入境隨書:日本
程
行 日本之旅總 P. 4 P. 5
時差注意!! 行車注意!!
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食 餐廳裡禁帶外食 注意脫鞋的禮貌 壽司的正確吃法 千萬不要互遞食物 筷子不能插飯碗 吃麵條時盡情地「吱溜」吧! 小吃要站著吃完再繼續走 與同伴面對而坐 記得沒有續沖服務喔! 結帳不需要小費
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住 旅館拖鞋不能穿著走 衣襟疊法注意! 壁龕與上座 有關溫泉的注意事項
行 大眾運輸上必須注意音量 手扶梯注意 抽煙要到抽煙室 別忽視日本肖像權 參拜前不能無視手水舍! 香油錢不能亂拋 求來的籤不要亂綁 用手指指向別人有失禮貌 垃圾直接沖到馬桶裡去
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行車注意! ! 時 差 注 意 ! !
頭一次旅行,就挑戰獨自一人環遊六大台 灣最受歡迎的旅遊國家,感覺好緊張啊!
一走出機場, 我就發現台灣 跟日本的 行駛方向也有 差。 台灣的車輛是 靠 右 行 駛 的, 但日本車輛 的行駛方向是 左邊,看來在 日本要過馬路 的 時 候, 一 定 要記得先向右 邊觀看是否會 有來車呢。
第一站是人人都喜歡的日本,不過一開始 飛機就晚了點起飛,到達日本機場的時候 已經是晚上六點了,日本與台灣有一小時 的時差,時間會比台灣提早一個小時,所 以現在應該是台灣時間的七點了吧。
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Suica,又被大家稱為「西瓜卡」,可說是日本 的悠遊卡,可以用來乘搭公共交通工具、也可 以在合作的商店裡刷卡消費,非常方便。
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重要度:★★★★☆
餐廳裡禁帶外食
常犯度:★★★☆☆
原來日本跟台灣一樣,很多餐廳都是禁止 帶備外食的。我一開始並不知道,還好在 餐廳裡遇上一位熱情的當地人,他的名字 是柴田光。他提醒我在日本禁帶這外食一 點會更為嚴格,是對店家的尊重。 柴田光先生說,可以叫他柴田君就好,他 接下來剛好都有空,就熱心地開始帶著我 遊歷日本。 沒想到立刻就認識到朋友,真是太感動 了,日本人真的都很熱情呢!
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食
飲食文化是日本文化是非常重要的一環, 在禮儀上也很講究,作為一個良好的旅 客,當然必須好好了解清楚,尤其是對我 這種將食物視作生命的人來說就更為重要 了,民以食為天嘛!
這一位就是熱情的柴田先生!
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注意脫鞋的禮貌
重要度:★★★★☆ 常忽略度:★★★★★
日本不少餐廳都是榻榻米裝潢,因此會要 求食客先把鞋子脫下才可以進去,脫下鞋 子之後也要將之擺放整齊,讓鞋尖向外。 由於在日本經常需要脫鞋,為了避免失 禮,還是盡量不要穿有破洞的襪子為妙。
千萬不要互遞食物 壽司的正確吃法
重要度:★★★☆☆ 常忽略度:★★★★★
在跟柴田君談天時,他提到壽司要盡 量一口吞掉,壽司這麼小巧的原因其實 就是為了方便人們能夠一口吃掉,也只有 這樣才能感受到其精華之處。 正確的吃法為用手拿著壽司, 在魚肉部分沾上醬油,然後直 接一口吃掉。從前還真不知道 這種吃法呢!
重要度:★★★★★ 常犯度:★★★☆☆
用筷子互遞食物是日本的一大禁忌,因為日本在火葬以後會拾 取死者的骨頭,以筷子夾取火化的骨頭再將此骨頭用筷子互傳, 最後才放入骨灰罈中,所以在用餐時必須避免這種行為。如果 想給對方夾菜時,可以將菜夾到 餐碟的邊緣,讓對方自 己夾走。
即便像是和菓子這種小巧可 愛的甜食類,也是不可以與 朋友用筷子互夾的喔! ▲
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吃麵條時盡情地「吱溜」吧! 重要度:★★★☆☆ 常忽略度:★★★★★
筷子不能插飯碗 重要度:★★★★★ 常犯度:★☆☆☆☆
跟台灣相似,在食用米飯類的和餐時,絕 對不能把筷子插入飯碗裡以後離開座位, 日本人認為這是不祥的徵兆,飯碗裡直立 的筷子會讓他們想起墓碑。
~ 溜 溜吱
吱
看到柴田君在吃拉麵 時發出「吱溜」的聲 音時我真的嚇到了!
吱溜
後來他告訴我,在日 本食用麵條類食物時 是可以發出吸食麵條的聲音的,可能的 話也盡量將拉麵的湯底喝完,因為這代表對 廚師手藝的欣賞。
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吱溜
~
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小吃要站著吃完再繼續走 ★★★★☆ 重要度: ★★★★★ 常犯度:
後來在路邊一家有名的店舖買了可樂餅, 本來想邊走邊吃,可是柴田君提醒我不要 這樣做,原來在日本這也是一種不禮貌的 行為,聽說部份旅遊景點甚至會用警告牌 明文規定不許邊走邊吃呢。 最後我就在店子附近的地方站著把食物吃 完再繼續旅程了。 期間我請柴田君拍了一張我在吃可樂餅的 照片,可是他怎麼就把我拍得這麼胖呢!
——當然,凡事也皆有例外。 假如參加日本的祭典,那就會 看到大家都在邊走邊吃。這一 次時間不足,無法對上祭典的日子,下 一次有機會的話,一定要去大吃特吃! ▲ 棉花糖、糖蘋果與巧克力香 蕉是日本祭典中常見的小食。
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記得沒有續沖服務喔! 重要度:★★☆☆☆ 常犯度:★★★☆☆
在台灣的咖啡店點一壺茶,通常是可以再回沖的,但是在日本 並沒有這樣服務。如果向店員要熱水續沖,店員會請你再點一 杯新的或是直接拒絕。
與同伴面對而坐 重要度:★★☆☆☆ 常忽略度:★★★★☆
來到一家咖啡店,柴田君告訴我除了部份直排的座位 得肩並肩坐之外,其他時候大家都會選擇坐在對方的 對面而非旁邊。 原來很多餐廳的桌子通常都是一張大長桌,面對面坐 的話也比較能方便讓店員幫客人安排座位。
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日本的咖啡店跟台灣的很像,也有不同的早餐系列可以選擇配 搭,想要休閒地吃個早餐的話,不妨選擇咖啡店喔。
結帳不需要小費 重要度:★★★★☆
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常犯度:★★★★☆
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最後,不管在什麼餐廳都好, 記得在結賬的時候不需要給店 員小費喔,因為小費在日本中 是有具有侮辱意味的,通常餐 廳已經會收取服務費了哦。
另外,文字燒、烏龍冷麵、還有蛋包飯,都是日本特色的美食, 下一次到日本玩的時候務必嘗嘗道地的味道!
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旅館拖鞋不能穿著走 重要度:★★★☆☆ 常犯度:★★★☆☆
進到房間裡,一眼就看到有一 張公告貼在牆上,提示說房間 內的拖鞋不可以在房外穿著。 而除了在溫泉區以外,穿著浴 衣到旅館的其他地方都是不禮 貌的。
衣襟疊法注意! 重要度:★★★★★ 常犯度:★★★★☆
來到日本之前,我特意查了一下,原來浴衣 與和服的衣襟必須由左邊向右邊掩,即左在 上右在下,而反之則 為 往 生 者 的 穿 法, 所 以 非 常 忌 諱, 絕 對不能搞錯!
住
這一次住的是一家傳統和室形式的民宿旅 店,這類型的旅店在日本很多,格外有日 本的風味,所以也非常受外國旅客歡迎。
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壁龕與上座 ★☆☆☆ 重要度:★ ★★★☆☆ 常忽略度:
和室的角落有個內凹的小空間,稱為「壁龕」。壁龕不 是用來坐的,而是用來放置重要又貴重的裝飾品,如插 花、盆景等。
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而位於壁龕前方的座位也有特殊的名稱, 它被稱為「上座」,是留給最尊貴的客人 的地方,同樣是不能亂坐的。
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有關溫泉的注意事項 重要度:★★★★★ 常犯度:★★☆☆☆
在日本泡溫泉的時候,大家 都是赤身裸體入浴的,所以 入池前必需先把身體洗淨。 柴田君告訴我,如果真的覺得 害羞,其實在泡溫泉之前可以 自備一條小毛巾擋住重要部位, 只是在進入浴池之後還是不能 把毛巾浸入水中。
當然的是,作為一個有文化的人,在溫泉 浴池內也不能使用肥皂與清洗衣服等個人 物品,溫泉不是我們洗澡用的地方,這樣 做既不衛生又破壞溫泉的池水。
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大眾運輸上必須注意音量 重要度:★★★★☆ 常犯度:★★★★☆
來到鐵路站上車以後,我立刻就發現車廂 內非常安靜。原來在日本的公共交通工具 上,大家都會把手提電話換成震動模式, 以免電話突然響起,影響他人。 柴田君說不但如此,大家在車上也不會發 出電話交談聲、或者與朋友高 聲交談,這都是在表示對其他 乘客的尊重。
跟台灣一樣,日本的捷運也是非常重要的 交通工具之一,大家日常生活都離不開 它。在這裡,捷運被稱為地下鐵路。
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手扶梯注意 ★☆☆ 重要度:★★ ★★ 常犯度:★★★
什麼大家在 一開始我很疑惑為 君告訴我, 站」嗎?後來柴田 。 是「左站右走」的
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走右 邊,不是應該「左 左 在 站 都 上 梯 扶 手 都 的不同,他們一般 灣 台 跟 梯 扶 手 的 日本
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抽煙要到抽煙室 重要
度: ★★★ ★★ 度: ★★★ ☆☆
常犯
要注意由於東京地區的街道實行禁菸令, 所以在戶外不能隨便抽煙,要是因為不知 情而隨意在路上抽煙了可是會被罰款的。 不過煙民也不用擔心,因為這裡的街上四 處都有專用抽煙室,要是犯起煙癮來,就 可以在裡面安心地抽煙,不用擔心會影響 到路人。
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別忽視日本肖像權 重要度:★★★★☆ 常犯度:★★★☆☆
路過一個古蹟,剛好看到一位日本藝妓,我逼不及待的舉起相 機想要拍照留念,卻立刻被柴田君阻止。 原來日本非常重視個人私隱與肖像權,因此絕對不能對著途人 胡亂拍照喔。假如遇上非常想跟對方合照或以對方為模特兒進 行拍照的情況,可以上前徵求對方的同意哦。
在參拜時,投入賽錢箱中的一般都是五元 日幣一枚,因為「五元」的發音與日語中 的「ご縁」(go-en) 很像,代表緣分、結緣。 ▲
香油錢不能亂拋!
寺廟與神社是日本其中 一個很受旅客歡迎的文 化, 難 得 來 到 日 本, 當 然要去參觀一下。 可是參拜當然也不是隨 便 亂 來 的, 同 樣 有 很 多 需要注意的地方。
參拜前不 重要度:
常犯度:★★★☆☆
很多人誤以為香油錢要在遠處 丟到錢箱裡製造大聲聲響,其 實這是非常無禮的。與之相反, 參拜者應該走到錢箱前將香油 錢輕輕地投入,而不 能製造太大噪音。
▲ 不同的神社都有不同的守護 獸,最常見為石獅子。而石 獅子傳到日本之後,它們被 稱呼為「狛犬」。
能無視手
★★★★★
常忽略度
重要度:★★★★☆
:★★★★
☆
外國遊客可能不知道,其實在參拜之 前,是一定要在設置來給參拜者漱口 洗手用的「手水舍」洗手的。
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稻荷神是日本神話中穀物、食物之神的總 稱,日本人將狐狸視為稻荷神的使者, 全國的稻荷神社都以狐狸代替狛犬。
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正確的洗手方 法與順序為: 先用右手拿水瓢洗左 手、接著用左手拿水 瓢洗右手、再用右手 拿起水瓢把水倒進左 手來漱口、漱口完後 再洗一次左手。
水舍!
參拜時記得手上不能拿著任何東西,如果 有包包的話可以背著,或者放置在腳邊。
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要亂綁
不 求來的籤
用手指指向別人有失禮貌
★★★★★ 重要度: ★★☆☆☆ 常犯度:
重要度:★★★★☆
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常犯度:★★★★★ 不同神社求得的、與不同類 型的籤上,都會有不同的圖 案,也有些是只有文字而沒 有圖案的。
在日本,用手指指向別人是非常沒 禮貌的表現,如要指向某樣事物作解 釋或是指路的話,可以將五隻手指併攏 以「手刀式」的手勢作指引。
垃圾直接沖到馬桶裡去 重要度:★★☆☆☆ 常犯度:★★★★★
日本之旅很快就結束了,畢竟我之後還有五 個國家得去,所以不能待得太久。 然而我很驚訝,這一次日本旅行讓我覺得最 深刻的,不是食物、也不是溫泉,而居然 是它的廁所!
切記切記!在神社求來 的籤,就算是對結果不滿 意、或者不想帶走,也絕對 不可以綁在樹上!
我們台灣人從小就被教導不可以把東西丟 到馬桶裡,然而在日本,上完廁所以後 使用的衛生紙都是直接沖到馬桶裡的。 一開始真的很怕它會堵住啊!
事實上大部分神社都設有「繫籤架」,讓 參訪者把不想帶回家的凶籤綁在上面,而 把籤綁在樹上會損害神社的樹木與整潔, 是非常無禮的行為。
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