Curso Intensivo 15 horas Tartas Fondant
Curso 100% practico Este curso ha sido creado tanto para aquellas personas que quieran aprender a decorar una tarta con todas las técnicas y trucos de forma profesional como para las que quieran sorprender a amigos y familia. Durante estos tres días se trabajarán distintas técnicas para el montaje de una tarta de varios pisos. Se enseñará a preparar las diferentes pastas de azúcar (fondant, pasta de goma, etc.…) Demostración de como cubrir una tarta redonda y cuadrada. Relleno y cubierta de la tarta por parte del alumno. Tipos de colorantes y teñido de la masa. Veremos las distintas herramientas para trabajar con la pasta de azúcar. Ensamblaje y montaje de una tarta de dos pisos así como conceptos sobre proporción, composición e ideas sobre diseño. Aprenderemos a modelar flores como rosas, flores de relleno y bulbos.
Profesora Yolanda Cueto
Precio 300€
Horario Tres mañanas de 09'30 - 14'30 horas.
La reserva de plaza se realizará mediante transferencia bancaria.
Todos los materiales necesarios para realizar el curso van incluidos en el precio.
Realización de una figura infantil ( osito ). Decoración de la mini tarta de boda aplicando las técnicas aprendidas. Una vez finalizado el curso cada alumno se llevará su proyecto junto con el diploma acreditativo y un CD explicativo con diversas recetas.
Para cursos personalizados enviar un correo a yocunacursos@gmail.com Ver disponibilidad de fechas en el calendario mensual.