EXKLUSIVE KOCHMESSER VON KAI
X-MAS ISSUE 2012
N EI AD N M JAPA
Handsigniert!
DAS NEUE KOCHBUCH VON TIM MÄLZER (NICHT NUR ETWAS FÜR VEGETARIER) SEINE MESSER SIND MIT VON DER PARTIE
Welcome Vintage-Look QUALITÄT UND RETROGEFÜHL TREFFEN HÖCHSTE ELEGANZ
Saver Cooking
SHUN CLASSIC IM SICHEREN PROTECTION-KIT
Scharf wie Wasabi FERNÖSTLICHES FLAIR HÄLT EINZUG IN DIE KÜCHE
Junior Kochmesser FUSSBALLSPIELEN LERNST DU AUCH NICHT IN SCHUHGRÖSSE 44
Selection Kochmesser Angebote freibleibend gültig 01.10. bis 31.12.
Handsigniert!
GESCHENK DER SUPERLATIVE: DAS SHUN PREMIER TIM MÄLZER SET, MIT TIMS NEUEM KOCHBUCH ‘GREENBOX‘ EXKLUSIV FÜR SIE SIGNIERT
Das SHUN PREMIER TIM MÄLZER Kochmesser Set kommt in edler Holzverpackung mit Kerneschenoptik daher. Enthalten: Tims Allzweckmesser mit einer Länge von 16,0 cm und dem wunderschönen Santoku mit einer Klingenlänge von 18,0 cm. Beide Messer stammen aus der richtungsweisenden TDM Serie aus 32 Lagen Damaszenerstahl, die in Japan nicht nur für Tims höchste Ansprüche konzipiert und designt worden ist. Zu dem Set gibt es exklusiv ein handsigniertes Exemplar des neuen, vegetarischen Kochbuchs: Knackiges Gemüse, duftende und aromatische Gewürze spielen die Hauptrolle in Tim Mälzers „Greenbox“ - inspiriert von der Vielfalt und dem saisonalen Reichtum einer reinen Gemüseküche. Mit seinen grünen Rezepten eröffnet Tim Mälzer neue Geschmackswelten und liefert kreative Ideen für eine alltagstaugliche, überraschende und raffinierte Küche, die auch Gäste fleischlos glücklich macht - eine Küche in der es an nichts fehlt: frisches Gemüse, Salate, Früchte, aromatische Kräuter und Gewürze, knusprige Brösel- und Salzmischungen, intensive Kräuterpasten und Saucen.
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Aufgepasst! Nur solange der Weihnachtsvorrat reicht. ! AS L M IA X- PEC S
€ 1. TIM MÄLZER KOCHMESSER SET UND KOCHBUCH GREENBOX, SIGNIERT # TDM-W12
299,-
PSST! STATT € 354,00 Unverbindliche Preisempfehlung
Weitere Highlights aus der Shun Premier Tim Mälzer Serie M A D E I N J A PA N
2. KOCHMESSER # TDM-1706 €
209,-
* Unverbindliche Preisempfehlung
3. NAKIRI # TDM-1742 €
209,* Unverbindliche Preisempfehlung
4. BROTMESSER # TDM-1705 €
209,* Unverbindliche Preisempfehlung
Die richtungsweisende SHUN Premier Tim Mälzer Serie aus 32 Lagen Damaszenerstahl bietet extreme Härte (61±1 HRC), optimale Griffigkeit und höchste Funktionalität. Die handbearbeitete Hammerschlagoberfläche, die in Japan als Tsuchime bekannt ist, verfeinert und vereint die zeitlose Ästhetik und ultimative Schärfe der Serie und setzt damit nicht zuletzt neue Maßstäbe im Premiumsegment. Getreu Tim Mälzers Prämisse: „Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Messer garantieren außerdem, aufgrund der symmetrischen Form ihres Walnussgriffes, sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.
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All knives are inspired by the masterful art of samurai swords
First Touch
5 5. SHUN SANTOKU ZUM EINZIGARTIGEN “1-2-3 MEINS“ EINSTEIGERPREIS # DM-0727 KLEINES SANTOKU ‘FIRST TOUCH‘ # DM-0727. Mit der traditionell japanischen Klingenform Santoku (japanisch = die drei Vorteile) halten Sie ein außergewöhnliches Universalmesser zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse in Ihrer Hand. Das kleine Santoku hat eine Klingenlänge von 14,0 cm. Jedes Shun Messer erhält durch Veredelung der natürlich schönen Damaszenermaserung einen einzigartigen und individuellen Charakter.
€
123,-
PSST! STATT € 165,-
Unverbindliche Preisempfehlung
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Saver Cooking!
6. ALLZWECKMESSER & BLADEGUARD # DMBG1-W12
In den beiden Sets wird das Shun Messer mit dem magnetisch haftenden Klingenschutz ‚BLADEGUARD‘ kombiniert. Ganzflächige Magneteinlagen halten das Messer sicher in Position und ein Filmscharnier ermöglicht leichtes Auf- und Zuklappen. Die Scheide, dessen Länge individuell angepasst werden kann, bietet idealen Schutz für die Aufbewahrung in der Schublade oder auf der Reise.
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€
99,-
PSST! STATT € 117,40 Unverbindliche Preisempfehlung
7. FLEISCHMESSER & BLADEGUARD # DMBG2-W12
€
149,-
PSST! STATT € 182,50 Unverbindliche Preisempfehlung
Scharf
wie Wasabi 8. WASABI Set aus 3 Messern # 67-W12 Polierte Klinge, schwarzer Griff: Die in Japan entwickelten und produzierten Messer, mit einer rostfreien Edelstahlklinge (58±1 HRC Härte), geben Ihrer Küche ein unverwechselbares, fernöstliches Flair. Für die Wasabi Reihe wurde ein Griff kreiert, dessen besondere Kombination aus Bambuspuder und Polypropylen optimale Hygiene bietet. Das preisleistungsstarke Set ist mit zwei Allzweckmessern der Klingenlänge 10,0 cm und 15,0 cm sowie einem Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20,0 cm ausgestattet.
€
99,-
PSST! STATT € 130,85 Unverbindliche Preisempfehlung
Looks für alle Fälle 9. PURE KOMACHI-II SET MIT 3 MESSERN UND EINEM KERAMIKSPARSCHÄLER # PK2-W12 Bring Farbe in Deine Küche! Der heißbegehrte Nachfolger von Pure Komachi „Eins“ heißt „Zwei“ und macht wie sein Vorgänger immer noch alles richtig, nur noch besser! Die farbige Antihaftbeschichtung auf rostfreiem Stahl ist korrosionsbeständig, erleichtert die Reinigung und sieht dabei einfach nur gut aus. Das Set besteht aus dem pinken Santoku mit einer Klingenlänge von 15,2 cm und den beiden Allzweckmessern in Grün mit 15,0 cm Länge und in Gelb über 10,2 cm Länge. Zusätzlich gibt es einen Kyocera Keramiksparschäler in coolem Blau dazu.
€
39,-
PSST! STATT € 50,45 Unverbindliche Preisempfehlung
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All knives are inspired by the masterful art of samurai swords
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Welcome Vintage-Look 10. ‘SEKI MAGOROKU VINTAGE‘ MESSER IM SET MIT DEM SELECT SPARSCHÄLER # MGV-W12 Der Name ist Programm: Ein genieteter Holzgriff und eine glanzpolierte Klinge aus 3-Lagen Kohlenstoffstahl (59±1 HRC Härte) verleihen der Serie das klassische Aussehen. Die beiden Griffhälften aus japanischer Birke sind durch Edelstahlnieten mit dem durchgehenden Erl verbunden. Die Zwinge aus Edelstahl schafft einen harmonischen Übergang zur konvex geschliffenen Klinge. Als erkennbares Zeichen des 3-Lagen-Stahls verläuft eine fein ziselierte Linie entlang der Schneide und verleiht den Messern eine besondere und elegante Ästhetik. Das Design: eine Vereinigung aus japanischer Eleganz und klassischen, europäischen Attributen.
€
149,-
PSST! STATT € 200,40 Unverbindliche Preisempfehlung
Keramische Wunderteufel
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DIE KERAMIKMESSER VON KYOCERA BEGEISTERN MIT IHRER LEICHTIGKEIT UND EXTREM LANGEN SCHNITTHALTIGKEIT 11. KYOCERA ‘WHITE CHRISTMAS‘ SET # KYO1-W12 Passend zur besinnlichen Jahreszeit sind alle Teile komplett in Schneeweiß gehalten. Das Keramik „Weihnachts-Set“ besteht aus einem Kochmesser mit einer Klingenlänge von 14,0 cm, einem Schälmesser mit einer Klingenlänge von 7,5 cm und einem Sparschäler. Kyocera Keramikmesser gleiten spielend leicht durch empfindliches Schnittgut, sind korrosionsfrei, geschmacksneutral und eignen sich ideal zur Zubereitung von Lebensmitteln. Das Set wird in einer silbernen Geschenkbox geliefert, die sich perfekt unter jedem Weihnachtsbaum macht!
€
89,95 PSST! STATT € 99,90 Unverbindliche Preisempfehlung
IN GESCHENKBOX
ORIGINALS
SINCE 1984
www.kochenmitkeramik.de
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Kontrastreich 12. KYOCERA STARTER SET # KYO2-W12 Eine Symphonie aus Licht und Dunkel, die es versteht knallharte Kontraste in harmonischen Einklang zu bringen. Überzeugen Sie sich mit diesem Doppelpack selbst von der beeindruckenden Qualität der Kyocera Keramikklingen. Im Set enthalten sind das Universalmesser mit einer Klingenlänge von 13,0 cm und der Keramiksparschäler. Beide Produkte sind mit einem ergonomischen, schwarzen Kunststoffgriff und der hochwertigen, weißen Zirkoniakeramikklinge ausgestattet.
€
49,95
PSST! STATT € 59,90 Unverbindliche Preisempfehlung
Junior Kochmesser
FUSSBALLSPIELEN LERNST DU AUCH NICHT IN SCHUHGRÖSSE 44
Ein kleines Messer für große Talente. Dank eines rutschfesten, ergonomisch geformten Griffes liegt das Junior Kochmesser sicher in kleineren Händen. Um intuitives Schneiden (=Sägebewegung) von Kindern zu unterstützen und den Kraftaufwand sowie die Gefahr des Abrutschens zu minimieren, ist die rostfreie Edelstahlklinge mit einem Wellenschliff versehen. Zur Verringerung des Verletzungsrisikos ist das Messer zusätzlich mit einer speziell abgerundeten, stumpfen Spitze und Ende konzipiert. Für maximalen Schutz sorgt der flexible Fingerschutz, der dem Junior Kochmesser im Set beigelegt ist. Gemeinsam geeignet für Kinder ab ca. 6 Jahren.
€
39,95 * Unverbindliche Preisempfehlung
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13. JUNIOR KOCHMESSER + PROTECTOR IM SET # TMJ-1000
IN GESCHENKBOX
New Products
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www.chefn.de
14. PULL ’N SLICE™ MANDOLINE # 104-490-120 15. SCHOKOLADENAUFSCHÄUMER # 102-405-155
15
€
39,95
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PSST! STATT € 49,95 Unverbindliche Preisempfehlung
Die PULL ’N SLICE™ Mandoline von Chef’n hebt Hobeln auf ein neues Level! Einfach das Schnittgut in die geschützte Mündung legen, mit dem Handschutz festhalten und loslegen. Das clevere Zieh- und Schnittprinzip PULL ’N SLICE™ macht das Schneiden von Gemüse zum reinen Vergnügen.
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Der Chef’n Schokoladenaufschäumer mit dickwandiger Keramikkanne heizt den eisigkalten Wintertagen gehörig ein mit schön aufgeschäumter, heißer Schokolade! Einfach Milch und Schokoladenraspeln in die Kanne geben, das Ganze in der Mikrowelle erhitzen und dann gemütlich zurücklehnen – denn der im Deckel integrierte, batteriebetriebene Schneebesen macht auf Knopfdruck von ganz allein den Rest!
39,95
* Unverbindliche Preisempfehlung
Abgemixt
16. BLENDIA STABMIXER FARBE: WEISS # BD-0051 SOWIE FARBE: ROT # BD-0052 ODER FARBE: GRÜN # BD-0053
16 Es kommt immer auf den richtigen Mix an! Der blendia Stabmixer lässt keine Wünsche offen, egal ob man etwas häckseln, pürieren, mixen, mahlen oder emulgieren muss. All das erledigt blendia mit spielender Leichtigkeit. Als i-Tüpfelchen sind alle Zubehörteile patent im Ständer integriert und ersparen so lästiges Wegräumen oder Verstauen – der Wechsel des Zubehörs war noch nie so einfach und schnell. Erhältlich als Version mit weißem, rotem oder grünem Griffstück.
€
189,-
* Unverbindliche Preisempfehlung
kai Europe GmbH, Kottendorfer Strasse 5, 42697 Solingen, Germany
www.kai-europe.com
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