“Viajemos por el reino fungi”
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Incapaces de producir su propio alimento, todos los hongos toman sus elementos nutritivos de los cuerpos de otras plantas y animales, ya sean vivos o muertos. Los hongos se alimentan de materia orgรกnica en descomposiciรณn ya que son grandes descomponedores. Se alimentan mediante la ABSORCIร N de materia orgรกnica ya elaborada que pueden tomar de otros organismos vivos o de sus restos en descomposiciรณn.
En cuanto al tipo de nutrición, estos organismos desprovistos de clorofila e incapaces de sintetizar los glúcidos que necesitan para vivir, han desarrollado tres sistemas de vida: 1) Los saprobios, que pueden descomponer residuos orgánicos para alimentarse. Este es el caso de los hongos comúnmente hallados sobre troncos muertos, como los "Pleurotos" u hongo ostra, e incluso el más conocido "Champiñón". 2) Otros son parásitos y extraen las sustancias orgánicas que necesitan de un hospedador al que debilitan y a la larga lo matan.
3) El tercer modo de vida es el de los hongos simbióticos, que extraen las sustancias orgánicas de un hospedador, pero que en contrapartida le procuran cierto número de ventajas. Los más conocidos son los "Boletos" y las "Trufas".
A diferencia de las plantas y de los animales, los hongos no forman embriones. En cambio los hongos se reproducen por pequeñísimos y ligeros paquetes reproductores llamados esporas, que son extraordinariamente móviles, a pesar que en su mayoría carecen de medios de autopropulsión. Los hongos tienen una capacidad reproductora prodigiosa y esporas de gran movilidad, lo que asegura que se encuentren en todos los ambientes terrestres, y explica el inevitable crecimiento de hongos en todo emparedado regazado y en recipientes de comida sobrante.