Your magazine 11ª edição setembro e outubro de 2014

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Fotograa

RIO LI, CHINA página 53

MAGAZINE Mundo Animal

CAMALEÕES

Your magazine

ANO 2 | 11ª EDIÇÃO | SETEMBRO e OUTUBRO de 2014

página 19

Livro de Receitas

BOLO DE CHOCOLATE página 29

Entre para o mundo da Imaginação!

Venha aprender Inglês na Speaks

2nd Children´s Day Activities






ÍNDICE

ANO 2 | 11ª Edição | Setembro e Outubro de 2014

PROJETO GRÁFICO E DESENVOLVIMENTO Estúdio Desenho.com www.estudiodesenho.com (54) 3712-5092

COORDENAÇÃO DE PROJETO Celso Flores Junior

REVISÃO

DE PAIOL GRANDE A ERECHIM | 09

Claudiele Carus

COLABORAÇÃO Henrique A.Trizotto Maria de Fátima Monteiro Yury Pustovoy Igor Siwanowicz Angela Dorigoni Daise Ferrari Patrícia Horn Leandro Vesoloski Aline Fantinel Alves Cátia Francziak Zambonato Luana Nunes Martinazzo Cleomara Lewinski Agência Conexão Assessoria e Publicidade Agência Suprema Comunicação Comunicação Eloverde Equipe Estúdio Desenho.com

DE PAIOL GRANDE A ERECHIM: Rumo à História | 09 MUNDO ANIMAL: Camaleões | 19 LIVRO DE RECEITAS: Bolo de Chocolate | 29 SAÚDE E NUTRIÇÃO: A Importância do Desjejum | 33 TUDO É QUÍMICA: Bicarbonato, o Herói na Sua Casa | 39 PROFISSÕES: Você Gosta do que Faz? | 45 ECOLOGIA: Projeto de Recuperação do Rio Tigre | 47

PRODUÇÃO

FOTOGRAFIA: Rio Li | Guilin Province, China | 53

estúdio

SOS AMIMAIS: A Importância da Esterilização | 63 FAMÍLIA E ESCOLA: O Estímulo das Múltiplas Inteligências | 69

Assine

POESIA: Meu Céu | 75

a revista Your Magazine e receba no conforto da sua casa ou na sua empresa!

CIÊNCIA: Gelatina e Saúde | 77

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3712 5092

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MUNDO ANIMAL | 19

SAÚDE E NUTRIÇÃO | 33

TUDO É QUÍMICA | 39

FOTOGRAFIA | 53

SOS ANIMAIS | 63

CIÊNCIA | 77


EDITORIAL

Um veículo cultural Olá! Estamos aqui mais uma vez, para falar o quanto é gostoso fazer a Your Magazine, e o quanto bem acolhida é em nossa cidade! Mas tem algo que tem nos deixado lisonjeados e motivados a prorrogar este projeto: o reconhecimento! Your Magazine, tem sido lembrada e citada aqui na terrinha, e em regiões que nem sabíamos que a revista estava chegando, como um veículo cultural, muito mais do que somente uma revista! Tudo que podemo dizer é o de sempre: MUITO OBRIGADO, afinal, fazemos este trabalho com todo o coração! Aproveitamos para dar as boas vindas ao fotógrafo russo Yury Pustovoy, que vem somar em nossa tão aclamada seção de fotografia! Que venha 2015!

Agora, pegue seu cafezinho de sempre, relaxe e leia a Sua Revista!

CAPA DESTE MÊS Comemorando a 2ª edição do grande evento anual, promovido pela SpeakS Escola de Idiomas: o Children’s Day Activities, comemoração do dia das crianças!

Um forte abraço!

Celso Flores Junior Coordenador do projeto editorial

54 3712

5092

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Até aqui nos permitiu o Senhor


50 anos de credibilidade e compromisso com você!

Uma programação feita com muito carinho e prossionalismo! A maior cobertura do norte do RS.

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Eu vos dei a minha vida Agora vos ofereço a minha morte Nada receio Serenamente dou o primeiro passo no caminho da eternidade e saio da vida para entrar na História

O

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trecho acima, foi extraído da Carta Testamento do ex-presidente da República Getúlio Dornelles Vargas. Mas em que ele seria pertinente para nós neste momento? Que tipo de comparativo estamos formulando? Vamos deixar claro, de antemão, que não estamos comparando figuras públicas, nem as colocando em patamares semelhantes, mas sim, buscando trabalhar / explicitar um fator comum, a perda de ícones importantes, e a comoção gerada na comunidade local. Ao longo de 2013 e de 2014, a cidade de Erechim perdeu grandes figuras, cidadãos ilustres, homens e mulheres que ajudaram a transformar a cidade neste polo econômico, político e social que encontramos hodiernamente no Alto Uruguai gaúcho. Mais, pessoas que vivenciaram a História e a contavam e apresentavam, brindando as novas gerações de

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historiadores e curiosos, com “causos” como o da nota de US$1000 dólares, dos amores platônicos, dos escrementos humanos na corda do sino de uma igreja, dos voos do Aeroclube, do caso das pedrinhas portuguesas, do enterro simbólico de um padre na década de 1930, as histórias dos músicos das casas de tolerância, dentre tantos outros. E, em fatos que talharam a construção da mentalidade da cidade, como a destruição da Igreja Matriz, dos incêndios da década de 1930, da aprovação ou melhor não aprovação do Plano Diretor da Cidade. Seria muito complicado tratar todos os nomes aqui, pois poderíamos (infelizmente) passar batido por algum, e não é isso que queremos. Queremos sim, homenagear sua memória e principalmente agradecer pela oportunidade de nos desvelarem aspectos desconhecidos da quase centenária história da capital da amizade. Lidar com a perda de entes queridos (sejam eles familiares e/ou amigos) é muito difícil, e nunca estamos preparados. Nós historiadores por formação ou por hobby, mesmo muitas vezes não tendo nenhum tipo de vínculo, também nos ressentimos com a perda destas figuras, afinal eram elas que do alto de sua sabedoria e experiência nos guiavam pelos tortuosos caminhos da análise historiográfica da formação e do desenvolvimento econômico, político e social da nossa terra. Vozes que se silenciaram pela ação do tempo e da natureza, mas que continuarão ecoando em nossas mentes e nossos corações apaixonados por História Regional. Suas presenças ainda podem, e serão sempre sentidas,

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quando em uma roda de amigos estivermos relembrando “causos” do Erechim, ou quando estivermos pesquisando pormenores para com-


Erechim em 1948, parte da Avenida MaurĂ­cio Cardoso.


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quando em uma roda de amigos estivermos relembrando “causos” do Erechim, ou quando estivermos pesquisando pormenores para complementarmos nossos trabalhos acadêmicos. Só nos resta, dizer um muito obrigado! Um muito obrigado pelas horas de conversa, pela troca de experiências, pela disponibilidade do saber que a cátedra da vida construiu, e que bebemos ao longo dos anos. Ficando nosso clamor para que se registrem as memórias, os “causos” dos cidadãos comuns que ajudaram a construir a história do tempo presente, para que não fiquem relegados na catre do olvido.

HENRIQUE A. TRIZOTTO Graduado em Gestão Pública, Especialista em Gestão de Pessoas (ICSEC/FACEL) Acadêmico de História UFFS Campus Erechim Coordenador do Arquivo Histórico Municipal Dr. Juarez Miguel Illa Font.

3. 1. 2.

Avenida Maurício Cardoso em 1948. N° 01 - Antigo Clube do Comércio N° 02 - Prédio da Família Todeschini N° 03 - Prédio da família Giacomini

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José Bonifácio em 1.938. Vê-se a construção do Clube do Comércio. Do outro lado da Rua Nelson Ehlers está localizada a casa de Ernesto Todeschini.

Praça Júlio de Castilhos em 1947. N° 01 - Hotel De Marchi. N° 02 - Prédio Saulle Pagnoncelli.

José Bonifácio na década de 40. Vê-se o Castelinho e a Praça da Bandeira. Ao fundo o colégio São José, as Irmãs Franciscanas.




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MUNDO ANIMAL - CAMALEÃO |

| MUNDO ANIMAL

O mais fascinante e conhecido entre os lagartos!

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Não são todas as espécies de camaleão que podem mudar de cor. A mudança de cor pode atuar como camuflagem, mas não de forma intencional e sim ocasional.

amaleão é o nome dado a todos os animais pertencentes à família Chamaeleonidae, uma das mais conhecidas famílias de lagartos. O nome "Camaleão" é derivado das palavras gregas significante a "leão da terra" Chamai (na terra, no chão) e leon (leão). Conhecidos principalmente pela sua capacidade de mudar de cor, os camaleões fazem parte das espécies mais fascinantes entre os répteis. Eles são tipos bem diferentes de lagartos devido aos olhos grandes que podem ser movidos independentemente um do outro e caudas enroladas, sendo que são encontrados tanto na selva quanto no deserto. Quando um camaleão vê uma presa, pode fixá-la com um olho e utilizar o outro para verificar se não há predadores nas redondezas. Os olhos dos camaleões têm um arco de 360 graus de visão e podem enxergar em duas direções ao

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mesmo tempo. É uma excelente vantagem para ficar atento aos predadores e proteção da espécie. Esse sim pode, literalmente, ficar com um olho no peixe e outro no gato. O encéfalo do camaleão recebe duas imagens separadas, que tem de associar. À medida que se aproxima da presa, o camaleão fixa nela ambos os olhos para poder fazer pontaria. Dessa forma, os camaleões têm os olhos mais distintivos de qualquer réptil. Suas pálpebras superiores e inferiores são unidas, formando um dispositivo circular com apenas uma abertura suficiente para a pupila fazer o seu serviço. Esses animais podem habitar a Ásia e partes da Europa e América do Norte, mas é no continente africano, mais precisamente na ilha de Madagascar, onde a maioria das espécies de camaleões é encontrada. Quase metade das espécies de camaleão do mundo vive na ilha de Madagascar, com 59 delas existentes apenas por lá. São cerca de 80 espécies diferentes desses

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répteis já catalogadas, porém estima-se que existam mais de 160. Os camaleões variam muito em tamanho e estrutura do corpo, sendo que a sua dimensão pode variar de 15 a 30 milímetros — na menor espécie encontrada, aBrookesia micra — até cerca de 70 centímetros (como é o caso do camaleão de Malagasy). Possuem uma língua muito grande para pegar suas presas, como mariposas, besouros, joaninhas, gafanhotos e moscas. A língua balística” do camaleão tem, aproximadamente, 1,5 a 2 vezes o tamanho de seu corpo, sendo capaz de se mover 26 vezes por segundo o comprimento do animal. Eles descreveram dessa forma porque a potência muscular dos animais varia de acordo com o seu tamanho e tipo, isto é, a velocidade relativa. Com toda essa rapidez, o camaleão consegue alcançar e capturar rapidamente a sua presa. Isso também acontece devido ao formato da língua, que possui um tipo de bulbo muscular na ponta e que age como uma


MUNDO ANIMAL - CAMALEÃO |

CAMALEÕES NO BRASIL

Na Amazônia e na região nordeste do Brasil, o lagarto conhecido como iguana é muito confundido com o camaleão. A espécie também é conhecida localmente como sinimbu. A iguana não sofre pressão de caça intensa, principalmente pela falta de tradição como alternativa alimentícia pelas comunidades rurais. No entanto,

existem relatos de consumos de ovos por algumas comunidades ribeirinhas da Amazônia. Pratos feitos com o animal também são ocasionalmente preparados pelos nativos. Também há casos menos frequentes de camaleões da família Chamaeleonidae na Amazônia, de origem indiana, e que foram introduzidos pelos portugueses. Esses animais se adaptaram com sucesso ao habitat amazônico. Como não é uma espécie nativa, a legislação brasileira não proíbe a criação de camaleões como animais de estimação: são bichos dos mais populares entre os fãs de animais exóticos. Recentemente, o IBAMA proibiu a importação de camaleões. COMPORTAMENTO

Todos os camaleões são animais diurnos. Seu período de maior atividade é a manhã, e o final do entardecer. Os camaleões não são

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pequena ventosa capaz de sugar, fazendo com que a caça fique mais fácil. Costuma movimentar-se com lentidão, para manter o elemento surpresa do ataque. Também comem folhas, principalmente secas. Os camaleões habitam, em sua maior parte, árvores. Mas também são achados em alguns arbustos, e algumas espécies vivem no chão, por baixo de folhas. Podem passar de uma árvore a outra graças à sua cauda preênsil e aos pés em forma de pinças.

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caçadores ativos. Ao invés disso, preferem sentarse, ficando horas imóveis, esperando uma presa passar por eles. Alimentam-se basicamente de artrópodes e de pequenos vertebrados. Em cativeiro, também comem frutas como mamão, banana e outras frutas macias. Os camaleões vivem a maior parte de suas vidas solitariamente, e são bastante agressivos contra outros membros de sua mesma espécie, mesmo que sejam fêmeas. O hábito solitário só é abandonado na época de acasalamento, quando o macho desce das árvores à procura de fêmeas. Os camaleões mordem se forem provocados, mas a mordida não causa dores muito fortes. MUDANÇA DE COR

A mudança de cor tem um papel importante na comunicação durante lutas entre camaleões: as cores indicam se o oponente está assustado ou furioso. Acidentalmente, a mudan-

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ça de cor pode ajudar na camuflagem do animal, , embora esta não seja uma ocorrência frequente, e sim ocasional. Embora não seja a maioria, algumas espécies de camaleão NÃO é capaz de mudar a cor da sua pele. Geralmente, eles alteram de marrom para verde, mas alguns podem modificar o seu “look” para muitas outras cores, criando um visual incrível de forma rápida — tanto que uma mudança pode ocorrer em cerca de 20 segundos. Eles conseguem produzir esse fenômeno porque nascem com células especiais que têm pigmentos. Essas células se encontram em camadas sob a pele externa do camaleão e são chamadas de cromató foras que são ativadas por uma mensagem do cérebro. As referidas células contém pigmentos amarelos e vermelhos. Abaixo das células cromatóforas há outra camada e células: as guanóforas que contém uma substância cristalina e incolor (a guanina). Os guanóforos


MUNDO ANIMAL - CAMALEÃO |

refletem entre outras, a cor azul da luz incidente.. Se a camada superior de cromatóforas for amarela, a luz refletida se torna verde (azul + amarelo). Uma camada de pigmento escuro (melanina) contendo melanóforos está situada ainda mais profundamente, abaixo das guanóforas refletoras de luz azul e branca. Estes melanóforos influenciam o brilho e a claridade da luz refletida. Todas essas diferentes células pigmentares podem relocar seus pigmentos, influenciando assim a cor da luz que é refletida. Os camaleões são personagens frequentes de fábulas, onde geralmente representam bichos lentos, astutos e pouco confiáveis. Referências: - Dicitionary.com entry ‘’chamaleon’’

| Texto Adaptado

No cinema, Rango, personagem protagonista de um filme de animação do ano de 2011 dirigido por Gore Verbinski, é um camaleão.

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- Moody S, Rocek Z. (1980). "Chamaeleo caroliquarti: a new species from the Lower Miocene of Central Europe.". Vestnik Ustredniho Ustavu Geologickeho 55: 85–92.

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2nd Children´s Day Activities A SpeakS comemora o Dia das Crianças A Speaks - Escola de Idiomas, no dia 04/10, oportunizou aos seus alunos mais um dia de encantamento. Com a parceria do Grupo de Escoteiros Tupinambás de Erechim e o Grupo de Escoteiros de Tapejara, as crianças vivenciaram momentos inesquecíveis. Junto à natureza, puderam experenciar atividades como passeio ecológico, brincadeiras, jogos e muitas histórias, acompanhadas de refeições saudáveis e saborosas. Cerca de 50 alunos (entre 2 e 12 anos) e 60 escoteiros participaram do evento, carinhosamente preparado e acompanhado pela equipe de professores e direção da escola. A alegria foi geral! Atividades como esta fazem parte da proposta da escola, que tem por objetivo contribuir para a formação integral dos seus alunos, oportunizando um ensino centrado no aluno, valorizando o sentir, o pensar e o agir.

A Speaks agradece a conança e participação dos pais neste evento!

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gora na Your Magazine você vai poder acompanhar o LIVRO DE RECEITAS A cada edição uma receita nova e muito gostosa São receitas doces salgadas pratos principais ou sobremesas tudo muito simples e prático para acompanhar o passo a passo e fazer em casa curtindo com sua família Bom apetite INGREDIENTES

Massa 1 xícara chá de leite morno 3 ovos 4 colheres sopa de margarina derretida 2 xícaras chá de Açúcar Cristal Gasparin 1 xícara chá de chocolate em pó 2 xícaras chá de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento químico em pó Cobertura 1 xícara chá de Açúcar Cristal Gasparin 3 colheres sopa de amido de milho 5 colheres sopa de chocolate em pó 1 xícara chá de água

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sal a gosto 3 colheres sopa de margarina 1 colher chá de essência de baunilha MODO DE FAZER

Massa Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador Coloque em uma fôrma redonda untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo Asse por cerca de 40 minutos em forno médio Cobertura Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro Cubra o bolo em seguida


MA CEIA BEM

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Nesta receita açúcar cristal

Espere o bolo esfriar e ser desenformado para fazer a cobertura Assim espalhando a cobertura quentinha ela vai penetrar melhor no bolo

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Você também pode usar a cobertura para rechear o bolo Faça a receita de cobertura duplicada e aproveite melhor esta delícia

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A IMPORTÂNCIA

DO DESJEJUM Texto | Angela Dorigoni


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or acaso você é um dos mais de 150 milhões de pessoas que não fazem o café da manhã? Ou sua ideia é ainda o pão francês com manteiga e café preto? Se assim for, siga estas dicas para começar a consumir um desjejum perfeito. Como o nome já diz desjejum significa “quebrar o jejum”. Após o longo jejum noturno ficamos com uma quantidade baixa de açúcar no sangue, e pela manhã, nosso organismo fica ávido por nutrientes que necessitamos repor de forma balanceada: com carboidratos, proteínas e lipídeos, para nos mantermos saudáveis e motivados durante o dia. Quebrar o jejum” é o gatilho para iniciar a nossa atividade metabólica diária. Tudo parte de uma questão hormonal: o jejum prolongado submete o organismo a uma situação de estresse, e desta forma, impede que queime gordura. Espantado? Isso mesmo! Por uma questão e sobrevivência seu organismo não queima gordura como forma de ter uma reserva energética para situações de risco (jejum). O café da manhã estimula o metabolismo, tanto que ao iniciar o dia com carboidratos complexos (fibras) e proteínas magras, você irá acelerar o seu metabolismo e fazer com que queime mais calorias. Este é o motivo que você deve comer para emagrecer. Pessoas com hábito de realizar o desjejum são mais magras. As pessoas que tomam café da manhã estão mais propensas a manter o peso saudável do que aqueles que não o fazem. Pesquisas mostram que cerca de 78% das dietas bem sucedidas possuem o café da manhã como uma das principais refeições, em comparação com apenas 4% que raramente comem no período da manhã. Por quê isso acontece? Pessoas que não costumam realizar o desjejum magazine - setembro e outubro de 2014

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SAÚDE E NUTRIÇÃO |

geralmente passam horas sem se alimentar, gerando um excesso de fome na próxima refeição associada ao consumo de grandes porções e alimentos ricos em calorias. Um café da manhã realizado de forma adequada pode mantê-lo longe de comer em excesso no final do dia. Se todas as justificativas não bastassem, o café da manhã fornece o “combustível” para iniciar o seu dia. Consumir uma refeição matinal equilibrada irá ajudá-lo a realizar melhor suas atividades no seu dia a dia, tanto mental quanto fisicamente. COMO MONTAR UM DESJEJUM EM 3 PASSOS

Passo 1 Proteína Um estudo científico publicado recentemente mostrou que comer mais proteínas no café da manhã pode ajudar a comer menos nas próximas refeições, ajudam a melhorar nossa massa muscular magra, ajuda-nos a recuperar

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dos exercícios, aumentam a saciedade, diminuem a compulsão alimentar ao longo do dia e ainda aumentam a termogênese. Boas fontes de proteína incluem ovos, iogurte desnatado e queijos magros (ricota, cottage), peixes de águas frias e proteínas do pão integral. Passo 2 Cereais integrais Grãos integrais são responsáveis pela energia que você precisa para alimentar sua manhã e o resto do dia, mais fibras devem ser consumidas para promover a saciedade e controlar a fome. Boas fontes são: pão integral com pelo menos 3g de fibra, cereais integrais, farinha ou flocos de aveia, quinua, linhaça, amaranto em flocos, granola sem açúcar, entre outros. Passo 3 Frutas e vegetais Todos nós precisamos aumentar o consumo de frutas e vegetais, e café da manhã é o momento


SAÚDE E NUTRIÇÃO |

DICAS PARA PREPARAR UM DESJEJUM COMPLETO

1 Escolha 1 fonte de proteínas magras como ovos, leite desnatado, queijo branco (cottage, ricota, minas), iogurtes desnatados; 2 Escolha 1 fonte de cereais integrais (carboidrato complexo - fibras) como pão integral com pelo menos 3g de fibra, cereais integrais, farinha ou flocos de aveia, quinoa, linhaça, chia, amaranto em flocos, granola sem açúcar; 3 Escolha 1 fonte de frutas/vegetais: estes vão

fornecer uma boa dose de vitaminas, minerais e antioxidantes; 4 Uma boa dica para quem não tem tempo de se alimentar é um shake contendo Whey Protein (proteína do soro do leite) + aveia + água. É ideal respeitar sua individualidade biológica, suprir com exatidão a sua necessidade calórica e de nutrientes e adequar ao seu estilo de vida e atividade. Para isso consulte um profissional especializado

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perfeito para consumirmos algumas porções destes alimentos na dieta. Eles irão proporcionar ao nosso organismo vitaminas e sais minerais, fibras e antioxidantes.

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BICARBONATO

O HERテ的 NA SUA CASA Texto | Patrテュcia Horn


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icarbonatos são sais que contêm o ânion HCO3-. Quimicamente são resultantes de uma reação de salificação parcial. Você vai ser fã do bicarbonato de sódio (NaHCO). E há muitas razões para isso, ele é riquíssimo em utilidades. Os antigos egípcios já conheciam o bicarbonato de sódio e o utilizavam como sabão, para fins de higiene e limpeza. Depois, esse e outros povos usaram o bicarbonato de sódio como fermento de pão. Ao longo do tempo, foram sendo descobertos outros usos com o bicarbonato. E agora você vai conhecer apenas algumas utilidades do bicarbonato de sódio e se surpreenderá com o poder dele. NO BANHEIRO

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- Para limpar rejunte de azulejos, junte uma colher bicarbonato com metade de um limão, deixa tudo branquinho, basta aplicar e deixar agir no mínimo 5 minutos, depois retirar a solução; - Ajuda muito na limpeza de superfícies, como banheiras, azulejos e pias, mesmo em caso de fibra de vidro e azulejo brilhante, não risca. Polvilhe bicarbonato de sódio em uma esponja úmida e esfregue levemente, como de costume. Enxague bem e seque. Para maior poder de limpeza, faça uma pasta de bicarbonato de sódio, sal e sabão líquido, aplicar, deixar agir por 5 minutos, esfregar e enxaguar; - Limpeza da cortina de chuveiro. Limpar e desinfetar a sua cortina de chuveiro aplicando bicarbonato de sódio diretamente em uma esponja limpa e úmida ou pincel. Esfregue e enxague. Pendure para secar;

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TUDO É QUÍMICA - BICARBONATO: O HERÓI NA SUA CASA |

NA COZINHA

- Lavar pratos, panelas e frigideiras. Adicione 2 colheres de sopa cheias de bicarbonato de sódio ao seu detergente de costume, para ajudar a reduzir a gordura e alimentos nos pratos, panelas e frigideiras. Para panelas com comida presa, deixe de molho com bicarbonato de sódio, detergente e água em primeiro lugar, use bicarbonato de sódio seco em pó numa esponja ou um pano limpo e úmido, para evitar arranhões; - Remover odores das esponjas. Mergulhe a esponja com um mau cheiro em uma solução com 4 colheres de sopa de bicarbonato de sódio dissolvido em 1 litro de água morna. Isso eliminará toda a sujeira; - Limpar o microondas. Polvilhe bicarbonato de sódio em uma esponja úmida e limpe suavemente dentro e fora do microondas. Enxaguar abundantemente com água. - Remover manchas de café e chá e eliminar o sabor amargo de xícaras de café. Use uma solução de ½ xícara de bicarbonato de sódio em 2 litro de água quente. Para as manchas mais difíceis, tente embeber durante a noite com uma solução de bicarbonato de sódio e detergente ou lavar com uma esponja úmida; - Limpar o forno. Polvilhe bicarbonato de sódio no fundo do forno. Salpique com água para umedecer o bicarbonato de sódio. Deixe repousar durante a noite. Na parte da manhã, esfregar e remover o bicarbonato de sódio e a sujeira com uma esponja, lavar e aspirar; - Para deixar panelas e assadeiras brilhando, nem precisa esfregar: é só cobrir a região queimada com o bicarbonato, umedecer com água e deixar agir por duas horas, a mancha sai sem esforço. E ainda deixa a superfície brilhante.

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A técnica vale para vasilhas de alumínio, inox e vidro e também pode ser aplicada em torneiras; - Ralo entupido. Acabe com a gordura que se acumula no encanamento da pia da cozinha e pode causar entupimentos. É fácil: mensalmente, coloque no ralo ½ xícara (chá) de bicarbonato, seguido de uma xícara (chá) de vinagre (branco ou vermelho). Espere a espuma da reação química diminuir e então enxague com água quente. O mesmo pode-se fazer no ralo do banheiro; - Para higienizar. O bicarbonato de sódio é um bactericida e você pode empregá-lo para lavar tábua de carne, cascas de frutas e legumes, pias, cesto de lixo e fogão. Assim como as esponjas usadas na lavanderia e na pia da cozinha e as escovas de cabelo. Faça a seguinte receita: 3 colheres (sopa) de bicarbonato e ½ colher (sopa) de hipoclorito de sódio em 1 litro de água. Deixe de molho por duas horas e enxague; - Tirar cheiro de geladeira. Mantenha uma vasilha com bicarbonato de sódio aberta em uma das prateleiras, num cantinho. Ele absorve os odores durante três meses. Após esse período, troque o produto para renovar suas propriedades de absorção. Você também pode usar bicarbonato de sódio num pano úmido a fim de finalizar a limpeza interna da geladeira e do freezer, pois essa técnica tem efeito bactericida. NA LAVANDERIA

- Aumentar a potência do detergente líquido. Dê a sua roupa uma melhor limpeza, adicionando ½ xícara de bicarbonato de sódio na lavagem, para uma máquina de água. Um melhor equilíbrio do pH na lavanderia deixa mais limpo, mais fresco e mais brilhante;


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TUDO É QUÍMICA - BICARBONATO: O HERÓI NA SUA CASA |

- Limpa suavemente a roupa do bebê. A pele do bebê requer limpeza mais suave, no mercado existem muitos produtos especializados, mas o cheiro e as manchas são difíceis de remover. Adicionar 1/2 xícara de bicarbonato de sódio ao detergente líquido, ½ xícara no ciclo de lavagem para a desodorização; - Para fraldas de pano, dissolver ½ xícara de bicarbonato de sódio em 2 litros de água e mergulhar as fraldas; - Clarear tecidos. Com o tempo, panos de prato, roupas de cama, colarinhos de camisas e roupas brancas de algodão e linho acabam ficando com um tom meio amarelado, que não sai com lavagens simples e dá uma impressão de peças mal cuidadas. Resolva o problema fervendo esses tecidos por uma hora. Para cada litro de água, acrescente 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio e 1 colher (sopa) rasa de sal. Depois, enxague bem em água fria corrente e seque normalmente. Já as lingeries brancas de lycra podem ser deixadas de molho por uns dez minutos em 1 litro de água com um uma colher (chá) de bicarbonato de sódio, depois da lavagem normal. Não enxague e seque na sombra; EM INÍCIO DE PEQUENOS INCÊNDIOS

- Apagando fogo. Bicarbonato de sódio pode ajudar no tratamento inicial de incêndios elétricos ou gordura na cozinha, porque quando é aquecido, emite dióxido de carbono, ajudando a apagar as chamas. Para pequenas fogueiras (frigideiras, churrasqueiras, fornos, grelhadores), desligar o gás ou eletricidade, se puder fazê-lo, para segurança. Em caso de início de incêndio, afaste-se, jogue um punhado de bicarbonato de

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sódio na base da chama para ajudar a apagar o fogo e chame os bombeiros por segurança. ANIMAIS DE ESTIMAÇÃO

- Tirar cheiro da caixa de areia do gato: cobrir o fundo da caixa com bicarbonato de sódio e, em seguida, encher com areia, como de costume;

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Você gosta do que faz? Texto | Daise Ferrari

S

omente um imbecil gostaria de fazer o que não curte. Mário Sérgio Cortella falou isso em uma entrevista para revista Época. Penso que realmente só um imbecil gastaria 8, 9, 10 ou mais horas do seu dia, para fazer algo que não curte. A questão é que nem todos os profissionais fazem o que curtem, será que são todos imbecis? Claro que não! Existem vários fatores envolvidos na escolha do que fazer e uma das principais razões é a remuneração. Muitos profissionais escolhem suas atividades não por suas aptidões ou desejos, mas por oportunidades que surgem no decorrer de suas trajetórias e muitas vezes acomodam-se na rotina sem que este seja um questionamento pertinente para seu futuro. Você provavelmente já leu um caso onde um executivo conta sua trajetória de sucesso em uma multinacional e resolve abandonar o cargo para realizar uma tarefa infinitamente mais simples mas que gera satisfação. Eu li várias! Experimentar, tentar, conhecer é algo que será preciso para achar o melhor caminho, faz parte da construção! Eu por exemplo, escolhi fazer um curso Técnico em Processamento de Dados e foram três anos suficientes para saber que eu seria uma péssima profissional nesta área! Os erros em nossas vidas profissionais devem ser muito bem vindos! É com eles que vamos saber qual é o melhor caminho. O que não se pode fazer é acomodar-se, por isso, sempre questione, eu curto o que eu faço? Vale a pena empreender tantas horas do meu dia realizando esta atividade? Sempre existe um outro caminho, sempre existe o melhor caminho! Mexa se DAISE FERRARI

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ECOLOGIA - PROJETO DE RECUPERAÇÃO DO RIO TIGRE |

PROJETO DE RECUPERAÇÃO

DO RIO TIGRE Projeto incentiva educação ambiental no currículo escolar

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ue benefícios uma horta pode oferecer a uma escola? Inúmeros, sem dúvidas. E eles vão muito além da garantia de alimentos frescos aos estudantes. Foi pensando nisso, que um grupo de professores da Escola Estadual de Ensino Médio Dr. João Caruso, de Erechim, decidiu desenvolver um projeto de horta sustentável. Com o auxílio de alunos do Ensino Fundamental e Médio, a escola quer formar cidadãos mais engajados com ações sustentáveis. Para que o sustentável” seja levado ao pé da letra, a água da chuva será armazenada em uma cisterna. Ela será usada para irrigar a horta, evitando assim o consumo de água tratada. O lixo orgânico será transformado em adubo, através da compostagem, e para amenizar os efeitos do clima (frio/calor/quantidade de água) será construída uma estufa com material reciclável. A ideia surgiu do olhar apurado para o destino da matéria orgânica produzida dentro da própria escola e a pouca oferta de verduras e legumes sem agrotóxicos. Não havia também um sistema de coleta de água da chuva, desperdiçando-se assim uma ótima oportunidade de reaproveitar este recurso essencial. Diante deste contexto a

Comunidade Escolar João Caruso sentiu a necessidade de assumir um papel mais relevante frente aos problemas ambientais”, explicam. O desejo de transformar a realidade também é compartilhado por outros 156 participantes do curso em Gestão e Educação Ambiental, promovido pelo Projeto Rio Tigre. As atividades iniciaram em março e têm previsão de encerrar em dezembro deste ano, com um grande evento. As melhores práticas farão parte de um livro organizado pela Eloverde e poderão ser aplicadas em outras escolas e até mesmo empresas. Para que sejam consistentes, aprofundados e capazes de gerar bons frutos, os projetos passam pelo acompanhamento constante da Eloverde. Periodicamente são realizados encontros para ajustes e aprimoramentos.

Imagem: Projeto Rio Tigre/Divulgação.

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ECOLOGIA - PROJETO DE RECUPERAÇÃO DO RIO TIGRE |

grupo elaborou um projeto que passou por um comitê de leitura para qualificação da proposta Após a entrega da versão final dos projetos estes passaram a ser implementados na região Com o encerramento do trabalho está prevista a realiza ção de um seminário para socialização das experiências desenvolvidas por meio de relatos orais Ainda os cursistas serão desafiados a elaborar artigos para publicizar a experiência em um livro” destacam. Até o momento estão sendo implementados 26 projetos nas escolas, quatro intervenções desencadeadas pelas secretarias de educação e um trabalho em uma empresa privada. Segundo as ministrantes do curso, as temáticas centraramse nas necessidades locais e os conteúdos trabalhados pelos professores passaram a ser inseridos em um contexto, buscando romper com a compartimentalização do saber e com a visão simplificada ”

Imagem: Projeto Rio Tigre/Divulgação.

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Segundo as ministrantes do curso, Cherlei Márcia Coan, Rosane Menna Barreto Peluso e Lidiane Bernardi o projeto em desenvolvimento caracteriza se como um trabalho de abordagem qualitativa e buscou envolver professores da Educação Básica da rede pública e privada de diferentes áreas do conhecimento comunidade acadêmica lideranças do poder público municipal e da sociedade civil organizada sindicatos associações de bairro grupos de jovens clube de mães e agentes comunitários de saúde entre outros ” Com carga horária de 108 horas, são contempladas atividades presenciais e a distância. No início, os participantes do projeto tinham o desafio de retornar às escolas e buscar mobilizar os colegas para o planejamento de um projeto interdisciplinar que envolvesse a comunidade escolar em torno de uma temática ambiental articulada ao contexto local. No coletivo cada

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ECOLOGIA - PROJETO DE RECUPERAÇÃO DO RIO TIGRE |

O projeto se propõe a contribuir no processo de educação continuada de professores em Educação Ambiental, visando à inserção da temática nos currículos escolares regionais numa perspectiva crítica. Embora existam muitos avanços ainda percebemos dificuldades com relação à articulação entre os conteúdos disciplina res e as temáticas socioambientais Sem dúvida essa questão é complexa pois se sabe que a educação básica não objetiva a formação de especialistas em determinada área do conhecimen to” explicam. Uma iniciativa importante destacada pelas pesquisadoras está relacionada à busca de alianças da escola com os pais e com órgãos públicos e privados da comunidade. Essas parcerias possibilitam a realização de ações necessárias previstas no projeto que extrapolam as possibilidades da escola e ainda fortalecem a visão do professor como liderança na comunidade

Imagem: Projeto Rio Tigre/Divulgação.

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Ressalta se que o envolvimento dos pais no espaço escolar auxilia o trabalho do professor por inúmeros motivos cabe destacar compartilhar a responsabilidade de formação integral do educan do com a comunidade escolar confere participação ativa e efetiva da comunidade como ação construí da ao longo de um processo e não como ato de concordar com o que já está pré estabelecido prioriza os temas locais de maior urgência a serem abordados em sala entre outros” explicam. A EA numa perspectiva crítica passa a realizar uma leitura complexa do ambiente, entendendo-o na inter-relação entre as dimensões natural, social, cultural, ética e política. Acreditamos que as reflexões coletivas auxiliem professores a perceber a EA enquanto instrumento de mudanças ou como meio de resolução para os problemas ambientais locais para além de ações de denúncia ou práticas puramente conservacionistas”, reforçam.


Recuperar o verde da paisagem urbana do município de Erebango é uma das pretensões de um projeto desenvolvido pelas professoras Diana Lohmann Mello e Graciete Tommasini Antunes. Participantes do curso em Gestão e Educação Ambiental, elas encontraram em metas ambiciosas uma forma de mobilizar e incentivar escolas a ensinar aos alunos a importância da arborização urbana. O objetivo é claro e deve transformar o município: plantar duas mil mudas de árvores nas principais ruas da cidade. Para isso, mais de 800 alunos, professores e funcionários de quatro escolas deverão envolver-se no projeto. O número representa quase 30% da população do município que se intitula “O Coração Verde do Rio Grande” devido à sua representatividade no cultivo de erva-mate, hoje reduzido devido ao arranquio ocorrido na região há uma década. “Estamos iniciando nas escolas

mas pretendemos também atingir toda a comuni dade Já estamos realizando palestras sobre o que é arborização para que as pessoas percebam que é importante” explica Graciete. Para Diana, com o projeto também é possível inserir na comunidade a percepção de como as árvores e a natureza são importantes. Com este projeto acreditamos que vamos servir de exemplo para outras cidades também” acredita. NÚMEROS

156 professores acadêmicos e gestores participaram do curso 37 escolas representadas 25 municípios representados 26 projetos encaminhados 8 universidades representadas por acadêmicos COMUNICAÇÃO ELOVERDE

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BOAS IDEIAS EM OUTROS MUNICÍPIOS

ECOLOGIA - PROJETO DE RECUPERAÇÃO DO RIO TIGRE |

Imagem: Projeto Rio Tigre/Divulgação.

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RIO LI

Guilin Province

CHINA Por Yury Pustovoy

Nessa edição a estréia do grande fotógrafo russo Yury Pustovoy São imagens lindas feitas no famoso e incomparável Rio Li em Guilin Province na China Simplesmente surreal nessa seção que já é tradicional da Your Magazine


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A importância da esterilização Texto | Leandro Vesoloski

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o mundo todo a população animal, especialmente cães e gatos tem crescido dia após dia. Este acréscimo é determinado não só pela reprodução descontrolada dos animais de rua, mas também pela procriação dos animais tutelados. Diante desta triste realidade, a saída está na ESTERILIZAÇÃO para conter essa superpopulação de animais que dependem de nós para viverem bem. Precisamos conscientizar amigos, vizinhos, parentes, etc., sobre a importância da esterilização como método de controle reprodutivo e proteção ao animal. Cada pessoa só precisa fazer a sua parte: esterilize o animal sob sua guarda, ajude na esterilização de outros e aconselhe as pessoas próximas a fazerem o mesmo. A esterilização é uma cirurgia feita em cães e gatos, fêmeas e machos, independente da raça, para impedir que se reproduzam sem controle. A cirurgia é feita com anestesia geral, é simples mas deve ser executada apenas por veterinários devidamente habilitados para tal. O animal não precisa ficar internado e, em torno de uma semana estará totalmente recuperado. A esterilização pode ser feita a partir dos 2 meses de idade e, no caso da fêmea, recomenda-se antes do primeiro cio. Ao contrário do que muitos pensam, o ato de esterilizar (castrar) um animal é um gesto de amor e responsabilidade. Muitos cães e gatos são mortos diariamente nos Centros de Controle de Zoonoses, e

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VANTAGENS PARA CÃES E GATOS

Evita doenças nas vias uterinas, câncer de mama, útero, próstata e testículos; Elimina a Gravidez Psicológica; Elimina o risco do câncer dos órgão genitais, transmitido durante o cruzamento; Diminui o risco das fugas e brigas, que podem acarretar acidentes graves e até fatais; Elimina os estados de stress por falta de cruzamentos; Evita ninhadas que acarretam na superpopulação de animais com posterior abandono e maus tratos, e no sofrimento da separação de mãe e filhotes; Evita o cruzamento entre indivíduos da mesma família, que geram filhotes de saúde frágil. Evita a perpetuação de doenças geneticamente transmissíveis como epilepsia, displasia coxofemoral, catarata, etc.;

MITOS SOBRE CASTRAÇÃO

Castração engorda ” Não. Eu sempre consigo quem fique com os filhotes ” Ao invés de tentar remediar, evite! Uma fêmea pode ter 10 filhotes a cada gestação, que crescerão e terão outras crias, multiplicando o problema. Por que deixar novos filhotes nascerem se não há lares suficientes para os que já existem? Não esqueça que às vezes um animal só é atraente enquanto é filhote. Mesmo que a pessoa prometa tratar bem, ele pode vir a ser maltratado, negligenciado e até abandonado no futuro. Ele não tomará mais conta da casa ” Os animais esterilizados não perdem o instinto de proteger seu território. Por outro lado, perde o costume de urinar em diversos cantos. Cabe ainda lembrar que animais esterilizados ficarão mais caseiros, deixando de se envolver em brigas na disputa de fêmeas, ideal para gatos. Mas ela precisa ter pelo menos uma cria ” Ter uma cria não acrescenta saúde ao animal e sim mais animais ao problema. Pesquisas mostram que, quanto mais cedo for realizada a esterilização, menores as chances da fêmea desenvolver câncer de mama. A castração também prevenirá o surgimento de Piometra, doença freqüente em fêmeas adultas. Além disso,

GESTÃO PÚBLICA - SOS ANIMAIS |

e muitos outros perdidos ou abandonados nas ruas sofrem com fome, sede, frio, medo, solidão, desespero, agressões, mutilações, envenenamentos, atropelamentos, etc. Todos esses problemas são frutos da superpopulação animal, ou seja, existem mais animais do que tutores responsáveis para cuidar deles.

VANTAGENS PARA OS TUTORES

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Reduz a demarcação do território (xixi fora do lugar); Evita agressividade motivada por excitação sexual constante; Os animais ficam mais tranquilos e caseiros. Evita cios com sangue e aglomeração de machos.

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GESTÃO PÚBLICA - SOS ANIMAIS |

que benefício se trás a alguém a deixando ter filhos e depois os separando? O animal vai sofrer ” A cirurgia é feita com anestesia, é simples, rápida e feita por um veterinário. O pós-operatório também é simples e rápido. Eu estarei interferindo na natureza do animal” Além de cães e gatos não viverem mais de forma natural, independentes dentro de um ecossistema desde que foram domesticados; o animal não tem escolha quanto à natalidade, segue apenas o instinto. É dever do tutor intervir e prevenir nascimentos indesejados, agindo da maneira mais correta. O animal será beneficiado e não subtraído de algo. Evite expor mais animais ao abandono, maus tratos e dependência humana. Não seria melhor fazer vasectomia para que o animal continue cruzando Não. Se o animal cruzar e a fêmea não engravidar, ela terá gravidez psicológica, e passará por um processo físico e emocional extremamente doloroso. A esterilização é apenas para animais sem raça definida Não. Todos devem ser beneficiados pela esterilização, mesmo os de raça. Os animais não devem ser procriados para estarem disponíveis para humanos os escolherem por raça como objetos. Mas e se os animais se extinguirem no mundo por causa da esterilização Isso é improvável diante da quantidade absurda de animais, e pelo fato de que a esterilização dificilmente irá contemplar a todos. Mas é por isso que a esterilização é feita apenas em animais domesticados, que vivem dependentes dos seres humanos, subjugados, reproduzidos para comercialização/lucro, produção ou companhia, expostos a abandono e maus tratos, e não vivendo

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para suas próprias razões, em habitat natural, independentes e livres, como deveria ser. Dê mais atenção a vida de cada indivíduo, e não a conjunturas futuras e subjetivas. COMBATA OS MAUS TRATOS AOS ANIMAIS

Conhecer a legislação é fundamental para que casos de maus tratos sejam evitados. A principal lei que protege os animais é a Lei Federal 9.605/98, conhecida como Lei dos Crimes Ambientais: Art 32 Praticar ato de abuso maus tratos ferir ou mutilar animais silvestres domésticos ou domesticados nativos ou exóticos A pena será de 3 meses a 1 ano de prisão e multa, aumentada de 1/6 a 1/3 se ocorrer a morte do animal.Além dela, o Decreto-Lei n° 24645/34 dá proteção legal aos animais desde os tempos de Getúlio Vargas. E a Constituição Federal de 1988 diz, em seu artigo 225, parágrafo 1°, que cabe ao Poder Público: VI - promover a educação ambiental em todos os níveis de ensino e a conscientização pública para a preservação do meio ambiente; VII - proteger a fauna e a flora, vedadas, na forma da lei, as práticas que coloquem em risco sua função ecológica, provoquem a extinção de espécies ou submetam os animais a crueldade. Algumas ações consideradas maus-tratos: * Não dar água e comida diariamente; * Manter preso em corrente; * Manter em local sujo ou pequeno demais para que o animal possa andar ou correr; * Deixar sem ventilação ou luz solar, ou desprotegido do vento, sol e chuva; * Negar assistência veterinária ao animal doente ou ferido; * Obrigar a trabalho excessivo ou superior à sua


sua força; * Abandonar; * Ferir; * Envenenar Fonte Secretaria Especial de Promoção e Defesa dos Animais do RJ Sobre a SOS Animais Erechim A SOS Animais Erechim é uma ONG sem fins lucrativos que empenha esforços na proteção e defesa animal Não possui sede própria e não recebe recursos públicos O foco do seu trabalho é a educação e esterilização animal para evitar maus tratos e aumento da população animal Você também pode fazer parte deste importante trabalho voluntário Conheça a entidade acessando/: www.facebook.com/sosanimaiserechim LEANDRO VESOLOSKI Secretário Geral da ONG SOS Animais Erechim


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O estímulo das múltiplas inteligências Texto | Aline Fantinel Alves Cátia Francziak Zambonato Luana Nunes Martinazzo

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crescente expansão da Educação Infantil no Brasil e no mundo decorre de vários fatores, dentre eles a participação da mulher no mercado de trabalho, as mudanças na organização da estrutura familiar e, principalmente, o reconhecimento da importância dessa etapa de ensino no desenvolvimento integral da criança, refletindo inclusive numa melhora significativa no aprendizado futuro dessas crianças. Nesse sentido a escola não se resume a um lugar onde as crianças passam os dias, a escola faz parte do cotidiano familiar da criança e os pais devem estar envolvidos em todo o processo de aprendizagem. Podemos dizer que a escola é a prolongação do lar, dessa maneira a colaboração dos pais com os professores ajuda a resolver muitos dos problemas escolares dos filhos. Sendo necessário uma interação contínua entre as partes envolvidas. A escola de Educação Infantil precisa fazer um elo de ligação entre família e escola e deve entender e trabalhar a criança como um ser em desenvolvimento que precisa ser estimulado em todas as áreas.


FAMÍLIA E ESCOLA |

A Escola deste modo deve promover o desenvolvimento global da criança com dignidade, identidade e ludicidade, em um espaço com uma infraestrutura adequada e diferenciada que permita a aplicação de conteúdos, projetos, técnicas que visam ao desenvolvimento das múltiplas inteligências, respeitando as diferenças e potencialidades das crianças, de modo a permitir que estabeleçam confiança e prazer no aprender, desenvolvendo as áreas linguística, motora, afetiva, intelectual e social.

Apresentam maior criatividade na realização das tarefas (fotos).

A criança deve interagir com os demais alunos da escola participando ativamente da construção de sua própria cultura e de sua história, construindo seus conhecimentos e sua identidade a partir de relações interpessoais. Nesse sentido, a Escola deve respeitar a individualidade de cada um, proporcionando atividades desafiadoras que instiguem a descoberta da criticidade, criatividade de forma significativa e prazerosa, pois de acordo com Vygotsky a criança constrói seu conhecimento a partir de suas próprias vivências, e na interação com o meio em que vive. A Escola de Educação Infantil deve respeitar e valorizar as experiências de vida dos educandos e de suas famílias, oferecendo-lhes um ensino diferenciado e de qualidade. Fortalecendo nos educandos a postura humana e os valores aprendidos: a criticidade, a sensibilidade, a contestação social, a criatividade diante das situações difíceis, a esperança, pois a criança é um ser único cheio de potencialidades a serem desenvolvidas. Essa concepção parte do princípio que a criança é um sujeito histórico, pertencente a uma organização social, provida de cultura que a influencia e por ela é influenciada. Sua construção de conhecimento se dá nas interações que estabelece com as pessoas a sua volta, fazendo uso do brincar como forma de expressão e manifestação de anseios e desejos. Essa concepção vai ao encontro do exposto no Referencial Curricular Nacional de Educação Infantil – RCNEI (MEC, 1998):

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(...) um ser humano completo, integrando as dimensões afetiva, intelectual, física, moral e social, que, embora em processo de desenvolvimento e, portanto, dependente do adulto para sua sobrevivência e crescimento, não é apenas um "vir a ser"; como um ser ativo e capaz, impulsionado pela motivação de ampliar seus conhecimentos e experiências e de alcançar progressivos graus de autonomia frente às condições de seu meio; como um sujeito social e histórico, que é marcado pelo meio em que se desenvolve, mas que também o marca. (MEC, 1998b, p.8).

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FAMÍLIA E ESCOLA |

Portanto, é necessário considerar as singularidades de cada criança com suas necessidades, desejos, queixas, bem como as dimensões culturais, familiares e sociais. O cuidar, como parte integrante da educação, exige conhecimentos e habilidades do/da professor/a, bem como o uso de instrumentos que contribuem para o desenvolvimento integral da criança. Isso significa que o foco deve ser ajudar o outro a se constituir enquanto pessoa, a melhorar a sua condição de vida enquanto cidadão. Para isso a escola deve diariamente, proporcionar aos alunos diversas formas de comunicação e expressão por meio do corpo, observação, experimentação do ambiente natural, preservação da individualidade, oportunizando a criação de imagens gráficas e signos, a fim de priorizar o prazer, a alegria e a arte do brincar.

A escola deve diariamente, proporcionar aos alunos diversas formas de comunicação e expressão! A Metodologia de Ensino da Escola deve visar contemplar o desenvolvimento integral da criança oferecendo oportunidades para que se desenvolva como sujeito histórico por meio de atividades lúdicas através do brinquedo e de brincadeiras constituindo momentos de aprendizagem, nos quais a criança tenha a possibilidade de elaborar papéis e ao mesmo tempo exteriorizar o que pensa e vivencia num ambiente mágico e encantador. Segundo Vygotsky (1999, p.123), no brinquedo, a criança cria uma situação imaginária, capaz de vinculá-la

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afetivamente, espacialmente e temporalmente ao mundo real. Como estratégias de ação que visam o desenvolvimento global da criança a escola de Educação Infantil deve ser uma escola aberta, oportunizando aos pais um maior envolvimento nas atividades diárias de seus filhos e demais alunos da escola além de realizar encontros entre família e escola, proporcionando uma maior integração entre ambas e uma constante avaliação/reflexão do fazer educativo diário. Nesses encontros, as famílias têm a oportunidades de participar de um momento de integração na escola, onde podem conhecer um pouco mais as demais famílias e vivenciar momentos recreativos, culturais e de lazer com seus filhos, amigos, professores, direção e funcionários da Escola, pois Família e Escola precisam andar juntas, dialogando, interagindo na formação dos estudantes, pois uma completa a outra.

LUANA NUNES MARTINAZZO Graduada em Pedagogia pela Universidade Nilton Lins Manaus/AM. Especialização em Psicopedagogia pela Universidade Nilton Lins Manaus/AM. Mestrado em Ambiente e Desenvolvimento pela UNIVATES/ RS. Diretora Administrativa da Escola de Educação Infantil de Imersão Bilíngue Tutti Bambini.

ALINE FÁTIMA ALVES Graduada em Letras Português/ Espanhol e Português/ Inglês pela URI - Erechim. Especialista em Metodologia do Ensino da Língua Inglesa pela URI - Erechim. Mestre em Estudos Linguísticos pela UPF. Professora de Língua Inglesa e Portuguesa. Coordenadora da Imersão Bilíngue da Escola de Educação Infantil de Imersão Bilíngue Tutti Bambini.

CÁTIA FRANCZIAK ZAMBONATO Graduada em Pedagogia pela URI – Campus de Erechim. Especialista em Educação Infantil e Séries Iniciais pela URI – Campus de Erechim. Professora de Educação Infantil e Séries Iniciais por 14 anos. Diretora Pedagógica da Escola de Educação Infantil de Imersão Bilíngue Tuttti Bambini.




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| POESIA - MARIA DE FÁTIMA MONTEIRO |

POESIA

Meu Céu Passou por mim uma freira com suas renúncias aos batons aos vestidos aos homens Cruzamos o olhar Nos sorrimos me pareceu feliz Não a entendo ela talvez não me entenda Apaixonada pelo Rio de Janeiro, é carioca. Cursou teatro na ESCOLA MARTINS PENA. É formada em Comunicação Social, pela universidade Estácio de Sá. Tem crônicas e um conto publicados, e em 2012 lançou um livro de poesias: VOO, pela editora gaúcha Vidráguas.

a brisa desalinhou meus cabelos brincou com seu véu cada uma com seu céu Maria de Fátima Monteiro

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MARIA DE FÁTIMA MONTEIRO

nos perdemos no azul do dia

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Gelatina e saúde Não tem gordura e nem colesterol!

Texto | Cleomara Lewinski

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gelatina é extraída da pele, cartilagens e ossos de diversos animais. Contém 9 dos 10 aminoácidos essenciais ao corpo” segundo especialistas, faltando apenas o triptofano (precursor da serotonina), o neurotransmissor que nos deixa feliz. De fácil preparo é encontrada em pó com sabor, ao natural e em cápsulas. Existem dois tipos de gelatina: a comprada em supermercados (sobremesa) e a de casas de suplementos alimentares. Cabelos e unhas saudáveis necessitam de vários nutrientes entre ele o colágeno que é responsável pela cicatriza ção e a regeneração dos tecidos O colágeno forma uma matriz onde minerais se fixam para deixa os tecidos fortes resistentes e brilhantes e permitem que a pele tenha mais elasticidade” porem é necessário que o consumo seja in natura por conter maior concentração de nutrientes e as gelatinas de “sobremesa” devem ser consumidas como um reforço no tratamento. O colágeno hidrolisado gelatina é isento de gorduras colesterol e carboidratos é composta por cerca de 84 a 90% de proteína 1 a 2% de sais minerais e 8 a 15% de água ”



CIÊNCIA - GELATINA E SAÚDE |

NÃO É UM SIMPLES PÓZINHO

Se consumida regularmente, ela auxilia na redução dos níveis de colesterol no sangue, triglicérides e controla a glicemia. Rica em proteína, ela fortalece os ossos e previne o organismo de doenças como a osteoporose. Promove uma maior resistência física aos desportistas. Deixa cabelos, unhas e pele mais bonitos. Tem como função impedir a deformação dos tecidos que fazem parte da estrutura de ossos, pele, cartilagens e tendões, a gelatina tem um papel importante na prevenção e no tratamento de doenças, como artrose e osteoporose. Também é bastante utilizada na recuperação de pessoas submetidas a procedimentos cirúrgicos, pois é um excelente agente cicatrizante. O ideal é ingerir dois potes por dia ou bater no liquidificador uma colher de sopa de gelatina em

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pó com um pote de iogurte. Outra vantagem dessa delícia é que ela retarda o esvaziamento do estômago, deixando a pessoa saciada e hidratada por mais tempo. E ainda: dificulta a absorção dos carboidratos e das gorduras pelo estômago e pelos intestinos. A vida é um equilíbrio então se exagerou num dia compense no outro, assim sua saúde agradece... Referências: - www.vilasaude.com.br: acesso em 10/10/2014 - www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/1819gelatina-beneficios-nao-so-para-a-dieta: acesso em 10/10/2014 | Texto Adaptado

CLEOMARA LEWINSKI Acadêmica de Química industrial – Uri Erechim


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