Calidad Calidad Total Educaci贸n Ambiental
EDITORIAL Distintas definiciones giran en torno a la calidad:. • Para Deming Calidad significa ofrecer a los clientes productos y servicios confiables y satisfactorios a bajo costo. • En tanto que para Juran, lo importante es que el producto o servicio sea adecuado para su uso.
• Para Crosby, la calidad es el cumplimiento de los requerimientos de la calidad de cada compañía, es decir, dar cumplimiento a las especificaciones • Partiendo de una perspectiva diferente podemos definir la calidad como el compromiso ético con la excelencia, porque sólo una empresa que ha definido en sus valores supremos el generar productos y servicios de calidad, estará realmente comprometida en su consecución. • La excelencia debe perseguirse como un objetivo estratégico a los efectos de mantener la competitividad, pero también constituye una filosofía de vida y una ética de trabajo. Llevar a la empresa a la cima mediante la generación de productos y servicios de alto nivel con un uso eficiente de los recursos debe ser el objetivo supremo de directivos y personal de la empresa. Cada directivo y empleado debe sentirse orgulloso de los productos y servicios que genera, de tal forma la calidad se convierte en un fuerte elemento motivador, con lo cual da lugar a una espiral de crecimiento en los niveles de calidad y satisfacción.
EDITORIAL • La calidad debe comprender todos los rincones de la empresa. Si no se genera calidad interna, mal puede ofrecerse una calidad apropiada a los agentes externos. • Por ello la calidad se construye y genera en cada actividad, tarea y proceso de la compañía. • Por último se desarrolla la utilización del Tablero de Comando como un instrumento destinado a servir a los efectos de un más rápido control e información acerca de los niveles de calidad existente en los procesos y productos o servicios generados por aquellos. • En este sentido, es importante reconocer que estamos en presencia de una crisis ambiental que necesita ser abordada con una gran voluntad y acción política, científica, técnica y educativa por los Gobiernos. Los decisores contribuyen a la gestión local de la gobernabilidad de los procesos del medio ambiente y su protección. También dicha crisis debe enfrentarse desde la revisión de los valores y modelos que inspiran nuestra gestión de los bienes comunes, así como de políticas por los decisores consecuentes con la protección del medio ambiente.
RELATORAS DE LOS ARTÍCULOS: Ivanela Velazco – Bases Filosóficas de la Calidad Silvia Ibarra – Bases Filosóficas de la Calidad
Total Yismal Zea – Bases Filosóficas en la Educación Ambiental Yliana De Sousa – Bases Filosóficas de la
Calidad según William Edward Deming Rosana Ruiz – Bases Filosóficas de la Calidad según Ishikama
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD La evolución del concepto de Calidad se ha desarrollado de manera paralela a diferentes enfoques gerenciales. Es decir nos puede hablar del como sí hubiera evolucionado en forma aislada, esta ha sido posible gracias a las ideas de una serie de señores conocidos como los "Grandes Gurús de la Calidad" (Crosby, Stewart, Isikawa, Taguchi, etc) pero entre ellos cabe destacar a Edward Deming. Ningún individuo ha tenido más influencia en la administración de la calidad que el doctor W. Edwards Deming (1900-1993). Deming recibió un doctorado en física y tuvo una formación importante en estadística, de modo que gran parte de su filosofía tiene sus raíces en estas ciencias. El planteó que la Calidad se lograba cuando los costos disminuían al producirse menos errores, menos reprocesos, mejor utilización de la maquinaria, del equipo y de los materiales, y menos demora en la fabricación y en la entrega. Su estrategia se basaba en catorce puntos claves: 1. Crear un propósito de mejora del producto y del servicio. 2. Adoptar una filosofía que elimine los niveles aceptados de errores.
3. Suspender la dependencia de la inspección mediante el control del proceso. 4. Terminar con la práctica de hacer negocio sobre la base del precio. (Homologación de los proveedores que genere confianza y fidelidad).
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD 5. Mejorar constantemente y para siempre el sistema de trabajo mediante la planificación y mediante la aplicación de una metodología concreta en la producción. 6. Aplicar métodos entrenamiento en el trabajo.
de
7. Adoptar un concepto de Liderazgo que permita fomentar el trabajo en equipo y lograr una mayor productividad. 8. Eliminar el miedo y fomentar la confianza para que todos trabajen con efectividad. 9. Romper las barreras entre los departamentos. Todos forman parte del mismo equipo y deben trabajar en la misma dirección.
10. Eliminar eslóganes y metas encaminadas a incrementar la productividad si no se proporcionan los medios adecuados para ello. 11. Eliminar cuotas numéricas. Si la principal meta es la cantidad, la calidad se ve afectada.
12. Eliminar las barreras que se encuentran entre el trabajador y el derecho a sentirse orgulloso de su trabajo. 13. Instituir programas formación para mejorar capacidades.
de las
14. Crear una estructura en la alta dirección que impulse los 13 puntos anteriores.
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD Todo esto se resume fácilmente en su Ciclo PDCA de Mejora Continua, conocido como Ciclo Deming: Planificar (P), hacer lo que se planifica (D), medir y controlar lo que se hace (C), y actuar en consecuencia para Mejorar los Resultados (A). El ciclo consiste en una secuencia lógica de cuatro pasos repetidos que se deben de llevar a cabo consecutivamente, insiste en que cada día se deben mejorar los procesos poco a poco, sin efectuar cambios radicales, ya que éstos no tienen éxito en todos los casos. Una mejora continua también favorece la reducción de costos, debido a que se trabaja en pro de la prevención y no de la detección de fallas.
Deming un estadista, profesor y fundador de la calidad total proponía que mediante el uso de mediciones estadísticas, una compañía podría ser capaz de graficar como un sistema en particular estaba funcionando para luego desarrollar maneras para mejorar dicho sistema. Además de los 14 principios o proposiciones, Edwards Deming lega una serie de enfermedades que se oponen a la búsqueda de la calidad: 1. Falta de propósito.
constancia
en
el
2. Énfasis sobre las ganancias a corto plazo; un pensamiento de corto alcance.
Circulo Deming
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD 3. Evaluaciones anuales de performance. 4. Movilidad de los puestos ejecutivos; cambio de empleo. 5. Utilice cifras tangibles sólo para los ejecutivos. 6. Los excesivos costes por salud. 7. Los excesivos costes por responsabilidad civil. Desde el punto de vista de Deming, las enfermedades son caras e innecesarias. Son caros porque necesitan de toda una infraestructura para remediarlos. Por otro lado, este conjunto de costes evitables lo soportan, en último término, los clientes. William E. Deming
Desde luego, hay muchas empresas que se enorgullecen de la eficacia de sus departamentos de reclamaciones. Por ejemplo, si un secador de pelo se avería, lo cambiarán en seguida por uno nuevo. Pasan por alto tanto el coste como el hecho de que lo que deseaba el cliente era que su secador de pelo no se estropease. Por tanto, debemos abandonar la idea de que los defectos son inevitables. En realidad, los costes son producto del sistema, y están ahí ocultos.
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD Fuera
de
estas
siete
enfermedades, Deming hace especial hincapié en la necesidad de romper las barreras
que
hay
entre
los
departamentos. De nada sirve que las personas trabajen bien en el seno de sus respectivos
departamentos
si
se
producen conflictos entre los distintos departamentos compañía,
que
conforman
persiguiendo
la
objetivos
diferentes y sin una política común. Si las metas finales de cada uno de los departamentos son distintas, esto podría acabar con la compañía. Es mejor trabajar en equipo, trabajar para la compañía. Por último debemos tener en cuenta que toda actividad es un proceso y puede ser mejorado, pero para ello todos los niveles de la organización deben pertenecer a un mismo equipo.
Autora: Ivanela Velazco
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD TOTAL El proceso de la Calidad Total es el nivel más adelantado dentro de las muchas evoluciones que ha sufrido el término “Calidad” a lo largo del tiempo. La calidad es total cuando descubre todos y cada uno de los aspectos de la Estructura, porque rodea y envuelve a todas y cada una de las personas de la organización con la finalidad de lograr que las cosas se hagan bien a la primera con la finalidad de satisfacer al cliente, ya que es un concepto, una ética, una habilidad, un modelo de hacer negocio y está reducido hacia el cliente.
Por consiguiente la Calidad Total es un sistema de gestión institucional íntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua, donde en un primer nivel la finalidad es trabajar según las especificaciones de un determinado producto y en un segundo nivel la finalidad de satisfacer a los clientes. Los principios primordiales de este sistema de gestión son los siguientes: • Obtención de la plena satisfacción de las necesidades y posibilidades del cliente • Progreso de un proceso de mejora continua en todas las acciones llevadas a cabo en la empresa • Responsabilidad total de la trayectoria con un modelo de liderazgo activo
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD TOTAL •
Colaboración de todos los miembros de la organización y fomento del trabajo en equipo
•
Implicar al proveedor en el sistema de calidad total de la empresa, dado el principal papel de este en logro de la calidad en la empresa.
•
Personalización y gestión de los productos claves de la organización
ÉXITO EN LA CALIDAD TOTAL Para tener éxito en la creación de la calidad total, se requiere que los directivos comprendan la necesidad de fomentar los siguientes conceptos en la empresa: Instituir una cultura de calidad en la empresa, Crear la atención centrada en el cliente, Inculcar el lema de hacerlo bien, a la primera vez y siempre, Ser perseverante con la intención de perfeccionar los productos y servicios, Ejecutar propuestas de creación para mejorar la confianza, Establecer que los procesos, los métodos y sistemas deben estar sujetos a ciclos de mejora continua, Formar un programa para el diseño e implantación de los procesos y sistemas que integran el modelo de calidad, Ayudar con la sociedad promoviendo los valores de calidad y con la conservación del medio ambiente, Implantar un Comité de Administración de la Calidad, Se debe de precisar los directivos que crearan parte de comité de administración de la calidad que coordine y establezcan las pautas de las políticas de mejora continua.
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD TOTAL
APORTES MÁS RELEVANTES DE LOS MAESTROS DE LA CALIDAD WILLIAM EDWARDS DEMING. Fundador de “La Calidad Total y Padre de la calidad Moderna”, aprendió desde muy pequeño que las cosas que se hacen bien desde el principio acaban bien. Ofreció principios primordiales excepcionales para la gestión y evolución de la eficacia empresarial, con el objetivo de ser competitivo, mantenerse en el negocio y dar empleo. Su estudio y práctica se basó en que la calidad es un continuo progreso a través de la disminución de la variación. Pensaba que la calidad se podía expresar de la mejor manera como una colaboración positiva, hablaba acerca del nuevo clima o cultura organizacional, la cual consistía en estos tres elementos: Unirse al trabajo, Innovación y Cooperación. También propuso el circulo de la calidad o mejor conocido como circulo de calidad de Deming, donde se involucra el Planear, el Hacer, el Verificar y el Controlar.
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD TOTAL APORTES MÁS RELEVANTES DE LOS MAESTROS DE LA CALIDAD KAORU ISHIKAWA (Japón 1915 - 1989) La teoría de Ishikawa era manufacturar a bajo costo. El control de la calidad fue definido por Ishikawa como "desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidad". Ishikawa hizo muchas aportaciones, entre las cuales destacan: Creación del diagrama causa-efecto, o espina de Hishikawa, demostró la importancia de las 7 herramientas de calidad (Gráfica de Pareto, el Diagrama de CausaEfecto, Estratificación, Hoja de Verificación, Histograma, Diagrama de Dispersión, y Gráfica de Control de Schewhart). JOSEPH M. JURAN Padre de la moderna Gestión de Calidad (Rumania 1904 - 2008). Desarrollo la idea de Trilogía de la Calidad que ha sido aceptada mundialmente como la base de la Gestión de la Calidad. Su concepción se constituyó en el Control de la Calidad, en el Progreso de la Calidad y la Programación de la Calidad. Fue quien conceptualizó el llamado Principio de Pareto.
Autora: Silvia Ibarra
BASES FILOSÓFICAS EDUCACIÓN AMBIENTAL Uno de los propósito fundamental de la educación ambiental es lograr que tanto los individuos como las colectividades comprendan la naturaleza compleja del medio ambiente (resultante de la interacción de sus diferentes aspectos: físicos, biológicos, sociales, culturales, económicos) y adquieran los conocimientos, los valores y las habilidades prácticas para participar responsable y eficazmente en la prevención y solución de los problemas ambientales y en la gestión de la calidad del medio ambiente.
La educación ambiental resulta clave para comprender las relaciones existentes entre los sistemas naturales y sociales, así como para conseguir una percepción más clara de la importancia de los factores socioculturales en la génesis de los problemas ambientales. En esta línea, debe impulsar la adquisición de la conciencia, los valores y los comportamientos que favorezcan la participación efectiva de la población en el proceso de toma de decisiones. La educación ambiental así entendida puede y debe ser un factor estratégico que incida en el modelo de desarrollo establecido para reorientarlo hacia la sostenibilidad y la equidad.
Por lo tanto, la educación ambiental, más que limitarse a un aspecto concreto del proceso educativo, debe convertirse en una base privilegiada para elaborar un nuevo estilo de vida. Ha de ser una práctica educativa abierta a la vida social para que los miembros de la sociedad participen, según sus posibilidades, en la tarea compleja y solidaria de mejorar las relaciones entre la humanidad y su medio
BASES FILOSÓFICAS EDUCACIÓN AMBIENTAL OBJETIVOS DE LA EDUCACIÓN AMBIENTAL Conciencia: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a que adquieran mayor sensibilidad y conciencia del medio ambiente en general y de los problemas conexos. Conocimientos: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a adquirir una comprensión básica del medio ambiente en su totalidad, de los problemas conexos y de la presencia y función de la humanidad en él, lo que entraña una responsabilidad crítica.
Actitudes: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a adquirir valores sociales y un profundo interés por el medio ambiente que los impulse a participar activamente en su protección y mejoramiento. Aptitudes: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a adquirir las aptitudes necesarias para resolver los problema ambientales. Capacidad de evaluación: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a evaluar las medidas y los programas de educación ambiental en función de los factores ecológicos, políticos, económicos, sociales, estéticos y educacionales. Participación: Ayudar a las personas y a los grupos sociales a que desarrollen su sentido de responsabilidad y a que tomen conciencia de la urgente necesidad de prestar atención a los problemas del medio ambiente, para asegurar que se adopten medidas adecuadas respecto.
AUTORA: YISMAL ZEA
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD SEGÚN WILLIAM EDWARD DEMING El padre de la Calidad el Dr. DEMING aprendió desde muy pequeño que las cosas que se hacen bien desde el principio acaban bien. Nació el 14 de octubre de 1900 en Estados Unidos, estudio Derecho e Ingeniería y doctorado en matemática y física . Sus aportaciones más conocidas en el campo de la calidad fueron los 14 principios y las 7 enfermedades mortales de las organizaciones. Murió en 1993, durante la Segunda Guerra Mundial Deming enseño a los Ingenieros Americanos estadísticas para mejorar la calidad de los materiales de guerra, fue ese trabajo que atrajo la atención de los Japoneses. De esa forma los Japoneses giraron su economía y productividad por completo para convertirse en los Lideres del Mercado Mundial, la mayor contribución de Deming a los procesos de calidad en Japón es el control estratégico del proceso que es un lenguaje mediante el cual los administradores y operadores pueden entender lo que las maquinas dicen. El ciclo de William Edward Deming El ciclo inicial también conocido como circulo de Deming es una estrategia de mejorar continuamente la calidad en cuatro pasos: Planificar, Realizar, Actuar, Comprobar. Esta herramienta está basada en un concepto que está basado en Walter Shewhart.
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD SEGÚN WILLIAM EDWARD DEMING LOS 14 PRINCIPIOS DE DEMING 1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Constancia en el propósito de mejor productos la función de una empresa más que hacer dinero, es mantenerse en el negocio y brindar empleo por medio de la innovación y la mejora constante. Adoptar la nueva filosofía necesitamos una nueva religión en el cual los errores y negativismo sean tan inaceptables. No depender más de la inspección masiva, la inspección se debe realizar durante los procesos, no cuando salen de la línea de esta forma se evitara los desperdicios. Acabar con la práctica de adjudicar contratos de compra basándose exclusivamente en el precio, los compradores deben buscar la mejor calidad en una relación de largo plazo con un solo proveedor para determinado articulo y no en un bajo precio. Mejorar continuamente los sistemas de producción y servicios, la mejora no es de una sola vez se debe estar buscando constantemente la reducción de desperdicio y mejorar la calidad. Instituir la capacitación en el trabajo, capacitar constantemente al trabajador en sus propios procesos, de esta manera el aprendizaje ayude a mejorar. Instituir el liderazgo, la carga del supervisor, no es decir que hacer o castigar, es dirigirlo.
BASES FILOSÓFICAS DE LA CALIDAD SEGÚN WILLIAM EDWARD DEMING 8. 9.
10.
11.
12.
13.
14.
Desterrar el temor, sea dicho que no hay temor al cambio sino a la incertidumbre de lo que pasara con el cambio. Derribar las barreras que hay entre áreas de staff, muchas veces los departamentos de las empresas compiten entre sí, no laboran como equipos para resolver o prever problemas. Eliminar los lemas y metas de producción para la fuerza laboral sobre crear relaciones de rivalidad, la principal causa de la calidad y la baja productividad. Eliminar las cuotas numéricas, las cuentas solo tienen en cuenta los números no la calidad, ni los métodos, generalmente son una garantía a la ineficiencia y al alto costo. Remover barrera para apreciar la mano de obra y los elementos que privan a la gente de la alegría en su trabajo incluye eliminar las evaluaciones anuales del sistema de meritos, que narran a la gente y crean competencia y conflictos. Establecer un programa de educación y entrenamiento tanto la administración como la fuerza laboral, tendrán que instruir en los nuevos métodos entre ellos entran trabajo en equipo, técnicas y estadísticas. Tomar medidas para lograrla transformación no llega sola, la alta dirección debe tomarla la decisión de querer hacerlo y aplicar el principio de instituir el liderazgo
Autora: Yliana De Sousa
LAS 7 ENFERMEDADES MORTALES DE LA GERENCIA
Autora: Yliana De Sousa Y como no conocer de Deming las 7 Enfermedades Mortales de la Gerencia 1. Una falta de constancia de propósito una compañía que carece de la constancia en la búsqueda de su propósito no cuenta con planes a largo plazo. 2. Énfasis en la utilidades a corto plazo velar por aumentar las dividendos trimestrales nos hace perder el norte 3. Evaluación del desempeño los efectos de estas prácticas son devastadoras, se destruye el trabajo en equipos y se fomenta la rivalidad 4. La movilidad de la gerencias los gerentes se cambian de un puesto a otro nunca entienden a las compañías para las cuales trabajan. 5. Manejar una compañía basándose únicamente en cifras visibles se cree que los estados financieros reflejan la situación actual y potencial futura pero un balance nos muestras lo que paso y no lo que va a pasar 6. Costos médicos excesivos aquí se da una gran pérdida de dinero pero es algo necesario en la empresa 7. Costos excesivos de garantía fomentado por abogados que trabajan sobre una base de honorarios en casos imprevistos
Podemos entender como calidad total a un sistema de gestión empresarial íntimamente relacionado con el concepto de Mejora Continua, donde en un primer nivel la finalidad es trabajar según las especificaciones de un determinado producto, y en un segundo nivel la finalidad es satisfacer a los clientes. Entre los maestros más relevantes de la calidad tenemos a uno muy importante llamado KAORU ISHIKAWA Fue un experto en el control de calidad cuyo aporte fue la implementación de sistemas de calidad adecuados al valor del proceso en la empresa. Dr. Kaoru Ishikawa estableció el concepto de control de calidad como herramienta para mejorar continuamente, expresando que “el Control de Calidad es desarrollar, diseñar, manufacturar y mantener un producto de calidad que sea el más económico, el más útil y siempre satisfactorio para el consumidor” Ishikawa explicó el interés y el éxito de los japoneses en la calidad basándose en la filosofía de la escritura de letras chinas, puesto que la dificultad de su aprendizaje favorece los hábitos de trabajo preciso. La base filosófica de sus ideas es de tipo roussoniano; el hombre es bueno por naturaleza, y se implica positivamente con aquello que le afecta.
Es por ello que Ishikawa critica el modelo productivo de occidente, en el que el trabajador recibe un trato irrespetuoso con su dignidad humana. El taylorismo y fordismo, base técnica de los modelos occidentales vigentes en ese momento, se desarrollaban a partir de concepciones en las que el hombre es malo por naturaleza; el trabajador era reducido a un objeto desechable, a un robot que cumplía las órdenes de los jefes. Para romper esa dinámica, Ishikawa intentaba conseguir el compromiso de los obreros como personas: solamente así los trabajadores tendrían interés en mejorar la calidad y la producción.
Este también estableció el respeto a la humanidad como filosofía y establece su método de solución de problemas conocido como “diagrama de causa efecto”. Esta es una de las diversas herramientas surgidas a lo largo del siglo XX en ámbitos de la industria y posteriormente en el de los servicios, para facilitar el análisis de problemas y sus soluciones en esferas como lo son; calidad de los procesos, los productos y servicios. Se fundamenta en la idea de que los problemas relacionados con la calidad raramente tienen causas únicas, sino que suele haber implicados en ellos, de acuerdo con su experiencia, un cúmulo de causas. Sólo hay que encontrar esta multiplicidad de causas y colocarlas en el diagrama, formando así grupos de causas a las que se aplicarán medidas preventivas
Ishikawa se puede decir que estableció las siete herramientas principales en la calidad estas son: Los diagramas de Pareto, los diagramas de causa-efecto (diagramas “espinas de pescado” o Ishikawa), los histogramas, las hojas de control, los diagramas de dispersión, los fluxogramas y los cuadros de control. Ishikawa admitió que no todos los problemas se podían resolver con estas herramientas, este consideró que era posible encontrar una solución en el 95 por ciento de los casos, y que el operario de planta podía utilizarlas eficazmente. Si bien algunas de las herramientas habían sido bien conocidas en otra época, Ishikawa las organizó específicamente para mejorar el control de la calidad.
HERRAMIENTAS ISHIKAMA Además de las herramientas creo algunos principios básicos de la filosofía con referencia a la calidad, estas son: -La calidad comienza y finaliza con la educación. -Un primer paso hacia la calidad es conocer los requerimientos del consumidor. -Las condiciones ideales del control de calidad se dan cuando la inspección ya no es necesaria. -Elimine la causa de origen y no los síntomas. -El control de calidad es una responsabilidad de todos los trabajadores y de todas las divisiones. -No confunda los medios con los objetivos -Priorice la calidad y fije sus perspectivas de ganancia en el largo plazo. -El marketing es la entrada y la salida de la calidad -La dirección no debe reaccionar negativamente cuando los hechos son presentados por los subordinados. -El noventa y nueve por ciento de los problemas de una compañía se pueden resolver utilizando las siete herramientas del control de calidad. -La información sin difusión es información falsa; por ejemplo, fijar un promedio sin comunicar el desvío estándar.
Autora: Rosana Ruiz