LA REACCIÓN QUÍMICA
Ocurre cuando una sustancia o más sustancias se transforman en otra u otras distintas a las originales.
∗ Las sustancias iniciales que se transforman reciben el nombre de “reactivos” . Las que se obtienen se llaman “productos”.
TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS Reacción química que utilizamos los seres humanos para obtener energía y realizar actividades como cocinar los alimentos, calentar agua o poner en movimiento un auto.
COMBUSTIÓN La transformación de los alimentos relacionada con la acción de los microorganismos.
FERMENTACIÓN
Los avances cientĂficos y tecnolĂłgicos en el campo de la quĂmica le ha permitido al ser humano sintetizar nuevas sustancias a partir de otras que existen en la Naturaleza.