R e v i s t a
RECICLANDO DE MANERA CREATIVA
AL GORE ICONO VERDE
COP 19
CONFERENCIA DEL CAMBIO CLIMÁTICO
+
20
maneras de ahorrar
Acontecimientos
energía
Cambio climático crea más tormentas electricas
Verde
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Contenido 6.
Acontecimientos
11.
Reciclaje Creativo
16.
COP 19
20.
Icono Verde
26.
Ahorrando EnergĂa
29.
Nota Final
CartaEditorial
S
e da con mucho gusto el poder presentar la Revista Verde, una propuesta editorial nacida de una investigación de tesis, la cual está especializada en el ambientalismo, que tratara de tocar los temas mundiales de mayor relevancia manteniendo a los lectores actualizados, lo suficiente para culturizar en el ámbito del activismo dentro del campo social, ya que no se puede olvidar que aquello que afecta a nuestro planeta, nos afecta a nosotros. En esta primera edición se darán a conocer acontecimientos recientes, seguido de una sección donde aprenderán varios usos creativos para materiales reciclajes, absolutamente imperdible. Por otra parte estará presente un artículo del COP 19 (Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático), otro dedicado a un icono del activismo ambiental: Al Gore, y por último se les enseñaran formas en que se puede ahorrar la electricidad.
Referencias http://www.thedailygreen.com http://www.veoverde.com http://ecoinformativo.com http://elmundodelreciclaje.blogspot.com http://verdeporquetequieroverde.wordpress.com http://lasmanualidades.imujer.com http://www.dforceblog.com
Fernando Aleta - Diseño Gráfico
http://cimakids.com
aleta.fernando@gmail.com
http://www.notengosuelto.com
Acontecimientos *
Cambio climático crea más tormentas electricas
S
e espera que ocurran mas tormentas eléctricas intensas combinadas con ventarrones debido al cambio climático, según exponentes de la Séptima Conferencia Europea de Tormentas Severas que se realizo en Helsinki, Finlandia. Pero debido a que las tormentas eléctricas son pequeñas en comparación de tamaño dentro de la escala de modelos climáticos existentes no es posible el saber si esto conllevara a más tornados o lluvias de granizo mas grandes – dos de los problemas más destructivos asociados con tormentas severas. En un mundo más cálido, incrementos en la temperatura y humedad de la superficie crean condiciones para que las tormentas eléctricas sean más intensas – y más frecuentes, conforme a lo dicho por investigadores. El cambio climático también disminuye la diferencia de temperatura entre los polos y el ecuador. Es esta diferencia de temperatura – cuando masas de aire frías y calientes chocan – que causa una peligrosa cizalladura del viento, en su lugar produciendo tornados devastantes tales como los vistos recientemente en Oklahoma. A causa de las limitaciones en el modelo global, los científicos han sido incapaces de decir si el riesgo de los tornados incrementa como resultado de este efecto gemelo.
El Antártico
continua perdiendo hielo oceanico Mientras que el derretimiento del Ártico es uno de los signos más claros del cambio climático, los efectos son remotos a muchas personas que no están siguiendo las tendencias en las poblaciones de osos polares (decayentes) o el potencial para nuevas extracciones de petróleo en alta mar (ascendente). Eso cambia con un nuevo estudio de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica que correlacionaron un cambio en los patrones del viento alrededor de Europa y América del Norte con la pérdida del hielo oceánico Ártico desde los últimos 6 años.
Así como tomo años para que los científicos pudieran definir como el patrón de El Nino afectaba el tiempo miles de millas lejos de la fuente, también tomara tiempo para definir con exactitud como el nuevo patrón global del tiempo será capaz de afectarnos. La investigación también sugiere que se debería de esperar un clima más extremo, como nieve pesada, olas de calor y inundación; lo cual es consistente con las advertencias hechas hace tiempo relacionadas con el cambio climático. 6 Acontecimientos
Cobre en el agua acelera el desarrollo de células cancerígenas Científicos de Suiza descubrieron que el cobre presente en el agua acelera el crecimiento de tumores en ratones con cáncer, pero que el mineral no produce cáncer, ya que los ratones con buena salud expuestos al cobre no presentaron cambios. En palabras simples, los tumores se alimentan de cobre, por lo que, según los expertos, si se pudieran limitar las dos maneras en que las células producen energía en forma de ATP (respiración y glucólisis) sería posible hacer “morir de hambre” a las células cancerígenas. La forma más eficaz de conseguir energía para una célula es por respiración, proceso con el que la célula almacena la energía en una molécula llamada ATP y que necesita de una enzima que se activa con el cobre.
Exigen presupuesto para bebederos escolares
El colegio más ecológico del mundo está en Hong Kong
Actriz se “encierra” en protesta de activistas presos en Rusia
Con el impuesto al refresco en México, surgió una discusión sobre la manera en que se utilizarán los recursos obtenidos por esta vía. Una de las propuestas que ha tenido más fuerza es la instalación de bebederos en los planteles escolares, para que los niños y niñas del país tengan una alternativa gratuita al consumo de bebidas azucaradas. En el marco de la discusión del presupuesto 2014, dos legisladoras han alzado la voz para que este medida sea realidad.
El Consejo de Edificios Ecológico de Estados Unidos otorgó el titulo de Colegio Más Ecológico del Mundo, a la escuela secundaria Sing Yin en Hong Kong.
Casi 60 días llevan encarcelados en Rusia los 30 activistas de Greenpeace, que defendieron pacíficamente el ártico de la empresa socia de Shell, Gazprom, que quería extraer petróleo en el Polo Norte.
Las diputadas Verónica Beatriz Juárez Piña, María del Socorro Ceseñas Chapa y Carmen Lucía Pérez Camarena solicitaron a la Cámara de Diputados que se destinen 2,500 millones de pesos (MXN) para este fin.
Mientras algunos peleamos por educación de calidad gratuita, este colegio incorpora paneles solares y algunas pequeñas turbinas eólicas para auto abastecerse, además de techos verdes. Cuenta además con eficiencia energética con luces LED y sensores de movimiento, los cuales son capaces de reducir bastante el consumo energético. Pero lo más relevante de todo. Imparte en sus planes y programas, la educación ecológica.
Cientos de personas se han manifestado para la liberación de los activistas, y hoy, la actriz francesa Marion Cotillard, protagonista de La vie en rose, se encerró en una cárcel falsa con un cartel que decía “soy defensora del clima”. Cotillard no es la única celebridad que se ha movido en favor de los activistas. En su concierto en Chile, el grupo Blur dedicó su primera canción a los activistas presos.
Acontecimientos 7
Sabías
Que ... Puebla progresa Solo 1% de los 560 millones de los residentes ciudadanos de China respiran aire que es considerado limpio según la Unión Europea. Y este severo problema de contaminación, que ha convertido el cáncer en la principal causa de muerte en China, no solo afecta a su propia población. El aire contaminado de expulsado por muchas fabricas del país asiático se está expandiendo alrededor del globo como dióxido de azufre y óxidos de nitrógeno.
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Puebla, la cuarta ciudad más grande de México, ha iniciado su propio programa de bicicletas públicas. Este año el ayuntamiento local creó una ciclovía en el Centro Histórico, sin embargo, su uso ha sido mínimo hasta el momento. Para contrarrestar esta situación, y en comunión con el Plan de Movilidad Sustentable de la capital poblana, se dio inicio a este programa piloto. El proyecto abarcará 99 cuadras del Centro Histórico de la ciudad (considerado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO), con 6 cicloestaciones -una de ellas, frente a la emblemática Catedral de Puebla-. La empresa encargada del programa es Clear Channel, que tiene experiencia en el rubro con la implementación de Ecobici en la Ciudad de México, así como planes similares en Italia, Francia y España.
A pesar de los esfuerzos de proyectos ciclistas en Puebla como Cholula Zona 30 o la Gran Vía Recorre Puebla, la ciudad aún no figura dentro de las 5 más amigables para la bicicleta en México. En ese listado se encuentran el DF, León, Aguascalientes, Guadalajara y Pachuca.
1 de cada 4 mamíferos esta en riesgo de extinguirse. La especie marina tiene peores probabilidades. Los seres humanos son los principales culpables, ya se ha invadido su hábitat, contaminado la tierra y cazado muchos de ellos. El problema es grave en Asia, donde la expansión agricultural y el desarrollo de infraestructura ha llevado a una estadistica sorprendente: 79% de las principales especies del continente se encuentran en riesgo extinción.
8 Acontecimientos
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La primera fase de este programa, bautizado como SmartBike, será gratuita por un periodo indefinido. Será en unos meses -probablemente, con el cambio de alcalde en la ciudad en febrero- cuando se establezca cuál será el costo que tendrá utilizar el servicio. Mientras tanto, ¡a rodar por una ciudad mucho más sustentable!
Sabías
Que ... ONU capacita el agua Una preparatoria que se encuentra en Tlalmanalco, Estado de México recibirá, por parte de la ONU, un millón de pesos para financiar el proyecto de captación y almacenamiento de agua de lluvia creado por alumnos. El financiamiento se utilizará para la constucción de la infraestructura requerida. En época de lluvias se aprovechará 90% del agua que capta la escuela, lo que además generará un ahorro mayor a 80 mil pesos anuales (esta es la cantidad destinada actualmente a las pipas que distribuyen agua en el plantel). Obviamente hubo una valoración previa. Miembros de la ONU-Hábitat hicieron estudios de suelo, de calidad, precipitación y calidad del agua de lluvia.
Las aerolíneas desperdician suficientes latas de soda como para construir cientos de aviones. La industria americana de las aerolíneas se ha estado encontrando con algo de turbulencia debido a su renuencia a la institución de programas de reciclaje para la basura generada a bordo.
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A la edad donde la mayoría nos íbamos de pinta, estudiantes de la Preparatoria Oficial 102 del Estado de México logran recursos para su proyecto ecológico.
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No cabe duda que el talento existe, y es una excelente noticia saber que hay organizaciones internacionales tan grandes como la ONU, dispuestas a ayudar para llevar a cabo todos estos buenos proyectos. ¡Enhorabuena!
Alrededor del 70% del planeta esta rodeado de agua. El 97% del agua en el planeta es salada y no se puede beber, 2% esta atrapada en capas y glacieres; solo 0.003% del agua fresca es disponible en la superficie. El mercado de agua enbotellada esta creciendo en un 12% al año; la mayoria de las botellas son hechas con PET, un plastico basado en petroleo (el cual es reciclado en un porcentaje muy bajo).
Acontecimientos 9
RECICLAJE CREATIVO Buscando la manera de darle un nuevo uso a materiales en los que no habĂas pensado.
Reciclaje Creativo 11
Lamparas con vasos reciclados
Siempre que hay alguna reunión con amigos o con la familia, la primera opción para servir bebidas son los vasos desechables. Aunque no son la mejor opción para el planeta, por la cantidad de plástico y basura que generan, si son los más usados. Por esto si tienes alguna reunión donde van a usar vasos desechables, no los botes, recógelos, lávalos y guárdalos para que puedas hacer esta hermosa lámpara reciclada.
Empieza por unir los vasos como se muestra en la imagen.
Grapalos de manera ordenada y ten en cuenta la forma de una esfera como producto final.
Necesitas... 200 – 250 vasos desechables 600 – 700 grapas Grapadora Una base para foco, con el cable y el interruptor
Sigue laburando hasta que llegues a este resultado.
Como toque final, inserta el foco, y listo.
Grapa con mucho cuidado los últimos vasos en el tope de la esfera. Deja la parte de abajo abierta para que puedas colocar el foco. 12 Reciclaje Creativo
Bolsas de regalo con papel de periódico
Cada vez que vamos a dar un regalo lo envolvemos con papel de colores o lo ponemos en una funda que generalmente está hecha de papel. Pero podríamos evitar que se corten más árboles para producir estas fundas si las fabricamos nosotros mismos reutilizando papel periódico...
Necesitas... 2 Hojas de periódico Pega de barra (o cual sea segun tu preferencia) Carton 1 Cordon o cuerda para regalo
Une dos hojas de papel periódico, una encima de otra, para que sea más resistente. Corta un rectángulo del tamaño que quieras hacer la funda, y dóblalo como se muestra en la imagen. Pega los extremos.
Dobla la parte inferior, pégala y por dentro pega un pedazo de cartón o cartulina para que pueda soportar el peso.
La parte superior la debes pegar para adentro y luego le colocas un cordón o cuerda, y listo! también puedes agregar algún otro detalle a tu gusto.
Si no tienes papeles de periódico, también puedes usar de revista.
Reciclaje Creativo 13
Estrellas de navidad con latas de aluminio
Se trata de un reciclaje para navidad útil, pues estas estrellas se pueden colgar del arbolito o utilizar para hacer otra decoración de navidad fácil. Las estrellas pueden pintarse de dorado o simplemente dejarlas del color del metal plateado. Vamos a ver cómo hacer estrellas de navidad recicladas con el siguiente paso a paso.
Necesitas... Latas de refresco Tijera y Cuchillo Regla Esmalte dorado en aerosol 1 clavo y martillo
Dibuja la forma exacta de una estrella en cualquier material, recortala y resérvala.
Toma las latas de refresco y recórtalas formando un rectángulo de aluminio. Luego pon la estrella cortada sobre la lata y dibuja su contorno.
Haz varias formas sobre las latas para lograr muchas estrellas para el árbol de navidad. A continuación recorta las estrellitas siguiendo las líneas del dibujo.
Marcar en cada estrella las líneas donde luego las doblarás. Para ello toma una regla y haz sobre las estrellas el dibujo presentado. Luego pliegalas.
Pon las estrellas sobre un cartón y bate bien la pintura en aerosol. De esta forma ya tienes las estrellas pintadas.
Como ultimo toque, ponerlas del reverso sobre una tabla, hacerles un agujero con un clavo y un martillo y listo. 14 Reciclaje Creativo
HAY QUE TENER EL CORAZÓN PARA HACER ESTO
AQUÍ LO PODRAS ENCONTRARAR
@YoLeoVerde
@YoLeoVerde
Revista Verde
COP 19 UNITED NATIONS CLIMATE CHANGE CONFERENCE
COP19/CMP9
WARSAW 2013
16 COP 19
L
a conferencia sobre cambio climático de las Naciones Unidas de este año se está desarrollando en Varsovia, una ciudad llena de historia. Aquí se encuentra el principal monumento erigido en homenaje a Nicolás Copérnico, el famoso astrónomo polaco que postuló por primera vez que la Tierra gira alrededor del sol y no al revés. El aeropuerto de Varsovia lleva el nombre Frederic Chopin, en honor al brillante compositor que vivió aquí. La pionera de la ciencia de la radiación, Marie Curie, la primera mujer en ganar un Premio Nobel (ganó dos, de hecho), nació aquí.
Historia Aquí también fue el lugar donde estuvo el Gueto de Varsovia, uno de los más horribles símbolos del Holocausto, donde cientos de miles de judíos permanecieron encerrados antes de ser trasladados al campo de exterminio de Treblinka y otros campos de concentración nazis, donde fueron asesinados. En medio del terror de la ocupación Nazi, los judíos del gueto se alzaron en un valiente acto de autodefensa. Más tarde, inspirados por el levantamiento del gueto, los habitantes no judíos de Varsovia también se alzaron y lucharon durante dos meses antes de ser finalmente derrotados por las fuerzas de ocupación alemanas. Al finalizar la Segunda Guerra Mundial, 6 millones de polacos, la mitad de ellos judíos, habían sido asesinados y un ochenta y cinco por ciento de la ciudad de Varsovia estaba en ruinas.
En este preciso lugar, donde se está desarrollando la 19na Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (CMNUCC), denominada COP 19. Miles de negociadores de los 198 países miembros de la Convención caminan con prisa a través de los corredores de tela provisorios instalados en el campo del Estadio Nacional, al igual que representantes de numerosas organizaciones no gubernamentales y miembros de la prensa. La cumbre de este año tiene una característica diferente: el auspicio de las empresas. COP 19 17
“
Esta probablemente sea la conferencia sobre cambio climático con mayor presencia de las empresas que jamás hayamos visto. Esto no significa que en las anteriores no haya habido una gran influencia de las empresas. Sin embargo, lo que es diferente esta vez es el nivel de institucionalización, el grado en el que el Gobierno polaco, la ONU y la convención misma, han recibido a las empresas con los brazos abiertos y han alentado a participar.
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Todo esto dicho por Pascoe Sabido, quien trabaja en la organización Corporate Europe Observatory, que publicó un folleto denominado “Guía de la COP 19 sobre el lobby empresarial: delincuentes climáticos y complicidad del Gobierno polaco”. Algunas de las grandes empresas presentes en esta COP 19, afirma Sabido, son “General Motors, conocida por financiar a grupos de investigación que niegan el cambio climático, como el Heartland Institute de Estados Unidos y está también BMW, que está haciendo cosas similares en Europa, en un intento por debilitar las normas sobre emisiones”. El logo de LOTOS Group, la segunda principal empresa petrolera polaca, aparece en los 11.000 bolsos entregados a los delegados.
18 COP 19
Protesta En la plaza que se encuentra abajo, cientos de personas se manifestaban en contra del carbón en una procesión denominada “Cough 4 Coal” (Tos por el carbón) en la que había dos grandes pulmones inflables, que representaban los efectos nocivos del carbón en la atmósfera y en la salud humana.
Polonia, cuya principal fuente de energía es el carbón, organizó una conferencia paralela junto con la Asociación Mundial del Carbón, denominada Cumbre Internacional del Carbón y el Clima. La Secretaria Ejecutiva de la COP 19, Christiana Figueres, provocó la ira de muchos activistas por el clima al pronunciar el discurso inaugural de la conferencia de la industria del carbón. Fuera de la cumbre, los activistas de Greenpeace colgaron una gran pancarta con los colores de la bandera polaca en la fachada del Ministerio de Economía. La pancarta decía: “¿Quién manda en Polonia: la industria del carbón o la gente?”. En el techo del edificio, otros activistas desplegaron una pancarta con la leyenda: “¿Quién manda en el mundo: la industria de los combustibles fósiles o la gente?”.
Suceso
La destrucción causada por el tifón Haiyan es un crudo telón de fondo de las negociaciones en Varsovia. Yeb Saño se enteró de que su hermano sobrevivió al tifón al verlo en las noticias mientras ayudaba a juntar los cuerpos de los muertos. La ciencia es clara: si las temperaturas continúan aumentando, los eventos climáticos extremos se volverán cada vez más frecuentes y más mortales. Luego de que Saño anunciara en un emotivo discurso durante la sesión plenaria de la convención que había decidido iniciar una huelga de hambre, varios estudiantes marcharon en silencio junto a él mientras salía de la sala. Sostenían una pancarta en homenaje a los muertos en Filipinas.
COP 19 19
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ICONO VERDE
AL GORE Albert Arnold Gore, Jr. (Washington D. C.; 31 de marzo de 1948) es un polĂtico y ecologista estadounidense. Es un activo miembro de la comunidad ecologista, lo que le ha dado fama mundial y le ha hecho ganar el premio Nobel de la Paz por su labor en el medio ambientalista.
E
n 1992 Al Gore publica el ya clásico Earth in the Balance: Ecology and Human Spirit, en el cual plantea una revolución ecológica necesaria para el siglo XXI. Posteriormente, Al Gore se ha transformado en uno de los líderes ecológicos más importantes a nivel mundial.
Fue el cuadragésimo quinto Vicepresidente de los Estados Unidos bajo la presidencia de Bill Clinton y candidato a la presidencia del país en el 2000, cuando perdió las elecciones presidenciales frente a George Walker Bush. 22 Icono Verde
En 2005 fundó una cadena de televisión (Current TV). En 2006 protagonizó el documental ganador del Óscar An Inconvenient Truth (Una Verdad Incómoda); éste trata del cambio climático, del que responsabiliza a las personas, sus gobiernos e industrias que lo generan, e insta a emprender un camino de búsqueda de energías limpias para evitar la destrucción del planeta. El documental ganó dos premios Óscar de la Academia de las Artes y las Ciencias Cinematográficas de Hollywood en la categoría de mejor documental, durante el mes de marzo de 2007. Gore ha recorrido el mundo en una apretada agenda de difusión y divulgación acerca del tema del calentamiento global, del cual se ha hecho partícipe y célebre exponente.
En 2007 fue galardonado con el Premio Nobel de la Paz, por su contribución a la reflexión y acción mundial contra el cambio climático (antes denominado calentamiento global), y con el Premio Príncipe de Asturias de Cooperación Internacional. En la carrera de activismo medio ambientalista de Al Gore se puede distinguir dos etapas bien marcadas por el énfasis puesto en distintos aspectos de su credo.
Icono Verde 23
Posteriormente, después de perder la elección presidencial frente a George Bush, cambió el eje de su discurso hacia el anuncio del “calentamiento global”, o más recientemente, el “cambio climático”, fenómenos que según su doctrina serían consecuencia de la actividad industrial que produce emisión de dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera. Con esto, su filosofía actual es del tipo: “No hay algo más urgente en la actualidad que controlar las emisiones de CO2 a la atmósfera” a lo que incluso atribuye calidad de “imperativo moral”.
En mayo de 2007 pronunció una charla en el contexto del Calentamiento Global en el seminario organizado por la ONG Oikoschile en Chile. En marzo de 2011 estuvo presente en Colombia para un foro sobre la economía empresarial y la ecología. Recientemente ha seguido defendiendo su punto de vista en cuanto a lo que concierne al calentamiento globlal, ayudando a investigaciones relacionadas a la causa.
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Ahorrando
Energía
El uso de la energía eléctrica se ha generalizado por diversas razones. Es una energía fácil de transportar y sobre todo, se puede transformar fácilmente en otros tipos de energía: mecánica, luminosa, calorífica, química. Lo que ha hecho que la utilicemos para casi todo. En nuestros hogares la empleamos para iluminar, calentar, enfriar, cocinar, comunicarnos, entre otros. Aparentemente la energía eléctrica es limpia. Donde se consume no emite humos y es silenciosa. Sin embargo su producción, transporte y distribución genera importantes impactos ambientales. La producción de electricidad constituye una de las principales causas de destrucción de nuestro medio ambiente al depender mayoritariamente del uso de recursos no renovables. En el año 2005 el 23% de la energía eléctrica producida tuvo su origen en centrales nucleares y hasta el 62% dependía del uso de combustibles fósiles (carbón, fuel y gas). Ya sea por bajar un poco la factura de la luz o por ayudar al planeta, ahorrar un poco de energía nunca está de más.
1.
Cuando vayas a encender el aire acondicionado o la calefacción, revisa que las ventanas estén cerradas.
4.
Si vas a hacer alguna reforma en la casa, coloca un aislamiento térmico en los cerramientos exteriores.
26 Ahorrando Energía
2.
Utiliza toldos de lona para evitar que el sol entre directamente al interior.
5.
Instala doble acristalamiento en lugar de doble ventana, ya que aunque es más costoso, también se producirá un ahorro mayor.
3.
Apaga los radiadores que estén calentando una parte de la casa donde no hay nadie.
6.
Ten en cuenta el etiquetado energético en los electrodomésticos, las categorías van de la A (bajo consumo) a la G (alto consumo).
7.
Cuando pongas la lavadora, lava en frío, el 90% de la electricidad que se consume es para calentar el agua.
10.
Descongela los alimentos en el interior de la nevera, así aprovecharás la energía que se ha utilizado para congelarlos.
13.
Coloca el aparato de aire acondicionado a la sombra. Si lo colocas al sol su consumo será mucho mayor.
16.
La mejor opción para cocinar es el gas natural o butano, pero debemos mantener en buen estado los quemadores.
19.
Compra ordenadores que estén dotados de sistemas de ahorro de energía. Uno de las marcas más conocidas por ello es Energy Star.
8.
Coloca el frigorífico alejado de las fuentes de calor y con suficiente ventilación.
11.
Apaga las luces al salir de las habitaciones.
14.
Si cocinas con olla a presión y poca agua ahorrarás el 50% de la energía.
17.
No uses el horno para cocinar pequeñas cantidades de alimentos, ni para recalentar o descongelar.
20.
El monitor es el principal responsable del gasto eléctrico de los ordenadores y su tamaño determina su consumo energético.
9.
Deja que los alimentos calientes se enfríen completamente antes de colocarlos en la nevera.
12.
Sustituye las bombillas “normales” por otras de bajo consumo.
15.
Tapando las ollas, cazuelas y sartenes conseguirás ahorrar un 25% de energía.
18.
Ahorrando agua caliente ahorramos energía. Todos los consejos para ahorrar agua son válidos para ahorrar energía.
Y no se te olvide...
usa la luz cuando la necesites
Ahorrando Energía 27
Insta
Final
Nota L
a conciencia ambiental nos lleva a tomar en cuenta alternativas para la producción de todo lo que necesitamos, tal es el caso con la comida debido al daño que ciertos químicos le causan al ambienta, por ejemplo, la agricultura ecológica produce artículos de calidad, que ofrecen seguridad al consumidor, cuidando el medio ambiente y contribuyendo al desarrollo sostenible. En los últimos 10 años, los productos orgánicos y ecológicos son preferidos por las personas, sobre todo para evitar alimentos transgénicos, que pueden causar algún daño en nuestro cuerpo y sobre todo, en el medio ambiente. La agricultura ecológica se basa en el cultivo que aprovecha los recursos naturales para combatir plagas, mantener o aumentar la fertilidad del suelo, entre otros, sin recurrir a productos químicos como fertilizantes, plaguicidas, antibióticos, y similares, y en la no utilización de organismos que hayan sido modificados genéticamente. Países en vías de desarrollo, como Perú, se ven enormemente beneficiados con la agricultura ecológica, ya que los pequeños productores ecológicos del país pueden encontrar en la producción ecológica un sustento económico, accediendo a mercados diferenciados. Los pequeños productores agroecológicos tienen que ser competitivos. Sin embargo, aún se está en la etapa en que la mayoría no logra acceder a mercados diferenciados que valoren los alimentos orgánicos. Nota Final 29
MATAR NO ES ARTE TORTURA NO ES CULTURA