年，即便到了第六年我仍然覺得台北有我不太適應的、要重新了

見 sechsunddreizig 就開花了。

解的地方，拉長來看，柏林還是有我需重新學習的地方。

03 人物專訪

Interview

因為必須要自己處理各種事情，你就會發現原

台灣人比較散漫之類的，會讓人聽了不爽是因為它符合某部分的

來自己在某方面是如此懦弱，又或是原來我在

狀態。講德國人嚴肅，的確若以德國人整體的氛圍來看，與鄰國

某方面是這麼強悍。

相比他們的確較嚴謹，但還是要回到個人差異和城市的差異。德

所以你說的適應，是以「心」去適應的方面， 而不是外在的環境嗎？ 對，我覺得城市不同的地方在，台北是一個群 居的地方，我們會需要很多朋友，不論去哪大

國南北這麼大，不同城市人的溫度也不一樣，比如會聽到慕尼黑 人說柏林人好討厭喔、柏林人會說慕尼黑人好傲慢，所以對另外 一個城市和民族的想像，在你親身體驗後會發現有些是真的有些 不是真的。

都是以群為單位，例如一群人去唱歌，去夜店

那我覺得還是要回到個人差異，我自己遇到的人都沒有那麼嚴肅，

也是圍成一個圈跳舞，形成一個堡壘，如果離

像是我遇到的柏林人都還蠻活潑，所以我覺得嚴肅這件事在我身

開那個所謂的舒適圈就會覺得很不舒服，但柏

上不太能成立。你身邊的際遇會讓你遇到那些相似的人，而我剛

林卻不是這麼回事，他們很自己，在這個情況

好都遇到藝文圈的人，拍電影的、寫書的，這些人比較活潑，但

下，你有很多時間跟自己相處，會發現你必須

如果你接觸的是銀行產業，那可能就會是不同的狀況。

要認識自己，也會發現認識自己有多恐怖，因 為必須要自己處理各種事情，你就會發現原來 自己在某方面是如此懦弱，又或是原來我在某 方面是這麼強悍，但這前提是要誠實面對自己。 我覺得這在台北是不一樣的，因為是群居的， 所以大家會幫助彼此，只要有某朋友有狀況， 大家都會去幫他，家人也會幫他，但在一個比 36

較本位主義、個人主義的都市，你會發現很多 事情都要回到自己，這是我覺得我們台灣人適 應上比較辛苦的。 據我所看，很多台灣人到柏林不外乎是念書、 工作、結婚或當外交人員，但會遇到的問題都 是一樣的，就是要怎麼誠實面對自己。我看到 狀況不太好的就是無法誠實面對自己，因為要 逼自己去解決問題並不容易，例如提款卡被機 器吃掉，這種事情在台灣打給客服就可以解決 了，但在德國就要「自己」解決，看是要寫信 給銀行或什麼，因為打電話通常沒什麼用而且 不可能再 24 小時內幫你解決，你會發現他們的 時間感跟你的不一樣，而且德國人追求的生活 不是便利。但與歐洲其他國家相比，德國已經 是最有效率的了，所以這跟我們對德國很有效 率的印象是不同的，他們並不是一個趕時間的 民族。 刻板印象很可怕、讓人皺眉的原因是因為刻板 印象的確是符合部分的真實。 德國人真的是嚴肅又嚴謹的民族嗎？ 刻板印象很可怕、讓人皺眉的原因是因為刻板 印象的確是符合部分的真實，比如很多人認為

攝影│孫平

以整體來說，看一個國家人民選出的政府可以大概了解，這國家 人民某種程度的想望，像台灣的馬英九，他是男性、讀名校、是 律師、有妻小，符合一般傳統封建的概念。我觀察這次的選舉， 候選人都會把自己的家庭端出來，這在德國是不可能的，他們把 公私分很開，像梅克爾，出生東德，她不是標準美的女性、有老 公但沒小孩，對台灣人來說他很多地方都不及格，也不符合台灣 對女性的期待，但她卻是德國的總理。所以稍微看一下那國家的 狀態會發現他們也不是那麼嚴肅，有趣的是在他們的政府高層會 看到女性的、殘障的、出櫃的同志，會發現他們一點都不保守不 死板，看起來他們是嚴謹嚴肅，但往下看會發現他們是很多元的。 而且以最狹義的民主來說他們雖沒台灣來的民主（他們很多並不 像台灣是直選），但他們政府的狀況卻比台灣好很多，不論是清 廉度或什麼，但台灣選舉時竟會拿清廉來打口號，這件事很好笑， 因為清廉不是理所當然的事嗎？我覺得這是很值得台灣思考的。 前些日子適逢大選，在台灣候選人都會用宣傳車等等方式拉票， 但在德國會有候選人在街上演奏大提琴來拉票，那在德國和台灣 選舉前爭取民意方式的差別？

差很多，之前一個日本朋友跟我說，日本選舉很

你們這代很重要，等你們之後進入職場絕對要把這個打破這樣子

安靜，頂多在路上發表政見，不會有宣傳車什

一個真的是很父權的觀念，因為在很父權的狀態下，這社會就不

麼，所以他覺得台北的選舉很好玩，怎麼可以吵

容易有趣，多元的聲音就會被埋沒，大家都只想當複製人。如果

成這樣。

有機會到德國，你們會發現在德國很多都市有很多各式各樣的人，

在德國每個黨的狀況不一樣，大黨如 CDU 他們 會有比較多資源辦較多活動，我回台灣前剛好有 參加 SPD 為了要綁樁的園遊會，那裡有比較多土 耳其人跟少數民族，他們黨團在各地方會有小辦

不是他們的膚色或什麼，而是他們有自己的樣子，因為他們可以 當自己，可以不一定要當一個正正當當（規規矩矩）的人沒關係， 但在台灣我們很需要變成另一種人，才能夠在這社會上融入大家 而不會覺得自己突兀。

公室，負責不同的事物，如負責土耳其人的、婦

但突兀這件事是應該鼓勵年輕人好好做的事，因為突兀是好事，

女的、同志的等，光是如此，我就覺得在台灣政

我在成長過程中一直都很突兀，因為我的文藝傾向太明顯，我讀

黨在地方綁樁是無法像他們做到這麼多元的。但

的高中是彰化高中，當時是純男校，是陽剛且不鼓勵其他發展的

是台灣人看會覺得他們做這事非常無聊，沒有唱

學校，但我是喜歡寫作喜歡語言的人，所以那時老師無法處理我，

歌跳舞，只有阿嬤賣一個 50 cent 但不怎麼好吃

不處理我也好，這樣我就永遠是那個突兀的狀態，我也喜歡自己

的蛋糕（我就在想他們是要怎麼募款阿），反正

的突兀。但我目睹過我身邊的人他原本是突兀的，但在這體制下

就是個不精采的園遊會。但它最主要的功能就是

就被犧牲了，他沒勇氣繼續享受他突兀的狀態。

要做論述，有人在台上演說，下面的人也很認真

我們的教育到現在還是不是很鼓勵突兀，因為我每次次去大學演 講就看到，學生們的個人特質沒有被好好發展，你到德國大學會 發現他們比我們的大學生糙老很多，但我是指他的心智年齡和他 經歷過的事情（當然長相也是拉），他去過的地方、看過的事情、 交過的男女朋友的數量都絕對比我們早很多快很多，所以他們畢

37

業後、就業後大部分都比我們成熟很多。我在德國遇到很多嫁給 德國人的台灣女生，他們很多人嫁給德國人的原因是覺得德國男 生比起台灣男生成熟很多，處理這段關係的方式也比較成熟，某 種程度上我是可以同意。我看到台灣很多男生是被寵大的，在社 會上家庭中有一定的資源，他在面對一段關係時無法以成熟的觀 念來處理兩性關係，或是無法做到兩人在一起的妥協或是成長。 我是念英文系，當時一班 60 人，男生只有 5、6 個，所以我們男 生就比較受到關照，男生常常都會坐一堆，但我就是那個打死不 沒有塗鴉的柏林是慕尼黑

攝影│陳思宏

跟男生坐一堆的，因為我不喜歡男生就要坐一堆的這種事，台灣 的在聽，這樣投入的狀態台灣就沒有。台灣絕大

很多人的成長過程就是覺得要靠近別人才會有安全感，然後擔心

部分是在做秀，像某議員把自己的兩個未成年女

孤獨，但我就是個怪胎。你到德國一定會發現他們比較重視自己，

兒放在海報上為自己宣傳，如果一個國家上軌道

以大學來講，我們這邊有學長姐、學會、家聚，但在德國是沒有

了是不會容許候選人把自己小孩放在海報上的，

這些的，所以我們台灣人去念就會覺得怎麼都沒有學長姐來理我，

他怎麼會把小孩拉入政局？因為首先小孩根本無

除非加入台灣同學會，因台灣是個互助的社會。德國人並不認為

法判斷這個情形，再者他們也都是一個獨立個

進到大學就要交一堆朋友建立人脈，他們不期待這些，所以看大

體，對德國人來說雖然他們是小朋友，但也是一

學體制和學生素質就大概知道文化差了多少。學校的老師不會告

個個體，所以我看到那個海報就很憤怒，怎麼可

訴你答案，也不會告訴你這是錯或對，他會問你說呢？這就造就

以使用小孩來拉票，但這在台灣一定有效，因為

不同的民族個性。

我們還是一個比較保守的國家。

我在德國也常接觸台灣的外派人員，一個正統體系出身的台灣外

如果有機會到德國，你們會發現在德國很多都市

交人員到德國和德國外交人員來到台灣狀況是很不同的，台灣的

有很多各式各樣的人，不是他們的膚色或什麼，

外交人員聽到我說我到柏林 Kreuzberg 一間餐廳，吃東西不到五塊

而是他們有自己的樣子，因為他們可以當自己。

錢吃的好飽，會說：那種地方你敢去？你不怕被殺嗎？因為他們

03 人物專訪

Interview

生活的地方就是代表處、小孩上課的地方、住

的週期表，完全看不懂卻要突然背個 20 頁。但德國口譯的薪水很

家，他們跟那個社會沒有任何的關係，而且我

好，通常 5、6 個小時就算一天，一天會給 800~1000 歐，台灣就

們很多外派人員的德文能力非常糟，所以他們

不可能，台灣廠商到德國參展常會有 50 歐就要找一天的口譯，但

跟那邊的文化完全就是擦身而過的狀態，但他

還是會有人去做啦，中國廠商反而較願意花大錢。

們薪水很高，且小孩若要上台灣的大學會很容 易申請，所以我見到台灣的外交人員都會很憤 怒，因為他們在德國做外派人員卻對那裏的文 化一點也不了解。

我們現在有口譯課，有聽老師說會有在德國念書中國學生壓低自 己的薪水去搶口譯的工作。 我遇到的不只中國，台灣學生也會，但我是不會以低於市價的價 錢接工作，因為我覺得這是壞行情，我們台灣的廠商（官方啦）

再來看德國的，上一任的德國經貿辦事處副代

會以台灣的標準去開價，覺得在台灣台幣 2000 一天的口譯就夠

表，他調回德國前上了報紙，他在核電的研討

了，而不會去以當地的價錢來衡量，我覺得這樣是很不尊重專業

會上批評馬英九說，不可把德國和台灣的核電

的。

相提並論，我在台大念書時就有聽我一個同學 說他認識一的德國人來台灣學中文，但我一直 沒機會跟他見到面，多年以後才知道原來這副 代表竟然是他，這才在柏林跟他聯絡上而見到

我去的那家化工廠是很大的化工廠，去之前要先看身分，門口有 警衛會先看影片告訴你要注意什麼事情，會有安全措施，看完影 片還要回答問題（這時候就可以看到德國的嚴謹），但我那時都

面。他是個出櫃的男同志，他來台灣外派之前， 因他的伴侶也要來，德國外交部出錢給他的伴 侶學六個月中文，他們來之後對台灣的大街小 巷瞭若指掌，中文也很好，也會聽張惠妹演唱 會、參加簡單生活節等等，他告訴我會這樣是 38

因為這是他的工作，來到這地方就是要代表德 國了解這國家，所以他必須要學會這裡的語言， 相比之下就跟我們的外交人員的狀態差非常多， 你想像如果台灣有同志外交人員要帶自己的伴 侶到另一個國家我們外交部會怎麼處理？但他 們卻是讓他去學中文享有配偶的待遇，這在台 灣是不可能的。前些日子他們來台灣度假（調 回德國三個月後馬上回台灣度假！），我之後 幾天要跟他們一起在出去玩，他們要去的地方 很多是深山阿、都是我沒去過的，原來透過認 識一個人，可以發現我們是這麼不愛冒險，他

柏林影展台灣之夜主持人

提供│陳思宏

在滑手機，想說也不會有多難吧，結果每題都答錯，超尷尬，警 衛還問我要不要再做一次，我想說以台灣來看這就是一個形式而 已啊。

們很樂意冒險，而且是對另一個文化充滿好奇

因為翻譯的關係我遇到各行各業的人，有名人、明星，遇過有些

心的。

很耍大牌的明星，也會遇到很多荒謬的場面，但因為是口譯很即

做翻譯可以遇到和認識很多一般生活中不會遇 到的人，也會發現原來這世上真有這麼多奇怪 的人。

時，也都必須要處理，我覺得這真的是一個很快速可以賺錢跟可 以遇到很多鳥事的工作，但不穩定，因為不是每個月都會有固定 的案件可以接。我會固定翻譯幾個展，還幫中國的大使翻譯過。 所以因為做翻譯可以遇到和認識很多一般生活中不會遇到的人，

你長居柏林大概有 10 年的時間，這十年你的身

也會發現原來這世上真有這麼多奇怪的人，而且都是大人物。這

分很多變，你有在德國電影演出，也是記者、

些工作都很有趣且都是跟文字有關，我也喜歡文字所以對我來說

翻譯和作家，你這些身分的轉換中有遇到有趣

這些工作沒什麼不同。

的事嗎？ 有啊！當然有很多有趣和奇怪的鳥事。我前陣

你在書裡說過你並沒受過正統的口譯訓練，但你說你的戲劇背景

子去東德一個工業小城 Leuna，在萊比錫附近，

對口譯非常有幫助，那你有沒有可以給想走口譯這條路的學生的

幫中國一個化工廠翻譯，我突然要背化學元素

建議？

我以柏林展口譯這件事來說，我每年在柏林展

大悟，趙薇喔！諸如此類狀況一定會發生但你也不能就卡在那，

翻譯時都會遇到來踢館的人，最恐怖的就是翻

一定要繼續往下翻，所以這是最可怕的。

記者會，記者會會有明星和記者席，記者會提 問，那你會坐在一個玻璃箱裡，你會有耳機，

翻譯時下面是一千兩百個人欸，你要是怕生的話就死了。

你講中文時要按中文那個按鈕，講德文時按德

另外的狀況是這部電影放完之後，觀眾不管是要罵你或讚你都會

文的按鈕，講英文時按英文的按鈕，如果按錯

留下來，導演會上台，如果那部電影太難看的話，有噓聲，然後

就會崩潰的狀況真的很恐怖。即席，你不能有

導演就很尷尬，完全不給你留任何情面，有時候影評很兩極時，

分秒差，是最恐怖的，因為中文的文法跟英文

兩邊的呼聲就像打仗一樣，在那狀況下，你是翻譯人員，拿著一

和德文的文法差很多，德文動詞都是在第二個

本筆記本紀錄導演講話、觀眾提問、主持人講話、導演回答，你

位置嘛，但有時候講一大串才出現動詞，所以

都要翻譯。戲劇訓練很重要的一點在於，這樣才不會怕生，翻譯

其實前面很多時候都必須是在瞎掰，因為他沒

時下面是一千兩百個人，你要是怕生的話就死了。

講到那動詞時你根本不知道他在講什麼，你知 道德文的動詞有多麼重要，還有，他如果講到 一個分離動詞時，他後面那個還沒有出來你哪 知道他在講什麼，所以必須等到他講完才知道 那句是什麼意思。 所以剛講到戲劇很重要，就是你要能非常沉穩 的瞎掰，你要知道前後文的關係，尤其是即席 分秒的時候，你不可能是分秒不差的做這件事 情，世界上沒有這種人存在。除非是那兩個語

柏林影展記者會

提供│陳思宏 39

言極為相近，那就有可能，但當兩個語言文法 差很多的時候，你根本沒辦法，尤其是講中文

另外就是如果他說中文時，聽得懂中文的觀眾大笑時，你也要確

是你照字面上翻，以英文和德文來講就很零碎，

定翻出來的英文或德文也能讓他們大笑，你要把那個笑點做到，

而且中文並沒有時態，性別用講的時候（他她

要提醒自己能做到。所以在大學時你要訓練自己做筆記，然後是

它你妳）是一樣的嘛，所以說若是照實翻，觀

只有自己看得懂的筆記，要有辦法縮寫和回頭看就看得懂整句話

眾也會聽不懂。所以我在口譯時完全是趕鴨子

意思的關鍵字，那是短期記憶，進來馬上可以出的去。所以我為

上架，每次記者會我從玻璃箱出來都覺得自己

什麼說戲劇訓練很重要？因為戲劇有很多訓練，短期記憶或長存

跑了兩千公里，感覺非常非常恐怖。

記憶、臨場反應跟看觀眾的反應那都是很重要的，因為翻譯時你

：他問你跟趙薇琪工作是什麼狀況？ ：誰是趙薇琪？

要在程度上模仿他的眼神，因為若那個人講的超級活潑，你卻說 的平淡無味，那氣氛就會冷掉，所以你要忠實的模仿他的樣子。

：Vicki 趙

口譯上戰場時你能靠的只有你自己，不像筆譯還能查，膽子和心

：喔，趙薇喔！

要夠大，因為會遇到踢館的人，有人會覺得你有什麼了不起，我

我在翻譯電影時都要把那部電影看過很多次， 要 先 預 想 一 下 可 能 會 發 生 什 麼 事、 會 有 什 麼 問 題， 先 把 它 查 好， 但 在 現 場 一 定 會 出 現 問

甚至還遇過糾正我的，但你還是要看著他微笑，所以心和勇氣要 很大才有辦法做這件事情，你永遠無法預料下一刻會發生什麼事 情，所以這是一個很刺激的工作。

題。比如說我就曾翻譯過鈕承澤的一部電影叫

在柏林影展我還翻過座談會，翻過侯孝賢，比如他應該講個十句

《愛》，當天記者會的翻譯是我，因為記者拿

他就要留給譯者，但是他有一個問題就是他講得太爽，他講了大

到的新聞稿跟我拿到的不一樣，英文版和德文

概十分鐘，他講完之後觀眾眼光都在我身上，我又不能漏掉任何

版上把把趙薇寫成 Vicki 趙，那記者用德文問鈕

一句話，還要把他那十分鐘完整翻完，我看我那筆記想說完了我

承澤說跟 Vicki 趙工作是什麼狀況，但我不知道

沒有辦法講到十分鐘那麼久，我翻完之後全場觀眾鼓掌。我完完

Vicki 趙是誰，我就只好說，他問你跟趙薇琪工

全全不怕那些可能會發生的狀況，但我有看過有些同事會怕，怕

作是什麼狀況？然後豆導就問誰是趙薇琪，我

就會垮台，我有看過有人垮台的狀況，我真的覺得翻譯這件事情

就把麥克風拿開說他是說 Vicki 趙，豆導才恍然

你的心室要很肥大，然後要完全有辦法抓到那個人的神韻跟姿態，

03

人物專訪 Interview

然後臨場反應很重要。我曾經有垮台過，翻譯

最好的位置，去劇場想要哪齣戲也會給你免費的票，他像是一道

一個中國導演賈樟柯來柏林的座談，有個非洲

門，可以讓我進入很多一般人無法進入的地方。所以記者這個身

人講英文，我一個字都聽不懂，導演也能諒解，

分不只有記者證，還可以逼我往外走。因為當我在家裡寫作就是

因為真的沒辦法懂，那其實聽不懂絕對不是我

跟自己，寫作是一個很私密的事情，就是自己跟自己，沒有人可

一個人，他提問，但被提問那個人也聽不懂。

以幫你完成，如果有別人幫你就是抄襲或代寫，在寫作時你很容

你的能力一定會有界限的時候，那沒辦法，可

易會忘記你必須要跟世界有連結，關於人的溫度與氣味是必須要

是你整體能做到那就很厲害了。

出去親身體會的，因為採訪我就會必須要出去跟人碰撞跟了解，

你要給觀眾一個橋，只要一個橋，走過去不會 掉下去死掉就好。 可是那遇到像剛那種狀況要怎麼處理？ 就只能老實啦，但要有界限，不能完全老實啦， 像上述我那個狀況是，我直接跟導演講我就不 瞎掰了，因為我已經瞎掰過了，因為他至少講 兩句，可能我會聽到關鍵字，有關鍵字我就可

40

所以這對我來說是一個很重要的跟現實社會的一個橋樑、一個連 結。 你平常的採訪大概是偏向哪一類的新聞？ 其實什麼都有，我每個月最主要的行程就是我必須要採訪當地跟 台灣任何有關的新聞，比方說是外交、經濟、教育、文化、僑胞 等等的東西，只要是跟台灣有關的我都會去做，我要拿一台 HD 攝 影機去拍，拍完之後我要做初剪…

以啦，我就可以瞎掰一個東西啦，可是他連關

所以說你記者要身兼攝影嗎？

鍵字我都聽不懂，而且我以為他是講法文，然

是，且因經費關係，現在都數位傳輸，我只要拍到影片，用 FTP

後被發問的另一個美國導演也說他聽不懂他在

把初剪丟回台北，台北做後製、上字幕、最後的剪跟上配音，就

說什麼，我才很誠實的跟導演說我真的一個字

可以了。但重點是我必須要去拍，我要算好時間、採訪到人跟把

都聽不懂，那就可以講。

新聞做初剪、寫新聞稿，把人名地點什麼寫清楚，做這電視新聞

但是有緊急狀況時就要有掰跟圓的能力，因為 也不是你翻錯一個句子核彈就會爆炸，你要給 觀眾一個橋，只要一個橋，走過去不會掉下去 死掉就好。但筆譯當然就要精準，而且有時候 筆譯的精準都不見得能完美了，何況是口譯。

我必須一人身兼很多職，然後這就會發生很多笑話。因為台灣沒 什麼經費嘛，所以就是一台小小的 HD，但因為專業記者都是那種 大台的，我就遇過那種大場面，我就去拍，然後大家都很大台， 只有我是這麼小的，我的位置還在 CNN 跟 BBC 中間，CNN 記者還 問我你們台灣都用這麼小的攝影機嗎？我就理直氣壯的說對！這 樣我就可以非常的自由、方便什麼的…明明心裡就在發抖崩潰， 可是還是要裝得很理直氣壯，也沒辦法，因為經費的關係，所以 就是臉皮要夠厚夠勇敢。除此之外我也寫很多東西，比如說劇場 方面或文訊阿、雜誌，的確我做的東西比較偏藝文類。 那地方根本沒有東方人，小朋友來戳戳我，當地的報紙還把我放 頭版。 那演員呢？

影展記者提問

提供│陳思宏

演員這件事對我而言是可有可無的，因為我以前是讀劇場的，所 以我也的確很喜歡演戲，我是有熱情，可是德國是一個以白人為

關於人的溫度與氣味是必須要出去親身體會的，

主的社會，所以他們如果有亞洲人的角色都非常蠢。像台灣的廣

因為採訪我就會必須要出去跟人碰撞跟了解。

告或戲劇裡面會出現一些白人外國人的角色，很多都是充滿刻板

那當記者的狀況呢？記者算是你的本業嗎？ 我覺得這樣講好了，在德國當記者有一個很大 的好處，就是我可以拿到歐盟的記者證，這個 記者證在歐洲是很被尊崇的，不容易被拿到，

印象的，從小到大我看過很多廣告，像是斯斯感冒藥後面的兩隻 所謂的「金絲貓」就符合了某一種對外國女性的想像，如果你是 白人你看了會不會皺眉頭？同理可證，在德國白人為主的社會會 看到一些可笑的亞裔角色。

要審查，一旦拿到後你只要去任何博物館都不

會去演電影完全就是誤打誤撞，因為我有一次在主持柏林影展的

用錢，如果有活動，只要去申請就會給你一個

台灣之夜，當時的新聞局為了推廣台灣電影而辦了台灣之夜，他

們需要一個厚臉皮的人去主持，我就去了，因

體驗到我在柏林沒體驗過的生活，因為那地方根本沒有東方人，

為我不怕生，我記得我那天介紹了舒淇、成龍

有小朋友來戳戳我，當地的報紙還把我放頭版，甚至我去了一家

什麼的，然後我就是那個在台上唯獨不怕生的

藥妝店只是想買刮鬍刀，店員看到我還超驚訝超激動，我要付帳

人，把場面搞得很開心。後來有個導演 Monica

時還一群人圍在櫃檯看著我。( 甚至還有 Hohenzollern 家族的王

Treut（她拍了一部電影叫曖昧 Ghosted，是台灣

子請我到城堡聊天，王子欸，如果現在不是民主國家，他就是現

跟德國一起出錢的一部電影，其實很少人看過，

在的國王！ )

台灣也上映不到三週就下片了，其中一位演員 是胡婷婷，這電影有趣的地方是他們有去柏林 影展，所以我也已演員的身分去了柏林影展上 了台。）來問我要不要演戲，也沒試鏡什麼的 我就去演了，所以說是誤打誤撞。 其實在德國演電影很賺，因為給的基本工資都 是有規定好的，當臨時演員一天通常是給 55 歐， 而且會給你吃，只要你有角色要有台詞，通常 一天是 500 歐以上，所以是可以賺一筆的，所 以我就想，我要不要就來做這件事情，然後就 開始做一些 Casting。柏林有一條街很有名叫栗

我就是會遇到這些奇怪的事，很大的一個原因就是我願意去嘗試 很多不同的事，有很多在德國的台灣人就是會怕，到了另一個都 市時都會綁手綁腳，擔心很多，可是我覺得去做又不會死，而且 又可以領 55 歐，所以我剛到柏林聽到有徵臨時演員我就會去，當 臨時演員很好玩，可以看到明星、有錢拿還可以吃一頓。 柏林真的是一個很容易當臨時演員的城市，我的朋友去當臨時演 員，正在大吃便當的時候，抬頭發現湯姆漢克斯，他才知道這部 大片的導演是史蒂芬史匹柏，這些有趣的事在柏林很容易發生。 因為柏林有給很多好萊塢電影稅收的優惠，加上柏林有很多場景 可以假裝是倫敦巴黎…像飢餓遊戲就是在這拍的，我很多朋友都 有去當臨時演員，我建議台灣留學生都可以去試，這個太好玩了。

子街大道 Katanienallee，柏林人都戲稱為 Casting Alley，那邊住了很多演員跟導演，很多人會去 那裡走來走去希望被星探發掘，我試了幾次鏡 41

發現都是一些白癡的爛角色，不是出場兩分鐘 就被殺了或是黑幫，甚至試鏡時叫我後空翻， 問我會不會功夫之類，很多事情我都不願意做。 後來有人說有部電影 Global Player 在找一個角 色，36 歲，跟我當時年紀一樣，會講中文，導 演在德國很知名，試鏡後過了兩三個月我都沒 聽到消息，想說沒譜了，後來有天我在試穿一 （左）柏林繼續叛逆（右）林榮三文學獎

提供│陳思宏

採訪回去做文字的時候你會發現比起說更加深入跟複雜，你要想 很多事情，所以說你在寫文字時是在跟自己對話的狀態。 那作家的身分呢？ 作家這個身分完全就是自己，寫作對我來說很重要，像採訪回去 做文字的時候你會發現比起說更加深入跟複雜，你要想很多事情， 所以說你在寫文字時是在跟自己對話的狀態。我很幸運可以出柏 林方面相關的書，我在寫這本書的時候，必須要回響很多我與柏 電影 Global Player 南德日報

來源│網路

林發生的事情，藉由那些事情讓我認識自己也認識這城市。後來 要出第二本，我就必須要逼自己去找更多的題材，必須去接觸更

件窄管褲，正脫不下來時電話突然響了，來電 是未知電話，我還很生氣的想說誰啊！原來是 那試鏡的公司打來說恭喜我上了，我就去拍了 這角色。 因為拍這電影的關係我去了德國的西南部，也

多人，去了解更多事情，第二本有寫到年輕人去動物園當志工的 事情，為了寫這個題材，我必須去連絡那個基金會、去找人，整 整找了五六個月我才找到真正可以訪問的對象，在那過程中我身 兼記者和作家的身分，讓我自己去了解在德國到底是怎麼當志工 的、志工是怎麼一回事，在訪問人的時候我可以問什麼問題？我

03

人物專訪 Interview

就因此知道很多甚至連德國人都不知道的事情。

很難的事情，但最難的是這工作要讓你願意去燃燒你的熱情。所

對我來講這就是很多事情的重心點，我能繼續

以我就覺得大學生去多方的涉獵是一件好事，但你同時要有過濾

寫作是很幸運的事，雖然台灣給的稿費其實不

系統，要清楚的知道到底我是一個怎樣的人，很重要的是，認識

多。

自己的過程中要透過跟家人、朋友的相處和戀愛。我覺得戀愛很

像前陣子諾貝爾文學獎揭曉前，報紙要做預測， 其中一位是很重要的奧地理的德語作家 Peter Hanke，他們找我來寫這位作家的預測文，這個 稿費一定很少，但我要做大量的研究，他只給 你 2000 字要寫一個做家的生平是一件很難的事 情，我會願意做是因為我可以學到很多東西， 跟報酬沒什麼大關係，而是我願意，接受這個 學習的過程。 最重要的就是找到自己，每個人一定都有他自 己的價值，你要找到自己的那個價值是很辛苦 的事情，可是那個我覺得是值得的。 你涉獵的範圍很廣泛，現在大學生雖然也對很 多事情多少有涉獵，但卻不是很精，也對自己 未來走向不是很清楚，對於大學生你有什麼建 議嗎？ 42

我覺得認識自己很重要，因為我也是台灣教育 體系出來的，所以我很清楚台灣教育體系並不 鼓勵你當你自己，我那時候的情況更不鼓勵我 們多元發展 ( 因聯考，沒上就沒機會了 )，但我 就是一個怪咖，我的語言方面特別好，但我的 數理很糟，我我記得我當時考大學的時候，社 會組的錄取率只有 30%，但我還是上了，我知 道我自己文學方面有天賦，所以我都會讀文學 的書，我花很多時間在認識我自己（還在數學 課本上畫插圖、寫詩），我看到我很多成績優 秀的高中同學是花很多時間把每一科都照顧得

重要，不論是甩人、被甩、劈腿或是被劈，這都是很重要的過程， 我以前會在陽台看女同學跟男朋友雨中追逐，上演瓊瑤戲碼，但 現在也成為一個成熟的女性了。不管你是什麼性向、喜歡什麼樣 的人，透過和別人相處這個過程去認識你自己。我姐上大學時我 爸媽叫他不準談戀愛，她竟然聽了，我覺得好傻喔！我覺得這年 紀只要做這件情不會去傷害到別人和自己，為什麼不去試看看？ 因為說真的在大學階段沒什麼好損失的，因為這樣的過程，大學 四年畢業後不管是要繼續升學或工作等，你知道一個大方向，不 用很精準，只要一個大概的方向，你有辦法對那方向做一點付出 的話，我覺得就是一件很厲害的事情了。 如果要很武斷的說柏林的話，他是一個可以讓你很開心的當你自 己的都市，你可以不用很有錢，你可以活得很自己。 那麼最後請問你對柏林這個城市的印象？ 柏林一直都在變，從柏林城牆倒後到現在走現一個國際大都市， 他一直都在變，他給我印象就是他隨時都再給我很多驚喜，因為 他在變，柏林還沒有定型，很多城市都已經定型了，比如倫敦、 巴黎和東京。如果要很武斷的說柏林的話，他是一個可以讓你很 開心的當你自己的都市，你可以不用很有錢，你可以活得很自己。 在台北這城市我們會羨慕有錢人，但在那城市你就算有錢也是低 調的有錢，然後那城市很不尊崇品牌這件事，只有新富的國家才 會如此，在柏林你看不到。我很喜歡在柏林坐地鐵和公車，你會 發現很多不管他再老再醜再髒，他們都還是很有自信。在我住的 那一站常常會有一個人在地鐵站拉大提琴的藝術家，他也不是想 要跟你要錢，他就只是很享受他的音樂。在柏林你可以看到很多 這種很有自信的人。我會覺得那種狀態是很多城市無法很容易做 到的。

很好，但他們考大學時卻不知道該填哪一個科

所以你認同前任柏林市長說的：Berlin ist arm, aber sexy ？

系，他們每一科成績都很好，但也只是分數不

對，柏林真的很窮，柏林市政府到現在還在破產，一個機場也蓋

是興趣，甚至連個方向都沒有，最後就是聽父

不出來，一天到晚出紕漏。但是我覺得在柏林才可以體會到每個

母的意見，找不到自己的聲音。

人都有自己的樣子的那種性感，然後每個人都可以開開心心的去

所以我覺得現在學生最重要的就是找到自己， 每個人一定都有他自己的價值，你要找到自己 的那個價值是很辛苦的事情，可是那個我覺得 是值得的。說真的會念書、會考試並不是一件 太困難的事情，最困難的是你要去傾聽心裡的 聲音、願意犧牲生命中很多時間去找到你願意 奉獻終身的那件事情。找到一個工作養活自己， 就算新水不是很高，這在台灣說真的不是一件

追求他想要的事情那才叫性感。不是說集體都一定要成為有錢人。 他們是高稅的國家，社會福利很好，你只要有他們的國籍，就算 你再爛再想當米蟲都還是會有補助，除此外你還有住的地方。這 是有一個基底，再加上他們的民族性才有辦法那樣做，但每件事 都有代價，就是他歷史的沉重還沒有解決，世界大戰加上柏林圍 牆，歷史傷痕太多了，但也許是因為這樣人民才更珍惜自由，覺 得自由比錢更重要。 要了解德國很重要是要了解一下他們的政治，從歷史來看，看他

們為何會走到今天這個地步，因為很多台灣認

重新參與上一代的歷史，最後幾千塊骨牌會沿著柏林圍牆的虛線

識德國的方式都非常膚淺，台灣對德國的很多

建立，新的一代又重新將她推倒。至於今年發光的氣球，高度和

想像都是當地人很無法理解的，所以我才寫那

當年的圍牆一樣，也沿著虛線建造一個光的牆，在 11 月 9 號當天

兩本書。說真的柏林不太需要推展大的觀光，

晚上釋放那些氣球，氣球上都有民眾寫的卡片，上頭寫著他們對

而是各個角落都會吸引不同的人，觀光客就會

於自由的想望，每張看了我都想哭。大家都等著那一刻，那一刻

一直往那去，因為那城市的氣味是別的地方找

城市充滿著白色的光，卡片會隨風散落到另一個地方，自由的想

不到的，但我們台灣一天到晚再拼觀光，拼觀

像就散佈到另一個地方。

光的意思就是沒人要來的意思，如果一個城市 需要這樣想辦法招攬觀光看就可以發現這城市 是貧乏的。說什麼要講英文才會有人要來，屁 啦，你去法國哪會有人跟你講英文，但還是一 堆人去法國，這就是因為人家有自信，能發展 自己的特色。當你有了自己的底蘊，累積到一 定的厚度，人家就會來了。 這個事情是沉重的，但同時也是一個派對，讓 不同世代的人去參與，整個城市因為這個時刻 再度看見這個歷史重新發生、重新推倒，然後 我們再繼續往前走，每個人都很有自信。在那 個時刻會感受到大家在一起，手牽手繼續前進。

所以這個城市做的是一個集體參與的藝術，讓大家一起去面對歷 史，而不是嘴巴上說這是文創喔，因此可以看見這個城市的想像 力，但我們的教育永遠就是在剝奪想像力，所以我每次去學校演 講都會說，不要讓學校奪走你的想像力，想像力是你一輩子最大 的資產，找到自己，跟繼續想像。 氣球放了三天，每天都很多人，對小朋友有吸引力，不論以什麼 形式全家大小都去參加，也很容易在那裏遇到柏林圍牆事件的當 事人，這個事情是沉重的，但同時也是一個派對，讓不同世代的 人去參與，整個城市因為這個時刻再度看見這個歷史重新發生、 重新推倒，然後我們再繼續往前走，每個人都很有自信。在那個 時刻會感受到大家在一起，手牽手繼續前進。

我們所上的文化概論課裡就會提到柏林圍牆倒

43

塌，前幾天是柏林圍牆倒塌 25 周年，對柏林來 說他們的歷史進程大概才 25 年左右，所以他們 的年輕人或年長的人真的對他們的歷史有那麼 深刻的體驗嗎？因為我們雖從小學歷史，但就 算對很近的歷史也沒什麼感覺。 對，所以我覺得這要回到教育本身，從我看我 德國朋友的小孩就能發現。第一點你在柏林很 容易撞見歷史，你隨時都在跟歷史並存，這裡 是納粹碉堡、那裏是柏林圍牆，他們在跟小孩 上歷史時是全班帶去那裡的，他們在教地理是 先教小地理，你家附近有什麼東西，有什麼歷

Lichtgrenze │ Source: http://www.beakers.de/

史，我們先認識自己後再往外看這世界。我們 對於自己的歷史並不瞭解，例如在景美有一個 景美人權文化園區，我們很多人有去過柏林圍 牆，卻反而沒去過自己居住地附近的歷史地區， 這是台灣教育做得不太好的地方。

德國在做這些事情是傾全力，像這次 25 週年的 紀念活動，今年是放氣球，整個城市就像在辦 一個大 party。20 週年的時候是推骨牌，骨牌是 空白的，將這些空白的骨牌送到小學去，讓小 朋友們透過關於自由、平等跟愛的主題去作畫， 告訴他們柏林圍牆到底是什麼樣的事，讓他們

柏林圍牆倒塌 25 年，牆面上寫著大家對於自由的定義以及不同的想望

提供│陳思宏

03

人物專訪 Interview

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新聞短評 Kurzkritik

德裔伊斯蘭國恐怖分子：我們將佔領整個歐洲

德文二｜鍾維恩

德國記者托登霍費爾（BerlinJürgen Todenhöfer）是第一

托登霍費爾在描述艾姆登留給他的印象時說：「高智商，

個採訪到恐怖主義組織 - 伊斯蘭國武裝份子的西方新聞工

教條主義的空想家，讀過很多書，無比殘忍，完全不可

作者。對 2014 年 1 月 14 日他對德裔伊斯蘭國武裝分子在

動搖，對自己做的事 100% 相信是正確的。」

私營電視臺 RTL 播出。這段被播出的採訪是在伊拉克北部

台灣的報導鮮少會大幅度關切伊斯蘭的新聞，和歐洲國

摩蘇爾地區拍攝完成的。記者托登霍費爾的身後是一列身

家相比，我們對於伊斯蘭世界的消息可以說是近乎不熟悉

穿黑衣頭戴面罩的持槍男子。

的。在我們的刻板印象中，伊斯蘭人是極為報復主義的民

托登霍費爾在臉書上寫道：「我想了很久，要不要公佈

族，通常來自於新聞所報導伊斯蘭又做出了什麼驚駭各國

這段採訪。我最終認識到，知己知彼方可百戰百勝。每一

的攻擊事件有關。像是日前發生在雪梨的人質綁架事件，

個年滿 18 歲的人都應該把這段採訪完整地看完。」在經

或者像這一篇新聞，他們是多麼不在乎人命，因為他們

過長達數月的協商之後，去年 12 月，托登霍費爾前往摩

以神的觀點來看待世界。

蘇爾地區，「伊斯蘭國」恐怖組織答應保障他的人身安全。

人類以神至上的觀念在好幾世紀前就逐漸式微了，但也

30 歲的艾姆登原本來自德國城市索林根。他在採訪中

不是沒有過。充滿資本主義的現代，我們不再相信神能夠

說，「伊斯蘭國已經推進到利比亞、埃及、葉門和『所謂

主宰一切，不再用神當作統治與殺戮的藉口。而事實上，

的沙烏地阿拉伯』。我們沒有邊界，我們只有前線。這就

什葉派穆斯林比起極端分子的人數占伊斯蘭國度超過一

是說，擴張和推進不會停止。總有一天我們將征服歐洲，

半的比例，他們的教派溫和且善良。和目前在德國越來

不僅因為我們想，而是我們肯定將迎來這一天。」

越龐大的仇外勢力 PEGIDA (Patriotische Europäer Gegen die

托登霍費爾在採訪中詢問艾姆登是否有一天會回到德 國。艾姆登回答說：「我不知道，只有阿拉知道。但我們 不會是客客氣氣地回來，而是會帶著武器回來，不接受伊 斯蘭的人和那些不肯交保護費的人，都會被我們殺死。」 他還特別強調，德國向庫爾德地區提供武器，所以德國也 是被攻擊目標之一。 德國學者將伊波拉病毒檢測往前移至 15 分鐘

Islamisierung des Abendlandes) 致力於擴大反伊斯蘭遊行的 行為相比，我倒認為我們需要消除民族仇恨情結。 新聞來源｜ http://www.dw.de/%E5%BE%B7%E8%A3%94%E4%BC%8A%E6%96%AF%E5%85%B0%E5% 9B%BD%E6%81%90%E6%80%96%E5%88%86%E5%AD%90%E6%88%91%E4%BB%AC%E 5%B0%86%E5%8D%A0%E9%A2%86%E6%95%B4%E4%B8%AA%E6%AC%A7%E6%B4%B2/ a-18192893)

德文三｜方毓棻

位於哥廷根 (Göttingen) 的德國靈長類研究中心 (Deutsche Primatenzentrum DPZ) 科學家已經開發出了最快速的伊波拉 檢測方式。這個新的測試可以在十五分鐘內透過唾液來檢 測出伊波拉病毒。

伊波拉病毒。然而 , 世界衛生組織估計仍有更大量未報告 的伊波拉病毒受害者。 過去幾年，疫情幾乎沒有擴散到西非之外，但這次病情 擴散到美國與西班牙，造成全球恐慌。對於疫情的控制不

只要一組手提箱的裝備 , 就能夠現場直接測試出致命

能掉以輕心 , 因為目前還沒有發展出對於人類有效的伊波

的伊波拉病毒。推出這個最新儀器的德國靈長類研究中心

拉疫苗 , 我們所能做的就只有盡早發現病控制疫情不再擴

指出 : 此手提箱實驗室使用太陽能運作 , 並且可以應付在

散。

資源缺乏的偏遠地區或是沒有電力、冷凍設備的環境。

我認為德國人發展出的這個手提箱實驗室對於我們的未

手提箱實驗室的發明人 Ahmed Abd El Wahed, 在德國靈

來有很大的幫助 , 它結合了方便、有效率與能對抗資源缺

長類研究中心 DPZ 官方網站上說到 :「我們有信心 , 在手

乏的環境 , 太陽能發電這項設計對於非洲的環境再適合不

提箱實驗室的診斷下 , 對於伊波拉病毒危機的控管將會有

過。希望在未來伊波拉病情能夠因此被有效控制 , 這將會

很大的幫助。」

成為全世界的福祉。

目前使用的伊波拉病毒診斷必須將血液與唾液的樣本運 送到遙遠的實驗室。隨著新的手提箱診斷的幫助 , 機場與 檢測站在未來也能當場檢測到病毒。 DPZ 感染樣本部門總監 Christiane Stahl-Hennig 表示 :「盡 早的診斷出伊波拉病毒將能更有效的控制疾病感染。」世 界衛生組織 (WHO) 最新數據指出 , 至今已有 8269 人死於

新聞來源｜ http://www.dw.de/ebola-deutsche-forscher-stellen-15-minuten-test-vor/a-18180387

04

學生園地 Anschlagbrett

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德國難以拋棄的燃煤 ( 火力 ) 發電

德文三｜陳宣妤

德文三｜劉加瑩

德國政府正推行能源轉型並建設了許多風力發電設備和

2014 年 七 月， 德 國 聯 邦 議 會 通 過 最 低 薪 資 法 案， 自

太陽能發電廠，但仍大量依靠燃煤發電，褐煤的使用相比

2015 年一月開始，德國各行各業都將逐步 實施最低薪

過去有增無減。

資——時薪最低 8.5 歐，這將影響德國 370 萬名勞動人口

根 據 德 國 能 源 平 衡 工 作 組（Arbeitsgemeinschaft Energiebilanzen）公佈的資料，褐煤發電廠 2013 年生產了

的薪水。 601 名議會席次中以絕對多數通過這項法案（535 位委

約 1620 千瓦時的電力。發電量是 1990 年以來之最，當時

員贊成，5 位反對，61 名棄權），儘管如此，最低薪資仍

還有許多東德的燃煤電廠在運作。目前通過燃煤發電的比

然有許多爭議。首先是漸進條款，實施對象大多是農場季

例將近 26%。萊茵西法蘭經濟研究所（RWI）的環境及資

節性工人或是送報員這類勞工，自 2017 年起才全面強制

源部門負責人弗倫德爾（Manuel Froendel）表示 :「我們不

時薪不得低於法定最低標準。

可能同時取消所有發電方式。無法在放棄核能後，要求一 個安全、便宜的發電法，然後又放棄褐煤。褐煤的價格非 常便宜，在德國也能大量取得，我們不應該也將之拋棄。」

再來是最飽受批評的是例外條款。例外條款規定，低於 18 歲的青少年勞工、準備進入職場的實習生或長期失業者 受雇前六個月不適用最低薪資。德國服務行業工會會長布

鄰國荷蘭的供電有近半數是依靠天然氣發電。由於價格

爾斯克（Frank Bsirske）認為最低薪資法已經「慘遭截肢」，

低廉，許多荷蘭人更喜歡購買德國的便宜煤電，去年德國

這項規定不但無助於處於低薪困境的勞工，反而可能使業

向荷蘭輸出了龐大的電量。環保組織與德國綠黨對於越來

界濫用低薪模式以削減勞力成本；圖片報（Bild）也報導，

越多的褐煤發電以及伴隨而來的二氧化碳排放量提高感到

根據各行業協會分析，推行最低工資標準將會使很多低收

不滿。對此，弗倫德爾也表示：「幸好如今存在排放交易

入者失去工作，而食品和服務的價格也將大幅上漲。

體系這樣的環保策略，控制歐盟的二氧化碳排放量。這意 味著，若德國因放棄核電轉而使用更多燃煤發電，那麼德 46

德國立法全面實施最低薪資

國的能源領域將排放出更多二氧化碳，但歐洲整體排放量 並沒有增加，因為其它地區沒有燃煤。」

聯邦勞動部長那勒絲（Andrea Nahles）反駁這樣的批評 並不合理，特殊規定都是具有時間性及根據的：低於 18 歲的青年不適用於最低薪資條例，是因為這可能將影響學 生的學習興趣；職業訓練期間的實習工作雖沒有受到最低

德國政府提倡可再生能源，但短期內仍無法放棄燃煤發

薪資條例保護，但可在三個月後受到最低薪資保障（之前

電。雖然德國的最後一口礦井即將被關閉，但石煤發電的

是六周）；另外政府找不到足夠願意雇用長期失業者的雇

時代並未告終。為了因應燃煤的需求，將會從澳洲進口煤

主，不過他們會擬定計畫遊說企業主。

炭。專家早已知曉，缺少大量的煤炭作為基礎，將無法實 現長期能源轉型。顯然德國政府在進行政策決斷時，沒有 充分知會民眾這項事實。

這項法令最快 2015 開始實施，對於像是從別的國家來 德國工作的人或是來打工度假的青年們，最低薪資的幫助 多寡還有待保留，筆者認識一些在德國打工度假的人，大

德國是一個講究環保能源的國家，雖然正推動能源轉

多從事迷你工作（Minijob），這些非典型勞動者（沒有固

型，但目前主要電力來源仍是以火力發電為主，然而德國

定工時，工作穩定度不高，甚至還可能是做黑工）是最低

究竟為何無法放棄燃煤發電？個人認為：因為煤礦供應源

薪資標準比較難貫徹實施的族群，不過主要還是得看這項

穩定，安全性高且德國自產煤礦不需進口，才會導致德國

法案執行的透明度，政府若能因應經濟狀況而靈活做出相

始終無法放棄燃煤發電的原因。火力發電廠的發電原理是

對應的措施，對在德國的勞動工作者應該還是利多於弊

藉由燃燒煤的熱能將水加熱成蒸氣以驅動渦輪機使其轉動

的。

產生電力，但現代火力發電廠的發電率只有 37.5%，其餘 的 62.5% 的熱能則從煙囪散熱排出，也就是其熱能轉換電 能之效率並不高。另外，火力發電也是最容易造成環境汙 染的發電模式，不僅排放大量二氧化碳等溫室氣體，其使 用過的加熱水也常排放於大海中，造成海洋生態環境一大 破壞。最後，我覺得 : 每種發電方式必有其利與弊，如果 人類想要找到一個永續、穩定、環保又價格便宜的發電方 式，在現今 21 世紀是有難度的，但也許在未來是可能發 生的。 新聞來源｜ http://www.dw.de/kohle-renaissance-mit-verlusten/a-17472040

新聞來源｜ http://www.storm.mg/article/33114/4 http://www.coolloud.org.tw/node/79553 https://www.google.com.tw/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&cad=rja &uact=8&ved=0CC0QFjAD&url=http%3A%2F%2Fworld.yam.com%2Fpost.php%3Fid% 3D1742&ei=5TL1VM2RNtji8AWt-oEQ&usg=AFQjCNGci4yyiD3ohQxrWZIAabf0ubUIGQ &sig2=J50DZaXGdu4cYof4NHHUSA https://www.google.com.tw/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=r ja&uact=8&ved=0CCQQFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.dw.de%2Fneuer-streit-ummindestlohn%2Fa-18203318&ei=IjP1VKC4Jcnj8AWBwoAQ&usg=AFQjCNEsZTIfA8o89O ghLy85Hfu1OQpz1g&sig2=DQLOyBq0awbyugD3ESmbGA https://www.google.com.tw/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=6&cad=rja &uact=8&ved=0CEUQFjAF&url=http%3A%2F%2Fwww.spiegel.de%2Fthema%2Fminde stlohn%2F&ei=IjP1VKC4Jcnj8AWBwoAQ&usg=AFQjCNHqtRxHw6m_j6gQIMg2O25btJF GVg&sig2=azaxWmI4tv3T9Bq6hdqp0w

Pegida 支持與反對者齊上街，部分地區起衝突 德國有更多城市捲入

德文三｜鐘瑄

Pegida 發起的遊行活動以及抗

議 Pegida 的 遊 行 中。 迄 今 為 止，Pegida 聯 盟 已 經 9 次 發 起遊行。Pegida 被視為反對伊斯蘭、仇視外國人的組織。 Pegida 的迅速崛起讓德國政界大吃一驚。該組織在集會上 使用仇外言辭，而他們的參加者經常是社會中層人士。這 一現象引起人們的多樣解釋。在上周日晚的一場政治脫口 秀節目裡，社民黨推出的前聯邦總統候選人施萬（Gesine Schwan）說，社會的中層並非一定意味著是民主的。這句 話的含義是，右翼思想，仇視情緒處處存在，包括在社會 中間層裡。據《焦點》雜誌最近的一次調查，53% 的東部 居民、48% 的西部居民表示理解 Pegida 的抗議活動。與此

德國人對移民越來越友善

德文二｜林子嫻

德國人對待移民的態度更加開放成熟。不過相較之下， 德國西部比德國東部來得開放許多。 一般來說，「移民」兩字都不禁讓人想到美國，但是 從人口現狀以及對高學歷勞動力的需求，「移民」兩字 在德國已經不陌生。 近年來，德國的移民人口增加，而且看待他們的態度 也不再只是有用的勞動力，也被視為新公民了。 移民人口增加後，這個話題也逐漸從一個社會問題轉 變成熱門話題。曾經擔心的外國文化滲透、成為福利國 負擔還有犯罪率的提升等等問題，也慢慢地轉變。

同時，《明鏡》的一項調查顯示，65% 的德國公民認為政

事實上，移民反而是解決了德國短期內也必須應對的

府沒有足夠對待人民就難民政策以及移民表達出的憂慮；

問題。在德國國內，由於東部民眾接觸的移民比較少，

每 3 個被詢問者中就有一個贊同 Pegida 的觀點。

所以態度比較保守。

近來德國社會出現了反伊斯蘭文化，在查理血案爆發

至於政府方面，不能只是一味地向移民提出要求；移

後，民眾醞釀已久的情緒蠢蠢欲動，不僅反映西方社會長

民也希望他們的外國文憑或者職業訓練可以被認可。此

久以來的文化衝突，抗議的標語明目張膽地寫著「反伊斯

外，德國政府也需要協助移民者家屬前往德國，不適一

蘭文化」、「停止多元文化」等。因漫畫而遭來殺身之禍，

直阻擋。爭論不休的雙重國籍也是長期吸引移民的關鍵。

讓抗議人數增加，更助長了對立情緒，也波及了許多在德

在臺灣，移民也一直是社會所關注的議題。就算我們

國的伊斯蘭教徒－他們被視為德國許多城市治安不佳的元

好像已經挺習慣跟印傭、越傭、菲傭一起生活，不過還

凶。這是捍衛德國人權益的社會運動嗎？還是是又一次白

是有不太能接受移民的眼光。隔週的星期日，捷運淡水

人至上主義的興起？德國該如何處理這數百年來便以存在

線的車廂，有東南亞勞工的車廂，很少臺灣人走進去。

的宗教衝突呢？歷史借鏡，勿忘過往教訓，但這恐怕不是

相較之下，金髮碧眼的寶寶卻足以成為車廂內的焦點。

一時可以解決的。更值得深思的是，調查顯示大約半數的 德國人表示理解 Pegida 的活動。種族之間文化價值觀的不

經常有新聞報導說我們是對移民友善的國家！？不全 然吧！大多時候根本取決於移民者來自的國家！

同、政府移民政策讓某些人民產生疑慮進而排外心態加快 了這反伊斯蘭團體的擴張，打著愛國的名號，實行種族歧

新聞來源｜

視。不禁讓人進一步思考，身在台灣的我們，對於不同文

a-18295328

http://www.dw.de/willkommenskultur-verbessert-im-westen-mehr-als-im-osten/

化背景的人是否給予足夠的尊重包容？台灣的新移民也有 不少為伊斯蘭教徒，我們是否有一視同仁平等對待呢？ 新聞來源｜ http://www.dw.de/%E5%BE%B7%E5%9B%BD%E5%8F%8D%E4%BC%8A%E6%96%AF %E5%85%B0%E6%B8%B8%E8%A1%8C%E6%8E%80%E8%B5%B7%E6%96%B0%E9% AB%98%E6%BD%AE/a-18133543

04

學生園地 Anschlagbrett

47

專題報導 Sondernbericht

關於布拉姆斯的愛與生命

音樂五｜劉仁翔

浪漫時期重要的作曲家—布拉姆斯，一生中寫了許多作

律優美，常被各大電影選為配樂之一。

品，交響曲、聲樂曲、協奏曲、鋼琴曲、唯獨沒有歌劇，

愛情一直是所有作曲家一生追求與探討的課題，布拉

《歌劇就跟女人一樣，一輩子難以理解》，在他的生命裡，

姆斯沒有貝多芬對於愛情那樣的焦躁，也不像蕭邦一樣對

舒曼的妻子—克拉拉，跟布拉姆斯的緣分，既是好友，也

於愛情抱持的崇高的唯美地位，更不像柴可夫斯基對於愛

帶點愛情的情愫在，這樣錯綜複雜的關係，除了在音樂史

情那樣的微微弱弱。他的愛情更貼近人生，更有人的味

上常被人津津樂道外，在他們兩之間的信件來往，跟布拉

道，更能道盡愛情的酸甜苦辣與情愁。

姆斯晚年的作品當中都可以略見一二。 先來談談布拉姆斯的一生吧 !1833 年 5 月 7 號出生於德

你應該也要來聽聽的布拉姆斯鋼琴小品

國漢堡，是位敏感的金牛座，1897 年於維也納過世，音 樂啟蒙老師是他自己的爸爸，同時也是位小號跟低音提琴

作品編號 118 第二首

的樂手，上有一個姐姐，下有一個弟弟，從小布拉姆斯的

演出｜ Rado Lupu

家境清寒，常在小酒館跟妓院彈鋼琴來取得生活費，但也 是因為在這些二流的場合裡演奏 , 才慢慢的接觸到了許多 民族風個音樂，也成為他日後創作音樂的題材，如著名的 《匈牙利舞曲》便是受到這樣的影響。 今天要來談談布拉姆斯的晚期鋼琴作品，可以說是布拉

作品編號 117 第二首 演出｜ Vladimar Horowitz

姆斯整個人生的寫照與濃縮，對生命的感慨，對於愛情的 寄望，對於人生的回憶，皆可在這些作品中感受到他那纖 細的情感。這些鋼琴作品敏感的特色可從 1854 與 1856 這 48

兩年與克拉拉的之間的關係看出。 克拉拉 ˙ 舒曼日記：「1854 年 3 月 4 日。馬車在門前

作品編號 117 第一首 演出｜ Rado Lupu

停下來，羅伯特急忙穿衣服，會同兩個看護人坐進馬車。 啊，神啊！我是不是再也不能將他擁抱在懷裡。這樣，我 還活的下去嗎？」布拉姆斯一聽到舒曼自殺未遂，馬上從 漢諾威回到杜賽朵夫。克拉拉的日記寫道：「他的友情真 令人感動。」 這段期間，布拉姆斯扶持著克拉拉，文字中不離不棄的深

作品編號 116《幻想曲》 第一首 演出｜ Evgeny Kissin

情令人動容。 布拉姆斯曾寫下；「我極力控制自己不要輕輕摟住她的 肩膀。即使看起來很自然，我也在控制自己。我已經無法 愛年輕的女性。」「我所愛的克拉拉，無限重要的人。接 到妳的信。我對妳的愛，無言以喻。經常都希望叫妳『愛 人』。」 也許是跟舒曼夫妻的關係緊密，年僅 20 多歲的布拉 姆斯已經開始體會人生中的無常，培養出他心中細膩的感 受，而在最後晚期的創作生涯中，對於生命的體悟更加深 刻。 雖說布拉姆斯也曾經創作過技巧取勝的作品，如《帕格 尼尼主題變奏曲》，但晚期的他風格更加內斂，技巧性不 高，規模不大，但卻需要沉靜下來，才能更加的貼近布拉 姆斯的內心深處。作品編號 118（op.118） 便是他晚期作品 中的代表作。風格內斂沉穩，其中第二首間奏曲更因為旋

（左）布拉姆斯（右）舒曼夫妻

圖片來源│網路

Wohnen für Hilfe

德文三｜沈淑婷

HARIBO

德文三｜高嘉伶

除了一般常見的租屋形態：學生宿舍、Wohngemeinschaft (WG) 以外，現在德國大學生也有另類的居住選擇了哦！ 近兩年在德國約 30 個大學城中，學生可以透過機構申請 以提供勞力與協助的方式，換取一間免費或是微薄房租的

小熊軟糖─兩公分高、小熊的輪廓、繽紛的顏色加上橡

房間，初衷是希望讓年輕學生能夠提供退休老人、單親家

皮般彈性的嚼勁。相信大家在成長的過程中對於它一定不

庭、身體不便等的家庭日常協助，而學生也能夠節省開

陌生。大家吃的津津有味的同時，卻不知道其實世界上第

銷，對雙方都能受益。

一個小熊軟糖可是由德國人發明的呢 !

學生首先將相關表格及需求提供給機構，之後在網路上

HARIBO 是世界知名的小熊軟糖製造商，其創辦人 Hans

選擇有興趣的家庭，再進一步見面聊天，看看是否適合、

Riegel 在 1893 年出生於 Bonn，中學畢業後作為糖果製造

投不投緣。很多家庭一開始很擔心讓陌生人一起住，會不

商學徒接受職業培訓。畢業後待過兩間公司，之後便自行

會有問題，但仍然抱持一試的心情。

創業，在 Bonn 建立了一家自己的公司，公司當時最初的

寄宿學生的工作非常多樣，有些家庭希望他每週提供 20

設備與原料只有一袋糖、一把椅子、一個磚爐、一個銅釜

小時的協助，內容包括做家事、幫忙提採購品、打掃庭院、

和一個滾輪而已。 世界知名的 HARIBO 公司就是從一個後

遛狗、協助小孩在功課上的問題等，其中有一位單親媽媽

院的廚房開始起步的。1920 年 12 月 13 日，Hans Riegel 將

更表示，自己因工作關係必須很早出門，而女兒平常一小

公司註冊為 HARIBO，取自他的名字 Hans Riegel 和公司所在

時後才出門上課，於是她申請一位學生，從此她不用操心

地 --Bonn 每個字的頭兩個字母。1921 年，Hans Riegel 娶

送女兒上課的問題了！

了他的妻子 Gertrud，她也成為了這家新公司的第一名員

就讀企管系的 Anselm 也和《時代週刊》分享他成功的

工。

例子。在面試時，他發現有些家庭只是想增加房租收入而

1922 年 Hans Riegel 創 造 出 世 界 上 第 一 隻「 跳 舞 小 熊

已，最後他和一位退休醫生的談話一拍即合，決定與他

TANZBÄR」，其靈感源自 19 世紀以前在年度集市、教堂

們夫婦同住，醫生太太表示：「如果有新成員來和我們

落成紀念日集市及其他慶典活動上，由人裝扮的娛樂用玩

住，一定很棒！我想認識更多人，也不想要和年輕一輩脫

偶熊。由水果橡皮糖製成的「跳舞小熊」比如今的「金熊

節。」

GOLDBÄREN」要大一些，不過更加苗條。TANZBÄR 很快就

Anselm 得到一間安靜的房間，此外只要有需要，他都會

成為了 HARIBO 的熱銷商品。

幫忙，並沒有明確的工作，「我覺得這是學習獨立的好機

1925 年，甘草糖問世。在創造「跳舞小熊」形象後僅僅

會，而且我不用每月跟父母要很多錢！」他們就如家人一

三年，Hans Riegel 又為 HARIBO 的成功奠定了第二塊基石：

樣互相協助、一起看足球轉播、替 Anselm 的考試加油等

他開始生產甘草糖。第一個創造銷售傳奇的是印有 HARIBO

等，在他考差時也能得到鼓勵。這充實美好的換宿生活也

字樣的甘草棒。隨後又誕生了很多甘草味的糖果，包括現

讓他對朋友的租屋消息無動於衷！：）

在世人皆知的卷卷形狀的甘草糖。而「跳舞小熊」也有了 個表哥 --「黑熊」，小熊形狀的甘草糖。 二 戰 期 間， 日 益 嚴 峻 的 物 資 緊 缺 造 成 HARIBO 公 司 的 生意一路下滑。1945 年，年僅 52 歲的公司創始人 Hans Riegel 去世。二戰結束後，他的妻子 Gertrud 接管了生意。 二戰結束後，HARIBO 立刻開始了公司重建，當時的員工 僅剩 30 人。1946 年，在戰爭中被俘的 Hans 兄弟歸來 Hans Riegel Jr. 與 Paul Riegel ，他們從母親手中接管了公司。在 兄弟聯手的打拼下，成功很快來臨，迅速發展的公司正在 不斷擴大。1950 年（戰後的第五年），HARIBO 公司已經 擁有了 1,000 名員工。 六十年代初，電視機問世並普及。電視成為了炙手可 熱的新型媒體。HARIBO 公司馬上認識到電視廣告的重要

圖片來源│網路

性。1962 年， 德 國 電 視 電 播 出 了 HARIBO 的 首 支 電 視 廣

04

學生園地 Anschlagbrett

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告。六十年代中期，公司對廣告語「HARIBO macht Kinder

Leni Riefenstahl 蘭妮·萊芬斯坦

froh HARIBO 讓孩子快樂」做了補充，演變為「HARIBO 讓

「我只不過是幫希特勒拍了紀錄片。」

大人和孩子都快樂 HARIBO macht Kinder froh und Erwachsene

如果要說蘭妮是德國史上、甚至是世界電影史上最具爭

ebenso」，從而擴大了目標人群。 HARIBO 做了許多改變，如微調小熊軟糖的造型，使它更 可愛、改變公司吉祥物造型、使用水果的濃縮原汁等等。 以好的品質與在商業上的進步，一步步讓 HARIBO 奠定在 市場上不可動搖的地位。

議性的導演，絕對不為過。她分別為納粹德國在 1934 年 以及 1938 年拍了《意志的勝利 Triumph des Willen》、《奧 林匹亞 Olympia》兩部具有宣傳性質的紀錄片。戰後，因 為其被解讀為支持希特勒而被清算，終其一生無法再順 利從事自己熱愛的電影事業。儘管我們無從得知，蘭妮

2003 年起，HARIBO 連續多次在年度最大型消費者調查

在當時是否只是如她自己所辯解的：不過是為了追求藝

「歐洲信譽品牌」中被評選為最值得信賴 (Most Trusted

術、不願意錯失任何可以拍出偉大電影的機會而為此幫

Brand) 的糖果品牌。

助撒旦，而其實她對政治一無所知？還是那些只不過是

●

●

2006 年，為表彰 Paul Riegel 為該市經濟發展作出的傑出

貢獻，Bonn 將他的名字寫入該市的「黃金書」中。（「黃 金書」是 Bonn 的城市記錄，唯有對名人或對城市有貢獻 的企業才有榮耀被載入其中。） ●

2008 年 12 月，HARIBO 和航空公司開展了一項獨特的跨

偽善的謊言，當時她的確跟其他廣大的德國人一樣沆瀣 一氣，成為狂熱的納粹支持者？這些問題永遠留待後人 激辯。然而蘭妮·萊芬斯坦在電影藝術上的貢獻，卻是 不容後人所質疑。她首先運用了推軌鏡頭、在氣球上裝 攝影機以尋求制高點拍攝全景、以及同步攝影技術等等，

界營銷。德國途易航空公司 (TUIfly) 的兩架波音 737-800

都使她在電影史上佔有一席之地。

飛機換上「金熊 GOLDBÄREN」塗裝，成為 HARIBO 的空中

早年 舞蹈與電影

使 者。 這 兩 架 飛 機 被 稱 為「GoldbAIR」（ 音 同 於「 金 熊 GOLDBÄREN」的英語「Goldbear」），2010 年 2 月更名為 「HaribAIR」。 50

德文四｜李永為

HARIBO 的獨特優勢體現在廣告、公關和市場營銷等領域， 其他競爭對手很難與之匹敵。 ●

1971-1994 年，HARIBO 每年都成功報名參加國際機車賽。

●

2010 年，HARIBO 和 Manthey 團隊一同回歸賽道。兩輛

全新的、帶有「HARIBO」設計字樣的保時捷跑車組成車隊， 在職業賽車比賽中驚艷四座。 小熊軟糖雖看似不起眼，但全世界每天可是有一億隻小 熊軟糖被製造呢！從一開始簡陋的設備與困苦的情況開 始，到了現在幾乎在全世界都可以買得到，憑靠著就是德 國人做事仔細、要求甚高的做事精神一步步打造出屬於 HARIBO 的小熊軟糖王國。現在知道了小熊軟糖的魅力，下 次吃的時候不可以只把它當成零嘴來看待喔，它的背後可 是承載著的近百年的歷史與龐大的世界市場。

蘭妮於 1902 年出生於柏林。於一個富裕的商人家庭中成 長。孩童時期熱愛運動、跳舞，曾瞞著威嚴的父親私下 偷偷報名舞蹈學校，就是為了成為舞者，她憑藉著 對舞蹈的熱愛以及出眾的天份在舞台上理解什麼是「美」 以及「藝術」。然而蘭妮的父親並不支持她成為舞者， 甚至曾經為此鬧出家庭革命，直到 1923 年，蘭妮在柏林 於一次舞台上的巨大成功，蘭妮的父親正坐在台下，深 深受到感動，她成為舞者的夢想才正式啟程。從這一天 之後蘭妮聲名大噪，在舞蹈圈崛起，馬上獲得機會在蘇 黎世、巴黎以及倫敦巡迴演出，這年 1924 年，她只有 22 歲。這段時間一直陪伴著她，以及默默支持她的舞蹈夢 的是她的母親，曾經也夢想成為一名演員。 到了同年六月，《命運之山》這部電影讓她從而決心投 入電影事業。電影中的高山、白雲以及懸崖峭壁等等大 自然的宏偉意象深深吸引了蘭妮，深受震憾的她看了這 部電影不下十次。在一次機緣之下，她遇到了這部電影 的導演，范克博士 (Dr. Arnold Fanck)，他在日後於蘭妮的

蘭妮替希特勒執導了紀錄片，儘 管我們無從得知她是否的確如自 己辯解的不過是追求卓越，又或 者她是納粹的擁護者，但她在電 藝術上的貢獻是無庸置疑的。 圖片來源│網路 圖片來源│網路

電影之路上有著不可磨滅的啟發作用，他激發出蘭妮在導 演方面的天賦。1926 年，蘭妮演出了由范克博士執導的 《聖山 Der Heilige Berg》，並且獲得了巨大成功。 遇見希特勒 在《聖山》取得成功之後，蘭妮發現自己只作為演員已 經滿足不了她對電影藝術的追求，她已經忍不住往電影 的剪輯、鏡頭以及賽璐璐等等層面去探索。在 1932 年， 她自導自演了她擔任導演的第一部作品《藍光 Das Blaue Licht》，蘭妮在電影中飾演一個受村民排擠的女巫角色， 為了尋找藍光水晶的秘密而爬上遙不可及的高山。這部電 影上映後便引起極大的轟動，獲得當年的威尼斯影展銀獅 獎。然而，正是這部電影的成功，讓希特勒注意到了才華 洋溢的蘭妮，從此開啟了她往後充滿著爭議的電影之路。

圖片來源│網路

那是在 1932 年的二月底，希特勒來到柏林體育館演講。 當時他還沒有當上總理。蘭妮如同當年的其他德國人一 般，深受希特勒那煽動式的演說給影響，蘭妮也開始思 考，究竟希特勒會不會真的是那個可以解救德國的民族救 星？蘭妮輾轉難測，心中感到不安，但卻又被希特勒的特 質所深深吸引，於是寫了一封信給他。令人意外的是，蘭 妮馬上就收到回信了，會讓她之所以有此特殊待遇的原因 正是因為她的《藍光》所帶來的知名度，幾次會面以及交 談之後，希特勒更深信蘭妮是納粹德國不可或缺的電影天 才。1935 年三月二十八日，希特勒要求蘭妮執導帶有宣 傳性質的紀錄片，《意志的勝利 Triumph des Willens》上映 了。 意志的勝利、奧林匹亞 《意志的勝利》記述了 1934 年超過三十萬名納粹黨徒在 紐倫堡召開的全國黨代會，是有史以來渲染力最強的政治 宣傳電影，這部電影將納粹德國消除個人意志、尋求聯合 統一力量之意念推展到極致，以及助長了希特勒不可一世 的神化作用，這在電影史上無人能出其右。撇除政治意 識形態不談，蘭妮在電影中運用了航拍、移動攝影等等技 法，將法西斯美學推至最高點，這些充滿著戲劇效果的電 影語言也影響了無數後世電影。 在《意志的勝利》引起國際轟動之後，國際奧運委員會找 上了蘭妮，請求她記錄下 1936 年的柏林奧運。拍攝期間 蘭妮在熱氣球上裝了攝影機、運用推軌車來進行攝影機 運動、在田徑場上挖了六個洞，為了就是讓攝影師以低角 度取得田徑選手的畫面。這些在當時極為創新的技法為 蘭妮的電影事業再度爬上了高峰。1938 年，《奧林匹亞 Olympia》上映，這部紀錄片記錄了運動員體魄的力量美、

影，但是蘭妮拒絕了。 戰後 結語 儘管在二戰結束後的審判中，蘭妮獲得美國第七集團無罪 釋放。蘭妮仍然受到不少的抨擊。的確，因為她在那個時 代裡失去了身為知識份子的判斷能力，為了追求藝術而執 迷不悟，助長了獨裁者的氣焰，有人說蘭妮間接導致二戰 中的所有罪行，批評者認為，儘管蘭妮在藝術成就上有著 豐富的收穫以及影響力，但是在她的電影中追求崇高極權 的潛意識、讚揚力量的象徵是不可以被模仿的。但是藝術 能否跟政治意識型態完整的切割呢？我想是可以的。而蘭 妮也因為她這兩部接受納粹資的電影拍得太好、太震撼、 藝術水準太高，才諷刺地造成她被許多人咒罵的原因。然 而，在戰後，蘭妮·萊芬斯坦多次為自己當年的選擇辯解， 以及合理化，從她的回憶錄之中可以看到她想洗清、或說 是撇清對希特勒的崇拜。或許就跟小說 《我願意為妳朗 讀》中，希特勒讓那個年代的德國人民失去了理性判斷， 都成了「文盲」一般，我想，蘭妮在當年也是如此的吧？ 蘭妮在戰後，無法再繼續順利地從事電影事業，轉而成為 攝影師。60 年代蘭妮深入非洲，並於 70 年代推出攝影集 《最後的努巴人 Die Nuba》，締造驚人的美學成就。90 多 歲時還學習潛水，並拍攝了水下生物紀錄片《水下印象 Impressionen unter Wasser》，那年是 2002 年。 我們不能說蘭妮是個偉大的人，沒有活過那個時代的我們 沒有資格來評斷她，只能留待歷史來釐清。但是能夠確認 的，是她對於電影藝術不可磨滅的貢獻。 2003 年 9 月 8 日，享壽 101 歲。結束了充滿爭議的一生。 資料來源： 電影的故事，Mark Cousins 著，楊松鋒譯，聯經出版社

整齊劃一的幾何構圖、將運動電影的藝術表現推展到了另

蘭妮·萊芬斯坦回憶錄，Leni Riefenstahl 著，丁偉祥等譯，左岸文化出版社

一個層次，並且贏得當屆威尼斯影展最佳影片。

圖片來源：( 按圖片順序 )

墨索里尼曾經也希望聘請蘭妮幫義大利政府拍攝宣傳電

土星座下，Susan Sontag 著，廖思逸、姚君偉、陳耀成合譯，麥田出版社 Leni Riefenstahl Produktion / Das Blaue Licht / Triumph des Willens Olympia / Die Nuba

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學生園地 Anschlagbrett

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PEGIDA －德國反伊斯化運動

德文四｜李瀚

2014 年 10 月 初， 一 個 名 為「 歐 洲 愛 國 者 反 西 方 伊 斯

9 月 4 日開始每週一走上街頭，以和平非暴力手段進行反

蘭 化 」 （Patriotische Europäer gegen die Islamisierung des

東德共產政府遊行。「週一示威」後來擴散到東德其他城

Abendlandes ，簡稱 「PEGIDA」） 的組織在德國東部薩克

市，最終導致柏林圍牆倒塌，兩德邁向統一。當時示威中

森邦（Sachsen）首府德勒斯登（Dresden）於每週一舉行「散

最著名標語「我們就是人民！（Wir sind das Volk !）」如今

步（Spaziergang）」示威遊行活動。當時的「散步」只有

也出現在 PEGIDA 示威標語中來強化示威的正當性。

數百人參與，德國許多媒體認為只是短暫現象，不久後會 自動消失，完全不把它當做一回事。然而事後發展卻超乎

III. 德國各界對 PEGIDA 的反應

想像，參加人數迅速增加，德勒斯登在 12 月 15 日約有 1,5

面對 PEGIDA 在街頭「散步」，更多德國大眾在國內其他

萬人參加遊行，兩周後 2015 年 1 月 5 日更攀升到約 1 萬

城市發起規模更大的反 PEGIDA 示威，各種德國伊斯蘭組

8000 人！其他德國城市如科隆、萊比錫、符茲堡也成立

織、猶太人中央委員會、基督教會與工會也加入遊行支持

Kögida in Köln Legida in Leipzig Wügida in Würzburg 等類似的

德國需要更多寬容與多元文化。德國政界對此運動快速崛

集會，使此「散步」活動不只引起德國國內更大反 PEGIDA

起大都表態反對，不過在統一應對策略上存有分歧。有些

示威活動與反思聲浪，更引起全世界關注。到底 PEGIDA

人如德國聯盟 90/ 綠黨（Bündnis 90 / Die Grünen）共同主

是個怎麼樣的組織？其政治目的為何？德國各界對此又有

席厄茲德米爾（Cem Özdemir）認為應拒絕與 PEGIDA 團體

何看待與反應？他為何能在德國崛起呢？其後續發展又為

對話，也有人如身兼聯邦副總理和社民黨主席的加布里爾

何呢？

（Sigmar Gabriel）認為應積極回應看待此運動。而總理梅

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克爾（Angela Merkel）在新年致辭中明確表達反對 PEGIDA I. 主要人物

立場，呼籲德國人民不要被那些排外組織所利用，因為他

PEGIDA 的發起者為魯茲．巴赫曼（Lutz Bachmann），1973

們心中往往帶有偏見、冷漠，甚至是仇恨。德國總統高克

年出生於德勒斯登，也就是今日 PEGIDA 的發源地。他曾

（Joachim Gauck）則表態不需要重視它，認為它並不重要。

當過廚師，並有多項犯罪前科，1998 年曾為避免入獄而 逃到南非躲藏。他後來成為廣告業主並在臉書創辦 PEGIDA

IV.PEGIDA 為何能在德國崛起呢？

社群，之後認同他訴求的民眾在 2014 年 10 月開始走上街

有些團體如包括 2013 年新成立的反歐元新選項黨（AfD）、

頭並演變至今。2015 年 1 月他因在臉書發佈模仿成希特

德國國家民主黨（NPD）等政黨支持 PEGIDA 運動，但因他

勒的照片和涉嫌觸犯法律而辭去組織團隊主席，但後來 2

們被認為是具右翼傾向與極右翼勢力，因此德國主流輿論

月又重新接任。

認為 PEGIDA 是被右翼份子控制的右翼民粹團體受到強烈 譴責。

II.PEGIDA 的政治訴求

然而對於觀察 PEGIDA 與研究右翼主義的學界和部分媒體

PEGIDA 政治訴求變化很大，而且他們堅持拒絕與媒體接

而言他們卻持有不同觀點。他們認為其中絕大多數的示威

觸，因此至今對他們最終目的仍不是很清楚。目前大家所

者不是極右翼團體與宗教極端份子，而是不滿現狀的失意

知的最主要訴求是以和平非暴力手段反對德國伊斯蘭化。

中層與中下層人民。他們不滿原因主要有 3 種：

他們聲稱有暴力傾向的伊斯蘭極端勢力危害了歐洲安全與 歐洲本土文明，因此要求德國政府限縮移民與難民政策，

1. 移民問題焦慮：二次大戰結束後德國在 50 年代開始邁

避免更多伊斯蘭的穆斯林移民到以猶太－基督宗教文化為

向經濟奇蹟，為了應對人口老齡化與經濟發展過程中產生

主的德國。而為何在星期一發起「散步」示威遊行，是因

的勞動力短缺，德國開始實施「客工政策」，不少外籍勞

為他們仿效 1989 年於萊比錫（Leipzig）發生的「週一示威」

工來德國工作後就定居下來。之後由於中東與非洲國家的

（Montagsdemonstrationen）活動。萊比錫市民從 1989 年

戰亂，導致德國接收相當多難民，2014 年就有 20 多萬人

申請成為難民，人數與 2013 年相比暴漲一倍以上。面對

憂慮的是自由派的菁英對伊斯蘭的仇視立場會日漸增加。

如此多移民與難民所可能衍生的治安與福利問題，根據德

至於如何應對對伊斯蘭的仇視，他表示應「通過融合的教

國雜誌《明鏡周刊》（DER SPIEGEL）調查，有 65% 的德國

育與社會政策，讓少數族群與多數歐洲人有相互接觸與了

公民認為政府沒有足夠的憂慮感處理難民與移民政策。

解的機會，畢竟伊斯蘭世界也是與非穆斯林世界一樣是多 元與充滿矛盾的」。依照目前狀況來看，PEGIDA 示威運

2. 與伊斯蘭教的文明衝突：近年來中東極端組織「伊斯蘭

動的參與者顯然在減少當中，或許之後會繼續弱化，最終

國（IS）」的殘暴行徑與 1 月法國爆發《查理周刊》遇襲

消失不見。但即使 PEGIDA 運動真的消失了，如果德國政

事件加深了西方與伊斯蘭文明價值理念的矛盾、恐懼與仇

府無法消除德國人民對伊斯蘭化、移民政策問題等相關問

恨。對於國內占有不少比例穆斯林的西方國家人民而言，

題心中的疑慮與恐懼，難保不會有第二個 PEGIDA 出現的

他們懷有強烈的恐懼感，深怕這些穆斯林成為極端伊斯蘭

可能，或許這是我們可以持續追蹤觀察的部分。

教恐怖份子發動恐怖行動，因此反對德國伊斯蘭化。 3. 政治的失靈：有學者指出，媒體與德國政界在 PEGIDA 形成與人民對伊斯蘭化的集體焦慮上有不可推卸的責任。 很多參加 PEGIDA 的示威者對政府、政黨與媒體缺乏認同 感與不信任。對人民來說，政黨與政府是由菁英所組成， 而他們並不關心一般人民的感受。此外德國內部研究顯 示，東西德統一後生活水平的差異使東德人民對政府不信

資料來源： 1.2015 年第一期德國時評：反西方伊蘭化運動的根源、影響 http://dgyj.tongji.edu.cn/NewsDetalied.aspx?nid=270 2.Pegida 風起雲湧，德國向右轉了嗎？ http://huashangbao.com/portal.php?mod=view&aid=2473 3.PEGIDA：西方為自己吟唱的一首輓歌？ http://big5.backchina.com/blog/350901/article-221564.html#.VPkkx0tUddi

任也是其中造成 PEGIDA 在東德形成的原因之一。

4. 維基百科：Patriotische Europäer gegen die Islamisierung des Abendlandes http://de.wikipedia.org/wiki/Patriotische_Europäer_gegen_die_Islamisierung_des_ Abendlandes

V. 如何看待 PEGIDA 後續發展？

5.Bundeszentrale für politische Bildung (bpb ): Pegida – eine Protestbewegung zwischen Ängsten und Ressentiments – Eine Analyse aus der Sicht der Bewegungs-, Extremismus- und Sozialforschung

PEGIDA 運 動 之 後 將 如 何 發 展， 德 國 政 治 學 者 格 羅 提 安

http://www.bpb.de/politik/extremismus/rechtsextremismus/200901/pegida-eineprotestbewegung-zwischen-aengsten-und-ressentiments

（Peter Grottian） 於 2015 年 1 月 5 日 在《 法 蘭 克 福 評 論 報》（Frankfurter Rundschau）評論認為：「PEGIDA 不

6.Deutsche Welle 評論分析 – 政治學者：Pegida 高峰已過 http://www.dw.de/ 政治學者 pegida 高峰已過 /a-18210887

會真打算與德國國家民主黨（NPD）合作，而新選項黨 （AfD） 對於和 PEGIDA 有所疑慮且只著眼於未來選舉考 量。PEGIDA 既不願意和民間社會合作，在實際政治上也不 可能。民間社會的保守派和自由派預計都會與 PEGIDA 保 持距離。簡單來說，PEGIDA 運動會自行失敗，因為其內 部結構缺陷使他可預見的缺乏發展政治運動的實質素材。 而 維 也 納 大 學（Universität Wien） 和 福 拉 貝 爾 格 州 應 用 科技大學（Fachhochschule Vorarlberg）政治學者施梅丁格 （Thomas Schmidinger）在 2015 年 1 月 23 日接受《德國之 聲》（Deutsche Welle）訪問時表示，他認為 PPEGIDA 一開 始只是薩克森邦的地方現象，「運動總體上都會有一天銷 聲匿跡，如果不以組織形勢予以確立的話。PEGIDA 高峰期 肯定已經過去，新近的分裂應當會加速其解體。」他比較

04

學生園地 Anschlagbrett

53

實習心得 Praktikum

博智顧問公司展覽部實習心得報告

德文四｜廖子寧

很榮幸能有機會到系上提

雖然實習僅是短短兩個月，但還是會遇到瓶頸：與客戶

供的實習機構去度過一個完整

溝通是展覽部必須要接觸的一項業務之一，起初這是非常

而 充 實 的 暑 假。 在 這 兩 個 月

令我傷腦筋的一項工作，而後卻變成我最喜歡的其中一項

中，我學到了許多學校裡學不

工作。剛開始與客戶交談時，談吐間總會透露出一點不安

到的東西，雖然在短時間內給

及緊張感，很容易就對自己的話術沒信心。但經驗值隨時

了我極大的衝擊和壓力，但相

間累積，話術和口條漸漸地變得流暢，到可以與客戶有良

對地，也訓練了我在職場上的

好的溝通，並能滿足雙方的條件，這時就會佩服自己，從

各種應變能力和專業實力，同

失分追回到一般標準，再從成就感中找到繼續努力工作的

時累積職場的實戰經驗。

動力。這讓我學到：在碰壁之後，要想辦法改變現況，找 到自己的正能量，衝出灰色地帶，而不是一直迂迴在自己

實習期間的磨練和經歷，對我來說絕對是有益無害，

的不安與不快中，躊躇不前。

特別是在這個大三升大四的時間點──學生生涯的最

54

後一個暑假，等於是畢業後銜接職場前的最後一劑強

實習結束後，公司主管聘我繼續擔任工讀生，高興之餘，

心針。透過企業實習，可以讓我更清楚未來想要去的方

也一直很感謝系上做媒給了這個機會，讓我可以繼續在很

向，在過程中也漸漸發現自己潛在的缺點和優點，認知

適合我的地方學習、成長。所以我也期待這個實習計畫可

到有哪些是我缺乏的能力和特質，或是有甚麼需要進一

以一直維持下去，讓學弟妹都可以有機會到各大相關企業

步磨練。這部份對於曾經是學生領導人的我來說格外重

去實習，瞭解說德文系畢業往後的出路不是「甚麼都不知

要！以前只是在學生群中做領導，從上而下帶領系學會

道」或「甚麼都沒有」。即便沒有申請到系上的實習，也

的幹部和部員一起辦活動；實習則必須待在公司階級最

還有很多其他機關或政府單位可以去嘗試，找到屬於自己

下層，好好完成主管交代的事情，感覺非常不一樣。從

的地方，就算那不是原本設想好的，但只要有機會，就要

中體驗到各種很細節的工作，要很細心又有耐心才可以

把握住！

做好，儘管是多麼微不足道的小事，卻還是被高度要求 要做到最好。

在博智顧問公司實習，語言能力被高度地要求。在正 式上班之前我不覺得有甚麼障礙，對自己英文和德文的 程度還算是有信心。正式上班的第一天，接到的第一通 電話是一位講英文的德國人；而緊接著第二通電話，則 是一位不講英文和中文的德國人。這兩通電話開啟了震 撼教育的第一堂課！當時的壓力非常大，感覺就是「沒 在開玩笑，全都來真的。」比起學校循序漸進式的教學 和考試，職場上的一點點考驗就可以在短時間內測試出 一個人的能力。我個人很喜歡這樣的挑戰，也覺得這個 工作還蠻適合自己的，在一個與學校所學息息相關的環 境裡學習職場的生存技巧和專業技能，這樣的機會真的 很難得。

德文四｜陳正翰

龍星貿易公司暑期實習心得報告

當了兩個月暑假的上班

定，因為這也是真正的真功夫。雖然說同事說我做到這邊

族，實習收穫良多。到底

就已經不錯了。在文書處理跟產品包裝上同事說我的動作

貿易公司在做什麼呢 ? 我

都很快，這方面我也很少遇到瓶頸。例如有一個工作是要

又可以在這期間學到什麼

磨粉筆，第二次做這項工作時剛好教我的同事有事在身，

呢 ? 很快的，上班第一天

所以剩下的我很快就知道如何接下去做。整個下午需要完

就知道了。

成五百多枝的數量並包裝完，這大概是我在公司做過最長 也頗累的工作，但是在完成後也是頗有成就感的。

龍星公司貿易很多雜 貨，例如禮品、玩具、文

總結來講，在人際關係上學到很多，像是什麼場合該講

具等各式各樣的產品，多

什麼話，雖然在這方面上我沒遇到太大的困難以及問題，

達上萬種。第一天到樣品室看的眼花撩亂，實在是太驚

而且台語也為我加分許多，因為跟同事溝通八九成都說台

人了！本來以為實習生只能坐在電腦前打打資料，幫忙搬

語。貿易上的知識當然也學到不少，不過短短兩個月沒辦

個東西。但並不只有這些，工作的內容五花八門，但在總

法說學到非常多，但是透過實習體驗上班族的生活，進入

經理的安排下以及三個部門的磨練下也磨出不少心得。前

真正的職場，去看看社會人士在互動中學到的東西也非常

三周在產品開發組幫忙。第二天開工馬上就與大陸的工廠

寶貴。

進行聯絡。不論是電子郵件或是電話上的溝通都沒有問 55

題，而且台語也派得上用場；少數有口音的案件就只能麻 煩同事。另外還有上網幫客戶找產品，看能不能接到新的 訂單。中間就幫產品歸檔換換口味。之後來到秘書及業務 組，常常有檢驗費的費用跟訂單要處理，歸檔工作這邊當 然也少不了。期間最常做的就是產品的包裝，離開辦公桌 開始動手做，完成後再將樣品寄給客戶或者送去檢驗。有 時候還會幫產品做美工修整，同時也學習包裝以及裝箱的 方式。工作剛開始其實還滿有趣的，接觸各式各樣貿易上 的東西，以及多到跟山一樣的產品，常常都要動手去包 裝。可是到了第二個月後開始漸漸感到疲乏感，原來這就 是上班族一陳不變的生活。但這都要自己試著去調適，在 工作中找到一點樂趣。

上班時我也常問同事「為什麼」。同事都很熱心的教我 訂單的流程如何運作、產品為何要這樣檢驗、如何自己估 量並決定裝箱資料、交貨的條件也根據客戶的性質而有不 同。因為這樣，並沒有機械式的去做這些事，因此學到了 其中的竅門。期間內只有一個讓我感到吃力的工作：再次 跟工廠詢價後做成簡報並介紹給歐洲的一個新客戶。成 本、檢驗費用的加總到報價上這方面我沒有問題，但是 要與工廠殺價以及最後要如何跟客戶報價我就無法獨自決

04

學生園地 Anschlagbrett

學生報告 Seminararbeit

捕捉野生希特勒 — 小說《希特勒回來了！》中的媒體與社會 ( 刪減版 )

56

碩二｜陳冠宇

壹、前言

雖希特勒與那段不堪回首的過往並非

概略性的了解，卻也表達對報紙的撻

如果希特勒還在，窮

與德國人聊天時的最佳取材，但老實

伐：「然而大家都知道，對報紙能有

極殘酷的他能否在這

說，從二次世界大戰結束至今，人們

什麼期待呢？不過就是耳背者把盲人

新時代依舊稱霸？

似乎沒少找希特勒這個「王八蛋」的

告訴他的內容寫下來，再交由鄉巴佬

帖 木 兒

魏 穆 斯

碴，網路上隨處可見以希特勒電影片

修改，其他報社的同業再相互抄襲，

（ T i m u r Ve r m e s ）

段剪輯而成的惡搞影片；電影產業中

將事件重新注入同樣乏善可陳的謊言

在 2012 年 出 版 的 處

也不乏跟希特勒有關的傳記電影。然

湯汁，之後再舉起『豐富高雅』的劣

女 作《 希 特 勒 回 來

而，這本書推出後非但沒被視為老梗

質自釀酒向不明就裡的百姓致敬。」

了！》（Er ist wieder da），初試啼聲

長談，反而在德國引起熱烈的討論，

（Timur Vermes：44）他還提到現今的

便一鳴驚人，該書於德國各大書店排

其中最為人玩味的便是作者如何透過

報業對於軍事或軍事史、經濟以及政

行榜上皆名列前茅，在德國國內暢

這部作品來探討當今媒體的善用與氾

治等普遍的議題完全一無所知，所發

銷 150 萬本。書中主角不外乎就是希

濫。

行的內容應當被忽略，否則一個俱有

特勒本人，情節主要是說他在沈睡了

貳

思想批判性的人（如他），看到後便

六十六年後在柏林某處懵懂醒來，身

一、文本中媒體的形象

會陷入瘋狂。（Timur Vermes：44）

邊的親信或是心腹都已遍尋不著：一

作者在本書當中對大眾媒介的批判隨

反觀希特勒對此的反應，他腦筋轉彎

手建造的帝國總理府也已消失，只剩

處可見，也能明顯地看出作者自身

得快，反倒想利用媒體來發揚自己的

高樓大廈林立；基於某種原因，現在

對於現今德國媒體的批判性觀察。文

統一大業，利用他們即愈想要追查他

德國街上竟有大票的土耳其人走來走

中，希特勒在身處既熟悉又陌生的現

身份的這件事，逼他們投降，因為即

去；更不可思議的是現在竟然是一個

代德國時，雖感到惶恐不安，但卻很

便他真的就是希特勒本人，但從年代

女人在統治著德國：一切的一切都太

快地再度整理思緒，開始遊蕩在柏林

來看，眼前這個人根本就不可能會是

不可思議，原先認識的世界已徹底改

進行城市觀察，起初他在公園長椅中

「希特勒」。

變。而他，彷彿是這世界上唯一不變

感嘆雖柏林已不如他記憶中最後的樣

參、結語

的個體單位：納粹全套軍服、現在聽

子，卻也能找到一點昔日的蛛絲馬跡：

在文本中希特勒想要利用媒體統一德

來滑稽不已的德語腔調，他本該是位

「有騎自行車的人、有自動汽車，應

國，但作者卻做了一個伏筆，將這套

令人聞風喪膽的人物，但在這個看似

該也會有報紙。」 （Timur Vermes，

即將開始的計劃當作結尾，留給讀者

早已不屬於他治理的空間時間裡，被

管中琪譯，野人出版，2014：頁 30）

自行想像。從這本作品中，媒體在現

相中去上電視節目，只因為他根本太

起先他先發現一張名為《萬德城》的

代社會的濫用現象顯而易見，魏穆斯

像「希特勒」！這樣的超級明星臉帶

紙張，絞盡腦汁也想不起自己曾批准

也用幽默的口吻「話」出了舊時代的

來的不是恐懼，而是無限的商機，果

發行過這份報紙（實為廣告傳單），

希特勒與新時代的媒體相遇後所迸出

真他的初登場便造成轟動，上節目的

由此可見當時的媒體出版皆為政府監

的火花。隨著該書的問世，即便作者

片段也在「YOUTUBE」上瘋傳點閱，

督控管。希特勒認為這張小紙上充斥

筆下的希特勒成了娛樂大眾的丑角，

就連各大媒體也搶著採訪他。另一方

著垃圾訊息，只會給人不營養的訊

仍未必能抹殺掉過去那段真實發生過

面，一舉躍升媒體新寵兒的希特勒在

息。於是當下最重要的是尋找可靠的

的 血 腥 歷 史， 替 他 平 反 一 身 臭 名，

這樣一個爆紅的過程中，見識到網路

新聞來源，他開始尋找報紙，希特勒

但正如同德國歷史學者 Klaus Casar

及媒體的力量，換了個時代，他的腦

在它過去的人生目標或是社會理解

Zehrer 所說的：「他曾經是我們心中

筋卻仍是好使，因為他知道藉由這個

上，選擇以報紙這個媒介作為接收信

的終極惡魔，但現在他只是我們心中

名叫「網路」的東西，他的影響力將

息的手段，又從文中所述，他對當時

的終極傻瓜。」

更無遠弗屆。這部作品特別的地方在

的《人民觀察家報》或是《先鋒報》

為希特勒塑造一個現代的喜劇形象，

於：長久一來，希特勒與納粹一直是

之信心程度來看，他與該媒介產生相

來嘲諷當今的媒體亂象罷了；而作為

德國人絕對不可觸碰的地雷，可說是

當性的依賴度、喚起程度以及感情

讀者，花一本書的篇幅與時間，暫時

個大禁忌，魏穆斯卻把他寫作初登場

（當然不可否認是因為這些均是他親

拋開歷史，重新認識一個充滿領袖魅

的成敗壓在這個「絕對禁忌之人」身

自發行的報紙）。他最終他晃到一個

力的傻 B，何樂不為？

上，把筆下的希特勒化身義正嚴詞卻

書報亭前，被書報亭老闆收留暫住在

逗人發笑的笑果，測試現今德國人對

報亭內，他便順勢每晚閱讀報亭內的

請 參 見： 電 影 中 的 希 特 勒，http://history.people.

這個人的接受度到底為何。

報紙，雖飲此對當時的社會情勢有

com.cn/BIG5/n/2014/0618/c372331-25166688.html

我想，作者只是想

從德國看台灣─「食」在安心

德文四｜徐睿欣

沒有一個國家能避免食品安全危機，

盟、聯邦與各地方邦的措施，負責對

德國分別在 2010 年底與 2011 年 5

於與立法無關的事項，例如風險管理

月間陸續爆發戴奧辛 ( 飼料汙染 ) 與

的工作與聯合各地方邦間的監督。其

大腸桿菌污染之兩次重大食品安全事

並承擔與歐盟食品和飼料快速預警系

件，相關產品甚至流向國外，德國聯

統聯繫站（Rapid Alert System for Food

邦食品、農業暨消費者保護部和其它

and Feed，縮寫 RASFF）的聯繫工作，

相關監管當局也面臨重大挑戰。為防

在預先觀察到可能導致危機的情況

止類似事件再次發生，德國農政當局

或事件時，快速成立危機處理指揮機

提出相關的行動綱領，對於規定與法

制。另外，因為眾多檢驗室的設置，

令予以加強。主要的精神包括：強化

其也具「國家基礎實驗室」的地位，

業者與檢驗單位的責任、流程分離、

負責研發與分析，並交由專家決定食

前言

提高標準、增加罰則、加深資訊對等

品、農藥、飼料、動物用藥等生產廠

台灣是個美食寶島，不論是從古早味

提供、技術為基礎的品質要求等項目；

商所具之資料與質量是否合乎標準。

的小吃、有特色的台式料理、夜市美

並重新檢視以資訊與技術分享為主軸

聯 邦 風 險 評 估 研 究 所（Bundesinstitut

食到聞名世界各國的鼎泰豐小籠包，

的中央與地方互動關係，以求在發生

für Risikobewertung，BfR） 以 及 其 它 四

國際媒體對台灣的美食總是給予最高

危機時，能夠迅速整合資源，達成處

個聯邦研究所，為聯邦食品、農業及

的評價與讚賞，台灣人更是對自家的

理共識。

消費者保護部以及各局處提供科學諮

美食備感光榮與自豪。但從前年塑化

從以上所引述的資料我們能作個小結

詢，也為法院判決提供科學評估，自

劑風暴、去年大統問題油到最近鬧得

論，對抗食安危機，地方與中央的互

2002 成立以來已經完成超過 2 萬五千

沸沸揚揚的地溝油事件，這使台灣最

相合作是極為重要的，整個食品安全

份報告獨立的風險評估報告。這些報

自豪的美食文化蒙上一層灰影，甚至

體系的控管、法規與罰則必須明確，

告也作於德國官方與國際與歐盟的科

影響了整個國家的國際形象。到底哪

政府也必須盡可能地透過媒體來將有

學家進行討論的基礎，以及向大眾作

個環節出了問題呢？台灣的食品安

問題的食品資訊傳遞給一般民眾，重

資訊的揭露。

全為什麼一而再再而三地發生問題

點就在於政府必須保障消費者對於安

2 各邦層級機關：

呢！？或許我們可以先參考德國的食

全食品購買的權益。

通過 16 個邦和 19 個區域聯合政府，

品安全體系與原則，來好好檢討與反

德 國 於 402 個 縣 市 中 執 行 在 地 的 協

思，看看德國對於食品安全是如何把

二、德國食品安全的分工與制度

關。

德國的食品安全分工可從兩個層面來 介紹，分別為聯邦層級與各邦 ( 地方 )

一、德國食品安全核心體系概要

層級 。

德國是一個傳統上相當注重民族健康

1. 聯邦層級的機關：

的國家，很早就提出禁煙，反對加工

聯 邦 食 品、 農 業 及 消 費 者 保 護 部

1

3

食品 ，注重職場安全等健康觀念與

（Bundesministerium für Ernährung、

政策。

Landwirtschaft und Verbraucherschutz、

自 1949 年以來，德國在基本法第 74

BMELV）是德國聯邦對食品安全的責

條中就明定，食品以及飼料的監管為

任機構，負責相關主題的立法，以及

2

地方 邦之職責。德國是聯邦制的國

提出風險管理措施的方案。在與食品

家，對於食品安全管理是採中央地方

安全相關的規定中，作為歐盟成員國

分權概念，由中央制訂法律再由各邦

之一的德國有義務遵行歐盟所頒佈的

執行。在發生食品安全危機的當下，

統一法規，因此聯邦對外的重要任務

迅速地查明污染源或澄清事實，並盡

為保持與歐盟的緊密聯繫，並在歐盟

可能把充分的信息傳遞給消費者，必

代表德國的利益。

須藉由聯邦和各邦互相協助進行。加

聯邦消費者保護與食品安全局

入歐盟後，德國更進一步地加強整個

（Bundesamt für Verbraucherschutz und

食品安全體系的分工與原則。當然，

Lebensmittelsicherheit、BVL）是協調歐

調、專業監督、培訓以及審查批准程 序。抽樣檢查的任務由各邦自行承 擔，每年對食品企業的檢查總數超過 百萬次，抽取的樣本超過 40 萬個。 地方的監督以風險為基礎，對特別敏 感的食品和企業進行特別頻繁的檢 查。監督的進行涵蓋整個食品供應 鏈，在飼料的裝槽之前，在地的官方 監督人員就已經開始進行聯邦範圍的 抽樣檢查。各邦也負責食品安全相關 法律的執行，追查並處罰各種違法行 為。 除了以上引述有關食品安全分工的資 料 外， 我 們 可 以 從 另 一 個 面 向， 也 就是制度上來認識德國的食品安全控 管。 4

德國食品安全基本制度 ： •食品包裝標示制度

04

學生園地 Anschlagbrett

57

按照食品標示法規，在包裝標示中

國家

德國

台灣

主要負責

聯邦食品、農業及消費者保護部

衛生福利部食品藥物管理署

分工原則

聯邦：

食品衛生管理方面，將透過食品

可追溯制度實質上就是食品訊息可

聯邦食品、農業及消費者保護部

行政管理業務 以及查驗、檢驗、

追系或食品在各階段訊息的連續性

→負責相關主題的立法，以及提出

保障體系，必要時可進行歷史訊息

風險管理措施的方案

全。分北、中、南三個區域管理

回溯，以便查明問題的原因。食品

聯邦消費者保護與食品安全局

中心，除將逐步收回原委託經濟

的可追溯性從原材料進貨開始，貫

→協調歐盟、聯邦與各地方邦的措

穿於生產、流通和消費各環節。

施，負責對於與立法無關的事項

必須標明生產者、生產流程、產地 和企業名稱、食品成分、生產日期 和保值期、認證標籤等。 •食品追溯制度

6

•市場准入制度 市場准入包含兩個方面：一是外國 家生產的食品進入德國，均須在歐

支援業務管理，強化食品衛生安

部標準檢驗署之輸入食品邊境查 驗業務，實現食品衛生管理一元 化外，亦將透過與地方政府的合

聯邦風險評估研究所

作，加強稽查以維護民眾安全。

→為聯邦食品、農業及消費者保護

日後遇到與食品安全相關事件，

部以及各局處提供科學諮詢，也為

產品進入德國市場，凡歐盟以外國

稽查等業務之整合，以科學實證

也可迅速整合各業務單位，透過 風險分析，在最短的時間內將事

法院判決提供科學評估，向大眾作

件的原由與處理原則透過網路以

資訊的揭露。

及媒體讓社會大眾知道。

盟邊境按照有關規定進行檢疫檢查， 進入德國時要進行複檢。如發現問

各邦：

題不能處理的，就要就地銷毀；二

402 個縣市中執行在地的協調、專

是國內產品進入市場，要對食品生

業監督、培訓以及審查批准程序

產和加工企業實行許可證制度，對

→負責食品安全相關法律的執行，

食品出關實行檢驗制度，對食品進

追查並處罰各種違法行為

入市場進行認證管理。 58

三、人民對於食品安全的意識

圖片來源：衛福部官網

除了國家和政府必須對食品安全作 好一整套的控管與規範外，人民對

相關重要

於食品安全的自我意識更是不得輕

制度

忽。德國鼓勵並引導消費者加強自

以世界衛生組織的促進食品安全的

食品包裝標示制度

指導原則來將 GMP 制度（良好作業

食品追溯制度

規範）、HACCP（危害分析重要管制

市場准入制度

7

點）

身保護，積極主動與食品安全監督 5

。對於消費者投訴的任何問題食品，

如衛生標准不合格或者食品標籤有

8

相關重要

《食品和飼料法典》

第１５條 食品製程管理及品質管

法規

《添加劑許可法規》的一大特點就

制，應符合下列規定：

9

是與歐盟法律法規接軌如果某個州

誤，當地食品監督部門都必須受理

一、製程之原材料、半成品及成

的食品監管部門確定某種食品或

品之檢驗狀況，應適當標示及處

消費者的控訴並解決問題，簡單地

動物飼料對人體健康有害，將報

理。

說，消費者如果發現買回家的食品

告聯邦消費者保護與食品安全局 （BVL），該機構對匯總來的報告

在規定保值期限內出現變質現象，

的完整性和正確性加以分析，並報

消費者便可向相關監督單位舉報。

告歐盟委員會。

從這裡就能清出明白，德國人民有

二、成品有效日期之訂定，應有 合理依據；必要時，應為保存性 試驗。 三、成品應留樣保存至有效日期。 四、製程管理及品質管制，應作

自覺，知道在任何問題發生之時都

成紀錄

必須捍衛自己「食」的權益，而政 府與相關單位也有提供人民溝通管 道去解決任何食品安全上的問題。 三、德國食安體系 VS 台灣食安體系：

10

人民與政府 之間的管道

當地食品監督部門都必須受理消費

企劃及科技管理組第四科：

者的控訴並解決問題

辦理消費者保護方案

出包事件

2010 年戴奧辛汙染事件

2011 年 塑化劑事件

2011 年大腸桿菌污染

2013 年 毒澱粉事件

經過以上對於德國食安體系的概要 認識後，我們可以將德國與台灣的 食安體系作個比較，從表格中了解 其差異。

11

2013 年 大統黑心油事件 2014 年 強冠地溝油事件

四、結論 民以「食」為天，食以「安」為本，

參考資料來源：

安全且健康的飲食更是重要。台灣

http://germany.most.gov.tw/ct.asp?xItem=1021213009 &ctNode=173&lang=C

的食品安全體系不是不夠精細，而是 相關單位對食品的整個控管作業、掌

1. 引自《駐德國台北代表處科技組》前言

2. 引自中興大學應用經濟學系簡立賢副教授 《德國食 品安全管理體系與調整》之摘要

握問題的第一手資訊總是慢半拍。再 者，台灣法律對於這些不肖業者、廠

3. 引自《駐德國台北代表處科技組》內文

商，其罰則不夠嚴苛，因為當整個食

http://germany.most.gov.tw/ct.asp?xItem=1021213009 &ctNode=173&lang=C

品安全出問題，可是會影響整個食物

4. 引 自《 中 華 人 民 共 和 國 駐 德 意 志 聯 邦 共 和

供應鏈，倒楣的、受害的永遠是下游

國大使館經濟商務部網站》德國食品安全監管

業者、小吃攤與吃下問題食品的消費

體 系 建 設 漫 談 http://de.mofcom.gov.cn/article/ ztdy/201302/20130200030789.shtml

者。當然，食品安全出問題政府必須 負起責任好好檢討，但一般民眾也不 能輕忽、過於健忘，對於安全的食品 我們有權知道其來源和產地，標示不 夠清楚的商品盡量不去購買，或是購 買前向商家問清出產地。單靠政府所 規定的 GMP 制度還不夠，一般民眾必

5 引 自《 中 華 人 民 共 和 國 駐 德 意 志 聯 邦 共 和 國 大 使館經濟商務部網站》德國食品安全監管體系建 設

漫

談 http://www.mofcom.gov.cn/article/i/dxfw/

jlyd/201302/20130200030789.shtml 6. 引自《衛生福利部食品藥物管理署官網 業務介 紹》 http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=34#.

VHmNcDGUfJY

須謹慎選購，盡量尋找可信任的店

7. 引自 維基百科《台灣食品安全 》簡介

家，當問題發生時也必須即時向相關

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3% E9%A3%9F%E5%93%81%E5%AE%89%E5%85%A8%E 4%BA%8B%E4%BB%B6%E5%88%97%E8%A1%A8

單位反應，像德國的民眾一樣積極主 動参與食品安全監督。 台灣的食品安全頻亮紅燈其實影響不 只國內，也重創了台灣在國際的形 象，甚至現在有很多台灣製的商品在 歐洲有卡關的現象，出口受到限制。

8. 引自鄭成軍《德國食品安全的三道關》 59

http://theory.people.com.cn/BIG5/n/2012/0709/ c136457-18475677.html 9. 引自《衛生福利部食品藥物管理署官網 法規資訊 食品良好衛生規範準則》 h t t p : / / w w w. f d a . g o v. t w / TC / l a w. aspx?cid=62&cchk=98582909-2745-4c4e-9469cc93da057d65

我認為政府和相關單位必須硬起來重 振台灣的食品安全體系，在每次問題 發生之時也必須成立危機應對小組，

10. 引自《衛生福利部食品藥物管理署官網 業務聯 絡資訊》 http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1963#.

VHmN8jGUfJY

或是學學德國的模式，在各個地方設 置食品監督單位，當民眾反應問題時 能更有效的處理，並呈報給中央衛福

11. 引自 維基百科《台灣食品安全 食品安全事件》 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%B0%E7%81%A3% E9%A3%9F%E5%93%81%E5%AE%89%E5%85%A8%E 4%BA%8B%E4%BB%B6%E5%88%97%E8%A1%A8

部。對於食品安全的法規，也有改善 的空間，立法者是不是要重審法規， 加重違法業者的刑責，不只是付完罰 金，服完刑期就快閃，而是必須扛起 違法的重擔好好反省自己到底危害多 少人的健康。全民必須抵制黑心企 業，政府必須嚴懲黑心企業，必須維 護這個社會人與人之間的信任，讓台 灣人以 MIT 為榮，以美食寶島為榮。

04

學生園地 Anschlagbrett

少年維特的煩惱

德文一｜蔡恂藝

故事摘要 少年維特，是一位滿了才華的年輕人，他

在歌德那個時代的德國階級與階級間的差

清事實的那一刻還要來的令人感到舒適，

離開了故鄉到了另一座城市去想人生目

距是多麼的大，對中底層人民所造成的心

但是自己也始終知道這是一個再也不復存

標、探索世界，在此時，也認識了住在城

理不平衡也是可想而知。

的感情，每時每分都百般的矛盾，或許可 以用「失重」一詞形容吧，看著一個曾經

郊地區的法官之女夏綠蒂，在每秒的愛情

60

之下維特過著幸福快樂的日子，直到夏綠

其實在現今，我們真的算是很幸福了，不

與自己那麼親近的人漸行漸遠；看著她漸

蒂的未婚夫回來後，一切都變了調，儘管

論是施展才華的機會亦或追求自身幸福的

漸不屬於自己；看著自己沒有吃醋的權利；

兩人互相愛著，但是並未減緩因為未婚夫

權利，比起以往，都是進步了許許多多，

失去一個真正愛的人，就像是把空氣抽離

所帶來的緊張關係，維特便決定離開，脫

但是這個社會隨著資本主義如海嘯般的席

一樣的令人絕望，我想愛情就是如此吧，

離這一切。

捲、膨脹，資本家漸漸地成為了這個時代

可以讓人毫不考慮的全心投入，也可以讓

的貴族，他們與平民之間的差距甚至是更

人毫無勇氣再次接住愛情的契機。

在新的城市裡，他也謀得了一份書記官的

加的大，只是因為社會制度以及科技也同

工作，但是在枯燥乏味的文官工作、對上

時地在進步，使得大家的物質生活都不至

流社會貴組的不滿及失戀所帶來的痛苦之

於太低，不過，很快的，資本差距所造成

下，他辭了這份工作。回到了夏綠蒂所在

的效應及影響也會造成不滿以及諸多我們

的城市，雖然夏綠蒂還是一樣的好，但是

似曾相識卻又陌生的社會問題。

她的態度卻充分的說明了這份感情是再也 沒有可能的絕望，在這低落的情緒之下，

總而概括之，少年維特之所以會紅遍世

維特選擇跟夏綠蒂的丈夫借了槍自盡身

界，我想是因為，他用很細膩且準確的方

亡。

式刻畫出人的感情糾葛、矛盾；對在高位 者的不平衡心態、酸葡萄心態以及諷刺門

心得

當戶對的封建思想，以及對自由戀愛的嚮 往都對到了普羅大眾的口味，也是一本有

本書中有一點很特別，在故事的設定裡， 維特是一個充滿才華的少年，但是他卻始 終沒有利用自己的才華去追得自己應該擁 有的幸福反倒是受制於社會的限制無法去 完全施展自己的才能、追求自己的幸福和 夢想，我想這也是歌德在暗指當時的德國 社會和制度限制了許多人的才華；甚至是 讓這個社會的權力始終聚集在貴族和上流

許多思想值得好好探討的一本百年巨作。 我覺得這本書的內容就算套用到現今社 會，也是很受用的，裡面維特的愛情故事， 從充滿愛、熱忱、美妙的、無所畏懼的熱 戀期到夏綠蒂的未婚夫回來所導致的緊張 情緒，以及最後那令人絕望的失戀都充分 地展現出人類在愛情這一塊這三百年間都 沒有改變。

社會中，其實也不難理解，在本書的出版 年 1774 年，除了英國已簽訂權利法案和 大憲章及資本社會的崛起以外歐洲大部分 仍就是一個以國王為中心、君權神授的專 制政體，一直到了 1789 年法國大革命才 吹起了歐洲的革命風潮，因此，可以想像

我自己也親身體會過失去愛情；失去愛的 人的痛苦，在那段時光，真的覺得自己活 得很無力、沒意義，對甚麼事都很難提起 強力的動機，甚至是活在夢裡還比醒來認

寧靜而深邃的愛情故事 -《我願意為妳朗讀》

德文一｜薛立欣

在老師列的書單中，第一眼看到這本書

與韓娜的審判，發現她的重大秘密與事實

作者徐林克曾提到他在寫這本書時，他不

時，一種莫名的熟悉感躍然心上，不僅僅

真相，則是主角麥克的理解與譴責；第三

認為「自己在寫一部關於『救贖』及『寬

是為這熟悉感而吸引，更是為這優雅的書

部分則講述審判之後，麥克開展生活，並

容』的小說，而是他這一代的德國人如何

名所深深吸引，而這熟悉感則源於這本書

且與韓娜建立新的關係，這部份則是韓娜

看待上一代德國人的作為。」每個人的一

的改編電影《為愛朗讀》，這部電影曾多

的贖罪與遺落和麥克的療傷與解脫。

生中都會面臨許多抉擇，決定沒有是非對

項提名於第 81 屆奧斯卡金像獎，其中女

錯也無關好壞，只攸關於自己是否能承受

主角凱特 ‧ 溫絲蕾更是獲得最佳女主角

故事背景設定於二次大戰後的德國，十五

這個決定所帶來的後果，就像麥克選擇在

(Kate Winslet 即是電影 : 鐵達尼號的女

歲的少年麥克與電車車掌韓娜，在一次

韓娜在牢中服刑的 18 年間，只寄他所朗

主角 )，而因為自己本身很喜歡 Kate，所

因緣際會下偶然相遇，陷入秘密熱戀。他

讀的錄音帶給韓娜，但卻從不給她除了錄

以曾看過這部電影，因此在我看到這本書

們差距十多歲，每每見面總是會進行的儀

音帶外任何有關自己的信息，而這也許就

的那一刻，便毫無猶豫地選擇了這本書。

式 : 朗讀→淋浴→做愛→依偎→告別，韓

是韓娜選擇在出獄前上吊自縊的原因，也

娜喜歡麥克為她朗讀，而麥克則期待朗讀

或許不是，而這問號即是麥克在做抉擇後

這 本 書 的 篇 幅 十 分 短， 只 有 短 短 的 189

後的激情，但有天韓娜卻不告而別，麥克

須面臨的問題；而韓娜則選擇為維護她的

頁，原先以為篇幅那麼短，讀起來應該頗

認為韓娜的離去是因為自己對她的否定及

自尊而不願將她的秘密公諸於世，而失去

輕鬆，但沒想到讀完這本書卻花費我不少

被判，因此一直背負著對自己的譴責和無

自由及是她所需要承受的後果。

時間和精力。這本書的內容說不上艱澀難

法對他人開口敘說的少年往事長大成人，

懂，也不會枯燥乏味，但因為大部分的篇

但有一天，因麥克在大學攻讀法律而參加

在深夜看完這本書後，一種若即若離、悵

幅是著重在主人翁麥克內心轉折的獨白，

納粹集中營的研討會，進而在一場對於戰

然若失的情感一直懸在心頭，對這本書的

和隨著年齡的增長，對同一件事情看法的

後納粹的審判中，見到了成為被告的韓

問號太多，對韓娜的離去感到不捨，但卻

改變上，因此在看這本書時，需要在極度

娜，隨著審判的進行，麥克解開了許多往

又為韓娜的解脫感到開心，對麥克的選擇

安靜的環境和高度的專注力下，才能理解

日的謎題，也漸漸的發現了韓娜寧願背罪

感到疑惑，但卻又為麥克最後的想開感到

書裡所混雜的逃避、思念、自責與自省的

卻也要守護的秘密 : 韓娜是個文盲，而這

欣慰，這本書裡充斥著太多的情感 : 戀人

複雜情緒。

說明了為何韓娜會不告而別和韓娜在法庭

間的、家人間的、同儕間的、對自己和對

上的困惑不解和與庭上的種種衝突。

國家的，作者在短短的篇幅中，卻將文字

這是本結合秘密戀情、歷史背景、謊言、

運用得如此精闢透徹，讓在閱讀的每一刻

譴責與省思的精彩作品。故事裡，在作者

在整個故事中，比起主角間的情愛糾葛，

都在心中留下一陣一陣的激盪，是本值得

徐林克自省力十足的筆調中，除了可以清

作者花了更大的篇幅在德國對戰後的自我

細細品嘗、慢慢摸索的好書。

楚地感受到理性與感性間的拉扯，讀者亦

省思，因作者曾在少年時期歷經德國人對

可藉由閱讀故事涉及的歷史背景中，了解

於歷史的反思和探討的時代，看到了許多

作者是以各種不同的角度去檢視那些被定

人都在切割，都在試圖擺脫過去的歷史，

義為「加害者」的納粹份子的處境與心理。

他們知道這並不是段那麼容易就能抹滅的

在這個倒述的故事裡，分成了三大部分 :

歷史，也都不願輕易提起，但他們卻知道，

第一部分講述主人翁麥克與韓娜的相識相

唯有勇於承認過去的不道德和用面對、檢

戀與分離，可說是兩主角間的相識與逃離；

討，才能走出過去，走出前人留下的陰影。

第二部分講述多年後的重逢，麥克親自參

04

學生園地 Anschlagbrett

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系隊介紹 Mannschaft

文｜張序彤

大家都還滿認真的，而且就算 認真練習也不會讓球隊的氣氛僵 硬，我們是支動靜皆宜的球隊。 面對每次的比賽，我們的態度可 以說是相當積極。當比賽之中發 生了一些非受迫性失誤的時候，其他隊員們也會彼此鼓 勵，而我則會在賽會檢討的時候提出，希望他們改進。我 們也許不是支懂得贏球的球隊，但卻相當渴望勝利。比起 以前，現在系男籃團結一致追求比賽的勝利。從開學到現 在，學弟也好，學長也好，不斷地有人跟我討論球隊需要

神也是相當棒的，讓人可以放心，宣傑也是。

改進的地方，系男籃不是一言堂，只要是對球隊好，誰都 應該提出自己的意見，而且這樣的球隊氣氛也可以幫助大 家進步，那才是最重要的。

我們球隊如果沒有士豐，只能單靠內線進攻，是沒有威 脅性的，為了讓敵人的防線拉開，使得內線可以更加強 攻，需要一個極具威脅性的射手，士豐他成功地扮演這個

如果可以發掘其中一些隊員的潛力，整支球隊將會受益 匪淺。 大二的宣傑，相較於之前，球風變得較為樸實，但卻絲 毫不影響其對比賽的掌握度，唯一可惜的是，在關鍵時刻， 需要更有效率地處理球。

角色。大一的奕宏，在寒訓期間成長最為驚人，命中率 直逼五成，在有空檔下幾乎必進，但仍須加強身體對抗 性及柔軟度。身為球隊一員的大家，每個人都相當重要， 球隊需要你們在場上貢獻，所以大家都要對自己更有自 信一點，加油！

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大一的信宇，雖然人不高，但卻像是一顆小核彈一樣， 每次上場都像一股清泉注入我們之中，在賽後的檢討也時 常得到學長們的肯定，不過還有部分的潛力尚未發揮，期 待看到他之後的成長。同樣是大一的恂藝，有著打籃球得 天獨厚的身體條件，也有著純熟的技術，在場上更是前三 得分點，非常大的缺點就是他練球常遲到，而且打球需要 再果決一點。毅安、子毅還有奕錡，比賽當中，他們的眼

圖說｜ ( 左上至右下） 1. 翁士豐｜急停後撤輕鬆投，德文系第一射手。 2. 吳奕錡｜比賽與練習時都展現無比熱忱，戰術演練的時候也會明確 指出有哪些需要注意的地方，是我們球隊的監督君。 3. 蔡恂藝｜全能身手搭配得天獨厚的先天條件，想要打敗他 ? 挑一個 要早起的時間比賽。 4. 蔡毅安｜認真低調不浮誇，內線禁區交給他。 5, 陳信宇｜當其他人猶豫不決、裹足不前，信宇在場上會為我們注入 新的能量。 6. 趙宣傑｜一舉一動皆焦點，瀟灑帥氣笑容甜，若欲追問何許人，必 是德文趙宣傑。 7. 莊子毅｜相當願意學習，聽完建議也馬上改進，不只認真比賽、練 球，也認真生活。 8. 錢奕宏｜不只認真參與系隊訓練，自己也經常私底下練習，目前看 來成果顯著。

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德文系回顧 Rücksicht

一群愛籃球也愛江常瑜的孩子—德文系女籃

文｜邱瑋琳

系足

文｜李永為

德文系足球隊成立於 2013 年初春，緣起於當年足球社 在校內舉辦第一屆東吳杯系際足球賽，由當時愛好足球的 許智睿學長以及蘇雍介學長發起創隊，集結了系內對於足 球運動懷有熱情學弟妹所成立。德文系足比賽成績穩定， 在草創當初便以穩健和成熟的球風驚豔東吳足球社群，也 猶記得，第一哩的新生訓練，三五個不認識的人，隨口 一句：「欸！要不要組女籃？」。因此開啟了女籃的新頁。 對德文系都陌生的我們才知道，原來一直以來德文系上都 沒有女籃的存在，儘管有也只是曇花一現。 一個全新的隊伍，只有球員沒有教練，碰巧讓我們遇上 了當時德文系男籃的隊長願意帶著我們從零開始。儘管剛 開始不是那麼順利，學長也很認真的凝聚起我們的向心 力，盡心盡力的帶起我們；儘管每個人的實力不同，我們 也在新生盃一起打出了好成績。就在新生盃結束後，球隊 的靈魂人物出現了 - 江常瑜，是她接手帶著我們繼續前 進，儘管我們前進的速度之慢，她還是很有耐心地帶著我 們一步一步走，毫不保留的把所有籃球的知識教給我們。 不論個人球技或是全場組合，一切都慢慢的上了軌道。我 們每一個人都在進步，也都為了一年一度的萊茵盃在做準 64

備。萊茵盃球場上我們的表現雖然不是最好，但大家也都 盡到最大的努力。也在那年，我們許下了要拿下隔年冠軍 的願望。 只可惜，女籃歷經了歷屆最常發生的事，在大二因為一 半的人都赴德進修而解散了。直到去年，這一半還對女籃 抱著希望的我們，決定在大三回國時找回大家繼續追尋我 們的籃球夢，繼續對籃球的熱誠。有些人對自己的生活有

在首屆系際盃闖入八強，成為東吳足球人之間一段美談。 在甫結束的第二屆東吳系際盃足球賽於預賽階段被列為種 子球隊，並且也成功闖進四強，創下歷年最佳成績。 目前德文系足的練球時間為每周二、五晚上六點於雙溪 校區操場舉行。球隊在創立之初便引入了社會業餘球隊碧 青戴拿模足球俱樂部的訓練資源，提供扎實的基本技巧到 實用的戰術觀念，訓練強度僅次於校隊，也因此德文系練 球時段間也多會有現役校隊球員共同參與訓練。球隊除了 平常練球之餘，也會定期的聚餐聯絡感情，隊員彼此感情 融洽，不論是在賽場上互相扶持、課業上彼此之間的幫助 和隊員們一般生活的煩惱，隊員們都互有交流。 球隊目前由已畢業的蘇雍介學長執教，由碩士班許智睿 學長擔任隊長，素有東吳諾伊爾之稱的守門員李永為擔任 副隊長。德文系足的球風穩健，強調無球跑動的傳導增加 控球時間進而製造射門機會。隊上球員的對於戰術理解力 高並且技術出色，往往在比賽時也能夠執行多種不同戰術 劇本，進而改變球隊的面貌。德文系足的短程目標是要拿 下今年度東吳系際盃足球賽以及萊茵盃足球項目的冠軍， 並期許未來能夠發展成為具有標準 11 人草地正規足球賽 規模的足球隊，歡迎系上對足球有興趣有熱誠的同學一起 和我們在綠茵地上奔馳奮鬥！

了規劃；有些人願意留下，因此我們重組新軍，再次找回 江常瑜，跟著一樣是半新軍的心理系一起練習。而這次， 也必須從零開始。在培養默契、訓練個人球技上，雖然不 是那麼順利，但我們都抱著一顆心，決定要重組起來就沒 理由半途而廢。我們跟著心理系、跟著江常瑜，許下了新 願望，期望可以心連心打出一場好球，期望今年的萊茵盃 能拿下冠軍。

圖說｜ ( 左上至右下）系足大合照、蘇雍介學長、許智睿學長、東吳諾伊爾李永為

系桌

文｜陳正翰

系排

文｜彭巧宇

現在跟著大家一起打球，有時還是會對系桌的成立感到 有點不可思議。幕後最大的幫手就是 2014 年由政大的主 辦的萊茵盃。那次比賽項目多了桌球，而我在同學的鼓勵 下開始尋找隊友……。 當時要求 5 男 2 女的隊伍著實讓我煩惱很久。系上打桌 球的人少，很難去湊到人，最後無可奈何地放棄。但是過 沒幾天，突然接到通知，Herr 林跟 Herr 廖也要參加，一 瞬間 7 人到齊。跟老師約練球時間開始特訓。

系排是個大家庭，而排球這種運動，是需要默契才能進 行的。平常需要有足夠的訓練以及感情的培養。因為排球

比賽前大家好像都抱著「志在參加」的感覺，但是開始

凝聚了大家的向心力，也讓我們彼此更加熟悉，更加有默

比賽後，我們告訴自己，就是要贏！在兩位老師的加持

契，在球場上我們是並肩作戰的夥伴，在生活上我們更是

下，可以說是有點輕鬆了。不過在排點我們也是討論許

互相扶持的朋友。

久。誰打單打，誰和誰去打雙打，除了個人技術外，組合

練球時間是每周星期二與四的晚上六點到十點，一開始

排序也很重要。這其中的討論和排定非常的順利，沒人有

是基本的暖身，如跑操場兩圈、側並步交叉步等等，接著

異議，每人單雙打都打。我們一路氣勢如虹地贏到冠軍。

學長姐帶學弟妹們做球操，做完後是練習高低手對打，訓

比賽結束後，大家就約好一起繼續練球。雖然每周只有

練基本動作的穩定度，墊牆修正每個人的姿勢，跑動、接

一次，但這種感覺真的很不賴。兩位老師的教導下我們在

扣球、接發球訓練反應的靈敏和接球姿勢，最後也會預留

慢慢進步，也越來越有默契。老師常常開玩笑說我們沒有

時間排隊形打 PLAY ，模擬比賽情境，讓每個人都有打球

再打球，要把基本動作練到跟習慣一樣，球過來就打！

的機會。

現在多了學長和學妹的加入，人數也小小得在「茁壯」 中。為了今年在東吳辦得萊茵盃繼續拿到更好的成績，大

也因此德文系一直以來在萊茵盃都有不錯的表現，去年 在政大拿下女排及混排都獲得亞軍的好成績。

家都努力地朝這個目標邁進。現在跟著大家一起打球，有 時還是會對系桌的成立感到有點不可思議。讓我們繼續打 下去吧！

05

德文系回顧 Rücksicht

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系上每年都有不同的活動，除了讓同 學們更了解德國文化之外，也緊緊的 聯繫起同學的感情，隨著第一次舉辦 的系運系烤、每年必舉辦的啤酒節， 以及最初讓學弟們認識彼此的宿營， 一起回顧上半學年，我們的成長。

第一屆德文系運動會與系烤

藉由此活動的參與，我們希望能讓大一新生們增進彼此

也謝謝大家對這次活動的肯定，我們也很開心。

的感情，對尚未熟悉的臉孔有更多的了解與認識，同時， 不只能更認識同學，也能更加了解系內各項系隊的活動

學弟妹心得

內容，希望能讓他們有心參與系隊，為系上爭光，也期

德文一 / 江敏瑤｜因為參加羽球新生盃，這次系運我比較

望經過這個活動，各系隊間的感情更加融洽，並且發展 出共同奮戰的精神，「勝不驕、敗不餒」，即使處於令 人灰心的時刻，也能積極面對；就算達到前所未有的高

喜歡參與的活動都沒參與到。雖然如此，看著大家在寒風 中踢足壘球，跑壘者努力奔跑，防守方奮力想將球接殺的 樣子，以及在室內打桌球，每個人都打得滿地找球，卻還 是樂此不疲打下去的模樣，我的心中就頓時洋溢著無比的

峰，也不沾沾自喜，並以期在今屆東吳大學舉辦的萊茵

快樂。而系烤的時候，我們這組的火生得很快，吃得很滿

盃奪得好成績。此外，培養大一至大四的互動，增加德

足，讓我有機會和朋友發現了一處新天地，最後還從那裡

文系彼此間的凝聚力，拉近彼此的關系，讓德文系成為

回去。最後的最後，真的很感謝學長姐們認真地籌辦此活

一個和樂融融的大家庭。系學會幹部們也能藉此活動，

動，還不畏天寒地凍和我們一起玩。

使自己承辦活動的能力更上一層樓，讓大三這年的我們，

德文一 / 王詩穎｜我覺得是次活動舉辦的很好，雖然天氣

能辦出更多更好的優質活動，讓大家都覺得開心好玩。

有點冷，而且時間有一點點的早，也無損我們熱情的心。 在玩樂的過程雖然不能說是十分完美，但在我們心中已經

總副召的話

很完美了。透過這次活動我真的覺得能夠認識更多的人，

德文三 / 吳奕錡｜這次系運系烤是德文系系學會第一次

不管是學長、學姐，或是原本已經認識的同學也藉此加深

辦理，系運在規劃和準備方面上尚有可改進的地方，活

彼此的了解。另外，雖然系烤的食物比不上餐廳的豪華、

動當日開始的時間較流程設計上較晚，因此延誤到了後

名貴，但我覺得東西都很美味，款式也很多，從中也能跟

面的活動。第二項活動排球也因大家熱情參與而延誤了

組員們加深認識。最後，我覺得大家一起運動後，可以聚

接下來的行程、足球方面大家都很有興趣和熱情，所以

在一起烤烤食物，聊聊天，真的很開心，很愜意。

大家也都玩得很盡興，建議在下次規劃可以藉由這次大 家的參與度與熱情度來安排每項活動的時間，就不會耽 擱到後面的行程 , 時間控管方面也較精準。 系烤的集合時間因系運而有耽誤到，活動部分大家都滿 投入的 , 場地部分建議下次可以先規劃出一塊活動範圍 , 免得有人烤完吃飽飯後就隨意走動了。收拾的部分也算 不錯 , 每一小組都有將自己的垃圾收拾乾淨。雖然一整 天下來滿累的 , 但看到大家玩得開心並且能留下美好的 回憶就心滿意足了。 德文三 / 張序彤│結束了這次的活動，回到家時真的好 累，但是卻是感覺做了一件很棒的事情，讓大家真正享 受運動帶給大家的樂趣，也享受比賽、競爭的過程，雖 然系運的時間一度有拖延到，但是刪減了一些大家沒興 趣的活動，讓大家只玩自己想玩的活動，一切又變得簡 單許多，不管是對參加的學弟妹，還是對籌辦活動的我 們。系烤時也是和樂融融，最後接近尾聲的時候，大家 也都十分自發地收拾好垃圾，不給我們添多於的麻煩，

德文一 / 蔡恂藝｜在一整周陰雨綿綿的日子後，本以為會 繼續鬧脾氣的太陽公公竟然很給面子的給了我們一個滿了 陽光；使人充滿活力的周末，大家期待已久的系運，便在 這樣朝氣蓬勃的早晨展開了。 在諸多賽事中，有著普及全世界的籃球、在台灣較為冷門 的足球、一直大受喜愛的排球以及緊張刺激的桌球，讓大 家有機會體驗到平常所不會碰的運動，跟我們平常所見到 那肅殺的球賽不同，這些比賽從一開始就是充滿了笑聲， 看著平常不太打球的學長姊、同學認真的在球場上追逐著 小小的一顆球跑，實在是樂趣十足，在這其中，足球賽更 是令人「哭笑不得」，每個學姊都拚了命的去攻擊球門， 打得大家手足無措。排球的趣味競賽也不惶多讓，大家都 像接炸彈似的去把球打起來，令人印象深刻 ! 在一連串的賽事之後，我們來到了百齡橋展開我們最後的 活動”系烤”，雖然食物不是最頂級的，但是大家都吃得 很滿足、很開心。過動的我們甚至跑到了河堤上唱歌、看 飛機、沿著河岸跑，真的是一個很青春、很美好的回憶。

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德文系回顧 Rücksicht

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今年的啤酒節除了有好吃的蜂蜜麵包、德國香腸跟馬鈴薯 沙拉，更有好喝的德國啤酒、黑麥汁以及特別的 Radler 調酒。這次也請到學校的熱門社團進行表演，吉他社的美 妙旋律、熱舞社的動感活力、扯鈴表演的神乎其技，都為 啤酒節增添了許多的趣味，更讓同學們能體驗德國慶典的 氣氛。

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啤酒節中的活動當然不能不提，考驗大家喝過酒後的平衡感， 當然也不能少了團隊合作的分組競賽，來自各校各系的同學 都非常積極的參與，更為活動帶來活力。活動高潮的擊鞋舞， 由同學穿著巴伐利亞的傳統服飾呈現，苦練多時的表現也換 來滿堂采。

總召的話 德文三 / 賴睦云│啤酒節對於德國來說是個非常重要，且具有代表性 的節日。德國人愛喝啤酒沒話說，隨便一買都是六瓶開始起跳。很高 興可以讓大家體驗看看德國的啤酒節！這次我們特別新增了一種隱藏 版啤酒，在德國稱為 Radler，他喝起來比一般的啤酒還甜，酒味也 沒那麼重。也因為這個新噱頭，為這次的啤酒節帶來滿滿的人潮。很 開心第一次當總召的經驗獻給了啤酒節。過程中雖然很忙碌也因為是 新手，遇到了不少挫折，但看著來的客人都很開心，專心參與我們的 活動，就覺得一切都值得了。當然還有我們很罩的同伴們，有大家 一起幫忙一起玩真的很開心，未來還有很多事要努力，大家一起加油 吧！ 學弟妹心得 德文一 / 徐韻涵│第一次參加系上辦的啤酒節，覺得這次活動真的辦 得很貼心。因為我本身對酒精過敏，一開始還很遺憾不能和同學們一 起享受啤酒的樂趣，沒想到竟然還有黑麥汁讓我能夠參與其中。另 外，我覺得氣氛最火熱的節目，絕對是大家搶破頭想玩的喝啤酒大 賽，當我們都沉淪在遊戲的刺激和歡樂中時，我們同時也對於德國文 化有更進一步的了解，沒有人是不享受那一刻的！ 德文二 / 王晶慧│到了 10 月最期待的活動莫過於啤酒節了，既然無 法飛到德國參加慕尼黑啤酒節，那就參加東吳德文的 Oktoberfest 吧！這是我第二年參加啤酒節，今年的活動和去年一樣精彩，一開 始由學長姐的自創歌曲開場，接下來的社團演唱、讓全場驚艷的扯 鈴表演，還有傳統的擊鞋舞表演，在酒精的催化下現場氣氛越來越 high，大家都很興奮。比拼的翻酒杯遊戲，更是把現場氣氛帶到最高 點。雖然音響設備問題讓表演無法完美呈現，但我覺得大家玩得開心 才是最重要的。非常期待每年德文系的啤酒節，相信一定也會很精 彩。 德文一 / 錢奕宏│一進到望星廣場，令人期待已久的啤酒節活動在微 涼的夜晚中慢慢拉開序幕。從排隊驗票、取餐，到入座一切流程都十 分迅速。令人驚豔的是這些啤酒與香腸更是原地直送，讓參加者享受 到德國食物真正的風味。除了德國的啤酒、德國的香腸，甚至德國的 文化都被學長姊們一箱箱原封不動的搬來了東吳。從德國世界足球杯 的影片到學長姐親自教導我們德文的乾杯 "prost" 彷彿讓我們置身慕 尼黑十月啤酒節活動會場中。其中的 10 人團體比賽及臺上的各種表 演也讓我們留下深刻的印象。酒已盡，夜已深。回家的路上我一直在 想到底是什麼讓這次的活動辦的這麼令我難以忘卻。或許每個活動都 有精彩的扯鈴表演，或許每個活動都有讓人眼睛一亮的街舞節目，或 許每個活動都有好聽的吉他彈唱，但或許看到每一位學長姊為了活動 盡心盡力才是最令人欽佩的。 謝謝學長姐，你們給了我一個充滿回 憶的晚上。

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德文系回顧 Rücksicht

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宿營 為了給學弟妹們一個美好的體驗以及更認識彼此，活動前

副召的話

學長姐們花了很長的時間，辛苦的準備各式各樣的活動，

德文三 / 賴亭宇│ 2014 年夏天，我們為了 10 月的迎新宿

認真的練習表演。而老天爺也很賞臉的，在天氣驟變的十

營忙碌籌備著，幾個月來不停地開會練舞和檢驗成果，為

月裡，給了兩天艷陽高照的好日子。所有的小隊員們都非

了能在十月 18、19 日能帶給大家最棒的宿營和最美好的

常配合地完成每一個活動，闖關的遊戲裡也見到小隊員們 高度的團隊合作精神，透過遊戲讓大家更認識彼此！兩天 一夜的活動裡，更是捕捉到許多開懷大笑的畫面，所有的 溫暖也都透過笑容傳遞給所有人。

回憶。 其實在籌備活動的一開始蠻擔心自己沒有能力規畫出一個 完整的活動給小大一，還好我還有一群很給力的夥伴們， 大家一起分工、一起解決問題，把原本不可能地都一一完 成了，這種很辛苦卻又很有成就感的過程，我想這就是辦 活動的真諦吧。

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學弟妹心得 德文一 / 莊子毅│阿德！！我們要去哪兒？天色漸亮，跟

規劃這次活動的用心，不管是道具、路線或是遊戲都很

隨著麵包屑來到了飛牛牧場。宿營的序幕就此開始。當大

好玩。其中我們這組的小隊輔也很照顧我們，一方面要帶

野狼亂入了白雪公主的生活、三隻小豬走進了虎姑婆的糖

領我們、鼓舞我們，另一方面還要隨時注意我們的身體狀

果屋、獵人與壞巫婆有了婚外情後…小大一們在學長姐的

況，怕我們疲累還得跑下山幫我們裝水，怕我們吃不飽都

提示中找到了被綁架的小紅帽。過程中，或許宿營前我們

讓給我們吃。謝謝學長姐這麼貼心，兩天一夜的宿營回來

不是那麼的熟悉、或許我們彼此都有些尷尬放不開！但在

後看到許多經典的照片，又讓我想起大家好像的樣子，一

一起烤肉後會互相餵食、螢火晚會後能互相牽手跳舞、在

切真令人難忘！

夜教後能哭著大笑、睡覺前能小聊幾句…我想因為有你 們，大學不孤單；因為有你們，我們更團結；因為有你們， 小小的德文系能有大大的影響力。阿德！下次去哪兒？

德文一 / 王佩緹│宿營，真的是非常的精彩與熱鬧！其實 宿營的精彩與否取決於學長姐們是否意願性的幫忙與安 排，發現每位學長姐真的都非常的熱情付出！

德文一 / 郭怡纓│一開始抱著期待又緊張的心情參加宿

一早，我們驅車從台北到苗栗縣飛牛牧場，一個很美麗的

營，擔心跟不熟的人相處會很尷尬，但是一想到出去玩就

地方！我們練了舞，玩了遊戲，滾稻草，丟沙包，晚上還

很興奮。

吃烤肉吃的不亦樂乎，晚上還有最精彩的夜教！ 到了隔

學長姐一開始就很親切又熱情地跟我們聊天、唱歌，讓我

天，我們也玩了 RPG、角色扮演遊戲，面對著飛牛牧場的

感覺很有歸屬感。

超陡斜坡，我們來來回回跑了不下五次，真的非常的累回

其中令我印象最深刻的就是以童話故事為主題的「RPG」

去也至少瘦了一斤！下午還有做點心與 running man 躲避

遊戲了，雖然一直需要奔跑，一下子小仙女，一下子大野

球，畫下一個完美的句點。

狼，再來還要找白雪公主，而且還需要爬山，到最後累到

希望下次可以再參加宿營！希望可以換做我們幫學弟妹們

根本分不出是哪個童話了。但卻可以深深感受到學長姐們

辦。

05

德文系回顧 Rücksicht

歌德嘉年華

歌德嘉年華為本學年度德文系最後一個活動，為了讓本

總召的話

屆系學會有個華麗的收場，除了工作人員做角色的裝扮

德文三 / 方毓棻│第一次擔任總召，我們都是從零開始

外，我們也歡迎每一位賓客扮成自己喜歡的人物赴會。

學起，幸好各位系學會的好伙伴們都很有耐心的教導我

本活動結合了美食展與卡拉 OK 歌唱比賽，讓同學與老師

們，也很熱心的讓我們更進入狀況。這段時間雖然常常

們在享用道地美味的德國佳餚的同時可以欣賞音樂。參 賽的同學們也能夠在全系師生面前大秀歌喉。透過本次 歌德嘉年華，希望能讓同學們對於德國的嘉年華與美食 有更進一步的了解，高歌的同時也能更增進師生間的情

累到不行，在這過程中我們卻學到了很多。非常感謝系 學會的各位好朋友們在這段時間的配合與指教，還有途 中拔刀相助的老師與朋友們，也很感謝前來參予活動的 各位這麼捧場。希望大家在這次哥德嘉年華都留下了美 好的回憶。

誼。

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同學心得 物理四 / 徐嘉佑│這次能夠參加德文系嘉年華非常開心，

德文一 / 賴俐伶│一開始認識德國節慶中的嘉年華是來

活動一開始就品嘗到豐富的德國特色料理，不僅僅有我

自 Lagune 的介紹，雖然在台灣無法親自感受德國嘉年華

最愛吃的德國香腸，還有德國豬腳，還有沙拉的部分裡

的魅力，但系上的學長姐仍然用心的承襲了東吳德文系

面還加了特別的香料，讓整體的口感十分特別；在用餐

的傳統。這次的嘉年華是結合了系卡以及德國美食展，

的過程中安排了一些表演活動，讓我和朋友們在愉快的

一開始看到外面擺滿了學長姐精心準備的德國美食就讚

氣氛中完成了這頓晚餐，接下來的小遊戲中結合了德文

嘆不已，其中包含了德國豬腳、麵包、酸菜以及馬鈴薯

及台語，這真的很酷，我第一次聽到這麼一大長串的德

泥。進去會場後看到學長姐辦了各種角色，有電影的也

文，雖然聽不懂但還是一個很棒的經驗，謝謝工作人員

有卡通的，最可愛的是主持人是瑪莉歐 !! 坐定後看見桌

的用心，雖然在設備上偶爾出了一點小問題，但是不影

上每人皆有一盤哈利寶軟糖和巧克力，就感受學長姐的

響整個嘉年華的精彩。

貼心與用心，再來是看到許多二年級學長姐把很多大家

德文二 / 潘冠儀│去年的美食展因為家裡有事情所以沒 有辦法參加，所以一直有點遺憾。今年的歌德嘉年華結 合了歌德之夜和美食展，聽起來很好玩所以就興奮的報 名了，一直以來都很喜歡可以一邊吃東西的活動。而且 覺得整個晚上的節目都很豐富，有唱歌有跳舞也有遊戲 玩，可以感受到學姊學長在這次歌德嘉年華活動的用心， 整個活動進行過程都沒有冷場，吃飽喝足又玩得很開心， 還有學姊的 costume 真的超正的。

耳熟能詳的歌曲改編含有德文歌詞，真的很搞笑也很精 彩。另外德國好聲音的比賽，評審都打扮得好有特色， 我的直屬也秀出她的絕活，覺得很厲害很精彩，最後還 有蘇州 junior 的男團出現，一開始很搞笑但後來有帥到 啦 ! 也很感謝很多男同學犧牲形象的表演，尤其是蔡毅 安，全程嘶吼的把歌唱完，真的很好笑。那天的活動不 管是場地布置、食物、表演，都看得出學長姐的用心籌 備，很謝謝他們籌辦了這個活動，讓我們即使沒去過德 國也能同樣感受到嘉年華的氛圍，真的很開心！

關於

SCHAU 名字的由來

採訪對象│謝志偉老師

訪問、整理│李承則

最初由東吳大學德國文化學系教授謝志偉所命名。以德文義「看」、中文義「笑」、「歡 樂」以及閩南語義「不按常理」，三種語言意義的交互默契來作為德國文化學系系刊的標 題，期許系刊能夠用宏觀的國際與在地視野，帶著幽默感的議題探討，帶以多元彈性的內 容呈現給讀者德國、台灣乃至全球的種種文化牽絆，近一步拓展視野以及帶來反思。

SCHAU